1. No category

109xx Omslag Vareliste 1-13_42355.Omslag_Vareliste 08.01.13 08.30 Side 1
Vareliste 1/13 – februar
www.haugen-gruppen.no/foodservice
109xx Omslag Vareliste 1-13_42355.Omslag_Vareliste 08.01.13 08.30 Side 2
SJEKK UT VÅR NYOPPUSSEDE HJEMMESIDE
www.haugen-gruppen.no/foodservice
Her finner du
blant annet:
Videooppskrifter
Nyhet!
Nytt
kalkyle
system
.
Oppskrifter
Produkter
Nyheter
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.43 Side 1
FØLG OSS PÅ FACEBOOK
facebook.com/haugengruppenfoodservice
Motta vårt månedlige Nyhetsbrev
- Bestill på vår nettside eller Facebookside!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 2
Haugen-Gruppen Foodservice AS
Henrik Gjerding
Oslo
Ulf Hansen
Hedmark / Oppland
Trond Minde
Hordaland
/ Sogn & Fjordane
Distriktssjef
Mobil: 959 97 950
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 911 99 774
[email protected]
Kjetil Bråten
Oslo
Steinar Hotvedt
Vestfold / Telemark / Agder
Øystein Brevik
Midt-Norge
Distriktssjef
Mobil: 918 42 223
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 905 95 035
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 916 48 122
[email protected]
Bjørn Sanden
Asker & Bærum / Buskerud
Morten Furuberg
Rogaland / Vest-Agder
Alf-Erik Efraimsen
Nord-Norge
Distriktssjef
Mobil: 905 95 034
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 909 47 757
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 992 72 396
alf.erik.efraimsen@
haugen-gruppen.no
Hans Didrik Jom
Akershus / Østfold
Jonas W. Andersen
KAM & Corporate Chef:
Oddbjørn Søderholm
Key Account Manager:
Distriktssjef
Mobil: 415 14 667
[email protected]
Mobil: 977 61 378
[email protected]
Distriktssjef
Mobil: 909 31 865
[email protected]
Mobil: 908 82 300
oddbjorn.soderholm@
haugen-gruppen.no
Sales Director Foodservice:
Finn Hammervold
Sales-/ Marketing Director:
Peter A. Ravn
Marketing Manager Wine&Spirits:
Monica Andersen
Mobil: 907 38 841
[email protected]
Mobil: 916 48 355
[email protected]
Mobil: 952 58 211
[email protected]
Field & Beverages Sales Manager:
Claus Gulbrand
Marketing Manager:
Simen Kjær Haugberg
Brand Manager Wine&Spirits:
Tom Kristensen
Mobil: 905 95 043
[email protected]
Mobil: 913 46 344
[email protected]
Mobil: 930 04 004
[email protected]
KAM Beverages:
Scott W. Jacobsen
Category Manager/Corporate Chef:
Mats Johansson
Marketing Manager VinoVinVinho:
Harald R. Giske
Mobil: 902 09 519
[email protected]
Mobil: 482 38 362
[email protected]
Mobil: 909 47 764
[email protected]
Director Confectionery:
Christer Stierna
Senior Brand Manager
Confectionery:
Jan Henrik Siraas
Markedssekretær:
Marianne F. Hermansen
Mobil: 979 57 174
[email protected]
Mobil: 913 22 382
[email protected]
Mobil: 407 65 753
[email protected]
Delitoppen 5 • Postboks 14 • 1541 Vestby • Norway • Telefon +47 64 98 60 00 • Telefax +47 64 98 60 01
E-mail: [email protected] • www.haugen-gruppen.no
SJEKK UT VÅR NYOPPUSSEDE HJEMMESIDE
www.haugen-gruppen.no/foodservice
FØLG OSS PÅ FACEBOOK
facebook.com/haugengruppenfoodservice
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 09.50 Side 3
INNHOLDSFORTEGNELSE
VARESLAG
BRAND
Apotekvarer
Asiatiske produkter
Bakervarer, diverse
Balsamico vineddik
Barmikser
Buljong
Bønner
Cajun Cooking
Confectionery
Couscous
Dressing
Emballasje
Eplecidereddik
Ferdigretter
Fingerfood
Fond
Grillolje
Guacamole
Indiske sauser og krydder
Juice
Kantineaktiviteter
Ketchup, tomatprod. m.m.
Kjeks
Knekkebrød
Kokosmelk
Krutonger
Kryddersauser
Lønnesirup
Mais
Meksikanske produkter
Menybank
Nudler
Nøtter, mandler og tørket frukt
Oliven
Olivenolje
Pasta
Pastasaus
Rapsolje
Ris
Rugbrød
Salattopping
Salt
Saus, asiatisk
Saus
Heinz, Ybarra, IlTorrione, HP, LP, French´s, TABASCO®, Blue Dragon, Go-Tan
Go Tan, Blue Dragon, Paradiso, Pataks, Salomon
Jos Poell, Rahms, Tørsleff
Il Torrione
Rose’s
Hügli, Maggi
Heinz, El Paradiso
Cajun King
Anthon Berg, BonBon, Toms, Jelly Bean, Fazer, Blink
Tipiak
Heinz, Kraft, Kens
Wrap Collection
Heinz
Paradiso, Salomon
Priela, Salomon
Touch of Taste
Caj P´s
Casa California, El Paradiso
Pataks
Granini
FreshMex, Middelhav, ShapeUp, Asiatisk, Ski VM 2013, Bollywood
Heinz
Copenhagen buttercockies, Jos Poell, Rahms
Ryvita, Finn Crisp
Blue Dragon, GoTan
Tipiak
Heinz, TABASCO®, HP, LP, Sweet Baby Ray´s
Camp
Kingsway
El Paradiso, Mission, Casa Calif., Haugen-Gruppen, Priela, Wanted, Kingsway
Sennep
Sitron- og limesaft
Sjokolade/Sukkervarer
Scampi/sjømat
Sjokoladedrikk
Soltørkede tomater, marinerte grønnsaker
Sushi
Syltetøy
Søtningsstoff
Tacoprodukter/kjøtt
TABASCO®
Tapas & Topping, Pesto
Te
Tortilla, nanbrød og piadina
Tortilla Chips
Vanilje/vaniljesukker
Vineddik
Øl
Økologisk
Go Tan, Blue Dragon
Villa Verde, Blue Diamond
Gaea, Paradiso, Marios
Ybarra, Gaea, Monini
Lab. Tortellini, Pastasi, Bella Italia,
Maggi
Paradiso
Paradiso
Mestemacher
Paradiso
Lo Salt
Go Tan, Blue Dragon, Pataks
Heinz, Maggi, HP, LP, TABASCO®, Hügli, El Paradiso,
Sweet Baby Ray
French´s, Paradiso, Heinz
ReaLemon
Anthon Berg, BonBon, Toms, Jelly Bean, Fazer, Blink
Paradiso, Salomon
Options
Paradiso, Peppadew
Blue Dragon, Paradiso
Bonne Maman
Canderel, Stevia
El Paradiso, Mission, Haugen-Gruppen, Casa California
TABASCO®
Priela, Paradiso, Salomon, Lab.Tortellini
Twinings
Mission
Mission, Wanted
Tørsleff
Il Torrione, Ybarra
Corona Extra
Bella Italia, Twinings, Gaea, Heinz, Green Choice, Mestermacher
Il Torrione, Tipiak, Ybarra
SIDE
85-87
53-71
20-22
40
32-33
41, 44
26,75
76-77
88-92
46-47
27-28, 30-31
78, 81
28
55, 59-61
45, 59-61
42-43
30
74, 77
70-71
33
7
23-26, 28
22
16-19
64, 69
46-47
28-31
22
81
72-75, 77-81
93
64, 69
47, 89
36-37, 41
34, 36-39
45, 50-52
44
58
56
19
53-55
41
64-71
26-31, 41, 44
25, 29, 58
13
88-92
57-61
15
53-55, 58
56, 66
21
14-15
72-75, 77-81
29
45, 52-55, 59-61
8-13
79-81
81
20
38, 40
96-97
82-84
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 4
Corporate Social Responsibility (CSR)
Miljøbevisst
organisasjon
Miljø
Grønt punkt
- Retur
- Pant
- Gjennvining
Etikk
2013
Bedre
læring med
sunn mat
Fiber
og
fullkorn
Økologi
Sunt
kosthold
Hjertevennlig
Uten sukker
CSR
Samfunnsansvar
CSR
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 5
Etisk riktig handel
Her er landets
Fairtradekommuner
pr 2012:
Her er noen av våre produkter
som kan benyttes:
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 6
Konsepter 2013
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 7
KANTINEAKTIVITETER
Temamateriell
NYHET 2013
NYHET 2013
Kontakt Haugen-Gruppens lokale distriktssjef for levering.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.44 Side 8
Gjestenes 1.valg
Dette velger dine gjester når de får bestemme.
5 av de 6 mest populære tetyper.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Twinings Earl Grey
Twinings Grønn te med sitron
Lipton Yellow Label
Twinings Voyage Indian Chai
Twinings Lady Grey
Twinings Eple/kanel/rosin te
(Nielsen 2012)
Markedsandel
Twinings: 66,6%
(Siste 52U pr. september, Nielsen 2012)
I 1706 kjøpte Thomas Twining “Toms Coffeehouse” i Devereux Court, like ved Strand. Det var hard konkurranse mellom
kaffebarene: Det var over to tusen av dem i det lille området
som er kjent som City. For å trekke til seg kunder begynte
Thomas Twining å servere te som en nyhet og dette slo meget
godt an.
Hans forretning blomstret og han ervervet snart bygningen
ved siden av for å selge kaffe og te i løs vekt. Gatenummer
var et ukjent begrep i de dager og derfor valgte man andre
måter å kjennetegne husene på. Han valgte Den Gylde Løve
som man fremdeles kan se utenfor Twinings forretning på 216
Strand i London.
Te-dynastiet Twinings har brukt over 300 år på å bygge seg
opp til sin ledende posisjon. I dag eksporterer Twinings til over
100 land og produserer fire milliarder teposer og
1,5 millioner tonn te i løsvekt årlig.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.45 Side 9
Vinner 2012: Rica Nidelven Hotel, Trondheim.
Twinings Best Breakfast kårer
Norges beste hotellfrokost
Trondheim.
Vinner 2011: Rica Nidelven Hotel,
Vinner 2010: Rica Nidelven Hotel, Trondheim.
Trondheim.
elven Hotel,
id
N
a
ic
R
:
9
Vinner 200
Vinner 2008: Rica Nidelven Hotel, Trondheim.
Konkurransen fokuserer på helheten rundt hotellfrokosten.
Produkt og Service er de to hovedkategoriene som vurderes,
og disse teller likt. Under service vurderes ankomst/mottakelse, atmosfære, personlig service, renhold og ryddighet samt
smil og vennlighet. Under produktkategorien vurderes utvalg
og kvalitet på mat og drikke, samt
presentasjon og informasjon.
Frokosten representerer gjestenes
siste inntrykk og kan være
avgjørende om de velger å komme
tilbake til nettopp ditt hotell.
I januar 2013 starter kåringen av
Twinings Best Breakfast for 9. gang!
Vinneren kåres i oktober!
Vinnerne i 2007 ble ærverdige Grand Hotell i Oslo
som delte førsteplassen med Rica Nidelven Hotell
i Trondheim.
Vinner 2006: Rica Nidelven Hotel, Trondheim
Vinner 200
5: Radisso
n BLU Plaz
a Hotel, O
slo
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.45 Side 10
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
R. Twinings & Co Ltd. ble grunnlagt i 1706 av Thomas
Twining. I dag er Twinings Tea Englands mest eksporterte
temerke, med eksport til mer enn 150 land og Norges mest
solgte. Norsk standard med 2g te pr pose.
Storhusholdningsforpakninger
0210
0241
0261
0271
0495
0496
Earl Grey Tea
China Tea. Orientalsk oppskrift, tesorter av storbladede, duftende tesorter,
tilsatt bergamottolje. Twinings Earl Grey er Norges mest solgte Earl Grey te.
5x100 p
927525
English Breakfast
Typisk frokostte fra Sri Lanka og India. Serveres varm med melk eller
sitron, eller som is-te.
5x100 p
927541
Lady Grey
Inneholder biter av appelsin, sitronskall og kornblomst, utsøkt!
5x100 p
Gul te
Fra India og Sri Lanka.
5x100 p
Nypete m/hibiscus (urtedrikk)
Tilsetningen av hibiscus gir Twinings nypete en mer fyldig og rund smak
enn ren nypete. Koffeinfri!
5x100 p
Grønn te med sitron
En lett grønn te med sitronsmak og naturlig lavt innhold av koffein.
5x100 p
927566
927574
927772
928051
0497
Solbærte
En av de mest populære fruktteblandinger fra Twinings.
5x100 p
928069
0498
0501
Fire Røde Frukter
En eksotisk blanding av orientalske tesorter. Smaksatt med
jordbær, kirsebær, bringebær og rips.
5x100 p
Eple, kanel og rosin
Unik blanding av eple, kanel og rosin med utsøkt duft og smak.
5x100 p
928077
736561
120024
Voyage Indian Chai
Gå på oppdagelsesferd i en indisk basar med livlige farger og eksotiske
dufter. Indian Chai er en velkrydret og kraftig te med spennende
krydder som kanel, nellik, ingefær og kardemomme.
5x100 p
Dagligvareforpakninger
0195
Earl Grey Tea
12x25 p
5 4 6 9 2 9
0199
Earl Grey Økologisk
12x25 p
0 1 7 5 3 9 6 1
0200
Earl Grey Tea
12x50 p
120248
Earl Grey Jasmine Tea
5 4 6 7 0 5
12x25 p
0 2 4 7 1 7 7 9
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
10
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.45 Side 11
Vare nr.
Vareslag
0460
Camomille-te
En delikat urte-te av ren camomilleblader, velkjent for sine
beroligende egenskaper. Den perfekte te for en god natts søvn! Koffeinfri!
12x25 p
Prince of Wales
Anhwei Province of China, en keemunte av fineste sort som blandes og
selges utelukkende av Twinings. Drikkes helst om ettermiddagen eller
kvelden med eller uten melk. Utmerket som iste.
12x25 p
Voyage Brazilian Baia
Opplev eksotiske Brasil med hvite strender og pulserende rytmer.
En mild te med sødmen fra kokos, vanilje og kakaobønner.
12x25 p
Voyage Indian Chai
Gå på oppdagelsesferd i en indisk basar med livlige farger og eksotiske
dufter. Indian Chai er en velkrydret og kraftig te med spennende
krydder som kanel, nellik, ingefær og kardemomme.
12x25 p
Hvit te Granateple
Hvit te med særlig høyt innhold av antioksidanter.
Mild, hvit te med nydelig smak av granateple!
12x25 p
Morning Detox Urtete
En rensende blanding med sitron, limeblomst, thistelmelk og
sitronblomst. Thistelmelk antas å ha sterk antioksidantisk virkning.
12x20 p
Calm Urtete
En beroligende blanding med med kamomille, rooibos, lavendel
og cacaobønner. Kamomille og lavendel skal ha en beroligende virkning.
12x20 p
Cleanse Urtete
En oppfriskende blanding med peppermynte, thistelmelk og
nesle. Peppermynte har lenge blitt brukt til å hjelpe fordøyelsen og
nesle er anerkjent for å ha en rensende effekt.
12x20 p
Sitronte
Den friske sitronsmaken gjør Twinings sitronte til en populær fruktte.
Utmerket til iste.
12x25 p
Rooibos
Frisk te med afrikansk undertone.
12x25
0360
0440
0441
0374
0430
0431
0432
0472
0493
0371
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
0482
04831
0489
100049
0 1 7 1 3 4 0 3
5 7 9 8 3 9
01155902
01155910
0 1 9 1 5 8 8 3
6 6 2 9 0 8
748053
Green Tea & Cranberry
12x25 p
0373
EPD nr.
Økologisk Grønn te med sitron
Økologisk grønn te smaksatt med sitron.
12x25 p
Grønn te pure
En ren grønn te for de som ønsker en klassisk te uten smakstilsetning.
12x25 p
Grønn te Earl Grey
Smaken av Earl Grey blandet med grønn te. En deilig te med smak av bergamot.
