Vår i byen 2011 - Stavanger Sentrum AS

Vår i byen
Sentrumsmagasinet • mars 2011
Stavanger
Sanseeksplosjon
plass til Både din
og noe nytt til
våren
Er du fortsatt litt nummen etter en lang
og kald vinter? Heldigvis er våren her,
nærmest som en stor og myk vekkerklokke
for alle sanser. Men det er ikke bare natur
og kropp og sinn som våkner til liv. En lett
og forvent­ningsfull stemning venter på deg
i byen. Det er tid for fornyelse. Sesongens
farger, stoffer og smaker synger i kor fra
hvert et gatehjørne.
smykker – til varm sjokolade – ble innslag i
Cecilies shoppingtur på byen.
smakfull olje, full av anti­oksidanter. Få med
deg våre olje-tips lenger bak i magasinet!
Som en ekstra bonus fikk vi i etterkant
pratet med ordføreren om hans rute
gjennom sentrum; og de to perspektivene
viser hvilket bredt handel og cafe tilbud
vi har langs Stavangers brosteinsgater.
Det finnes noe for alle!
Flere nisjebutikker
Vi ser at flere nisjebutikker etablerer seg
i sentrum, og ønsker denne utviklingen
hjertelig velkommen. I de små sidegatene
og rundt hjørnene ligger de og frister og
venter på å overraske nettopp deg med sitt
unike vareutvalg.
Trender
Vi gir deg både små og store trender i denne
utgivelsen. Ståle Økland skriver for oss
for første gang, og presenterer et bybilde
fra Canada. Med kreativitet, mangfold og
samhandling har små sentrumsbutikker
blomstret i møte med kjøpesentrene. Et
pregløst, men praktisk kjøpesenter og
snurrige, sjelfylte butikker utfyller hver­
andre, til begge parters nytte og glede.
Ka skjer?
Om det er strålende å rusle i byen en helt
vanlig dag, blir det enda mer stas når det
inviteres til Jente-dag lørdag 7. mai, med
champagnetelt på torget, motevisning, spa
og velvære. Siste lørdag i april arrangeres
Dansens dag, og torget fylles nok en gang
med dans fra alle verdens hjørner. Det
blir internasjonal Fair Trade-dag den 14.
mai, med musikalske innslag fra Maijazz,
fokus på etisk handel og liv og røre i Øvre
Holmegate og Østervåg.
Det er i det hele tatt “god lyd” i byen.
Stavanger Sentrum AS har fått flere nye
medlemmer – vi er glad for å kunne
ønske både Kafé Resept, Lene Interiør
og Sølvberget Blomster velkommen. Den
positive utviklingen skaper begeistring
og det gir en god smitteeffekt.
Jubilerer, flytter, takker av
Vi kan ikke la anledningen gå fra oss til
å gratulere Koch Parfymelle i Kirkegata
med deres 115 års jubileum. Og vi vil takke
Norem Baade som nå stenger for godt
etter utrolige 167 år – de har pyntet opp
stavangerske hjem i generasjoner!
I andre gater skjer det andre ting – og det blir
spennende å avlegge Søstrene Grene et besøk
når de åpner ny butikk på gateplan oven­
for Obstfeldersplass den 16. april. Vi ønsker
dessuten DressmannXL velkommen med ny
butikk i Sølvberggt. 22–24, den 17. mars.
Bestill din mini countryman hos Bavaria i dag. fra kr 252.800,-
Bytur til inspirasjon
By- og shoppingtur reportasjen er blitt
et fast innslag i sentrumsmagasinet. Om
turen ikke ble helt som opprinnelig planlagt
denne gangen, ble den til gjengjeld svært
koselig og vi håper du lar deg inspirere.
Cecilie Skog ledet an alene da hennes
medvandrer, ordfører Leif Johan Sevland,
måtte melde avbud i siste liten. Alt fra ull
og silke, via vårens blomster og fargerike
Fra levende byrom i Toronto beveger vi oss
til interiør- og fargetrender. “Honeysuckle”
er kåret til årets farge av fargeprodusenten
Pantone, og det alene gir grunn til å føle
seg oppløftet og optimistisk. Den skal
nemlig oppmuntre oss til å ta hverdagens
utfordringer på strak arm. Ellers er det
helt fritt å innrede både med interiør i tre,
etniske innslag eller industrielt preg. Den
vågale kan hive seg på “Mix Mash”-bølgen
– les mer om det på side 45!
Vi gleder oss også stort til musikkfest
lørdag 4. juni. Mengder av artister kryper
ut av sine konsertlokaler og øvingsrom, og
viser seg frem for publikum – helt gratis!
De fleste scenene er utendørs. Dog vil det
være musikalske overraskelser innendørs,
og jeg tør si stemningen kommer til å bli
fantastisk.
Alt ligger med andre ord til rette for mange
flotte byturer denne våren. Gled deg over
tusener av muligheter, god service – og
overraskelser som matcher alle dine våryre
sanser og behov.
Fantastisk mat
Det er ikke bare utenpå vi trenger en
oppfriskning når våren melder sin
ankomst. Hva med å prøve et fantastisk
sunt og smakfullt veganmåltid? Det
skjer stadig ting på vegankaféen Resept i
Østervåg, og vi har vært på besøk. Med
nyopppusset lokale og flunkende ny
juicemaskin på plass kan du nyte deilig,
fersk frukt- og grønnsaksjuice. Raw Food
er også på vei inn på menyen. Uansett får
smaksløkene en sunn, skjønn opplevelse
hos Øystein & Co på Resept. Han har
dessuten delt et utvalg smakfulle oppskrifter
med oss – prøv dem.
Visste du at våren er de ferske oljers tid?
Olivenkart plukket i oktober gir oss en heftig,
Ingrid Hart, redaktør og markedssjef
i Stavanger Sentrum AS
Foto: Emile Ashley
bavaria.no
3
VÅRENS NYHET!
Shape Sensation
- magisk mote.
Liker du å fremheve formene?
Har du sans for lekkert undertøy?
Da har vi gode nyheter til deg.
Aldri før har samspillet mellom undertøy
og dine favorittantrekk vært så raffinert.
Shape Sensation fremhever dine naturlige
former og gir ethvert antrekk et løft.
model lene nystrøm • singer & actress
Naturlig utstråling
Shape Sensation gjør deg flott, feminin
og sexy - fordi du er det! Behagelig kvalitet,
intelligent materialkombinasjon, nyskapende
snitt og forførende design.
Flere modeller og farger. Fra kr.
249,-
FÅS KUN HOS SØRBØ
SHAPE SENSATION
THE ULTIMATE CURVE CREATOR
lotus
j e w e l l e r y d e s i g n c h a r lot t e ly n g g a a r d
•
w w w. o l e ly n g g a a r d . d k
www.sorbo.no
Sandnes, Langgt. 18, t 928 31 917 - Kvadrat, Inng. A, t 51960800 - Bryne, Parken Senter, t 928 36 570
Stavanger, Østervåg 10, t 928 36 676 (kun undertøy, badetøy og nattøy) - Baretti Klepp, Jærhagen t 51428485
4
Sølvberggt.
4006 Stavanger
Sølvberggt.
5, 40065,Stavanger
Tlf.42
51 24
89 42 24
Tlf. 51 89
[email protected] - www.solvsmeden.no
[email protected]
- www.solvsmeden.no
Ta turen innom,
vi hjelper deg selvsagt med
å finne vårens antrekk!
Carla F. cardigan, 599,-
innhold
nyheter
hos mæhle
bytur: Urban ekspedisjon med Cecilie Skog
8
mat: Resept – oasen i Østervåg
16
tips: Vårens olivenolje
21
portrett: Eksotiske Kismet i Bergelandsgata
26
ka skjer?
30
kongsgata: Full av nisjebutikker
38
interiørTREND: Honeysuckle og heftige kontraster
45
byTREND: Byer som tør!
48
stavangerperler: Jens Zetlitz – 250 års jubileum
52
cruisekalender
57
sentrumsbetraktninger
59
vågen
sandnes
Formålet til Stavanger Sentrum AS er å bidra til en god
og positiv utvikling av sentrum og at flere velger å bruke
byens unike tilbud.
SandneS:
Bryne:
Stavanger Sentrum AS. Domkirkeplassen 3. Tlf 415 55 134
/ 917 32 990. www.byen.no
tlf: 51 85 98 80
Kvadrat
tlf: 51 96 08 80
amfi vågen tlf: 51 62 83 00
m44
tlf: 51 48 75 92
maehle.no
8
48
45
Ansvarlig utgiver: Stavanger Sentrum AS
Stavanger Sentrum AS eies av; BYEN, Stavanger Gård­
eier­f­orening, Næringsforeningen i Stavangerregionen og
Stavanger kommune.
Stavanger: ØStervåg
16
26
nå også i
amfi
52
Jens Zetlitz
250 år
Sentrumsmagasinet Vår i Byen: Opplag 65 000.
Fulldistribusjon til husstander i Stavanger, Sandnes,
Sola, Strand, Randaberg, Rennesøy og Finnøy.
Redaktør: Ingrid Hart
Redaksjon: Ingrid Hart, Karl-Jan Søyland, Terje Lie
Pedersen, Mirjam Seljeskog, Elisabeth Straumøy,
Marie Hasseløy, Pia Charlotte Mæhle, Grete Kverneland,
Sigvald Bøe Eriksen, Øystein Lunde Ohna
Prosjektledelse, design og layout:
Impress Media – impressmedia.no
Journalister: Elisabeth Hovland, Mari Hult, Elisabeth
Straumøy, Kristin Dugstad Vestrheim, Ståle Økland,
Hans Eyvind Næss
Fotografer: Emile Ashley, Jeanette Larsen
Annonsesalg: SHS Marketing – tlf 920 36 010
Neste utgave kommer i juni 2011
Forsidebildet:
Foto og komposisjon: Emile Ashley
Modell: Mads Sjugård Pettersen, skuespiller
Vi takker for lån av utstyr:
Intersport Stavanger
Twintip ski K2
Scarpa telemark støvel
Diamir Freeride binding
Speedo badebukse
Søstrene Grene
Silkeblomster
Comfort Hotel Square
Location: taket på hotellet
Vår samarbeidsbank
Urban
ekspedisjon
– Bli med Cecilie Skog på bytur
En tidlig vårdag, alt kan skje, og det gjør det.
Byturen blir en helt annen enn planlagt.
Tekst: Kristin Dugstad Vestrheim. Foto: Jeanette Larsen
Planen var at ordfører Leif Johan Sevland
skulle ta Cecilie Skog med på en tur til
byen. Vise henne gatene og butikkene,
tråkke opp ruten han ofte bruker. Det
går ikke. Sykdom krever at ordføreren
holder senga denne dagen. Da er det godt
at Cecilie har vært ute både vinternetter
og sommer­dager før. Utfordringen tas på
strak arm – det blir hennes shoppingrute
isteden­for, og hun vet akkurat hva hun vil
vise fram. Om de to stavangerprofilene ville
valgt den samme ruten finner du ut ved
reisens mål.
Vinterruten
Kaldt i luften og helt stille. Den type
stillhet som synes å komme fra skyene like
før snøen faller. Tidlig vår kan fortsatt være
vinterlig og kald. Cecilie er ikke ukjent med
kuldegrader. Hun har kledd seg godt:
– Dette er vinterruten min altså, forklarer
hun. Vi har startet vandringen ned mot
sentrum, gjennom Øvre Strandgate og
8
Gamle Stavanger. Hun går alltid denne
brosteinsveien mellom hvite stuer på veien
mot byen.
– Jeg mener, hvis det hadde vært varmere,
mer sommerlig, hadde jeg foreslått at vi
kunne stoppe ved fiskeutsalget innerst i
Vågen. Der er det koselig å kjøpe ferske
reker og sette seg ned utenfor og spise dem
med en gang, forteller hun.
Veien fortsetter langs Vågen og inn
Skagen, forbi Helge R. Myhre hvor Cecilie
var forrige gang hun trengte et flagg å
plante på Nordpolen, videre opp mot Øvre
Holmegate.
Går andre veier
– Det er en litt annen vei inn mot sentrum,
dette, medgir Cecilie:
– Jeg sniker meg liksom inn bakveien, sam­
tidig som jeg får sett flotte steder på turen.
9
Og så er det veldig praktisk om desti­na­sjo­
nen er Øvre Holmegate, begrunner hun.
ønsker ikke å bli plassert i en bås – det er
plass for alt sammen, tror Cecilie.
Det er dit ferden går. Til gaten med fargene,
butikkene og kafeene. Akkurat nå er det
sist­nevnte som gjelder. Varm kakao og
sjoko­lade­biter med humoristisk-beskrivende
navn på Sjokoladepiken. Av med boble­
jakker og skjerf, tett mellom bordene,
standard­jazz fra høyttalerne. Lun stemning
og fristende smaker. De andre som er her
inne, er både helt unge og godt voksne. Her
trengs ingen annen fellesnevner enn delt
begeistring for det søte liv.
