להורדת המגזין
מגזין עד ,120מס' ,34אפריל 2015 חג שמח! שיר אביב נוסח עברי :רינה קלינוב ַא ְל ֵפי קוֹ לוֹ ת ָי ֹר ּנ ּו ְל ַחג ָקרוֹ ב ִהכּ וֹ נ ּו ָא ִביב עוֹ ֵמד ַעל ַה ַּסף ִצ ּפוֹ ר ְּת ַב ּ ֵ ׂשר זֹאת ִ ּב ָיעף ָמ ֵלא עוֹ ָלם ָּכל ְר ָנ ִנים ּ ָפ ְרח ּו ַ ּב ַּכר ַה ִ ּצ ְבעוֹ ִנים ָעפוֹ ת ,חוֹ ְזרוֹ ת ֲח ִסידוֹ ת ׁ ֶש ֶמ ׁש ַ ּבכּ ֹל ָז ְר ָעה ְנגוֹ הוֹ ת. אריכות ימים – סקירה על ממצאי מחקרים //חנה איש-הורביץ סחרחורת – ורטיגו //דר' מרינה דרוקר דיוקן – שלום סקופס פורים ברשת תערוכות וחוגי יצירה תוכן 3 4 5 6 10 11 12 14 15 16 17 18 20 21 22 24 25 26 27 28 29 30 32 34 36 37 38 40 43 44 46 2 ברכות ואיחולים משולחנו של מנכ"ל הרשת דבר המנכ"לים בית מלא תוכן ,סקירת אירועי התרבות מערכת "משלנו" אבי קלפה חגית משעולי /חיים ישראלי מערכת "משלנו" הרהורים של ערב בחירות ברידג' תערוכת פיסול -יוסף ראובני אריכות ימים -סקירה על ממצאי מחקרים בית מלא תנועה ליווי להר טוב דפי זכרונות חוג טקסטיל סחרחורת -ורטיגו ימי חג איזו השפלה כעורה מכולן ??? פורים בבית בראשון לציון מפגש עם בני נוער | החיים קלים? פורים בבית בהוד השרון הזמן | בדיחה בחרוזים | היא צוחקת פורים בבית בתל אביב היכרות | חברה חדשה אלטע-זאכן חוג גילוף בעץ דיוקן -שלום סקופס הרמב"ם על שמירת הגוף והנפש ניבים חדשים בשפה העברית מדגם בחירות ברשת לאן נטייל -בוקרשט בסימן קריאה וואטסאפ WhatsApp - שיהיה בתאבון אפרים רביד דניאלה בירמן מערכת "משלנו" חנה איש -הורביץ מערכת "משלנו" ורדה שמיר מירי ארבוס מערכת "משלנו" ד"ר מרינה דרוקר בטין אמיר ד"ר צופיה מלר מערכת "משלנו" רחל ארם /חנה פלס מערכת "משלנו" מרים אלון-רוט/צבי הדר/לינדה ישראלי מערכת "משלנו" רות הדר /אסתר פרנבוק ג'ק תורן לאה אביסרור מערכת "משלנו" גולדה גורביץ' שולה דנאי מערכת "משלנו" נטאלי סילבר מערכת "משלנו" מערכת "משלנו" מערכת "משלנו" בערוגה של החיים ,החברים הם הפרחים הכי יפים. ברכות לדיירינו היקרים ,שהצטרפו למשפחת "עד ."120 אנו מאחלים לכם התאקלמות מהירה ,אושר ואריכות ימים בבריאות טובה! לדיירים ולעובדים היקרים שחגגו ימי הולדת. אנו מאחלים חיים נפלאים ,בריאות טובה ,אושר ושמחה! מזל טוב יהודית רודנסקי להולדת נכדך איתן ולנישואי בתך ורד עם בח"ל גבע צביה צובל להולדת נכדתך שקד שרה לויט-קוקר לנישואי בנך אריה עם בח"ל ליבנת רחל שני לנישואי בנך שרון עם בח"ל רונית בהצלחה לעובדים החדשים איריס פרידמן שדה -מנהלת שיווק תמי כהן – מזכירת מנכ"ל ,הבית בתל אביב עובדים מצטיינים המצוינות היא מידת הרצון ,השאיפה למצוינות היא מידת ההשקעה ,והשמים הם הגבול. ראשון לציון מירה הררי – קבלה יורי טימושנקו – אחזקה מלי וסרצ'יאר – מרפאה רחל לוי -משק הוד השרון גלי טלר -מכירות רוברטו רויטבורד -אחזקה הילה כהן – הנהלת חשבונות אסתר צדוקי -מרפאה תל אביב צביה צובל – עובדת סוציאלית יואב חליוה -אחזקה חיים בן-נון – הנהלת חשבונות שחר אוליצקי -פיזיותרפיה מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 3 משולחנו של מנכ"ל הרשת דיירים ואנשי צוות יקרים, בפתחו של חג האביב ,חג של התחדשות ,אני שמח לספר לכם על הנעשה בבתים שלנו .ההתרגשות והיצירה המלווים את החג ,מורגשים כבר עכשיו ,בכל פינה. פתחנו את שנת 2015בתנופת יצירה .פעילות מלאת תוכן ממלאה את הבתים בתכנים חדשים .אולם הספורט והבריכה בבית בתל אביב שופצו ושודרגו .בבית בראשון לציון הסתיימו השיפוצים .משאבים רבים הושקעו והבית נראה מאיר פנים ומזמין .בהוד השרון אנחנו בעיצומם של בניית דירות פרייבט קר חדשות .אנו מתחדשים בחומר וברוח. אני מתכוון להמשיך ולחזק את מוטיב התוכן בבתים שלנו ולהפוך את היצירה ,האמנות והתרבות לכל סוגיה, לחלק מחיי היום יום שלנו .אני מאמין שלהתפתחות יצירתית יש את הכוח להוסיף טעם ועניין ,לשפר את חיינו ,לעשותם מרתקים יותר ומרגשים .ולפיכך אנו עומדים להשקיע ,באופן משמעותי ,בפעילות יצירתית ייחודית ,בבתים שלנו. בהזדמנות זאת ,אני רוצה להודות לחיים ישראלי שכיהן בשנתיים האחרונות כמנכ"ל הבית בהוד השרון וממשיך הלאה ,לאחל לו הצלחה רבה בהמשך דרכו ,ולברך את המנכ"ל הנכנס שאולי דור ,המגיע אלינו עם ניסיון עשיר בשיווק ,תפעול וניהול בתחום המלונאות .אתגרים רבים ניצבים בפניו ואני בטוח שיצעד איתנו קדימה ,יוביל את הבית בהוד השרון להישגים ראויים ,יחזק את תחושת השייכות וגאוות היחידה בקרב העובדים. אין לי ספק שגם אתם ,צוות העובדים ,מרגישים כמוני ,שזוהי זכות להיות חלק מהכוח המוביל הזה ואני מבקש להודות לכם על ההשקעה ,ההקשבה ,תשומת הלב ,הנתינה והשותפות לדרך. אני מאחל לכם ,דיירים וחברי צוות יקרים ,חג שמח ופסח כשר ,לכם ולמשפחותיכם. שלכם, אבי קלפה דבר המערכת אנו שמחים להביא לכם גיליון נוסף ,העומד בסימן של עשייה ויצירה ומביא מקצת מן האירועים שנערכו בבתים שלנו .הוספנו מדור חדש – "דיוקן" ,הפותח צוהר לצדדים נוספים בעולמם של הדיירים שלנו ,והפעם נספר על שלום סקופס ,דייר הבית בתל אביב. בפתח חג האביב ,אנו מברכים אתכם בחג פסח שמח ,מלא אור ,שמחה ,בריאות ואושר ,לכם ולבני ביתכם. חג אביב שמח! יע ָא ִביבָ ,א ִביב ִהגִּ ַ הוֹריק ָשׂ ֶדה גַּ ם ַכּר, ִ יע ָכּל ַעיִ ן הוּא ַמ ְפ ִתּ ַ ִבּ ְשׁלַ ל ִפּ ְר ֵחי ַה ַבּר. אפרים תלמי תודה לכל הכותבים .הגליון הבא יתפרסם בחודש יולי .2015המעוניינים להשתתף בכתיבה ,מוזמנים לשלוח חומרים )עוברים עריכה( עבור :יפה שני [email protected]טל') 077-2620158 :טל' פנימי – (158 4 דבר המנכ"לים הבית בראשון לציון הבית בהוד השרון דיירים ואנשי צוות יקרים, לכל הדיירים והעובדים חג שמח, האביב חוזר אלינו במלוא תפארתו .סימפוניה של צבעים וריחות משכרים מרנינים את הלב ,ואנחנו כמו הטבע, מתמלאים ברעננות ,שמחה וחדוות יצירה. לאחר השיפוץ הגדול שערכנו ,אנחנו ממשיכים לטפח את הבית וכל פינה זוכה לתשומת לב וריענון .לא רק הבית שלנו יפה ,אלא גם תוכנו .אנחנו נהנים משפע של אירועי תרבות וחברה עשירים ומגוונים. יצאנו עם צוות העובדים לערב מהנה בסינמה סיטי .זו עוד אחת הדרכים להודות לכולכם על עבודתכם ,מסירותכם ומחויבותכם הרבה. בעיני ,סוד הקסם של הבית שלנו הם הדיירים המקסימים וצוות העובדים המסור ,שביחד מנצחים כל אתגר והופכים את הבית למקום חם ,משפחתי ונעים ,ששורה בו אוירה של שמחה ויצירה. הבית שלנו הוא קהילה חמה ,שדלתותיה פתוחות לרווחה, לדיירים חדשים ,לאורחים ולשכנים. ערב חג הפסח ,אני מאחלת לכם ,דיירים ואנשי צוות יקרים, שנחגוג חג נפלא בחיק המשפחות והחברים ,שנהיה שמחים בחלקנו ,אך נשאף להשתפר ,לשנות ,לפרוץ גבולות ולהצליח. אני מאחלת לכם בריאות ,חיים טובים ומאושרים וחג שמח! "ים השיבולים שמסביב על גליו לשוט יצא הרוח. אלף חיוכים אלי שלח האביב, שמש חביבה יצאה לשוח. על המיתרים המפיקים צלילי זהב, הם המזמרים אל מול התכלת. אלף מלאכים השרים שלום לסתיו, נושקים ומלטפים פצעי שלכת) " .הגבעטרון( בימים אלה ,ערב חג הפסח ,אנו משלימים את מעבר המחלקה הסיעודית למקומה החדש ובעוד מספר חודשים נסיים גם את בניית אגף הפרייבט קר ,ובכך נסיים שנתיים של עבודות שיפוץ והרחבת הבית. חג הפסח והאביב זו הזדמנות טובה לכל אחד מאיתנו להתחדש ,להתרענן ,לנער את האבק מרצונות ישנים ולהגשימם ,לבקר בני משפחה ,נכדים ונינים ולשמוח יחד בשמחת החג. אני נפרד מכם לאחר חג הפסח ,לאחר ניהול הבית מעל שנתיים ,ועובר לנהל את רשת הדיור המוגן של עולי מרכז אירופה בצפון. הייתה זו תקופה מדהימה ,בה התוודעתי לצוות ולדיירים נהדרים ,מלאי שמחת חיים ,דעתניים ,עם חוש הומור ואכפתיות לבית הנפלא הזה .עשיתי ככל יכולתי לשרתכם נאמנה להיות אוזן קשבת ללא משוא פנים למרות הבניה, הרעש ואי הנוחות שהייתה מנת חלקנו בתקופה הזו .אני עוזב את הבית בתחושות מעורבות של שמחה ועצב ומאחל למנכ"ל הנכנס שאולי דור ,הרבה עשייה והנאה בתפקידו ולכולם אני מבטיח לבוא ולבקר. אני מאחל לכם ולבני משפחותיכם חג אביב שמח. להתראות וכה לחי. שלכם, חיים ישראלי שלכם, חגית משעולי מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 5 כדי לזכות במלוא ערכה של השמחה ,עלינו להתחלק בה עם מישהו. מרק טווין בית מלא תוכן מה הסוד לאריכות ימים בבריאות טובה? את השאלה המסקרנת הזו הפנה מנחם הורביץ ,מנחה "תוכנית חסכון" ,המשודרת בערוץ ,2ליעקב פיסנטה מהבית בראשון לציון ולדוד בן-בארי מהבית בתל אביב .פיסנטה המליץ להיות עסוקים כל הזמן .להיות אופטימיים ,לעשות מה שאוהבים ,להיות בקשר עם אנשים ,להיות מעודכן בנושאים אקטואליים ולהקשיב לאחר .הטיפ של בן -בארי ,מתאגרף מגיל 14ובסה"כ 80שנים -שמחת חיים ,הומור ולעסוק בפעילות גופנית. במסגרת העשרת התכנים התרבותיים בבית בראשון לציון ,ייערך אחת לחודש ערב "דיירים על הבמה" .התכנים ישתנו וייבחרו בשיתוף עם הדיירים .הערב הראשון ,בהנחיית הדייר עמנואל ישעיה ,הוקדש למשורר אלכסנדר פן .הדיירות :ג'ינה פרישמן, יונה לוי ועדנה לוינשטיין ,הקריאו משירי המשורר והזמרים אבי וטלי שרו את שיריו. מודעה שפרסמה מתנדבת בבית חולים לילדים ,זכתה לתשומת לב הצוות ודיירי הבית בראשון לציון .במודעה ביקשה תרומות לחדר המתנות המחולקות לילדים המטופלים במרכז שניידר .דיירי הבית :עדנה ביגר ,רות שמיר וחיים בק ,יזמו התרמה כספית בקרב הדיירים וצוות העובדים ואספו ₪ 2,400 לרכישת מתנות ,אשר יחולקו לילדים ביום המעשים הטובים, על ידי עדנה ביגר ולאה אביסרור, מנהלת השירות לדייר בבית. דיירי הבית בהוד השרון יצאו ל"דרום באדום" -טיול פריחה בדרום הארץ. הבוקר החל בביקור מרתק בחוות הארטישוק ,ומשם לסיור בשדות כלניות מרהיבים ביופיים ,ארוחת צהריים בקיבוץ אור-הנר ותצפית על מאגר המים בניר-עם ובמצפור אסף סיבוני -נקודת תצפית מיוחדת ע"ש אסף סיבוני ,בן הקיבוץ שנהרג באסון המסוקים. 6 נעמי לסטר ,דיירת הבית בראשון לציון ,אחות מוסמכת ורפלקסולוגית בכירה ,התנדבה להעניק לדיירי הבית טיפולי רפלקסולוגיה בחינם ,להנאת הדיירים ,בחדר טיפולים נעים ומושקע. לכבוד יום האישה הבינלאומי יצאו דיירות הבית בהוד השרון למרכז רבין בתל אביב ,שם נערך לכבודן סיור נשים ,הצגה על "זהרה" ,התכבדו בקפה ומאפה ונהנו מהרצאתו של שלום קיטל בנושא תקשורת בעולם המנהיגות. דיירי הבית בתל אביב נהנו מהופעתו של ישראל גוריון " -ערב טוב ישראל" .המופע כלל שירים מאז ומעכשיו וקטעי הומור. בתיה פולניקוב ,מורה ,מרצה לספרות ועורכת לשונית ,הנחתה את מפגש חברי הפרלמנט של הבית בראשון לציון בנושא :ניתוח השיר "וייטנאם" של המשוררת הפולנייה ויסלבה שימבורסקה, כלת פרס נובל לספרות לשנת .1996המפגש המרתק משך אליו דיירים רבים. בערב ריקודי אהבה שנערך בבית בהוד השרון ,הופיעו צמד הרקדנים המוכשרים טל גלאור ואריאל וולף ,שרקדו למען הדיירים ולהנאתם. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 7 באווירה קסומה ובקצב של פעם נערכה בבית בראשון לציון מסיבת שנות ה ,60 -והדיירים מילאו את רחבת הריקודים לצלילי הלהיטים המוכרים כל כך. דיירי הבית בראשון לציון יצאו לטיול פריחה שהתחיל בחוות ההיביסקוס ומשם לאזור הכרמל .במושב כפר ורבורג ,במשק "סודות ההיביסקוס" ,פגשו במגוון רחב של זני ההיביסקוס ושמעו על ייחודו של הפרח ,סגולותיו המופלאות וטעמו ממגוון המוצרים המופקים ממנו .