kuhar - Promocija zdravja na delovnem mestu

OSNUTEK IZJAVE O VARNOSTI
Z OCENO TVEGANJA ZA DELOVNO
MESTO KUHARJA
Ljubljana, avgust 2014
_________________________
»Projekt Zdravo delovno okolje v malem gospodarstvu je na podlagi Javnega razpisa za
sofinanciranje projektov za promocijo zdravja na delovnem mestu v letu 2013 in 2014 finančno
podprl Zavod za zdravstveno zavarovanje Slovenije«.
IZJAVA O VARNOSTI
v skladu s 17. členom Zakona o varnosti in zdravju pri delu (ZVZD-1, Ur. l. RS, št. 43/2011)
Namen izdelane Izjave o varnosti z oceno tveganja je
zagotavljanje varnosti in zdravja zaposlenih
hkrati pa tudi predlog za izvajanje potrebnih ukrepov, vključno s preprečevanjem,
odpravljanjem in obvladovanjem nevarnosti pri delu,
obveščanjem in usposabljanjem delavcev, z ustrezno organiziranostjo
in zagotavljanjem potrebnih materialnih sredstev za ta namen.
Izjavljamo,
da bomo izvajali vse predpisane zahteve in ukrepe iz točke 4 te ocene tveganja
v skladu z izdelanim načrtom ter ukrepe v primeru neposredne nevarnosti.
Prav tako bomo, ob vsaki novi nevarnosti in spremembi ravni tveganja,
zagotovili tudi dopolnjevanje oziroma revidiranje ocene tveganja.
Ljubljana, dne:
Direktor: ____________________
IVD Maribor p.o.
1 SPLOŠNI PODATKI
1.1 PODATKI O IZDELOVALCU OCENE
Naziv organizacije:
INŠTITUT ZA VARSTVO PRI DELU IN VARSTVO OKOLJA MARIBOR p.o.
Valvasorjeva ulica 73, 2000 Maribor
PODRUŽNICA Ljubljana, Stegne 21, 1001 Ljubljana
Oceno izdelali:
mag. Katarina Železnik Logar, dipl.san.inž.
Andraž Nadler, dipl. var. inž.
........................................
........................................
Sodelavci pri izdelavi ocene:
Zdravstveni del ocene delovnih mest izdelali:
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 3 od 21
IVD Maribor p.o.
1.2 PODATKI O DELODAJALCU
Polni naziv in naslov podjetja:
Dejavnost:
Odgovorna oseba:
Direktor:
Strokovna služba za varnost pri delu:
Izvajalec medicine dela:
1.3 POSVETOVANJE S PREDSTAVNIKI DELAVCEV
Predstavnik delavcev:
1.4 UPORABLJENA METODA
Zakon o varnosti in zdravju pri delu (Ur. l. RS, št. 43/2011)
AUVA metoda
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 4 od 21
IVD Maribor p.o.
VSEBINA
1. OCENA TVEGANJA
1.1 UVOD
1.2 IZBRANA METODA ZA OCENJEVANJE TVEGANJA
1.3 PODATKI O TIPIČNIH DELOVNIH MESTIH IN DELAVCIH
1.4 DELOVNA OPREMA
1.5 OSEBNA VAROVALNA OPREMA
1.6 PREDLOŽENE LISTINE S PODROČJA VARNOSTI IN ZDRAVJA PRI DELU
1.7 METODOLOGIJA-POSTOPEK OCENJEVANJA TVEGANJA
1.8 OCENJEVANJE TVEGANJA PO POSAMEZNIH TDM
1.9 NOSEČE IN DOJEČE DELAVKE PRI DELU
1.10 MLADI DELAVCI, DIJAKI IN ŠTUDENTJE
1.11 UPOŠTEVANI PREDPISI
1.12 REVIZIJA OCENE TVEGANJA
1.13 ZAKLJUČEK
2. SEZNANITEV DELAVCEV Z OCENO TVEGANJA
3. SEZNAM NEVARNIH KEMIKALIJ
Po Zakonu o varnosti in zdravju pri delu (v nadaljevanju: ZVZD-1) mora vsak delodajalec izdelati in
sprejeti izjavo o varnosti z oceno tveganja v pisni obliki (17. člen ZVZD-1).
Izjava o varnosti je listina, s katero delodajalec pisno izjavi, da izvaja vse ukrepe za zagotovitev
varnosti in zdravja pri delu, glede preprečevanja nevarnosti in tveganja pri delu, obveščanja in
usposabljanja delavcev, dajanja navodil, ustrezne organiziranosti ter zagotavljanja potrebnih
materialnih sredstev v ta namen.
Ocena tveganja je sestavni del izjave o varnosti.
Ocenjevanje tveganje je sistematično evidentiranje in proučevanje vseh dejavnikov delovnega
procesa, z namenom ugotoviti možne vzroke za nastanek poškodb pri delu, poklicnih boleznih,
bolezni v zvezi z delom in možnosti preprečevanja, odpravljanja in zmanjševanja tveganj.
Po ZVZD-1 je delodajalec vsaka pravna ali fizična oseba, ki zaposluje delavca na podlagi pogodbe o
zaposlitvi. Kot delodajalec v smislu navedenega zakona se šteje tudi oseba, ki na kakršnikoli drugi
pravni podlagi zagotavlja delo delavcu (3. člen ZVZD-1).