Vil ha ekte vare
Kakaoen på Sjokoladepiken er god – og
mektig. Turen går videre. Ned bakken mot
Østervåg og inn på Fair Play Design.
– Byen for meg er viktig som treffpunkt,
forteller Cecilie.
– Sjokoladepiken og Bøker og Børst over
gaten er to absolutte favoritter, avslører hun.
– Men med fri natur som arbeidsplass,
hvordan oppleves hektisk byliv?
– Jeg behøver begge deler. Å være på tur
er selvfølgelig noe helt annet enn å være i
byen. Jeg kan kjenne hvordan roen senker
seg når jeg er i naturen. Da er det klart hva
som er oppgaven: Å legge en viss distanse
bak seg i løpet av en dag. Samtidig, byen
byr på noe annet som jeg også setter pris på.
Jeg trenger å treffe venner, være sosial– jeg
er absolutt ingen huleboer! Jeg tror egentlig
ikke det trenger å være noen motsetning der
det ene utelukker det andre. Jeg liker godt å
pynte meg, gå i fine kjoler, men kan på den
andre siden fint være på lengre turer der det
ytre ikke vies en tanke. Jeg elsker store byer,
New York for eksempel er fantastisk, men
livet er også godt der ute i vill natur. Jeg
10
– Jeg er opptatt av at det jeg kjøper skal
borge for kvalitet, forteller Cecilie. Hun
sverger til ekte vare: Ull, silke, bomull
– og nylig oppdaget: Bambus.
Flere og flere merkevarer forsøker nå å
gjøre en innsats med tanke på miljø og
energibruken som behøves til produksjon,
noe Cecilie er glad for. Fair Play Design
ivrer for miljø og mennesker gjennom
produktene de selger, og tilbyr både silke,
viskose og økologisk bomull.
Fant en skatt
Fra Fair Play Design går veien videre
utover i Østervåg. Opp en av sidegatene er
kjolebutikken med det rare i: Cinderella.
Cecilie peker i retning av butikken:
– En kjole derfra utløste terningkast fem i
en sånn best-kledd-kåring! Og jeg som aldri
har fått den slags utmerkelse i mitt liv. Det
var da jeg var med i “Skal Vi Danse” i fjor
høst og kjoler plutselig ble en større del av
livet mitt enn vanlig. Morsomt og litt rart
samtidig, innrømmer hun.
Kvalitet varer lengst
Turen går ikke innom der i dag. Cecilie
vil vise oss en annen yndlingsbutikk et
annet sted. Vel inne i Nygata: Noa Noa.
Den danske kjeden ble startet av brødrene
11
Holstein tidlig på 1980-tallet. De ønsket
å tilby noe annet enn det de opplevde som
uniformert mote. Tredve år senere tilbyr
Noa Noa feminine og smarte kvalitetsklær
i gode materialer, både i fargesterke og duse
toner. Kjeden er kjent for å være opptatt av
miljø og at produksjonen foregår på en måte
som ivaretar arbeiderne.
– Jeg er opptatt av disse tingene,
forklarer Cecilie:
– Istedenfor å kjøpe mange og billigere
klær, som jeg kanskje ender opp med å ikke
bruke noe særlig, kjøper jeg heller kvalitet.
Her inne har jeg funnet mye flott, sier
Cecilie og ser rundt seg i butikken. Hun har
trukket fram en florlett bluse i lys silke som
ville vært fin både til dongeri og skjørt.
De viktige fargene
– Og ellers når det gjelder valg: Jeg er veldig
glad i blått – og gult! Jeg har en signalgul
sofa som jeg er veldig glad i, forteller Cecilie
og fortsetter:
– Jeg er glad i farger generelt, når jeg tenker
meg om. Det må farger til, fortsetter hun og
fisker fram en fløyelskåpe i lyseblått fra et av
stativene. Brokadeslaget sender tankene til
prinsesser og eventyr.
Videre oppover Nygaten, til Laugmannsgata
som leder inn mot Arneageren.
12
Kryssende spor
– Kulturhuset er et annet sted som betyr
mye for meg, med kino, bibliotek og
kafeer. Det er et levende og viktig møtested
som jeg har brukt flittig opp gjennom
årene, forteller Cecilie. Byturen går mot
slutten. Det har falt noen snøfnugg,
luften er fortsatt kald og rå, ordføreren er
forhåpentligvis på bedringens vei. Hvilken
vei ville han tatt, om byturen hadde vært i
hans regi? En telefonsamtale fra Rådhuset
noen dager senere avslører:
– Jeg ville startet ved Kiellandsstatuen,
gått via Domkirken og forbi torghandlerne
og Norges Bank-bygget, videre inn Laug­
mannsgata mot Arneageren, ned Søragata
mot Østervåg, og opp igjen til Kirkegata.
Her ville jeg ha stukket en tur innom Børge
Roan, deretter gått mot Hauge på torget
før veien gikk opp igjen mot Rådhuset, sier
han, og forteller videre:
– Jeg liker godt å være i byen, ta meg tid til
å treffe folk på gaten, slå av en prat, være på
handel. Det er en god lørdagsaktivitet. Og
så er jeg jo heldig som har kontor omtrent
midt i byen da, sier ordføreren fornøyd.
To spennende mennesker på ulike veier.
Ruter som krysses her og der. Du har
muligheten til å gå dem begge.
13
Oleanas nye vårkolleksjon
finner du i egen merkevarebutikk
midt i hjertet av Stavanger.
Jakker, topper, sjal, silkeskjørt
og myke og varme pledd i merinoull,
og alt er produsert i Norge!
14
impressmedia.no
OLEANA STAVANGER
Kirkegata 31 Æ Telefon 51 89 48 04
www.oleana.no
!
t
p
e
s
e
R
Matglede, helse og det naturlige
står i sentrum hos den grønne
oasen i Østervåg.
Tekst: Mari Hult. Foto: Emile Ashley
I
nnerst i Østervåg nyter du ikke
bare landets beste veganmat. De
blide jentene bak baren serverer
også caffe latte med fire forskjellige
typer vegetabilsk melk, mens de
mest fasjonable gjestene kan prøve
seg på en ferskpresset juice med rødbete
eller ingefær. Det som skiller Resept fra de
andre spisestedene i Stavanger, er at kaféen
er helt vegansk. Dette innebærer at det ikke
finnes ingredienser som stammer fra dyr i
noe av det som serveres, verken kjøtt, egg
eller meieriprodukter.
– Vi kjøpte plassen i november 2008,
og gjorde den vegansk i februar 2009,
sier deleier og daglig leder Øystein Lunde
Ohna.
– Men det er langt fra bare vegetarianere
som kommer på besøk! Vi får allslags
gjester, og merker godt at folk er mer
opp­tatt av helse. Det handler om sunn,
hjemme­laget mat fra alle verdenshjørner. Vi
tør å gjøre vår ting, og låser oss ikke til noe.
Sommerjuice og raw food
Nå er han klar med vårens meny, som han
lover er mer sommerlig med lettere retter
enn han har servert i vinter. For å gjøre den
vårlige stemningen komplett har kaféen
investert i en juicemaskin, og for første gang
i Stavanger får du servert friske frukt- og
grønnsaksjuicer.
– Nå lager vi både rødbetjuice med eple,
selleri og gulrot, og gulrot- og ingefærjuice.
Det neste på listen for Øystein er såkalt
“raw food”, vegansk mat som ikke skal
varmebehandles over 42 grader.
– Vi har begynt å bevege oss litt inn i den
verdenen, ja. Vi prøver litt forskjellige
retter, og lager dehydrert brød. Etter hvert
kommer det litt mer spirer, og raw pålegg.
Og gjestene? De koser seg.
– Jeg er veldig fornøyd med den nye juice­
maskinen! Har ikke sett det på en kafé i
Norge før, mens det i England er veldig
vanlig. Alle burde drikke friskpresset juice,
sier stamgjest Kristin Sele Hellestø. Hun
holder på å legge om kostholdet sitt til helt
vegansk, og Resept er en god støttespiller og
inspirasjon.
RESPEKT: Øystein Lunde Ohna, daglig leder på Resept, serverer ikke mye salat og brokkoli.
Menyen er variert, og friskpresset grønnsaksjuice og raw food er på vei inn.
18
– Jeg er glad i å lage vegetarmat hjemme,
men det er ikke alltid like lett. Det er herlig
å komme en plass der du kan slappe av, og
vite at du får ren og god mat.
– Ikke akkurat salat og brokkoli
Venninnen Josefine Stein er ikke vegeta­
rianer, og hevder bestemt at hun er alt­
etende. At Resept likevel er en favoritt, er et
godt, men vanlig kompliment til kaféen.
– Mat er jeg veldig glad i, og jeg synes det
er helt fantastisk her. Alt er kjempegodt,
og det viser at du ikke trenger å gå ned i
kvalitet når du lager vegetarmat. Snarere
tvert i mot. Hele menyen er fristende!
Å ha et slikt sted i Stavanger er herlig,
sier Josefine.
Josefine trekker fram den varierte menyen
som et stort pluss, mens Kristin mener at mye
av maten er altfor god til å kunne være sunn.
– Favoritten min er auberginretten, den
er hel fantastisk. Ellers så synes jeg det er
kult at de bruker så mye gresskar. Jeg har
hatt med mange kjøttetere her, og de blir
stadig overraska over hvor god mat som blir
servert, og at de blir mett av den. Det er
ikke akkurat salat og brokkoli det går i!
Josefine er enig.
– Maten på Resept er god selv om du spiser
kjøtt til vanlig. Du blir mett av den, men
ikke tung og trøtt. Alle burde prøve minst
en kjøttfri dag i uken.
– I europatoppen
Ved et bord i underetasjen sitter ekteparet
Helle og Jørund Aase Falkenberg. De har
syv kjøttfrie dager hver uke, da begge er
veganere, og aktive i Norsk Vegan­samfunn.
Resept har blitt organisa­sjonens faste møte­
sted i Stavanger, og en gang hver måned
samles de til vegantreff på kaféen i Østervåg.
Flere og flere dukker opp til hver samling.
– Vi er heldige som har et spisested som
Resept, sier Helle.
– De har uten tvil Norges beste veganske
mat, og stiller i samme klasse som de beste
veganske spisestedene i Europa. Resept er
også en veldig trivelig kafé, og de ansatte er
alltid blide og imøtekommende. Jeg synes
det er veldig hyggelig at Resept bidrar til å
normalisere vegansk mat blant kafégjengere
flest. Maten her kan overbevise selv den
mest innbitte kjøttspiser om at vegansk
mat er godt!
Ektemann Jørund nikker enig.
– Som veganer er man ikke bortskjemt med
gode spiseplasser. De fleste klarer å lage
ett eller annet vegansk, men det er herlig
å slippe å presisere at maten må være uten
animalske produkter, sier han.
– Det er veldig inspirerende å ha et slikt
sted i Stavanger. Det gjør at mange kan få
øynene opp for at vegansk mat rocker. Selv
har jeg aldri spist så mye bra mat og vært så
matglad som etter at jeg ble veganer. Det
kan anbefales.
19
Ingen mat er som hjemmelaget mat – prøv selv!
Oppskrifter ved Resepts kjøkkensjef Knut Guribye
Saften fra 1 lime
1 ts garam masala
2 ts gurkemeie
2 ts malt koriander
0,5 ts kanel
3 ss nøytral olje
En klype salt (trenger ikke ha i så mye – smak heller til
med salt i retten du skal bruke karrien i)
Grønt og grumsete?
Ja, takk!
Vi synes vel alle at våren
er skjønn, men visste du at
våren også er tid for ferske,
deilige olivenoljer? Eller at den
sunneste og mest smaksrike
oljen er grønn og grumsete?
Ingredienser til suppen
400 g gresskar
6 dl vann
1 spiseskje økologisk grønnsaksbuljong
2 ss nøytral olje
6 dl kokosmelk
Tilbehør:
1 gulrot
1 pak choi
1 paprika
0,5 brokkoli
250 g tofu
2 ss nøytral olje
2 ss soyasaus
Agurk
Tomat
Bønnespirer
150 g risnudler
Frokostmuffins
Ingredienser til 12 muffins:
2 ss linfrø
1,2 dl vann
200 g havregryn
125 g sammalt mel
0,5 ts salt
2 ts bakepulver
1 ts kanel
115 g rørsukker (eller mindre)
3 dl havremelk (eller soya)
80 milliliter solsikkeolje
150 g hakkede valnøtter
100 g syltetøy
Framgangsmåte:
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
Kjør linfrø og vann i en kjøkkenmaskin. Ha over i en bolle.