את הטיול סיימו במרכז המבקרים החדש של נמל אשדוד. את יום המשפחה ציינו בבית בראשון לציון בהקרנת הסרט עטור הפרסים "סיפור משפחתי" .ביציאה מהאולם הופתעו הדיירים בפרחים ,שחולקו על ידי הצוות לכל אחת ואחד מהם. ערב גיבוש לצוות הבית בראשון לציון נערך בסינמה סיטי. העובדים נהנו מארוחת ערב כיד המלך והקרנת הסרט " קינגסמן". דיירי הדיור התומך והמחלקה הסיעודית בבית בתל אביב חגגו את ט"ו בשבט בקישוט אדניות ושתילת פרחים ועשבי תיבול ,בהדרכת מדריכת התעסוקה פאני קדושי-סרוסי .הדיירים התכבדו בסלט פירות מעשה ידיהם. 8 את ט"ו בשבט ציינו בבית בראשון לציון עם השף והאמן רז קידר ,המתמחה בפיסול וגילוף אומנותי בפירות .הדיירים התכבדו בפירות ארצנו וסיימו בערב שירה עם המשורר אורי אסף והזמרת בגר נבטי. דיירי וצוות הבית בתל אביב חגגו במסיבת פורים עליזה בסימן נוסטלגיה .בלובי נפתח אולפן צילום וכולם הצטלמו למזכרת בתמונות שחור לבן .בערב נערכה קבלת פנים עם יאצק ולאחריה מסיבת ריקודים שמחה ומהנה. חגיגות הפורים בבית בהוד השרון נמשכו מספר ימים .מסיבת הפורים המרכזית התקיימה בסגנון דרום אמריקאי עם רקדני קפוארה .הדיירים התהדרו במגוון תחפושות מקוריות ומוצלחות ומצב רוח מרומם .למחרת התכנסו כולם למופע מרתק ומלא הומור של יורם טהר-לב והזמרת דלית כהנא ,וביום שישי שרו שירי פורים יחד עם זמרת ואקורדיוניסט. גם השנה רינה גיגי יחד עם יהודית בן אמוץ ,דיירות הבית בהוד השרון ,הלבישו ,מדדו והקדישו מזמנן וממרצן ,להתאמת תחפושות לדיירי הבית .התוצאה הייתה מרהיבה .שלל תחפושות מגוונות ,מצחיקות ומרשימות קישטו את הבית במסיבת הפורים השמחה .תודה על תרומתכן לשמחת חג הפורים. בבית בראשון לציון החלה מסיבת הפורים בקבלת פנים חגיגית בלובי עם נגנים ,כיבוד ומשתה כיד המלך .הדיירים הציגו לראווה את התחפושות בתערוכה עליזה ולקינוח התכנסו כולם למופע של שלישית יוללה. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 9 הרהורים של ערב בחירות אפרים רביד ,הבית בהוד השרון שורות אלו נכתבו ימים ספורים לפני יום הבחירות לכנסת העשרים אך יש דברים שניתן לומר בהקשרן כבר עכשיו ,בלי להיכשל בניחושים. מערכת הבחירות הקרובה אינה רק מערכה על אופייה או צביונה של מדינת ישראל ,או על סדרי עדיפויות לאומיים .תוצאותיה רבות המשמעות עשויות להשפיע על עצם עתידו וקיומו של הבית השלישי .להשפיע על עתידו ,אך לא למנוע את הסכנות האורבות לקיומו והכוונה אינה רק לסכנת האיסלאם הרדיקאלי. בימים שאחרי מלחמת ששת הימים חטאה מדינת ישראל את החטא הקדמון שלה .הניצחון ,פרי עיצובו ובנייתו של צבא ההגנה לישראל ,הוא כוח המגן מבית מדרשו של דוד בן גוריון, נזקף לזכותו של כוח מיסטי האמור להגן עלינו ,מעתה ועד עולם, מפני כל הבא לכלותינו .זאת ועוד :סיפורי התנ"ך עתיקי הימים וכיסופי הגאולה של אלפי שנות גלות ,פרצו אל ההווה המזהיר וקיבעו בתודעתנו את זכותנו על ארץ ישראל כולה ,מן הים עד הירדן .כעבור שש שנים שילמנו את מחיר העיוורון והיוהרה. השליטה על תושבי הגדה המערבית ורצועת עזה והקמת ההתנחלויות ,בהסכמה שבשתיקה של מערך מפלגות הפועלים ובעידוד המפד"ל ,בעל הברית ההיסטורי של המערך ,נמשכו גם אחרי מלחמת יום הכיפורים .אותה מלחמה שהייתה אמורה לשמש לנו הטהרות והתפכחות מחטא האמונה המשיחית ומחטא העיוורון והיוהרה ,רק הגבירה את תאוות השליטה על עם שכן ואת הסגידה לאלילי הכוח והשנאה .שחיתות ,חוסר 10 שוויון חברתי ,שנאה בין-עדתית ומריבות אישיות הוסיפו חטא על פשע והכשירו את הקרקע לחילופי שלטון. שלושים ושמונה שנים עברו מאז .הרבה דברים השתנו חוץ מדבר אחד .הסכסוך הישראלי -פלסטיני נותר על כנו. הממשלה ,לא רק שאינה עושה כל מאמץ להגיע לפתרון ,כל פעולותיה מכוונות לשימור המצב ,לרבות הבנייה המואצת של תשתיות מגורים בשטחי הגדה המערבית .מסתבר שממשלת נתניהו משגשגת ושואבת את עוצמתה ואת סיבת קיומה ממצב מלחמה .היא מקבעת ומטפחת אותו .פעולות האיבה של הפלסטינים משמשות לה עילה והצדקה כאחת ,של מדיניותה. עשרות שנות קיומה של מציאות זאת יצרו בעם ערכים המקדשים לאומנות ואלימות .במציאות זאת ,מערכות החינוך והבריאות התדרדרו לשפל מדרגה בד בבד עם הון עתק המוזרם להתנחלויות ועם כלכלה המושתתת על "קפיטליזם חזירי", כדברי שמעון פרס בעת כהונתו כנשיא המדינה. כל בעל זיכרון היסטורי יוכל בנקל להצביע על עמים ומדינות שהביאו על עצמם כליה בשל גסות רוח ויוהרה .כל בעל זיכרון היסטורי יוכל בנקל להצביע על מעשי הרג וחורבן שנגרמו ע"י ערבוב של דת ומדיניות .כל בעל זיכרון היסטורי יוכל בנקל להצביע על הסכנה לקיומנו הנובעת מן המצב השורר במדינת ישראל. הבחירות לכנסת העשרים אינן בחירות בין ביטחון לצדק חברתי. הבחירות הן בין שפיות וטרוף. ברידג' -פסטיבל ים המלח דניאלה בירמן ,שחקנית נבחרת ישראל פסטיבל הברידג' בים המלח נערך במחצית חודש מרץ .מאות שחקנים מרחבי הארץ השתתפו בפסטיבל ,המהווה שילוב של תחרויות ברידג' עם בילוי ונופש במקום המיוחד של ים המלח .הפסטיבל נערך במלון היוקרתי "ישרוטל ים המלח" .האורחים נהנו נוסף לברידג' מקוקטיילים ,שעות מתוקות, טיול וערבי בידור. אחת התחרויות המרכזיות בפסטיבל היתה תחרות זוגות בשיטת " IMPגביע עד ."120 פרסים לתחרות חולקו ע'י טולי רוזנברג ,סמנכ'ל המכירות של החברה. היד הבאה שוחקה בתחרות ודרשה חשיבה יצירתית של הכרוז כדי לבצע את החוזה. מחלק צפון \ מזרח-מערב פגיעים 84 106 A10876 10852 5 J754 KJ95 A963 1097 K982 Q2 KQJ7 מהלך ההכרזה: מזרח דרום מערב צפון PASS PASS - PASS PASS PASS 4 AKQJ632 AQ3 43 4 לאחר שני פאסים החליט דרום להכריז מיד משחק מלא כדי להקשות על המתנגדים באם יש להם חוזה נוח. 4היה אכן החוזה הסופי .מערב הוביל במלך קלאב ולאחר שזה זכה המשיך היטב בעשירית שליט – ההגנה היחידה שמקשה על הכרוז ,שיכול אחרת לחתוך הארט בדומם. הכרוז זכה באס וראה שיש לו 9לקיחות בטוחות .גורל החוזה נראה תלוי בעקיפה הארט .אלו ששיחקו על כך )דיימונד לאס בדומם ועקיפה בהארט( הפסידו למלך של מערב שהמשיך בשליט נוסף והחוזה נפל. כרוז אחד ביצע את החוזה בדרך אלגנטית .לאחר שזכה באס ספייד .המשיך בהארט נמוך מידו .הוא נתן לעצמו הזדמנות נוספת ,כאשר עדיין השאיר את העקיפה בהארט אפשרית )החשיבות בתחרות IMPהוא ביצוע החוזה ולאו דוקא לקיחות יתר(. מזרח זכה בנסיך הארט אך לא היו לו יותר שליטים! הכרוז זכה בהמשך קלאב בחיתוך בידו ,משך אס הארט וחתך הארט בדומם. כך הושלם החוזה .אם השליטים היו 2-2ומזרח היה ממשיך ספייד ,עדיין הייתה לכרוז האפשרות לבצע עקיפה בהארט. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 11 תערוכה יוסף ראובני ,הבית בהוד השרון ראובני מעיד על עצמו ,שכאיש צבא קבע ומשרד הביטחון במשך 18שנים ,לא היה לו זמן ואפשרות לפתח את עצמו מבחינה אמנותית .ההזדמנות ניתנה לו כאשר הגיע לבית בהוד השרון ,יחד עם רעייתו יונה ז"ל. "במקום הנפלא הזה הוצגו בפני מספר חוגים העוסקים באמנות :נגרות ,ציור ,פיסול וקרמיקה .בצעירותי ציירתי תקופה מסוימת ,אבל החלטתי להצטרף לחוג פיסול ,בזכותה של אילנה המדריכה ,שהציעה לי להתנסות .הגעתי ללא ידע מוקדם ובעזרתה והדרכתה הטובה והנכונה של אילנה ,הגעתי לתצוגה נפלאה זו .מצאתי כאן את הפינה שלי באומנות – הפיסול .היו תקופות שפיסלתי יום יום .עבודת היצירה גרמה לי לעונג ,רוגע פנימי והכרת האני העצמי מנקודת ראייה שונה ,שלא נחשפתי אליה בעבר". את זמנו הפנוי מילא ראובני ,במשך שנים רבות ,בפעילות התנדבותית למען הקהילה – בביטוח לאומי ,במשטרה ובמשטרת התנועה. 12 דמיון הוא תחילת היצירה ג'ורג' ברנארד שו מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 13 אריכות ימים סקירה על ממצאי מחקרים -מגזין "טיים" תרגום והבאה לדפוס: חנה איש-הורביץ ,הבית בתל אביב פרצוף מתוק של תינוק מופיע על שער השבועון האמריקני TIME מיום 23בפברואר ,2015והכותרת שלידו קובעת" :תינוק זה יוכל לחיות 142שנים" .העיתון מקדיש עשרות עמודים ל"דו"ח אריכות הימים" ,ומציין כי תוחלת החיים עלתה מ 59-שנים בשנת ,1925 ל 79-שנים בשנת 2015כתוצאה משיפור תנאים סניטאריים ,מים נקיים ,חיסונים נגד מחלות קשות ,צעדים לשיפור תנאי בריאות הציבור ,תרופות מתקדמות ,ועד להליכים חדשניים של שחזור רקמות )רפואה רגנרטיבית( .מגמה זאת עוד צפויה להימשך. הדו"ח מרכז ממצאים של חוקרים רבים בתחומים שונים של מדעי החיים .נושאים אלה נמצאים בצמיחה מתמדת .החידושים בהם רבים וכך גם רבים חילוקי הדעות .נביא להלן טעימות מתחומים שלקוראי "משלנו" עשוי להיות בהם עניין. דעה מקובלת היא ,כי הבסיס לאורך החיים הוא ,הגנים שהאדם יורש מאבותיו .מחקרים רבים בוחנים שיטות לשיפור איכות החיים ואריכותם .בדו"ח מסופר על פריצת דרך דרמטית בהארכת החיים – אמנם ,בינתיים רק של עכבר .אבל תוצאותיה משמשות בסיס למחקר עתידי בהארכת חיי אדם. איזהו המקום שהכי טוב להיות בו לעת זיקנה? כשאנחנו מזקינים ,עולמנו האישי נוטה להתכווץ ,ולכן עולה חשיבותם של שכנינו .יחד עם זאת רצוי ,כמובן ,לבחור מקומות מגורים ,שיש בהם שירותי רפואה ורווחה ,תחבורה ואמצעי העשרה נגישים וזולים .בארה"ב לא מעט ערים קטנות עונות על צרכים אלה. איזה בעיות גופניות צריך אדם לקדם? איברים שונים של גופנו נחלשים החל בגילאים שונים .יש לטפל באותות חולשה כאשר הן מופיעות .לדוגמא :בגיל 18יש להתחיל לפעול למניעת ירידה במצב העור ,בגיל 65במצב הלב ובגיל 70 בשינויים בתפקוד המוח. האם אורח החשיבה שלנו יכול להשפיע על אורך חיינו? כן .מחקרים שנעשו בעשרות השנים האחרונות ,הוכיחו שחשיבה 14 נכונה עשויה לבלום את תהליך ההזדקנות .מי שלומד לנוח ,להירגע, להיחלץ מדיכאונות – הרגשתו משתפרת ולחץ הדם שלו יורד. לא רק הגנים ,אומרים פסיכולוגים ,קובעים את תוחלת החיים. פעולות כמו מדיטציה ,פעילות גופנית וניהול אורח חיים טוב, מאיטים את תהליכי ההזדקנות .לעומת זה ,תחושות של מתח מעוררות תהליכים שליליים בגוף. איננו יכולים למנוע התרחשותם של אירועים לא נעימים או קשים, אבל עלינו להתמודד איתם באופטימיות ,ולהתייחס ,בגישה אופטימית ולא צינית או חשדנית ,לאנשים שאנחנו באים איתם במגע. האם "משחקי מוח" שומרים על כושר חשיבה צעיר? אין הוכחה מוצקת לכך ,שמשחקים המוגדרים כמשחקי מוח משפרים את הזיכרון או משכללים את כושר החשיבה .חזרה על אותו משחק שוב ושוב מלמדת אותנו רק איך לשחק את המשחק הזה יותר טוב .היתרונות של משחקים אלה הם הבידור, שהם מעניקים וכן יצירת קשרים חברתיים .בכך תרומתם לשנות ההזדקנות. ואולם הפעילות שתורמת במידה המרובה ביותר להאטת תהליכי ההזדקנות של המוח היא דווקא פעילות אירובית. איזוהי הדיאטה המומלצת לחיים ארוכים? מחקרים רבים נערכו בנושא זה וממצאיהם שונים .עד כה לא נקבעה הדיאטה האידיאלית .אבל ניתן לומר בביטחון ,שתפריט הכולל מעט סוכר ,הרבה מזון מן הצומח ,אגוזים ,פירות ,שומן ומעט חלבון הוא תפריט טוב. אבל -כל זה בתוספת אימון גופני. האם אנשים נשואים חיים יותר? תלוי .חייהם של זוגות מאושרים בדרך כלל ארוכים יותר .חייהם של גברים נשואים ארוכים יותר משל רווקים .כל זה אמור במצב של חיים של תמיכה הדדית ,מעשית ורגשית .