‫חלוצים‬ ‫מודרניים‬ ‫כתבה | רונית זקס‪ ,‬מתכננת נוף‬ ‫צילמו | רונית זקס‪ ,‬עידית הוכברג וג’ודית אשר‬ ‫למשפחת הוכברג משק מושבי פעיל ובו גינה‬ ‫המחברת בין הבית אל החלקה החקלאית‪,‬‬ ‫הצופה אל המרחב הפתוח ובכל מפלס שלה‬ ‫מתגלה משהו אחר‪ ,‬מפתיע‬ ‫ע‬ ‫וד בדרך לבצרון‪ ,‬אי שם בדרום מישור החוף‪ ,‬חשבתי שהכתובת‪,‬‬ ‫רחוב העולים מספר ‪ ,1‬מעלה תמונות מסרט אילם בשחור לבן מימי‬ ‫ראשית ההתיישבות הציונית בארץ‪ .‬המושב שעלה על הקרקע בשנות‬ ‫ה‪ 30-‬של המאה שעברה‪ ,‬בצרוף העובדה שהגינה המוצגת הפעם שייכת‬ ‫למשפחה שהאדמה היא מקור פרנסתה הישיר‪ ,‬מחממים את הלב‬ ‫במיוחד בימים בהם הוירטואליות הופכת להיות המציאות‪.‬‬ ‫‪14‬‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪2013‬‬ ‫▼‬ ‫נתונים טבעיים‬ ‫הגינה המדוברת נמצאת במשק הממוקם בכניסה ליישוב‪ ,‬וזוכה בנוף הולך ונעלם‪ :‬מרחבים‬ ‫פתוחים מסביב‪ ,‬שדות מעובדים‪ ,‬חצרות נדיבות‪ ,‬הרבה ירוק וכן‪ ,‬גם מעט בנייה רוויה‬ ‫באופק‪...‬‬ ‫המשק עבר מאב לבנו לפני ‪ 20‬שנה‪ ,‬ומכיל כיום את הבית והגינה על שטח של כשלושה‬ ‫דונם‪ .‬הבית‪ ,‬במפלס אחד עם גג שטוח‪ ,‬בנוי במקום הגבוה ביותר בחלקה‪ .‬החזית הפתוחה‬ ‫פונה אל הרחוב הראשי‪ .‬מאחור גינה גדולה‪ ,‬בעלת שיפוע חזק לעבר שטחי הגידול‪.‬‬ ‫בבית גרה משפחת הוכברג‪ ,‬בעשייה רבה‪ :‬בבעלותה משתלה לעצי נוי והם מגדלים גם‬ ‫ארבעה ילדים שאוהבים חוץ‪ ,‬שניכר במתקני המשחק‪ ,‬בצי האופניים‪ ,‬בערסל הישיבה‬ ‫ובכורסאות‪ ,‬בכסאות הנוח‪ ,‬בג’קוזי ובמנגל‪ ,‬שכולם נמצאים בחצר‪.‬‬ ‫בגילגול הקודם של הגינה‪ ,‬מסלעה גדולה עשתה את העבודה בגישור על הפרשי הגבהים‪,‬‬ ‫כשבתוכה התפרעו מיני מרוות וסוגי שיחים (לבן עלה‪ ,‬מיני ערער) שגדלו אלו לתוך‬ ‫אלו עם שלד עצי הגן‪ :‬ספיון השעווה‪ ,‬אלון ארוך‪-‬עוקצים‪ ,‬תות בכות‪ ,‬רימון מצוי‪ ,‬שקד‬ ‫מצוי‪ ,‬אקרוקרפוס מילני‪ ,‬ובולוסנתוס נאה‪ .‬אט‪-‬אט החלה הגינה לסגור על הבית השטוח‪,‬‬ ‫האפילה עליו ולא אפשרה לרוח המרחב הפתוח להנשים את אזור המגורים‪.‬‬ ‫▼‬ ‫גדר החזית בפריחת האפרסק‬ ‫גדר החזית בחורף‬ ‫דרישות התכנון‬ ‫לפני כחמש שנים החליטה עידית הוכברג‪ ,‬בעלת הבית‪ ,‬שהיא רוצה לראות סדר בעיניים‪.‬‬ ‫גושי צמחיה המכילים את אותם צמחים‪ ,‬אולי במופעי זנים שונים‪ ,‬אבל שיתקשרו באותה‬ ‫שפת עלים‪ .‬ביקשה לראות את נפלאות עונות השנה חולפות על הגן‪ .