2. kongres klinične prehrane in presnovne podpore Grand Hotel Bernardin Portorož, 15.-17.11.2013 Petek, 15.11.2013 11:30 – 16:30 Registracija udeležencev 12:00 – 15.30 ESPEN Life Long Learning (LLL) tečaji (predavalnici Aurora 1+2, Europa C) Dvorana 1: LLL Enteralna prehrana (D Mlakar Mastnak, L Sobotka, Ž Mrevlje, K Kogovšek) Dvorana 2: LLL Debelost (R Barazzoni, N Kozjek, E Topole, PB Soeters) 15.30 – 16.15 Meritve sestave telesa: praktična delavnica (vodi Mlakar Mastnak, DMS, specialist klinične dietetike, sponzor BodySTAT, Medias International) 16:30 – 18:30 Konferenca o podhranjenoti: Boj proti podhranjenosti v Evropi RocoBarazzoni:ESPEN (European Society for clinical nutrition and metabolism) – generalni sekretar Frank de Man: ENHA (European Nutrition for Health Alliance) – generalni sekretar Slovenija: Mojca Gabrijelčič, predstavnik MZ RSlovenije, Pišot Rado (Projekt PANGeA), Mitja Lainščak, Nada Rotovnik Kozjek + Tiskovna konferenca 20:00 – 21:00 Večerno druženje Sobota, 16.11.2013 08:00 – 08:45 Registracija udeležencev 08:45 – 09:00 Uvodni nagovor in pozdrav Ministrstvo za zdravje (TBA) 09:00 - 12:50 Prehrana in telesna aktivnost (Moderatorja: Pišot, Kozjek) 09:00 – 09:40 Aktivni življenski stil: ali je za zdravje potrebno več kot samo zdrava prehrana (Oppert) 09:40 – 10:20 Proteini in telesna aktivnost - posebnosti v življenskih obdobjih (Biolo) 10:20 – 10:35 Prehrana in gibanje in nevrogeneza (Mohorko) 10:35 – 10:50 Presnovni vplivi citokinov pri telesni vadbi (Pirkmajer) Coffee break (30') Simpozij Baxter 11:20 – 11:35 Aktivni življenski stil in otroci (Šimunič) 11:35 – 11:50 Aktivni življenski stil in prehrana bolnikov, primer sladkorne bolezni tip I (Janež) 11:50 – 12:05 Prehrana vrhunskega športnika (Kozjek) 12:05 – 12:20 Prehranska dopolnila za športnike: kaj je znanstveno utemeljeno? (Topole) 12:20 – 13:05 Vroča tema Prehrana pri telesni vadbi in bolnik: športnik s kronično boleznijo (Vidic) 10' Prehranska dopolnila in rekreativni športnik (Mori) 10' Pogled iz prakse (Škof, Svetec) 20' 13:05 – 14:30 Odmor z delovnim kosilom Simpozij MEDIAS Int. FRESENIUS (45') 14:30 – 17:00 Prehrana in debelost (Moderatorja: Sentočnik, Rotar) 14:30 – 15:10 Debelost, vpletenost v patogenezo kroničnih bolezni (Barazzoni) 15:10 – 15:25 Patofiziologija debelosti – osnovni mehanizmi (Grubič) 15:25 – 15:40 Derteminante debelosti (Gabrijelčič) 15:40 – 15:55 Ali je debelost slovenski nacionalni problem (Hlastan- Ribič, Maučec Zakotnik) 15:55 – 16:10 Otroci in debelost: zdravstvene posledice (Kotnik) Odmor s kavo (20') 16:30 – 16:45 Ali je debelost vedno nezaželjena? (Lainščak) 16:45 – 17:00 Vloga fruktoze (Topole) 17:00 – 17:15Debelost in telesna vadba (Zerbo Šporin) 17:15 – 17:30 Terapevtske možnosti: »diete«, zdravila (Sentočnik) 17:30 – 18:15Vroča tema Trg prehranskih dopolnil za hujšanje (Okorn) 10' Prilagoditev prehrane pri bariatrični kirugiji (Rožej, Breznikar, Kunst) 10' Pogled iz prakse (Sentočnik, Rotar) 20' 18: 15 Delovni sestanek : Raziskave v klinični prehrani (Lainščak) 20:30 Večerja Nedelja, 17.11.2013 8:30 – 12:40 Prehrana in pogoste kronične bolezni (Moderatorja:Kompan, Guček), Europa A 08:30 – 09:10 Patofiziološka razlaga reverzne epidemiologije (Soeters) 09:10 – 09:25 Osnovna prehranska načela pri kroničnih boleznih pri odraslih (Kogovšek) 09:25 – 09:40 Osnovna prehranska načela: bolan otrok (Turk) 09:40 – 09:55 Srčno - žilne bolezni (Knafelj) 09:55 – 10:10 Vpliv prehrane na zgodnjo