זוגות שחשים עוינות זה לזו ,סובלים מתהליכים פיזיים שליליים. בית מלא תנועה – יום ספורט בבית בתל אביב לכבוד השקת בריכת השחייה המשודרגת ,נערך לדיירי וצוות הבית בתל אביב קרנבל יום ספורט. התחרויות נפתחו בריקוד זומבה המוני בלובי, פעילות המשלבת תנועה ומוסיקה .אח"כ חולקו הדיירים והצוות לקבוצות ,לפי הקומות .כל קבוצה התחרתה בשש תחנות וצברה נקודות :משיכת אבוב בבריכה ,תיפוף על כדורי פיטבול ,קליעה לסל עם כדורעף ענק ,קליעה למטרה ,רודיאו והכדור המעופף .במהלך היום נהנו כולם מכיבוד בריא מלא אנרגיה .האירוע הסתיים בערב עם הכרזת הקומה הזוכה ומופעי אקרובטיקה ,מייצגים וריקודים. דיירי קומה 7הוכרזו כמנצחים וקיבלו גביע המוצג לעיני כל מול המעלית בקומה. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 15 ליווי להר-טוב ורדה שמיר ,הבית בתל אביב לפני 67שנים ,בפעילות ליווי חבורת לוחמים, נפלו לידי שלושה בחורים. אז נדרתי ,שאם אשאר בחיים, אזכור ואזכיר אותם כל חיי. זה קרה בחודש הראשון למלחמה ,מיד לאחר החלטת האו"ם על החלוקה ,בכ"ט בנובמבר .1947 ביום שישי 26 ,בדצמבר ,1947נשלחנו ליישוב המבודד הר-טוב, שהיה ליד בית שמש של היום .מחלקת חי"ש של ההגנה היתה אמורה להחליף חלק מן המגינים העייפים שהיו במקום .יש לזכור שהבריטים שלטו אז בארץ ,וכמובן ,אסור היה לשאת נשק .לפיכך הוטל עלינו ,שתי בנות ,להיות "סליק" חי ולשאת על גופנו את הנשק המועט שנועד להגנה עצמית של החברים ,בדרך להר-טוב ובחזרה לירושלים. יצאנו מירושלים מערבה ובהגיענו לבאב-אל-וואד פנינו דרומה לכיוון הר-טוב .הדרך היתה צרה ומסוג ב' .לאחר נסיעה של קילומטר בערך ,ניתכה עלינו אש .הנהג נפצע בידו והאוטובוס נפגע ולא יכולנו להמשיך בנסיעה .טנדר הנוטרים ,שנסע לפנינו, נעצר מול מחסום אבנים .לנו ניתנה פקודה לקפוץ מהרכב .מסרתי את האקדח והכדורים שהוסתרו על גופי למ"כ ,אברהם שער, שישב לידי .אחד הבחורים ,שמואל תשבי ,שקפץ ראשון ,נפגע בכדור בראשו ומת במקום .הוא היה ניצול שואה שאיבד את הוריו והגיע לא מכבר לארץ .הוא נפל ליד הרכב ונשאר שם כל היום. המ"כ אברהם ביחד עם שישה בחורים ,קפצו מהאוטובוס ופתחו בריצה כדי להגיע אל הכביש הראשי ולהזעיק עזרה .הם רצו בהרים לעבר מחנה לטרון וכפריים ערביים רדפו אחריהם .בדרך אפסו כוחותיו של אלדד קישוני והוא נפל ונרצח בדם קר בידי הכפריים ,שהשתמשו בסכינים ובמקלות . הבחורים זרקו את הרימון היחיד שהיה ברשותם ,אך הרימון היה חלוד ולא התפוצץ .הם המשיכו לרוץ עד המחנה הבריטי בלטרון והפצירו בבריטים שיצאו להציל את האנשים הלכודים. בלי להתעכב במקום ,הם עלו על כלי רכב של שיירה שנסעה לירושלים )באותו זמן עדיין היתה תנועה דלה העירה( ,כדי להודיע על מה שקרה ,בהניחם שהאנשים שנותרו מאחור כבר אינם בין החיים. קיבלנו פקודה לקפוץ מהאוטובוס ,זחלנו תחת אש שנורתה 16 עלינו מכל העברים עד שהגענו למעין גשרון או מעבר מים מתחת לכביש ,ותפסנו שם מחסה .הנוטרים שהיו בטנדר שנסע לפנינו ,זחלו אלינו תחת אש וכמה מהם נפצעו ,אחרים חזרו לטנדר והביאו משם תחמושת נוספת .בינתיים הורה לנו מי שהיה הסרג'נט של הנוטרים ,יוסי כץ ,להתחפר ולהציב תצפיות נוכח האפשרות של הסתערות המוני ערבים .אני זוכרת את יוסי צועק עלינו "איך אתם שוכבים? הלא עלולים לעלות עליכם ולשחוט אתכם "...ואמנם הוא גילה תושיה ,ואנחנו פעלנו לפי הוראותיו. הוא אמר שמן ההכרח לנסות להגיע לכביש ולהזעיק עזרה ואחד הבחורים ,דוב שיינבלום ,התנדב למשימה זו .אני רואה לפני את דמותו כשהוא פושט את מעילו הכבד ,לוקח את האקדח היחיד שנותר ,ויוצא בריצה לכיוון הכביש הראשי .אחריו יצא גם נוטר להזעיק עזרה. אני הייתי בטוחה שזה הסוף שלי ושלנו וחיפשתי פיסת נייר ועפרון כדי לכתוב מילות פרידה להורי ולהתנצל בפניהם על מה שאני ,בתם היחידה ,עוללתי להם... אביבה ,החברה השניה שנסעה איתי ואני ,טיפלנו בפצוע ,אברהם רוטברג ,ובהעדר חוסם עורקים חסמנו לו את הפצע בכף ידינו. אברהם ,שהיה פצוע קשה ,שכב תחת הגשר .כך ישבנו כמעט ארבע שעות ,מנותקים ,בלא כל מידע על מה שעלה בגורלם של השבעה שרצו על ההרים להזעיק עזרה ,ואם מישהו מהשלושה האחרים שיצאו ,הצליח להודיע עלינו. סיכויינו להחזיק מעמד הלכו ופחתו .התחמושת של הנוטרים הלכה ואזלה .מחשבות עגומות ביותר על הצפוי לנו התרוצצו בראשי; שבועיים לפני כן נלכדה שיירה מגוש עציון וזכרתי שעשרה מאנשיה נרצחו שם בדם קר .אחר כך התברר לי ,שכולנו חשבנו אותן המחשבות .סרג'נט הנוטרים גילה לאחר מכן שהוא החליט להשאיר לשתי הבחורות את שני כדורי האקדח האחרונים כדי למנוע את נפילתן לידי הערבים. ההודעה על השיירה הגיעה העירה ,ולאחר קרוב לארבע שעות קשות הגיעו חיילים בריטים וגם נוטרים ,ופתחו באש לכל עבר והניסו את התוקפים .יצאנו מתחת לגשרון ,לא לפני שטמנו באדמה את הרימון "הבלתי ליגאלי" שלנו מחשש שהבריטים יגלו אותו .האוטובוס שלנו יצא מכלל שימוש .עלינו על רכב משוריין של הנוטרים ,ועם רדת החשיכה ,בליל שבת ,חזרנו אחוזי חרדה לירושלים. ורדה שמיר ליד האנדרטה בדרך נודע לנו דבר מותם של אלדד ודוב ,שעזב אותנו מתחת לגשרון ורץ לכיוון הכביש ,הגיע לתחנת שאיבת המים ושם הותקף על ידי השומרים הערבים או על ידי אחרים שרדפו אחריו .הוא נלחם בהם בגבורה עד שהוכרע .וכך חזרנו בלי שלושה חברים ועם פצועים. במלאת 45שנים לנפילתם של השלושה – שמואל תשבי ,אלדד קישוני ודוב שיינבלום ,הנצחנו את זכרם באנדרטה שהקמנו במקום בו עמד הגשר ,ליד הכביש העובר ממזרח למושב מסילת ציון בדרך לבית שמש. גם לפני הקמת האנדרטה וגם לאחר הקמתה ,מידי שנה בשנה, אני מקיימת את נדרי לזכור ולהזכיר את שלושת הנופלים .לקראת ה 26 -בדצמבר בכל שנה ,אני שולחת מכתב לכל מי שנותר בחיים ומזכירה את חובתנו להעלות את זכרם של הנופלים. לאורך תקופה ארוכה קיימנו אזכרות במקום בו הותקפנו ,או בסמוך לאנדרטה .למרבה הצער ,הטבע עושה את שלו ומספר המכותבים והמשתתפים מתמעט משנה לשנה ,אבל אני את נדרי אמשיך לקיים ככל שאוכל. דפי הזיכרונות מירי ארבוס ,הבית בהוד השרון הדפים נתלשו עפו באוויר בריקוד מושחת מהיר ומסחרר נגעו בארון ,ברהיטים עפו להם ,נתקלו בכל מיני דברים. הרוח נכנסה מהחלון העיפה ודחקה אותם לא נשאר כמעט כלום מהדפים שנתלשו ונפלו. עפו להם באוויר רקדו ונתקלו בכל מיני רהיטים ים של זיכרונות ,היו בדפים הללו. לא נותר כבר כלום מהדפים היקרים שלי הם עפו מהחלון יחד עם הרוח שנשבה מהדרום באותו היום. היא לקחה ממני את הדפים היקרים לקחה אותם ,אבל נותרו הזיכרונות בראשי. כי אין בן אדם בעולם שמסוגל לקחת אותם. הם חרוטים בנבכי המוח הרחוקים שלי, שם מקומם, שאף אחד ושום דבר לא יעז לקחת אותם. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 17 "דמיון חשוב יותר מידע; כי הידע מוגבל אך הדמיון חובק עולם". אינשטיין אלברט חוג עיצובים בטקסטיל הבית בתל אביב "אין התרגשות גדולה יותר מלתת לקבוצה שכל כך יודעת לקבל – אומרת תמי שלום מדריכת החוג -כל רעיון ,אף השאפתני ביותר ,קורם עור וגידים ,בדים וסיבים ,חוט ומחט ...ותחת הידיים נוצרות יצירות למופת: ספרים ,צעצועים ,כריות ,שדרוג בגדים ועוד .העשייה הזאת מפתחת את המיומנות המוטורית ומשפרת את הריכוז". חברות החוג משבחות את תמי על הידע המקצועי המועבר להן בסבלנות ובחיוך .לייקה ויסברגר ,ריקי פלאטו ,פרנסין לוי ,חנה ברייטברט ,איריס מימון וחנה פלס מספרות על הנאתן מהיצירה והחברותא .הדמיון והיצירה אליהם נחשפו ,מאפשרים להן לבטא יכולות שלא ידעו שטמונות בהן. מסכמת תמי" :האווירה הנעימה מאפשרת ליצור בשלווה ובהנאה. ניתן לחוש בכל רגע המולה של יצירה ,הנאה וחיוך .העיניים הבורקות, השפתיים הלוחשות תודה -לנפש מתנה". דליה תלמי פרנסין לוי חיה כהן 18 איריס מימון חנה ברייטברט אסתי מירלס ריקי פלאטו לייקה וילסברגר חנה פלס מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 19 סחרחורת VERTIGO - ד"ר מרינה דרוקר ,מרפאת הבית בראשון לציון בשנים האחרונות ,יותר ויותר אנשים מגיעים לרופאים ולבתי החולים בשל תלונות על סחרחורות ותחושות ורטיגו ,המונעות מהם לנהל את חייהם בצורה רגילה .ישנם סוגים רבים של סחרחורות הנובעים ממקורות שונים .למרבה המזל ,ברוב הסוגים ניתן לטפל באמצעות שיטות שונות של טיפול תרופתי, פיזיותרפיה ותרגילים שונים .סחרחורת משפיעה בצורה קשה על תחושת הביטחון ואיכות החיים שלהם. מהי סחרחורת? סחרחורת הינה תחושה של תנועה למרות שהמציאות יציבה. תופעה זו שכיחה באוכלוסייה ,ונעה בין 10-15%ממנה .סחרחורת יכולה לנבוע מסיבות שונות ,החל משינויים בלחץ דם ,עליה, נפילה של רמת הסוכר בדם ,כמות ויטמין 12Bנמוכה ,הפרעות ראייה ,חרדה ,הפרעות נוירולוגיות ,בעיות צוואר וכלי דם ,אך רוב הסחרחורות נובעות מליקוי באוזן הפנימית .הסחרחורות מתחלקות לשתי משפחות עיקריות :סחרחורת ורטיגו וסחרחורת דיזינס. סחרחורות ממשפחת הדיזינס באות לידי ביטוי בחוסר יציבות, לעיתים כאבים בעורף .הסחרחורות ממשפחת הורטיגו מתאפיינות באשליה של תנועה סיבובית .אנשים בד"כ מתלוננים על שינוי תנוחה הגורם לסחרחורת לשוב ולהופיע. סחרחורת תנוחתית סחרחורת זו שכיחה בכל הגילאים ונמשכת מספר שניות. במידה ומדובר בבעיה כרונית תכופה ,הטיפול הפיזיותרפי הוא לרוב יעיל. סחרחורת מסוג מחלת מנייר סחרחורת מסוג מחלת מנייר משלבת ירידה בשמיעה וטינטון, סוג של רעש בתדר גבוה ,היכול להיות מוגבר בעת ריכוז או שקט בסביבה .התקפי הסחרחורת עלולים להימשך שעות .אנשים 20 מדווחים על אטימות באוזן ,לחץ בראש ,וסחרחורת שמופיעה ללא סימן מקדים .הטיפול בעת ההתקף אינו יעיל בשל התהליכים שמתרחשים במוח .שקט ,חושך ואי תנועה יהיו הפעילויות העדיפות בשלב זה .מיום הופעת המחלה מומלץ להקפיד על דיאטה דלת מלח ,גבינה צהובה וקפאין ,לשמור על אורח חיים נוח ללא לחצים ,להפחית בכעסים ולשמור על שעות השינה בזמנים קבועים .תרופות ,במקרים מסויימים ,מקלות על התופעה ,אך רצוי להתייעץ עם הרופא. קיים סוג של סחרחורת שכיחה בין הגילאים 30-60ויכולה להופיע שלושה שבועות לאחר שפעת וירלית ,מתח נפשי, מערכת חיסונית ירודה או אפילו ללא גורם מקדים .התלונות העיקריות הן של חוסר יציבות .קשה לאנשים להסביר את התופעה ,חלק מתארים אותה כתחושה ש"הגוף אינו מחובר", כאילו התנועה לא פוסקת. תחושות אלו יכולות להיות מלוות בכאבים בשרירים עד נוקשות רבה ועמוקה ,שלא משתחררת ועוברת ממקום אחד למקום שני בגוף .עלולות להתפתח תחושות מוזרות הכוללות חוסר ביטחון בתנועה ,חשש לנפילה או לנזק עצמי .הטיפול כולל שיקום של מערכת שיווי המשקל תוך ביצוע תרגילים ,חיזוק שרירים יחד עם הרפיית שרירים תפוסים ,תוך ביצוע תנועות משולבות ושיפור בקואורדינציה. קיימים מספר סימנים שונים ,המרמזים על קיומה של בעיה קלינית שניתנת לאבחון ולטיפול. • האם תנועות ראש מחמירות את התקף הסחרחורת וגורמות לו להימשך זמן רב יותר? • האם חלה ירידה בשמיעה בעקבות ההתקפים? • האם בעקבות הסחרחורת אתם חווים גם כאבי ראש? • האם תחושת הסחרחורת גורמת לכם לדיכאון שנמשך לאורך זמן? במידה והתשובות לחלק משאלות אלה חיוביות ,רצוי מאוד שתקבעו בדיקה אצל מומחה בנושא. לסיכום :סוגי הסחרחורות הם רבים .האבחון לבעיית הסחרחורת הינו 50%מהדרך לשיקומה .הטיפול הפיזיותרפי הווסטיבולרי מומלץ ,חשוב ויעיל ביותר לתופעות השונות .