Opravila na vrtu, v sadovnjaku in vinogradu Morda se nekaterim zdi prehitro, vendar je zdaj že čas, da začnemo načrtovati letošnjo razporeditev na vrtu, pripravimo gredice, nabavimo semena,sadike trajnic in sadnega drevja in razmislimo o gnojilih in hranilih za rastline, ki nas bodo razveselile spomladi. Ker imamo manj dela na prostem, v slabem vremenu poskrbimo za razna vzdrževalna dela in popravila na strojih,orodju in toplih gredah. Počistimo kleti in skladišča. V stari luni pripravljamo »kanele«(trstike) in kole. Zelenjavni vrt Pravočasno poskrbimo za semena, zato je prav, da napravimo načrt setve in kupimo potrebno seme. Ob nakupu moramo paziti predvsem na pravilno izbiro sorte. Pri posameznih vrstah vrtnin se namreč sorte med seboj zelo razlikujejo po ranosti in namenu uporabe. Upoštevajmo navodila na hrbtni strani vrečk. Nekatere sorte se med seboj zelo razlikujejo tudi glede podnebnih in talnih zahtev. Še vedno je čas za zimsko oranje ali prekopavanje. Opravimo ga čim prej, vendar le, če ni zemlja prevlažna . Februarski zelenjavni vrt si navadno začnemo ustvarjati kar na okenski polici, mnogi pa so z njim začeli že v januarju. Tiste rastline, ki smo jih posejali januarja, zdaj presajamo, da stebla ne bi zrasla previsoko. Če je zemlja dovolj ogreta, najmanj 5°C (podatek o tem najdete na spletni strani ARSO), lahko na zavetno mesto pod vrtno tkanino sejemo nekatere vrtnine: solato, tržaški radič in krompir. Med vrste boba lahko posejemo špinačo in redkvico. V ogrevanem prostoru sejemo zgodnjo cvetačo in zelje, zgodnji korenček, zeleno, redkvico, zgodnjo solato, paradižnik, paprike, jajčevec. Konec meseca imamo pripravljeno tudi toplo gredo, kamor prav tako posejemo in posadimo zgoraj naštete vrtnine. V gredice pa lahko damo tudi vzgojene sadike solate in vmes redkvico. Zgodaj spomladi zgodnjo solato je enostavneje pridelati iz vzgojenih kupljenih sadik. Na tople zavetne lege ali v tople grede lahko posadimo tudi krompir, da bomo imeli slastne »patatine« (mlad krompir) v drugi polovici aprila. Večina pa vas bo sadila v drugi polovici februarja. Zato je zdaj pravi čas, da zložimo v plitve zabojčke semenski krompir in ga damo nakaliti. Zabojčki naj bodo na svetlem prostorju in na temperaturi od 12 do 15°C. Tisti del gomolja, kjer je največ očesc, obrnemo navzgor. POZOR! Pri semenskem krompirju bodite previdni in uporabljajte razkužena rezila, saj edino tako lahko poskrbite, da ne prenašate morebitne bolezni iz ene na drugo sorto. Kaj potrebujejo tla? Vrtičkarji ste velikokrat v dilemi kako izboljšati tla. Izkušeni vrtičkarji in kmetovalci že dolgo časa vedo, da so naravna organska gnojila, ki jih ponuja narava, mnogo boljša in zdrava izbira za pridelek in kakovost obdelovalne zemlje. Vse bolj v vrtnarjenju prisegamo na organska gnojila, ki neposredno vplivajo na rodovitnost tal, povečajo pa tudi skupno količino organske snovi v tleh. Organsko gnojilo povečuje tudi sposobnost tal za zadrževanje vode, izboljšuje strukturo oz. zmanjša zbitost tal. Če imamo na voljo hlevski gnoj, ga zadelamo v tla 4 l /m2. Hlevski gnoj moramo praviloma zadelati v tla 1 že jeseni. Sedaj uporabimo dobro kompostiran hlevski gnoj. Če je hlevski gnoj svež, ga ne priporočamo v tem terminu. V takem primeru je boljše uporabiti kupljena organska gnojila, ki jih uporabljamo po navodilih. Upoštevajte navodila in nikar ne razmišljajte kot večina potrošnikov: »Bom pač dal še malo zraven, da bo še bolje uspevalo.