rehabilitacijo bolnikov z možgansko kapjo (Zaletel) Odmor s kavo (40'), Simpozij ABBOTT simpozij (30') 10:50 – 11:05 Ko odpovedujejo prebavila (Mrevlje) 11:05 – 11:20 Rak in najpogostejši prehranski problemi (Brecelj) 11:25– 11:40 Prehranske strategije in preventiva kroničnih bolezni (Gabrijelčič) 11:40 – 12:30 Vroča tema Alternativna prehrana (Čuić) 10' Prehranski dodatki pri kroničnih boleznih (Hrovatin) 10' Pogled iz prakse – diskusija (Mlakar Mastnak, Guček) 20' 08:30 - 11.30 Simpozij Prehransko društvo in proste teme, Europa C Prehransko društvo (Moderatorja: Žlender, Lavrinec) 08: 30 – 08:50 Prehrana v svetu in Sloveniji (Simčič) 08: 50 – 09:10 Hrana in človeški genom (Horvat) 09:10 – 09:30 Gensko spremenjena hrana in javnost (Javornik) 09:30 – 09:50 Prehrana za zdrave začetke-vloga humanega mleka in mikrobiote v razvoju dojenčka (Rogelj) 09:50 -10:10 Funkcionalna živila in bioaktivne snovi - zakaj bioaktivne snovi potrebujejo dostavljalne sisteme (Poklar Ulrih) Odmor s kavo (15'') Proste teme in predstavitev posterjev (Moderatorja: Topole, Lavrinec) 10:25 – 10:35 Učinek beta-hydroxy-beta-metilbutirata, arginina in glutamina na celjenje ran, pri kronični rani (Vitez,Semenič, Smrke) 10:35 – 10.45 SGA and serum albumin are good predictors of death in malnourished hemodialysis patients(Knap, Arnol, Ridič, Buturovič-Ponikvar, Ponikvar, Bren) 10: 45 -10: 55 Changes of nutritional status and muscle straight in cancer patients after nutritional counseling (Peklaj, Mlakar-Mastnak, Brumen-Avramović, Jelenko) 10:55 – 11:05 Prehranski režim po bariatrični operaciji (Pintar, Ilovar) 11:05 – 11:15 Ukrepi za izboljšanje prehranske podpore bolnikov v Splošni bolnišnici Novo mesto (Sedej,Hočevar, Kosec) 11:15 – 11:25 Stanje alergij in preobčutljivostnih reakcij na hrano v vzgojno-izobraževalnih zavodih v Sloveniji(Hlastan-Ribič, Poličnik) 11:25 – 11:35 Changes in body composition in oncology patients after abdominal surgery (Peklaj, Mlakar-Mastnak) 11:35 – 11:45 Prehranska obravnava bolnikov z debelostjo (Beer Gregorc,Trtnik,Pintar) 11:45 – 11: 55After nutritional counseling a group of colorectal cancer patients with diarrhea improve in their body mass index (Mlakar-Mastnak, B. Avramović Brumen,Mohar) 11:55- 12:05 Spremljanje izgubetelesne teže prekomerno hranjenih pacientov na neinvazivni mehanični ventilaciji(Kosten, Gogova) 12:05 -12:15 Assesment of nutrition and physical activity level of a group of breast cancer survivors (Mlakar-Mastnak, Jelenko) 11:45 Podelitev nagrade za najboljši poster 12:30 – 14:00 Odmor z delovnim kosilom Simpozij MEDIS (45') 14:00 – 18:00PANGeA Seminar »Prehrana in starostnik« (Moderatorja: Gabrijelčič, Veninšek) 14:00 – 14:40 Pomen prehrane za zdravo starost ( Sobotka) 14:40 – 14:55 Strategies to improve nutrition in elderly people, insight from Pangea project (Situlin) 14:55 – 15:10 Poudarki v prehrani starostnika: vitamini ali proteini? (Lavrinec) Odmor s kavo (15') 15:25 – 15:40 Prehrana v menopavzi (Kozjek) 15:40 – 16:00 Prehranske potrebe bolnega starostnika (Veninšek) 16:00 – 17:00 Vroča tema Prehranska dopolnila v starosti (Okorn) 10' Ali lahko s prehrano vplivamo na demenco? (Kogoj) 10' Pogled iz prakse (Zelenik, Salobir) 20' 17:00 Delavnica PANGeA: Kaj lahko storim sam za kakovostno staranje Prikaz vadbe in napotki o prehrani za starejše (Gerževič, Mohorko) Seminar in delavnica sta financirana v okviru čezmejnega projekta PANGeA 18:00 Zaključek kongresa - sklepne misli