Kvalitet til riktig pris Mission Wine & Spirit AS er et nystartet selskap som har til hensikt å tilby de beste produkter innen vin og brennevin til konkurransedyktige priser. Dette gjennom salg til Vinmonopolet og til Horecamarkedet. Vi har i godt over ett år benyttet tiden til å smake oss igjennom en mengde produkter, for til slutt å komme frem til det utvalg som vi her stolt viser gjennom vår første produktkatalog. Vårt utvalg vil være i stadig forandring gjennom nye produkter og nye årganger, og vi vil tilpasse oss med nye produkter i takt med endrede trender i tiden som kommer! Vi er stolte av å kunne tilby viner fra fantastiske vinprodusenter som blant annet Domino de Eguren, Spania, Vignobles Lannoye, Bourdeux, BillaudSimon, Chablis, Cattier, Champagne og Cava fra Pere Ventura. Vi kan også tilby en av verdens beste vodka, Pravda og en av verdens beste Gin, Geranium. Videre har vi landets bredeste utvalg av Sake fra den ledende Sake produsenten, Takara. Gjennom å benytte vår Ypioca cachaca vil du også få muligheten til å lage en ekte Caipirinha av ypperste kvalitet. Mission Wine & Spirit legger stor vekt på å kunne tilby et utvalg med kvalitetsprodukter til en så god pris som mulig, og håper at du ser det som interessant å tilby disse produktene til deres gjester. Med vennlig hilsen Kenth A. Nygaard Sommelier Mission Wine & Spirit AS Ulvenveien 89 A 0581 OSLO Innhold Protocolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 2 Sierra Cantabria. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 3 Monte Bassini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 4 Leaping Lizard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 5 Chauteu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 6 Billaud Simon Chablis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 7 Vinya Escude. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 8 Pere Ventura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 9 Cattier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.10–11 TaKaRa Sake. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.12–14 Carnaby Brown. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.15 Pravda Vodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.16 Geranium Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s. 17 Ypióca Cachaça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.18 Znaps & Corky’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.19 Giffard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . s.20 Tlf: 23 37 37 25 Fax: 23 37 37 15 Mobil: (+47) 907 38 170 E-post:[email protected] Web:www.missionws.no Passord:mission 2 3 Domino de Eguren har produsert fantastiske viner i fem generasjoner. Protocolo er gjort på druer som kommer fra deres vingård i La Tierra de Castilla, som ligger sentralt i Spania. Familien Eguren har viet hele sine liv til vin siden 1870, en periode som omfatter fem generasjoner. De har arbeidet i vingården, produsert og lagret noen av de beste vinene fra Rioja. De har latt kunnskap og tradisjon gå fra far til sønn og har til og med tilpasset seg teknologiens framsteg og likevel bevart sin respekt for jorden og vinrankene. Familien Eguren og deres viner har fremgang både i Spania og internasjonalt, samt har vunnet en rekke utmerkelser og priser. Sierra Cantabria ble grunnlagt i 1957 av Guillermo Eguren. protocolo blanco Druer: 60 % Macabeo och 40 % Airén Årgang:2009 Distrikt: La Tierra De Castilla, Spania Vecturanr: 126725 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent:Domino de Eguren Duft: Protocolo Blanco har en duft av gule epler, sitron og hvite blomster. Smak: Generøs fruktighet med toner av gråpærer, honningmelon og sitron. Dette er en middels tørr hvitvin med balansert syre og lang ettersmak. Protocolo Blanco passer perfekt til lettere fisk- og skalldyrsretter, eller som terrasse vin. Sierra Cantabria, Crianza Druer: 100 % Tempranillo Årgang:2006 Distrikt: Rioja, Spania Vecturanr:127505 Str: 750 ml Alk.vol: 14 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent:Domino de Eguren Duft: Krydret, en anelse utviklet duft med innslag av fat, katrine