Po ZVZD-1 so tudi samozaposlene osebe, ki ne zaposlujejo drugih delavcev in v svoj delovni proces
ne vključujejo drugih oseb, odgovorne za svojo varnost in zdravje ter za varnost in zdravje drugih
oseb, na katere vplivajo njena dejanja ali opustitve. Samozaposlena oseba mora oceniti tveganje. Če
ugotovi, da obstajajo nevarnosti za nezgode, poklicne bolezni in bolezni, povezane z delom, mora
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 5 od 21
IVD Maribor p.o.
izdelati pisno izjavo o varnosti z oceno tveganja ter določiti ukrepe za zagotovitev varnosti in zdravja
pri delu (55. in 56. člen ZVZD-1).
Temeljne dolžnosti delodajalcev na področju varnosti in zdravja pri delu:
-
izdelava pisne izjave o varnosti z oceno tveganja
-
zagotovitev zdravstvenih pregledov delavcev, ki ustrezajo tveganjem za varnost in zdravje pri
delu, pri izvajalcu medicine dela (v obdobju 1 - 5 let)
-
usposabljanje delavcev za varno in zdravo delo ter varstvo pred požarom (periodično
preverjanje znanja na 2 leti)
-
izdelan požarni red in izvleček požarnega reda, kadar je potrebno pa tudi požarni in
evakuacijski načrt
-
omogočiti usposabljanje zaposlenih, ki so imenovani za odgovorne osebe za izvajanje
začetnega gašenja in evakuacije (vsake tri leta)
-
nameščena omarica prve pomoči za delovne prostore in skrb za njeno redno polnjenje in
obnavljanje
-
periodični pregled delovne opreme, v rokih, ki jih določi proizvajalec (običajno na tri leta)
-
zagotoviti navodila za varno delo
-
periodični pregledi in meritve:
mikroklime: osvetljenost, temperatura, vlažnost, gibanje zraka (periodično na 3 leta)
hrup na delovnem mestu
elektroinštalacije na objektu (periodično na 8 let)
gasilnih aparatov (periodično 1 × letno)
Na podlagi 28. člena ZVZD-1 mora delodajalec za opravljanje strokovnih nalog v zvezi z
zagotavljanjem varnosti pri delu med svojimi delavci določiti enega ali več strokovnih delavcev za
varnost pri delu. Kadar pa delodajalec teh nalog ne more zagotoviti s svojimi strokovnimi delavci,
lahko opravljanje vseh ali posameznih nalog organiziranja in zagotavljanja varnosti pri delu poveri
zunanjim strokovnim službam, ki imajo dovoljenje za delo po navedenem zakonu. V kolikor se
delodajalec odloči, da bo za opravljanje nalog določil strokovnega delavca, mora slednji izpolnjevati
pogoje, ki jih določi minister pristojen za delo in so odvisni od vrste dejavnosti delodajalca ter vrste in
stopnje tveganj za nastanek nezgod pri delu, poklicnih bolezni in bolezni, povezanih z delom
delavcev. Omenjeni pogoji so določeni v Pravilniku o pogojih, ki jih mora izpolnjevati strokovni
delavec za varnost pri delu (Ur.l. RS, št. 109/2011).
30. člen ZVZD-1 pa omogoča delodajalcu, ki je usposobljen, da sam pri sebi prevzame vodenje in
zagotavljanje varnosti pri delu. Šteje se, da je delodajalec usposobljen, v kolikor je odgovorna oseba
delodajalca opravila splošni del strokovnega izpita iz varnosti in zdravja pri delu oziroma če je opravila
prilagojeno splošno in strokovno usposabljanje v obsegu in na način, kakor določa predpis, ki ureja
stalno strokovno usposabljanje strokovnih delavcev (Pravilnik o stalnem strokovnem izpopolnjevanju
in usposabljanju na področju varnosti in zdravja pri delu; Ur. l. RS, št. 109/11).
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 6 od 21
IVD Maribor p.o.
V nadaljevanju je podan vzorec izjave o varnosti z oceno tveganja. Navedeni vzorec pride v poštev
predvsem pri samozaposlenih osebah, ki opravljanje nalog organiziranja in zagotavljanja varnosti ne
poverijo zunanjim strokovnim službam, ki imajo dovoljenje za delo po ZVZD-1. Delodajalci lahko
izjavo o varnosti z oceno tveganja izdelajo sami v kolikor imajo opravljen splošni del strokovnega
izpita ali prilagojeno usposabljanje za delodajalce. Dotičnim delodajalcem je lahko v pomoč
predloženi osnutek, pri izdelavi pa je potrebno upoštevati konkretno delovne okolje pri posameznem
delodajalcu in nevarnosti, ki iz njega izhajajo.
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 7 od 21
IVD Maribor p.o.
1. OCENA TVEGANJA
1.1 UVOD
Izjava o varnosti je listina, s katero delodajalec pisno izjavi, da izvaja vse ukrepe za zagotovitev
varnosti in zdravja pri delu, glede preprečevanja nevarnosti in tveganja pri delu, obveščanja in
usposabljanja delavcev, dajanja navodil, ustrezne organiziranosti ter zagotavljanja potrebnih
materialnih sredstev v ta namen. Ocena tveganja je sestavni del izjave o varnosti.
Ocenjevanje tveganje je sistematično evidentiranje in proučevanje vseh dejavnikov delovnega
procesa, z namenom ugotoviti možne vzroke za nastanek poškodb pri delu, poklicnih boleznih,
bolezni v zvezi z delom in možnosti preprečevanja, odpravljanja in zmanjševanja tveganj.