12x25 p
Grønn te Mint
Twinings blandinger av grønn te er forfriskende og tørsteslukkende.
Grønn te ispedd mintblader bidrar til en følelse av velvære.
12x25 p
Grønn te med skogsbær
To bestselgere i samme tepose! Grønn te smakssatt med skogsbær.
12x25 p
0 1 7 5 3 9 7 9
01279108
424960
0 1 7 1 3 4 1 1
0 2 2 3 8 1 3 7
100050
Grønn te chai
Chai-te har virkelig slått an. Her som smakstilsetting i en frisk
og mild grønn te.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
11
12x25 p
0 2 2 3 8 7 0 7
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.46 Side 12
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Twinings tar løsvekt-te til nye høyder!
Tea Rituals
- nytt eksklusivt løsvektkonsept
Kontakt din lokale HG distriktssjef
for å få utlevert etiketter!
Vare nr.
Vareslag
120067
Jasmine Green Pearls
Jasmin kjenner de fleste igjen på den spesielle aromaen. Med denne
tradisjonelle måten å tilberede tebladene på gir det en særegen og
fascinerende smak!
2x500 g
Taiwanese Oolong
Oolong-te er en mellomting mellom grønn te og sort te. Teen fermenteres,
men ikke like omfattende som med sort te. Denne høykvalitets Oolong-teen
gir en helt unik kvalitet.
2x500 g
Blackcurrant & Lavender
Smaks- og aromasterk te bestående utelukkende av tørket frukt, urter
og blomster. En opplevelse for luktesans og smaksganer som tar
teopplevelsen enda noen steg videre!
2x500 g
Flowering Tea Jin Shang
Jin Shang Tian Hua oversettes med Gi ekstra nåde til det som
allerede er vakkert! Håndlaget, eksklusiv grønn te fra Anhui-provinsen i
sørøst-Kina. Av utseende minner denne teen om en grønnfarget stråhatt.
Når teen trekkes springer tre vakre Chrysanthemum ut av stråhatten!
2x500 g
Rooibos, Orange, Cinnamon
Tørket appelsin og kanel kombineres med Rooibos. Denne afrikanske
planten oppdaget man for 300 år siden at ga en søt og smakfull te. Den
inneholder ikke koffein, men derimot høyt innhold av antioksidanter!
2x500 g
Green Mint Gunpowder
Karakteristisk aroma og smak av mint, som rundes av på en fabelaktig måte
med den grønne, kinesiske teen zhucha, eller perle-te. I den vestlige verden
kjent som Gunpowder grunnet sitt spesielle utseende.
2x500 g
120068
120069
120070
120071
120072
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
0 2 5 0 5 4 4 4
120381
120382
Tefilter med stick
Praktisk filter for løsvekt-te!
50x100 stk
Tefilter Small
Praktisk filter for løsvekt-te!
30x100 stk
Tefilter Large
Praktisk filter for løsvekt-te!
24x100 stk
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
12
0 2 5 0 5 4 5 1
0 2 5 0 5 4 6 9
0 2 5 0 4 9 6 7
0 2 5 0 5 4 7 7
Endelig tilgjengelig over grossist!
Praktiske engangsfiltere fra Finum for løsvekt-te!
120380
EPD nr.
0 2 5 0 5 4 8 5
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.46 Side 13
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
TWININGS LØSVEKT - ØVRIG SORTIMENT
0175
Earl Grey, boks løsvekt
6x200 g
0215
5 1 7 6 0 7
English Breakfast Tea, boks løsvekt
6x200 g
0 2 0 0 8 9 2 8
0245
0250
Jasmin, boks løsvekt
Grønn te, med smak og duft av Jasmin. Nydelig smak. Kommer i klassisk
100 grams tinnboks.
6x100 g
0 1 7 1 2 5 1 2
Lady Grey, løsvekt
12x200 g
3 5 7 5 4 1
0138
0340
Darjeeling Tea, boks løsvekt
Broken Orange Pekoe Tea med en muskatellaroma. En delikat indisk te fra
Darjeeling-distriktet i India, ved foten av Himalaya. Har en særpreget og
ettertraktet eksotisk aroma. Serveres varm med melk eller sitron.
6x200 g
7 7 4 7 6 0
Prince of Wales Tea, boks løsvekt
6x200 g
0 1 9 9 5 1 3 3
TWININGS SERVERINGSUTSTYR
For levering - kontakt Haugen-Gruppens AS´ lokale distriktssjef.
Frokostkanner
10-roms
Te-stativ 3 hyller
18-roms
Teposeholder
Te-stativ 5 hyller
8-roms
4-roms
ReaLemon har vært produsert siden 1934, hele tiden med den gode og friske smaken av sitron av beste
kvalitet. ReaLemon er laget av utvalgte sitroner primært fra “Bonachello-” og “Femminello-” variantene.
100020
1103
1110
1111
ReaLemon sitronsaft PET
Erstatter vare 1101 Realemon sitronsaft med EPD 1135177
12x250 ml
ReaLemon sitronsaft
ReaLemon kommer i 100% lufttett glassflaske, den holder spesielt
godt på C-vitaminene, smak og aroma.
8x500 ml
ReaLime limejuice
Prøv også ReaLime. ReaLime gir en eksotisk og særegen god smak av
friskpresset lime. ReaLime er ideell for alle eksotiske retter, suveren i
cocktails og herlig i friske drinker.
12x250 ml
Kühne Zitrona porsjon
Sitronsaft i praktisk 4 ml porsjonspakke for god hygiene og porsjonskontroll.
600x4 ml
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
13
570788
9 7 4 0 2 2
361212
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.47 Side 14
DISCOVER STEVIA
NATURE´S SWEET GIFT.
Canderel Green - Søtning fra
naturen, uten kalorier!
Canderel Green er søtet
med Stevia planteekstrakt.
Benyttes som sukkererstatning,
som søtning til kaffe og te eller
til å strø over frukt, bær og
frokostblanding.
Stevia er en plante som kommer fra Sør-Amerika. Brukt i generasjoner av
Guarani-indianderne i Paraguay som søtning i mat. Stevia er kjent for sin utrolige sødme.
Stevia-planten er naturlig søt og har ingen kalorier.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.47 Side 15
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Canderel Grønn søtning fra naturen! Har nesten 70 ganger mindre kalorier enn sukker!
Benyttes som søtning til kaffe og te eller til å strø over jordbærene.
120213
120212
120214
Canderel Grønn
1 tablett tilsvarer samme søtning som 1 sukkerbit.
Nyhe
Canderel Green sticks
200 porsjonspakker i en displayboks.
Nyhe
Canderel Grønn
1 skje Canderel strø, gir samme søtning som 1 skje sukker!
Nyhe
t
12x100 tab
t
1x200 stk
t
6x40 g
3. generasjon søtningssoff. Smaker som sukker, men med 90% færre kalorier.
Ypperlig som erstatning for bruk av sukkerbiter/strøsukker i desserter, te, kaffe etc.
3766
3767
3770
3773
Canderel søtningstabletter
250 porsjonspakker (1 tablett pr. porsjonspk.) i en displayboks.
1x250 stk
Canderel tabletter
1 tablett tilsvarer samme søtning som 1 sukkerbit.
10x300 stk
Canderel søtningsstrø
250 porsjonspakker i en displayboks.
1x250 stk
Canderel strø
1 skje Canderel strø, gir samme søtning som 1 skje sukker!
6x90 g
329714
764084
355115
01246586
Ekte belgisk sjokolade
som mikses i varmt vann.
• Mer sjokolade
• Mindre sukker
• Mindre kalorier
120119
Options sjokolade
Fyldig belgisk sjokoladesmak med mindre sukker og fett.
Options sjokoladepulver har det høyeste innhold av kakao.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
Soya, laktose
15
6x220 g
0 2 3 7 9 1 4 7
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.50 Side 16
Fiber og
fullkorn
- fokus som
aldri før!
Trendy
knekkebrødstativ
KNEKKEBRØD TEST
KNEKKEBRØD TEST
KNEKKEBRØD TEST
Ny tes
januart
2013
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.50 Side 17
gode
ett
et per
erfekte
MELLOMMÅLTID
“Du har ikke tid”, sier du? Antall
måltider err faktisk avgjørende
for å holde både forbrenningen
i gang i løpet av dagen. La oss
hjelpe deg – godt er det også!
Å få i seg NOK MAT i løpet av dagen, kan være
o dringene (og for
o få daglige
en av de største utffor
måltider er en stor grunn til kvinners vektøkning).
Ryvita Müsli er en perfek
e t ”nødhjelper” å ha
liggende parat i vesken. Når behovet for et mellommåltid eller en kjapp lunsj melder seg, er det
godt å vite at knekkebrødets glykemiske indeks gir
deg energi på den ”riktige måten”. Perfeekt også en
time føør trening – foor maks utbytte av nedlagt slit!
Tenk deg den sunneste og mest fiberrike
müsli-blandingen. Tilsett så gresskar- og solsikkeffrø. Tenk deg så delikate fruk
r ter og fu
ullkornsr
ullkornsrug
smakssatt med ”en dæsj” honning. Det er faktisk
akkurat dette som er Ryvita Müsli, bare satt det
sammen i et knekkebrød!
Knekkebrødet gir deg også en perfekt kickstart på dagen eller om du ønsker å unne deg en
sunn, søt og god kveldssnack. 100% smak o
og
g
100% god samv
samvittighet.
ittighet.
Flere smak
smakfulle
fulle favoritter
favoritter
Ryvita
R
yv
y
vita Se
Sesam
sam er et fullkorns knekkebrød basertt på rug og tilsatt sesamfrø.
Smaken er rund og delikat noe som gjør
at det passer til lette smøreoster eller
mozzarella. Det høye fiberinnholdet gjorde
sitt til at det fikk “terningskast 6” da
www.bramat.no testet knekkebrød.
Ryvita
R
yv
y
vita Multi-Grain et knekkebrød for de
som krever det lille ekstra. Det er produsertt
av fullkornsrugmel, sammalt hvete, sesamog solsikkefrø. Her er det mye smak, noe
som gjør sitt til at det passerr sammen med
litt sterkere oster,, kjøtt og skalldyr. Kall det
gjerne et sunt gourmetknekkebrød.
Ry
Ryvita
yv
vita Gresskarfrø
Gre
esskarrffrø er et
100% fullkorns knekkebrød,
dekket med hele gresskarffrø.
Som alle andre av Ryvitas
knekkebrød er dette usyret,
og bakt helt uten bruk av gjær.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.51 Side 18
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Grunnlagt i 1849 og eksporteres i dag til bl.a. Australia og Amerika.
Produktene er produsert ved en ISO 9001 sertifisert bedrift.
Norges mest solgte runde knekkebrød. 100% Fullkorn!
1863
18681
18682
1867
1862
120112
Rund Multigrain
Et grovt, rundt knekkebrød med mye fiber og fullkorn!
Gluten
Sesamfrø
12x250 g
Rugcrisp 5 korn
En videreutvikling av Rugsprø, 100% fullkorn tynne skiver
(thin rug crisp) i kombinasjon med 5 ulike korntyper
ristet på hele skiven.
Gluten
Sesamfrø
9x190 g
Knekkebrød 5 korn
100% fullkorn firkantet knekkebrød i kombinasjon med 5 ulike
korntyper ristet på hele skiven.
Gluten
Sesamfrø
12x200 g
Rugcrisp Original
Tynt rugcrisp av 100% rug. Ypperlig alternativ til frokost, ost, dip etc.
Bør alltid severes til oster.
Gluten
Sesamfrø
Rugcrisp Multigrain
Klassisk rugcrisp i flerkornvariant.
Spennende alternativ som må prøves!
Gluten
Sesamfrø
Rugcrisp Sesam og Fiber
Spennende variant av klassisk Finn Crisp ”rugsprø”.
Gluten
Sesamfrø
0 1 4 6 8 2 2 2
9x200 g
01615939
9x175 g
0 1 4 6 7 9 5 0
9x200 g
0 2 3 7 9 5 1 9
120350
120644
120636
Rugcrisp Økologisk
Dette er et økologisk alternativ som er basert på rug.
Gluten
9x200 g
t
Nyhe013
Rugsnacks
1/2-2
Sunt og fristende, det perfekte mellommåltid. Produktet har fått
stående ovasjoner fra de som har testet denne spennende nyheten!
Gluten
Sesamfrø
yhet
N 013 Gluten
100% Rug
1/2-2
Sesamfrø*
Finn Crisp får toppscore på nærmest alt som finnes av tester.
Her kommer en nyhet som, hvis mulig, kan sies å være enda sunnere!
Uten at smaken og attraktiviteten er redusert!
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
10x130 g
18
12x240 g
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.51 Side 19
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Knekkebrødet som er bakt uten gjær. Fritt for kunstige tilsetningsstoffer.
Ryvita knekkebrød inneholder lite kalorier og mye fiber. Svært bra for mage og fordøyelse.
Ryvita - et annerledes knekkebrød med mer smak! 100% Fullkorn!
1824
1826
120645
1830
1836
Ryvita Müsli
100% fullkorn, med müslitopping, gir søt og god smak.
Gluten
Soya*
Sesamfrø*
Ryvita Gresskarfrø
100% fullkorn, dekket med hele gresskarfrø
12x200 g
01619857
Gluten
Soya*
Sesamfrø*
12x200 g
01621549
yhet
N 013 Gluten
Ryvita Middelhavssmak
1/2-2
Ryvita Mediterranean Herbs er et rugbasert knekkebrød som
Soya*
inneholder basilikum, rosmarin, timian, oregano og løk.
Sesamfrø*
Masse smak!
Ryvita Rug
Laget av 100% sammalt rug.
8x200 g
Gluten
Soya*
Laktose*
Ryvita Sesam
Et fullkorns rugknekkebrød med sesamfrø.
Gluten
Sesamfrø
12x400 g
6 1 4 4 0 4
12x250 g
9 1 1 3 3 9
12x250 g
246231
Soya*
1837
Ryvita Multigrain
Flerkorns knekkebrød som er produsert av fullkornsrugmel, sammalt
hvete, sesamfrø og solsikkefrø.
Gluten
Soya
Sesamfrø
En av Tysklands ledende brødprodusenter. Produktene blir fremstilt uten
konserveringsmidler. Selvskreven på koldtbordet til sild og oster.
Ekstra kostfiber og næring.
2204
2205
2206
2210
2211
Fullkornbrød
Ekte tysk grovbrød. Lang holdbarhet. Brukes som vanlig brød. Fremstilt
av rug, rugmel, salt og vann. Uten konserveringsmidler.
Gluten
Solsikkebrød, Økologisk
Nok en variant av ekte, mørkt tysk grovbrød. Økologisk variant,
tilberedt under godkjente forhold.
Gluten
Husmannsbrød
Ekte tysk grovbrød. Lang holdbarhet. Brukes som vanlig brød. Fremstilt
av rug, salt og vann. Uten konserveringsmidler.
Gluten
Speltbrød, økologisk
Klassisk modell i Mestemacher-serien, men bakt med ekte spelt.
Økologisk variant!
Gluten
Pumpernickel
Ekte tysk, mørkt brød. Lang holdbarhet. Obligatorisk til sild. Fremstilt av kun
rug, salt og vann. Uten konserveringsmidler. Bakt i 24 timer ved svak varme.
Gluten
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
19
12x500 g
5 5 9 9 1 4
12x500 g
01275163
12x500 g
5 8 5 6 4 6
12x500 g
0 1 6 8 9 1 3 2
11x250 g
6 3 5 7 3 0
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.52 Side 20
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Med Tørsleffs vaniljestang og vaniljesukker i det norske markedet, er en ny kvalitetsstandard etablert. Ekte bourbonvanilje med høy smaksintensitet og særegen aroma, levert i praktisk emballasje for storkjøkkenmarkedet.
Vaniljestang og sukker
3783
3790
3795
120210
Vaniljesukker
Vaniljesukker med større innhold av ekte Bourbonvanilje. Gjenkjennes
på sin særegne duft og aroma, originale smak og de sorte prikkene av
ekte vanilje. En dypere mørk farge enn det som tidligere kjennetegnet
vaniljesukker i det norske markedet.
12x100 g
Vaniljesukker
Det samme vaniljesukkeret, men med ytterligere 25% ekte vanilje for
storkjøkkenbruk. Leveres i praktisk plastemballasje.
