Kuhalni set Baron.
B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO_2_Layout 1 5/21/13 10:46 AM Page 1 nalen ept av ku o rec h c s o B O Kuhalni seti Bosch. i r ig O Za vsako kuhinjo in vsakega kuharja. sn o i n zd r Slika je simbolična. Akcija velja do 30. 9. 2013 oz. do odprodaje zalog. www.bosch-home.si 2 | Skupna vrhunska oprema Skupna vrhunska oprema | 3 Izberite svojega. Kuhalni seti po vaši meri. Profesionalen set Briljant. Popularen set Brina 3. Praktičen set Baron. Vsestranski set Beti 2. Klasičen set Bron. Stran 4 | 5 Stran 6 | 7 Stran 8 | 9 Stran 10 | 11 Stran 12 | 13 Vrhunska oprema za kulinarična doživetja. Vrhunska oprema za idealne rezultate. Vrhunska oprema za hitro in varčno kuhanje. Vrhunska oprema s praktičnimi dodatki. Vrhunska oprema za enostavno kuhanje. Kuhanje in pečenje sta vaša velika ljubezen, Vam kuhanje predstavlja užitek in bi radi Radi dobro in veliko kuhate. Ker vaja dela Kuhate dnevno in uživate v kulinaričnem Želite enostavno in dobro kuhati? priprava kulinaričnih dobrot pa vaša velika svoj čas izkoristili za preizkušanje vedno mojstra, je vsaka vaša jed pripravljena razvajanju svoje družine? Hkrati cenite Hiter obrok za vas, vašo družino strast. Če imate glede vašega kuhalnega novih receptov? Seveda bi pri tem nadležno slastno. S pomočjo kuhalnega seta Baron vrhunsko opremo, ki je enostavna za ali vaše prijatelje. Potem je za vas seta podobne zahteve kot do lastnih kuharskih čiščenje najraje prepustili nekomu drugemu. z indukcijsko kuhalno ploščo pa tudi hitro. uporabo. Potem potrebujete v kuhinji prava izbira kuhalni set Bron s pečico sposobnosti, potem je vaš pravi izbor Ker prisegate na vrhunsko opremo, je za vas vsestranskega pomočnika, ki ima vse s sedmimi možnostmi pečenja in profesionalni set Briljant s pečico s pirolizo. prava izbira Boscheva prodajna uspešnica - in vse zna. To je set Beti 2 s pečico veliko prostornino pečice. kuhalni set Brina 3. s sedmimi možnostmi pečenja in trinivojskimi teleskopskimi izvlečnimi vodili. Vrhunska tehnologija. Za gurmanske užitke. Ne glede na to ali izberete profesionalen, popularen, praktičen, vsestranski ali klasičen kuhalni set, vsak ima svojo standardno atraktivno opremo, ki vas bo navdušila. Indukcija Manj energije in več varnosti z indukcijo. Dizajn Lepo pristaja vaši kuhinji. Zaradi brezčasnega klasičnega sloga, uporabe najsodobnejših, visokokakovostnih materialov in odlične izdelave dizajn vsakega posameznega aparata blagovne znamke Bosch odraža zamišljeno kakovost in substanco. Najenostavnejše upravljanje z velikim preglednim displejem in pogrezljivim gumbom na upravljalni plošči. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna. Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja. Pirolitično samočiščenje Ročno čiščenje pečice? Z uporabo pirolize je to preteklost. Teleskopska izvlečna vodila Večja fleksibilnost. O resničnem udobju lahko govorimo takrat, ko se vaša pečica čisti sama. Pečica se s pritiskom na gumb samodejno očisti in naporno, zamudno čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480 ºC in umazanija v notranjosti pečice razpade v pepel, ki ga lahko brez težav hitro obrišete s krpo. Glede na stopnjo umazanosti, lahko izbirate med tremi različnimi stopnjami pirolize, istočasno pa lahko čistite tudi emajliran pribor, npr. pekače. Tako boste prihranili vaš dragoceni čas. Pri pečici iz seta Baron so za doplačilo na voljo tudi trinivojska teleskopska izvlečna vodila, ki omogočajo, da se pekači in rešetke na treh nivojih lažje izvlečejo iz pečice. Ker so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice, ostanejo v vodoravni liniji tudi, ko so izvlečena. Pri setih Briljant, Brina 3 in Beti 2 so različno nivojska teleskopska izvlečna vodila že del standardne opreme. XXL EcoClean Enostavno čiščenje. XXL prostornina Več prostora za več porcij hkrati. Slika je simbolična. Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi večje razdalje med nivoji pečenja (boljši pretok vročega zraka). Primeren tudi za peko večjega kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi uporaba največjih pladnjev. Očitno večja prostornina pečice (do 67 l) in večja površina pladnjev (do 10 %). Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje nabiranje umazanije že med samim postopkom peke. Obloga maščobe vsrka in jih s pomočjo oksidacije popolnoma razgradi, ta funkcija pa je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben program čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo, ne da bi se morali kaj dosti truditi. EcoClean obloga je glede na vrsto aparata naprodaj kot popolna ali delna oprema, lahko pa kasneje z njim dodatno opremite vašo pečico. 4 | Set Briljant Set Briljant | 5 Kuhalni set Briljant. Profesionalen set Briljant. Vrhunska oprema za kulinarična doživetja. Dodatne prednosti Vgradna pečica HBA74R252E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E Hh hH XXL Indukcija Manj energije in več varnosti z indukcijo. Pirolitično samočiščenje Ročno čiščenje pečice? Z uporabo pirolize je to preteklost. O resničnem udobju lahko govorimo takrat, ko se vaša pečica čisti sama. Pečica se s pritiskom na gumb samodejno očisti in naporno, zamudno čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480 ºC in umazanija v notranjosti pečice razpade v pepel, ki ga lahko brez težav hitro obrišete s krpo. Glede na stopnjo umazanosti, lahko izbirate med tremi različnimi stopnjami pirolize, istočasno pa lahko čistite tudi emajliran pribor, npr. pekače. Tako boste prihranili vaš dragoceni čas. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna. Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi naj-varčnejši način kuhanja. 3D Hot Air Kroženje vročega zraka 3D Plus. Če pečete na samo eni ravni in s posluhom za okolje - poraba električne energije je do 10% nižja. O ku o t recep av Bosch O Penasta juha iz blitve z zvezdicami iz krompirjevega testa in rezinami fileja račjih prsi r sn o i n zd Sestavine za 4 osebe Priprava - za zvezdice iz krompirjevega testa potrebujemo: 250 g krompirja, sol, 75 g moke, 1 rumenjak, poper, muškatni orešček, 200 g stopljenega masla - Priprava zvezdic iz krompirjevega testa: v slani vodi pribl. 20 minut kuhamo krompir, ga olupimo in še toplega stisnemo s stiskalnico za krompir. Pokrijemo ga s kuhinjsko krpo in pustimo, da se ohladi. - za rezine fileja račjih prsih potrebujemo: 1 file račjih prsi teže 250 g, sol, poper, 2 jedilni žlici olivnega olja - File račjih prsi otremo do suhega in po površini zarežemo karo vzorec. Na srednjem ognju in na olju hrustljavo zapečemo začinjen file pribl. 18 minut, s kožo obrnjeno navzdol. Malo pred koncem ga obrnemo in na koncu narežemo na rezine. - za juho potrebujemo: 500 g blitve, 3 šalotke, 2 jedilni žlici masla, 100 g krompirja, 600 ml jušne osnove - za okras: šop mladih listov blitve Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E Udobje – Elektronska programska ura: izklop, vklop, alarm, prikaz dnevnega časa Design – Klasični okvir – Min. debelina delovne površine: 20 mm Tip pečice / načini gretja – Multifunkcijska pečica (8 načinov gretja: Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski variabilni žar, Vroči zrak Eco, Spodnje gretje, Pizza stopnja, Ventilatorski infra žar, Zgornje/spodnje gretje) – XXL pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 60 l – Poraba energije: A-10%; 10% varčnejši (samo 0,17 kWh/kg) od mejne vrednosti (0,19 kWh/kg) za energijski razred A (0.71 kWh) od mejne vrednosti (0.79 kWh) za energijski razred A - Za juho na drobno narežemo stebla in liste blitve. Olupimo šalotko in krompir, ju narežemo na rezine in dušimo na maslu in majhnem ognju. Zalijemo z vodo ali govejo juho in pustimo rahlo vreti 15 minut, nato odstavimo. - Ohlajen krompirjev pire pregnetemo skupaj z moko, rumenjakom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom, tako dolgo, da je testo gladko. Iz krompirjevega testa oblikujemo zvezdice debeline pribl. 