plommer, dill og vanilje. Smak: Krydret smak med fatkarakter, innslag av mørke kirsebær, dill, tobakk og vanilje. Lagring: Fjorten måneder på franske og amerikanske eikefat. protocolo tinto Druer: 100 % Tempranillo Årgang:2008 Distrikt: La Tierra De Castilla, Spania Vecturanr: 126724 Str: 750 ml Alk. vol.: 13,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent:Domino de Eguren Duft: Protocolo Tinto har en generøs duft av bjørnebær, søt lakris og vanilje. Smak: Veldig smaksrik med krydret toner og innslag av mørke bær og vanilje. Dette er en rik vin med en liten bitterhet og lang ettersmak. Protocolo Tinto passer perfekt til fugl og kjøttretter, og gjerne grillet mat. Sierra Cantabria, Reserva Druer: 100 % Tempranillo Årgang:2004 Distrikt: Rioja, Spania Vecturanr:127506 Str: 750 ml Alk.vol: 14 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent:Domino de Eguren Duft: Nyansert, krydret, utviklet duft med tydelig fatkarakter, innslag av kirsebær, katrine plommer, mørk sjokolade og tobakk. Smak: Moden, krydret smak med tydelig fatkarakter, innslag av tørkede kirsebær, dill, mørk sjokolade og skinn. Lagret i atten måneder på franske og amerikanske eikefat. 4 Monte Bassini rosé Drue: Pinot grigio rosè Årgang:2007 Distrikt: Veneto, Italia Vecturanr.:126030 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Duft og smak: Aromaer av jordbær og bringebær, sammen med en touch av fersk ingefær. Veldig levende og godt definert vin med forfriskende syre. Serveres godt avkjølt ved 9-11 °C Leaping Lizard Riesling Drue:Riesling Årgang: 2010 Distrikt: Vest Australia Vecturanr.: 126565 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12,5 % Fl. pr. krt. 12 flasker Duft: Rent Rielsing-uttrykk av grapefrukt og lime, med karakteristisk blomsterduft. Smak: Intens og frisk, velsmakende sitrusfrukter med hint av sherbert og lang, tørr mineralsk bitterhet. Passer perfekt til fersk sashimi, eller bare nytes alene. Monte Bassini blanco Drue: Pinot grigio Årgang:2009 Distrikt: Veneto, Italia Vecturanr.:126032 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Duft og smak: Lukt av ananas, stikkelsbær og hvit sopp. Aromaer av sitron og ananas. Sprø og forfriskende, med en harmonisk balanse mellom frukt og syre. Nytes til hvitt kjøtt, fisk og salat. Serveres godt avkjølt ved 9-11 °C Monte Bassini Tinto Leaping Lizard Cabernet Merlot Drue:Barbera Årgang:2008 Distrikt: Veneto, Italia Vecturanr.:126009 Str.: 750 ml Alk.vol.: 13 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Drue: Årgang: Distrikt: Vecturanr.: Str.: Alk.vol.: Fl. pr. krt. Duft og smak: Rik vin med klar, middels rubinrød farge og ungdommelig, fruktig lukt. Smak av røde frukter og syrlige kirsebær og plommer, skiller denne middels fyldige vin med god syre og myke tanniner. Serveres ved 16-18 °C Duft: Bjørnebær, kirsebær og røde plommer 68 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot 2008 Vest-Australia 126564 750 ml 14 % 12 flasker Smak: Plomme, blåbær og sjokolade. Vinen er lagret i franske eikefat, noe som gir eldre og avrundet smak. Passer godt til grillet kjøtt 6 Vingården ligger på åssiden på grensen av Saint-Emilion og produserer noen av de fineste Bordeaux viner i Frankrike. Lannoye benytter seg av de klassiske druene i en bordeaux blend, og de rikeste vinene er alle lagret i eiketønner i mellom 12 – 15 måneder. Chateau Moulin De Clotte Druer: 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon Årgang:2005 Distrikt: Saint-Emilion, Frankrike Vecturanr: 126007 Str: 750 ml Alk.vol: 12,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent: Vignobles Lannoye Duft og smak: Mørk rød farge. Rund og elegant. Krystalliserte frukt og sviske aromaer. Rikelig fruktsmak i ganen. Svært god struktur og fasthet. Vinen har vunnet flere utmerkelser for sin kvalitet. Denne vingården har gått fra far til sønn siden 1815. I disse dager styres selskapet av Bernard Billaud og hans unge, talentfulle og energiske nevø, Samuel Billaud. Her produseres noen av de beste eksemplarer av Chablis fra de mest velrenommerte vinmarker. Billaud-Simon produserer friske, mineralfylte viner som er glimrende