6x1 kg
Vaniljestang Bourbon
Naturprodukt av høyeste kvalitet. Leveres i praktisk glassemballasje,
som sikrer opprettholdelse av den riktige og naturlige kvaliteten i
Bourbon vaniljestang.
6x100 g
Økologisk Fairtrade Vaniljestang 1 pk.
Naturprodukt av høyeste kvalitet. Leveres i praktisk glassemballasje,
som sikrer opprettholdelse av den riktige og naturlige kvaliteten i
Bourbon vaniljestang. Garantert Fairtrade.
20x1 stk
773705
496299
01029255
Baking
3794
120305
3789
120306
3786
120221
120223
120224
Bakepulver
Tørsleffs bakepulver av høy kvalitet. Ideelt til småkaker, søtt bakverk
og mel med lavt gluteninnhold.
12x100 g
Bakepulver 1 kg
Praktisk 1 kg plastemballasje.
1 kg
Kondensert melk
Tørsleffs kondensert melk er 50% redusert melk tilsatt sukker. Den er en
viktig ingrediens i mange bakverk, og velegnet til karamelpudding, is o.l.
Gjærbakst laget med kondensert melk holder seg lenger ”saftig”,
småkakene holder seg mer sprø, og smultringene blir mindre fete.
På forespørsel
12x397 g
Gelatinblad 500g
Gelatin med unik evne til å skape stabilitet i bakverk,
desserter og kjøtt- og fiskebaserte matretter. Inneholder svin.
500 g
Natron
Tørsleffs Natron. Utmerket i deiger og oppskrifter med naturlig syre. Det
kan være deiger tilsatt sitron, kjernemelk eller lignende, hvor den
naturlige surhet sammen med natron utvikler en heveprosess.Det er
først med varme, at hevingen starter.
01269786
01194778
12x100 g
Økologisk Hvetesurdeig
Dette gir de som ønsker surdeigbakst, fortrinnsvis brød,
et raskt og enkelt alternativ i poser tilpasset et brød.
Gluten
12x30 g
Økologisk Speltsurdeig
Dette gir de som ønsker surdeigbakst, fortrinnsvis brød,
et raskt og enkelt alternativ i poser tilpasset et brød.
Gluten
12x30 g
Økologisk Rugsurdeig
Dette gir de som ønsker surdeigbakst, fortrinnsvis brød,
et raskt og enkelt alternativ i poser tilpasset et brød.
Gluten
12x30 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
20
0 2 1 4 8 3 3 6
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.52 Side 21
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Sylting og konservering
3780
3781
Atamon pulver
Atamon hemmer veksten av spesielt gjær, muggsopp og bakterier og
sikrer dermer en lang holdbarhet. Konserverer syltetøy, marmelade, saft,
frukt eller grønnsaker syltet i eddik. Tilsettes etter koking.
Brukes også til desinfisering av glassene før fylling.
487082
25x25,5 g
Atamon flytende
6x250 g
120022
Frysepulver
Frysepulver til sylteøy uten koking.
481432
20x29 g
Øvrig sortiment
120304
Rørepinne Kandis 100 stk
Kandis rørepinne med 100% rørsukker. Trendy produkt for
kaffedrinker og kaffedesserter for deg som vil gjøre det
lille ekstra til dine kunder.
1 kg
Verdens ledende produsent av syltetøy. Inneholder ingen kunstige
konserveringsmidler.
0620
Jordbærsyltetøy i kuvertglass
60x30 g
257311
0622
Appelsinmarmelade i kuvertglass
60x30 g
257295
0610
Aprikossyltetøy
6x370 g
0 2 1 6 2 8 9 9
0611
Ferskensyltetøy
6x370 g
0 2 1 6 2 8 8 1
0612
Appelsinmarmelade
6x370 g
0 2 1 6 2 9 3 1
0613
Fikensyltetøy
6x370 g
0 2 1 6 2 9 2 3
0614
Mandarinmarmelade
6x370 g
0 2 1 6 2 9 1 5
0615
Rabarbrasyltetøy
6x370 g
0 2 1 6 2 9 0 7
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
21
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.52 Side 22
Vare nr.
Vareslag
Copenhagen
0561
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Original Danish Butter Cookies produsert etter original oppskrift,
med de beste råvarer, egg, smør etc.
Butter Cookies
Gluten, Laktose 6x908 g
Egg*, Nøtter*
01629500
CAMP
1807
Camp Maple Syrup
100% ren lønnesirup. Benyttes til is, pannekaker, BBQ, amerikansk
frokost, marinader m.m.
12x250 g
503755
Rahms Kexfabrik er en svensk bedrift som har spesialisert seg på
produksjon av krustader som eksporteres over hele verden.
3600
3605
Krustader store
Fylles gjerne med reker, gåselever, oliven, ost etc. Kan også varmes
opp og serveres med fyll. Benyttes også med for eksempel
rognebær/mintgelé som garnityr. 6 stk. pr. pakke.
Erstatter EPD 541946
Krustader mini
Utmerket til kanapéer fylt med garnityr. 24 stk.
På forespørsel 18x30 g
0 2 3 2 7 5 1 8
På forespørsel 18x50 g
4 7 4 0 5 6
Jos Poell er et familieeiet bakeri, som er kjent for sine forskjellige toastprodukter. Holder til
i den nederlandske byen Weert, og har produsert bakevarer i snart 240 år!
3802
Melba Toast
Serveres til salater, supper, rekecocktail o.l.
28x100 g
6 2 4 4 6 0
3806
3822
Minitoast
Kjeks til tapas og kanapeer. Utmerket til fingermat.
12x75 g
Vol au Vent Mini
Gluten, Egg
Spesialtilpasset for storkjøkkenmarkedet med 96 vol au vents i hver eske. Laktose*, Nøtter*
Passer til ulike typer kanapeer med fyll, tapas, tilbehør til lunsj- og
Sesamfrø*
middagsretter eller som egen dessert. Må prøves!
5x96 stk
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
8 9 3 4 8 7
22
0 2 1 1 5 1 2 9
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.52 Side 23
Heinz er et ”must have” i ethvert
restaurant- og serveringskonsept som
fokuserer på kvalitet og trend. Derfor er
Heinz en selvfølge hos de ledende
kjeder verden over.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.53 Side 24
H. J. Heinz Co. har en historie som strekker seg helt
tilbake til 1869.
Helt siden starten var filosofien til
Henry Heinz enkel, men genial:
Der konkurrentene hadde
mørke flasker som skjulte
innholdet, presenterte Heinz
gjennomsiktige glassflasker.
Den dag i dag er gjennomsiktige glassflasker fortsatt
kjennetegnet på Heinz. Dette gir dine gjester muligheten til
å gjennkjenne Heinz-kvaliteten, hver eneste gang!
”57 varieties” er et av verdens eldste slagord. I dag leverer
riktignok Heinz mer enn 5.700 varianter på verdensmarkedet.
Den dag i dag får du servert Heinz ketchup i mer enn 150 land!
Årlig produseres det ca 700 millioner
flasker Heinz ketchup, og 12 milliarder
porsjonspakker med ketchup.
Disse svimlende tallene til tross:
Oppskriften på Heinz Ketchup har vært
uforandret siden den originale
oppskriften ble laget i 1876!
FØLG HEINZ PÅ FACEBOOK
facebook.com/HeinzNorge
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.53 Side 25
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Heinz er verdens største produsent av tomatprodukter.
Ketchup fra Heinz er produsert av de beste råvarer og uten
bruk av kunstige tilsetningsstoffer.
Heinz Tomatketchup og sennep
1525
1558
1527
Tomatketchup, glassflaske “Den originale”
Heinz Tomatketchup er verdens mest solgte ketchup, og glassflasken er selve
ikonet for den originale ketchupen helt tilbake fra 1876. Hever smak og
kvalitetsinntrykk på ethvert bord! Heinz Tomatketchup dyrkes kun på nøye
utvalgte og kvalitetssikrede plantasjer, med egne tomatfrø fra Heinz Seed
Company og er uten konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.
EKTE SMAK SIDEN 1876!
Selleri
12x342 g
Tomatketchup, rød flaske
Original Heinz Ketchup med helrød flaske i plast.
Selleri
10x342 g
Selleri
12x570 g
6 0 8 9 8 4
0 2 1 2 0 6 5 7
Tomatketchup, plastflaske
4 6 3 4 7 1
100016
1546
Tomatketchup med mindre sukker og salt
Mindre sukker og salt, men med smaken av Heinz og ingen
søtningsmidler eller andre tilsetningsstoffer. Nå på bestselgerflasken!
Selleri
Tomatketchup, plastflaske
12x550 g
8x1 kg
Selleri
1547
1537
Økologisk Tomatketchup
Bortskjemte Heinz-tomater har vokst opp i trygge omgivelser på
Heinz´ tomatplantasje i Portugal, og resultatet er en naturlig bortskjemt
ketchup med en klar, naturlig rødfarge av antioksidanten lycopen.
Selleri
Tomatketchup, kanne
01679562
12x580 g
0 1 9 1 6 4 4 4
5,9 kg
Selleri
5 0 9 3 1 5
1538
Tomatketchup, kanne
11,8 kg
Selleri
1676
Volpak tomatketchup 15 kg, Bag in Box
Pakket i en praktisk aluminiumspose, omgitt av kartong.
5 5 6 0 7 6
1x15 kg
Selleri
1539
Tomatketchup, Bag in Box
0 1 7 7 3 1 8 3
3x5,8 kg
Selleri
3 8 8 2 6 4
1530
Ketchup kuvert
200x12 g
Erstatter HG-nr 1524 Tomatketchup porsjon, displaykartong, EPD-nr 264317
Selleri
0 1 9 2 5 1 4 8
120605
Sennep porsjon, displaykartong
Ekte, klassisk porsjonssennep. Leveres i praktisk dispenserboks.
Erstatter HG-nr 1517 Sennep porsjon, displaykartong, EPD-nr 878116
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
25
Sennep
350x5 g
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.53 Side 26
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Heinz klassiske storhusholdningsprodukter
1586
1587
1595
1600
Barbecue Sauce Regular, plastkanne
Den originale amerikanske grillsaus.
Sennep, Gluten 4x3,8 l
Selleri, Soya
Barbecue Sauce Hickory, plastkanne
Også en klassiker, men denne har en mer utpreget røyksmak.
Sennep, Gluten 4x3,8 l
Soya
Tomatpuré, boks
Fresh pack: Tomatene er høstet, tilberedt og pakket på boks innen 24 timer.
Heinz tomatpuré er dobbeltkonsentrert med 28-30% brix. Boksene til Heinz
tomatpuré er emaljert innvendig for å bevare produktets høye kvalitet og smak.
8 6 6 3 7 6
9 3 8 3 7 3
6x850 g
7 4 9 8 6 1
3x3,3 kg
956565
1602
1548
1562
120690
Heinz Diced Tomatoes
Tomater i terninger (9x9 mm). Fresh pack: Råvarene er høstet, tilberedt/pakket
innen 24t. Meget bra til salsa/gryter/supper og grønnsaksretter. Kalde og varme.
3x3 kg
Baked Beans
Nok et ikon fra Heinz. De første Baked Beans ble produsert allerede i 1886, og i
dag produseres det 1,5 millioner bokser hver dag! En rekke kvalitetskontroller bl.a.
på smak og størrelse sikrer topp kvalitet på bønnene, og den unike tomatsausen
som kjennetegner Heinz Baked Beans er det bare fire personer i verden som
kjenner oppskriften på. Inneholder essensielle mineraler og vitaminer, og er rik
på fiber! Et sunt og rimelig produkt av topp kvalitet som er et must på enhver
frokostbuffé.
956573
12x415 g
01118033
6x2,62 kg
6 0 2 7 6 3
Ny
rift!
Worcestershire Sauce
oppsk
Heinz Worcestershire sauce er en viktig ingrediens i all matlaging,
Gluten
sauser, supper, frokostretter etc.
Fisk, Soya
6x150 ml
Erstatter HG-nr 1579, 200 ml med EPD-nr 598896
120604
5,1 l
Erstatter HG-nr 1578, 5,3 l med EPD-nr 555953
1599
1603
Burger Relish
Burger Relish er en klassisk topping til burgeren. Også unik i
baguetter, sandwich, som base og som smakssetter.
Chili Sauce, boks
Uten kunstige tilsetningsstoffer. Tomatene er høstet, tilberedt og
pakket på boks innen 24t.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
26
Sennep
Selleri
2x2,15 l
Selleri
3x3,3 kg
01654086
922005
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.53 Side 27
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
Gluten
Fisk, Selleri
Soya, Sennep
100x25 g
EPD nr.
Heinz Dip pot
15240
15241
15246
Sweet & Sour saus, Dip pot
En sur/søt saus av bl.a. aprikos, ananas, vineddik og chili.
Mexican Salsa, Dip pot
En pikant salsa av bl.a. tomat, chili, ananas, løk og krydder.
Barbecue saus, Dip pot
Ekte amerikansk BBQ-smak.
100x25 g
Selleri
Sennep
0 1 8 0 2 3 2 1
0 1 9 6 9 0 8 8
100x25 g
0 1 8 0 2 3 4 7
15209
Majones, Dip pot
Klassisk majones fra Heinz.
Egg
Sennep
100x25 g
01648559
Heinz dressing, porsjon
Heinz dressinger i trendy 30 ml porsjonsbeger og 50 ml porsjonsposer. Produktene er såkalt “cold filled”. det vil si at dressingene kjøles ned
umiddelbart etter produksjon. Dette medfører at vitamininnholdet, fargen og smaken ikke reduseres.
15231
Italian Lowfat Dressing
50x30 ml
01174499
15232
Yoghurt Dressing
15233
Caesar Dressing
15235
Thousand Island
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
Egg, Sennep
Laktose
Gluten, Egg
Fisk, Laktose
Soya, Sennep
Sennep
Egg, Selleri
27
50x30 ml
01174457
50x30 ml
01174465
50x30 ml
01174473
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.53 Side 28
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Heinz tomatprodukter, dressinger og eddik i dagligvareforpakning
1580
15931
100054
100055
100057
100058
100059
120251
120496
1565
1571
1572
1573
1574
Chili Sauce
Tomatsaus med naturlig smak av gode råvarer. Senest 24 timer etter at de
solmodne tomatene høstes på Heinz' tomatplantasjer i Portugal, er Heinz
Chili Sauce ferdig produsert. Som vanlig helt uten tilsetningsstoffer, men med
den unike og naturlig gode smaken som kjennetegner Heinz Chili Sauce.
Selleri
Barbecue Sauce Chunky
En del av Portugal-serien med førsteklasses tomatsmak/kvalitet
rett fra plantasjen og over på de særegne Heinz-glassene. Mer
biter/chunky, mer (og naturlig) tomatsmak, mindre utpreget røyksmak.
Barbecue Sauce
Klassisk barbecuesaus med røyksmak. En selvfølge til
grillmat og kjøtt!
American Hamburger Sauce
Kremet smak av blant annet tomater, sjalottløk og persille.
Praktisk forpakning til bruk på hamburgere, kjøttretter med mer.
Garlic Sauce
Hvitløksaus med yoghurt og krydderurter på praktisk top down
plastflaske. Heinz kryddersauser er alle svært anvendelige både som
topping, tilbehør og ingredienser. Heinz Garlic Sauce er en klar favoritt!
12x340 g
Selleri, Sennep 12x335 g
Selleri, Sennep
8x220 ml
Egg, Fisk,
Soya, Laktose
Sennep
8x220 ml
0 2 2 4 1 3 2 1
8x220 ml
8x220 ml
Selleri, Laktose 8x220 ml
Sennep
Sun-Dried Tomato Sauce
Endelig tilbake, nå i samme flaske som resten av serien med
kryddersauser! Unik oppskrift rik på tomat (50%), eddik, krydder og
soltørkede tomater; biter som setter sitt preg på smak og konsistens.
Three Pepper Sauce
En kremet kryddersaus med rik og balansert smak av
sort, hvit og grønn pepper.
0 2 2 4 1 2 9 7
0 2 2 4 1 3 0 5
Laktose, Egg
Sennep
Hot Chili Sauce
Tomatbasert kryddersaus med smak av jalapeñopepper.