‬עם זאת‪ ,‬על הצמחיה‬ ‫להתאים לאופיו של הבית ובמיוחד להתחשב בגובהו‪ .‬אזור משחקים לספורטיביים‬ ‫שבמשפחה הוא חובה‪ ,‬וגם איוורור מרענן שיגיע ממשטר הרוחות הטבעי‪ .‬היה צורך‬ ‫לחבר בין הבית אל החלקה החקלאית‪ ,‬היינו להתגבר על הפרש הגובה של כשני מטרים‬ ‫וגם להתחבר אליה נופית‪ .‬היה חשוב לה לשמור על אלמנט ההפתעה‪ ,‬שכל מפלס יתגלה‬ ‫משהו אחר‪ ,‬שיהיו דרכים שונות להגיע ממקום אחד למשנהו‪.‬‬ ‫האני מאמין של עידית‬ ‫קודם כל טוב לדעת ולהגדיר מה לא רוצים‪ ,‬שזה לפעמים יותר‬ ‫קל מלהגדיר מה רוצים‪ .‬בעבור עידית הכלל הוא לא צמחייה‬ ‫צפופה‪ ,‬לא מגוון רחב מדי של סוגי צמחים בערוגה‪ ,‬ובגושים‬ ‫גושים‪.‬‬ ‫בתכנון החדש‬ ‫בין הכניסה הראשית לגן אל דלת הכניסה לבית נוצק שביל בטון מוחלק בגימור‬ ‫הליקופטר למראה משודרג‪ ,‬בקו ישר וקצר המחלק את גינת החזית לשני חלקים שונים‪.‬‬ ‫תא גינון צר עוטף את קירות הבית‪ ,‬מדשאה סמלית לאחריו‪ ,‬ויתרת השטח עד לגדר‬ ‫הרחוב מחולקת באמצעות שבילי משנה החוצים ללא סדר פורמאלי את השטח‪ ,‬ולעתים‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪15 2013‬‬ ‫אף מדלגים מעל השביל המרכזי‪ ,‬בשלל חומרים שונים‪ :‬שביל בטון שאינו מוחלק‪ ,‬אבני‬ ‫מדרך בזלתיות‪ ,‬טוף שחור‪“ ,‬משחקון” של טוף מהגולן‪ ,‬אדני רכבת‪ ,‬אבן גיר ממוחזרת‪,‬‬ ‫חלוקי נחל בגודל תפוז‪ .‬בגינה האחורית התווסף חומר חיפוי אחר ‪ -‬דק מעץ איפאה‪.‬‬ ‫איפה הסדר המקווה? אז זהו‪ ,‬תוואי השבילים יוצר תאי גינון מוגדרים‪ ,‬בהם נשתלו‬ ‫שתילים רבים מסוגי צמחים ספורים בלבד‪ ,‬סדר מופתי ומדויק במרווחי שתילה כמו‬ ‫במשתלה טובה‪ ,‬ואחידות צורת הצימוח של העצים‪ ,‬השיחים והמשתרעים‪ .‬הסדר מתגלה‬ ‫גם באחידות רוב צבעי התשתיות ‪ -‬אפור‪ .‬גושים גושים מאותו הדבר‪ .‬אפקט המסה נקרא‬ ‫לזה‪.‬‬ ‫בחלק האחורי של הגן מתהפכת המגמה לחלוטין‪ ,‬כאן שולט הקו המודרני‪ :‬חדר‬ ‫המגורים נפתח אל רחבת בטון מוחלק‪ ,‬ממנה ניתן להגיע לדק האיפאה‪ ,‬הצופה אל הנוף‬ ‫הפתוח‪ ,‬הנמוך כזכור‪ ,‬ממפלס המרפסת‪ .‬הדק ממשיך כמרפסת תלויה מעל המפלס‬ ‫התחתון‪ .‬אלו אזורי הישיבה העיקריים המשמשים את המשפחה להתכנסות אינטימית‪,‬‬ ‫לטבילה בג’קוזי‪ ,‬לאירוח רב משתתפים וכמובן למנגל המכבד את עצמו‪.