eksemplarer på Chablis av moderne stil uten eikesmak. Chateau Ambe Tour Pouret Druer: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc Årgang:2007 Distrikt: Saint-Emilion, Frankrike Vecturanr: 126005 Str: 750 ml Alk.vol: 12,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent: Vignobles Lannoye Duft og smak: Lys granatrød farge. Silkeaktig og fruktig. Delikat duft med en anelse av kirsebær. God intensitet og fin balanse mellom elegante tre-toner og friske røde frukter. Lagret på eikefat. Billaud Simon Chablis Druer: 100 % Chardonnay Årgang:2009 Distrikt: Chablis, Frankrike Vecturanr: 112690 Str: 750 ml Alk.vol: 13 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Produsent:Billaud-Simon Duft: Ungdommelig, fruktig duft med innslag av røkt mineral, grønne epler og sitron. Smak: Tørr, veldig frisk, ungdommelig vin med innslag av røkt mineral, grønne epler, aprikos og sitron. 9 I 1992 begynte Pere Ventura Vendrell sin drøm om å produsere viner akkurat slik hans familie hadde gjort siden 1898. Vingården ligger i Cavas hovedstad Sant Sadurní d’Anoia, Penedès, 35 km sør for Barcelona. Pere Ventura Brut Nature Cava Druer: 40 % Xarel-lo, 40 % Macabeo, 20 % Parellada Årgang:NV Distrikt: Penedès, Spania Vecturanr: 127456 Str: 750 ml Alk.vol: 11,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent: Pere Ventura Duft: Tørr, veldig frisk, stiltypisk vin med innslag av mineraler, gule epler, brød og grapefrukt. Produsenten Pere Ventura, Spania Smak: Tørr, veldig frisk, en anelse brødaktig, innslag av epler, gjær og grapefruktskall. Vinya Escude Cava Drue: Macabeo, xarel-lo og parellada Årgang:NV Distrikt: Penedès, Spania Vecturanr.:120825 Str.: 750 ml Alk.vol.: 11,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent: Cellers Jordi Lluch Duft og smak: Vinya Escude Brut fra Spania har en lys, strålignende farge med friske bobler. Velsmakende som en riktig Cava skal være, med hint av honning, nøtter og tørket frukt. Smaken er i tillegg crispy og kremet. Perfekt til desserter av butterdeig, med nøtter og tørket frukt – eller generelt til måltider. Pere Ventura Brut Reserva Cava Druer: 35 % Xarel-lo, 35 % Macabeo, 30 % Parellada Årgang:NV Distrikt: Penedès, Spania Vecturanr: 127455 Str: 750 ml Alk.vol: 11,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent: Pere Ventura Duft: Fruktig, ungdommelig duft med innslag av røda epler, blodgrapefrukt, gjær og brød. Smak: Tørr, fruktig, veldig frisk smak med innslag av røde epler, mineral, kjeks og grapefrukt. 11 Cattier er et familieeid Champagnehus, som ligger i landsbyen, Chigny-Les-Roses i Montagne De Reims. Familien har vært vingårdeiere siden 1763, og begynte å produsere Champagne under sitt eget navn i 1918. Cattier eier 20 hektar med vinmarker, som i hovedsak er klassifisert som premier Cru. Cattier Brut Vintage Premier Cru Champagne Drue: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay Årgang:2002 Distrikt: Champagne, Frankrike Vecturanr:126513 Str: 750 ml Alk.vol: 12,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent:Cattier Duft og smak: Amber gullfarge. En uttrykksfull duft med delikate toner av fruktkompott. Noe innslag av karamell og tørkede blomster. En behagelig friskhet i munnen med aromaer av krystallisert sitrus-frukt og lakris, samt litt honning. Frisk og elegant ettersmak. Cattier Brut Antique Premier Cru Champagne Drue: 40 % Pinot Noir, 35 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay Årgang:NV Distrikt: Champagne, Frankrike Vecturanr:126512 Str: 750 ml Alk. vol: 12,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent:Cattier Duft og smak: Lys gull farge. En uttrykksfull og kompleks nese, fruktig med en anelse av toast og tørkede blomster. Myk i munnen med aromaer fra ulike frukt, fersken og aprikos, samt skall av sitrusfrukter. Floral, frisk og mineralsk. Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru Champagne Drue: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay Årgang:1998/99/00 Distrikt: Champagne, Frankrike Vecturanr:126514 Str: 750 ml Alk. vol: 12,5 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent:Cattier Duft og smak: Kobber gull farge. En diskret og delikat duft. En anelse smak av røde frukter og bakeverk. Veldig rik, kompleks og lang ettersmak. Denne champagne er utarbeidet kun fra vingården Clos du Moulin (2,20 hektar) og ligger i nærheten av Chigny les Roses. Dette Clos er en av de få eksisterende i Champagne. Navnet på denne Clos kommer fra vindmøllen (Moulin), som tidligere sto på denne vingården. Produksjonen er ca 15.000 flasker. 12 TAKARA SAKE Mission har sake og plommevin fra en av Japans ledende produsent av sake, firmaet TaKaRa. TaKaRas historie startet i 1842. I Japan er det over 1600 forskjellige sakeprodusenter, og hver av dem lager flere forksjellige typer sake. Det er nesten som i vinens verden. Mange forbinder sake med vin, noe det ikke er. Det minner heller mer om øl, der produksjonsmetode og fremstilling har flere fellestrekk. Sake lages av ris, vann og gjær, og er en drikk som finnes i flere ulike kvaliteter. Vi kan også presentere sake med smakene lychee og bringebær. Vi har fem varianter sake, to flavored sake og to plommevin. Sho Chiku Bai Classic Shirakabe Gura Sho Chiku Bai Tokubetsu Junmai Ginjo Premium Sho Chiku Bai Antique Extra Premium Hana Raspberry Hana Lychee TaKaRa Plum TaKaRa Mirin Vecturanr.:123846 Str.: 750 ml Alk.vol.: 15 % Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123840 Str.: 720 ml Alk.vol.: 16 % Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:124166 Str.: 720 ml Alk.vol.: 16 % Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123844 Str.: 750 ml Alk.vol.: 8% Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123843 Str.: 750 ml Alk.vol.: 8% Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123841 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12 % Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123842 Str.: 750 ml Alk.vol.: 12 % Fl. pr. krt..: 12 flasker Vecturanr.:123845 Str.: 300 ml Alk.vol.: 15 % Fl. pr. krt..: 12 flasker 15 Carnaby Brown Carnaby Brown er en herlig forfriskende musserende fruktvin: neste generasjons RTD. Det første merke som kombinerer vinens verden, med en virkelig forfriskende smak. En herlig blanding av høy kvalitets pære, hvite druer og muskat druer. Produsert i Herefordshire, det tradisjonelle hjertet av engelsk pære produksjon. Inspirasjonen for Carnaby Brown kom fra kvinner på jakt etter et stilig produkt som de ønsket å dele med sine venner, og i en forpakning som en stilig Bordeaux flaske, musserende og boblende, samt fruktig og forfriskende smak. TaKaRa Shochu YOKAICHI TaKaRa – Japans no. 1 Shochuprodukt i over 160 år. Shochu er en tradisjonell japansk destillert sprit – Japans svar på akevitt. TaKaRa Yokaichi var første gang destillert i 1842 i distriktet Kyotos Fushimi. Siden den gang har TaKaRa produsert Shochu av ypperste kvalitet ved hjelp av den beste fermentering- og destillerings teknologi. Distrikt: Miyazaki, Japan Vecturanr.:127441 Str.: 750 ml Alk.vol.: 25 % Fl. pr. krt..: 6 flasker Duft og smak: Yokaichi er produsert på høyglasert ris, kombinert med gamle håndverksmetoder. En ren og crispy smak, samt en behagelig risaroma. Serveres over is, eller som en shot. carnaby brown rosé carnaby brown Hvit Vecturanr.:127252 Str.: 750 ml Alk.vol.: 5,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker Vecturanr.:127253 Str.: 750 ml Alk.vol.: 5,5 % Fl. pr. krt.: 12 flasker 16 17 ™ Premium London Dry Gin 5 -step distil l ation Siden 1743, har Pravda blitt produsert i hjertet av det kjente vodka produserende området i det sørlige Polen. Produksjonen er lokalisert i det uberørte Carpathian Mountain distriktet i Bielsko-Biala. Den er laget av små serier under streng ledelse av sjette generasjonsmaster destillatør, Alexandra Kulak. Pravda Vodka omfatter det beste av hvert element i produksjonen. Ingrediensene fra Bielsko-Biala området er de fineste i verden. The Carpathian Mountain produserer det beste kildevannet. Produsert på senhøstet rug (ubehandlet og naturlig) gir dette en dempet smak, og kombinert med den unike 5 trinns destillasjonsprosessen gir dette et utsøkt produkt. Det finnes ingen annen vodka som er skreddersydd med slik lidenskap og