Kjør deretter havregryn i kjøkkenmaskinen, så det blir til
et slags grovt mel. I en annen bolle blander du sammen
havregrynmel, mel, salt, bakepulver og kanel. Kjør så
linfrømiksen og sukkeret med en håndmikser, prøv å få
det så luftig som mulig. Rør inn melken og oljen. Deretter
vender du det tørre inn i det våte, etterpå vender du
forsiktig inn nøttene. Finn fram muffinsformer, og fyll de
halvveis med røren. Legg deretter en ts med syltetøy i
midten, før du fyller på med røre til formen er ca 2/3 full.
Stek i 15 – 20 minutter.
Bønnestuing
Denne bønnestuingen kan lages på alle typer bønner. Den
passer både til taco, burrito og nachos, eller du kan bare
spise den sammen med ris.
Ingredienser til fire porsjoner:
250 g tørka sorte bønner
2 løk
1 laurbærblad
1 kvist frisk timian
1 rød chili
3 ss olje
20
2 hvitløksfedd
2 ts malt spisskummen
1 ts malt koriander
1 liten klype med nellik og kanel
1 boks hakkede tomater
Salt og pepper
Framgangsmåte:
La bønnene ligge i bløt over natten. Sil dem godt. Skjær
den ene løken i fire båter. Den andre hakker du.
Ha bønnene sammen med de fire løkbåtene, urtene og
chilien i en stor gryte. Hell over vann slik at det dekker
ca 3 centimeter over bønnene. Kok opp, og skru deretter
ned varmen. La det småkoke i to timer, eller til bønnene
er svært myke. Ta av skummet som legger seg på toppen
etterhvert. Sil av bønnene, og ta vare på kokevannet. Kast
løk, urter og chili.
Ha to tredjedeler av bønnene og litt av kokevannet i en
kjøkkenmaskin, og kjør til det er grovt blandet. Tilsett
så mye vann du trenger for å få den konsistensen du
foretrekker.
Varm oljen i en gryte på middels varme. Fres den
hakkede løken til den er gyllen og myk. Finhakk hvitløk
og ha i. Tilsett krydder, og stek i noen minutter til. Det
er viktig at ingenting svir seg. Rør inn bønnemosen,
bønnene og tomatene. La det småkoke under omrøring til
væsken har kokt inn, og blandingen har tyknet.
Laksa
Denne fantastiske suppen serveres over hele Sørøst-Asia.
Currypasten som brukes tar utgangspunktet i thailandske
smaker, men er i tillegg tilsatt litt indiske kryddere. Laksa
serveres alltid med nudler.
Til 4 porsjoner
Ingredienser til currypaste:
1 løk
1 finger galangal
2 hvitløksfedd
2 røde chili
En liten neve thailandsk basilikum
4 kaffirlimeblader
Framgangsmåte currypaste:
Rens grønnsakene, og skjær de i grove biter. Kjør i en
kjøkkenmaskin sammen med resten av ingrediensene.
Trenger du mer væske kan du tilsette litt mer olje.
Framgangsmåte suppe:
Rens gresskaret, og skjær det i terninger med lengde på
ca 1,5 centimeter.
Kok opp vann og buljong, og ha gress­kar­terningene i. La
de koke til gresskaret er mørt, cirka ti minutter. Fisk ut
terningene, og legg de til sides.
I en annen gryte varmer du opp oljen, og har i
currypasten. La det surre i mellom fem og ti minutter
– den skal miste litt væske, og den rå løklukten skal
forsvinne.
Deretter tilsetter du kraften fra gresskaret og
kokosnøttmelken. La det småkoke i minst fem minutter,
suppen skal tykne, og smaken skal ikke være så sterk
preget av kokosnøtt. Smak til med salt og pepper.
Tilbehør:
Rens gulroten, og skjær den i tynne skiver. Kutt pak choi
i terninger, og paprika og brokkoli i biter.
Press ut litt av vannet fra tofuen, og skjær den i terninger
på ca. 1 cm.
Stek tofuen med olje i en stekepanne. Ha i soyasaus,
og stek til terningene er gylne.
Skjær tomat og agurk i små biter, og ha dem i en skål
sammen med bønnespirene.
Ved servering av suppen:
Kok opp nudlene etter anvisning på pakken.
Ha tofuterningene i suppen, og la det småkoke et par
minutter. Deretter har du grønnsakene (gulrot, pak choi,
paprika og brokkoli) i – la det koke noen minutter til.
Fordel nudler, de kokte gresskarbitene og resten av
grønnsakene i suppeskåler.
Øs suppen over. Server med en gang.
Compose your own
unforgettable moments
Tekst: Elisabeth Straumøy. Foto: iStockPhoto
Olivenolje er ferskvare. Og mens man får vondt i magen av å spise
annen umoden frukt, kommer den beste olivenoljen fra nettopp
håndplukket, umoden oliven. Den mest smakfulle, sunneste oljen er
kaldpresset bare timer etter innhøsting, og har en urteaktig smak og
en ettersmak som minner om pepper. Denne oljen er grønn, og som
den kraftige oljen den er, kan den med fordel brukes når man lager
mat med annen kraftig smak.
– Selv liker jeg denne oljen så godt at jeg bruker den til alt, forteller
Sigvald Bøe Eriksen, daglig leder i Olieselskabet AS og butikksjef
hos Oliviers & Co, Olivenoljespesialisten i Østervåg.
BRUK:
• Som salatdressing
• I saus til både kjøtt,
fisk og grønnsaker
• Som dipp – gjerne sammen
med balsamico og krydder
• Til aioli
• Steking
• Baking
• Marinader
• … og prøv en raus dæsj god
olivenolje i suppen, rett før
servering. Ikke rør oljen inn,
la den bare smake!
Er oljen grumsete, betyr det
at den ikke er filtrert – og at
den dermed har fått beholde
all god smak og alle naturlige
næringsstoffer.
Farge og
SØLVBØYLE
KR. 155
SØLVANHENG
FR A KR. 610
smak:
Oliven h
østes un
der hele
modning
speriode
n, og jo
m o d en o
m er
liven, de
sto mild
olje og d
ere
esto lyse
re farge.
Vårens fe
rske, sm
ak srike o
er laget
ljer
av oliven
k
art som
plukket
er
i ok tobe
r.
Halskæder i sølv og oxideret sølv med Globus vedhæng
OPPBEVARING:
Lys fremskynder oksidering og nedbrytning av olivenoljen, så den bør
oppbevares på flasker med mørkt glass.
Ikke sett oljen i kjøleskapet, da skiller den seg. Den trives i romtemperatur
på kjøkkenbenken, men ikke like ved komfyren eller ved vinduet. Oljen har
den egenskapen at den tar opp i seg sterke smaker og lukter, så du bør f.eks.
ikke steke sild med en åpen flaske olivenolje ved siden av.
Kirkegt 31 · Stavanger · tlf 5189 4808
W W W.PANDOR A .NET
21
Vår i byen
BLUSE
29995
UNIKE SMYKKER
TUNIKA
49995
Kathrine Lindman
www.byoung.com
østervåg 43 | www.resept-cafe.no
Kirkegaten 8 / Stavanger
T
Tlf 51890448
VELKOMMEN TIL Å SMAKE PÅ
ÅRETS NYE OLIVENOLJER!
Du finner oss i Østervåg/Breigata Stavanger - tlf: 51 85 60 01 e-post:[email protected]
22
Tlf 51 89 00 82
23
”Koffer synge du, lerar?”
– Jo, Bøgvall. Det ska je si deg. Det e vår
i luften, og da får je lyst å springe ud i
naturen og nyde solen og fuglene
og blomster og bier...
Blåsenborg Reklamebyrå • Foto Dag Magne Søyland
– N o l i v n a r d e t i l u n d a r. . .
”God tur! Eg holde meg på
Straen Senteret. Der regne
der aldri – og eg finne både
blomster og ei lidå lerka!
Då blir det foglasang,
kan eg lova deg!”
Nærhet til opplevelsene
ker å
els
Jeg
MEG
E
K
MYK
S
Nå
2 299,–
Vår i luften?
Før kr 3 299,–
(613908) Ring i hvitt gull
m/diamant 0,08 ct W.Si
Når de første varme solstrålene jager vekk den kalde vinter­
luften skjer det noe i byen. Plutselig er det liv og røre på
torvet, uteservering langs kaien og folk i alle gater.
Nå
Stavanger Parkering har plass til bilen din uansett hva
slags ærend du måtte ha til byen. Selve sentrumskjernen er
omkranset av parkeringsanlegg, alle med kort avstand til
torvet. P-Kyrre er et av de som ligger nærmest bykjernen
og er med sin beliggenhet perfekt spesielt for alle dere som
kommer fra nordlig og vestlig retning. Fra motorveien, Stokka
eller fra Randaberg er det bare å svinge inn Løkkeveien og
sette bilen fra seg i P-Kyrre.
I Straen Senteret finner du 23 butikker som har mer enn
nok av det du trenger. Her gjør du kjappe og nyttige ærend
på vei hjem fra byen. Vi har over 400 parkeringsplasser
under tak – og åpent helt til klokken 20.00.
• Apotek1 • Biologisk Hudpleie • Din Ztil • Expert
• Feel • FotoKnudsen • Interoptik • Kid Interiør
• Litografen • LMC (Leather Man) • Meny • Mester Grønn
• Mix • Nille • Notabene • Sim Salami • Steensland Sport
• Studio Alf Frisør • Studio Alf Hair Relax • Sunkost
• Tropehagen Zoo • Vinmonopolet • Vita
ENKLESTE VEI TIL GODSAKENE
Lars Hertervigs gate 6
Hverdager 10 – 20. Lørdag 10 – 17.
Vinmonopolet åpent til 18 (15).
Før kr 2 849,–
(633908) Ørepynt i hvitt gull
m/diamanter 0,08 ct W.Si
Nå
1 899,–
Carina
Før kr 2 699,–
(643908) Anheng i hvitt gull
m/diamant 0,08 ct W.Si u/kjede
KONFLIKTFRIE
DIAMANTER
GARANTI
FLERE FLOTTE
Vi tar forbehold om trykkfeil, prisendringer og at bildegjengivelsen av enkelte varer kan avvike noe fra de virkelige produktene.
Våre trafikkbetjenter setter pris på vårsol og fint vær. I løpet
av denne årstiden opplever de å få en positiv tilleggsrolle i
jobben sin, som “byguider”. Ikke vær redd for å spørre hvis
du lurer på noe, våre folk kjenner byen bedre enn de fleste.
1999,–
TILBUD
I BUTIKKEN
Hele settet
299,–
Før kr 499 ,–
sølv
(945350) Anheng/ørepynt i sølv
m/zirkonia
Tilbudene gjelder t.o.m. 23.04.10 eller så langt beholdningen rekker.
Torgterrassen/Stavanger Storsenter - Tlf. 51 93 83 15
www.gullfunn.no
25
Eksotiske Kismet
i Bergelandsgata
Recep Kan har gjort sin siddisplikt og svettet som sveiser i sveisehallene på Rosenberg.
Men han trives bedre med å bidra til stavangerfolks ambisjoner om et kulinarisk måltid!
Selv drømmer han om å få oppleve den nordnorske naturen, men tror ikke han får tid …
Tekst: Elisabeth Hovland
Foto: Emile Ashley
å se hvordan landsmennene gjorde det der. Rundt
1990 startet de i Kongsgata. Den ene grønnsaken
rarere enn den andre fant veien til den gamle,
ærverdige stavangergata. For ikke å snakke om alle
tørrvarene, og det veldig søte snopet.
I Bergelandsgata 9 holder han til nå. Broren Ismet
Kan, som var opphavet til butikk­navnet Kismet
Import, trekte seg ut i fjor for å starte sin egen
grossisthandel og har fått tilgang på et større lokale
i Hillevåg til formålet. Innvandrerbutikk ble det kalt
før, og navnet blir kanskje hengende på butikk­
formen i mange år ennå, selv om Recep Kan fra
Tyrkia har vært her i 25 år nå.
Rosenberg
Da Recep Kan søkte asyl tilbake i 1986, begynte
han på sveisekurs og tok fagprøven som sveiser.
Gjennom en underleverandør jobbet han i to år på
Rosenberg før han ble permittert.
26
– Folk var nysgjerrige og spurte veldig mye i starten
om hva de forskjellige matvarene var. Og de var
interessert i oppskrifter, forteller Kan. Etter hvert
som tida har modnet nordmenn og andre folkeslags
sans for fremmede smaker, hender det også at folk
ber om varer som ikke finnes i hyllene. Da setter
Recep Kan sin ære i å skaffe det. Flere lister med
ønsker fra kunder ligger på kontoret, og det blir
mye å huske på.
Si meg hvor du kommer fra …
Han har lært seg å bestemme kundenes nasjonalitet
også, utfra hva de putter i handlekorga. Søtpotet
og flaskegresskar, ja da er du engelskmann. Ost og
grønnsaker er franskmennenes favoritter. Men det
er én ting de fleste nasjonaliteter har lagt sin elsk
på, nordmenn inkludert: koriander. 20 kilo går det
unna av den – hver uke.