Godt egnet til grillmat, som tilbehør eller ingrediens og også til tex-mex.
Curry Mango Sauce
Kremet saus med smak av karri og mango.
515494
Selleri
0 2 2 4 1 3 3 9
0 2 2 4 1 3 4 7
8x220 ml
0 2 4 7 0 9 8 7
t
Nyhe
Salad Cream
En klassiker fra Heinz, lansert allerede i 1925. Nydelig salatdressing,
men også topp til bruk for eksempel i Club Sandwich!
Eplecidereddik
Ekte og naturlig eplecidereddik. Laget av kvalitetsepler og krystallklart
vann. Velegnet til dressinger, salater, marinader og varme sauser.
Laktose, Soya
Selleri, Sulfitt
8x220 ml
Egg, sennep
12x425 g
01352046
12x473 ml
4 8 8 3 0 4
Heinz Hakkede Tomater
Hakkede tomater i tomatjuice fra "The Tomato expert." Kommer i Tetra
Recart som åpnes lett uten behov for redskap. Høyt innhold av tomat
og 100% naturlige ingredienser.
16x390 g
Heinz Hakkede Tomater Oregano og Basilikum
Hakkede tomater med oregano og basilikum i tomatjuice.
16x390 g
0 1 3 5 5 9 1 6
Heinz Hakkede Tomater Hvitløk
Hakkede tomater med hvitløk i tomatjuice.
16x390 g
0 1 3 5 5 9 3 2
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
28
0 1 3 5 3 8 9 5
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.54 Side 29
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
French’s er ikke bare «Americas favourite mustard» men også verdens mest solgte sennep. Mannen bak det amerikanske ikonet heter
Robert Timothy French, og den slo igjennom ved St. Louis World Fair helt tilbake i 1904. De er et aktivt medlem av «Canadian Mustard
Association» og samarbeider dermed med bønder, forskere og myndigheter for å oppnå førsteklasses sennepsfrø til deres «all natrual
mustard». Deres «Masters of Mustard» - sertifiserte «master grinders» - har over hundre års samlet erfaring, og går aldri på
kompromiss når det gjelder kvalitet.
120587
French´s Classic Yellow Mustard
Førsteklasses sennep i ekte amerikansk stil laget på naturlige førsteklasses
råvarer. De lar seg aldri friste av rimelig sennepspulver på det åpne markedet,
så i French’s Classic Yellow Mustard benyttes kun premium sennepsfrø som
steinmales for å oppnå en robust smak og en smooth fyldig konsistens som
skiller seg fra alle andre. Egner seg godt som smaksetter til det meste, men
Sennep
selvfølgelig spesielt godt til ekte amerikanske tradisjoner som sandwich,
hot dog og hamburger. Kommer i liten flaske tilpasset bruk på bord og i apotek.
8x226 g
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label
designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com
Erstatter HG-nr 1200, 12x226g, med EPD-nr 1106178 (Gjelder liten flaske)
120691
8x397 g
Erstatter HG-nr 1204, 16x397g, med EPD-nr 1923440
MCILHENNY CO. Et familieforetak som har produsert TABASCO® på Avery Island siden 1868.
Frøene til den spesielle pepperen (Capsicum frutescens) som brukes i produksjonen av
TABASCO, dyrkes kun på Avery Island.
1605
1610
TABASCO® Brand Pepper Sauce
Originalen fra 1868. Passer ekstra godt til pizza, wok og alle dine andre
favoritter. Styrke på scovilleskalaen: 2500 til 5000.
12x59 ml
TABASCO® Brand Pepper Sauce
12x355 ml
5 7 2 6 5 1
7 7 4 8 9 3
1613
TABASCO® Brand Pepper Sauce
1620
TABASCO® Brand Green Pepper Sauce
Den mildeste varianten, laget på grønne jalapeñopepper. Passer ekstra godt
til meksikansk mat, for eksempel i guacamole eller på nachos, eller til lett
sommermat som reker, egg og salater. Styrke på scovilleskalaen: 600-800.
12x59 ml
TABASCO® Brand Garlic Pepper Sauce
Rund smak med mild hvitløk og en blanding av TABASCO®-pepper,
cajennepepper og rød jalapeñopepper. Passer ekstra godt til pasta/
middelhavsmat, reker/skalldyr og pizza. Styrke på scovilleskalaen: 1200-1800.
12x59 ml
TABASCO® Brand Habanero Pepper Sauce
Den sterkeste varianten, og en smakfull blanding av habaneropepper,
mango, papaya, tamarind, banan og ingefær. Fruktig og god smak som
passer ekstra godt til pizza og wok. Styrke på scovilleskalaen: 7000-8000.
12x59 ml
4x3,785 l
0 2 0 6 8 3 6 9
1621
1624
1622
TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode for røyking
med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før aztekerne. Røde
jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra pecantre. Gir en mild, behagelig
røyksmak som skiller seg fra den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer
ekstra godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping.
Styrke på scovilleskalaen: 2000-2500.
120161
120418
120697
t
Nyhe013
TABASCO® Brand Buffalo Style Hot Sauce
1/2-2
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
29
867267
0 1 5 6 2 0 5 7
12x148 ml
741298
2x1,89 l
TABASCO® Brand Buffalo Style Hot Sauce
Wing sauce som skal være med å trekke kategorien Mex / Sørstats-mat
videre. Enkelt produkt som tilføres eksempelvis kyllingvinger etter steking,
like før servering. Også meget anvendelig i en rekke andre sammenhenger.
7 8 4 0 7 4
2x1,89 l
12x148 ml
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.54 Side 30
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
HP-sausen har røttene sine i Birmingham tilbake på 1800-tallet, og navnet ble til som følge av
at sausen var en favoritt i den britiske parlamentbygningen - Houses of Parliament.
Forsatt engelskmennenes favoritt og en klassiker i hjem over hele verden.
1320
HP Sauce
Krydret engelsk saus som inneholder forskjellige orientalske frukter,
krydder og maltedikk, og passer til all slags mat. En klassiker til egg
og bacon!
01691013
Gluten
12x255 g
I 1835 kom Lord Sandy tilbake til England etter sine reiser jorden rundt. Med seg hadde han en oppskrift han hadde
kommet over i India. Apoterkerne John Lea og William Perrins fikk i oppdrag å kopiere den, men resultatet ble en skuffelse,
og sausen ble gjemt bort i en tønne i kjelleren. Noen år senere fant de igjen tønnen og bestemte seg for å prøve sausen,
som nå hadde en unik smak med en fantastisk aroma.
1336
Lea & Perrins Worcestershire Sauce
Perfekt til gryteretter, supper og marinader, men passer også utmerket
til fisk og skalldyr. En selvsagt ingrediens i cæsarsalat og sammen med
Tabasco® Brand Pepper Sauce i Bloody Mary!
Gluten
Fisk
01201987
12x150 ml
De klassiske smaksvinnere med mye smak og gode råvarer fra verdens nest største matprodusent.
120468
Thousand Island Classic
En fyldig og lett krydret dressing med et hint av sødme fra tomater og
et friskt syrlig piff av eddiksyltede pickles. Passer godt til de fleste
salater og til rekecocktails.
Egg
Sennep
10x400 ml
Erstatter HG-nr 0747 Thousand Island Classic 380ml med EPD-nr 561927
120469
French Classic
God til krydrede eller lett bitre salattyper som for eksempel ruccola.
Også god til salat servert til krydrede retter med okse- eller lammekjøtt. Selleri
10x400 ml
Erstatter HG-nr 0748 French Classic 380ml med EPD-nr 1561935
120479
Creme Fraiche Classic
Laktose
En mild, lett syrlig dressing og en klar smaksvinner. Velegnet til salater,
Egg
poteter/bakt potet, og også røkt mat som ørret, spekeskinke eller bacon.
10x400 ml
Erstatter HG-nr 0746 Creme Fraiche Classic 380ml med EPD-nr 1561943
120480
Italien Classic
Ideel til tomatsalat, grønne salater og salater med pasta eller potet
10x400 ml
Erstatter HG-nr 0757 Italien Classic 380ml med EPD-nr 1561893
Markedsleder av grilloljer og krydder.
Mer krydder, mindre salt!
1446
CajP. Original grillolje
Gluten, Soya
1x5 l
8 9 2 0 1 8
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
30
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.55 Side 31
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
I 1941 åpnet Ken og Florence Hanna Ken's Steak House i Framingham, Massachusetts. Deres spesialitet var som navnet tilsier
selvsagt biff, men de ønsket også noe spesielt ved siden av, og det ble en god salat med en enda bedre dressing til. Dressingen ble
svært populær, og som Ken selv sa det - «it got to a point where our salads were probably more popular than our steaks».
I 1958 startet venner av Ken og Florence Ken's Foods for salg av dressingen til det amerikanske forbrukermarkedet.
120309
120310
120311
120312
120313
120314
t!
Ranch
Nyhe
Bestseller i "dressingens Mekka" - USA. Perfekt som salatdressing, men
også meget godt egnet som dipp til grønnsaker, chips, pommes frites
eller kyllingvinger!
Egg, Laktose
0 2 5 0 9 6 4 4
9x267 ml
t!
Nyhe
Blue Cheese
Klassiker med stort potensiale i Norge. Et "Must have" for de som setter
pris på blåmuggost. Passer ypperlig som dressing ved siden av
Laktose
kyllingvinger eller grønnsaker til dipping!
9x267 ml
t!
Creamy Greek
Nyhe
Nyhet i Norge! Gir umiddelbare assosiasjoner til Middelhavets friske
råvarer og gode ferieminner! Godt egnet sammen med oliven og fetaost, Egg, Selleri
til den klassiske greske salaten eller til andre salater.
Sennep
9x267 ml
t!
Creamy Caesar
Nyhe
En skikkelig amerikansk Caesaedressing! Caesarsalat og tilhørende
Gluten, Selleri
dressing har tradisjoner tilbake til 1924. En italiensk immigrant drev
Skalldyr, Egg
restaurant i grenseområdet ved San Diego og Tijuana.
Laktose
9x267 ml
t!
Tableside Caesar
Nyhe
En dressing det ikke finnes maken til i det norske markedet! Mer
Gluten
flytende variant beregnet som tilbehør til Caesarsalaten, eller andre
Fisk, Laktose
salater. Denne må prøves ut!
Sennep
9x267 ml
t!
Italian
Nyhe
Italian dressing med hvitløk og Asiago-ost. Ken's opprinnelse startet
med Italian Dressing servert ved Ken's Steak House. Amerikanske
Italian-dressinger er dressinger i vinaigrettestil. Har til tross for navnet
ikke tradisjoner fra Italia, men er altså nest største dressingtype i USA!
Laktose
0 2 5 0 9 6 5 1
0 2 5 0 9 6 6 9
0 2 5 1 0 3 4 5
0 2 5 0 9 6 7 7
0 2 5 0 9 6 8 5
9x267 ml
”The Sauce”
Hva du enn smaker, hva du enn begjærer, Sweet Baby Ray´s prisvinnende BBQ saus vil gjøre at det smaker bedre.
Vi beskriver smaken som tykk og søt med et ”kick”. Våre kunder sier at dette er ”den helvetes beste” sausen de noen
gang har smakt. Men, tro ikke alt du hører. Åpne en flaske - hell tykt på... Du har to varianter å velge imellom.
120317
120318
Hickory & Brown Sugar Barbeque Sauce
Den berømte, ekte amerikanske BBQ sausen som gir den riktige
grillsmaken. Passer til det meste som f.eks. glaze, hamburgerdressing
og ikke minst som kald BBQ saus.
12x510 g
Barbeque Sauce
Amerikansk BBQ saus som er som best med røykaktig, søt og rund smak.
Perfekt både som glaze under grilling og som saus direkte på
tallerkenen.
12x510 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
31
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.56 Side 32
New Rose’s Cordial Mixer® 100 cl ”Black Range” – Designed for
Night Life! A brand new range with 100 cl handy bottles specially
made for bars, restaurants, clubs, cafes and discotèques.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.56 Side 33
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Rose´s er den største drinkmikseren i Europa. Ta baren til ett nytt nivå med Rose´s Cordial Mixers.
Cocktailmiksing er tidkrevende samtdig som det krever personale med grundig opplæring og erfaring.
Med Rose´s er det enkelt å lage flotte cocktails og drinker som tar mindre tid, har meget høy kvalitet
og samtidig forbedrer din inntjening!
0800
0802
0804
120099
Rose´s Lime
Drinker: Gimlet, Caiperinha, Gin Tonic, Margarita
6x57 cl
Rose´s Lemon
Drinker: Gin Fizz, Vodka Lemon, Long Island Iced Tea
6x57 cl
Rose´s Grenadine
Drinker: Tequila Sunrise, Sifi Flip, San Fransisco
6x57 cl
Rose´s Blueberry
Drinker: Blueberry Collins, Blueberry Margarita
6x57 cl
9 4 7 8 0 4
2 5 8 4 0 0
3 0 2 8 1 0
0 2 3 7 8 5 3 7
0812
Rose´s Mojito
Drinker: Mojito, Strawberry Mojito, Cranberry Mojito
6x57 cl
0 1 6 2 6 2 7 4
0814
120109
120110
120111
Rose´s Strawberry
Drinker: Strawberry Daiquiri, Strawberry Margarita, Strawberry Colada
6x57 cl
Rose´s Sugar Cane
Drinker: The Sweet Stranger, Planters Punch, Strawberry
Daiquiri. Ypperlig som kaffetilbehør!
6x100 cl
0 2 3 7 4 5 7 7
Rose´s Vanilla
Drinker: Vanilla Sky, P2. Glimrende i og på desserter!
Smakstilsetning i kaffedrinker og som kaffetilbehør.
6x100 cl
0 2 3 7 4 5 8 5
Rose´s Coconut
Drinker: Pina Coloda, Blue Dream. Passer også ypperlig til is
og desserter, i kaffedrinker eller som kaffetilbehør.
Setter nydelig smak i smoothies!
6x100 cl
0 1 7 7 2 6 8 0
0 2 3 7 4 5 9 3
Toppkvalitetsjuice under internasjonalt kjent merkenavn,
uten kunstige tilsetningsstoffer.
1980
1982
Grønnsaksjuice
Sunnhet på flaske! Består av 7 ulike grønnsaker.
Selleri
Gulrotdrikk
Fyldig gulrotdrikk med frisk smak av sitronmelisse.
12x0,5 l
6 1 9 4 1 1
12x0,5 l
6 1 9 6 0 1
1984
Tomatjuice
Meget fyldig og intens smak, kun tilsatt sitron og havsalt.
12x0,5 l
6 1 9 5 1 0
1995
Appelsinjuice
Endelig er Granini porsjonsjuice også tilgjengelig i det norske markedet.
2 dl flasker som finnes tilgjengelig i minibarer over hele verden.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
33
24x0,2 l
882464
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.56 Side 34
Olivenolje og balsamico
- Middelhavstrend i Norge
En god olje skal være balansert, med “kropp” og rund smak som uvikler
seg i munnen. Vanlige betegnelser som fuktig, moden/utviklet, skarp, bitter
eller søt benyttes sammen med mer spesifikke betegnelser som gress,
grønne blader, mandel eller eple for å forklare smaken på olivenoljen.
Extra virgin olivenolje er en olivenolje av høyeste kvalitet.
Utvinningen skjer ved førstegangspressing, og det brukes ikke varme.
Dette gir en kraftig og karakteristisk smak. På grunn av den store
mengden av umettede fettsyrer, minsker særlig denne oljen risikoen
for hjerte- og karsydommer. Syreinnholdet skal ikke overstige 0,8%.
Balsamico vineddik fra Modena, er et produkt anskaffet
gjennom reduksjon av druemost og vineddik. Druemosten må være
fra druesortene, Lambruscho, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancelotta,
Fortana eller Montuni. Prossesen rundt produsjon, modning og aldring
av vineddiken skal bli utført i distriktet Modena eller Reggio Emilia.
Produksjonen av Balsamico vineddik fra Modena må gjøres i
treemballasje/trefat som tillater syredannelse ved bruk av
bakteriekolonier.
Olivenolje (tidligere kalt “Pure Olivenolje”) er basert på den såkalte Lampanteoljen.