‬‬ ‫יש בגינה כמה זרקורים שמציע הטבע דרך עונות השנה‪:‬‬ ‫סוף פברואר עד אמצע אפריל ‪ -‬חגיגת עצי כליל עם חמישה‬ ‫גווני פריחה (הגיזום נעשה לאחר הפריחה)‪.‬‬ ‫אפריל עד ספטמבר ‪ -‬צבעי עלוות הלגרסטרמיה ופריחת‬ ‫לגסטרמיה במגוון צבעים‪.‬‬ ‫יוני עד סוף ספטמבר ‪ -‬פריחת היבסקוס סורי זני שיפון (סגול‪,‬‬ ‫ורוד‪ ,‬לבן וכחול)‪.‬‬ ‫אוקטובר‪-‬נובמבר ‪ -‬צבעי שלכת של לגסטרמיה‪ ,‬כליל (צהוב)‪,‬‬ ‫רימון ותות‪.‬‬ ‫דצמבר ‪ -‬שלדי העצים הפיסוליים כשלעצמם‪ ,‬ושלל פרחי‬ ‫כלניות מפקעות ממשתלת אסא השכנה‪.‬‬ ‫▼‬ ‫מבט מאחור ‪ -‬טרסת לגסטרומיות בשלכת‬ ‫▼‬ ‫מימין לשמאל‪ :‬מבט מאחור שביל הכניסה מבטון מחולק וטרסת לגסטרומיות בלבלוב‬ ‫רוב הגינה עצים‪ ,‬רובם נשירים‪ ,‬וכולם מעצבים להפליא ומטופחים במשתלה שליד‬ ‫הבית‪ .‬לא עצי ענק אלא כאלו המתאימים למימדיו הצנועים של הבית ולגובהו‬ ‫▼‬ ‫▼‬ ‫בחלק המחבר את אזור ההסבה אל הבית הגדילו לעשות וניצלו את גמישות היציקה‬ ‫ליצירת תאי גינון מרובעים בגריד מסודר בהם נטעו עצי צל‪ .‬שביל ברוחב של כשלושה‬ ‫מטרים עשוי יציקות בטון מלבניות המונחות לרוחב‪ ,‬מחבר בין הגן לחלקת המשק‪ .‬גימור‬ ‫הטרסות כמובן גם הוא באפור כהה‪ .‬אפור בכלל הוא המכנה המשותף לרוב החומרים‪.‬‬ ‫“הוא מוציא את הצמחים טוב‪ ,‬בעיקר אם יש להם עלווה אדמדמה כמו כליל קנדי ‘פורסט‬ ‫פנזי’ אדום‪ ,‬אלביציה ורודה ‘סאמר צוקלט’‪ ,‬לגרסטרמיה הודית ‘פינק ואלור’ ו’רפסודי‬ ‫אינפינק’” אומרת עידית‪.‬‬ ‫ספיון שלהבת בחורף‬ ‫ספיון שלהבת בשלכת‬ ‫מה בצמחיה?‬ ‫זו שאלת השאלות שכאן יודעים לענות עליה בוודאות‪ :‬רוב הגינה עצים‪ ,‬רובם נשירים‪,‬‬ ‫וכולם מעצבים להפליא ומטופחים במשתלה שליד הבית‪ .‬לא עצי ענק אלא כאלו‬ ‫המתאימים למימדיו הצנועים של הבית ולגובהו‪ .‬בחצר החזית‪ ,‬אופי הצמחיה מציע רמזים‬ ‫‪16‬‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪2013‬‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪17 2013‬‬ ‫▼‬ ‫‪18‬‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪2013‬‬ ‫גריד אלביציה בחורף‬ ‫▼‬ ‫שלוש לגסטרמיות בחורף‬ ‫▼‬ ‫לצמחיית ארץ ישראל‪ :‬מטע רימון ננסי מורכב על גזע בגובה מטר‪ ,‬כרם זיתים ננסי‪ ,‬עץ‬ ‫תאנה‪ ,‬שיחי כליל החורש ורוד ולבן (לדמות את עצי השקד בצדי הדרך)‪ ,‬אפרסק נטול‬ ‫פרי (אבל לא נטול פריחה מרהיבה)‪ .‬השלכת של עצים הנטועים בקבוצות‪ ,‬נראית הרבה‬ ‫יותר נאה ומרשימה ממופע של עץ בודד‪ ,‬לטעמה של עידית‪ .