1.2 IZBRANA METODA ZA OCENJEVANJE TVEGANJA
Izbrali smo avstrijsko metodo AUVA.
Cilj ocene tveganja je zmanjšati tveganje za poškodbe in poklicna obolenja v zvezi z delom na čim
manjšo oziroma sprejemljivo mejo.
Metoda temelji na sledečih splošnih načelih:
1. ocenjevanje in izogibanje nevarnostim,
2. ocena nevarnosti, ki se jim ne da izogniti,
3. preprečitev nevarnosti na kraju njenega nastanka,
4. prilagoditev dela posamezniku (ergonomski principi) tako, da se delovno mesto prilagodi
zaposlenim, izboljšanje organizacije dela, kot tudi prilagajanje delovnih postopkov
posamezniku,
5. uporaba dosežkov tehnološkega napredka z uporabo ergonomskih principov,
6. zamenjava nevarnega z varnim ali manj nevarnim postopkom, kadarkoli je to le mogoče,
7. razvoj celovite politike preprečevanja nesreč pri delu, ki obsega tako proizvodnjo, kot tudi
organizacijo dela, delovne pogoje in dogovarjanje med delodajalcem in zaposlenimi,
8. dajanje prednosti kolektivni zaščiti pred individualno, le ta naj se uporabi samo, kadar
kolektivna zaščita ni možna.
1.3 PODATKI O TIPIČNIH DELOVNIH MESTIH IN DELAVCIH
NAZIV:
SEDEŽ:
TIPIČNA DELOVNA MESTA (v nadaljevanju: TDM)
Tabela 1: Tipična delovna mesta (TDM)
Šifra TDM
01
TIPIČNO DELOVNO MESTO
KUHAR, POMOŽNI KUHAR
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 8 od 21
IVD Maribor p.o.
Seznam delavcev
Šifra
TDM
Ime in priimek
Datum rojstva
Delovno
mesto
Usposabljanje
za varno delo
in varstvo pred
požarom
Zdravniški
pregled
Tabela 2: Opis del in nalog po posameznih delovnih mest:
Delovno mesto: KUHAR
Naloge: priprava in organizacija priprave raznovrstnih jedi za končne stranke in načrtovanje in
preizkušanje novih jedi, sprotno čiščenje delovne opreme in prostorov ter po končanem delu.
Opombe: Delo se izvaja v prostoru z vročimi in mrzlimi površinami ter ostrimi predmeti.
1.4 DELOVNA OPREMA
Tabela 3: Delovna oprema TDM KUHAR
TDM 01: KUHAR
FRITEZA,
POMIVALNI STROJ,
APARAT ZA SMETANO,
GRELNA MIZA,
KONVEKTOMAT,
PREKUCNIK,
PLINSKI IN OLJNI ŠTEDILNIK,
HLADILNIK, ZAMRZOVALNE SKRINJE,
SALAMOREZNICA,
STROJ ZA MLETJE ŽIVIL,
KUHINJSKO ORODJE (NOŽI, VILICE, ZAJEMALKE…),
MIKROVALOVNA PEČICA…
1.5 OSEBNA VAROVALNA OPREMA
Osebna varovalna oprema za TDM:
Za obravnavano delovno mesto je predpisana uporaba delovne obutve ter uporaba predvidene
varovalne opreme pri mrzlih in vročih površinah, ter dodatno pregrinjalo z vstop v hladne prostore.
Zaradi higienskih razlogov je predpisana kuharska obleka (kapa in predpasnik oziroma dvodelna
obleka).
1.6 PREDLOŽENE LISTINE S PODROČJA VARNOSTI IN ZDRAVJA PRI DELU
Opisane so tiste aktivnosti, ki jih je, glede na dejavnost podjetja in objekta, v katerem se nahaja,
zakonsko potrebno izvajati (Zakon o varnosti in zdravju pri delu (ZVZD-1), Ur. l. RS, št. 43/2011).
Dejavnosti oziroma spremljajoče listine in poročila, ki so že bile opravljene, se hranijo na sedežu
podjetja.
Tabela 5: varnost in zdravje pri delu ter varstvo pred požarom
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 9 od 21
IVD Maribor p.o.
DELOVNI PROSTORI
Izvedeno (da/ne),
datum izvedbe/rok
za izvedbo
Poročilo o izvedenih meritvah elektroinštalacij na objektu - periodično na 8 let
oziroma ob spremembah
Poročilo o izvedenih meritvah ekoloških pogojev (osvetljenost, temperatura,
vlažnost, gibanje zraka, hrup)
-periodično na 3 leta
Izdelan požarni red /izvleček požarnega reda
Pregledani gasilni aparati
-periodično 1-krat letno
Omarica prve pomoči za delovne prostore
DELOVNA OPREMA
Pregledati delovno opremo v rokih, ki jih predpiše proizvajalec
- Periodično na tri leta
ZAPOSLENI DELAVCI
Usposabljanje in opravljen preizkus znanja s področja varnosti in zdravja pri
delu
-periodično preverjanje znanja na 2 leti
Usposabljanje ter opravljen preizkus znanja iz varstva pred požarom
-periodično na 2 leti
Opravljen zdravniški pregled in pridobljeno zdravniško spričevalo
-rok za obdobne preglede; glej oceno tveganja za posamezno TDM
1.7 METODOLOGIJA – POSTOPEK OCENJEVANJA TVEGANJA
Tabela 6: Nevarnosti in škodljivosti za posamezne TDM
Šifra TDM
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
NEVARNOSTI IN ŠKODLJIVOSTI
Mehanske nevarnosti
Elektrika
Toplotne razmere in prezračevanje
Požar in eksplozije
Uporaba nevarnih kemikalij
Fizikalni dejavniki
Razsvetljava
Fizične obremenitve
Psihične in senzorne obremenitve
Vzdrževanje in higienske razmere
Usposabljanje in usposobljenost
Zdravniški pregledi
Posebni pogoji dela
Alkohol, droge in druge psihoaktivne snovi
Tveganje je posledica verjetnosti, da pride do poškodbe oziroma okvare zdravja ali poklicne bolezni in
možne resnosti nastale poškodbe oziroma okvare zdravja.