מי שמקדים לאבחן ולטפל ,יסבול פחות זמן מתופעות הלוואי של הסחרחורת. טיפולי פיזיותרפיה לעמוד השידרה ולשרירים חשובים גם כן, בעיקר בסוגי הסחרחורות המושפעים מהמערכת השלדית. במקרים רבים גם תחושת חרדה וסיבות נפשיות קשורות לבעיית הסחרחורת ,אך הן לא תמיד המקור הראשוני לתופעה. ישנם מקרים בהם הטיפול המשלב הינו היעיל ביותר. יְ ֵמי ַחג בטין אמיר ,הבית בתל אביב | תרגם מצרפתית :אבנר להב ֲע ַד ִין ְ ּבאוֹ תוֹ ַה ָּמקוֹ ם, ַא ְך ַה ּ ַפ ַעם ִ ּב ְל ָע ֶד ָיך. ָה ַל ְכ ִּתי ֶאל ַהחוֹ ף. אוֹ ָת ּה ָהרו ַּח ,אוֹ תוֹ ַה ָ ּים, ַא ְך ַה ּ ַפ ַעם ִ ּב ְל ָע ֶד ָיך. ַה ׁ ּ ִש ׁ ּ ָשה ְ ּב ַמ ְרס. אוֹ תוֹ ַה ֶ ּג ׁ ֶשם ַה ַּדק ִה ְז ִליף ִט ּפוֹ ָתיו ַעל ּ ָפ ַני. ַה ׁ ּ ִש ׁ ּ ָשה ְ ּב ַמ ְרס. ֲא ִני זוֹ ֶכ ֶרת, ָה ָיה ֶזה ַרק ֶא ְתמוֹ ל... ַא ְך ַה ּ ַפ ַעם ִ ּב ְל ָע ֶד ָיך, ִעם ִז ְכרוֹ נוֹ ַתי... ל ֹא ִה ַ ּב ְט ִּתי עוֹ ד, ל ֹא ׁ ָש ַא ְל ִּתי עוֹ ד, ל ֹא ִח ּ ַפ ְשׂ ִּתי עוֹ ד, ל ֹא ָר ִצ ִיתי עוֹ ד ֶא ָ ּלא ַה ׁ ּ ַש ְל ָוה... ְו ָל ׁשוּב ו ְּל ִה ְת ַי ֵחד ִע ְּמ ָך. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 21 איזו השפלה כעורה מכולן??? ד"ר צופיה מלר ,הבית בתל אביב טקס החליצה -מצוות רקיקה -בקשת סליחה טקס החליצה כמוהו כמסמך גירושין ,שנועד רק לאלמנה ללא ילדים .החליצה מטרתה "לשחרר" את האלמנה מחובת נישואיה לאחי או לקרובי משפחת בעלה המת ,ולאפשר לה להינשא בשנית לכל אדם ,להוציא כהן .טקס החליצה הינו חוק ,שלפי נתונים רשמיים עוברים אותו בבתי דין רבניים כמה עשרות אנשים בשנה .טוב ,אפוא ,שידעו הנוגעים בדבר את המצפה להם .ויותר מהם -חשוב שידעו זאת כל אותם פוליטיקאים ומחוקקים ערלי-לב -גם החילונים שבהם שהפקידו את דיני האישות ,כאתנן פוליטי ,בידיהם של אורתודוקסים אטומי-לב לא פחות ,כדי להבטיח באמצעותם את המשך שלטונם .ידעו, כי רק בידם הכוח והמנדט למנוע את החרפה! מראה מראה שלהלן: איזו השפלה כעורה מכולן??? חוק הייבום והחליצה מקורו בדברים כ"ה/ה' ,ולפיו ,כאשר מת אדם בלא בנים ,אחד מאחיו נושא )=מיבם( את האלמנה לו לאישה ,יורש את נכסי אחיו ,כדי שהבן הנולד להם ישא את שם המת ,וימשיך ,לכאורה ,את שושלתו .כתחליף לייבום נתנה התורה אפשרות לחליצה .במקרים כאלה האישה נחלצת מחובת הנישואין לבן-משפחתו של בעלה המת ,באמצעות טקס פומבי ,והיא מותרת להינשא לכל אדם ,פרט לכהן. לכאורה – חוק סוציאלי מבורך ,לשעתו ,שלבד מהבעת דאגה להמשך השושלת ,היה בו גם כדי לסייע כלכלית לאלמנה ,שכן - אין אישה יורשת את נכסי בעלה ,כשם שאינה יורשת את אביה, את בניה או את בנותיה ,שהוא עוול מצד עצמו... למעשה – חוק זה איננו רלבנטי לחיים המודרניים ,הן מכיוון שאחי-המת )היבם( אינו רשאי ,ממילא ,לשאת את אשת אחיו המת בנוסף לאשתו שלו ,אם בשל עבירת ביגמיה ,או משום שהאח הוא קטין ,ואינו כשיר לשאת אישה ,ואם משום שאין רבים הנישאים בימינו אלא מתוך בחירה חופשית ורצון הדדי של שני הצדדים ,ולא משום שחוקים ארכאיים כלשהם כופים על שניהם מעשה שאינו לרוחם. אותו חוק הלכתי הפך ,לפיכך ,לטקס פולחני שהוא לא רק חסר משמעות ותוכן ,אלא ,שתכופות הוא הופך מקור של סבל וביטוי של השפלה לשני הצדדים בשמשו אמצעי סחיטה מגונה ומכוער של אלמנות מצד בני משפחת הנפטר ,שבמקרים רבים מציבים אותו כתנאי להסכמתם לטקס החליצה. לפני שנים מספר פורסמה כתבה בה מעידה אישה ,שגם עתה, 22 30שנה לאחר אירוע טראומטי ומביש ,שסיים תוך כניעה שנות סבל רבות של סחטנות ושל דחיית החליצה על-ידי אחי-בעלה, עדיין רבה המרירות המלווה אותה ואיננה מוכנה לסלוח לו. "רוצה חליצה?" שאל ,לפי דבריה" ,שלמי!" ,והיא ,אכן שילמה לו סכום עתק ,ובלבד שתזכה בחופש ,לו ראוי וזכאי כל אדם בן חורין בימינו ובמקומותינו .הנה כי כן ,ההלכה הופכת כאן כלי-שרת בידיו של גבר חסר מצפון ,שתחת לדאוג לכלכלתה ולפרנסתה של אלמנת אחיו ,כפי שהתכוון המחוקק הקדמון, משתמש בחוק הארכאי ובאטימות ליבם של דיינים בני-דורנו, כדי לנצל את מצוקתה ולהתעשר על חשבונה .ואין זה מקרה יחיד .יש גם בני משפחה לא מעטים של חללי צה"ל ,שמאותו טעם עצמו ,או מתוך קנאה קיצונית לזכרו של בנם ,משתמשים בסחטנות כלכלית כדי למנוע מהאלמנה את זכותה להינשא בשנית. במקרה אחר ,של אלמנה מבני-ברק ,שהעידה באותה תוכנית, לא הייתה האישה מסוגלת לירוק בפניו של גיסה ,ורק כעבור שלושה ניסיונות ,ובכי מר וקורע לב בפני ציבור גדול של אברכים מחייכים ומצחקקים ,הצליחה למלא את מה שנצטוותה ,ולירוק, למורת רוחה ,בפניו של אדם שהיה קרוב ללבה. אלמנה אחרת שבעלה נפטר מסרטן ,לא חדלה להדגיש בעדותה את ההשפלה והעלבון שעברה באותו מעמד ,ואת התחושה ,שלא בפני זר ,אלא בפני בעלה האהוב שנפטר היא יורקת ,ולא בפני אחיו ,שהיה כאח לה ותמך בה בתקופת הסבל הקשה שעברה .לניצול ולתחושות כאלה אין כל צידוק וכל הסבר רציונאלי ,לבד מן הניסיון להחיות שוב ושוב מנהגים ארכאיים שבקלות ועם מעט רצון טוב ,אין בביטולם משום פגיעה בהלכה היהודית. זאת ועוד. חוויה קשה ומרה עברה על אלמנה ,שעלתה מטורקיה שלאחר שנפטר שם בעלה ,כשבוטלו נישואיה לאדם שהכירה בישראל, וזאת -ביום הנישואין עצמו!!! שברון הלב ,הבושה בפני הקהל הנאסף ,הבכי והדמעות שהיה על שניהם לשאת ביום שהיה אמור להיות היום המאושר בחייהם – קשים מנשוא .תרמו לכך גם הנסיבות ,לפיהן ,אחי הבעל המת שבטורקיה ,לא ניתן היה להביאו מבעוד מועד ,אם בכלל ,כדי לבצע אותו טקס פולחני ארכאי ופרימיטיבי. השפלת האישה הפרהסיה המביכה ,לפיה אישה מוכת-גורל ,בודדה וערירית, מחויבת במעשה אינטימי למדי לנוכח עיניהם הסקרניות של עשרות גברים ,לבד מעשרת הדיינים המנהלים את הטקס, וללא תמיכתה של אישה אחת אפילו ,שתעמוד לידה ,מוסיפה על תחושת ההשפלה והמצוקה של האלמנה ,עד כי חשה צורך להימלט אל מאחרי הפרגוד ,כדי להסתתר שם ממר גורלה .אם תחליט ברוב ייאושה לוותר על הטקס ,לא תוכל לשוב ולהינשא לאיש. ובכלל -מדוע היא זו שצריכה לחלוץ במו ידיה את מנעלו, בתנועה של כפיפות וכניעה ,המעוררת בלבו של כל אדם אסוציאציה של השתחוות??? נכון ,שאוסרים עליה לכוף את ברכיה במהלכה של אותה השתחוויה ,אך כלום מצאנו באיזה שהוא מקום בספר החוקים היהודי חוק כלשהו שבו גבר מצטווה לכוף ראשו בפני אישה??? האם קיים איזה חוק בהלכה היהודית ,שמחייב גבר לעמוד בודד מול בית דין של 10 - נשים ושעוד עשרות נשים ,בהן גם ילדות קטנות ,צופות במחזה תוך צחקוקים ,והתלחשויות ,וחיוכים – כדרך שנהגו האברכים באותה אישה ,באותו אירוע מביש שכמותו נוהגים בנשים רבות אחרות במקרים במשך דורות? אין זה המקרה היחיד בו נוקטת ההלכה היהודית מידת איפה ואיפה בדין בין נשים וגברים .האם מצבה של "אישה סוטה" לפי חוקיה הארכאיים של ההלכה ,לפיהם אישה שאך נחשדת ע"י בעלה הקנאי בבגידה מובאת לפני דייניה-שופטיה הגברים, שפורעים את שער ראשה ,קורעים את בגדיה ,משקים אותה מים מאררים ,וגו' ...וכי לא ההלכה היא שהורתה" :המוציא מחברו – עליו הראייה"? והאם ניתן להשוות השפלה כזו של האישה לחוק כלשהו המתייחס כך לגבר? האם גבר שנחשד בבגידה ע"י אשתו חייב להוכיח את חפותו בפני בית דין של נשים ,שתפרענה שערו ,ותקרענה את בגדיו ותשקינה אותו מים מאררים??? והרי מלכתחילה אם נשללה מנשים הזכות לשמש דיינות אין להשוות מצבה למצבו של גבר! רבנים שהעידו בכתבה טוענים ,שאין זו השפלה לאישה ,אלא דווקא ,לגיסה ...בטענה זו אין כדי להקל ,ולו כהוא-זה על אותה אומללה ,ולא רק מפני שגיסה-יבמה הוא ,לעיתים ,אדם יקר לליבה .וכי מדוע זה עליה לירוק – ו"מצוות הרקיקה" הינה חלק מרכזי באותו טקס משפיל – לפני אדם ,המקורב כל-כך לבעלה המת ,עד כי נדמה לה – ויש נשים שהעידו על כך מניסיונן – שבפני בעלה היא יורקת??? כל תירוץ שיחפשו אנשי הממסד החרדי כדי לגונן על ה"זכות" שהוענקה להם ע"י רבותיהם ,וחז"ליהם ,ופוסקי הלכה שלהם מקדמת דנא – לא יעמוד להם בניסיונותיהם לטעון שאין השפלה לאישה בחוקי המשפט העברי .תחת להשקיע אנרגיה בחיפוש אחר תירוצים בלתי סבירים ובלתי מוסריים ,מוטב שישקיעו אותה בחיפוש אחר פתרונות הוגנים וצודקים למנוע את החרפה .שלל פתרונות הוצעו ,בחלקם בשיתוף פעולה עם נשים דתיות אורתודוקסיות ,שאינם עומדים בסתירה לרוח ההלכה או להוראותיה המפורשות :לדוגמה ,הכנסת סעיף להסכם הקידושין בעת נישואיו של זוג החפץ בכך ,שיקבע מפורשות שבמקרה של אלמנות ללא ילדים ,תהא האישה פטורה מייבום ומחליצה .ברם ,גם פתרון פשוט כזה אינו קביל על דעתם של דיינים בתקופתנו ,והם מעדיפים עליו את המשך סבלן ותחושות ההשפלה שחשות אלמנות יהודיות במהלך טקס החליצה במשך אלפי שנים. בקשו סליחה בימים של סליחות ,הקודמים ליום הכיפורים ,והמחייבים כל יהודי באשר הוא לחשבון נפש ולציפייה למחילה על עלבונות; בשעה שאומה שלימה צופה ומקשיבה בדריכות לכל ביטוי של "עלבון" שעלב מנהיג חברתי עדה או מגזר בישראל ,ומצפה לבקשת "סליחה" מצדו; בשעה בה מאשימים גברים יהודים איש את רעהו או את מערכות המשפט והחינוך בישראל ב"גזענות עדתית" -יקומו נא כל הגברים היהודים הדתיים ,החרדים ו"נוטרי ההלכה" ,ובעיקר אנשי הממסד הדתי-חרדי ,ויתנצלו בפני מחציתו של העם הזה -נשות ישראל -על ההכללות ,ועל הדימויים ,על הסטריאוטיפים ועל האפליות החוקתיות שנהגו במשך דורות כלפי אימהותיהם ואחיותיהם ,נשותיהם ובנותיהם מאז היותם לעם. יבקשו נא סליחה ומחילה גם בשמם של רבותיהם ומנהיגיהם הרוחניים לדורותיהם ,שאת פסקי ההלכה שלהם הם מקדשים גם היום ,על שפסלו לשיפוט ולעדות ,ושקרבתן נחשבת מטמאת בעיניהם ,וקולותיהן ושערן ערווה ,ושאינן ,לדבריהם, אלא "גרגרניות ,צייתניות )מצותתות( ,עצלניות וקנאיות, אוסטטניות )רגזניות( ודברניות ,גנביות ויוצאניות" )בראש' רבא מ"ה(" ,מסריחות" )בראש' רבא י"ז( ו"וטיפשות" )יומא ס"ו(, "בלתי אמינות" )במדבר רבא ב' י"ז ,(9/ו"נואפות" )נדרים כ'(, "שחצניות" )ירוש' שבת ו'/א'( ו"צרות-עין" )בבא מציעא פ"ז(, "קלות דעת" )שבת ל"ג( ו"בעלות כשפים" )סופרים ט"ו( .על כל אלה ,ובעיקר על החוקים המבזים ,המשפילים והמקפחים אותן ,שאלמלא כן -אין להם כל זכות מוסרית לתבוע את עלבונם שלהם מן "הגויים" ,ומכל אדם ,ואין כל תוקף מוסרי ונורמטיבי שיוסיפו לשמש מנהיגים רוחניים ,שרים או מחוקקים ,לבני/ות העם הזה ,עד שיתוקן המעוות! אך בראש וראשונה יקומו ויתנצלו ,וכדרכם ביום הכיפורים יכו על חטא! חטא השפלת האישה בהלכה היהודית .יכו ויאמרו: "חטאנו ,עווינו ,פשענו "...ונשות ישראל תתפללנה שיהיה מי שיסלח להם! מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 23 פורים בראשון לציון 24 מפגש עם קבוצת בני נוער חובבי תיאטרון רחל ארם ,הבית בראשון לציון אנו קבוצת דיירות המשתתפות במפגשי קבוצת "אני האישי בגיל השלישי -בראייה חיובית". במסגרת זו מתנהל שיח ודיון בנושאים רגשיים ומעשיים שונים בחיינו. מנחת הקבוצה -אביבית שקד ,יזמה מפגש מקסים בינינו לבין קבוצת תיאטרון נוער שעובדים על העלאת ההצגה "הנפש הטובה מסצ'ואן", בהנחיית חיילת מגרעין הנח"ל רביד והמדריכה מאיה .המפגש נערך במטרה לחשוף את הצעירים לסיפורים ולניסיון חיים של קבוצת גיל באוכלוסיה, שאינה במציאות חייהם של בני הנוער .