Denne har et høyere syreinnhold, og raffineres derfor. Dette reduserer syreinnholdet,
farge og lukt. Deretter tilsettes extra virgin eller virgin olivenolje, noe som tilfører
smak og aroma. Kvaliteten avgjøres av mengde tilført extra virgin eller virgin olivenolje, og syrenivået på den ferdige olivenoljen må ikke overstige 1,5%.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.57 Side 35
Sunne og smakfulle økologiske
produkter fra Middelhavet
Greske, grønne oliven:
Halkidiki
• Store, knasende oliven
• Håndplukket og unike oppskrifter
Egenskaper Halkidiki
• Store oliven fra mammut til kolossal i størrelse
• Fargen på "kjøttet" nær steinen er rosa
• Innhøsting starter i oktober som for de fleste
olivenvarianter i Middelhavsområdet
Kalamata oliven
• Unik gresk olivenvariant, med unik smak og form
Egenskaper Kalamata
• Kalamataoliven er naturlig sorte/lilla i fargen samt
mykere i strukturen
• "Marinert" i lake med vineddik,
eller i olivenolje
og vineddik for å oppnå den beste smaken
Italienske oliven:
Taggiasca
Greske naturlig sorte oliven:
Amfissa
• Olivenene blir høstet 2 måneder senere enn andre
oliven, i desember istedenfor oktober
• Dette gjør at olivenene blir modne på trærne og får
sin naturlige sort/lilla farge gjennom modning i solen
• Håndplukket
Egenskaper Amfissa
• Mindre i størrelse enn Halkidiki
• Fargen på kjøttet nær steinen er hvit/grønn
• Innhøsting starter i oktober, men en viss prosent av
avlingen blir hengende på trærne for naturlig
modning og plukkes som sorte Amfissaoliven
• Taggiasca er den offisielle Liguria-oliven.
Egenskaper Taggiasca
• Liten av størrelse, aromatisk og delikat smak.
• Taggiasca-oliven har en historie helt tilbake til
1400-tallet, da munker fra Benedictine tok med seg
oliventrær til Liguria
• Trærne kom egentlig fra Argentina, fra
munker i St Colombia-ordenen!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.57 Side 36
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Extra Virgin olivenolje D.O.P. fra Hellas.
Norges Nr. 1 av greske olivenoljer. Passer til salat, dressing, steking og baking.
Olivenolje
2264
2266
2267
120654
Extra Virgin D.O.P. Sitia Crete
First Price Intense Fruitness Selection International Olive oil Council Quality
Award 2001&2002. Fyldig rik smak, edel aroma og smaragdgrønn fargetone.
6x500 ml
806752
Extra Virgin D.O.P. Kalamata
100% Koronieki oliven, vokser på fjellsiden ved havet, får 3000 timer sol
pr. år. Mild ettersmak av pepper og duft av grønn oliven.
6x500 ml
806745
Gaea Kritsa Extra virgin olivenolje
«Verdens» beste olivenolje (Gullmedalje Maria Solinas 08 IOC Quality Award)
og 2. premie for beste emballasje i den greske olivenolje-konkurransen
«The Art of Olive Oil» 2009. Dyrket og produsert av Kritsa Cooperativ, i et
av Hellas eldste og beste olivenområder. Presset innen 3 timer etter
innhøsting av oliven. Nummererte flasker/kanner. Dekorativ metall flaske/kanne, som er enkel å helle fra. Må smakes!
6x1,5 l
Gaea Økologisk Extra virgin olivenolje
Karakteristisk aroma av friske oliven og fuktig smak. God til salater,
grønnsaker og marinering. Prøv den gjerne som topping på
stekte/grillede grønnsaker og kjøtt/fisk.
8x500 ml
0 1 9 1 5 1 3 1
Erstatter HG Vare-nr. 2268 med EPD-nr 813246
120653
Vinaigrette Oxymelon
Vinaigrette av extra virgin olivenolje og oxymelon, som er
gresk ”balsamico” laget på timianhonning og pepperkorn.
t
Nyhe013
1/2-2
8x250 ml
Oliven m.m.
2251
Økologisk Gaea Blandede oliven
8x300 g
01270016
2253
Økologisk Gaea Grønne oliven m/pimento
8x295 g
01685551
2254
Økologisk Gaea kalamataoliven
8x300 g
125245
2256
2257
Økologisk Gaea Grønne oliven
Norges mest
solgte oliven!
Økologisk Gaea Kalamata oliven u/sten
8x300 g
125237
8x300 g
01679455
120205
Grillet paprika
8x290 g
0 2 4 5 8 9 0 9
Snack-pack oliven
120200
120203
120204
Kalamata Sorte Oliven u/sten
Greske Kalamata oliven u/sten, tilsmakt olivenolje, litt havsalt og eddik.
Erstatter varenr. 22521 Kalamata Snack-pack Oliven m/sten
8x65 g
Halkidiki Grønne Oliven u/sten m/oregano og sitron
Greske grønne oliven u/sten, marinert og tilsmakt med oregano,
koriander, sitron og hvitløk.
8x65 g
Halkidiki Grønne Oliven u/sten m/curry, appelsin, karve
Greske grønne oliven med smak av appelsin og curry.
8x65 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
36
0 2 4 5 8 8 6 7
0 2 4 5 8 8 8 3
0 2 4 5 8 8 9 1
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.57 Side 37
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Oliven
120100
8587
8588
120267
120419
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Paradiso oliven.
En tydelig trend de seneste årene har vært økt interesse for matkulturen fra Middelhavsregionen.
Holdbarhet 24 måneder.
Kalamata Oliven u/sten
Håndplukkede Kalamataoliven u/sten fra Hellas, Saftig og
karismatisk smak. Fargen er brun med hint av lilla.
2x1,85 kg
Oliven Gourmet Amfissa sort m/sten
En blond-brun oliven fra Amfissa i sentrale Hellas nær Delphi som har DOP status.
Helt rund oliven som er litt mindre en Halkidiki. Kjøttet er lyst grønt ved stenen.
Mild fruktaktig smak og en lett myk struktur. Solmoden på treet.
Sortering: Super Colosal á ca 111-120 oliven pr. kg.
2x2,2 kg
Oliven Gourmet Halkidiki grønn u/sten
Grønn i farge og fra nord i Hellas med D.O.P. status. Stor avlang gulgrønn oliven
uten sten og deilig tykk og fast i kjøttet. En oliven med kraftig og pepperaktig
smak. Stor, avlang, gulgrønn og sprø oliventype.
2x1,85 kg
Oliven Taggiasca sorte u/sten
Taggiasca er den offisielle Liguria-oliven. Liten av størrelse, aromatisk
og delikat smak. Taggiasca-oliven har en historie helt tilbake til 1400-tallet,
da munker fra Benedictine tok med seg oliventrær til Liguria. Trærne kom
egentlig fra Argentina, fra munker i St Colombia-ordenen!
Grillede, grønne oliven u/sten
Grønn, store Halkidiki-oliven u/sten, grilles og legges i lake sammen med
krydder. Pakkes i aluminium/plastposer der den drenerte andelen produkt er
høyere enn i glass som tilpasning til krav om miljøvennligere emballasje.
0 2 3 7 4 9 7 3
0 2 0 4 8 4 2 9
0 2 0 4 8 4 3 7
2x1,67 kg
0 2 5 0 2 9 7 9
6x1 kg
Hijos De Ybarra S.A. er blant de største produsenter av olivenolje,
og er kjent i Spania for førsteklasses kvalitet.
Nr. 1 i Norge, anbefalt av LHL.
Olivenolje
3352
Olivenolje
Ren olivenolje. Brukes til steking, dressinger, fondue og pasta.
4x5 l
5 9 0 8 3 6
3354
3355
Olivenolje, Ekstra Virgin
Kaldpresset olivenolje, gjerne kalt Jomfruolje. Beste kvalitet. Egner seg
best i marinader og i dressinger da den har en kraftigere smak og
lukt av oliven.
4x3 l
Olivenolje, Extra Virgin, miljøvennlig plastflaske
15x1 l
123208
232942
3357
Olivenolje, miljøvennlig plastflaske
15x1 l
4 8 2 2 4 0
3358
Olivenolje, glassflaske
12x0,5 l
6 3 9 1 5 3
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
37
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 38
Vare nr.
Vareslag
3360
Ybarra hvitvinseddik
Hvitvinseddik i 1l PET-flaske med praktisk porsjoneringskork. Laget fra
Palomini-druen som gir god fylde med søt ettersmak.
15x1 l
Økologisk Ekstra Virgin Olivenolje
12x0,5 l
3363
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
01355221
0 1 6 7 9 4 6 3
3365
Olivenolje, Ekstra Virgin
12x0,5 l
5 7 6 3 3 0
3380
Olivenolje, Ekstra Virgin
12x250 ml
01101922
3382
Olivenolje, glassflaske
12x250 ml
01101914
120126
Ybarra Raps- og olivenolje
80% rapsolje og 20% extra virgin olivenolje.
15x1 l
Alioli m.m.
120569
Alioli saus
Ekte spansk Alioli med Norges nr 1 Olivenolje. Tapas-tilbehør som passer
på alle områder der man bruker kalde sauser inkludert sandwich, wraps
og som dip.
12x225 ml
Egg
0 2 3 9 9 4 8 3
120127
Porsjonpakning
Perfekt til takeout-salat og som tilbehør til buffeten.
120015
Obligatorisk tilbehør til tapas, fra Spania ledende
produsent av majones-produkter.
200x15 g
120202
Gaucha saus
Autentisk spansk tomatbasert saus til stekt kjøtt og fisk, stekte poteter,
sandwich og BBQ med særegen men nydelig smak.
12x225 ml
Egg, Laktose
Sennep
Tzatziki saus
Tzatziki laget på gresk oppskrift.
Perfekt til salat, brød, stekt og grillet kjøtt.
Egg,
Sennep
120412
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
2x1,8 l
t!
Nyhe
0 2 4 5 8 8 7 5
12x225 ml
38
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 39
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Monini olivenolje produseres i det “green heart of Italy” Umbria. Her har Monini-familien produsert
kvalitetsolivenoljer i tre generasjoner.
1132
1134
120215
Extra Virgin Olivenolje I.G.P. Toscana
Laget av over 30 forskjellige olivensorter fra Toscana-området.
Smaken er bestemt fruktig. Duft: Fruktig, anelse mandel, artisjokker
og grønne blader.
Extra Virgin Olivenolje D.O.P Umbria
Laget av olivenvariantene Frantio, Maraiolo, Leccino
(typisk for Umbria). Smaken er en smule bitter og pepperaktig.
Duft: Fruktig, lite blomster, med treaktig aroma.
Extra Virgin Olivenolje med hvit trøffel
Perfekt som smakssetter til bruchetta, i salater, hvite sauser,
pastaretter, storfe, kylling og fisk.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
6x500 ml
01403443
6x500 ml
01403435
6x250 ml
0 2 4 5 9 1 2 1
39
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 40
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Balsamico Vineddik, produsert av Carandin-familien i Modena, er blant de eldste produsenter
av Balsamicoeddik i Italia. Oppnår sin karakteristiske smak ved at vineddik og kokt druemost
blir blandet etter oppskrift og lagret på fat av forskjellige tresorter.
2590
2591
120220
Vineddik, Balsamico
Balsamico vineddik lages av den søte Trebbianodruen,
dyrket på åssider rundt Modena.
Vineddik, Balsamico
Balsamico vineddik lages av den søte Trebbianodruen,
dyrket på åssider rundt Modena.
Sulfider
12x250 ml
Sulfider
6x2 l
6 9 6 6 5 8
372862
Crema di Balsamico
Den har kvaliteten og tradisjonen til Aceto Balsamico di
Modena. Med en kraftig smak og tykk konsistens. Den
gir en søt og fyldig smak og er meget god å dekorere med.
Sulfider
3x500 ml
Sulfider
6x250 ml
Balsamico Cream Kakao
For dessert.
Sulfider
6x250 ml
Hvit Balsamico eddik (Condimento Balsamico Blanco)
For salat og matlaging. Ekte trebbiano fra Modena.
Sulfider
6x250 ml
01333327
Sulfider
6x250 ml
01337187
Hvit Balsamico cream
Oppfølgeren til den store suksessen fra Il Torrione kommer nå på markedet!
Kremet, hvit balsamico. Laget på hvit druemost og vineddik som er lagret
3 år på fat, deretter reduseres vannmengden betraktelig til den tykke
konsistensen. Kun naturlig sødme.
Sulfider
3x500 ml
Hvit Balsamico
Omsider kommer også hvit, tradisjonell balsamico på markedet. Hvit
druemost og vineddik lagres på fat i tre år. Til tross for 65 ulike eddiksyrer
smaker produktet overraskende friskt, uten noen form for surhet i smaken.
Perfekt for reduksjon i hvite sauser, dressinger, kalde sauser eller til salat.
Sulfider
6x2 l
Sulfider
12x250 ml
Sulfider
12x250 ml
Erstatter HG varenr. 2593 med EPD-nr. 1032614
2594
2595
2596
2598
120219
120216
2602
2603
0 1 1 0 1 8 5 6
0 1 5 6 7 5 9 3
Økologisk Balsamico eddik
0 2 4 6 1 0 8 5
0 2 4 6 3 4 0 4
Hvitvinseddik
Rødvinseddik
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
40
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 41
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
En av Spanias ledende olivenleverandører, med topp kvalitet.
3298
Oliven, sort i skiver
Skivet sort oliven, kan brukes i salater, pizza etc.
12x600 g
0 1 2 2 8 0 1 4
3301
Oliven, sort u/sten, boks
Sorte Hojiblanca oliven uten sten.
24x200 g
4 8 9 0 1 3
3308
Oliven, grønn i skiver, boks
6x2,95 kg
881243
3309
Oliven, sort i skiver, boks
6x2,95 kg
7 7 4 8 7 7
3310
Oliven Pimiento, glass
Praktisk glass med lokk, perfekt for bar.
6x935 g
6 3 7 0 6 6
3314
Sort oliven u/sten
6x860 g
4 9 8 7 6 6
3323
Artisjokkhjerter
24x390 g
4 5 7 9 9 4
KLINGE FOODS LTD. Europas største produsent av mineralsalt.
Saltet utvinnes fra verdens fremste saltgruve i Skottland.
1680
LOSalt
Norges sunneste mineralsalt. LOSalt inneholder 66,7% mindre natrium
enn vanlig salt. LOSalt ser ut og smaker som vanlig salt.
12x350 g
7 8 6 4 7 5
Sveitsisk storkjøkkenleverandør som er kjent for å produsere
sauser og buljonger av meget høy kvalitet.
2843
Bearnaise saus
1 boks gir 6,9 liter ferdig saus, piskes med smør.
Laktose, Egg
4x800 g
3 5 7 9 4 7
2851
2871
Steinsoppbuljong
Med biter av tørket steinsopp. Passer til sauser, supper, consommè og
smakstilsetning i farseprodukter. En boks gir 41 l.
Consommé Liquid
Et flytende, klart consommé-produkt av høy kvalitet. Brukes som en
tradisjonell consommé, som flytende krydder, som smaksforsterker
i supper, sauser og hjemmelaget consommé, ved tilsmaking av
buljonger m.m. Leveres i en praktisk plastflaske, velegnet til
storkjøkkenbruk. En liter gir 21 liter ferdig consommé. Fett -, lactose og glutenfri.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
41
6x900 g
579615
3 5 7 9 7 0
Selleri
4x1 l
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 42
Den best bevarte hemmeligheten
på kjøkkenet
Hvis du ønsker å lage enda bedre matretter, eller du vil være sikker på at måltidet blir vellykket for gjesten, kan du enkelt og greit bruke fond i matlagingen! Men hva er egentlig fond? Fond betyr ”basis” og er en smaksforsterker som
kan sammenlignes med buljong. Men den er ikke tilsatt så mye salt, og er laget av de mest utsøkte, naturlige råvarer.
Touch of Taste matlagningsfonder gir maten en bedre og mer fyldig smak på en svært enkel måte.
Hvordan? Bruk det som base når du lager supper, sauser, gryter, wok, ja praktisk talt all slags mat.
Smak til, inntil du er fornøyd. Det er alt du trenger å gjøre for å gjøre det gode enda bedre!
