1. No category

order by phone 9924 FOOD (9924 3663)
INNSIDEOUT HEAVEN
Hva du fisker etter det vet ikke vi, men vi vet hva vi fisker etter.
Og det ønsker vi å dele.
Vi har notert oss hva vi på Food Asylum fisker etter.
Så kan du selv bedømme, - om vi fikk napp.
Ura-Maki (insideout roll):
3 california
3 alaska
3 tuna confit
3 salmon salad
3 tuna kimchi
Wasabi & Ginger
1 pers kr 219
Vi fisker etter det ufeilbarlige, men fanger det aldri.
Når man hver uke fyller hundrevis av poser med take-away, så hender det ,
at en spisepinne blir glemt, en soyasaus unnslipper og en fisk blir forvekslet.
Vi hater feil, men gjør dem likevel. Heldigvis ikke ofte, og sjeldnere og sjeldnere.
Men sjekk oss gjerne før du tar med deg posen.
Og hvis innhold fremdeles ikke er som bestilt når du kommer hjem, så ring oss umiddelbart.
Så setter vi fisk på hjul og kommer etter skaden.
IN LOVE
IN LOVE WITH SALMON
Nigiri:
1 salmon, 1 tuna
Ura-Maki (insideout roll):
2 california, 2 alaska, 2 tuna confit,
2 salmon salad, 2 tuna kimchi
Wasabi & Ginger
Nigiri:
4 salmon,
Ura-Maki (insideout roll):
4 alaska,
4 salmon salad
Wasabi & Ginger
1 pers kr 189
1 pers kr 169
THE SIGNATURE
Vi fisker utelukkende etter flinke folk.
Det er eneste slag vi gidder å ha ansatt i vår restaurant.
Store smil, små egoer.
De finnes ikke i stimer, men de finnes.
Resten er skittfisk.
Signature Roll:
5 tempura seafood
5 salmon majesty
Wasabi & Ginger
1 pers kr 289
ROUND’N’ROUND
Vi fisker utelukkende etter ansvarlige leverandører
Ingen fisk, kjøtt eller grønnsak kommer ved en tilfeldighet inn i vårt kjøkken.
Vi er ikke økologisk fra A til Å, så frelst gidder vi ikke være, for den store smaken og den
lille synden har ofte bruk for hverandre.
Men ingen stresset laks eller utrydningstruet tunfisk finnes på vår meny.
Ura-Maki:
5 alaska, 5 tuna kimchi
5 salmon salad, 5 california,
Signature Roll:
5 tempura seafood, 5 salmon majesty
Wasabi & Ginger
2 pers kr 599
SUSHI DE LUXE
Vi fisker etter anmeldelser
Spis og si hva du mener. Aller helst direkte til oss.
For husk; enhver restauratørs livrett er anmeldelser
Smakte det, eller bør vi skamme oss?
Vi blir bedre, jo mer høylytt dine smaksløker snakker til oss.
Erfaringer har vist, at vi tåler ros, selv i store mengder.
Og på overflaten tar vi også kritikk rolig og fattet.
Helt til vi kommer inn bak kjøkkendøren.
Nigiri:
2 salmon
2 tuna
2 shrimp
2 white fish
Ura-Maki (insideout roll):
4 tuna kimchi
4 salmon salad
4 california
4 alaska
Signature Rolls
5 tempura seafood
Wasabi & Ginger
2 pers kr 649
SUSHI EXECUTIVE
Signature Rolls:
5 tuna-peño
5 salmon majesty
5 beef foie gras
5 today’s special roll
Wasabi & Ginger
to pick piece by piece
turn page and
2 (-3) pers kr 699
make your choice
SASHIMI TASTING PLATE
maguro, sake, shiromi
white raddish, wasabi, ginger, lime & soy kr 199
18 pieces
SASHIMI
sake - salmon kr 89
6 pieces
SASHIMI
maguro - tuna kr 99
6 pieces
SASHIMI
shiromi- white fish kr 99
6 pieces
SPECIAL SASHIMI SAUCE:
ponzu - lightly sour kr 29
URA- MAKI (insideout roll):
california - crab meat, cucumber,
avocado kr 99
8 pieces
URA- MAKI (insideout roll):
tuna kimchi - tuna, kimchi, cucumber, avocado, chives kr 129
8 pieces
URA- MAKI (insideout roll):
alaska - salmon, creme cheese,
cucumber, avocado kr 99
8 pieces
URA- MAKI (insideout roll):
salmon salad - salmon, carrots,
rocket, cucumber, chives, cherry
tomato & creamy wasabi mayo kr 99
8 pieces
URA- MAKI (insideout roll):
tuna confit - tuna confit, carrots,
cucumber, chives, cherry tomato &
creamy wasabi mayo kr 129
8 pieces
SPECIAL URA- MAKI SAUCE:
kobe - aromated and lightly
sour kr 29
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
tempura seafood - salmon, tuna, white
fish, cream cheese, avocado, cucumber,
frisee, hot scichimi mayo and unagi
sauce, chives & tobiko kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
beef foie gras - seared beef tender loin,
grilled foie gras, shiitake mushroom,
water cress, sesame, chive & onion soy
reduction kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
majestic salmon- salmon, tempura