חשיפה זו נועדה להעשיר אותם בגישתם אל המחזה ואל עולמות אחרים. ההיכרות נעשתה באמצעות משחקי זוגות, החלפת שמות ,הצגת שאלות עם הגבלת זמן והתחושה הייתה של הנאה וזיקה בין הדורות. נהנינו וחשנו התרוממות רוח והחלטנו להמשיך את הקשר שנוצר בין דיירת לבת זוגה מקרב בני הנוער שהיו במפגש. החיים קלים? חנה פלס ,הבית בתל אביב אנו מצפים שחיינו יהיו קלים ונטולי דאגות .רוב האנשים שיישאלו על כך ישיבו ,שאכן הם מצפים לחיים קלים .אם המצב היה שונה ,לא היינו לוקחים ללב כל דבר שמתרחש בחיינו, שלא על פי התרחיש הרצוי לנו .היינו מקבלים את השתלשלות העניינים כפי שהם ,במקום לנסות לשפרם או לשנותם. חישבו על כך ,אנחנו מצפים ודורשים שהמחשב שלנו יעבוד באופן מושלם ללא כל תקלה .במצב שונה ,לא היינו עושים עניין כה גדול וחשים תסכול כה רב בפעמים הנדירות שבהן חלה תקלה כלשהי .אותן דרישות תקפות גם לגבי מכשירים אלקטרוניים ואביזרים אחרים .הכול בסדר כל עוד הם עובדים כמצופה .אך אם זה לא קורה ומשהו משתבש – אנחנו מאבדים את שלוותנו .הדבר נכון גם לגבי צפיותינו מהזולת .לדוגמא: אנו מצפים מאנשים להתנהג בדרך מסוימת ואנחנו כועסים אם אינם נוהגים כך .אנחנו מאוכזבים ונכנסים ללחץ כאשר אנשים לא מגיבים כמצופה מהם .באופן דומה ,אנו מצפים להתנהלות חיי היום יום שלנו .כל עוד הכול מתנהל כמתוכנן, אנו מרוצים ,אך כשהמצב משתנה – אנחנו מאבדים שליטה. לפני שנים רבות שאלה אותי חברה קרובה שאלה ששינתה ברגע את השקפת עולמי .התלוננתי באוזניה על חיי ,על הבעיות והמכשולים הכבדים שניצבים בפניי ,שהיו ברובם דברים קטנים ולא חשובים .היא הסתכלה בעיניי ואמרה בנימה כנה לחלוטין: "חנה ,האם את סבורה שאת זכאית לפטור ממה שעובר על כל מי שמשתייך למין האנושי"? היא לא אמרה זאת בהתנשאות או ברשעות ,אלא פשוט מתוך רצון להבהיר לי ,שמתנת החיים מלווה בבעיות ,קשיים ותסכול .איש אינו פטור מכך .אני מקווה שתהרהרו בתבונה זו .למרבה האירוניה ,כשאנו מזכירים לעצמנו שהחיים לא נועדו להיות קלים או נטולי בעיות ,הם אכן נראים פתאום קלים יותר ועם פחות בעיות. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 25 פורים בהוד השרון 26 היא צוחקת לינדה ישראלי ,הבית בראשון לציון בדיחה בחרוזים צבי הדר ,הבית בראשון לציון בנשף גיל אישה יפה ענדה על גלאי מופרז, שרשרת נוי שבסופה תלוי מטוס של פז. הזמן מרים אלון-רוט ,הבית בהוד השרון כעט ברור לי מדוע הזמן עובר כל כך מהר. הימים בורחים החודשים מזדרזים והשנים עוד יותר. הכל מפני שההליכה שלנו כבר לא במיטבה ועל ריצה אין מה לדבר. מנסים לתפוס את הזמן בזנבו ואין לנו סיכוי. אבל גם לצעירים אין. בחור צעיר שנזדמן מקרית ,או במגונה, בקרבתה של בת החן נעץ בה את עיניו. אני רואה מבלי לכעוס אמרה למתבונן, כי בעינך המטוס מוצא חן רב ,לא כן? בודאי ענה הבחורון לגברת היפה ולא כל כך האווירון, כשדה התעופה. היא צוחקת ומתבדחת אך שפתיה ועיניה אומרות עליה שהיא עצובה. היא הולכת ודוחפת את העגלה בה יושב בעלה. שבור ,שותקֵ ,ל ֶאה. היא צוחקת ומתבדחת ומושיטה לו עוגייה, אך עיניה מלאות עצבות ושפתיה תוגה... והיא ממשיכה ודוחפת את העגלה... נאמנה .מסורה – אישה – אישה חזקה! עי ַני רואות ומתמלאות דמע ואני חשה איך ליבי מלא הערצה אל האישה הדוחפת את "העגלה"... מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 27 פורים בתל אביב 28 היכרות רות הדר ,הבית בראשון לציון באחד הערבים כאשר שתיתי כוס קפה בקפיטריה ,התיישבה לידי דיירת חדשה .היא הזמינה קפה והרגשתי שהיא מביטה עלי כל הזמן. למחרת שוב התיישבה לידי בקפיטריה ,נתנה לי דף ואמרה לי: "הנה כתבתי לך מכתב אהבה" .וכך היה כתוב בו – "כמו פרח החמנייה, כמו השמש בזריחתה, כך פניה השקטות, כך שערותיה הרכות, כך חיוכה הענוג - כי זאת האישה שחן לה, חן בנשמתה- ורותי הוא שמה". הרגשתי התרגשות עצומה .שמחתי כל כך על כך ,שנוצרים קשרי חברים כה יפים בבית שלנו ,ושיש לנו דיירים כה מיוחדים. שמה של הדיירת הוא לינדה ישראלי ,אישה יקרה ,נאה ומיוחדת. חברה חדשה אסתר פרנבוק ,הבית בהוד השרון השנה פגשתי חברה חדשה -ניצה ,ודבר מוזר מאוד קרה .לפעמים מוזרות הן דרכי עולם .תוך כדי שיחה במסיבת יום ההולדת שנערכה לכבודנו ,מתברר ששתינו נולדנו באותו היום ,באותה שנה ,ואולי אפילו באותו הרגע .ניצה נולדה כאן בארצנו האהובה ,ואני נולדתי בגולה בעיר הבירה וורשה )פולין( .מתברר שהיא בתו של המשורר לוין קיפניס ,ואני ,שעליתי לארץ בעודי ילדה קטנה גדלתי על שירי אביה ,שאותם אהבתי מאוד. היא -ניצה -כולה פריחה ושמחה ,ואני אסתר ,אסתר המלכה. ידידותנו הלכה והתהדקה ורבה השמחה .לכבוד חג פורים ...מצאתי לי חברה חדשה לחיים .כאילו נס פורים קרה .האם לא מוזרות הן דרכי עולם? קשה לתאר במילים את משמעות הדברים המוזרים הקורים לנו .למצוא דווקא בסוף החיים חברה חדשה וטובה ,בתקווה שנוכל להמשיך ולבלות יחד עוד מספר שנים טובות ,בבית המוגן והנפלא שלנו עד מאה ועשרים שנה. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 29 לטע זָ אכֵ ן ַא ֵ ז'ק תורן ,הבית בתל אביב רותי הייתה אספנית מושבעת של חפצים ישנים .בעוד שכל חברותיה הקדישו את רוב זמנן למשחק הברידג' ולמועדוני כושר ,היא מצאה עניין דווקא בחרישת כל שוק פשפשים וכל מכירה פומבית של חפצים ישנים .היו עוד אספנים כאלה )היא שמעה על אחד מאוד מפורסם בשם דניאל( ,אבל רותי הייתה ממש משוגעת לדבר .גם בביקוריה בחו"ל ,הקדישה זמן יקר לסריקה יסודית של המדרכות המכוסות אלטע זאכן בפרוטות. קירות הסלון בביתם של רותי ונתן היו משובצים כונניות עם כל מיני פיצ'יפקעס .אלה גלשו גם אל פינות ורצפות חדרי הבית ,אשר החל במרוצת השנים לדמות יותר למוזיאון של חפצי המילניום הקודם ,מאשר לבית מגורים פונקציונלי. וכאשר הילדים פרחו להם מהבית ,גם החדרים שלהם הצטרפו לחגיגת החפצים המשונים .ואלה התרבו בקצב מטורף .קשה מאוד היה לנקות את האבק שדבק בשיפוליהם – שום עוזרת בית לא החזיקה מעמד אצלם יותר מחודשים מעטים. מגוון עשיר כזה לא היה מבייש שום אספן דגול ,ורותי עצמה הייתה מאד גאה להימנות עם אלה המכורים בקנאות לנושא: מגהץ פחמים שחור ,שלד חלוד של מכונת תפירה 'זינגר', מטחנת קפה בלה ,סמובר עתיק יומין -אלה היו מהשגרתיים שבפריטי האוסף .הפוסטרים הנוסטלגיים של הצגות 'המטאטא' וסרטי 'גן רנה' שמשו כציורי רקע תיעודיים לגילם של החפצים. והנה ,לפני כשנה לערך ,פתחה רותי ענף חדש לאוסף שלה: היא החלה ללקט תכשיטים עתיקים ,כאלה שקצת השחירו צמידים ,טבעות ,תליונים -משובצים זכוכיות מלוטשותדמויות יהלומים .כל חודש הייתה קונה עוד תכשיט ישן ,עדות עתיקת יומין על כישרונו של אומן מזמנים עברו ,ועל פינוק האישה הנאהבת כתמורה לחסדיה. כל אחד מתכשיטי האוסף שלה היה מעוצב במומחיות יוצאת דופן .איש לא יכול היה להבחין כי 'היהלומים' המשובצים בהם אינם אלא שברי זכוכיות ,מעובדים בידי מומחים בעלי מיומנות זיוף יוצאת מן הכלל. נתן מאד לא אהב את הענף החדש באוסף .הוא לגלג כל העת על טעמה הקיצ'י של אשתו ,אף-כי הכנסתו הצנועה לא אפשרה לו להעניק לה תכשיטי אמת יקרים .לעומתו ,רוב חברותיה של רותי התפעלו בקולניות מכל רכש חדש .היא 30 סירבה בכל תוקף לגלות להם את מקורותיה ,והן היו אחוזות קנאה לנוכח המחירים המצחיקים שהיא שלמה עבורם. למעשה ,הייתה עוד סיבה ,מאד חשובה ,שהתכשיטים ייראו אמיתיים ממש :כי למעשה ...הם היו אמיתיים-על-אמת!... הכיצד? רותי הכירה לפני כשנה ,באחד ממפגשי 'האגודה לשמירה על האוזון' ,איש מבוגר ,אלמן ויהלומן אמיד ,עדיין במלוא אונו והונו ,ומאד לארג' בגינוניו ומנהגיו .הרומן ביניהם התלהט במהירות ,והאיש החל להפציר בה שתסכים למתן ביטוי מוחשי של אסירות התודה אליה ,על תרומתה הנכבדה בהשבת נעוריו על קנם .לבסוף היא נכנעה ללחציו ,והחלה לקלוט בתאווה את היהלומים היקרים שהוא הרעיף עליה. אך כאן התעוררה בעיה לוגיסטית קשה :כיצד תצדיק בפני בעלה ,וחברותיה ,את היהלומים היקרים שהחלו לזרום אל האוסף שלה?! הרי היא לא שולחת לוטו ,לא קבלה ירושה כלשהי ,וגם התקציב המשפחתי צמוד רק למדד המחירים לצרכן ,האנמי כלשהו לאחרונה. הישועה נמצאה בתחביבה של רותי :היא החלה לקנות בשוק הפשפשים כל מיני תכשיטי ג'אנק ישנים ,ועליהם שובצו היהלומים האמיתיים ,בעלי קרטים יקרים -תשורותיו של הגבר שמחוץ לנישואין .וכך החלה להתמלא תיבת התכשיטים השקופה שלה, שהוצגה במקום כבוד על מדף מרכזי בסלון-מוזיאון של הבית. כאמור ,נתן מאוד לא אהב את הענף החדש של תחביבה המתפתח ,ולא חסך שום הזדמנות להביע סלידה גלויה ממנו. היה רק יום אחד של חשש ורטט שהעניין יתגלה :ביקורו של השמאי להערכת תכולת הבית ,לצורכי חידוש הביטוח השנתי .אך רותי דאגה בעוד מועד להטמין את התיבה במגירה התחתונה של ארון הבגדים ,הרחק מעינו הסוקרת של השמאי, וכך נמנעה אי נעימות מביכה. כמובן שהתכשיטים נותרו בכך ללא ביטוח ,למרות שערכם הגיע כבר למאה אלף דולר ומעלה .אך זה היה המחיר ההכרחי ששולם עבור שמירת סודות האהבה האסורה ונספחיה בעלי הערך .גם כאשר אלה היו מוצגים כל ימות השנה בפרהסיה, בהישג ידם של החמדנית החובבת או הגנב המקצוען. רותי הפכה לרכושנית מאד לגבי תכשיטיה :היא סירבה בכל תוקף להשאיל אותם לחברותיה ,כפי שנהגו הדדית בכל שנות הידידות ביניהן .הדבר עורר זעם רב אצל החברות ,שהרי לא היה מדובר בסכנת אבדן של פריטים יקרים ,חלילה .כי רותי דאגה להדגיש בכל הזדמנות אפשרית ,עד כמה ערכם של התכשיטים קרוב לאפס כסף מגוחך... היא גם לא הרשתה לעוזרת הבית התורנית ,אלבינה ,לנגב אבק על הקופסה השקופה .ואסרה עליה ,כמובן ,לגעת בתכשיטים עצמם .למעשה ,היא החלה שלא לסבול את העוזרת הזו, אשר משום-מה החזיקה מעמד זמן ממושך יותר מקודמותיה. ולא רק מפני שזו הביטה כל העת בקנאה גלויה אל 'קופסת האלטע זאכן משוק הפשפשים' ,אלא גם מפני שהחצאית שלה החלה להתקצר בקצב שעורר מבטי פזילה בולטים של נתן ,בעלה ,לכיוונה. הוא גם התקשה להסתיר את משיכתו האובססיבית אל רגליה המעוצבות של העוזרת החמודה ,וגם את סקרנותו לגלות את המתרחש באזור המפגש שביניהן. רותי החלה להתריס בפני בעלה שהתנהגותה של אלבינה לא מוצאת חן בעיניה .ועליו להמציא סיבה כלשהי ,ובהקדם המרבי ,כדי להיפטר ממנה בהזדמנות הראשונה .אך נתן לא היה מרוצה כלל ועיקר משינוי אפשרי במערך כוח העזר ,כי בינתיים הצליח להשיג את מבוקשו: כל אימת שרותי הייתה הולכת ל'מפגשי האוזון' ,שנמשכו שעות ארוכות ,הוא היה קופץ הביתה כדי להשגיח מקרוב על 'מצב הניקיון' ...גם מתחת לחצאיתה הקצרצרה של העוזרת אלבינה .הוא ממש התמכר לתחביב הגופני הרענן ,שהכניס נופך נעורים לשגרה השבלונית של השנים האחרונות. אך רותי המשיכה להפעיל לחץ עליו ,והיה ברור לו שהוא יהיה חייב לעשות משהו בנדון .גם אם הדבר יהיה כרוך בקשיים לוגיסטיים שייווצרו בשל העתקת מפגשיו הלוהטים העתידיים עם אלבינה ,אל מחוץ לדירה עצמה. והנה ,יום אחד ,בשובה אחרי 'דיון סוער בארגון' ,לא מצאה רותי את אלבינה בבית .ובטרם הספיקה ליהנות מעובדת היפטרותה ממנה ,אלא דקות ספורות בלבד ,הגיע נתן ובישר לה בחגיגיות: "רצית כל-כך שנזרוק את העוזרת האנטיפתית! ...ובכן פתרתיאת הבעיה :היום חזרתי לקחת כמה ניירות ששכחתי בבית, והתברר לי שהיא זרקה אותם לפח האשפה בחוץ .כל-כך התרגזתי וצעקתי עליה ,שפיטרתי אותה בו-במקום! גם בלי לשלם לה אפילו שקל אחד של פיצויים! ...