Scan denne for mer
info om Touch of Taste
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.58 Side 43
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Touch of Taste fonder er laget av naturlige råvarer av høyeste kvalitet. Alt for å gi dine retter den
avgjørende touchen som gir det lille ekstra. Bruk fondene som base eller som smakstilsetning. Hver fond kan brukes
på mange ulike måter, og med dem på kjøkkenet sparer du mye verdifull tid. Uten MSG, lite fett, mye protein.
Gir 30 liter ferdig fond pr flaske, med 0,5% salt.
2235
Brun Kalvefond
Fond av bl.a. kalvekjøtt, kalvebein, løk, tomatpuré og krydder.
6x1 l
2236
2237
2238
2239
2240
Grønnsaksfond
Fond av bl.a. sjampinjong, blomkål, gulrot, asparages,
persille og laubærblad.
Fiskefond
Fond av bl.a. fisk, hvitvin, løk, laubærblad
og krydderpepper.
Hummerfond
Fond av bl.a. hummer, fisk, hvitvin, cognac, selleri,
gulrot og purre.
Kyllingfond
Fond av bl.a. kyllingkjøtt, kyllingbein, salvie og sort
pepper.
964593
964601
Selleri
6x1 l
Fisk
6x1 l
964619
Skalldyr
Fisk
Selleri
6x1 l
964650
Selleri
6x1 l
964676
Vilt- og kantarellfond
Fond av bl.a. norsk reinsdyrkjøtt og bein, cognac,
kantareller, rødvin, einebær og løk.
964684
6x1 l
2242
120098
Oksefond med rødvin
Kraftig smak av kjøtt, rødvin og løk. Lokker frem det
beste i dine gryter, sauser, marinader og kjøttretter.
Selleri
6x1 l
Sjalottløkfond
Tydelig sjalottløksmak og duft. Utmerket til klassiske retter som
løksuppe, løksaus og smakssetting til pasta-, kjøtt- og vegetarretter.
Løk
6x1 l
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
43
01017169
0 2 3 7 1 0 3 7
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.59 Side 44
Maggi - Ny serie produkter innen
sauser, buljonger og smaksettere.
Maggi er et anerkjent varemerke
fra en av verdens største
matprodusenter.
Maggi skaper:
• Siden 1863 har profesjonelle
kjøkken over hele verden lært
å stole på varemerket MAGGI
for sin høye kvalitet, praktiske
bruk og gode ernæringsverdi.
• Maggi leverer raske og
praktiske løsninger for å få
mer ut av smak og ernæring i
ferske matingredienser.
Vare nr.
Vareslag
Ferdig mengde
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Maggi - Ny serie produkter innen sauser, buljonger og smakssettere. Maggi er et anerkjent varemerke fra en
av verdens største matprodusenter.
120036
120039
120040
120041
Maggi Oksebuljong, saltredusert
Smaksrik oksebuljong med lavere saltinnhold. Glutenfri,
laktosefri, uten MSG, 50% mindre salt, lite mettet fett.
4 kg
307 liter
Maggi Kyllingbuljong, saltredusert
Smaksrik kyllingbuljong med lavere saltinnhold. Glutenfri,
laktosefri, uten MSG, 50% mindre salt, lite mettet fett.
4 kg
307 liter
Maggi Grønnsaksbuljong, saltredusert
Smaksrik grønnsaksbuljong med lavere saltinnhold. Glutenfri,
laktosefri, uten MSG, 50% mindre salt, lite mettet fett.
Maggi Tomatsaus
Ferdig tomatsaus som kan brukes til pizza, pasta, supper
og mye annet.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
4 kg
307 liter Gluten
6x3 kg
44
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 07.59 Side 45
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Bella Italia er autentisk høykvalitetspasta laget ifølge sør-italienske tradisjoner, dvs. uten egg. Bella Italia
tåler mye hard behandling på kjøkkenet og beholder sin al dente konsistens, også med dobbeltkoking.
3743
3747
Pasta Fullkorn, Penne Rigate/uten egg
Fullkorns-Penne uten egg av høyeste kvalitet durumhvete. Med 5 ganger
mer fiber enn i vanlig pasta. God al dente konsistens, mye smak og høyt
næringsinnhold.
Pasta Økologisk, Linguine/uten egg
Økologisk Linguini uten egg, en trendy favoritt som bør finnes på alle
menyer. Ett nummer større enn spagettien i størrelse. Laget etter
sør-italienske tradisjoner.
TAPAS
4601
4604
4607
Gluten
Egg
01283324
4x3 kg
01287838
Gluten
4x3 kg
PRIELA er en av Spanias ledende produsenter av tapasprodukter. Alle produktene skal tilberedes i
frityr. Kort tilberedningstid, single fryst, enkelt å porsjonere, god økonomi. Tapassmåretter, barmat,
fingerfood, tilbehør hovedretter.
Bocaditos m/ost
Små panerte boller fylt med moden spansk Emmentalerost. Ca. 100 stk pr kg.
Gluten, Soya
Laktose
4x1 kg
Bunuelos Bacalao
Små ovale boller med et fyll som gir en mild smak av klippfisk.
Ca. 77 stk pr kg.
Gluten, Fisk
Laktose
4x1 kg
Løkringer av «hel løk»
Panering gjør at smak og aroma bevares i produktet. Ca. 40-50 stk pr kg.
Gluten
Laktose
6x500 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
45
373548
373399
373993
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.02 Side 46
Couscous - raskt voksende popularitet
Couscous er det mest populære tilbehøret på salatbuffetten, og i etniske retter fra
Nord-Afrika og Østen. Næringsrikt og smakfullt, praktisk tilberedning og svært trendy!
t!
e
h
y
N 3
1/2-1
Tipiak Toast’n snack krutonger Sprø og meget delikate krutonger, med mild
for profesjonelle kokker smak.
Utmerket i salater og suppe, eller som
enkel snacks, med eller uten dip
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 47
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Tipiak krutonger er sprø og delikate med mild smak. Passer utmerket i salater,
supper eller kun som enkel snack´s med eller uten dip. Coucous er det mest populære
tilbehøret på salatbuffeten og i etniske matretter fra Nord-Afrika og Østen.
1175
1176
Krutonger, Hvitløk
Krutonger, Pizza/Naturell
Gluten,
Laktose
6x400 g
Egg, Sesamfrø
6x400 g
01034537
Selleri*, Laktose*
Sennep*
120451
120217
120298
120302
120621
1178
Couscous
Skaper nye muligheter for variasjon, er næringsrik og tilberedes på 5 min.
Quinoa Gourmand
Lekker miks av det sør-amerikanske kornet Quinoa og Bulgur fra Midt-Østen.
Ernæringsrikt produkt med lett søtlig smak. Passer utmerket sammen med kylling,
lam, okse og fet fisk. Spennende element i salatbaren; naturell med olivenolje og
havsalt, eller mikset med pinjekjerner og tranebær. Tilberedning: 12 minutter.
Couscous Middelhav
Ferdig Middelhavsmiks som inneholder Couscous og grønnsaker. Utmerket som
tilbehør, eller som eget salatbarelement. Produktet har 100 % volumøkning fra tørr
vare til ferdig matrett. Tilberedning på 9 minutter, uten koking.
Gluten
01035237
6x1 kg
Gluten,
Soya*, Laktose*
Selleri*, Sennep*
Sesam*, Egg*
6x1 kg
0 2 4 6 1 0 7 7
Gluten,
Nøtter*, Egg*, Soya*
Laktose*, Selleri*
Sennep*, Sesam*
4 kg
0 2 5 0 7 7 0 5
Couscous Gourmet
Gluten, Bløtdyr*
Ferdig Middelhavsmiks som inneholder Couscous, røde og grønne linser, grønnsaker Sesamfrø*, Soya*
og urter. Utmerket som tilbehør, eller som eget salatbarelement. Produktet har 100% Egg*, Fisk*, Laktose*
volumøkning fra tørr vare til ferdig matrett. Tilberedning på 9 minutter, uten koking. Selleri*, Sennep*
3,5 kg
t!
Couscous med krydder
Nyh2-e13
/
Ferdig couscous godt smakssatt med middelhavskrydder. Utmerket som
1
tilbehør, kald eller varm, til kjøtt, fisk, kylling og som vegetarrett. Produktet har 100%
volumøkning fra tørr vare til ferdig matrett. Tilberedning på 7 minutter, uten koking. Gluten, Selleri
4,5 kg
Couscous Fullkorn Økologisk
5 kg
0 2 5 0 7 7 1 3
01353374
120157
Bulgur Hvete
Bulgur ligner couscous, men da en større del av kornet blir bevart, er det mer
næringsrikt enn couscous. Det er lett å tilberede og lett å lagre.
Gluten
5 kg
0 2 4 1 0 6 7 8
Villa Verde er Haugen-Gruppens nye leverandør av nøtter og tørket frukt. Pakkingen foregår i
Danmark, og det importeres toppkvalitets råvarer fra hele verden. Pakkes i beskyttet atmosfære,
noe som garanterer friske og sprøe produkter. Villa Verde gir det «lille ekstra» som topping
eller i salatbuffeten.
100051
120081
120095
Gresskarkjerner, ristet
Vi bruker standard gresskarkjerner - av kinesisk opprinnelse, grad A. Gresskarkjernene ristes i ovn, og fargen endres fra lys gulgrønn til veldig lys grønn/beige.
Nøtter*
4x1 kg
0 2 3 7 0 6 1 7
Solsikkekjerner, honningristet
Solsikkekjerner av høy kvalitet, høstet og bearbeidet i USA.
Honningristingen giren unik smaksopplevelse som må prøves!
Nøtter*
4x1 kg
0 2 3 6 0 4 4 4
4x1 kg
0 2 3 7 0 6 3 3
Tranebær med appelsin
Hele, semi-dried tranebær med smak av appelsin. Tranebær er et sunt
trendprodukt som gir den rette finish. Meget anvendelig i salater og som snacks.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
47
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 48
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 49
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 50
Italienske kjøkkensjefers favoritt
Tradisjon og ny teknologi
I 1980 etablerte Surgital seg som den første
produsenten av fersk, frossen pasta i Italia.
Visjonen var å produsere fersk pasta slik kvinner
bakte den for hånd hjemme; i henhold til tradisjonen og basert på kun de beste råvarer. Uttrykket Sfoglina stammer fra kvinner som lagde
pasta hjemme til familien og deretter arbeidet på
restaurantene på kvelden med det samme
håndverket. Surgital viderefører denne
tradisjonen med dagens teknologi.
Surgital ble raskt en suksess i Italia, og er
idag
ledende produsent av
fersk pasta
til storkjøkken
i Europa.
Unike råvarer og
håndverkstradisjoner
Surgital eksporterer
idag til de fleste
markeder verden
over.
Surgital er Europas eneste produsent av fersk frossen pasta anbefalt av den
prestisjetunge italienske kjøkkensjefforeningen FIC.
Gian Paolo Cangi, generalsekretær FIC
“Selv om Surgital er den største produsenten av fersk pasta i
Europa, er deres filosofi og visjoner den samme som for våre
gamle pastabakere. Tidlig hver dag går Romana Bacchini (eier
og Surgitals opprinnelige Sfoglina) i kjøkkenet sammen med
hele 13 erfarne kjøkkensjefer for å lage dagens
fyllvarianter. Her jobbes med hele Parmigiano Reggiano oster,
lufttørket skinke av ypperste kvalitet,
ricotta blandet med ferske urter og spinat osv.
Alle steg i arbeidet kontrolleres nøye slik at
kvaliteten er garantert. Hele familien Bacchini
er involvert i Surgital og det er en glede å se
med hvilken sterk lidenskap de utfører sitt arbeid - en
lidenskap som har utviklet Surgital til å bli Kjøkkensjefens
personlige pastabaker.”
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 51
Surgital eies og drives av familien Bacchini, og de har drevet med pastaproduksjon i over fire generasjoner.
Surgital er Italias ledende leverandør av frossen fersk pasta til cateringsektoren. Fylt pasta er laget av kun
regionale råvarer. Produktene er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer. Frysevare. Alene i Eruopa om å være
anbefalt av Den Italienske Kjøkkensjefsforeningen. (FIC)
Vekt/enhet
Vekt ved
oppkok
Enhet/
porsjon
3702 Fiocchetti Gorgonzola
Gourmet-tortellini fylt med
gorgonzola, ricotta og parmesanost,
formet som en liten sammenknyttet pose. Et meget
spennende alternativ til den mer brukte tortelliniformen.
Ekte, italiensk D.O.P. sertifisert gorgonzola-ost.
5,3 g
30 %
100 g
3706 Fersk Tortellini med kjøtt
Pastaring, liten. Ekte italiensk mortadella, sammen med
kalkunkjøtt med lite fett, mikset med parmesanost.
3,2 g
3707 Fersk Tortellini med parmaskinke
Pastaring, liten. Navnet taler sitt eget språk. Parmaskinke
fra Modena med råstoff fra et opprinnelsesbestemt område, såkalt D.O.P.-sertifiserte produkter.
3,2 g
Produkt
Produktnavn og ingredienser
3708 Fersk Tortellini med ricotta,
parmesanost og spinat
Pastaring. Stor og fin tortellini fylt med råvarer fra
et opprinnelsebestemt område i Bologna.
D.O.P.-sertifisert produkt. Barnemenyens mest
populære matrett!
3710 Fersk Ravioli med ost - casatell, ricotta
og parmesan
Stor pastapute, firkantet. Stor og fin ravioli fylt med
råvarer fra et opprinnelsebestemt område i Bologna.
D.O.P.-sertifisert produkt. Rask og praktisk tilberedning
for en elegant og imponerende servering.
37001 Fersk Ravioli med ricotta og urter
Stor pastapute, firkantet. Stor og fin ravioli fylt med
ricottaost og agurkurt. D.O.P.-sertifisert produkt. Rask og
praktisk tilberedning for en elegant og imponerende servering.
t!
Nyh2-e13
1/
120658 Fersk Ravioli fylt m/havabbor, urter
og sitrus
Delikat, men samtidig kraftig 3x3cm stor Raviolacci av
høyeste kvalitet semolina og 18,5% egg.
3713 Ferske Lasagneplater med egg
(forkokte/gastro)
Gastronormstørrelse (rektangel 49x26 cm) Lag unik,
ekte italiensk lasagne!
3719 Fersk Papperdelle båndpasta,
18 mm bredde
Trendy, lang pasta med to bånd i hvert nøste.
Utmerket sammen med lette sauser til kjøtt eller fisk.
3720 Gigante Tortellini med asparges
Fylt med ferske aspargestopper, ricottaost og
parmesanost. Disse 26 g store nyhetene er et
fantastisk tilbehør til hovedretter eller sammen med
litt olivenolje alene som forrett.
3721 Panzerotti med steinsopp og parmesan
Halvmåneformet ravioli med 55% sopp-innhold og
3 mm kant som forhindrer brekkasje. Et spennende
tilbehør til din viltrett eller sammen med smakfulle
grønnsaker og urter.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
Porsjoner/ Porsjoner/
kg
kartong
9
Koketid
Vekt
kartong
4 min.
3 kg
27
Allergener
EPD
Gluten
Egg
Laktose
0 1 8 5 3 3 1 6
6,7 g
13,3 g
13,3 g
26 g
35 %
35 %
35 %
20 %
20 %
35 %
120 g
120 g
120 g
120 g
120 g
120 g
8
8
8
7
7
7
25
25
22
21
21
21
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Forkokte gastroplater (48 cm x 25 cm x 0,15 cm)
12 plater pr forpakning, 5x2 kg pr kartong
25 g
55 %
4 nøster
10
15
3 kg
3 kg
3 kg
3 kg
3 kg
Gluten
Egg, Selleri
Laktose
Gluten
Egg
Laktose
Gluten
Egg
Laktose
387902
3 8 7 9 1 0
3 8 7 9 2 8
Gluten
Egg
Laktose
387944
Gluten, Egg
Laktose,
0 2 1 4 8 4 0 1
3 kg
Gluten
Egg, Fisk
10 kg
Gluten
Egg
3 8 8 2 7 2
2 min
1,5 kg
Gluten
Egg
01020759
26 g
22 g
30 %
25 %
5 stk
6 stk
8
8
23
23
7 min
6 min
3 kg
3 kg
Gluten
Egg
Laktose
01020726
Gluten
Egg
Laktose
01020734
51
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.03 Side 52
Produkt
Produktnavn og ingredienser
3722 Cannelloni med ricotta og spinat
Veier 60 g pr. stk. og passer utmerket for varmholding
når du trenger å servere raskt til sultne gjester.