shrimp, lettuce, cucumber, carrot, frisee,
rocket, soy sheet, chive, sweet wasabi
sauce & unagi sauce kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
tuna-peño - chopped tuna, pickled
jalapeño, avocado, cucumber, tobika,
seared tuna, ponzu daikon, chives &
wasabi mayo kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
green catepillar -bbq eel, tempura
shrimp, cucumber, tobika, sesame,
avocado & unagi sauce kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
soft shell crab - soft shell crab, cucumber, avocado, chive, hot shichimi mayo &
green chili rellish kr 159
5 pieces
VEGGIE ROLLS
veggi special - rocket, carrots, chives,
nappa cabbage, avocado, cucumber,
grilled shiitake mushroom, lollo green,
sesame kr 109
5 pieces
VEGGIE ROLLS
veggi tempura - rocket, carrots, chives,
nappa cabbage, avocado, cucumber,
grilled shiitake mushroom, lollo green,
sweet & spicy sauce kr 109
5 pieces
FOOD ASYLUM SIGNATURE ROLLS
salmon cress - salmon back, cucumber,
cream cheese, smoked salmon, seared
salmon belly, field cress salad, truffle oil
dressing, salmon roe, sesame & crispy
salmon skin kr 159
5 pieces
FOOD ASYLUM HOME RANGE
party set - ceramic soy sauce dishes and
chopsticks for 5 persons kr 499
FOOD ASYLUM HOME RANGE
soy sauce dish - ceramic soy sauce dish
for home use. dishwasher proof kr 99
FOOD ASYLUM HOME RANGE
chopsticks set - wooden chopsticks. dark
wood. 5 pairs
kr. 99
Vi fisker hele tiden etter å holde et bra nivå
Det blir aldri oss, som starter en priskrig.
Vi tar heller en god nevekamp om den beste kvaliteten enn om den laveste prisen.
Når man selger rå fisk, da må man ha noen gjennomstekte holdninger.
Og vi rikker oss ikke.
Konklusjonen er enkel: vi kunne nok funnet billigere fisk, billigere kjøtt, billigere ris.
Men vi går heller sultne i seng.
NIGIRI SUSHI
sake - salmon kr 59
2 pieces
NIGIRI SUSHI
ebi - shrimp kr 59
2 pieces
NIGIRI SUSHI
maguro - tuna kr 89
2 pieces
SPECIAL NIGIRI SAUCE:
hot shichimi mayo - hot & perfect
for nigiri kr 29
NIGIRI SUSHI
shiromi - white fish kr 89
2 pieces
NIGIRI SUSHI
avocado - avocado (V) kr 59
2 pieces
NIGIRI SUSHI
unagi - bbg eel kr 59
2 pieces
FUSION NIGIRI
beef tataki
- lightly grilled beef tender lion, leek
salad, kobe sauce & garlic crisp kr 119
2 pieces
NIGIRI SUSHI
aspura-ten - tempora asparagus (V) kr 59
2 pieces
FUSION NIGIRI
ebi-ten
- tempura shrimp, hot shichmi mayo,
chives & ito-togarashi kr 119
2 pieces
FUSION NIGIRI
foie gras
- grilled french foie gras, teriyaki
balsamic sauce & fresh rasberry kr 149
2 pieces
NAMA HARUMAKI
rice paper wrapped duck
marinated duck breast, cucumber,
avocade, lettuce, carrot, roasted almond,
mint, basil, served with nuts & sesame
sauce kr 119
4 pieces
NAMA HARUMAKI
rice paper wrapped veggie
lettuce, avocado, cucumber, rocket,
carrot, tomato, roasted almond, served
with nuts & sesame sauce kr 99
4 pieces
NAMA HARUMAKI
rice paper wrapped shrimp
shrimp, cucumber, avocado, lettuce,
carrot, roasted almond, rocket, mint,
basil, served with nuts & sesame
sauce kr 119
4 pieces
EDA-MAME
steamed young soy beans with
salt. (you eat only the beans, not
the shell) kr 39
KIMICHI
pickled nappa cabbage kr 39
Ikke glem!
NAMA HARUMAKI SAUCE:
thai orange; classic sweet & hot
& sour kr 29
HIYASHI WAKAME
seasoned green seaweed kr 49
FOOD ASYLUM SPECIAL RECIPE
SOY SAUCE:
price per person kr 4
DESSERTS
chocolate sticks
sweet & lazy kr 139
COCA-COLA kr 39
1,5 liter
COCA-COLA LIGHT kr 39
1,5 liter
COCA-COLA ZERO kr 39
1,5 liter
FANTA kr 39
1,5 liter
SPRITE kr 39
1,5 liter
OLDEN - bobler kr 39
1,5 liter
ICE TEA PEACH - no sugar kr 49
1,5 liter
ICE TEA LEMON - no sugar kr 49
1,5 liter
OLDEN - uten bobler kr 39
1,5 liter
DESSERTS
insane chocolate sticks
sweet & crazy kr 139
DESSERTS
tea.ramisu tokyo style
green tea flavoured japanese
tiramisu kr 129
Markensgate 9 - Kristiansand
åpent 15 - 22 (søndag stengt)
for take away og bordbestilling ring oss på
99 24 FOOD
3 6 6 3
FOODASYLUM.COM
Besøk også vår Gastropub, KICK Malt & Mat.
samme filosofi - samme folka - samme kvalitet - dronningensgate 8 - 380 28 330