רק דחפתי לה את הקופסה עם תכשיטי האלטע זאכן שלך! ...שילכו לעזאזל! - גם היא וגם הקופסה הגועלית שלך!"... אנחנו אף פעם לא מקבלים את מה שאנחנו רוצים, אנחנו אף פעם לא רוצים את מה שאנחנו מקבלים ובכל זאת אנו חיים ואוהבים .אלה החיים. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 31 חוג גילוף עץ לאה אביסרור ,מנהלת שירות לדייר ,הבית בראשון לציון החוג בהדרכת אלכס ,מתקיים בביתנו מזה כ 10-שנים ברייטינג מלא של משתתפים. סביב השולחן ישובים בק חיים וציפי ,תמר רביץ ,דוד ציפרמן ,שבתאי רודריג ,מאיר שביט, לולו גרינברג ,ישעיה עמנואל ,מרים אילת, משה מאיר ,משה אברמוביץ ויעקב אנדר. ברקע נשמעות דפיקות הפטישים ,בליל שיח ,בדיחות פיקנטיות ועסיסיות ,שירים וצחוק ,האווירה מלאה באנרגיה פרודוקטיבית ובחברותא מלוכדת ונעימה. מתחת לידיהם יוצאות יצירות מדהימות, שקשה להבין איך מסתם לוח עץ נוצרת עבודת אומנות תלת מימדית וכל כך חיננית ומלאת חיים. 32 "המטרה של אומנות היא לשטוף את האבק של חיי היום יום מהנשמה שלנו". פבלו פיקאסו מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 33 דיוקן שלום סקופס ,הבית בתל אביב מובא כאן סיפורו המופלא של סגן בכיר שלום סקופס-לייב ,לוחם יהודי נועז שזכה בעיטורי כבוד ואותות גבורה והצטיינות על אומץ-ליבו במלחמת העולם השנייה .אחת מן המדליות שקיבל ,הצילה את חייו .לשלום חשוב שיידעו על פרק הגבורה היהודית ועל תרומתם של לוחמים יהודים לניצחון על גרמניה הנאצית " -תמיד מדברים על השואה במושג של 'כצאן לטבח' .לי חשוב לזכור ולהזכיר שהייתה גבורה יהודית. יהודים נלחמו בנאצים בכל אמצעי שהיה בידם". שלום סקופס-לייב נולד בשנת ,1925בעיר פוניבז' שבליטא, השני מבין ארבעה בנים .למד אצל הרב כהנמן במשך ארבע שנים .לאחר מכן הצטרף במחתרת לתנועת הצעירים של המפלגה הקומוניסטית ,ה"קומסומול" ,שנרדפה על-ידי השלטונות הליטאים .כשפשטו הגרמנים על פוניבז' ,אספו את כל היהודים והובילו אותם לחורשה הסמוכה ,שם ירו בכולם. שלום נמלט והותיר אחריו את כל משפחתו " -עד היום אני שומע את הזעקות והיריות של הגרמנים ,ביניהם וודאי גם הזעקות של אמי ושל אחיי הקטנים .עד היום אני מתייסר באשמה האיומה על בריחתי ,על שלא הייתי שם לצידם ברגעי חייהם האחרונים, שותף לגורלם". בגיל 16הצטרף ל"-דיוויזיה הליטאית" שסופחה בהמשך לארמיה השלישית .בשנת 1943שירת בפלוגת הסיירים המיוחדת ,עליה הוטל להבקיע ,בכל מחיר ,את מערך ההגנה של הגרמנים .לאחר מספר ניסיונות הצליחה הפלוגה לפרוץ לתוך חפירות האויב .תחת מטחי אש כבדים וסכנת-מוות ,לכד סקופס לבדו ,חייל גרמני חי לצורך תחקור ,ועל פעולה מוצלחת זו הוענקה לו מדליה על אומץ הלב .לקראת דצמבר ,1943 הגיעה הדיוויזיה לאזור יערות ,כאשר לפתע הגיחה חולייה של גרמנים שנשאו פצוע .סקופס השתלט לבדו על כל הקבוצה, לקח מהם את נישקם ושבה אותם .בתום המלחמה ,כשהוא בן לוסיה יקרה שלי, שהמדליה הזו תציל את חייך, כפי שהצילה את חיי במלחמת העולם השנייה. באהבה ,בעלך ,שלום 17.1.2013 34 20בלבד ,הוענקו לו עיטורי עוז רבים על גבורתו ואומץ ליבו, ביניהם עיטור ההצטיינות "מלחמת המולדת" דרגה ראשונה. סיפור המדליה שהצילה את חייו מלווה אותו עד היום: את המדליה שקיבל על אומץ הלב החזיק שלום ,בכיס העליון של מדיו .בקרב קשה ,בו פיקד על פלוגת סיירים שהסתערה על כוח גרמני ,הושלך לעברו רימון .הוא נפצע אנושות בשתי רגליו ואיבד את הכרתו .חלק מרסיסי הרימון ניתזו גם לעבר ליבו ,אך המדליה שהייתה בכיסו בלמה את הפגיעה ולמעשה הצילה את חייו. " 40שעות שכבתי ללא הכרה ,גם לאחר שחבריי נשאו אותי בחזרה לעמדותינו .כאשר שבתי להכרה סיפר לי המנתח, שהרסיס שהתקדם אל ליבי הצליח רק לשרוט את עור החזה שלי .לאחר שניקב את המדליה נשאר תקוע בין הכותונת לבשר ובזכות העיטור נשארתי בחיים" -בהתרגשות רבה מחזיק שלום את המדליה שבה סימני הפגיעה " -זה החיים שלי" – הוא אומר. כאשר אשתו הלנה ,חלתה במחלה קשה בשנת ,2013הכין לה יציקה תאומה של המדליה שקיבל על אומץ לב ,וחרט עליה הקדשה מיוחדת ,מתוך מחשבה ש"כמו שהמדליה הזו הצילה את החיים שלי ,כך היא תציל את הלנה .ואכן המדליה הזו הביאה לה מזל". * "כל סרט אימה יראה לכם כמו קומדיה לירית אחרי סיפורו הכנה והאמיתי של סייר קרבי ,על מה שראה וחווה .הרי יצא לנו לעיתים כל כך קרובות להרוג את הגרמנים ,לא באמצעות תת-מקלע ,אלא בסכינים ובחניקה בידיים .תחשבו בעצמכם, מה עומד מאחורי המשפט 'הורדתי את הזקיף' או 'נטרלנו בשקט את האבטחה' .שאלו את הסיירים ,אילו סיוטים יש להם בלילות ,עד עכשיו". מאז עלותו לארץ ,חי בחולון עם אשתו הלנה ושלושת ילדיו. עד לשנת ,1992כיהן כמנכ"ל "אבני-חן" .בשנת 2011עבר עם אשתו הלנה לבית בתל אביב .מוקף בתמונות מתקופת המלחמה ובתיעוד רחב של פגישותיו עם אישי ציבור וממשל, מספר שלום " -הושתל בגופי קוצב-לב .כאן המדליה כבר לא עוזרת .אבל אני לא מוותר .אני לוחם .תמיד הייתי ותמיד אשאר לוחם .מאז ילדותי נאבקתי ,אני לא ניכנע". שלום סקופס ,עוזר נשיא ארגון חיילים ופרטיזנים נכי המלחמה בנאצים וחבריו לארגון ,החלו לפעול למען הקמת מוזיאון "הלוחם היהודי במלחמת העולם ה ."2-לאחר פגישות רבות עם חברי ועדת פניות הציבור בכנסת ,בראשותה של ח"כ סופה לנדבר ,קרם המוזיאון עור וגידים .בשנים האחרונות החלה ישראל להצדיע לווטרנים היהודים שנלחמו בנאצים .לאחרונה הוקמה בלטרון אנדרטה ראשונה ללוחמים היהודים בשורות הצבא האדום במלחמת העולם השנייה והחלה הקמתו של מוזיאון הלוחם היהודי באתר "יד לשריון" בלטרון ,שנועד לתרום למודעות הציבורית ולהנציח את זכרם של כמיליון וחצי חיילים יהודים ,שלחמו נגד גרמניה הנאצית במסגרת צבאות בעלות הברית והפרטיזנים .ב 7.5.2015-יתקיים במוזיאון האירוע הממלכתי לציון 70שנים לניצחון על הנאצים. שלום עם בנימין נתניהו שלום עם ג'ון קרי בביקורו בישראל שלום עם שמעון פרס שלום עם אהוד ברק שלום עם נשיא רוסיה ולדימיר פוטין * )ראיון עם שלום סקופס מתוך הספר "הלכתי לעבר החזית" – וידויים של סיירים /ארטיום דרבקין( מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 35 הרמב"ם על שמירת הגוף והנפש גולדה גורביץ ,מנהלת שרותי בריאות ,הבית בראשון לציון הרמב"ם היה מראשוני המטיפים לרפואה מונעת .הרמב"ם היה מחשובי הפילוסופים בימי הביניים ,רופא ,ומגדולי הפוסקים ביהדות .איש אשכולות ,מדען ,חוקר ומנהיג .עליו נאמר "ממשה עד משה לא קם כמשה ",והוא הוכתר בכינוי "הנשר הגדול" .הרמב"ם קנה לעצמו שם לא רק במסגרת היהדות ,אלא גם בכל רחבי העולם .הייתה לו תפישה מיוחדת בקשר לבריאות הגוף והנפש של האדם והוא העלה אותה בכתביו .גילוייו נחשבים מדהימים ואף מקדימים את זמנם בהתחשב בתקופה בה הוא חי .מרבית קביעותיו נכונות וטובות לבריאותנו גם היום. כתיבתו של הרמב"ם עסקה רבות בדרך הנכונה לחיות את החיים ,תוך התייחסות נפרדת לכל תחום ותחום .החל מבריאות הלב והנפש ועד להרגלי בריאות חיוניים ויחסים בין אדם לחברו .כללי הרמב"ם לחיים הטובים נכונים היום בדיוק כפי שהם היו לפני 800שנים ,וכולנו נוכל ללמוד רבות ולשפר את חיינו באופן ניכר אם ניישם את עצותיו. הרמב"ם האמין בכוח הריפוי העצמי של האדם ואף דגל בשימוש בתזונה נכונה כאמצעי עדיף לריפוי מחלות .הוא היה חלוץ בגישתו הקושרת את בריאות הנפש והגוף כתלויים זה בזה וכיום מקבלת גישה זו הכרה ,כהשפעה פסיכו-סומאטית של הנפש על הגוף .בימינו עיקר היישומיות של מרכיבי תפיסת הרמב"ם הינם ברפואה מונעת ולקיחת אחריות אישית של כל אדם על בריאותו שלו .גדולתו של הרמב"ם כרופא היא בהתייחסותו לרפואת הגוף בצמידות לרפואת הנפש. הרמב"ם מונה שלושה מרכיבים לשמירת הגוף והנפש: • תזונה -הרמב"ם האמין שכמעט כל המחלות נובעות מתזונה לא נכונה" :ורוב התחלואים שבאים על האדם אינם אלא, או מאכילת מאכלים רעים ,או מפני שהוא ממלא את בטנו ואוכל אכילה גסה אפילו ממאכלים טובים" .המזון מיועד לקיים את הגוף במצב תקין .לעיכול לא תקין של מזון בטווח הארוך יש השפעה על כל המערכות .הוא מנחה את האדם לבחור את המזון לא על פי טעמו ,אלא על פי תועלתו .היה והמזון המועיל הוא גם ערב לחיך -מה טוב ,אך אם המאכל הערב אינו מועיל ,עדיף להימנע ממנו. • פעילות גופנית -הרמב"ם ייחס חשיבות רבה לפעילות גופנית בכך ,שהיא מניעה את מערכות הגוף .שמירה על כל עקרונות הבריאות ,ללא ביצוע התעמלות ,אינה מספיקה. • הנהגת בריאות הנפש -הרמב"ם ראה בשלמות הנפש של האדם חלק בלתי נפרד מבריאותו ובעת חולי תבע לטפל בנפש ובגוף כבמקשה אחת. "מניעת הזיקנה היא דבר בלתי אפשרי ,אבל מניעת מהירותה ודחייתה זה אפשרי בהחלט". הרמב"ם היה מאמין גדול בחשיבות התזונה הנכונה הרבה לפני שהרפואה המודרנית הוכיחה שהמזון שאנו אוכלים משפיע בצורה חד משמעית על אופי החיים שלנו .כדי לשמור על האדם מפני זיקנה וחולשה בטרם עת הוא המליץ להקפיד על תזונה נכונה ,רחצה ,שינה בריאה, וטיולים יומיים קלים .אינספור מחקרים הוכיחו את חשיבות העקרונות הפשוטים האלה לקיום חיים בריאים ונטולי מחלות עד גיל מאוחר. פעילות גופנית נכונה וחכמה במינון הנכון משחררת חומרים כימיים במוח ,המשפרים את מצב הרוח ותורמים לשמירה על שמחת החיים, המגינה על הגוף ממחלות רבות הנגרמות בשל מצוקה נפשית .למרות שהרמב"ם היה מתנגד נחרץ לאכילה מוגזמת ולמאכלים מזיקים ומשמינים ,הוא אמר פעמים רבות שפעילות 36 גופנית נכונה היא הדרך הטובה ביותר לסתור את השפעות התזונה השלילית ולהגיע לאורח חיים מאוזן .כה רבה הייתה התנגדותו של הרמב"ם לחוסר הפעילות הגופנית והתעסוקה, שהוא יצא כנגדה באופן חריג ותקיף ביותר .אפילו לימוד התורה לא היווה עבור הרמב"ם סיבה טובה מספיק לחוסר המעש, ופעמים רבות הוסיף ואמר ,שהחיים היחידים ששווה לחיות, הם חיים של פעולה ומעשה שמועילים לא רק לאדם ,אלא גם לזולת. הכעס מזיק לבריאות הגוף והנפש ,ולכן גם בכל מה שנוגע לחיי המשפחה ולחינוך ,הרמב"ם ממליץ לזכור לשמור על האיזון ,לפחות בעולמו הפנימי של האדם .אין שום פגם ,כך הוא אומר ,בהעמדת פנים כעוסה ,אבל חשוב לזכור להישאר מאוזנים ורגועים בתוך תוכנו. בתחום היחסים בין בני זוג ,ממליץ הרמב"ם לנהוג באיפוק ובאדיבות ,בכל תחומי היחסים החל מהנתינה המוחשית ועד לכבוד הדדי .על הגבר להתייחס לאשתו באותה מידת הכבוד והרצינות שהוא מתייחס לעבודתו וללימוד התורה ,ולעולם לא להכריחה לעשות דבר שלא מתוך רצון ושמחה .באותה המידה שעל הגבר לפנק את בחירת ליבו ככל יכולתו ,כך על האישה לכבד את בעלה ולנהוג בו בכבוד מול משפחתו וחבריו. "...וכן ציוו חכמים שיהיה אדם מכבד את אשתו יותר מגופו, ואוהבה כגופו; ואם יש לו ממון ,מרבה בטובתה כפי הממון. ולא יטיל עליה אימה יתרה; ויהיה דיבורו עמה בנחת ,ולא יהיה עצב ולא רוגז". בדומה לתורתו של הפילוסוף הידוע אריסטו ,גם הרמב"ם ממליץ על מידת האמצע כנוסחה הפשוטה והטובה ביותר לחיים טובים ומאושרים .על האדם למצוא את נקודת האמצע בין הפזרנות והקמצנות שהיא -הנדיבות ,את האיזון הנכון בין הפחדנות והפזיזות שהוא -האומץ ,את מידת התגובה הנכונה בין הכעס לאדישות וכדומה .