‬עם זאת‪ ,‬ספיון שעווה מורכב‬ ‫‘שלהבת’ מעלה בצבעי אש את הכניסה לבית בכל סתיו מחדש‪.‬‬ ‫בפינה אחת בגן‪ ,‬יש דוגמה נוספת לריכוז צמח אחד בעיצוב ובגבהים שונים של עץ‬ ‫ושיחי לגסטרמיה הודית‪ .‬שלישיית לגסטרמיה מזן ‘לה פייט’ מורכבת על גזע ומאחוריה‬ ‫לגטסרמיה הודית רב‪-‬גזעית מזן ‘מוסקגי ונאצס’‪ .‬כל אלה מהווים רקע ללגרסטרמיה רב‪-‬‬ ‫גזעית מהזנים ‘פינק ואלור’ ו’מרדי גרסס’‪.‬‬ ‫גם הכליל מככב בגינה זו‪ :‬שדרת כליל ישראלי ‘בודננט’‪ ,‬זן דל תרמילים‪ ,‬מעוצב כעץ‬ ‫צריפי שענפיו נמוכים‪ ,‬מהווה שדרה אחידה בכניסה לכלי הרכב אל המשק‪ .‬כליל אדום‬ ‫מזכה את הגן במופע משתנה לאורך השנה בעלווה‪ ,‬בפריחה ובצבעי שלכת זהובים‪.‬‬ ‫יש גם כליל קנדי ‘טכסס וויט’ (’‪ )Cercis canadensis ‘Texas White‬שעליו הירוקים‬ ‫מבריקים ופריחתו לבנה צפופה‪ .‬לעומתו כליל קנדי ‘מק קרקנס גולד’ (‪‘McCrackens‬‬ ‫‪ )Gold’ canadensis Cercis‬שעלוותו מגוונת בצבעי זהוב‪ .‬טרסה אחת גדולה מכילה‬ ‫מיני כליל‪ ,‬טרסה אחרת מכילה מיני לגסטרמיה‪ .‬על אזור ההסבה מצלים עצי תות בכות‬ ‫המעוצבים כשמשייה‪.‬‬ ‫עצי פרי הם לא ממש משאת נפש‪ .‬יש בוסתן הדרים צנוע של קלמנטינה‪ ,‬תפוז ולימון‪ ,‬כמה‬ ‫עצי תאנה ופקאן‪ .‬אבל בברור זה לא הפוקוס כאן‪ .‬קרמבולה בפינת המשחקים נשמעה‬ ‫מתאימה והכי מדליק הוא עץ תות שחור נמוך שגובהו מקל על הדרך של הפרי לפה‪.‬‬ ‫▼‬ ‫ותחזוקה?‬ ‫שלא תהיה לכם טעות ‪ -‬הגינה אינה צורכת החלפת צמחיה עונתית או תחזוקה‬ ‫אינטנסיבית העולה מצמחיה מהירת גידול‪ .‬העצים הנשירים גדלים יחסית לאט וגיזום‬ ‫לקראת התעוררותם באביב מספיק בדרך כלל לכל עונות השנה‪.‬‬ ‫יוצא מן הכלל בעניין הוא עץ תות לבן ‘דולבני’‪ ,‬שקצב הצימוח שלו נמרץ‪ .‬במטרה‬ ‫לשמור על צורתו ה”מטרייתית”‪ ,‬גוזמים את ענפיו העולים למעלה בתחילת העונה ופעם‬ ‫נוספת בקיץ אם יש צורך‪ .‬כך הוא מגדל בעצם כיפה נעימה גדולה וירוקה לשבת תחתיה‬ ‫בקיץ‪.‬‬ ‫משקים בדרך כלל פעם בשבוע‪ ,‬אך בימים עם עומס חום רב במיוחד‪ ,‬מוסיפים עוד‬ ‫השקיה אחת‪.‬‬ ‫עלי העצים נושרים בחופשיות על הדשא ועל תאי הגינון‪ ,‬והם לא נחשבים כלכלוך‪.‬‬ ‫בעצם‪ ,‬במחשבה נוספת‪ ,‬הם אפילו יודעים למנוע הצצת עשביית חורף‪✿ .‬‬ ‫גריד אלביציה בקיץ‬ ‫שלוש לגסטרמיות בקיץ‬ ‫▼‬ ‫חצר אחורית מראה חורפי וקייצי‬ ‫גן ונוף מרץ‪-‬אפריל ‪19 2013‬‬