Stopnja tveganja R za posamezni segment varnosti in zdravja oziroma tveganja, se izraža s številom
točk po oceni posameznega segmenta, kot so bili obravnavani po vrsti nevarnosti.
Tabela 7: Točkovanje
Stanje
-nevarnosti ali škodljivosti ni, ni potrebno, ne pride v poštev
-razmere so dobro urejene, nevarnosti in škodljivosti niso pomembne
-razmere so delno urejene, nevarnosti in škodljivosti so manj pomembne ali
nepomembno moteče, če so nadzorovane
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Ro točke
0
1
2
Stran 10 od 21
IVD Maribor p.o.
-razmere niso ugodne, obremenitve so moteče, na meji dovoljenega, nevarnosti in
škodljivosti so pomembne, vendar še v mejah predpisov ali splošno priznanih
kriterijev
-nevarnosti in škodljivosti zmerno presegajo splošno priznane norme ali predpisane
meje, nevarnost ni neposredno akutna;
-drugo:
-razmere so kritične, grozi takojšnja neposredna nevarnost za varnost in zdravje in
so lahko posledice težke ali usodne;
-drugo:
Izjava o varnosti z oceno tveganja
3
4
5
Stran 11 od 21
IVD Maribor p.o.
1.8 OCENJEVANJE TVEGANJA PO POSAMEZNIH TDM
Tabela : tveganja in ukrepi za TDM 1 (kuhar)
Vrsta nevarnosti
oz. škodljivosti (po
tabelah)
Mehanske
nevarnosti in
škodljivosti:
Velikost
tveganja
R
1
Delovna oprema:
-poškodbe
-udarci
-vreznine
3
Navpični ali
vodoravni
transport ali hoja:
-poškodbe
-zdrsi, padci,
udarci
1
Vrsta ukrepa
Zadolžen za
ukrep
Rok za izvedbo
1. vsak mora delo opravljati
tako, da skrbi za svojo
varnost in zdravje ter za
varnost in zdravje drugih
2. poznavanje in
upoštevanje navodil za
varno uporabo delovne
opreme in upoštevanje
namenske uporabe
3. pazljivost in pozornost pri
delu
4. odlaganje ostrih
predmetov na točno za to
določeno mesto
5. redno vzdrževanje
delovne opreme
6. pazljivost in pozornost pri
delu
7. urejene in vedno proste
delovne površine in
komunikacijske poti
8. pazljivost pri delu, da ne
pride do zagrabitve pri
vrteči delovni opremi
9. sprotno brisanje politih
površin
1. vsi
1. stalno
2.
3.
4.
5.
vsi
vsi
vsi
vsi
2.
3.
4.
5.
stalno
stalno
stalno
stalno
6.
7.
8.
9.
vsi
vsi
vsi
vsi
6.
7.
8.
9.
stalno
stalno
stalno
stalno
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Izvedba
ukrepa/opo
mba
Stran 12 od 21
IVD Maribor p.o.
Elektrika:
-udar
električnega toka,
požar
1
Toplotne razmere
in prezračevanje:
-temperatura,
vlažnost, gibanje
zraka
- prehladi,
bolezni, okvare
zdravja
2
10. vzdrževanje delovne
opreme
11. izklop el naprav po
končanem delu
12. preprečevanje
preobremenitev
električnih naprav
13. uporaba nepoškodovane
delovne opreme,
inštalacij, priključkov,
električnih podaljškov
14. prepovedano poseganje
nepooblaščenim osebam
v nevarna področja, kot
je npr varovalke, vtikači,
žarnice,G
15. preprečevanje posega v
elektro omaro
nepooblaščenim osebam
(lokacija ključa omare)
16. prepovedana uporaba
električne opreme v
bližini tekočin in
prepovedana uporaba
tekočin v bližini električne
opreme, če le ta ni
ustrezno zaščitena in
predvidena za tako
uporabo
17. skrbeti za redno
izmenjavo zraka
(prezračevanje) v
delovnem prostoru
18. skrb za osebno toplotno
ugodje v vseh klimatskih
pogojih
19. uporaba varovalne
opreme za
preprečevanje
opeklin/omrzlin
20. uporaba nadoblek za
preprečevanje
podhladitve
21. omogočiti hladnejši
prostor za počitek v
poletnih dneh, ko pride
do višjih temperatur
10. vzdržev
alci,
zaposle
ni
11. vsi
12. vsi
13. vsi
14. vsi
15. direktor
16. vsi
10. periodično
in po
potrebi
11. po
končanem
delu
12. stalno
13. stalno
14. stalno
15. stalno
16. stalno
17.