2 cm ter jih nato cvremo na segretem maslu do zlatorumene barve. Udobje – Senzorsko upravljanje TouchControl – Digitalni displej TopControl – PowerManagement funkcija Hitrost – PowerBoost funkcija za vsa kuhališča – HighSpeed steklokeramika Kuhališča – 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje velikosti dna posode, od tega eno razširljivo v oval – Nastavitev moči: 17 stopenj Varnost – Digitalni dvostopenjski indikator preostale toplote za vsako kuhališče – Otroška varnostna ključavnica – Varnostni izklop – Glavno stikalo Čiščenje – Piroliza - samočistilna avtomatika – Popolnoma steklena notranja stran vrat Design – Pogrezljiva gumba za upravljanje inalen 60 cm Vgradna pečica HBA74R252E Odpiranje / sistem izvleka – Enonivojska teleskopska izvlečna vodila r ig Klasični okvir Varnost – Temperatura stekla največ 30 °C** – Osvetlitev pečice – Varnostni izklop – Hladilni ventilator Dimenzije – Min. debelina delovne površine: 20 mm – Priključni kabel: 1,1 m – Priključna moč: 7 kW Hitrost – Hitro segrevanje, priključni kabel z vtičem (0,95 m) Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 515 mm Dimenzije aparata (V x Š x G) 57.0 x 575 x 505 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575-597 x 560 x 550 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 53 x 560 x 490 mm Priključna moč 3580 W Priključna moč 7000 W Priporočena MPC z DDV za set* 1.199,00 EUR Edinstveno: indukcijsko kuhališče, razširljivo v oval. Končno boste lahko uživali v prednostih indukcije tudi pri pripravi jedi v ovalni posodi za pečenje. Ovalna razširitev kuhališča bo ovalno posodo prepoznala in se bo avtomatično vključila. Ničesar vam ni potrebno dodatno aktivirati, kot morate to početi pri klasičnih steklokeramičnih ploščah. - Liste blitve dodamo v juho in jo 2 minuti kuhamo. V mešalnem vrču mešalnika jo penasto zmešamo, poskusimo in po potrebi dodatno začinimo. Penasto juho iz blitve postrežemo z zvezdicami iz krompirjevega testa in rezinami fileja račjih prsi. Poljubno okrasimo z mladimi listi blitve. * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. ** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje / spodnje gretje. 6 | Set Brina 3 Set Brina 3 | 7 Kuhalni set Brina 3. Popularen set Brina 3. Vrhunska oprema za kulinarična doživetja. Dodatne prednosti Vgradna pečica HBA42S350E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E XXL Indukcija Manj energije in več varnosti z indukcijo. EcoClean Enostavno čiščenje. Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje nabiranje umazanije že med samim postopkom peke. Obloga maščobe vsrka in jih s pomočjo oksidacije popolnoma razgradi, ta funkcija pa je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben program čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo, ne da bi se morali kaj dosti truditi. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna. Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja. Teleskopska izvlečna vodila Večja fleksibilnost. Teleskopska izvlečna vodila omogočajo, da se pekači in rešetke na dveh nivojih lažje izvlečejo iz pečice. Ker so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice, ostanejo v vodoravni liniji tudi, ko so izvlečena. inalen O r ig o av ku O Fileji romba z lisičkami in holandsko omako z vasabijem Bosch t recep Priprava - za omako potrebujemo: 1 šalotko, 10 zrn popra, 3 jedilne žlice pehtranovega zeliščnega kisa, 7 jedilnih žlic suhega belega vina, 150 g masla, ½ šopka pehtrana, 3 rumenjake, 1 čajno žličko vasabijeve kreme, sol, poper - Za pripravo omake narežemo šalotko na rezine in zdrobimo poprova zrna. Oboje kuhamo skupaj s pehtranovim kisom, 4-mi jedilnimi žlicami belega vina in 6-mi jedilnimi žlicami vode v loncu tako dolgo, da je šalotka še čvrsta. Precedimo in odstavimo. Na majhnem ognju stopimo maslo in na drobno narežemo pehtranove lističe. - za okras: 1 kozarček (45 g) tobika z vasabijem (kaviar z vasabijem) - dodatno: 1 velika košara za paro (ali 2 manjši) Klasični okvir 60 cm Vgradna pečica HBA42S350E Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIB645E14E Udobje – Elektronska programska ura: izklop, alarm Design – Klasični okvir Tip pečice / načini gretja – Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja: Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski variabilni žar, Odtaljevanje) – Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l Udobje – Senzorsko upravljanje TouchControl – Digitalni displej TopControl – PowerManagement funkcija Odpiranje / sistem izvleka – Dvonivojska teleskopska izvlečna vodila Čiščenje – EcoClean samočistilne obloge na zadnji in stranskih stenah – Popolnoma