– Det var tungt arbeid og mye røyk, forteller
han. Turen gikk videre til en dørfabrikk, som gikk
konkurs. Renholdsarbeider var han også en stund.
Recep Kan bruker enhver anledning til å plukke
av litt visne blader når han går forbi eskene med
grønnsaker i butikken. Han setter sin ære i å tilby
førsteklasses varer.
– Hvis du har lyst på jobb, så finner du alltid noe,
det er min erfaring, sier Recep Kan. Han er litt stolt
av at han fikk de jobbene han søkte.
– Hvis folk oppdager dårlige varer, kommer de ikke
igjen. Og kundene skal møtes med et smil og en
hilsen når de kommer i butikken, sier Recep Kan.
Rare grønnsaker
Kobler av i Tyrkia
Den nye retningen i livet kom likevel den dagen
broren Ismet foreslo at de kunne åpne butikk!
Helt fremmed for yrket var de ikke, da faren drev
butikk i hjembyen Konya i Tyrkia. De to brødrene
begynte i det små, og reiste innimellom til Oslo for
Han har lange dager, fra mandag til lørdag har han
åpent fra 10 til 18.30. Papirarbeidet må gjøres om
kvelden. I tillegg til ham selv jobber også sønnen
Orhan og kona i butikken, i tillegg til en fjerdemann
som hjelper til.
– Det blir lite tid til andre ting, fritids­proble­mer har
jeg ikke. Men hvis det blir for mye jobb, så tar vi
oss en uke i leilig­heten vår i Konya. Det er bare tre
timers kjøretur fra Alanya og det går stadig billige
fly ned der, forteller Kan. Han skulle gjerne sett mer
av Norge, og drømmer om en reise til Nord-Norge
for å oppleve den storslagne naturen der. Men han
tviler på om han får tid til det. Stor familie har han
også fått i Norge. Kona kom i 1989, sammen med
deres eldste barn, og siden er det kommet tre barn
til, tre gutter og én jente – fra 16 til 26 år. Orhan
på 21 år er født i Norge jobber med faren og mora
i butikken.
– Kjekkere å jobbe her enn å sitte hjemme og se
på tv, sier Orhan. Han trives med å ha to bein i to
kulturer. Recep forteller at en konsekvens av å leve
i to kulturer blant annet er at ikke alle i familien
bare spiser tyrkisk mat lenger.
Rolig by
Recep Kan er blitt 50 år og håper å kunne drive
med butikken til han blir pensjonist. Da har han
lyst å flytte til Tyrkia, men med barn i Stavanger
lurer han på om han skal unne seg en ordning med
seks måneder i Tyrkia og seks måneder i Stavanger.
Sommeren vil han tilbringe i Tyrkia, selv om han
trives med været i Stavanger.
– Ja, jeg synes været her er bra, jeg! Ellers trives jeg
i Stavanger fordi det er så rolig her. Og han trives
med å ha butikk i sentrum. Mange tar turen innom
etter at de har gjort unna andre innkjøp først.
– Det kjekkeste med jobben er at jeg blir kjent med
så mange, og alle typer folk. Det er viktig for meg
å kunne jobbe, det er godt for kroppen min og alt.
Jeg kan ikke sitte hjemme hele veien og drikke
kaffe. Jeg kom hit i 1986 og har aldri vært på sosial­
kontoret, sier en stolt butikksjef fra Tyrkia.
27
F R A
R E G I S S Ø R E N
A V
T W I L I G H T
KOMMER EN NERVEPIRRENDE HISTORIE BASERT PÅ EN GAMMEL MYTE
NORGESPREMIERE
FREDAG 18.MARS
MATT DAMON
NORGESPREMIERE
FREDAG 18.MARS
EMILY BLUNT
UNIVERSAL PICTURES AND MEDIA RIGHTS CAPITAL PRESENT A GAMBI
T PICTURES PRODUCTION IN ASSOCIATION WITH ELECTRIC SHEPHERD
PRODUCTIONS A FILM BYASSOCIATE
GEORGE NOLFI MATT DAMON
“THE ADJUSTMENT
BUREAU” EMILEDITEDY BLUNT ANTHONY MACKIE
EFFECTS
COMUSIC
JOHN SLATTERY
MICHAEL KELLY AND TERENCE
STAMP CASTINGBY AMANDA
MACKEY & CATHY SANDRICH GELFOND VISUALPRODUCED
SUPERVISOR MARK RUSSELL PRODUCER ERIC KRIPKE PRODUCER JOEL VIERTEL BY THOMAS NEWMAN BY JAY RABINOWITZ ACE
PRODUCTION
DIRECTOR OF
EXECUTIVE
BASED UPON THE SHORT STORY
DESIGNER KEVIN THOMPSON PHOTOGRAPHY JOHN TOLL ASC PRODUCERS ISA DICK HACKETT JONATHAN GORDON
BY MICHAEL HACKETT GEORGE NOLFI BILL CARRARO CHRIS MOORE
“ADJUSTMENT TEAM” BY PHILIP K. DICK
WWW.THEADjUSTMENTBUREAU.COM SCREENPLAYBY GEORGE NOLFI DIRECTEDBY GEORGE NOLFI
Tro på myten. Vokt deg for ulven.
NORGESPREMIERE
FREDAG 25.MARS
THEY STOLE HIS FUTURE.
NOW HE’S TAKING IT BACK.
28
NORGESPREMIERE
FREDAG 15.APRIL
PÅ KINO FRA 1. APRIL
29
kjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka
ava n g e r
Musikkens dag lå i flere år nede i Stavanger, men i 2009 tok et arbeidsutvalg initiativ til å starte opp denne
vidunderlige musikkfesten, som i sin tid var den tredje største i Norge.
k fe s t i
k
i
s
st
Musikkfest Stavanger, tidligere kjent som “Musikkens dag”, har sine røtter i arrangementet Fête de la Musique
startet i 1982, og har blitt en internasjonal dag, hvor det er musikken som står i sentrum.
Mu
a skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer?
Fête de la Musique, National Music Day, eller Musikkfest finnes nå i over hundre land. Mange arrangørland har
omfattende prosjekter for artistutveksling. I Norge har derimot festivalen størst forankring i grasrota.
I 2009 hadde Musikkfest 42 sceneopptredener. I 2010 var dette økt til 65, og over 300 musikere deltok.
Vi håper du får en fin dag i sentrum lørdag 4. juni.
4.
Artistene skal ut av konsertlokaler og øvingsrom, og vise seg gratis frem for publikum. De fleste scenene er
utendørs. Gratisprinsippet ligger til grunn for Musikkfest verden over, og i Stavanger opptrer alle artister uten å få
betalt for det. Offisielt, og i andre land, markeres Musikkens dag årlig 21. juni, men siden vi nordmenn har et litt
annet feriemønster enn de fleste andre, har markeringen tradisjonelt blitt lagt til den første helgen i juni.
ju
ni
Foto: Daniel Engen
Fra Stavanger – til Paris?
Tekst: Elisabeth Straumøy. Foto: Emile Ashley
“Talentjakten” er et nytt tilbud til alle unge orkestertalenter i Rogaland. I
samarbeid med Statoil ønsker Stavanger Symfoni­orkester å løfte fram og
inspirere utvalgte ungdommer som har vist spesielle talenter for å spille et
orkesterinstrument.
Prosjektet er nettopp avsluttet, og spilling sammen med Stavanger Symfoni­
orkester har gitt mersmak for det unge, lokale tverr­fløytetalentet Andreas Lamo.
Kanskje må han også belage seg på intensivkurs i fransk – drømmen er nemlig
musikkstudier i Paris.
Andreas er en av seks musikere i alder 14–18 år som har deltatt på flere
orkester­konserter i løpet av sesongen 2010–2011. I tillegg har de blitt fulgt opp
med kammermusikk og andre tiltak i samarbeid med orkesterets musikere.
PEAK OIL – april
Randy Naylor er invitert som gjestekunstner
på Bergeland vgs i april. Han skal lage en ukes
workshop og en installasjon sammen med
studentene. Temaet han har valgt er «Peak Oil».
Mange anser 2011 som året da vi når toppen for
verdens tilgang på olje. Norges oljeproduksjon
har allerede nådd toppen. Dagens Næringsliv og
Stavanger Aftenblad har referert til «Peak Oil» og
stiller spørsmål ved konsekvensene. Politikerne tier,
og folk blir ikke informert. Hva er Norges plan b?
24 elever ved Bergeland vgs, lærere og Randy
Naylor vil andre uken i april skape en installasjon
på Torget. Installasjonen vil blant annet handle om
Peak Oil, konsekvensene og alternativ energi.
“Visuelt kart” over Stavanger – fortid, nåtid og fremtid. Grafikken er en del av en serie Randy Naylor skapte
i tilknytning til oljeindustrien i Stavanger.
Vårprogrammet Tou Scene 2011
forestilling
tors 17. mars og fre 18. mars kl 2000
Lykkejegere
Kompani Krapp
forestilling
ons 23. mars, tors 24. mars
og fre 25. mars kl 2000
The Precision of Freedom
Banality Dreams
Tou Scene er en total kunstfabrikk hvor
kunstnere produserer, og publi­kum deltar og
opplever. Tou Scene presenterer hele året et
program for publi­kum innenfor et mangfold av
kunst­former. Program­met har satt Tou Scene
på kartet som en av Norges mest fram­tids­
rettede og dynamiske kulturarenaer.
jazz på loftet
25. mars kl 2100
The Thin Red Line
26. mars og 27. mars kl 1400-1600
Nybegynnerflaks
Sjongleringsskole for barn
8. april kl 2000
Viva Mexico
Verden i Stavanger
9. april kl 1200
Barn av Tou
9. april kl 2100
Nymusikk sin vårkonsert
forestilling
ons 25. mai og tors 26 mai kl 2000
Et oljeeventyr
livestock
4. juni kl 2000
Musikkfest
avsluttes på Tou Scene
i samarbeid med Folken!
tors 16, fre 17. & lør 18. juni
Xplosif Hip Hop Festival
For utfyllende program
og mer info sjekk
www.touscene.com
r? ka skjer?
ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer? ka skjer?
30
Vi tar turen til Hundvåg i øsende regnvær for å ta en prat med Andreas.
– Vi har en hund som kan bjeffe litt, advarer han før vi går inn. Vesle, sorte
Herman bare kikker på oss og lar oss gå helt inn i stua før det bjeffes.
– Hva har en musiker som deg på iPod’en, spør vi – litt fåfengt,
skal det vise seg.
– Jeg hører faktisk ikke så mye på musikk … og jeg har aldri hatt en iPod,
smiler Andreas.
Om han ikke er å se med høretelefoner, så har han ihvertfall slitt ned noen
brosteiner i Gamle Stavanger de siste årene – på vei til konservatoriet i
Bjergsted.
“Talentjakten” har gitt Andreas mulighet til å spille flere konserter sammen
med SSO. I midten av mars ble prosjektet avsluttet med en egen konsert med
sesongens orkester­talenter. På studietur til Paris i februar fikk de hilse på – og
høre på – folk fra hele verden da de besøkte to musikkonservatorier der.
– Dette prosjektet har gjort at jeg har fått mer lyst til å fortsette med musikken.
Vi har blitt veldig godt mottatt av musikerne i SSO, og har fått mulighet til å tre
rett inn i arbeidshverdagen og se hvordan det fungerer.
Tempoet er bare en liten del av det som er vanskelig.
Det virkelig vanskelige ligger dypere – det handler
blant annet om å få musikken til å henge sammen.
– Hva er den største utfordringen når du spiller, synes du?
– Å få det sånn som jeg vil ha det. I hodet mitt vet jeg akkurat hvordan jeg vil
det skal låte.
– Hva er vanskeligst? For eksempel å spille raskt?
– Tempoet er bare en liten del av det som er vanskelig. Det virkelig vanskelige
ligger dypere – det handler blant annet om å få musikken til å henge sammen.
Andreas forteller – etter litt nøling – at han liker best klassisk musikk fra
romantikken. Det barokke og det moderne får være i fred for ham enn så lenge.
Han lytter gjerne til Prokofjev og Sjostakovitsj, og setter pris på klangen til
fløytisten James Galway.
Men spiller han slik komponistene sier han skal spille?
– Ikke alltid. Jeg liker å legge inn litt mer trøkk.
Internasjonal
Fair Trade dag 2011
Lørdag 14. mai 2011 vil det bli en markering av Fair
Trade rundt i hele verden. Det er organisasjonen
WFTO (World Fair Trade Organization) som er
initiativtakeren på verdensbasis, og i Stavanger er
det FairPlay design i samarbeid med Maijazz og
Stavanger kom­mu­ne som står bak arrangementet.
Vi feirer dagen i Holmen-om­rådet med bruktmarked,
aktiviteter, musikk og yrende liv i gatene.