18.
19.
20.
21.
17.
18.
19.
20.
21.
vsi
delavec
delavec
delavec
delodajalec
Izjava o varnosti z oceno tveganja
stalno
stalno
stalno
stalno
poleti
Stran 13 od 21
IVD Maribor p.o.
Požar in
eksplozije:
-požarna
ogroženost
- opekline,
zadušitve in
zastrupitve z
dimnimi plini,
poškodbe
Razsvetljava
-umetna in
naravna
razsvetljava
delovnega mesta
-okvare vida,
možnost drugih
poškodb
Fizične
obremenitve
-drža pri delu
-poškodbe in
okvare hrbtenice,
dviganje bremen
Psihične
obremenitve
-psihične
obremenitve
-okvare zdravja
-stres na
delovnem mestu
- psihosocialna
tveganja
Vzdrževanje in
higienske
razmere
3
2
1
2
1
22. dosledno upoštevanje
požarnega reda za
objekt, izvlečka
požarnega reda in
varnostnih opozoril
23. izklop el naprav po
končanem delu
24. pazljivost pri odlaganju
vročih naprav
25. posebna pazljivost pri
delu s štedilniki, še
posebej pri uporabi
gorljivih snovi (olja,
alkoholi)
26. označene in vedno
proste evakuacijske poti
in evakuacijski izhodi
27. preprečevanje bleščanja,
zrcaljenja na delovnem
mestu
28. redno vzdrževanje in
čiščenje svetlobnih teles
29. delu primerna lokalna
osvetlitev
22.
23.
24.
25.
26.
vsi
vsi
vsi
vsi
vsi
27. vsi
28. vsi
29. direktor
27. stalno
28. stalno
29. stalno
30. redni odmori med delom
31. z organizacijo dela
zagotoviti porazdelitev
opravil
32. ergonomsko urejeno
delovno mesto
33. pravilno dviganje
bremen, uporaba
vozičkov za transport
34. preprečevanje konfliktov
in sprotno reševanje le
teh
35. dorečena dela in urejen
delovni čas
36. seznanitev z vsemi
znanimi nevarnostmi
37. skrb za urejene
medosebne odnose
38. skrb za redno
vzdrževanje prostorov in
delovne opreme in
ustrezne delovne
razmere
39. dosledno nošenje
ustreznih rokavic pri
čiščenju in vzdrževanju
prostorov, skrb za nego
rok s primernimi
zaščitnimi sredstvi
40. skrb za visoko raven
osebne higiene
30.
31.
32.
33.
vsi
vsi
vsi
vsi
30.
31.
32.
33.
stalno
stalno
stalno
stalno
34.
35.
36.
37.
vsi
vsi
direktor
vsi
34.
35.
36.
37.
stalno
stalno
stalno,
stalno
38. vsi
39. vsi
40. vsi
Izjava o varnosti z oceno tveganja
22.
23.
24.
25.
26.
stalno
stalno
stalno
stalno
stalno
38. stalno
39. stalno
40. stalno
Stran 14 od 21
IVD Maribor p.o.
Usposabljanje in
usposobljenost
1
Zdravniški
pregledi
1
Posebni pogoji
dela
1
Alkohol, droge in
druge
psihoaktivne
snovi
2
Nasilje tretjih
oseb
1
41. usposabljanje delavcev
za varno delo in redno
izvajanje preizkusa
usposobljenosti za varno
delo
42. usposabljanje delavcev
za varstvo pred požarom
in redno izvajanje
preizkusa
usposobljenosti za
varstvo pred požarom
43. redno izvajanje obdobnih
zdravniških pregledov
delavcev
44. redno udeleževanje
zdravniški pregledov
41. direktor
42. direktor
41. periodično
na 2 leti
42. periodično
na 2 leti
43. direktor
44. vsi
45. za posebna izredna dela
je potrebno izdelati
dodatna navodila za
varno delo s
predvidenimi ukrepi za
preprečitev ugotovljenih
nevarnosti in tveganja za
poškodbe pri delu
46. v primeru opravljanja del
na območju drugega
podjetja je potrebno
skleniti sporazum o
zagotavljanju ukrepov za
varnost in zdravje pri
delu na skupnem
delovišču (podpisano
soglasje)
47. zaposleni se morajo
prilagoditi in biti
seznanjeni s posebnimi
pogoji dela
48. delavec ne sme delati ali
biti na delovnem mestu
pod vplivom alkohola,
drog ali drugih
prepovedanih substanc,
49. sprejeti in podpisati je
potrebno interni akt
50. tehnični ukrepi za
preprečitev dostopa
nepooblaščenim osebam
v prostore kuhinje
51. upoštevanje navodil o
ukrepih v primeru nasilja
tretjih oseb
45. direktor
46. direktor
47. vsi
43. rok za
obdobni
zdravniški
pregled:
______
44. vsi
45. ob
posebnih
izrednih
delih
46. v primeru
opravljanja
del na
območju
drugega
podjetja
47. v primeru
opravljanja
del na
območju
drugega
podjetja
48. vsi
49. vsi
48. stalno
49. ob izdelavi
ocene
tveganja in
revizijah
50. direktor
50. stalno
51. stalno
51. zaposle
ni
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 15 od 21
IVD Maribor p.o.