steklena notranja stran vrat Varnost – Hladna vrata Comfort - temperatura stekla največ 40 °C** – Otroška varnostna ključavnica – Osvetlitev pečice – Hladilni ventilator Hitrost – PowerBoost funkcija za vsa kuhališča – HighSpeed steklokeramika Kuhališča – 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje velikosti dna posode, od tega eno razširljivo v oval – Nastavitev moči: 17 stopenj Varnost – Digitalni dvostopenjski indikator preostale toplote za vsako kuhališče – Otroška varnostna ključavnica – Varnostni izklop – Glavno stikalo Hitrost – Avtomatsko hitro segrevanje Dimenzije – Min. debelina delovne površine: 20 mm – Priključni kabel: 1,1 m – Priključna moč: 7 kW Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 515 mm Dimenzije aparata (V x Š x G) 57.0 x 575 x 505 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575-597 x 560 x 550 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 53 x 560 x 490 mm Priključna moč 3580 W Priključna moč 7000 W r sn o i n zd Sestavine za 4 osebe - za fileje romba potrebujemo: po eno majhno zeleno in rumeno bučko, 600 g fileja romba, sol, 250 g očiščenih lisičk, 4 – 6 listov solate sorte Romana. Hh hH - Romb narežemo na 4 kose (za 4 porcije) in ga posolimo. Košaro za paro najprej obložimo z listi solate sorte Romana, nato pa še z bučkami, narezanimi na rezine in lisičkami. Na koncu položimo na vrh še ribje fileje. Pokrijemo in nad posoljeno vrelo vodo dušimo 6 – 8 minut. Priporočena MPC z DDV za set* 1.099,00 EUR Edinstveno: indukcijsko kuhališče, razširljivo v oval. - Za pripravo holandske omake z vasabijem penasto stepemo 3 jedilne žlice belega vina z rumenjaki nad vrelo vodno kopeljo v mešalni posodi iz nerjavečega jekla. Postopoma primešamo stopljeno tekoče maslo, vmešamo vasabijevo kremo in pehtranove lističe, posolimo in popopramo. - Postrežemo dušene fileje romba, zelenjavo in holandsko omako z vasabijem, okrasimo s kaviarjem in vasabijem. Končno boste lahko uživali v prednostih indukcije tudi pri pripravi jedi v ovalni posodi za pečenje. Ovalna razširitev kuhališča bo ovalno posodo prepoznala in se bo avtomatično vključila. Ničesar vam ni potrebno dodatno aktivirati, kot morate to početi pri klasičnih steklokeramičnih ploščah. * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. ** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje / spodnje gretje. 8 | Set Baron Set Baron | 9 Kuhalni set Baron. Praktičen set Baron. Vrhunska oprema za hitro in varčno kuhanje. Dodatne prednosti Vgradna pečica HBA23B252E in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIA645T66E XXL XXL Indukcija Manj energije in več varnosti z indukcijo. XXL prostornina Več prostora za več porcij hkrati. Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi večje razdalje med nivoji pečenja (boljši pretok vročega zraka). Primeren tudi za peko večjega kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi uporaba največjih pladnjev. Očitno večja prostornina pečice (do 62 l) in večja površina pladnjev. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna. Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja. Tip pečice / načini gretja Multifunkcijska pečica 7 načinov gretja: Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski variabilni žar, Odtaljevanje. O inalen o av ku O Telečji medaljoni Saltimbocca z verbeno in kremno omako iz zelene leče z balzamičnim kisom t recep h c s o B Priprava - za kremno omako iz leče potrebujemo: 100 g zelene leče, 500 ml jušne osnove (npr. goveja juha), 2 jedilni žlici olivnega olja, 4 jedilne žlice balzamičnega kisa, 1 paradižnik, 100 ml smetane, sol, poper - Lečo kuhamo približno 30 minut v goveji jušni osnovi. Na olivnem olju dušimo 5 minut kocke šalotke, dokler ni mehka in dodamo balzamični kis. Dodamo še nasekljan paradižnik in počakamo, da se vkuha. Nato v univerzalnem sekljalniku zmešamo vse skupaj s kuhano lečo in s tekočino od kuhanja leče. Na koncu sestavine pretlačimo še s paličnim mešalnikom, da postane zmes kremasta ter jo posolimo in popopramo. Umešamo stepeno smetano. - za telečje medaljone Saltimbocca potrebujemo: 8 – 10 manjših telečjih medaljonov (skupaj 500 g), poper, 12 velikih lističev limonine verbene, 12 