I fargegaten, Øvre Holmegate, og i Østervåg er det
mange spennende og fargerike initiativ, og ikke
minst et mangfold. Her finner du flere butikker med
et etisk og miljømessig fokus, samt motebutikker og
bruktbutikker om hverandre. Sammen vil vi denne
dagen skape liv og stemning i gatene for byens
befolkning.
Bli med å feire den internasjonale fair trade dagen i
Østervåg og Holmen. Har du lopper å selge, kom og
lag en stand, eller kom som du er. Hør på musikk,
og la deg inspirere av underholdningen.
For å markere World Fair Trade Day 2011 vil Region
Stavanger BA servere Fairtrademerket kaffe og te
fra Stavanger kaffebrenneri AS til besøkende på
turistinformasjonskontoret i Stavanger.
For mer informasjon ta kontakt med FairPlay design
på [email protected] / tel 479 17 400.
31
Vilde Frang fiolin
Martin Fröst klarinett
Per Arne Glorvigen bandoneon
Christian Ihle Hadland klaver
Jakob Koranyi cello
Polina Leschenko klaver
Anthony Marwood fiolin
Markus Maskunitty horn
Priya Mitchell fiolin
Alexei Ogrintchouk obo
Jean-Guihen Queyras cello
Lars Anders Tomter bratsj
Igudesman & Joo musikalske komikere
Kitchen Orchestra/Stavanger Barokk
Apollon Musagete Quartet
Stavanger Symfoniorkester. . . . . . . . . . . . . .
ROGALAND TEATER VÅREN 2011
TRENINGSTIMEN
AV ARI BEHN
Foto: Emile Ashley
I fjor var flere av
konsertene utsolgte.
Gå ikke glipp av
årets begivenhet
8. - 14. august!
Foto: E. Ashley/Design: dTurbine
Kammermusikkfestivalen i
Stavanger
STAVANGERPREMIERE 16. MARS 2011 HOVEDSCENEN
AV LUCY PREBBLE
OVERSATT AV MICHAEL EVANS
Billettsalget starter 26. april
foto Osebergfiolin: Dag Myrestrand/BITMAP
URPREMIERE 30. MARS
TEATERHALLEN
LAST CALL
Fra 18. mars
Teaterhallen
SIMONGAARE.COM
|
Teaterhallen
SMILEMANN
Fra 1. april
Billetter: Stavanger Konserthus 51 53 70 00, www.billettservice.no |
Mer info: www.icmf.no
BILLETTER I SALG NÅ!
www.rogaland-teater.no
51 91 90 90
JUNGELBOKEN2099
Fra 17. mai
Hovedscenen
1066-SLAGET VED
STAMFORD BRIGDE
Fra 26. mai
Teaterhallen
PINOCCHIO
Fra 11. juni
Natvigs Minde
10.11.12.13.14.15. mai 2011
John Scofield og Vince Mendoza
Afro Celt Sound System
Harold Lopez Nussa trio
Silje Nergaard trio
Ketil Bjørnstad
Remembrance
Madeleine Peyroux
John Scofield med Vince Mendoza
og Stavanger Symfoniorkester : Charlie
Haden Quartet West : Madeleine Peyroux :
Silje Nergaard trio : Afro Celt Sound
System : Dissing sings Armstrong : Candi
Staton : Manu Katché Quartet : Ketil
Bjørnstad Remembrance : Harold Lopez
Nussa trio feat. David Sanchez : Rolf
Lislevand og Bjergsted jazzensemble :
Amigo Tom featuring Eva Bjerga Haugen
& Tor Yttredal : Motif med flere
Povl Dissing
Følg med på www.maijazz.no
for flere artistslipp!
Manu Katché Quartet
Candi Staton
Billetter i salg nå!
www.billettservice.no
eller tlf 51 53 70 00
Mai=Jazz i Stavanger!
Charlie Haden Quartet West
Onsdag 27.–lørdag 30. april
Vintog onsdag 27. kl 18.30 og vinmesse lørdag fra kl. 12.30
GENERALSPONSOR
www.stavangerstorsenter.no
www.stavangerstorsenter.no
GULLFUNN
KLOKKE FRA 299,SØLVSMYKKE 649,- SØLVRING 799,-
SMYKKE FRA O'LALA
BIANCO
SKOLETTER FRA 700,-
O'LALA
SMYKKE 999,-
JUVELEN
KLOKKE 1.999,ARMBÅND I SØLV, 699,-
JUVELEN
ARMBÅND 299,ØREPYNT 199,-
GEDDON FEMALE
VESKE 5 495,-
SMYKKE FRA O'LALA
STRIPETE BLAZER FRA MANGO
JEANS FRA GEDDON FEMALE
BLUSE FRA GEDDON FEMALE
FOTO: PÅL LAUKLI
STYLIST: MAYA VIK
FOR INMAGASINET
STAVANGER STORSENTER - ARKADEN, DOMKIRKEPLASSEN & TORGTERRASSEN
T-SKJORTE FRA GEDDON MALE
STAVANGER STORSENTER - ARKADEN, DOMKIRKEPLASSEN & TORGTERRASSEN
Design,
kvalitet og mote
KOLON | Foto: ProDesign
Kongsgata:
Full av nisjebutikker
DUX
En seng for
livet
Mange av oss stormer gjennom byparken for å rekke buss eller tog. I øyekroken ser vi Kongsgata, men ikke like
mange vet at Kongsgata helt fra middelalderen har vært en viktig hovedadkomst til Stavanger. Det svakt buede
gaterommet, sammen med Byparken og Breiavatnet, Domkirken, Bispekapellet og Kongsgård skole representerer
en viktig del av Stavanger bys identitet og historie. Kanskje en tanke å kose seg med neste gang du har ærend der!
Husene var overveiende bebodd av hånd­
verkere, blant annet garver, fargeri av klær,
snekkermester, bager­mester, brusfabrikk,
boktrykkeri og vognmann. Hel­dig­vis har
de fleste byggene bevart sitt opprin­ne­lige
eksteriør, og gaten er i dag en av de få
med en rekke langt på vei intakte og
særpregede byg­ninger.
38
I dag kan Kongsgata hjelpe deg enten du
trenger briller, nye klær, selskapskjole eller
brudekjole, en bedre middag … ny sveis,
en kjøretime eller en yogatime, ny seng eller
deilig sengetøy. Renseri, systue og hotell
finnes også!
Etter at byparken ble rustet opp, har man
sett et stadig økende belegg i parkerings­
anlegget på Jernbanelokket:
– Det tyder på at folk har skjønt at nettopp
denne veien inn til sentrum er en kjekk vei
å gå, uttaler Karl-Jan Søyland, daglig leder
i Stavanger Sentrum AS.
Kongsgata som inngangport til byen
understrekes også av daglig leder på
Duxiana, May-Britt Laland:
– Jeg synes vi ligger kjempefint til, nær
jernbane og byterminal og som nabo til
den flotte parken. Og Kongsgata er full av
kjekke butikker! Enkelte kunder sukket litt
da jeg flyttet hit fra Hospitalsgata, men vi er
jo like mye en del av sentrum nå – bare 150
meter lenger borte.
Duxiana er en internasjonal kjede som
man hovedsakelig finner i verdensbyer som
New York, London, Amsterdam, Sydney
og Dubai. Laland er stolt av at konseptet
også finnes i Stavanger. Til høsten feirer de
ti­års­jubileum.
– Morsomt at det finnes grunnlag for å drive
en såpass spesiell butikk her! Vi er den eneste
nisjebutikken i sentrum som selger senger,
og blant de eneste som kan tilby eksklusivt
sengetøy fra Georg Jensen Damask. Her gjør
vi alt for at nattesøvnen skal bli en himmelsk
opplevelse, smiler Laland.
Eier av Charlottenlund Restaurant, Sel­
skapsstuer & Hotell, Anne Grethe Rihm,
minner på sin side om at man ikke trenger
å spise en treretters hver gang man går ut.
– Kom og kos dere med en ostetallerken
og sherry attåt, for eksempel!
Tekst: Elisabeth Straumøy. Kilde: Bilag til reguleringsplan nr 1381, Kongsgata med nærmeste områder. Stavanger kommune.
Både hus og gateløp i Kongsgata
forteller kultur­historie. Gaten het
tidlig­ere Lade­gaards­veien, dernest Østre
Brede­vands­gate. Først så sent som i 1927
fikk den offisielt navnet Kongsgata.
Bebyggelsen lå et godt stykke utenfor
bygrensen, som lenge gikk ved den såkalte
Skolebekken. Bekken rant fra Breia­vatnet
og ned til Jorenholmen, og var byens østre
grense frem til 1848. Ved den første by­
utvidel­sen i 1848, ble indre del av Kongs­
gata inn­lem­met i byen, og i 1879 kom
resten av Kongsgata med – frem til kirke­
gården. Husene langs gaten er mellom
100 og 150 år gamle.
™
I denne uoppredde
sengen skjuler det seg
en unik teknologi
Vårens nyheter
får du hos oss!
Alle senger er ikke produsert på samme måte. Med
eleganse og enkelhet er DUX alene om å skape
funksjonelle detaljer som gir himmelsk komfort og
følelsen av luksus. Tusenvis av multifjærende svenske
stålspiraler gjør at madrassen former seg etter din
kropp og gir den hvile. Du føler deg vektløs og kan
nyte en herlig natts søvn, mens kroppen forbereder
seg på en ny dag! DUX madrassen er laget av de fineste
materialer, sentvoksende nordisk furu, bomull med høy
trådtetthet, og naturlatex. Den har derfor lang levetid
og går gjerne i arv fra generasjon til generasjon, og
er således med på å spare miljøet.
Stavanger er mer enn Vågen og Tusen­års­
stedet og Arneageren. Du skal se det finnes
opplevelser i hver eneste sentrumsgate.
Amfi mAdlA | KongsgAten 24
DUXIANA.COM
Amfi Vågen | stAdionpArKen
Spesialbutikken for DUX i Stavanger
Kongsgaten 28 Stavanger Tel: 51 89 10 70
man–ons 10-17 langdag torsdag 10-19 fre-lør 10-16
39
Man.
Tir.
Ons.
Tor.
Fre.
Lør.
10-18
10-17
10-18
10-19
10-18
10-16
Lyst er butikken for deg som er opptatt av mote, det unike og kvalitet.
Vi hjelper deg gjerne med å finne stilige klær til hverdagsbruk, det
klassiske men moteriktige arbeids- og festantrekk. Til din komplette
garderobe har vi tilbehør som smykker, skjerf, sko og vesker.
Merker vi fører:
Ti-Mo
Odd Molly
Container
Dranella
Mette Møller
Marc O’ Polo
Margit Brandt
Stella Nova
Transit
Nora
Becksöndergaard
Renato Angi
og andre merker.
www.satyayoga.no • 907 58 494
Kongsgaten 26
tlf. 45 20 25 09
Tilbud:
1. uke i april: 20%
på all farge­behandling
Åpningstider:
mandag–fredag 10.00–18.00
lørdag
10.00–17.00
Vi tilbyr:
•
•
•
•
•
•
klipp / farge / striper
permanent
sminkekveld
brudeoppsett m/sminke
extensions, 43 kr pr punkt
familiekort (halv pris på klipp hver 5. gang, gratis klipp hver 10. gang)
Våre
hårpleie­
produkter:
American Crew,
Goldwell og Sexy Hair
Karma Frisør Sentrum, Kongsgt. 30, tlf 51 89 42 50
Mer informasjon finner du på mikko.no og på facebook siden vår
Når drømmer går i oppfyllelse
Byens minste hotell med restaurant, bar og selskapsrom
JUBILEUM
Bo godt i Stavanger Sentrum
Thon Hotel Maritim er et attraktivt hotell
for både forretnings- og fritidsreisende.
Beliggenhet i Kongsgata - midt i Stavanger
sentrum - kun et steinkast fra Stavangers
yrende shopping og restaurantområde.
Sov godt - i våre nyrenoverte rom
Nyt - en god frokost før hjemreise.
Priser fra kun 547,- p.p. i dobbeltrom (weekend)
Ti år med god mat og drikke på et
gammelt landsted ved Breiavatnet.
Sjekk våre jubileumspriser!
te
BESTILLING: 51 91 76 00
À la carte tirs.–lør. kl 17–23
40
ar t m
Kongsgata 32, 4005 Stavanger
Tlf. 51850500
[email protected]
www.thonhotels.no/maritim
Brudesalongen i Stavanger
Kongsgaten 34 51 52 43 06 www.bruden.no
41
SHOES DESIGNED TO MOVE YOU
Damestr.
1699,hår, makeup & styling: Grete Mari Lødemel , Modern Design | foto: Trond V. Hansen | Øyvind Markussen | design: Modern Design
Damestr.
1299,-
Damestr.
1399,-
•
•
Modern Design vinner av Årets Frisørkonsern 2011
• Lars Terje Skjæveland vinner av Årets Ærespris
Grete Mari Lødemel som regionsvinner av Årets Frisør
Juryens begrunnelser se www.moderndesign.no
VI GRATULERER:
¨
by
moderndesign.no | seeyoublog.no | felles tlf.