הוא גם טען שטוהר הדיבור הוא מרכיב חשוב בנוסחה לבריאות ,כלומר שהשקר והסתרת האמת מזיקים לאדם. לסיכום ,חשוב לזכור ,שהסוד לחיים בריאים בגוף ובנפש הוא פשוט מאוד ,והוא אפילו טמון בתוך המילה בריאות עצמה כפי שהרמב"ם פירש אותה: ב -בטל ר -רוגזו י -יאזן א -אוכלו ו -וירבה ת -תנועת ניבים חדשים בשפה העברית שולה דנאי ,הבית בתל אביב הניב בעברית הוא מגניב .הניב הוא ביטוי מתומצת, שממנו רשמתי קצת לטובת כל מי שעברית שוחר. בימים אלה פרסמה האקדמיה ללשון ,מילים חדשות בתחום המזון ,המשפחה והמקצועות. להאנתכם... • אם נוזמן לִ -מ ְצלֶ ה -על האש • נאכל הרבה זְ לוֹלֶ ת -ג'אנק פוד על משקל פסולת. שילוב המילים :זלילה ו-זול. • ונקנח ב -עוּגוֹנִ ית • מרביתנו אוהבים לזלול שוֹקוֹלָ ַדאי, • אותה נבקש מהִ -מגְ ְדנָ אי )קונדיטור( ,שיכין כמויות של שוֹקוֹלָ ַדאי עד בלי די. • לפעמים חלה תקלה בדירה ואנו זקוקים נואשות לִ -תקוּנַ אי • ממנו נבקש לפתוח את הסתימה בַ -פ ְמ ֶפ ֶמת, ואולי אחר כך יקבל עוגת שמנת. • במקומנו ההומה מאדם ,רבים מאיתנו זוכים לנכדים ולנינים )כן ירבו(. • אנו הוזמנו לחגיגת ה -נֶ ְכ ָדן של בננו דן • ובחגיגה זו השתתפו האחים של סבי וסבתי - הדוד ַר ָבּא והדודה ַר ְבּ ָתא • ואם יוולדו להם נינים יכונו ִ -ח ֵמש ְו – ִח ְמ ָשה • נכדתנו שקד טיפלה בהתנדבות ,במשך השנתיים האחרונות בחייל שלקה ב ָ -ע ַקת ְק ָרב )הלם קרב( ומאד עזרה בשיקומו. • בהשראת המונח "תעודה מזהה" ,תקרא תמונת הפספורט ְ -תּמוּנַ ה ְמזַ ָהה ,באמצעותה יוכלו האורחים להכנס לבית עד .120 אני מאחלת לכולנו חג אביב שמח והרבה בריאות. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 37 מדגם בחירות לכנסת ה20- אבי קלפה מנכ"ל הרשת עם בוגי יעלון אז מי יהיה ראש הממשלה הבא? לפי תוצאות מדגם בחירות שנערך בבתי הרשת -מפלגת "המחנה הציוני" בראשות יצחק הרצוג וציפי לבני היא המנצחת עם כ 56.7% -מכלל קולות המצביעים .למקום השני הגיעה מפלגת "יש עתיד" בראשות יאיר לפיד עם ,20.8%ראש הממשלה בנימין נתניהו ומפלגת הליכוד הגיעו למקום השלישי עם .12.8%במקום הרביעי עם 3% הגיעו מפלגות "מרצ" ו"כולנו" .למקום החמישי מפלגת "הבית היהודי" עם 1.7%ומפלגת "ישראל ביתנו" קיבלה פחות מחצי אחוז מכלל הקולות ,בעוד שמפלגת ש"ס והמפלגות הערביות לא זכו לאף מצביע .למדגם קדמו פאנלים שהתקיימו בבתים בהוד השרון ובתל אביב ,בהשתתפות פוליטיקאים בכירים. תודה לדיירים שהקדישו ממרצם וזמנם לעריכת המדגם הבית בראשון לציון ועדת הקלפי -נעמי לסטר ,דוד ציפרמן וחנה דוויס ספירת קולות -נעמי לסטר ,רחל ארם ,לאה אביסרור ,מנהלת שירות לדייר. הבית בהוד השרון מירי ארבוס ,סוניה גרוס ,רנטה הירש ,חנה המאירי ,ירדנה ילון ,רות לב, אסתר מילנר ,איציק נריה ,לאה פיינשטיין ,יפה פלג. מרים רביב -יו"ר ועדת הקלפי ,עדינה רבינוביץ, שרה רוזנשטרום ,רחל שטרומלאופר ,אידה שמעוני. הבית בתל אביב יענק'לה תירוש ,יאיר שליט ,חיה'לה כהן ,בתיה פרלא ,אסתר אילן, דובי ריבלין ,מתיה שובל ,רוחקה לנדשפט ,פאני דוד ,מונה בריח ,אלה ברוש, שרה גטניו ,תחיה מנישביץ ,רחל תאומי ,שולה לאופר ,חוה קולפניצקי. דוד ויצטום מראיין את שי פירון בהוד השרון בוגי יעלון בתל אביב 38 ציפי לבני בהוד השרון קלפי מדגמית-ראשון לציון רינה מצליח מראיינת את יעקב פרי בתל אביב חיים ישראלי מנכ"ל הבית בהוד השרון עם ציפי לבני מנואל טרכטנברג בתל אביב שרון גל בהוד השרון קלפי מדגמית-תל אביב קלפי מדגמית-הוד השרון מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 39 לאן נטייל -בוקרשט נטאלי סילבר ,באדיבות מגאזין התעופה של "ישראייר" בוקרשט ) ,(Bucharestעיר הבירה של רומניה ,מונה יותר משני מיליון תושבים וכוללת מרכז סחר ותרבות משגשגים ,אמצעי תחבורה נגישים ושפע של אטרקציות .בעבר זכתה העיר לכינוי ''פריז הקטנה של המזרח'' בשל עברה ההיסטורי ,האגדות על ערפדים ושפע הארמונות ואתרי התיירות המושכים תיירים מכל העולם. היסטוריה בוקרשט שוכנת באזור מישורי בחבל מונטניה בדרום-מזרח המדינה ונחשבת למטרופולין השלישי בגודלו באירופה .בשנת ,1459 בתקופת מלכותו של נסיך ולאכיה ולאד צפש )דרקולה( ,העיר הפכה לבירת הנסיכות ולאכיה .ב 1862-ביססה את מעמדה כעיר הבירה של רומניה .השלטון הקומוניסטי ) (1989-1965בראשות הרודן ניקולאי צ'אושסקו שינה את פני העיר .צ'אושסקו הנהיג מדיניות של הפיכת ארכיטקטורה לסוציאליסטית ,ולכן החריב חלקים רבים מהעיר העתיקה .רעידת האדמה בשנת 1977הרסה חלקים נוספים .למרות כל אלה העיר עדיין שומרת על התואר "פריז של המזרח" הודות לארכיטקטורה המגוונת ,הכוללת מבנים בסגנון ניאו קלאסי ,ארמונות מרשימים ,כנסיות ,מבנים בסגנון באוהאוס או ארט דקו לצד מבנים שנשתמרו בסגנון בנייה צרפתי קלאסי של אירופה מלפני 500שנה .כיום מתגורר נשיא המדינה בארמון 40 קוטרוצ'ן ,ואילו הסנאט והפרלמנט ממוקמים בבניין דמואני שבנה הרודן צ'אושסקו. איפה מטיילים? בוקרשט מתאימה לכולם -למשפחות ,לילדים ,לזוגות ולקבוצות. העיר מוקפת יערות וטבע ,האזור המישורי משופע בנחלים ובאגמים גדולים ,בפארקים ובאזורי נופש ,דיג וספורט .לצד אלה העיר מציעה תרבות עשירה ,כולל מוזיאונים רבים )המוזיאון הלאומי להיסטוריה ,טבע ,אמנות רומנית ובינלאומית( ,תיאטראות, אופרה ,שתי תזמורות פילהרמוניות ,גלריות אמנות ,מוסדות להשכלה גבוהה ובית פרלמנט שזכה למקום של כבוד בספרי גינס כמבנה השני בגודלו בעולם .גם בתי קפה ומסעדות תמצאו שם וכן מועדונים ,מסלולי טיולים ,שווקים ושופינג ,שהם רק חלק מהאפשרויות לבלות בעיר .אין בעיה לקחת מפה מהמלון ,לסמן את המיקום שלכם וללכת לאיבוד .בעיר קיימים קווי מטרו רבים ותחבורה מהירה ,המגיעה לכל מקום בעיר ,ולכן הסיכוי שלכם ללכת לאיבוד באמת נמוך מאוד. ארמון הפרלמנט )(Palatul Parlamentului 700אדריכלים ,מעל 20אלף עובדים ושטח רחב ידיים הוקדשו לבניית ''בית העם'' .בניית המבנה הייחודי בניצוחו של צ'אושסקו נמשכה כחמש שנים ,ועד היום טרם הושלמה סופית .בביקורכם תגלו ארמון רחב ידיים ומושקע בכל פרט ,החל משערים ענקיים וכלה בתקרות עוצרות נשימה. מוזיאון הכפר הלאומי )(Muzeul National Satului מוזיאון פתוח הכולל מיצגי אדריכלות ייחודיים ,המשחזרים את סגנון החיים ברומניה בעבר ,כולל טחנות רוח ,אביזרי חקלאות, כנסיות ,מיצגים על הקהילות וחייהם ,סגנונות בנייה ועוד. המוזיאון להיסטוריה היהודית )Muzeul de Istorie al (Evreilor din Romania בתקופת מלחמת העולם השנייה נספו יותר מ 350-אלף יהודי רומניה .המוזיאון הוקם לזכר יהודי בוקרשט שנספו בשואה ,והוא ממוקם על שטח בית כנסת ובתוכו פסל לזכרם. האתנאום הרומני )(Ateneul Roman מבנה מרשים הכולל אודיטוריום בעל אקוסטיקה מדהימה ועיטורי קיר המספרים את סיפורה של העיר .האדריכל הצרפתי אלברט גלרון הוא זה שתכנן את המבנה ,שממוקם בלב העיר ,מול הארמון המלכותי וליד מלון הילטון. המוזיאון לאוספי אמנות )(Muzeul Colectiilor de Arta ממוקם צפונית לאתנאום הרומני במרכז העיר התחתית ,בארמון ,Ghicaשנבנה בסוף המאה ה .19-במקום מוצגים אוספים של אמנים מקומיים ,פסלים ואוספי דת ייחודיים. מנזר רדו וודה )(Manastirea Radu Voda כנסיית הנסיך רדו הוקמה בשנת 1614על גבעה מעל נהר .Dâmbovitaהמקום מעוטר בציורים מהמאה ה 19-וייחודי בשל הארכיטקטורה והגן שמקיף אותו. מוזיאון קוטרצ'יני )(Muzeul Cotroceni ארמון קוטרצ'יני נבנה על ידי קרול הראשון במאה ה 19-והועבר ליורשו פרדיננד .בתקופת צ'אושסקו שימש הארמון כמרכז חינוכי, וב 1977-נהרס ברובו בשל רעידת אדמה .המקום שוחזר והפך לגסטהאוס ,ומוגדר כיום כמעונו הרשמי של נשיא המדינה. ארמון Mogosoaia ארמון המוקף גנים מרהיבים ומהווה אטרקציה שאסור לפספס במרחק עשרה ק"מ מהעיר בוקרשט .במקום מסעדה וממכר מזכרות .זהו מקום מושלם לפיקניק .רכשו יין וגבינה מהשוק הקרוב והגיעו למקום עם שמיכה וספר טוב. כנסיית Biserica Stavropoleos הכנסייה ,הממוקמת בעיר התחתית ,נבנתה בשנת 1724על ידי נזיר יווני בשם לאוניקי סטראטוניקאס ,שהגיע לעיר לגייס תרומות והקים כנסייה קטנה וייחודית המוקדשת למלאכים מיכאל וגבריאל. כיום הכנסייה מנוהלת על ידי נזירות ,ומדי בוקר מתקיימת במקום מיסה עם מקהלת נשים. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 41 פריטי דת ואף פסלים וגילופי עץ הם רק חלק קטן מרשימת חפצי הנוי והאמנות שניתן לרכוש בשווקים ובחנויות המזכרות של בוקרשט. אלה משקפים היטב את האותנטיות של העיר. עתיקות וחפצי אמנות רצוי לרכוש בגלריות הרבות ובחנויות העתיקות הפזורות בכל רחבי העיר. חיי לילה המוזיאון הלאומי להיסטורי המוזיאון שוכן בבית הדואר הישן משנת ,1900וכולל 41חדרים עם תערוכות המציגות את התפתחות רומניה ,כולל תערוכה קבועה של זהב ותכשיטים ,שהם האוצר הלאומי של המדינה. שופינג ובילויים בוקרשט עשירה במרכזי קניות ובאתרי בילוי ,אטרקציות וקולינריה. מותגים מקומיים של מעצבים וחנויות בוטיק ניתן לרכוש בכיכר רומניה .Piata Romana ,האזור עשיר גם במסעדות ובבתי קפה מקומיים .בשדרות קרול ובכיכר Oborתגלו חיי לילה פעילים, ובשדרה המרכזית תגלו שפע של חנויות מזכרות ואזור קניות עשיר .קניון גרנד ארנה ,הממוקם ב ,Blvd. Metalurgiei-מושך תיירים רבים בשל ההיצע הרב של מותגים בינלאומיים מוכרים .קניון גדול יותר תוכלו למצוא ב,Blvd.Timisoara- המציע מרכז קניות עמוס כל טוב ,מסעדות מפנקות ושפע של אטרקציות .על הדרך תעשו גיחה לקרקס בוקרשט, הממוקם באוהל קבוע בלב העיר ותחזרו להיות ילדים בלונה פארק שהוקם בעיר ב.2011- מחפשים מזכרות? ביצים מקושטות ,בגדים ובדים רקומים בעבודת יד ,שטיחים, 42 בוקרשט מציעה מפגש תרבויות ,סגנונות מוסיקה ואוכל מקומי עשיר ומיוחד .לכו להמר בקזינו בוקרשט במלון אינטרקונטיננטל .חובבי הופעות חיות? טיילו ברחובות וכנסו בלב העיר ,ליד כיכר המהפכה ,לבר מודרני עם הופעות ג'אז .באותו מתחם תגלו קונצרטים ומופעי אופרה בארמון עתיק .ברחבי העיר יש שפע של דיסקוטקים ומועדונים בסגנונות מוסיקה ,הנעים מהינדי לאלטרנטיבי ,פופ ומוסיקת עולם ,וגם מסעדות הממוקמות במבנים עתיקים וקסומים ושווקים ,בהם יתעוררו כל חושי הריח והטעם שלכם. כדאי לדעת למרות שרומניה הצטרפה לאיחוד האירופאי ,לא תוכלו לרכוש מוצרים ביורו אלא במטבע – RONלאו רומני .כמו כן ,זכרו - שדה התעופה של רומניה נקרא הנרי קואנדה Henri Coanda International Airportולא אוטופן )שמו בעבר( .השדה ממוקם עשרה ק"מ מחוץ לבוקרשט ומהווה יעד הגעה עיקרי לרומניה. בסימן קריאה-ספר החודש תעשיית השקרים /ימיני בן-דרור תעשיית השקרים המכוונת נגד ישראל מורכבת מהטפה שיטתית ,עקבית וחסרת מעצורים .יש לה אינספור גילויים וסוגים רבים ושונים של ביטויים .זהו כתב אישום נגד התקשורת והאקדמיה ,שיצרו וטיפחו את השקרים הללו ,ונתנו להם במה .בן-דרור ימיני ,משפטן ,עיתונאי וחוקר ,סוקר את הטענות הרווחות נגד ישראל ומפריך אותן אחת לאחת תחת זכוכית מגדלת של מחקר השוואתי .הוא חושף את התהום הרובצת בין הטענות המושמעות לבין עובדות שקשה לערער עליהן ,באופן שאינו משתמע לשתי פנים. ספר לכל מי שמעורב בשיח על הסכסוך הישראלי-ערבי ,ולכל מי שהאמת יקרה ללבו .בהתבסס על עובדות היסטוריות ומחקר יסודי ורחב-אופקים הוא מותח קו ברור בין ביקורת לגיטימית לבין דיבור כוזב וריק מתוכן. יהלום מן הישימון /סמי מיכאל סיפור אהבה סוחף ומטלטל בין שני יהודים צעירים בבגדד בשנות ה 30-של המאה הקודמת .