« Alternativa težko dostopnemu kakovostnemu hlevskemu gnoju in kompostu so sodobna organska gnojila v obliki pelet in granul. Za gnojenje lahko uporabljamo tudi deteljo, lucerno in druge rastline za zeleno gnojenje. Te rastline v zemlji razpadejo in bogatijo tla s hranili. Sadni vrt V toplejših dneh že začenjamo z obrezovanjem sadnega drevja , ki mu razredčimo pregoste krošnje ter odstranimo suhe in bolne dele. Prav tako poskrbimo za redno zimsko rez naših trsov. Še prej pa pregledamo in si pripravimo orodje za obrezovanje. Mesto, kjer smo odrezali debelejše veje namažemo s cepilno smolo, prav tako pa namažemo tudi ranjena mesta, ki jih je na drevju pustil mraz. S tem preprečimo vdor in okužbe s škodljivimi mikroorganizmi. Oljk še ne obrezujemo, počakamo da gre mimo nevarnost pozebe! Čas je za sajenje sadnega drevja in trsov. Nikar ne sadimo v blatna tla. Sadilno jamo tudi dobro založno pognojimo z organskim in mineralnim gnojilom. Prav tako je čas, da opravimo zimsko gnojenje sadovnjakov in vinogradov. Pri mineralnih gnojilih uporabljamo tista, ki ne vsebujejo dušika, saj ta povzroča prezgodnjo rast in so tako rastline bolj dovzetne za pozebo. Dodajamo ga kasneje. Zelo priporočljivo pa je čim prej pognojiti z organskimi peletirami gnojili. Gnojila rahlo zadelamo v tla, da se začne razkroj. Ob koncu meseca opravimo pred spomladansko škropljenje proti boleznim in škodljivcem, seveda če se je že nekoliko otoplilo. Proti boleznim uporabimo bakrove pripravke. Proti škodljivcem škropimo, ko se napnejo prvi brsti, še bolje pa, ko so brsti v fazi mišjega ušesa. O ustreznih sredstvih in njihovi uporabi vam bodo svetovali v kmetijski apoteki. Breskve in nektarine škropimo proti breskovi kodravosti. Zakaj izbrati organska - ekološka gnojila? Pri pripravi tal na novo sezono je zelo pomembno, da izberemo pravo gnojilo. Dolgoročen uspeh zagotavljajo visoko kakovostna organska gnojila, ki pa se med seboj razlikujejo v sestavi. Vsa tla nimajo dobre sestave, zato jim z ustreznimi gnojili in dodatki pomagamo in njihovo sestavo sčasoma popravimo. Sodobna organska gnojila morajo biti toplotno obdelana, saj tako ne vsebujejo klic bolezni in semena plevelov. Običajno so v obliki pelet ali granul, tako omogočajo enakomeren, hiter in preprost raztros. Rezultati uporabe organskih gnojil so pokazali dobre rezultate pri kakovosti in količini pridelka, videzu ter tudi pri hitrejšem dozorevanju rastlin. Plodovi so bolj čvrsti in sočni, bistveno več je suhe snovi, izboljšana je tudi vitalnost rastlin, zato so bolj zdrave in odporne. Z redno uporabo organskih gnojil se oblikujejo pore, ki so pomembne pri preskrbi tal z vodo in zrakom. Katero gnojilo izbrati? 2 Vsa organska gnojila na trgu niso enako kakovostna, zato moramo biti pri izboru previdni. Najprej preverimo, da je gnojilo dolgo delujoče in 100-odstotno organsko. Če želimo ekološko, zahtevajmo od trgovca certifikat. Bistven je tudi velik delež suhe snovi, da ne bomo kupovali pretežno vode. Preverimo tudi, da je gnojilo termično obdelano. V nasprotju z ekološko pridelavo se pri 'industrijski' uporabljajo razni hormoni, dodatki, antibiotiki, razni organski odpadki, kadavri, ostanki čistilnih naprav, gensko spremenjeni organizmi in druga sredstva, ki včasih resno ogrožajo zdravstveno brezhibnost pridelkov in posledično tudi uporabnikov. Pomembno za organska gnojila: naravni postopek humifikacije, kjer se uničijo semena plevelov, koristni organizmi ostanejo. Prednosti uporabe organskih gnojil: so bogata s hranili in dobro uravnotežena, uporaba je enostavna varna, izboljšajo kakovost in okus pridelkov, rastline imajo močnejši koren ter hitrejšo rast, izboljšajo strukturo zemlje in rodovitnost tal, ščitijo in povečujejo odpornost rastline pred boleznimi in glivicami, povečujejo tvorbo humusa ter zelo učinkovita in cenovno dostopna. V KZ Agraria Koper vam bodo naši strokovnjaki izbrali najboljše gnojilo za debel in bogat pridelek! Strokovnjaki KZ Agraria Koper 3