02003
STAVANGER | SØRAGATA | TORGTERASSEN | MAGASINBLA | MODO | SANDNES | KVADRAT | AMFI VÅGEN | M44 BRYNE | EIKUNDA EGERSUND | SANDVIKA STORSENTER
Amfi-Madla. Åpent 10.00 - 20.00 (10.00 - 18.00)
Nygt. 18. Åpent 09.00 - 19.00 (10.00 - 16.00)
www.skoringen.no
Søregaten 33
Telefon 51 89 69 96
Åpent 09:00 - 19:00
(10:00 - 16:00)
STAVANGER
Honeysuckle og
heftige kontraster
Velkommen til vår flotte
interiørbutikk på Straen senteret
Samtidig som Pantone
har kåret en energisk rosa til
“Årets farge 2011”, meldes det
om emosjonelt alvor og uventede
kontraster innen interiørtrendene.
Og ja, vi vil tilbake til naturen.
Tekst: Elisabeth Straumøy. Foto: lorts.files.wordpress.com
Finanskrisespøkelset lurer fortsatt i krokene og naturkatastrofene
herjer. Så kanskje vi stopper opp og tenker over livsstilen vår,
og søker mot en større uavhengighet og mer bærekraftige valg.
Det nære, det kjente, og de lokale smakene gjenoppdages. En ny
generasjon designere utforsker glemte ferdigheter og gamle hånd­
verks­tradisjoner.
Lever denne annonsen
og få et valgfritt produkt
til –30 %. Gjelder ikke møbler
og allerede nedsatte varer.
MEXX MAGASINBLAA - 51596610
Feel Straen, Lars Hertervigsgate 6, 4005 Stavanger. Tlf: 51 21 01 24
Den enkle konklusjonen på nokså abstrakte interiørtanker? Enten
du velger deg interiør i tre, med etniske innslag eller industrielt preg
– sammen med sterke fargedrypp – har du trend­ekspertene på din
side i 2011.
Kilder: imm-cologne.com | cosmoworlds.com | independent.co.uk | klikk.no
RIVIERA MAISON,
BLANC D`IVOIRE
& GANT HOME
Vår voksende interesse for råvareopprinnelse og produk­sjonsmetoder
sender oss i retning av naturlige former og materialer. Bruks­gjen­stan­
dene våre kan gjerne være ubehandlet, enkle og uten utsmykning.
Ufullkomne særtrekk vinner frem overfor det strenge og perfekte.
den etter sigende kunne tjene som en flukt, skal “honeysuckle”
oppmuntre oss til å ta hverdagens utfordringer på strak arm. Bruk
denne som innslag i interiør eller på klær, få adrenalinet i gang og
nedstemtheten bort. Litt nostalgi er også med i bildet – fargen kan
hensette oss til sorgløse sommerdager.
Emosjonelt alvor
I samme toneleie snakker man om et “emosjonelt alvor”, med
strenge og ujålete former som samtidig ikke er kjølige eller
distanserte. Designerne innen denne retningen søker å smelte
klassiske former sammen med ny funksjonalitet og teknologi.
Farger og materialer domineres av det naturlige; tre, skinn, filt
og plantefiber. Samtidig settes dette opp mot kunstige stoffer. Og
paletten rundt det hele? Olivenfarge får spillerom sammen med
friske og bleke grønntoner, og puddertoner av brunt og rosé.
Tilsynelatende lett
Nye former og materialer lærer oss nye måter å se ting på. Det som
ser fjærlett ut, viser seg å være tungt og slitesterkt, og det som virker
solid, viser seg å være fortryllende lett. Kontraster formes mellom
flagrende stoffer og kalde, tunge motstykker. Fargemessig dreier det
hele rundt en kald gråtone, askegrått og sort – som friskes opp av
sitrongult og oransje.
Kom til Hos Tora og bli inspirert.
Vi fører kjente merker som
Bloomingville, Greengate, House­
doctor, Iblaursen, Lama, Aumaison,
Riverdale og mange flere.
mange
vårnyheter
Åpningstider: 10 - 17, Torsdag 10 - 19 Lørdag 10 - 16
Sølvberggaten 16, Stavanger (like bak Ilse Jacobsen) | Tlf: 51 86 10 00
Man–fre: 10–18 | Tors: 10–19 | Lør: 10–16 | hostora.no
44
Velkommen til oss på Breitorget i Stavanger
Tlf: 51 55 32 00
Mix mash
Forvandle noe gammelt til noe nytt ved uhemmet blanding av farger
og mønster. Snu tradisjoner på hodet. La stiliserte, etnisk­inspirerte
elementer finne sammen med nye mønstre, trykk og stoffer. Denne
“Mix mash”-trenden står for en kombinasjon global kunnskap og
lokale produksjonsteknikker. Tenk på den følelsesmessige styrken
som ligger i tradisjonelt håndverk – satt sammen med innovasjon
og effektiv funksjonalitet.
Honeysuckle og selvtillit
Årets farge – den energiske, rosa “honeysuckle” – skal virke
oppløftende og gi oss selvtillit. Fjorårets farge var turkis, og mens
En energisk, “honeysuckle”-farget vegg!
45
Vi er din totalleverandør av grafiske tjenester!
Velkommen
Topp utvalg til
i nyoppusset butikk
Topp
utvalg i
- Kofferter
-- Kofferter
Vesker i alle prisklasser
-- Vesker
Bag’er i alle prisklasser
-- Bager
Dokumentmapper
-- Dokumentmapper
Lommebøker
-- Lommebøker
Smykkeskrin
-- Smykkeskrin
Paraplyer
-- Paraplyer
Sekker for skole og jobb
-- Sekker
for skole
jobb
Skinnhansker
til og
dame
og herre
Prostebakken – Tlf 51 89 59 30
Vi ønsker å gjøre
en forskjell.
Papirvarer, kontor-og datarekvisita.
Papirvarer er masse spennende varer
for hjem og hobby. Fra papir i farger og
mønster, tegnemateriell, kort,
skolemateriell til utstyr for
borddekorasjon og scrapping.
Kontor- og datarekvisita er alt fra enkel
ukomplisert rekvisita som binders og
tegnestifter til skrivere med skanner og
faks. Vi markedsføres derfor som
”Kontorets varehus” for
hjemmekontoret og bedriften.
Vi tilbyr merkevarer og prisgunstige
varer alt etter ønsker til kvalitet og pris.
Gjør du?
Ny buti
kk
i Strae
n
litografen
46
Kontorspar
Hillevåg
Straen Senter
&
a
Privat
Bedrift
• Reklamemateriell • Salgsmateriell • Profilering • Messesystemer
• Flyere og DM • Skanning • Bannere/plakater • Byggetegninger
• Eventmateriell • Interiørdekor • Eksteriørdekor • Design
Besøk vår nye nettbutikk for dekor- og interiørprodukter www.iDekor.no
Allkopi Sandnes
Jakob Askelandsvei 4
4314 Sandnes
Tlf: 51 85 85 85
E-post: [email protected]
Senter
Velkommen til hyggelig
handel i Straen Senteret
eller i Hillevåg (nedenfor
Patrioten).
Se www.litografen.no
www.allkopi.no
securitas.no
Allkopi Stavanger
Engelsminnegt. 16 A
4008 Stavanger
Tlf: 51 84 44 00
E-post: [email protected]
47
Tekst og foto: Stå
Byer som tør!
De fleste byene gjør ingenting. Man åpner klokken
9 og man stenger klokken 17. Det har man gjort
helt siden sekstitallet, da mor var hjemmeværende
og hadde tid til å handle midt på dagen.
Hvem har tid til å gå fra jobben klokken 13 og
handle et par med sko? Har du? Jeg har det ikke.
Likevel åpner butikkene når folk er på jobb og
stenger igjen når folk er ferdige. Så skjønner man
ikke hvorfor det ikke kommer folk og omsetningen
går ned.
IKEA har åpent til klokken 22. Hvorfor har ikke
sentrumsbutikkene det samme? Er det fordi man
heller vil ha fritid? Skyldes det latskap? Eller har de
48
rett, de som sier det er så vanskelig å få tak i nok
butikkmedarbeidere? De klarer det da på IKEA.
Det handler ikke bare om åpningstider. Det handler
også om å tørre. I den kanadiske byen Toronto fins
det en gate som har fått et helt nytt liv. Også her
holdt kjøpesentrene på å knekke sentrumshandelen.
I stedet for å legge seg ned og dø, valgte butikkene
en motsatt – og tilsynelatende enkel – strategi.
De gjorde det gøy å handle der.
Med friske farger på fasadene, vågale påfunn,
spennende butikkmiks – og ikke minst gnistrende
god service, har butikkene i Queen Street West i
Toronto blitt en oase for folk som søker spennende
og annerledes handleopplevelser. Gaten skrives
om i internasjonale trendmagasiner, og folk er blitt
både stolte av og glade i denne bydelen.
Man kombinerer kafeer med butikker, kunst og
kultur – og det hele pakkes inn i en røff og frisk stil.
Jeg spør meg selv: Hvorfor gjør ikke alle byer noe
slik? Hvorfor setter man seg ikke sammen
– butikker og gårdeiere – og tar opp kampen med
kjøpesentrene på denne måten? Hvorfor, hvorfor,
hvorfor?
I stedet for å forholde seg til de nye tidene, brukes
det haugevis med kalorier på å prøve å stoppe
kjøpesentrenes fremmarsj. Ofte til ingen nytte.
le Økland
Trenden er klar. Det blir stadig flere kjøpesentre i verden. Norge er faktisk det landet i verden som tilbyr flest
kvadratmeter kjøpesenter per innbygger. Hvordan forholder den tradisjonelle byhandelen seg til dette?
Man sutrer og klager. “Det er kjøpesentrene som
er problemet”, sier man. Men hva er det egentlig
man sier? Tygg litt på utsagnet om at det er
kjøpesentrene som er problemet. Sier man ikke
samtidig at det er kunden som er problemet?
For det er jo kunden som vil ha kjøpesentrene.
Når ble det en god strategi å klage på kundene?
Kanskje burde man heller samarbeide med
kjøpesentrene. Samarbeide? Ja, samarbeide.
Det er dette de fremtidsrettede byene gjør.
De har erkjent at kundene vil ha begge deler
– både kjøpesentre og byhandel – og derfor
prøver man å skape et godt og spennende
totaltilbud. I Toronto er det slik.
Etter at du har vandret fra vest mot øst på nevnte
Queen Street, kommer du til et kjøpesenter. Et
klassisk kjøpesenter uten noen form for ekstra­
vaganse. Det tilbyr en annen opplevelse enn de
kule butikkene i gata. Her kan du gå under tak i
dårlig vær og du finner både toalett og stellerom
til de minste. Butikkmiksen er også annerledes.
Veldig fint, syns jeg. Av og til trenger du faktisk
bare å handle mat eller kjøpe et par lyspærer
og en ledning til pc-en.
Når uværet er over, og du har gjort unna en del
praktiske gjøremål, kan du vandre tilbake vestover
igjen – til den kule delen av byen. Miksen er genial.
Totalopplevelsen er komplett.
Kanskje er det noe å lære av Toronto. Kanskje man
burde se litt til nettopp denne byen for å forstå litt
av fremtiden. Det viser at det går an – dersom man
tør og dersom man vil.
Jeg spår en lysende fremtid for byhandelen.
Men ikke slik den er i dag. Det må skje store
endringer dersom det fortsatt skal være attraktivt
å drive butikk i sentrum. Først og fremst må det
skje en holdningsendring. Man må slutte å rette
pekefingeren mot kjøpesentrene og heller vende
den mot seg selv. Det kan være en skremmende
øvelse. Det er likefullt en nyttig øvelse – og en
veldig god start på en ny fremtid.
49
Shopping …
April
Torsdag 7. april, kl.19.00
Kult.kafeen, 1. etasje, Sølvberget
Plot debatt: En torsdag i måneden arrangeres en debatt om
aktuelle tema. Følg med på våre nettsider for annonsering av
tema.
Torsdag 14. april, kl. 19.00
Obstfelder, 4. etasje, Sølvberget
Grenseløst: Midtøsten
Hvordan leves hverdagslivet av mennesker som har sitt hjem
i en region preget av fiendskap og voldelig konflikt? Vi har
invitert Mansur Rajih og andre gjester med kunnskap om
og erfaring fra Midtøsten til samtale om de nære ting.
Torsdag 28. april, kl. 19.00
Kult.kafeen, 1. etasje, Sølvberget
Kult.tema: Befri deg selv – selvhjelpskurs
I samarbeid med teatergruppen BANKEN møter vi forfatteren
av boka Piker, Wien og klagesang Elisabeth Beanca Halvorsen.
Med utgangspunkt i Halvorsens bok om Elfride Jelinek byr
vi på en kveld i skjæringspunktet mellom litteratur og teater,
bestående av forfattersamtale, forestilling, selvhjelpskurs og
paneldebatt.