Promocija
zdravja
1
52. zagotavljanje gibljivega
delovnega časa
53. spodbujanje k udeležbi
zaposlenih na različnih
družabnih prireditvah
54. širjenje informacij o
zdravi prehrani
zaposlenim
55. izdelava načrta
promocije zdravja in
spremljanje aktivnosti
52.
53.
54.
55.
direktor,
vsi
vsi
direktor
Izjava o varnosti z oceno tveganja
52.
53.
54.
55.
stalno
stalno
stalno
izdelava in
nato redno
spremljanje
Stran 16 od 21
IVD Maribor p.o.
1.9 NOSEČE IN DOJEČE DELAVKE PRI DELU
Zakon o delovnih razmerjih določa, da imajo delavci zaradi nosečnosti in starševstva v delovnem
razmerju pravico do posebnega varstva. Delodajalec mora delavcem omogočiti lažje usklajevanje
družinskih in poklicnih obveznosti.
V času nosečnosti in še eno leto po porodu, delavka ne sme opravljati del, če le-ta s povečano
nevarnostjo vplivajo na njeno zdravje in zdravje otroka.
Delodajalec ne sme zahtevati od delavke ali celo sam poizvedovati o podatkih glede nosečnosti
delavke, razen če to zahteva delavka zaradi uveljavljanja pravic v času nosečnosti.
Če delavka opravlja delo, ki bi lahko v času njene nosečnosti škodljivo ali s povečano nevarnostjo
vplivalo na njeno zdravje ali zdravje otroka, ji mora delodajalec zagotoviti opravljanje drugega
ustreznega dela in plačilo, kot da bi opravljala svoje delo, če je to zanjo ugodnejše.
Če pride med delavko in delodajalcem do spora, je odločujoče mnenje pristojnega zdravnika oz.
zdravniške komisije.
V času nosečnosti in do enega leta starosti otroka, delavka ne sme delati nadur ali ponoči.
Vrste obremenitev in škodljivosti, na katere moramo biti posebej pozorni in premestiti noseče in
doječe delavke na druga delovna mesta ali pa jih ustrezno zaščititi, so naslednje:
a) Fizikalni dejavniki, kadar lahko povzročijo okvaro ploda ali ogrozijo nosečnost:
trki, vibracije, nenadni premiki;
premeščenja bremen, težjih od 5 kg;
hrup nad 80 dB(A) – velja za splošni hrup na delovnem mestu zaradi drugih proizvodnih
virov v okolici delovnega mesta in nad 55 dB (A) – velja za hrup na delovnem mestu zaradi
neproizvodnih virov (ventilacija, klimatizacija, sosedni obrati, hrup prometa, itd.);
ionizirano sevanje;
izreden mraz ali vročina;
nefiziološki gibi in položaji;
potovanje.
b) Biološki dejavniki
prva skupina: biološki dejavniki, ki verjetno ne morejo povzročiti bolezni, lahko pa ogrozijo zdravje
nosečnice ali ploda;
druga skupina: biološki dejavniki, ki lahko povzročijo bolezni in lahko pomenijo nevarnost za
delavce; ni verjetnosti za širjenja dejavnika v skupnosti; navadno je na voljo učinkovita preprečitev
ali zdravljenje bolezni;
tretja skupina: biološki dejavniki, ki lahko povzročijo resne bolezni in pomenijo resno nevarnost za
delavca; obstaja nevarnost širjenja v skupnosti, vendar je navadno na voljo učinkovita preprečitev
ali zdravljenje bolezni;
četrta skupina: biološki dejavniki, ki lahko povzročijo resne bolezni in pomenijo resno nevarnost
za delavce; obstaja velika nevarnost širjenja v skupnosti; običajno ne obstaja učinkovita
preprečitev ali zdravljenje bolezni.
c) Kemični dejavniki (označeni so s standardnimi opozorilnimi oznakami):
Snovi, označene z:
- R 40 (snovi, ki povzročajo možne trajne okvare zdravja)
- R 45 (snovi, ki lahko povzročajo raka)
- R 46 (snovi, ki lahko povzročajo dedno genetsko okvaro)
- R 47 (snovi, ki povzročajo okvaro na plodu)
- R 49 (snovi, ki lahko povzročajo raka pri vdihovanju)
Proizvodni procesi:
- proizvodnja auramina
- delo,
ki
vključuje
izpostavljenost
aromatskim
policikličnim
prisotnim v premogovih sajah, katranu, smoli, dimu ali praku
Izjava o varnosti z oceno tveganja
ogljikovodikom,
Stran 17 od 21
IVD Maribor p.o.
-
delo, ki vključuje izpostavljenost prahu, dimu, aerosolom, ki nastanejo pri praženju in
elektrolitskem prečiščevanju baker-nikljevih talin
močno kislinski postopek pridobivanja izopropilalkohola
živo srebro in živosrebrne spojine
zdravila proti mitozi
ogljikov dioksid
kemični dejavniki z znano in nevarno absorbcijo preko kože.
Seznam dejavnikov in delovnih pogojev, pri katerih je izpostavljenost nosečih in doječih
delavk prepovedana:
a) NOSEČE DELAVKE:
1. Dejavniki:
a) Fizični dejavniki
- delo v hiperbarnem ozračju (kjer vlada nadtlak), npr. zaprti prostori pod pritiskom in
podvodno potapljanje
b) Biološki dejavniki:
- toksoplazma,
- virus rubella,
razno, če ni dokazano, da so noseče delavke ustrezno zaščitene pred takšnimi dejavnimi s
cepljenjem.