tankih rezin pršuta, 2 jedilni žlici olivnega olja, 100 ml belega vina, sol - dodatno: 2 veliki ponvi 60 cm Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIA645T66E Udobje – Elektronska programska ura: vklop, izklop, alarm, prikaz dnevnega časa Design – Klasični okvir – Min. debelina delovne površine: 20 mm Tip pečice / načini gretja – Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja: Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski variabilni žar, Odtaljevanje) – Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l – Snemljiv zgornji grelec Udobje – Senzorsko upravljanje TouchControl – PowerManagement funkcija Čiščenje – Popolnoma steklena notranja stran vrat Varnost – Hladna vrata Comfort - temperatura stekla največ 40 °C** – Otroška varnostna ključavnica – Osvetlitev pečice – Hladilni ventilator Hitrost – PowerBoost funkcija za vsa kuhališča – HighSpeed steklokeramika Kuhališča – 4 indukcijska kuhališča, zaznavanje velikosti dna posode – Nastavitev moči: 17 stopenj Varnost – Digitalni dvostopenjski indikator preostale toplote za vsako kuhališče – Otroška varnostna ključavnica – Varnostni izklop – Glavno stikalo Hitrost – Avtomatsko hitro segrevanje r sn o i n zd Sestavine za 4 osebe - za krompirjeve ocvrtke potrebujemo: 600 g krompirja, sol, poper, muškatni orešček, 4 jedilne žlice stopljenega masla Klasični okvir Vgradna pečica HBA23B252E Design – Pogrezljiva gumba za upravljanje r ig Hh hH Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 515 mm Dimenzije aparata (V x Š x G) 57.0 x 575 x 505 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575-597 x 560 x 550 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 53 x 560 x 490 mm Priključna moč 3580 W Priključna moč 3680 W - Olupljen in opran krompir naribamo, ga zavijemo v kuhinjsko krpo in ožamemo. Začinimo ga s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Segrejmo dve veliki ponvi s stopljenim maslom, vanje položimo 12 krompirjevih kupčkov in jih rahlo pritiskamo. Na blagem ognju jih cvremo približno 12 minut in jih medtem enkrat obrnemo. - Telečje medaljone otremo do suhega, jih rahlo solimo in popopramo. Rezine pršuta razpolovimo, vsak kos prepognemo in z zobotrebci vanj vbodemo lističe limonine verbene. Zrezke in žepke iz pršuta na velikem ognju ločeno pečemo 3 minute. Meso in pršut položimo na krožnik. Meso pokapamo z na kratko vkuhanim belim vinom in začinimo. - Pogrejemo kremno omako iz leče, umešamo smetano. Postrežemo telečje medaljone Saltimbocca s krompirjevimi ocvrtki in kremasto omako iz leče z balzamičnim kisom. * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. ** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje. Priporočena MPC z DDV za set* 899,00 EUR 10 | Set Beti 2 Set Beti 2 | 11 Kuhalni set Beti 2. Vsestranski set Beti 2. Vrhunska oprema s praktičnimi dodatki. Dodatne prednosti Vgradna pečica HBA43T350 in Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIF645R14E XXL Indukcija Manj energije in več varnosti z indukcijo. EcoClean Enostavno čiščenje. Obloga iz drobnih keramičnih kroglic preprečuje nabiranje umazanije že med samim postopkom peke. Obloga maščobe vsrka in jih s pomočjo oksidacije popolnoma razgradi, ta funkcija pa je, v nasprotju s katalizo, aktivna vso življenjsko dobo aparata. Pri močnejši umazaniji poseben program čiščenja EcoClean poskrbi za čistočo, ne da bi se morali kaj dosti truditi. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Omogoča izjemno hitro segrevanje dna posode, medtem, ko ostaja površina okoli posode ves čas hladna. Takoj, ko posodo odstavimo, gretje preneha. Zato je kuhanje z indukcijo najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub, tudi najvarčnejši način kuhanja. Teleskopska izvlečna vodila Večja fleksibilnost. Pri izbranih modelih pečic so za doplačilo na voljo tudi teleskopska izvlečna vodila, ki omogočajo, da se pekači in rešetke na treh nivojih lažje izvlečejo iz pečice. Ker so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice, ostanejo v vodoravni liniji tudi, ko so izvlečena. O inalen o av ku O Kapeleti iz sladkega krompirja in velikimi kozicami s tandoori omako t recep h c s o B r sn o i n zd Sestavine za 4 osebe Priprava - za testo za testenine potrebujemo: 200 g ostre pšenične moke (moka za testenine), 2 jajci, 1 jedilno žlico olivnega olja, 1 beljak, sol - Pregnetemo ostro pšenično moko, jajca, olje in ščepec soli, dokler testo ni gladko. Zavijemo in pustimo stati 30 minut. - za nadev potrebujemo: 250 g sladkega krompirja, 50 g svežega kokosa, 1 rumenjak, 50 g masla, sol, muškatni orešček - za omako: 3 do 4 mlade čebule, 2 vejici zelene, 200 ml kokosove vode (iz pločevinke ali svežega kokosa iz Azije), 1 čajno žličko soka limete, 2 jedilni žlici tandoori paste, sol, sladkor, ½ manga, 6 vejic tajske bazilike, 12 velikih kozic (surove, olupljene), 1 jedilna žlica olivnega olja, poper - Olupljen sladki krompir skuhamo do mehkega, pustimo, da odpari in toplega stisnemo s stiskalnico za krompir. Nato ga pustimo, da se ohladi. Na drobno naribamo kokosovo meso in ga skupaj s pirejem sladkega krompirja, jajčnim rumenjakom in maslom pregnetemo in začinimo s soljo in muškatnim oreščkom. Klasični okvir 60 cm Vgradna pečica HBA43T350 Indukcijska steklokeramična kuhalna plošča PIF645R14E Udobje – Elektronska programska ura: izklop, vklop, alarm, prikaz dnevnega časa Design – Klasični okvir Tip pečice / načini gretja – Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja: Zgornje/spodnje gretje, Spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski variabilni žar, Malopovršinski variabilni žar, Odtaljevanje) – Pečica z GranitEmail notranjimi stenami, 62 l Odpiranje / sistem izvleka – Trinivojska teleskopska izvlečna vodila Čiščenje – EcoClean samočistilne obloge na zadnji in stranskih stenah – Popolnoma steklena notranja stran vrat Design – Pogrezljiva gumba za upravljanje r ig Hh hH Varnost – Hladna vrata Comfort - temperatura stekla največ 40 °C** – Otroška varnostna ključavnica – Osvetlitev pečice – Hladilni ventilator Udobje – Senzorsko upravljanje SuperQuattro – Digitalni displej TopControl – PowerManagement funkcija – Elektronska programska ura s funkcijo izklopa in opomnikom za vsako kuhališče Hitrost – PowerBoost funkcija za sprednji kuhališči Kuhališča – 2 indukcijski kuhališči, zaznavanje velikosti dna posode – 2 HighSpeed kuhališči, od tega 1 dvokrožno – Nastavitev moči: 17 stopenj Varnost – Digitalni indikator preostale toplote za vsako kuhališče – Otroška varnostna ključavnica – Varnostni izklop – Glavno stikalo Dimenzije – Min. debelina delovne površine: 20 mm – Priključni kabel: 1,1 m – Priključna moč: 6,8 kW Hitrost – Avtomatsko hitro segrevanje Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 515 mm Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 515 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575−597 x 560 x 550 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575-597 x 560 x 550 mm Priključna moč 3,58 kW Priključna moč 6800 W - Testo za testenine na tanko razvaljamo in izrežemo 10 x 10 cm velike krpice iz testa in na sredino vsake krpice damo čajno žličko nadeva. Robove namažemo z jajčnim beljakom. Krpice prepognemo v trikotnike in rahlo stisnemo. Oba konca žepkov iz testa stisnemo skupaj, tako da nastanejo obročki. - Na drobno nasekljan beli del mlade čebule in vejice zelene 5 minut kuhamo v kokosovi vodi, pomešani z limetinim sokom. Umešamo tandoori pasto in začinimo s soljo in ščepcem sladkorja. Mango narežemo na kockice, natrgamo tajsko baziliko in oboje pomešamo v tandoori omako. - Kapelete 6 minut kuhamo v vreli, dobro posoljeni vodi. Velike kozice cvremo na olju in začinimo s soljo in poprom. - Postrežemo kapelete iz sladkega krompirja z velikimi kozicami in tandoori omako. * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. ** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje. Priporočena MPC z DDV za set* 899,00 EUR 12 | Set Bron Set Bron | 13 Kuhalni set Bron. Klasičen set Bron. Vrhunska oprema za enostavno kuhanje. Dodatne prednosti Vgradna pečica HBN231E1L in steklokeramična kuhalna plošča PKE645E14 XXL XXL Razred energijske učinkovitosti A–10% Varčni z energijo. XXL prostornina Več prostora za več porcij hkrati. Še bolj enakomerni rezultati pečenja zaradi večje razdalje med nivoji pečenja (boljši pretok vročega zraka). Primeren tudi za peko večjega kosa pečenke