Lørdag 30. april, kl. 12.00
Obstfelder, 4. etasje, Sølvberget
Barneakademiet: Korsfarerne
Steffen Sørum kommer til Barneakademiet for å fortelle om
tempelriddere, krig og religion. Forelesningen gir innblikk i
både den kristne og den muslimske siden av konflikten og
gir et lærerikt innblikk i historie og kultur fra en viktig epoke.
Når du har fullført to eller flere forelesninger på Barneakademiet får du et eget diplom for innsatsen. Påmelding til
[email protected] innen torsdag 28. april.
Panduro
Materialsett “Start Card Making”, hvite kort,
konvolutter, mønstrede A4-ark , figurstanse,
brads, stickers, dekorbånd etc. Til 20 stk.
299,- (ord. pris 369,-)
Traktøren Kjøkkenutstyr
Gullsmed kluge
MENU vinkaraffel
399,-
Mansjettknapper Kaja Gjedebo Design
Kr 2.300,-
Panduro
Traktøren Kjøkkenutstyr
Gullsmed kluge
Startkit “Black & White”, PhotoPearls. 3.500
Le Creuset støpejerngryte 4,2 liter
1.599,stk. 4 perleplater, limeark og 1 CD-plate +
veiledning. Platen inneholder et program som
du installerer på din PC. 269,- (ord. pris 329,-)
Ring “Blomma” 18k gull/sølv m 0.06ct
brilliant fra Sandberg Kr 6.800,-
Tropehagen zoo
SF KINO STAVANGER/SANDNES AS
Gullsmed kluge
Imperial – kattesand av beste kvalitet!
Ta 3, betal for 2. Kattesand fra kr 129,-
SF Kino sitt gavekort kan kjøpes både på
www.sfkino.no/stavanger og på kinoen.
Må fylles på for minimum kr. 100,-
Ring “Hjärta” 18k gull/sølv fra Sandberg
Kr 3.400,-
51
Jens Zetlitz
– Stavangers første store forfatter
Det er bare en forfatter som overlever i samfunnet som kan samle
til et helt jubileumsår i forbindelse med sin 250-års fødselsdag.
Jens Zetlitz ble 26. januar 1761 født inn i en
trygg og god familie i Stavanger. Foreldrene
Sigismund Zetlitz og Mette Christine,
f. Magnus, bodde på Pottermakerstra’en
(sjøsiden av Østervåg mot Børevigå)
Zetlitz’ ungdomsskjebne forteller om
det uforutsigbare i livet; intet er sikkert.
Faren døde i Holstein mens “jeg ennu lå
i vuggen” forteller Zetlitz. Faren etterlot
seg ingen formue, men han efterlot seg,
skriver Zetlitz, “en velsignelse !, et utmerket
godt rykte hos høye og lave”. “Var jeg en
millionær”, fortsetter han, “jeg ville være
mer beroliget for mine barn når jeg kunne
tenke: ditt navn vil være dem en anbefaling,
enn ved forestillingen om de tønner gull, de
skulle komme til å eie”.
Jens Zetlitz mistet også sin mor, Mette
Christine Magnus som 11-åring. Hun var
etterkommer av byens fremste kjøpmenn,
Seehusen, Smith og Godtzen. Hans familie
og slekt var et nettverk som bare vokste i
mangfold og styrke etter som han ble eldre.
Hans stefar siden 1766, apoteker Andreas
Bosse ble den første i et apotekerdynasti der
begge forfatterens brødre ble apotekeiere
av byens og landets eldste apotek, Hygea i
Kirkegaten. Brødrene ble gift inn i frem­
tredende familier i byen. Den eldste broren,
Christian Magnus Zetlitz, ble allerede i
1780 gift med Frøchen Kielland, datter av
Gabriel Kirsebom Kielland – som bygget
Holme-Egenes. Stefaren, som selv leide og
dyrket opp løkkene ved siden av Kielland,
“sørgede for at jeg nød privat under­visning
i det latinske språk”. Hjulpet og støttet
av flere, bl.a. Gabriel Schanche Kielland
kunne Zetlitz avlegge examen artium i
Bergen og senere i 1789 teologisk embets­
eksamen i København. Zetlitz var begavet,
målrettet og energisk. Han ble prest med
all den kunnskap og lærdom det medførte.
Han ble også en del av et studenterliv i
52
København og en tidsånd i Danmark og
Norge som var grepet av betydningen av
det nyttige, at mannen – og kvinnen – var
skapt til å odle jorden, gjøre den som livet
selv fruktbart, grøderikt som glederikt.
Han så fremover, og han ble båret av en
entusiasme som var i tiden, en tro på
Norge som et enestående land, en tro på
at presten hadde en misjonsmark for å
skape praktiske resultater på jorden ikke i
et ukjent dødsrike. Han er meget eksplisitt
på sin oppfatning av kristendommen og
troen. Han taler om slette og kloke prester
og sier i samme åndedrett “Jeg vil bytte min
ortodoksi bort mot fornuftsreligionen”. Og
det gjorde han – sammen med mange andre
prester. Zetlitz eksistensielle overbevisning
var at alle hendelser var Guds skaperverk
og hadde en mening til det gode. Og
Guds drivkraft for å nå det godes mål var
gleden og kjærligheten. Denne lyse troen
preget Zetlitz’ liv privat og det preget hans
omfattende arbeidsinnsats.
Trass tapet av mor og far, ble tapet av
kjærligheten oppveiet av møtet med
Maren Elisabeth Bull, en datter av Timepresten og prost på Jæren, Jens Bull. Han
kan ha truffet henne i Stavanger mens
han var ganske ung. Presten Bull hadde
byhus i Stavanger og var en av naboene
til apotekerne Bosse og siden Zetlitz i
Kirkegaten! I tenårene skrev Zetlitz sine
første kjærlighetsdikt til Elisa. Zetlitz var
nybakt teolog da de ble gift i 1791. Da
var Zetlitz 29 år. Hennes søster Johanne
Margrethe var allerede i 1783 blitt gift
med Gabriel Schanche Kielland. Kielland
drev ikke bare handel, men også et stort
gårdsanlegg på Egenesløkkene.
Zetlitz hyllet kultivering av jorden. Han
skrev i alle tenkelige sammenhenger
godord om den norske bonde og bøndenes
Tekst: Hans Eyvind Næss, Seniorrådgiver, dr. philos
betydning, om Norge og nordmenns
fortreffelighet. Han skrev patriotiske dikt
om Norge. Og han skrev sanger og viser til
bruk i enhver tenkelig livssituasjon. Han
kunne studere nyvinninger i jordbruket i
sitt eget nettverk fordi det omfattet eierne
av lyststedene som Stavanger var omgitt
av, Malde, Bispeladegård, Holme-Egenes,
Ledaal, Christianslyst m.fl.
Zetlitz ble sokneprest i Vikedal i 1800.
Elisa døde i 1801 og deres døtre ble
oppfostret hos Gabriel Schanche Kielland.
Da Elisa døde, døde mye av dikterens
inspirasjon med hans elskede Elisa som er
det tilbakevendende ideal i et stort antall
av hans dikt. Zetlitz var prest i Kviteseid
fra 1811 til 1821. Den eneste store nye
publikasjon fra hans hånd etter 1806 var
en stor prekensamling utgitt året etter hans
død, i 1822. Da utgjorde hans litterære
produksjon 2500 tusen trykksider.
Zetlitz skrev i 1806: “En dverg kan være
likeså merkelig som en kjempe og en liten
by likeså merkelig som en stor … Stavanger,
en av de små byer i Norge, er merkelig
ved selskapelighet og god tone. … og har
min patriotisme et riktig varmt ønske
så er det det at mitt fødesteds merkelige
selskapelighet måtte … vedvare.” Kjernen
for selskapeligheten var Det Stavangerske
Klubselskab, grunnlagt 1784, i leide lokaler.
I årene da Zetlitz var mest produktiv holdt
“Klubben” til i rom de leide i det hus han
selv bodde i når han var i Stavanger, i
bygningene til brorens apotek i Kirkegaten!
Zetlitz har lenge vært best kjent for sine
selskapsviser, men hans innsats fortjener
mye større oppmerksomhet. Han var en
tydelig stemme i sin samtid med sine uredde
artikler om politikk og kultur i datidens
tidsskrifter, med sine sanger og salmer – han
skrev flere hundre – alle med melodier som
var kjent blant høy og lav i by og bygd hans
egen samtid og lenge etter hans død. Hans
lange beskrivende dikt av norske årstider
og norske landskap, av lokale områder
som Egenes, Madla, Jæren og Ryfylke
er viktige lokale kulturhistoriske bidrag
i heimstaddiktningen. Med alle Zetlitz’
referanser til kjente forfattere fra antik­ken
til 1700-tallet, hans bruk av lignelser fra
norrøn, gresk og romersk gude­verden og
med datidens begreper og formspråk og
bok­utgivelser med gotisk trykk­skrift ble
mye av hans litterære pro­duk­sjon stadig
mindre aktuell folke­les­ning. Et utvalg
av hans litte­rære produksjon i språklig
bearbeidet form vil bli utgitt i løpe av jubi­
leums­året og forhåpentligvis bringe hele
hans for­fat­terskap og dets rikdom og be­t yd­
ning opp i dagen igjen til glede for mange.
Hans kjærlighetsdikt til Elisa hører til blant
det vakreste i norsk lyrikk:
Elisa! Skjebnens Gud har kjærlig bundet
Mitt lives glede og dets ro til deg.
Jeg finner deg og jeg har Eden funnet.
Jeg savner deg, og alt er tomt om meg.
Du smiler, og jeg ser kun deg på jorden.
Hans glede over vin og vennskap griper oss
alle med glede og med gjenkjennende nikk:
Skål for hele jorderike
For hver øm og yndig pike,
For hver varm og trofast venn.
Skål for dem som kroner bære
Og for dem som intet ere.
Men for allting for den venn
som ha vin og giver den
Jens Zetlitz
250 år
Men fremdeles er diktet og sangen
“Mine lengsler” den mest kjente og brukte:
Mine lengsler
Hvor såre lidet vil der til
for lykkelig å være:
Et muntert sinn, en pikes smil,
en venn som gjør deg ære.
En hytte som deg skjule kan,
sunt brød og kildens klare vann.
så mye visdom at du vil
og bruker denne lære.
O! Når jeg ved Elisas barm
til kloden kunne sige:
“Jeg har innsluttet i min arm,
o jord! din beste pige.”
Og så en venn ved siden sad
som så seg i min lykke glad,
jeg skulle skjønt forlat og arm,
ei efter mere hige.
Jeg fader ble – de kjære små
på ømme knær jeg satte.
På dem med samme øyne så
som gjerrige på skatte.
Jeg lette etter moders trekk,
og kysset barnlig tåre vekk.
Jeg jorden skjønn, Gud god jeg så
som meg på jorden satte.
Gull har sin glans og makt sitt verd,
og rang vanærer ingen;
Det er rett smukt å være lærd,
men det er ikke tingen.
Nei; skjelve ei for dårens dom
og tage dagen som den kom
er mer enn gull og ære verd,
og det deg røver ingen.
Til enlig dal jeg søkte hen.
Min hånd en hytte bygget,
som meg, min pike og min venn
innsluttet og betrygget.
Til fruktbarhet jeg jorden tvang
og ved min sved hans godhet sang
som troner høyt i himmelen,
men meg min krets betrygget.
Jeg sagde til den kjælne tøs:
“Dyd er den største ynde”
Og til den raske vevre knøs:
“Den største skam å synde”
Jeg sagde til dem begge to:
“Blant livets torner roser gro;
av dydens kilde gleden øs
og Gud skal dere ynde.”
53
Vi fører bl.a:
Mimou, Mairo, Ceannis, Scusi, Kahler,
Miss Etoile, Edblad, Design House Stockholm,
samt klær og smykker fra Cecilie Melli.
Tusener av muligheter i én gave
Gavekortet kjøpes hos:
Velkommen til oss for en smakfull opplevelse i hyggelig atmosfære!
Big Horn Steak House Stavanger | Skansegaten 1 | Tlf. 51 86 71 91 | [email protected] | www.bighorn.no
54
Musikk- og filmbiblioteket Sølvberget Stavanger Kulturhus
Stavanger Aftenblad Kundemottak
Rogalands Avis Kundemottak
Mix Straensenteret
Sjekk saldoen på gavekortet på www.byen.no
D EST I N O
Ønsker du å leie
butikklokaler
i Stavanger sentrum?
Øgreid Eiendom har lokaler fra 36 m2 - 2500 m2.
Kontakt oss på telefon 51 85 40 00 / [email protected]
Cruiseanløp 2011
Dato
Kl.