2. Dejavniki:
- podzemno rudarsko delo.
b) DOJEČE DELAVKE:
1. Dejavniki:
a) Kemični dejavniki
- svinec in svinčevi derivati, če človeški organizem te dejavnike lahko vsrka
2. Dejavniki:
- podzemno rudarsko delo.
Kdaj mora delodajalec posebej ukrepati?
Ko delavka obvesti delodajalca, da je noseča (oziroma, da je rodila v obdobju enega leta) in prinese o
tem ustrezno zdravniško potrdilo, mora delodajalec ukrepati po teh navodilih.
Delavka lahko prosi, da to informacijo delodajalcu lahko prenese njen neposredni predpostavljeni ali
izbrani (pooblaščeni) zdravnik.
Ker je razvijajoči plod v zgornjem obdobju nosečnosti najbolj občutljiv za okvare, mora delavka o svoji
nosečnosti čim prej obvestiti delodajalca.
Kaj mora storiti delodajalec?
Takoj, ko delavka delodajalcu pove, da je noseča, mora delodajalec pregledati že pripravljeno oceno
tveganja njenega delovnega mesta, da ugotovi, če obstaja kakršnokoli tveganje, da bi prišlo do
okvare zdravja delavke ali plodu.
Oceniti mora tveganje - to pomeni:
-ugotoviti:
a) čemu je noseča ali doječa delavka izpostavljena
b) pogostost in trajanje izpostavljenosti
- pripraviti in podpisati izjavo, da na tem delovnem mestu ni znanih škodljivosti za delavko in plod
Če obstaja kakršnokoli tveganje za delavko ali njen plod, jo mora delodajalec o tem obvestiti in ji
povedati kaj namerava storiti, da bi to obremenitev ali škodljivost tudi odpravil.
Odpravljanje tveganja izvaja delodajalec v treh korakih:
1. prilagoditev delovnih pogojev in/ali urnika dela,
če to ni uspešno
2. zagotoviti drugo ustrezno delo,
če to ni uspešno
3. predlog, da ostane delavka doma.
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 18 od 21
IVD Maribor p.o.
1.10 MLADI DELAVCI, DIJAKI IN ŠTUDENTJE
Obveznosti, ki jih mora izpolniti delodajalec glede varnosti in zdravja pri delu, so pravice mladega
delavca, dijaka ali študenta.
Mladi delavec ima pravico odkloniti delo, če:
ni bil predhodno seznanjen z vsemi nevarnostmi ali škodljivostmi pri delu (delodajalec ga mora
seznaniti z Izjavo o varnosti z oceno tveganja)
delodajalec ni zagotovil ustreznega (predpisanega) zdravstvenega pregleda
mu grozi neposredna nevarnost za življenje in zdravje, ker niso bili izvedeni ustrezni varnostni
ukrepi
mora delati več kot polni delovni čas oziroma ponoči, kljub temu, da je po mnenju pooblaščenega
zdravnika (ki ga je pregledal pred pričetkom dela) v njegovem primeru to škodljivo za njegovo
zdravje.
Mladi delavec, dijak ali študent ima pravico, da ga usposobijo za varno in zdravju neškodljivo delo.
Če delavec še ni dopolnil 18 let, zanj veljajo še dodatne pravice oziroma omejitve (v njegovo korist)
glede dela:
Ne sme opravljati naslednjih del (nihče mu nima pravice naložiti teh del):
- težkih fizičnih del,
- del pod zemljo ali pod vodo,
- del z viri ionizirajočih sevanj (npr. z rentgenskimi žarki),
- del, ki so tvegana za njegovo zdravje zaradi izjemnega mraza, vročine, hrupa ali vibracij,
- del, ki bi kakor koli lahko škodovala njegovemu zdravju ali razvoju.
O delovnem času:
- sme delati le 8 ur na dan in le 40 ur na teden
- če dela vsaj 4 ure in pol na dan, mora imeti 30 min odmora,
- mora imeti vsak dan za počitek vsaj 12 ur,
- ne sme delati med 22. in 6. uro, pri opravljanju dela s področja kulture, umetniške, športne in
oglaševalne dejavnosti pa ne med 24. in 4. uro naslednjega dne,
- izjemoma lahko dela ponoči, če ni na razpolago polnoletnih oseb, vendar sme biti to le
izjemoma (ob višji sili).
O dopustu:
- do dopolnjenega 18. leta starosti ima pravico do dodatnih 7 delovnih dni dopusta.
Predpisi določajo, da je delo otrok mlajših od 15 let, prepovedano!
Izjemoma lahko sodeluje (za to mora dobiti plačilo) pri snemanju filmov in pri pripravi in izvajanju
umetnostnih, scenskih in drugih del s področja kulture, umetniške, športne in oglaševalne aktivnosti.
Dolžnosti in odgovornosti mladega delavca:
- upoštevati mora varnostne ukrepe delodajalca, uporabljati sredstva in opremo za njegovo
varnost pri delu;
- o vsaki, tudi najmanjši pomanjkljivosti, škodljivosti, okvari ali drugem pojavu, ki bi lahko ogrozil
njegovo varnost in zdravje, mora obvestiti svoje predpostavljene. Še posebej mora to storiti
takoj, če pride do nezgode;
- če nevarne razmere niso odpravljene, mora obvestiti Inšpektorat Republike Slovenije za delo.