הוא בן למשפחה ממעמד מבוסס ,היא בת דלת העם ,שמגיעה לביתו כדי לשמש שם כמשרתת .הרומן עוקב אחר האהבה הנרקמת ביניהם ,על ניצניה ,הבשלתה ,תפניותיה ושיאיה .זהו גם סיפור אהבה לעיר בגדד הגדולה והשוקקת ,עיר הולדתו של סמי מיכאל .נהר החידקל החוצה אותה ושכונותיה המגוונות משמשים רקע אפקטיבי להתרחשויות האנושיות ברומן אך גם כמוקדי תשוקה בזכות עצמם. שלוש קומות /אשכול נבו ספר מסחרר ,המשליך את גיבוריו שוב ושוב לתוך מלכודות מוסריות ומזמין את הקורא לשאול: מה אני הייתי עושה במקומם? אף פעם אי אפשר לדעת מה באמת מתרחש מאחורי דלת השכנים .שלושה וידויים עוצרי נשימה של שלושה דיירים בבניין אחד במרכז הארץ משתלבים זה בזה וחושפים את הסודות והשקרים שבלעדיהם משפחות לא יכולות להתקיים. אשכול נבו נוטל הפעם את הז'אנר הקלאסי של הווידוי ,צולל עימו אל זרמי המעמקים של החברה הישראלית ומוכיח שוב את כישרונו המזהיר למשוך בחוטי הסיפור ולהאיר את הפינות הנסתרות ביותר בנפש האדם. הזריחה /ויקטוריה היסלופ זרקור אל תקופה היסטורית מרתקת .זהו סיפור סוחף ומעורר הזדהות על חברות ,נאמנות ועל בגידה .קיץ .1972בעיר פמגוסטה שבקפריסין חונכים בני זוג את "הזריחה" – המלון המפואר והחדיש ביותר על קו המים .פמגוסטה עיר משגשגת ושוקקת חיים ,שרבים נוהרים אליה מכל עבר .במלון ,עובדים זה לצד זה קפריסאים ממוצא יווני וטורקי :על אף האיבה האתנית השוררת באי והתהפוכות הפוליטיות המתחוללות סביב ,המציאות רוקמת ביניהם קשרים של אמון וקרבה .מערכות יחסים אלה עתידות לעמוד למבחן מכריע כשפמגוסטה נקלעת ללב המערכה על האי ,בין יוון לטורקיה. גברת ורבורג /עירית לינור הספר עוסק בגיבורה חסרת שם שמספרת את סיפור ילדותה ובגרותה ,תוך כדי אמירה מעניינת ואקטואלית על בורגנות ,זוגיות ומושג האהבה .כבר שנים שגברת ורבורג הצינית והמפוכחת מאוהבת ללא תקנה באותו הגבר .ואין לה מושג למה .האם אהבתה היא תוצר של נפשה המסוכסכת ,תגובה לחיי הנישואים של הוריה ,אולי תערובת של צירופי מקרים והחלטות מודעות ,ואולי נס מטורף שאין לו סיבה ותכלית? עירית לינור פורשת שכבת עומק שמתמודדת עם חוסר התכלית שבחיפוש אחרי סיבתיות פסיכולוגית כהסבר לכל אירוע ,ומפנה מבט אכזרי וחומל אל הפער שבין חיי היום–יום לבין הזיות על אהבה נצחית ומושלמת. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 43 אפליקציות ואני וואטסאפ WhatsApp - אפליקציית ה WhatsApp-משמשת להעברת הודעות ,תמונות, קטעי וידאו וקול והיא מאד נפוצה .במקום לשלם על כל הודעה ) ,(S.M.Sאנחנו מתכתבים היום ללא תשלום .לאפליקציה יתרונות רבים כאמצעי לתקשורת חינמית .להלן טיפים שיאפשרו לכם לשפר את השימוש בוואטסאפ. יצירת קבוצה באפשרותכם ליצור קבוצות של משפחה /חברים ,שיוכלו להתכתב ביחד כמו בשיחת וועידה .אתם מחליטים מי יהיה בקבוצה .לתשומת לב :כל חברי הקבוצה רואים כל הודעה שאתם שולחים. • • • • • פתחו את האפליקציה WhatsAppוהקישו על תפריט בחלון שנפתח הקישו על קבוצה חדשה הקלידו את השם שברצונכם לתת לקבוצה הקישו על הבא הקלידו את שמות אנשי הקשר שברצונכם להוסיף לקבוצה והקישו עליהם כדי להוסיף אותם הטלפון הנייד מוריד אוטומטית לזיכרון תמונות וסרטונים שנשלחים אליכם ,ולא כולנו רוצים בכך ,בעיקר משום שהם תופסים נפח במכשיר ,והוא יעבוד לאט יותר .באפשרותכם להפסיק את קבלת התמונות והסרטונים באופן אוטומטי על ידי – • הקישו על תפריט • הקישו על הגדרות • הקישו על הורדת מדיה אוטומטית כעת תוכלו לבחור מתי להוריד קבצים באופן אוטומטי מתוך האפשרויות הניתנות לכם :מחובר לרשת הסלולארית ,לאינטרנט האלחוטי ) (Wi-fiאו בעת נדידה .הקישו על בחירתכם. • בחלון שנפתח סמנו רק את סוג המדיה שברצונכם להוריד באופן אוטומטי והקישו על אישור. • הקישו על צור איך לראות את כל אנשי הקשר • כעת תוכלו לשלוח ולקבל הודעות מכל חברי הקבוצה בחלון אחד. לפעמים לא יופיעו אנשי קשר שהוספתם לאחרונה ברשימת אנשי הקשר של הוואטסאפ ,גם אם הם מופיעים ברשימת אנשי הקשר של הטלפון .דרך פשוטה לפתור את הבעיה הזו. • אם תלחצו על תפריט בתוך חלון שיחת הקבוצה ,תוכלו להגיע לפרטי הקבוצה ,שם תוכלו לעשות דברים נוספים: 44 ביטול הורדה אוטומטית של תמונות וסרטונים • הקישו על תפריט • באפשרותכם לשנות את שם הקבוצה על ידי הקשה על העיפרון שלצד שם הקבוצה • הקישו על אנשי קשר • אפשרותכם להוסיף חברים על ידי הקשה על הוסף משתתף • וודאו שהריבוע של "הצג את כל אנשי הקשר" מסומן • באפשרותכם לצאת מהקבוצה על ידי הקשה על יציאה מהקבוצה .במקרה כזה ,אחד החברים יקבל את השליטה על הוספת החברים לקבוצה • כעת אמורים להופיע כל אנשי הקשר שנמצאים במכשירכם ומחוברים לוואטסאפ משלהם. איך לשלוח הודעות קוליות סוגי התראות אם אין לכם זמן כדי להתכתב בהודעות מסיבה כזו או אחרת ,תוכלו לשלוח ולקבל הודעות קוליות בוואטסאפ. רוצים שיקפוץ לכם חלון התראות על המסך ,כאשר תקבלו הודעה בוואטסאפ ,או לבטל את ההתראות על הודעות חדשות לחלוטין? • יש ללחוץ לחיצה ארוכה על סימן המיקרופון הכתיבה )כשהיא ריקה(. שליד שורת • לחכות שנייה אחת ולהקליט את מה שאתם רוצים להגיד. • בסיום ההקלטה ,יש לשחרר את הלחיצה וההודעה תישלח. • באפשרותכם לשמוע אותה או את ההודעה הקולית שנשלחה אליכם בחזרה ,על ידי לחיצה על חץ ההפעלה .את ההקלטה ניתן לבטל אך ורק בזמן ההקלטה בעזרת החלקת האצבע לצד הנגדי של המסך. הגדרת סטטוס תוכלו לכתוב הודעה קטנה )סטטוס( מתחת לשמכם ,כך שמי שיחפש אתכם יוכל לראות גם את ההודעה הזו .תוכלו לרשום הודעה משלכם או להשתמש בהצעות של הוואטסאפ. • הקישו על תפריט • הקישו על סטטוס • כעת באפשרותכם לבחור את אחד הסטטוסים הקיימים בוואטסאפ או לכתוב את הסטטוס בשורת הכתיבה. • • • • הקישו על תפריט הקישו על הגדרות בחרו באפשרות "התראות" הקישו על "התראות חלון קופץ" שינוי גופן הטקסט קטן מדי ולא ממש קריא? ניתן להגדיל אותו: • • • • הקישו על תפריט הקישו על הגדרות בחרו בהגדרות שיחה בחרו בגודל גופן זהירות מהודעות מפוקפקות גם ב WhatsApp-יש הונאות .הודעות מוזרות המכילות קישורים מפוקפקים עלולות להסתובב ב WhatsApp-במטרה להדביק את המכשיר שלכם בכל מיני אפליקציות זדוניות .אז אף פעם אל תלחצו על קישורים באפליקציה אם אינכם יודעים בוודאות את מקור הקישור ולאן הוא מוביל. אל תשתפו מידע אישי תקשורת ב WhatsApp-אינה שונה בהרבה מכל צורות ההתקשרות האחרות והיא עלולה ,להגיע לאדם הלא נכון .לכן יש להימנע ממשלוח מידע אישי באמצעות האפליקציה ,ובמיוחד פרטים סודיים כמו סיסמאות ,מספר אשראי ,פרטי חשבון בנק ,או כל מידע מזהה או סודי אחר. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 45 שיהיה בתאבון חרוסת /איריס מימון ,הבית בתל אביב מצרכים: 1/2ק"ג תמרים מגולענים 1/2כוס שקדים טחונים 1/2כוס אגוזי מלך 1/2כוס אגוזי לוז 1/4כוס פיסטוק חלבי )אגוזים ושקדים לא קלויים( 1/4כפית פלפל אנגלי 1/4כפית קינמון 1/8כפית אגוז מוסקט 1תפו"ע ירוק קלוף ומרוסק 1/2כוס מיץ רימונים מעט שמן אופן הכנה: טוחנים את כל האגוזים .מטגנים את התמרים במעט מאד שמן עד לתערובת חלקה .להוריד מהאש ולקרר בטמפ' החדר .להוסיף את יתר המצרכים ולערבב. תבשיל כבש וארטישוק /איריס מימון ,הבית בתל אביב מצרכים: 1ק"ג בשר כבש 1חב' לבבות ארטישוק 4תפוחי אדמה 1/2כפית פלפל אנגלי מעט אגוז מוסקט 1/2כפית כורכום 1/2כפית קינמון מעט פלפל שחור 1/2כפית מלח מיץ מחצי לימון 1כוס מים אופן הכנה: להכניס את הבשר לסיר .לסדר מעליו את תפוחי האדמה ואת לבבות הארטישוק. לערבב את כל התבלינים )למעט לימון( ולפזר על כל המצרכים בסיר. להוסיף 1כוס מים .לכסות ,להרתיח ולבשל כשעה על אש נמוכה/בינונית. 46 תבשיל כבש וכרישה /איריס מימון ,הבית בתל אביב מצרכים: 1ק"ג בשר כבש 2כרישה פרוסים 1בצל 1כוס אפונה ירוקה 3תפוחי אדמה חתוכים לרבעים 1כף גדושה רסק עגבניות 1/4כפית כורכום 1/4כפית פלפל אנגלי 1/4כפית פפריקה חריפה 1/4כף פפריקה מתוקה 1/4כפית קינמון 1/3כוס שמן אופן הכנה: לטגן את הבצל והכרישה עד הזהבה .להוסיף פפריקה חריפה ומתוקה ולערבב. להוסיף רסק עגבניות וכף מים ולערבב כ 3 - 2 -דקות .להוסיף אפונה ,תפוחי אדמה ,בשר ותבלינים .לכסות במים עד המצרכים בסיר ולהרתיח. לבשל על אש נמוכה כשעה ,שעתיים עד שהנוזלים נספגים. ברוקולי בשום מצרכים: 1זר ברוקולי חתוך לפרחים 2שיני שום גדולות קצוץ 2כפות שמן זית 2כפות חמאה מלח ופלפל אופן הכנה: מאדים את הברוקולי במים רותחים למשך 10דקות .לסנן את כל הנוזלים. מחממים מחבת עם שמן זית ,מוסיפים 2כפות חמאה ו 2 -שיני שום קצוץ .כשהשום מזהיב )לא להשחים( ,מכניסים את פרוסות הברוקולי למחבת ,ומקפיצים מספר דקות ,כך שכל הצדדים ישחימו מעט ויתכסו ברוטב .מוסיפים מלח ופלפל גרוס ,מוציאים מהמחבת ומגישים חם. ירקות שורש צלויים בתנור עוגת תפוחי עץ לחמם תנור מראש דלעת בינונית 2שורש לפת 2תפו"א גדולים 2בצלים גדולים 2שורש סלק 2שיני שום 1כפית זרעי כמון 1/4כוס שמן זית 1/4כוס מיץ לימון 2כפות סוכר חום פלפל שחור גרוס מלח פטרוזיליה קצוצה לקישוט אופן הכנה: קולפים את כל הירקות לקוביות גדולות. חותכים את הבצלים לשמיניות ומשאירים את הקצה כדי שלא יתפרקו. קוצצים את שיני השום דק ומערבבים בקערה עם הכמון ,שמן זית ,לימון ,סוכר ופלפל. מסדרים הכל בתבנית משומנת .מפזרים את רוב הרוטב על הירקות ומערבבים היטב .את קוביות הסלק מוסיפי בסוף ,כדי שלא יכתימו את שאר הירקות. שופכים את שארית הרוטב על הסלק .בוזקים מלח על כל התבנית. אפיה :בתנור שחומם מראש ל 205 -מעלות במשך כ 25-35 -דקות .כשהירקות מוכנים ,מוציאים מהתנור ובוזקים מעל פטרוזיליה קצוצה. לחמם תנור מראש מצרכים לבצק: 6ביצים 1כוס שמן קנולה 2כוסות סוכר 1/2 1כוסות קמח מצה 1/2 1כוסות קמח תפ"א מצרכים למלית: 1ק"ג תפ"ע ירוקים קלופים ופרוסים 3/4כוס סוכר 2כפיות קינמון מיץ מלימון אחד 1/4כוס יין אדום מצרכים לציפוי: 1/2כוס אגוזים 2כפיות קינמון 1/2כוס סוכר אופן הכנה: לערבב בקערה את כל מצרכי הבצק לעיסה אחידה. בקערה נפרדת לערבב את כל מצרכי המלית. בקערה נוספת לערבב את כל מצרכי הציפוי. לצקת מחצית מכמות הבצק לתבנית משומנת ולשטח .לסדר מעל את כל מלית התפוחים ולצקת מעל את יתרת עיסת הבצק. לפזר מעל הבצק את תערובת הציפוי ולאפות ב 175-מעלות כשעה עד שעה ורבע. עוגת אגוזים ושוקולד לחמם תנור מראש מצרכים: 250גר שוקולד מריר 8ביצים מופרדות 1כוס סוכר 1/2כוס ליקר שוקולד/אגוזים 1כפית תמצית וניל 250גר' אגוזי מלך קלויים וקצוצים אופן הכנה: להמיס שוקולד במיקרוגל או בסיר. להקציף חלמונים עם מחצית מכמות הסוכר עד קבלת תערובת בהירה. לקפל פנימה את השוקולד המומס ולהוסיף ליקר ווניל. להקציף חלבונים עם שארית הסוכר ,עד קבלת קצף יציב .לקפל את שתי התערובות ולהוסיף את האגוזים .לצקת לתבנית משומנת ולאפות כ 45 -דקות ב 180 -מעלות. מגזין עד ,120מס' ,34מרץ 2015 47 כ ת ו ב ת נ ו ב א י נ ט ר נ ט w w w. a d - 1 2 0 . c o. i l : רחוב טווס 1 הוד השרון 4535317 טלפון09-7617777 : פקס09-7617555 : רחוב ראול וולנברג ,32 תל-אביב 6971929 טלפון077-2620000 : פקס03-6440774 : רחוב סמילנסקי 40 ראשון לציון 7500404 טלפון03-9687222 : פקס03-9672646 :
© Copyright 2024