Tilberedes i ovn med litt saus over.
3700 Strozzapreti pasta, forkokt
Vekt/enhet
Vekt ved
oppkok
Enhet/
porsjon
60 g
-
2
Porsjoner/ Porsjoner/
kg
kartong
8
25
2,2 g
3730 Basilikumpesto
Fersklaget basilikumpesto med basilikum fra Liguria, pestoens hjemmeby. Meget unik smak ettersom
basilikumen har ytterst kraftig smak. Parmesanost,
Pecorino (ost), pinjenøtter og Extra Virgin olivenolje.
Helt uten tilsetningsstoffer (leveres frossen).
0-10 %
140 g
7
Ovn
3 kg
43
Kun oppvarming
6 kg
1 kg pr enhet,
6 enheter pr kartong
Allergener
EPD
Gluten
Egg
Laktose
Gluten
Egg
Egg
Laktose
Nøtter
Peanøtter
903302
Pastasi ferdig kokt, dypfrossen pasta er en unik serie av pastaformer som er laget med samme fantastiske
kvalitet som Laboratorio Tortellini. Forskjellen er at den er ferdig kokt for å brukes direkte fra frossen
tilstand i konveksjonsovn, kokende vann eller i pannen sammen med saus og grønnsaker - klar på få
minutter. Kan også tines og legges i salater og andre kalde matretter.
Vekt ved
oppkok
Enhet/
porsjon
Porsjoner/ Porsjoner/
kg
kartong
Koketid
Vekt
kartong
43
Kun oppvarming
6 kg
Gluten
Egg
Laktose
7
43
Kun oppvarming
6 kg
Gluten
Egg
5-6
7
21
Kun oppvarming
3 kg
Gluten
Egg
5-6
7
28
Kun opp- 4x1 kg
varming
Produktnavn og ingredienser
Vekt/enhet
3701 Tortellini kokt ricotta og spinat
Ferdig kokt tradisjonell tortellini fylt med
ekte italiensk ricottaost og fersk spinat.
7,4 g
0-10 %* 140 g
7
2,2 g
0-10 %* 140 g
25 g
0-10 %*
25 g
25 %
Produkt
Vekt
kartong
01020742
Trendy ferskfrossen forkokt pasta fra Italias og
europas nr 1 tilvirkere av Fersk frossen pasta.
6 egg per kilo semolina fra Italia og Canada av høyeste
kvalitet med maksimum proteininnhold for og skape en
pasta som klarer av kraven et travelt kjøkken stiller.
Surgital
Koketid
3733 Garganelli, kokt
Det mest ettertraktede og eksklusive pastarøret
som finnes i Italia. Ferdig kokt og dypfrosset.
Samme høye kvalitet, men klar til å brukes rett i
sausen eller i kalde pastaretter og salater.
3734 Tagliatelle, kokt
Ferdig kokt, frossen, høykvalitets tagliatelle i 25g
nøster. 6 egg pr. kilo høykvalitets
durumhvete. Rett fra frossen tilstand i
kokende vann eller konveksjon. Kan legges sammen
med sausen og din pasta er klar på mindre enn
2 minutter.
120278 Spaghetti forkokt, uten egg
Endelig lanserer Laboratorio Tortellini forkokt
Spagetti uten egg. Laget på Semolina med maks
innhald av protein. Gjør at pastaen tåler hard
håndtering på kjøkkenet uten å bli overkokt.
Pakket i 25 g nøster i prakstisk 1 kg-pose.
Rask tilbereding: Dyppes 1,5 min i kokende vann.
120444 Fusilli, forkokt
Laget på semolina med maks innhold av protein,
som gjør at den tåler mye hard håndtering på kjøkkenet uten å bli overkokt. Den frosne fusilien er
forkokt og singelfrosset. Leveres i en gjennomsiktig
og praktisk pose på 1 kg. Råvarene som brukes er
ferske og alltid uten tilsetningstoffer og dehydrert
pulver.
EPD
Gluten
0 2 5 0 4 9 8 3
4g
0-10 %
140 g
7
28
Kun oppvarming
4x1 kg
Gluten,
Egg
t!
Nyhe
* 0 % vekst uten oppkok, 10 % vekst ved oppkok.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
Allergener
52
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.04 Side 53
Antipasta
er in!
Nyhet 1/2-13
Villsoppblanding
En tydelig trend er økt interesse
for matkulturen fra Middelhavsregionen.
er spennende og autentisk mat til dine gjester!
Paradiso Tapas & Topping består av en hel serie
varianter, klare til servering. Et par spiseskjeer er
det lille ekstra som gjør din salatbuffet, pastameny
eller pizza til den mest attraktive. Utallige
kombinasjonsmuligheter, etter kundens smak
og ønsker!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.04 Side 54
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Tapas & Topping
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Paradiso Tapas & Topping - grønnsaker, maten i tiden med de unike mulighetene.
En tydelig trend de seneste årene har vært økt interesse for matkulturen fra Middelhavsregionen.
Tapas & Topping er et trivelig sett å servere autentisk og spennende mat til sine gjester.
Holdbarhet 24 måneder.
OLIVEN
120100
8587
8588
120267
8585
120419
Kalamata Oliven u/sten
Håndplukkede Kalamataoliven u/sten fra Hellas, Saftig og karismatisk smak.
Fargen er brun med hint av lilla.
2x1,85 kg
Oliven Gourmet Amfissa sort m/sten
En blond-brun oliven fra Amfissa i sentrale Hellas nær Delphi som har DOP status.
Helt rund oliven som er litt mindre en Halkidiki. Kjøttet er lyst grønt ved stenen.
Mild fruktaktig smak og en lett myk struktur. Solmoden på treet.
Sortering: Super Colosal á ca 111-120 oliven pr. kg.
2x2,2 kg
Oliven Gourmet Halkidiki grønn u/sten
Grønn i farge og fra nord i Hellas med DOP status. Stor avlang gulgrønn oliven
uten sten og deilig tykk og fast i kjøttet. En oliven med kraftig og pepperaktig
smak. Stor, avlang, gulgrønn og sprø oliventype.
2x1,85 kg
Oliven Taggiasca u/sten
Taggiasca er den offisielle Liguria-oliven. Liten av størrelse, aromatisk og
delikat smak. Taggiasca-oliven har en historie helt tilbake til 1400-tallet,
da munker fra Benedictine tok med seg oliventrær til Luguria. Trærne kom
egentlig fra Argentina, fra munker i St Colombia-ordenen!
2x1,67 kg
Olivensalat
Spansk olivensalsa med skivede oliver, pimentos, artisjokker og pepper.
Salatbuffetens naturlige tilskudd for en ekte opplevelse av sydlige strøk!
Eller på pizzaen og som topping på baguetter og smørbrød.
0 2 3 7 4 9 7 3
0 2 0 4 8 4 2 9
0 2 0 4 8 4 3 7
0 2 5 0 2 9 7 9
Sulfider
Grillede, grønne oliven u/sten
Grønn, store Halkidiki-oliven u/sten, grilles og legges i lake sammen med
krydder. Pakkes i aluminium/plastposer der den drenerte andelen produkt er
høyere enn i glass som tilpasning til krav om miljøvennligere emballasje.
4x2,3 kg
0 1 8 0 2 3 1 3
6x1 kg
SOLTØRKEDE TOMATER
8564
8560
8570
100046
120387
Soltørkede tomater
Naturlig soltørkede delikate tomater. Smakt til med kapers og
basilikum. En selvfølgelig ingrediens i middelhavskjøkkenet.
Soltørkede tomater, strimlet
Naturlig soltørkede, strimlede tomater. Oljen er smakt til med en
touch av hvitløk & urter. Enkel å bruke som topping uten tidkrevende
hakking. Salatbuffetens mest ønskede tilskudd.
Semi-dried tomat
Smaker søtere enn soltørket tomat. Blir tørket i ovn istedet for i solen,
som gir den søte smaken. Passer til fisk, kjøtt, grønnsaker og salater.
Semi-dried Cherry tomater
Halve cherrytomater dyrket under sydens sol. Plukkingen
foregår når tomatene er solmodne. Deretter ovnsbakes de i flere timer ved lav
temperatur for å bevare smaken av frisk, solmoden tomat.
Semi-dried gule tomater
Semi-tørkede gule tomater er plukket solmodne og deretter tørket i ovn til
55-60 % vanninnhold er igjen. Tomatene er deretter lagt på glass sammen
med rapsolje, hvitløk, salt og oregano. Smaken er søtlig og tiltalende uten å
virke sur. Passer til salat, sandwich og pizza.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
54
3x1,875 kg
01002690
01002740
Sulfider
4x2,2 kg
4x2,35 kg
01192525
2x1,97 kg
0 2 2 8 6 5 7 3
2x2,6 kg
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.04 Side 55
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
FYLTE PRODUKTER
8568
8569
8562
Pepperball Klassik
Søt chili fra Sør-Afrika, fylt med frisk ost for å gi en perfekt
balanse mellom søtt og sterkt.
Laktose
4x2,35 kg
Pepperoni Felice m/geitost
Pepperonichili dyrket i Ungarn, en av Europas chilieksperter.
Fylt med deilig geitost.
Laktose
Sulfider
4x2,36 kg
Pepperoni grønn m/ost
Mild chili med spennende smaksprofil. Den passer på tapas-salatbuffeten og
Laktose
som smakstilbud i vegetarisk mat, samt retter som pasta, pizza og Nuevo Latino. Sulfider
4x2,2 kg
01220896
01287481
01002716
ØVRIGE PRODUKTER
8581
Hvitløksbåter kryddermarinert
Klassisk tilsmakte hvitløksbåter med sprø konsistens.
4x2,2 kg
0 1 8 0 1 8 9 3
8577
8563
Artisjokker Mexicana
Lekker miks av hele artisjokker, piri-piri chili og eksotiske urter. Perfekt som
pizzatopping, servert som tapas, eller som spennende nyhet til en meksikansk
klassiker som fajitas.
4x2,2 kg
Champignon hel, krydderstekt
Håndstekte hele sjampignonger i middelhavsurter.
4x2,2 kg
0 1 8 0 1 8 7 7
01002724
120420
120421
120708
120570
Grillet, strimlet paprika
Hele solmodne røde paprika, grilles og skrelles og blir deretter
skivet og mikset med krydder og olje.
6x1 kg
Artisjokk oppskåret
Artisjokker er oppskåret i båter og lagt i lake og urter.
6x1 kg
Villsoppblanding i olje
Stekt villsoppblanding er et helt nytt produkt som tilfører kategorien
antipasta vekst og innovasjon! Passer meget godt i sauser, stuinger,
stekt eller servert kaldt i salat. Ypperlig til gratinert sandwich, på pizza
eller til vilt, kjøtt, fisk eller kylling som topping og smaksetting.
t!
Nyh2-e13
1/
6x1 kg
Grillet hvitløk
het!
Grillede hele hvitløksbåter mikset med små biter av soltørket tomat og Ny
krydder lagt i solsikkeolje. Brukes som en del av en antipastabuffet, i salatbar
eller som et tilbehør til grillet fisk, kjøtt eller kylling. Kan også brukes som
en del i hjemmelagd salsa, suppe, gryte eller sauser.
Delikat utseende, god smak med sprø konsistens.
4x1,9 kg
Ferdigretter
120288
Lasagne, kjøtt
Ferdig Lasagne laget med ferske pastaplater fra Laboratorio Tortellini.
Størrelse: ½ gastronorm. 8 porsjoner i hver form. 4 lag, med
Bolognaise-saus mellom lagene.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
55
Egg, Soya,
Laktose, Selleri,
Sennep
4x2,4 kg
0 2 5 0 3 0 4 3
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.04 Side 56
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ris
1651
1653
1656
1659
Ant.enh.pr.kart.
Fra en av Europas ledende risprodusenter. Høykvalitets ris, gjenkjennes ved at risen
er jevnt polert, jevne korn, ikke svinn, fin aroma og høyt vannopptak.
Basmatiris (2 poser à 5 kg)
Risen vokser i dalene ved Himalaya i India. Risen kjennetegnes ved at
kornene er lange og tynne, og den kleber ikke ved koking. Basmatiris
brukes først og fremst til asiatisk mat, men egner seg vel så bra til
europeisk mat.
Jasminris (2 poser à 5 kg)
Blir dyrket i nordøstdelen av Thailand. Jordsmonnet og været gir risen
dens karakteristiske smak. Jasminris kleber ikke og egner seg som
tilbehør til alle typer retter, også sterkt krydret mat.
Parboiled middagsris (3 poser à 5 kg). Den mest brukte risen i
tradisjonell europeisk matlaging. Med flott aroma og et stort vannopptak,
Parboiled middagsris (sekk).
10 kg
Som gir 38 kg
ferdig ris
1663
1665
120128
Som gir 35 kg
ferdig ris
575662
15 kg
Som gir 57 kg
ferdig ris
576074
25 kg
Parboiled villrismix (2 poser à 5 kg)
Parboiled ris tilsatt 15 % villris. Villris er egentlig ikke en rissort, men et
gresstrå. Villris inneholder mer proteiner, mineraler og B-vitaminer enn
både polert og brun ris. Fargen gjør den spesielt dekorativ på tallerkenen.
Fullkornris, brun parboiled
Den naturlige, næringsrike og langkornede risen er en ekte
energibunt med viktige næringsstoffer. Smaken er kraftig og aromatisk.
Risen er en naturlig følgesvenn til alle typer gryteretter og gratenger.
Som gir 35 kg
ferdig ris
576090
10 kg
Som gir 38 kg
ferdig ris
10 kg
Sushiris (Minori ris)
Perfekt ris for sushitilberedning, pakket i hendig 10 kg sekk.
10 kg
Som gir 50 kg
ferdig ris
Som gir 50 kg
ferdig ris
56
558015
10 kg
Grøtris (sekk)
Italiensk rundkornet ris av topp kvalitet. Den beste risen til risotto, paella,
som grøtris eller til andre dessertretter.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
575399
10 kg
Som gir 95 kg
ferdig ris
1661
EPD nr.
01030063
8 0 5 3 1 7
0 2 3 8 7 0 7 4
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.05 Side 57
SJØMAT
Paradiso sjømat produseres med strenge
krav:
• Matsikkerhet
Det stilles strenge hygienekrav til hele prosessen. Fra oppforing, via ”innhøsting”,
pilling, pakking og frysing. Produsjonen foregår bare på BRC, ISO og
HACCP-sertifiserte bedrifter.
•Arbeidsforhold
Produksjonen foregår i moderne bedrifter som er
sertifisert og følger de internasjonale krav og regler i
Social Accountability International (SAI).
• Miljø
Produksjonen foregår kun i områder der den ikke
konkurrerer med, eller skader mangroveskogen.
Det vil si ikke i India, Thailand, Bangladesh og Indonesia.
Paradiso sjømat
– ærlige produkter!
Blanchering
• Paradiso sjømat er blanchert - ikke kokt. Produktet blir ikke seigt eller
mykt, men holder seg mer naturlige og ”crispe”.
Blancherte produkter egner seg bedre til oppvarming, da de ikke er
ferdig tilberedt. Det er lett å varme i stykker kokt sjømat, nettopp fordi produktene allerede er ferdig tilberedt.
Når scampien varmes for lenge blir de små og seige.
True size
• Paradiso omsettes ”true size”. Det betyr at størrelsen graderes i rå tilstand før glasering. Glasering er en tynn
ishinne som legges på for å unngå uttørring. Ærlig vekt - betyr at produktet ikke er innveiet med vann. Paradiso
gir muligheter for full kostnadskontroll. Eksempelvis vil Black Tigerreker med betegnelse 21/25 omtale antall
reker pr pund. Jo mindre tall, jo større reker. Paradiso er oftest 1-2 størrelser større enn konkurrentene med
samme srørrelsesmerking/gradering.
Uten fosfat
• Paradiso bruker ikke fosfat i produksjonen. Fosfat benyttes ellers i
stor utstrekning for å øke vannopptaket og dermed oppnå vektøkning.