1.11 UPOŠTEVANI PREDPISI
Pri izdelavi ocene tveganja in izjave o varnosti so bili upoštevani naslednji predpisi:
Zakon o varnosti in zdravju pri delu (ZVZD-1, Ur. list RS 43/11) ter podzakonski predpisi:
- Pravilnik o osebni varovalni opremi, ki jo delavci uporabljajo pri delu (Ur.l. RS, št. 89/99,
39/05)
- Pravilnik o zahtevah za zagotavljanje varnosti in zdravja delavcev na delovnih mestih (Ur.l.
RS, št. 89/99, 39/05)
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 19 od 21
IVD Maribor p.o.
-
Pravilnik o varnostnih znakih (Ur.l. RS, št. 89/99, 39/05)
Pravilnik o preventivnih zdravstvenih pregledih delavcev (Ur.l. RS, št. 87/02 (29/03-popr.),
124/06)
Pravilnik o varnosti in zdravju pri uporabi delovne opreme (Ur.l. RS, št. 101/04)
Pravilnik o varnosti in zdravju pri delu s slikovnim zaslonom (Ur.l. RS, št. 30/00, 73/05)
Pravilnik o zahtevah za nizkonapetostne električne inštalacije v stavbah (Ur.l. RS, št. 41/09)
Zakon o varstvu pred požarom /ZVPoz/ (Ur.l. RS, št. 3/07-UPB1, 9/11) ter podzakonski predpisi:
- Pravilnik o požarni varnosti v stavbah (Ur.l. RS, št. 31/04, 10/05, 83/05, 14/07)
- Pravilnik o požarnem redu (Ur.l. RS, št. 52/07, 34/11, 101/11)
- Pravilnik o pregledovanju in preizkušanju vgrajenih sistemov aktivne požarne zaščite (Ur.l.
RS, št. 45/07)
- Pravilnik o preizkušanju hidrantnih omrežij (Ur.l. RS, št. 22/95)
- Pravilnik o usposabljanju in pooblastilih za izvajanje ukrepov varstva pred požarom (Ur.l. RS,
št. 32/11)
- Pravilnik o pogojih za izvajanje požarnega varovanja (Ur.l. RS, št. 64/95)
- Pravilnik o metodologiji za ugotavljanje ocene požarne ogroženosti (Ur.l. RS, št. 70/96 (5/97popr.), 31/04)
- Pravilnik o minimalnih tehničnih in drugih pogojih za vzdrževanje ročnih in prevoznih gasilnih
aparatov (Ur.l. RS, št. 108/04)
- Pravilnik o študiji požarne varnosti (Ur.l. RS, št. 28/05, 66/06, Odl. US: U-I-202/05-11, 132/06)
- Pravilnik o izbiri in namestiti gasilnih aparatov (Ur.l. RS, št. 67/05)
1.12 REVIZIJA OCENE TVEGANJA
Revizija ocene tveganja z izjavo o varnosti se izvede skladno z zahtevo ZVZD-1 ob vsaki spremembi,
ki lahko vpliva na oceno, še posebej pa če:
- se je ugotovilo, da v oceni tveganja upoštevani podatki niso več ustrezni
- so se pokazale možnosti za zmanjšanje tveganja pri delu
- spremembi zakonodaje in novih spoznanj na tem področju
1.13 ZAKLJUČEK
»Delodajalec je odgovoren za varnost in zdravje zaposlenih, ki so pod njegovim nadzorom«.
Skladno s tem geslom, vodstvo sprejeme ukrepe, ki so potrebni za varnost in zdravje zaposlenih.
Dolžnosti odgovorne osebe:
obveščati delavce o vseh nevarnostih in zaščitnih ukrepih, ki se izvajajo
dogovarjati se z delavci o postopkih preprečevanja poškodb in vključevati zaposlene v
te aktivnosti
usposabljati (med delovnim časom) delavce, ki bi jim tak poduk lahko koristil, o
spremembah, do katerih prihaja na delu
Vsakemu delavcu je potrebno zagotoviti usposabljanje za varno delo, primerno njegovemu
delovnemu mestu.
Delavci morajo spoštovati navodila za varno delo in morajo skrbeti za lastno varnost, pa tudi za
varnost ostalih zaposlenih in obiskovalcev.
Delavci morajo aktivno sodelovati v vseh aktivnostih, vezanih na varnost in zdravje pri delu.
Delodajalec je dolžan sproti preverjati in dopolnjevati oceno tveganja ter sprotno preverjati
učinke sprejetih ukrepov v smislu zniževanja stopnje tveganja.
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 20 od 21
IVD Maribor p.o.
2. SEZNANITEV DELAVCEV Z OCENO TVEGANJA
Delodajalec:____________________________________
Podpisani/a s podpisom izjavljam, da sem seznanjen/a z oceno tveganja št.____________ za svoje
delovno mesto:
Zap.
št.
Ime in priimek
Delovno mesto
Datum
Podpis
3. SEZNAM NEVARNIH SNOVI
Zap.
št.
Ime in priimek delavca, ki
uporablja nevarne snovi
Ime nevarne snovi,
oznaka
nevarne
lastnosti
Uporabljena
dnevna
količina
Trajanje
izpostavljenosti
1
2
3
Izjava o varnosti z oceno tveganja
Stran 21 od 21