17. april
Skip
Fram
Gjeste­
kapasitet
318
02. mai
11. mai
12. mai
18. mai
19. mai
21. mai
22. mai
26. mai
26. mai
26. mai
27. mai
28. mai
29. mai
30. mai
30. mai
31. mai
31. mai
0800-1700
0800-1430
0900-1700
0800-1800
0800-1500
0800-1800
0800-2000
0800-1500
0900-1700
0900-1700
0900-1600
0800-1700
0900-1900
0800-1730
0700-1600
0900-1700
0800-1300
Oceana
Balmoral
MSC Orchestra
Ventura
AIDAluna
Queen Elizabeth
Ocean Majesty
AIDAluna
MSC Orchestra
Saga Ruby
Ryndam
Queen Mary 2
Mein Schiff II
Azura
Grand Princess
Queen Victoria
Seabourn Sojourn
2200
1350
2250
3574
2500
3272
535
2500
2250
670
1258
3108
2115
3574
3100
2014
450
01. juni
02. juni
02. juni
02. juni
02. juni
05. juni
08. juni
08. juni
09. juni
09. juni
09. juni
10. juni
12. juni
13. juni
14. juni
16. juni
16. juni
16. juni
17. juni
17. juni
17. juni
19. juni
20. juni
20. juni
0900-1500
0800-1700
0800-1800
0800-1300
0800-1500
1700-2000
0900-1700
0800-1700
0800-1700
0900-1700
0800-1300
0900-1600
0900-1230
0800-1800
0800-1700
0900-1700
0700-1400
0800-1300
0900-1800
1200-1800
0730-1200
0800-1700
0800-1300
1130-1900
MSC Opera
Seadream 1
Saga Pearl II
Costa Luminosa
AIDAluna
Athena
MSC Opera
Aurora
Adonia
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Ryndam
Vistamar
Oceana
Seadream 1
MSC Opera
Albatros
Costa Luminosa
Costa Marina
Braemar
Grand Mistral
Queen Mary 2
Insignia
Princess Danae
2200
110
446
2800
2500
556
2200
1950
777
2250
2680
1258
330
2200
110
2200
800
2800
1000
950
1807
3108
700
657
Dato
Kl.
Skip
21. juni
23. juni
23. juni
23. juni
23. juni
24. juni
24. juni
25. juni
26. juni
27. juni
27. juni
27. juni
29. juni
30. juni
0700-1800
0800-1800
0800-1800
0900-1700
0800-1300
0900-1600
0900-1700
16002400
0800-1730
0900-1800
0700-1400
0700-1700
0800-1300
Spirit of Adventure
Saga Pearl II
Adonia
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Ryndam
MSC Opera
The World
The World
Ventura
Grand Princess
Ocean Princess
Crown Princess
Costa Luminosa
01. juli
02. juli
03. juli
03. juli
04. jul.
05. jul.
07. juli
07. juli
07. juli
08. juli
08. juli
11. juli
11. juli
11. juli
11. juli
11. juli
14. juli
14. juli
15. jul.
15. juli
15. juli
18. juli
18. juli
19. juli
21. juli
21. juli
21. juli
22. juli
23. juli
0700-1500
0900-1700
0730-1800
0800-1800
1500-2100
0800-1300
08:00-18:00
0900-1700
0800-1300
1200-1700
0900-1600
0900-1800
0900-1800
0800-1800
1300-2100
0800-1300
0800-1300
0800-1600
0730-1200
0900-1700
1000-1900
0700-1600
0800-1700
0800-1800
0900-1700
0900-1300
1130-1700
0900-1800
0800-1730
Rotterdam
MSC Opera
Black Watch
Queen Victoria
Grand Mistral
Seabourn Sojourn
Saga Ruby
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Insignia
Ryndam
Costa Marina
Crown Princess
Mein Schiff II
Athena
Seabourn Pride
Costa Luminosa
Costa Pacifica
Grand Mistral
Queen Mary 2
AIDAblu
Grand Princess
Ventura
AIDAblu
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Black Watch
Ryndam
Arcadia
Gjeste­
kapasitet
352
446
777
2250
2680
1258
2200
385
385
3574
3100
777
3599
2800
1590
2200
804
2014
1807
450
670
2250
2680
181
1258
1000
3599
2115
556
204
2800
3780
1807
3108
2580
3100
3574
2580
2250
2680
804
1258
1986
Gjeste­
kapasitet
1950
3272
1258
1950
2800
3272
446
Dato
Kl.
Skip
23. juli
24. juli
26. juli
26. juli
28. juli
28. juli
31. juli
0700-1600
0800-1800
0700-1600
0800-1700
0800-1300
0800-1700
0700-1800
Celebrity Constellation
Queen Elizabeth
Ryndam
Aurora
Costa Luminosa
Queen Elizabeth
Saga Pearl II
02. aug
03. aug
04. aug
04. aug
05. aug
08. aug
08. aug
09. aug
11. aug
11. aug
12. aug
12. aug
15. aug
15. aug
15. aug
16. aug
18. aug
18. aug
18. aug
19. aug
20. aug
22. aug
25. aug
25. aug
29. aug
31. aug
0900-1800
1100-1900
0900-1700
0800-1300
0730-1200
0730-1200
0800-1300
0800-1600
0800-1300
0800-1600
0900-1600
0800-1800
0900-1800
1000-1800
0800-1800
0900-1900
0800-1800
0900-1700
0800-1300
0800-1300
0800-1300
1000-1900
0700-1400
0800-1300
0900-1800
0900-1900
Crown Princess
AIDAblu
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Grand Mistral
Grand Mistral
Minerva
Queen Mary 2
Costa Luminosa
Costa Pacifica
Ryndam
Astor
Ventura
Azamara Journey
Discovery
Mein Schiff II
Adonia
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Seabourn Pride
Seabourn Sojourn
AIDAluna
Artania
Costa Luminosa
Oceana
AIDAluna
3599
2580
2250
2680
1807
1807
432
3108
2800
3780
1258
540
3574
800
750
2115
777
2250
2680
204
450
2500
1200
2800
2200
2500
01. sep
01. sep
02. sep
03. sep
07. sep
11. sep
11. sep
0900-1700
0800-1300
1200-1800
0800-1800
0800-1800
0900-1430
0800-2000
MSC Orchestra
Costa Atlantica
Braemar
Saga Ruby
Saga Pearl II
Balmoral
Ocean Majesty
2250
2680
950
670
446
1350
535
Vi tar forbehold om endringer
www.ogreid.no
56
57
Kordan har du det?
Velkommen!
2011 er kommet godt i gang med mye å
glede seg over for alle sentrumsentusiaster.
Som alle år vil også dette bli et år med
mange overraskelser og mye å glede seg over.
Stavanger sentrum er i tillegg til å være
sentrum i Stavanger også være fylkets
og regionens ubestridte sentrum. Dette
handler om både historie, funksjon og
størrelse. Det er derfor helt naturlig
at et sentrumsmagasin som dette får
et nedslagsfelt som er større enn bare
Stavanger. Magasinet vil derfor for første
gang også bli distribuert i Sandnes.
Sentrum kan se tilbake på et år der det
fortsatt har vært vekst. Vi er suverent det
største handleområdet i regionen med
mer enn 300 butikker. Vi er knallgode
på klær og sko og det er interessant å se
at det også er på dette området vi har den
sterkeste veksten. Det mest gledelige har
vært å registrere nye virksomheter innenfor
utvalgsvarer, blant annet interiør.
Utelivet var inne i en liten bølgedal i
forbindelse med finanskrisen. Alt tyder
nå på at vi er tilbake til normalen.
Kulturlivet i sentrum har også hatt
et godt år med Sølvberget som den
viktigste motoren.
festplass, sted for de store festivalene og sted
for markeder og ulike arrangementer av
tidsbegrenset varighet.
I mange år har det vært arrangert
Siddisdager og Haustmarken. I en by
som vår er det viktig å ta vare på slike
tradisjoner. Det skal vi – utfordringen er å
få til fornying og et godt innhold.
5. juni starter riggingen til World Tour.
Fra da av går det i ett til Blomsterfestivalen
og Kammermusikkfestivalen er ferdig 14.
august. I år skal det også arrangeres Tall
Ships, og tradisjonen tro regner vi også i år
med at været blir strålende. Tall Ships ser i
år ut til å bli et større arrangement enn de
to foregående ganger arrangementet har
vært gjennomført i Stavanger.
vurderes en forbedring av varetransporten.
Tidlig på høsten vil det foreligge forslag til
ny reguleringsplan for sentrumshalvøya.
Den vil nok inneholde forslag om nye
løft i sentrum og forslag som vil vekke
debatt. Det skal også bli interessant å se
hva utredningen om nytt parkeringsanlegg
under Nytorget/Bergeland inneholder.
Vi har mye å glede oss over og mye å se
fram til.
Velkommen til sentrum!
I mai starter cruisesesongen med
foreløpig 124 anløp og mer enn 200 000
cruisegjester. Et av høydepunktene vil være
11. juni med 5 anløp med mer enn 7500
cruisegjester samtidig. Et annet høydepunkt
er dagen for åpningen av Tall Ships 28.
juli med anløp av to store cruisebåter og
en havn full av seilskuter. Det kommer
garantert til å bli en stor og helt spesiell dag
for sentrum.
Vi har mye å glede oss over og mye å se fram til.
Illustrasjon: Per Dybvig
I 2010 hadde Stavanger og torget to ganger
besøk av det Europeiske markedet. I år ser
det ut til at vi får tre besøk, med det siste
besøket i første uka i desember. Det betyr
at det i år ligger til rette for et skikkelig
julemarked. Dette markedet er med på å
forsterke en utvikling av torgets rolle som
Psykiske lidelser er fremdeles stigmatisert. Det er lettere å ha vondt i hodet enn å «bare» ha det vondt.
Men de fleste som rammes av en psykisk lidelse blir friske igjen.
2011 kan også bli året der vi vil få prøvd
ut nye og framtidsrettede løsninger for
sentrum. Utprøving av en ringbuss rundt
sentrumshalvøya er under planlegging.
Stavanger kommune arbeider også med
en ny renovasjonsløsning som skal gjøre
det mulig å få bort alle boss-spann, og det
Karl-Jan Søyland, daglig leder i Stavanger Sentrum AS.
Foto: Emile Ashley
Alle har en psykisk helse som kan være i god og dårlig form
– tar du vare på din?
Stiftelsen Psykiatrisk Opplysning sprer informasjon om psykisk helse og psykiatri. På nettsidene våre
finner du psykisk helselitteratur om de fleste emner. Se www.psykopp.no eller besøk oss i vårt
informasjonssenter i Breigt. 21, Stavanger. Tlf: 51 93 88 00. E-post: [email protected]
Stiftelsen
Psykiatrisk Opplysning
Stiftelsen
Psykiatrisk Opplysning
59
TASTE. TEKST: TILFELLET.TORGERSEN. FOTO: EMILE ASHLEY.
06.00
06.15
06.30
06.45
07.00
07.15
07.30
07.45
08.00
08.15
08.30
08.45
09.00
09.15
09.30
Vårens heteste te-er.
Moter. Kostbarheter. Tekstiler.
Kjærligheter. Morsomheter. Servietter.
Dufter. Muligheter! Og en god,
indisk chai. Vi inviterer deg til en
eventyrlig vandring blant alle
Magasinblaas vidunderlige te-er.
Denne våren blir som et rent eventyr.
09.45
10.00
Åpent fra 10 - 20 (18).
10.15
10.30
www.magasinblaa.no
10.45
11.00
11.15
11.30
11.45
12.00
12.15
12.30
12.45
13.00
13.15
13.30
22 butikker ønsker velkommen til
noe litt utenom det vanlige:
Engler, Envy, Marimekko, Parfymelle,
Intel Barn, Benetton, Oasis, So Sophie,
Mexx, Katharina, Match, T.i.n.y,
Make Up Store, Undertøy Galleriet,
Modern Design, Déjà Vu Delikatesser,
Traktøren Kjøkkenutstyr, Esprit,
Vaaland Dampbakeri & Conditori,
Floriss, Kiwi og Bagel Buddy.
13.45
14.00
14.15
14.30
14.45
15.00
15.15
15.30
15.45
16.00
16.15
16.30
16.45
17.00
17.15
17.30
17.45
18.00
18.15
18.30
18.45
19.00
19.15
19.30
19.45
20.00
20.15
20.30
20.45
21.00
21.15
21.30
21.45
22.00
22.15
22.30
22.45
23.00
23.15
23.30
23.45
24.00
00.15
00.30
00.45
01.00
01.15
01.30
Calvin Klein sko - Katharina
Servietter - Marimekko
Tillivuyt tekopp - Traktøren Kjøkkenutstyr
Frukt-te - Déjà Vu Delikatesser
Stellar t-skje - Traktøren Kjøkkenutstyr
Chanel neglelakk - Parfymelle
Oillily veske - Intel barn
Dyrberg/Kern bijouterier - Envy
Eliane et Lena kjole - Intel barn
Figurer - T.I.N.Y.