omsorg. Pravda Vodka er den mildeste og beste vodka som noensinne er produsert. Benyttes i drinker, eller bar med isbiter. The Spirit of a new ˜ Generation Taste the Quality of Ambition Passion Tradition Experience the Result of Feel the Comfort of pravda vodka geranium gin, 44% Vecturanr.:122837 Str.: 700 ml Alk.vol.: 40 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Vecturanr.:127442 Str.: 700 ml Alk.vol.: 44 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Produsent:Hammert & Son, England Harpers “The smell of Geranium is almost like a Gin & Tonic itself” Oh Gosh! “Higly Recommended” | Bitters & Twisted “A truly premium product” CLASS Magazine “5 out of 5” | Imbibe Magazine “An artfully executed gin” 19 Znaps Black Jack Dette er en av Sveriges mest solgte lakrisshots. Dette er en økologisk vodkabasert snaps, som ble grunnlagt av to svenske bartendere i 1996. De savnet nye smaker å blande i drinker. Znaps Black Jack har en søt smak, samtidig en sterk saltlakris – en perfekt lakrisshot! Vecturanr.:125705 Str.: 700 ml Alk.vol.: 25 % Fl. pr. krt.: 6 flasker YpiÓca Cachaça er Brasils nasjonaldrink, nytes alene eller til cocktails. Cachaça er et brennevin laget av gjæret sukkerrør juice. Det er den mest populære destillerte alkoholholdige drikk i Brasil. Cachaça er i familien med rum, som er destillert fra sirup, et biprodukt av sukret raffineringsprosess. Cachaça har lukten av rå sukkerrør. Ypióca er den største produsenten av cachaça i Brasil, med en produksjonskapasitet på 126 millioner liter per år. Produktsortimentet omfatter cachaças, ferdig cocktails, og vin spesialiteter. I hele fem generasjoner, er Ypióca den eneste store distillitøren som produserer 100 % av cachaça på egne eiendommer. De er ansvarlige for alle ledd i produksjonen: fra utvalget av sukkerrørfrø til aldring og tapping. Alle versjoner av Cachaça Ypióca er lagret 1 til 6 år i tretønner og sendt til en streng kvalitetskontroll under produksjonsprosessen. Over 5000 håndverkere bruker sine talent til å dekorere Ypióca Ouro- og Prata-flaskene med strå fra sukkerrørplanter Ypióca Cachaça gold Ypióca Cachaça silver Vecturanr.:120609 Str.: 700 ml Alk.vol.: 39 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Vecturanr.:120608 Str.: 700 ml Alk.vol.: 39 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Corky’s Corky’s Vodka Shots er et allsidig utvalg av likører som kan nytes som en shot, over is eller som en cocktailbase. Denne unike serien appellerer til begge kjønn og har en smak som passer for alle aldersgrupper. Serien består av 10 deilige smaker, hvorav Mission har to av de mest populære. Strawberry smaker frisk jordbær og Captains smaker litt lakris og anis. Corky’s har klatret til å bli Storbritannias nummer 1 vodkabaserte shotmerke på markedet. Corky’s har også vunnet flere priser. Corky’s Captain Corky’s strawberry Vecturanr.:119486 Str.: 700 ml Alk.vol.: 20 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Vecturanr.:119487 Str.: 700 ml Alk.vol.: 20 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Egne notater Alt begynte sommeren 1885 … Emile Giffard er på den tiden en kjent farmasøyt i Angers (Val de Loire). Oppfinnsom og nysgjerrig, foretok han forskning av fordøyelsessystemet og egenskapene til forfriskende mint. Han oppfant dermed en ren, klar og raffinert hvit mint likør, som han testet hos Grand Hotel sine kunder - for å avlaste dem fra varmen. Suksessen kom med en gang. Emile endret sitt apotek til et destilleri, og kalte sin første likør «Menthe Pastille». Fire generasjoner senere – GIFFARD er fortsatt i hendene på den samme familien, og holder kvalitet som et motto fra opprinnelsen. Giffard Triple Sec Giffard strawberry Giffard Grenadin Likør Sirup Sirup Vecturanr.:106082 Str.: 500 ml Alk.vol.: 35 % Fl. pr. krt.: 6 flasker Vecturanr.:106090 Str.: 1 liter Alk.vol.: 0% Fl. pr. krt.: 6 flasker Vecturanr.:106091 Str.: 1 liter Alk.vol.: 0% Fl. pr. krt.: 6 flasker Mission Wine & Spirit AS Ulvenveien 89 A 0581 OSLO Tlf: 23 37 37 25 Fax: 23 37 37 15 Mobil: (+47) 907 38 170 E-post:[email protected] Web:www.missionws.no Passord:mission
© Copyright 2024