ali perutnine. Možna tudi uporaba največjih pladnjev. Očitno večja prostornina pečice (do 67 l) in večja površina pladnjev. Aparate z oznako A–10 % odlikuje do 10 % nižja poraba energije od mejne vrednosti (0,99 kWh) za energijski razred A, ki sicer označuje najbolj gospodarno vrsto aparatov. Tip pečice / načini gretja Multifunkcijska pečica 7 načinov gretja: Odtaljevanje, Spodnje gretje, Zgornje/spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski žar, Malopovršinski žar. O 60 cm Steklokeramična kuhalna plošča PKE645E14 Udobje – Elektronska programska ura: izklop, vklop, alarm, prikaz dnevnega časa Design – Klasični okvir – Matirana steklokeramika Tip pečice / načini gretja – Multifunkcijska pečica (7 načinov gretja: Odtaljevanje, Spodnje gretje, Zgornje/spodnje gretje, Kroženje zraka, Ventilatorski infra žar, Velikopovršinski žar, Malopovršinski žar) – Poraba energije: A-10%; 10% varčnejši (0.79 kWh) od mejne vrednosti (0.99 kWh) za energijski razred A – Prostornina pečice 67 l Udobje – Senzorsko upravljanje TouchControl – Digitalni displej TopControl Čiščenje – Popolnoma steklena notranja stran vrat Varnost – Digitalni dvostopenjski indikator preostale toplote za vsako kuhališče – Otroška varnostna ključavnica – Varnostni izklop – Indikator vklopa – Glavno stikalo Varnost – Otroška varnostna ključavnica – Osvetlitev pečice – Hladna vrata Comfort - temperatura stekla največ 50 °C** Hitrost – Kuhalna elektronika Kuhališča – 4 HighSpeed kuhališča – Nastavitev moči: 17 stopenj Dimenzije – Min. debelina delovne površine: 20 mm ku O Dušeni kaneloni s peno iz graha av o t recep h c s Bo Klasični okvir Vgradna pečica HBN231E1L Design – Pogrezljiva gumba za upravljanje inalen r ig Hh hH sn o i n zd r Zanimivost: Jajce ali ne jajce? Več kot je jajc v testu za testenine, bolj fine so, ko so skuhane. Vendar na južni strani Alp poznamo testo za špagete, peresnike ali metuljčke (Farfaelle) čisto brez jajc. Zakaj? Zaradi vremena. Kjer je veliko sonca, raste trda pšenica. Njena moka je zelo dobro vezivo, tako se testenine obdržijo brez jajc. Kljub temu Italijanke gnetejo testo za testenine z jajci. In sicer za vse polnjene testenine, te morajo namreč biti posebej elastične – za to pa poskrbi jajčni rumenjak. Sestavine za 4 osebe Priprava - za testo za testenine potrebujemo: 250 g moke, 2 jajci, 1 jedilno žlico olivnega olja, sol, vodo - Do gladkega pregnetemo moko, jajca, olje, jedilno žlico vode in ščepec soli, dokler testo ni gladko. Zavijemo ga in pustimo stati 30 minut. - za nadev potrebujemo: 600 g mlete teletine, 2 jedilni žlici olivnega olja, 1 čebulo, 1 strok česna, 125 ml belega vina, 250 ml pasiranih paradižnikov, sol, poper, 1 jedilno žlico sušenih jurčkov in 1 čajno žličko posušenega origana, 80 g naribanega parmezana. - za omako: 200 g zelenega graha, 250 ml goveje juhe ali jušne osnove, 3 vejice mete, 200 ml smetane. - Na olivnem olju popečemo za 10 minut mleto teletino - na velikem ognju. Nato dodamo še na drobno nasekljano čebulo in česen in cvremo še 3 do 4 minute. Dimenzije aparata (V x Š x G) 595 x 595 x 548 mm Dimenzije aparata (V x Š x G) 51.0 x 575 x 515 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 575-597 x 560 x 550 mm Vgradne dimenzije (V x Š x G) 47 x 560 x 500 mm Priključna moč 2800 W Priključna moč 6600 W - Zalijemo z belim vinom, zmanjšamo ogenj in dodamo pasiran paradižnik. Začinimo s soljo, poprom, gobicami in origanom. V pokritem loncu kuhamo na majhnem ognju 1 uro. (Na koncu mora biti juha skoraj čisto razkuhana). Odstavimo in pustimo, da se ohladi. Dodamo parmezan. - Testo za testenine na tanko razvaljamo in ga tanko namažemo z omako. Izrežemo približno 8 cm široke trakove iz testa in jih zavijemo. - Kanelone položimo v naoljeno posodo in jih 8 minut dušimo. - Grah in govejo juho kuhamo 10 minut. Nasekljamo meto in jo penasto zmešamo z omako. V omako umešamo na pol stepeno smetano. Začinimo s soljo in poprom. - Postrežemo kanelone z grahovo peno. * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. ** Merjeno na sredini zunanje strani vrat po enournem delovanju na nastavitvi 180 ºC zgornje/spodnje gretje. Priporočena MPC z DDV za set* 599,00 EUR 14 | | 15 Dodatni pribor. inalen O r ig Priporočena MPC z DDV za set* Priporočena MPC z DDV za set* Priporočena MPC z DDV za set* 109,00 EUR 109,00 EUR 149,00 EUR HEZ390210 Ponev HEZ390220 Ponev HEZ390230 Ponev Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor. Premer 15 cm. Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor. Premer 19 cm. Za vse kuhalne plošče (indukcijske in konvencionalne). Na voljo samo kot dodatni pribor. Premer 21 cm. Priporočena MPC z DDV za set* Priporočena MPC z DDV za set* 74,00 EUR 89,00 EUR Priporočena MPC z DDV za set* 99,00 EUR HEZ368301 Trinivojska izvlečna vodila HEZ327000 Kamnita (keramična) plošča Zahvaljujoč trinivojskim izvlečnim vodilom se lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice. Brez nagibanja, saj so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice. Pekači in rešetka na sliki niso vključeni v ceno. Možnost naknadne vgradnje samo pri pečici iz seta Baron. Idealna za kruh, pico in globoko zamrznjeno pecivo. Rezultat: jedi kot iz krušne peči! Priložen lesen loparček. Dimenzija plošče: 37,5 x 33 cm. Priporočena MPC z DDV za set* 89,00 EUR * Priporočena MPC z DDV je nezavezujoče priporočilo proizvajalca. Priporočena MPC z DDV za set* 129,00 EUR o HEZ390090 Vok za steklokeramične plošče Skutini žličniki z mariniranimi jagodami in sirupom iz bezgovih cvetov ku av HEZ390042 Veliki komplet posode za indukcijo O HEZ298103 Vok cept e r h Bosc r sn o i n zd Sestavine za 4 osebe Priprava - - Liste želatine namočimo v hladno vodo. Čisto tanke pomarančne olupke narežemo na drobne trakove. V loncu zakuhamo 50 g sladkorja z dvema jedilnima žlicama vode, da sladkor karamelizira do zlate barve, dodamo pomarančne trakove, zalijemo s 100 ml vode in pustimo, da se kuha, dokler zmes ne postane gosta kot sirup. Naribamo limonino lupinico in iztisnemo limonin in pomarančni sok. 5 listov želatine 1 bio pomaranča 125 g sladkorja 1 bio limona 250 g skute (40%) 300 ml vaniljeve kreme 4 cl pomarančnega likerja 250 g stepene smetane 500 g jagod 3 jedilne žlice sirupa iz bezgovih cvetov 2 čajni žlički limoninega soka - Skuto zmešamo z vaniljevo omako, sladkorjem, sokom citrusov in limonino lupinico. Pogrejemo pomarančni liker in vanj zlijemo želatino. ¼ skutine mase umešamo v tekočo želatino, zatem celotno maso želatine umešamo v preostanek skutine mase. Umešamo smetano in odstavimo, da se ohladi. - Jagode narežemo na majhne koščke. ¼ jagod pretlačimo s sirupom iz bezgovih cvetov in limoninim sokom. Koščke jagod mariniramo z omako iz jagod in sirupom bezgovih cvetov. - Vzamemo jedilno žlico skutinega musa in skutin žličnik postrežemo z mariniranimi jagodami, ki jih okrasimo s karamelizirano pomarančno lupinico. B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO_2_Layout 1 5/21/13 10:50 AM Page 16 Nekaj zagotovo drži: naši servisni službi lahko zaupate. Zanesljivo, strokovno, hitro: servisna služba Bosch. Pred in po nakupu – za celotno življenjsko dobo. Original Bosch. Zanesljivo, strokovno, hitro: servisna služba Bosch. Originalni nadomestni deli in profesionalne storitve skozi celotno življenjsko dobo aparata. SERVISNI KlIcNI cENTER Servisna služba Bosch je na razpolago na telefonski številki: 01 583 07 00 Zanesljivost zajamčena. leti garancije pon. – sob.: od 7. do 20. ure Poleg 2-letne garancije proizvajalca, nudimo tudi 1-letno garancijo na rezervne dele, vgrajene preko naših serviserjev. Hiter odzivni čas. Servisna služba Bosch vam je na razpolago ob delavnikih od 8. do 18. ure, v nujnih primerih pa tudi ob sobotah. Servisne informacije na spletu. www.bosch-home.si. Na voljo 24/7 s klikom na miško. INFOTEAM Za informacije in nasvete v zvezi z nakupom in uporabo velikih ter malih hišnih aparatov Bosch smo dosegljivi na brezplačni telefonski številki: 080 1691 pon. – pet.: od 10. do 18. ure na. olič imb s a je Slik Cene v letaku so priporočene proizvajalčeve maloprodajne cene z DDV kot njegovo neobvezujoče priporočilo trgovcem in veljajo do spremembe proizvajalčevega cenika oz. do odprodaje zalog. Proizvajalec si pridržuje pravico do tehničnih sprememb proizvodov brez predhodnega obvestila in ni odgovoren za možne napake v tekstu. B_KatalogKuhalniSeti_05-2013_SLO
© Copyright 2024