Gjennomsnittlig vektøkning ved fosfattilførsel på rå reker er på ca
12%, tilsvarende svinn kan ventes ved tining.
Med Pardiso får du:
-
Ærlig vekt – ærlig størrelse
Mindre svinn
Fastere produkter
Mindre søl på kjøkkenet som følge av mindre vann
Bedre smak, bedre konsistens og naturlig farge.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.05 Side 58
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Sjømat
8416
8426
8429
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
PARADISO SJØMAT
Utsøkt kvalitet, en rekke bruksområder og meget god porsjonskontroll
Black Tiger Scampispyd RPDTO 41/55
Små scampi på spyd. Pensle med en av Blue Dragons sauser, stekes
eller grilles for perfekt resultat! 40 g pr spyd.
Black Tiger Scampi Tempura Butterfly
15 g pr stk. Black Tiger scampi innbakt i Tempuradeig. Frityrstekes.
Vannamei CPDT OFT 31/40
Store, blancherte reker uten skall og tarm. Nydelig som hovedingrediens
i pasta, wok, meksikanske retter og salat.
Skalldyr
4x1 kg
Gluten
Skalldyr
Soya
4x1 kg
Skalldyr
6x1 kg
0 1 5 9 1 9 1 6
0 1 5 9 1 9 2 4
0 1 5 9 1 7 6 7
Spesialist på planteoljer.
8586
Flerbruksolje av raps
- varer lenge og avgir lite stekeos. Benyttes til frityr,
steking, dressinger etc. 100% ren planteolje fremstilt
av rapsplanten. Rykepunkt ca. 225° C. Fri for
transfettsyrer. 8% umettet fett. Den mest helseriktige
oljen på markedet. 100% rapsolje!
På forespørsel
0 2 0 3 0 4 6 8
10 l
Dijonsennep
8507
120571
Paradiso Ekte Dijonsennep
Ekte fransk Dijonsennep. I praktisk 1 kg plastspann, fyller
alle dine behov på kjøkkenet.
Sennep
6x1 kg
734988
Paradiso Grovkornet sennep
Sennep
Grov sennep av høyeste kvalitet fra Frankrike i storhusholdningforpakning.
Smak som er passe balansert mellom sødme, syre og krydder. Sterk
sennepsmak som gir referanser til en autentisk, fransk,
!
Nyhet
hjemmelaget grovkornet sennep.
6x1 kg
“Born wild - the Peppadew story” - Frukten ble oppdaget av en bonde og forretningsmann i hagen
på hans feriebolig i Eastern Cape i Sør Afrika. Han utviklet en hemmelig
oppskrift på hvordan frukten skulle tilberedes og kalte det ferdige, velsmakende resultatet for PEPPADEWTM.
1815
Mild Sweet Piquante Pepper
Hele Peppadew, i glasskrukke. Passer som ingrediens i en salat
eller tapasbuffet, som egen forrett, som topping på pizza, pasta, burger
eller wraps. Kan også anvendes som purré til en kremet saus som serveres
til kylling, fisk, svin eller reker.Eller som krydder og smakssetter i kalde og
varme retter. Peppadewene ligger i en lake, som i seg selv passer
utmerket i sauser, dressinger eller gryteretter!
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
58
01626290
6x1,1 kg
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.05 Side 59
Fingerfood
Hits!
The Best of The Best
Haugen-Gruppen
introduserer spennende
internasjonale retter av
høyeste kvalitet. Sunne retter
som er produsert av ferske
råvarer, uten tilsetningsstoffer.
Passer både som appetizer,
forrett og varmrett.
• Gjør deg klar for ferdiglaget
sushi i form av makiruller
California Style.
• Prøv Dim Sum, den siste trenden
innen asiatisk fingermat.
• Klassisk fingermat, med
spennende nyheter.
Velkommen til
SALOMON FoodWorld !
®
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.05 Side 60
Vare nr.
Vareslag
Tilberedning
Stk. pr pose/F-pack
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Haugen-Gruppen AS introduserer nå en nyhet i Norge. Ferdigretter av høyeste kvalitet, produsert av ferske
råvarer uten tilsetningsstoffer og kunstige smaksforsterkere. Sunne retter som er enkle å tilberede.
Passer både som appertizer, forrett og varmrett. Sett asiatisk på menyen!
Best of Asia
120030
Dim Sum 4 Asian Selection
Hver eske består av 20 stk av hver av følgende
varianter:
Chik´n Money Bag. Det perfekte blikkfang!
Tynne forstekte deigposer fylt med stekt kylling,
hvitkål og reker.
Vegetable Thai Samosa. Disse samosaene er
en opplevelse for alle fans av asiatisk matlaging!
De innholder glassnudler og grønnsaker, med
et hint av sitrongress.
Duck Spring Roll. Forstekte vårruller fylt med
and, løk og vårløk, smakt til med hoisinsaus.
Shrimp Sesam Wan Tan. Forstekt Wan Tan fylt
med sesamreker og tiarmet blekksprut!
4x20 stk
pr 1,6 kg
pr kasse
Gluten, Fisk
Skalldyr, Soya 4x1,6 kg
Sesam, Bløtdyr
120031
Sushirolls seafood
Mikspakke med 5 forskjellige ruller. Uten rå fisk.
Tines 12 timer i kjøleskap eller 1 time i lunkent
vann. 1 rull gir 10-14 biter.
Mt. Fuji Roll inneholder krabbekjøtt, gulrot og
kremost.
Seattle Roll inneholder røkt laks, kremost og
asparges.
Unagi Roll inneholder Unagi ål, teriyakisaus,
gulrot, spinat og rødbet.
Shrimp Roll inneholder scampi og kremost.
Tuna Roll inneholder tunfisk, agurk og rød paprika.
2x5 ruller
pr 3,61 kg
Gluten, Egg
Skalldyr, Soya
Laktose
Sesam
Thai veggie sticks
Crispy, fylte sticks på en bambuspinne.
Medium sterk, pikant gul curry-saus. Server
sammen med øvrige Salomon asiatiske
fingermatprodukter, eller som tilbehør til annen
rett. Nye og spennende muligheter!
46-50 stk
pr 960 g
Gluten, Soya
Sennep
Fish stick sweet chili
Den hvite, meget populære matfisken
Pangasius, marinert i en godt krydret sweet
chili-marinade. Hver lille fiskefilet holdes på
plass av et dobbelt bambusspyd, knytt
sammen av et sitrongressblad!
Kan også stekes i panne.
42-44 stk
pr 1,5 kg
Miniwrap Asia Veggie
Fylte miniwraps fylt med crunchy wokgrønnsaker og smakfull soyasaus. Perfekt til en
asiatisk fingerfood platter, eller sammen med
mer tradisjonell fingermat.
34 miniwraps Gluten, Soya
pr 1,19 kg
Skalldyr*
120138
120140
120132
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
3,61 kg
pr kasse
2x960 g
0 2 3 9 9 5 6 6
Fisk
2x1,5 kg
0 2 3 9 8 6 7 5
2x1,19 kg
0 2 4 0 0 1 7 4
60
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.07 Side 61
Vare nr.
Vareslag
Tilberedning
Stk. pr pose/F-pack
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Mediterranean Hits
120136
Tomato Cheese Nuggets
Meget smaksrike "bites", med Middelhavsfyll
av soltørket tomat, kremost og urter.
72-80 stk
pr kg
Laktose
Gluten
3x1 kg
0 2 4 0 0 1 8 2
120137
Mozzarella sticks
Klassisk Mozarellasticks, laget av ekte
Mozarellaost.
33-36 stk
pr kg
Laktose
Gluten
6x1 kg
0 2 3 9 9 5 5 8
American Hits
120133
Chili Cheese Nugget
Fyldig og fristende cheddarost og grønn
jalapeno fylt i klassisk peppers.
48-53 stk
pr kg
Laktose
Gluten
6x1 kg
0 2 3 9 8 6 6 7
Peppers Red&Hot Jalapeno Cheese
Godt krydrede, røde jalapeno poppers i crispy
brødhette, fylt med frisk kremost.
26-33 stk
pr kg
Peppers Cheddar Cheese
Jalapeno fylt m/cheddarost, dekket med sprø
panering.
28-33 stk
pr kg
Løkringer Beerbattered
Ekte, "juicy" klassiker, med hele, ølmarinerte
ringer av løk.
29-55 stk
pr pose
120353
Jalapeno bites (minipoppers)
Amerikanske minipoppers med
jalapenos og ost, dekket med sprø panering.
Pre-fritert for raskere tilberedning.
55-60 stk
pr kg
Laktose
Gluten
6x1 kg
120211
Løkringer preformed
Løkringer kuttet til lik størrelse m/crispy
panering, prefritert, rask tilberedning.
ca 63 stk
pr kg
Gluten
6x1 kg
120134
120174
120135
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
Egg, Laktose
Gluten
6x1 kg
0 2 3 9 9 5 3 3
Laktose
Gluten, Soya*
6x1 kg
0 2 4 5 9 0 9 7
Laktose
Gluten
6x1 kg
0 2 3 9 9 5 4 1
61
0 2 4 5 9 5 5 0
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.07 Side 62
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.08 Side 63
Kina
– det kinesiske kjøkken vil inspirere
deg med sure og søte retter fra syd og
nord. Salte retter fra øst ved havet, og
sterke der pepperen gror. Kina besrår av
fire store regioner hvor de forskjellige regionene har
hver sine spesialiteter. Generelt kan en si at grønnsaker er av størst betydning. Ris og nudler fyller ut
grunnstammen av kosten, og supper av alle kategorier
fyller måltidet. Melkeprodukter forekommer sjelden.
Thailand – inspirerende måltider
med en delikat balanse av dristige
smaksinntrykk. Thailandsk mat består av
lite kjøtt og fisk, men mest grønnsaker,
ris og nudler. Krydder som brukes er: bl. a. ingefær, hvitløk, kokos,
koriander, chili, sitrongress, palmesukker, lime og soya. Maten passer utmerket for gjester på diett, gjester som skal ha laktosefri, glutenfri, og fettredusert mat.
Wok i kombiovn
Start med å bløtlegge nudlene i varmt vann (ikke kokende). Eggnudler
ca 15 minutter, risnudler ca 5 minutter. Hell av vannet og skyll med litt
friskt kaldt vann. Strimle grønnsaker og hovedingrediensen f.eks.
kylling, biff eller fisk. Du kan gjerne marinere kjøttet i litt woksaus i 1520 minutter før steking. Forvarm ovnen til ca 190 grader og varm kjøttet ca 7 minutter, 180 grader med 20-40% væske i kombiovnen. Legg
ikke for mye kjøtt eller grønnsaker på brettet, benytt heller flere brett
for å oppnå bedre resultat. Grønnsakene ”wokes” på samme måte som
kjøttet, men kortere tid, kun 5 minutter. Hell over de avrente nudlene
på brett (helst perforerte). ”Wok” nudlene i kombiovnen på 130 grader
C med høy fuktighet i 1-2 minutter. Bland ingrediensene med woksaus, jo mørkere woksaus desto hyggeligere utseende får kjøttet og
grønnsakene.
the
th
he east mad
made
de easy
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.08 Side 64
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
BLUE DRAGON
- største leverandør av asiatiske smaker. Produsert etter tradisjonelle asiatiske oppskrifter. Produkter med
høy kvalitet og autentisk smak.
120245
120246
120226
SAUSER
Saus Red Curry
Saus klar for bruk. Tilskudd av en ren Thailandsk saus har lenge vært etterspurt.
Smaken gjenspeiler rød chili, lime, kokosmelk og en touch av sitrongress.
Den røde curryen er vanligvis litt sterkere enn den grønne.
Fisk
Saus Green Curry
Saus klar for bruk. Tilskudd av en ren Thailandsk saus har lenge vært etterspurt.
Smaken gjenspeiler grønn chili, lime, kokosmelk og en touch av sitrongress.
Den røde curryen er vanligvis litt sterkere enn den grønne.
Fisk
Saus Szechuan Tomato
Endelig tilkommer denne asiatiske klassikeren også i pakning for
storkjøkken. Tomatsaus med en mer krydret smak enn den vi kjenner
i den vestlige verden. Spes ut med kokosnøttmelk for en mildere smak.
0 2 4 9 2 6 1 9
6x1 l
6x1 l
0 2 4 9 2 5 8 5
Soya
Gluten
6x1 l
Erstatter HG-vare nr. 8305 med EPD-nr. 1454669
8262
8292
Saus Soya
Naturlig gjæret soyasaus. Mild smak.
Gluten
Soya
Saus Sweet & Chili
Klassisk søt chili saus, en perfekt balanse mellom chili, sukker, hvitløk.
Serveres til alle asiatiske retter. Nå også tilgjengelig i praktiske
porsjonspakninger! Ypperlig ingrediens i all slags buffeter, eller som
tilbehør til salater, baguetter og Take Away-retter.
12x1 l
3 7 2 3 7 5
3 7 2 3 8 3
Sesamfrø*
8030
8287
4x2 l
12x190 ml
Kokosmelk
Kokosmelk benyttes i asiatisk matlaging som melk og fløte benyttes
i Europa. På praktisk 1-liters kartong! 60% cocos og 17% fett.
12x1 l
997031
0 1 7 1 8 1 7 0
NUDLER OG WRAPS
8277
8222
Eggnudler
Ingredienser er hvetemel og egg. 40 g gir ca. 130 g ferdig vare.
Høykvalitet, kjennes på smak, aroma og konsistens.
Gluten
Egg
Vårrull Wrap
Wrap for tilberedning av ferske vårruller, ofte kalt ”Vietnamesiske”.
1x6 kg
12x134 g
DAGLIGVAREPRODUKTER
120544
Fiskesaus
Gjæret fiskesaus laget av ansjos. (Nam pla)
Brukes som smaksforsterker og i thailandsk matlaging.
Fisk
Erstatter HG-vare nr. 8028 med EPD-nr. 997049
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
64
12x150 ml
3 4 4 4 9 9
286963
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.08 Side 65
Vare nr.
Vareslag
Allergener
120547
Sesamolje
Brukes til salatdressing og som stekeolje til wok.
Tilsetter en nøtteaktig smak.
Sesamfrø
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
6x150 ml
Erstatter HG-vare nr. 8042 med EPD-nr. 999326
8044
Minced Garlic
Smaksforsterker til all asiatisk matlaging.
8x110 g
769166
8049
Sitrongress
Hovedkrydder til asiatisk matlaging.
På forespørsel 8x110 g
297218
8051
8069
Minced Coriander
Hovedkrydder til asiatisk matlaging.
Brukes som smaksforsterker.
Peanøtter*
Nøtter*
Red curry paste
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det
thailandske kjøkken. Laget på bl.a. rød chili.
På forespørsel 8x110 g
8x110 g
454744
Erstatter HG-vare nr. 8069 med EPD-nr. 997007
8071
Green curry paste
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det
thailandskekjøkken. Laget på bl.a. grønn chili.
På forespørsel
8x110 g
Erstatter HG-vare nr. 8071 med EPD-nr. 996991
120108
Singapore Curry Cooking Sauce
Gul curry cooking saus med bl.a. tomat, koriander og ingefær.
Passer meget bra til svin og kylling.
Soya, Gluten
6x350 ml
0 2 3 7 9 3 6 0
BLUE DRAGON SUSHI OG JAPANSK
Sushi betyr sur ris, og ikke rå fisk som mange tror. Japaneren Hanaya Yohel serverte sushi for første gang i 1824 i Tokyo.
Siden den gang har sushi blitt Japans nasjonalrett, en delikatesse som nå har erobret Norge.
8084
8086
8088
8090
Wasabipaste
“Japansk pepperrot” som setter en frisk og meget sterk smak på
sushien. Roten er grønn, og smaken minner om pepperrot og sennep.
Sennep*
Sushi-ingefær
Syltet japansk ingefær - spises mellom de forskjellige sushistykkene
for å rense ganen.
Sushi Nori
Noriarkene består av skylt, hakket, presset og ristet tang.
Fisk*
Bambusmatte
Uvurderlig hjelpemiddel til rulling av Maki sushi.
10x45 g
777425
6x145 g
121616
12x22 g
549410
12x240mm
549394
8059
Spisepinner
16x8 par
8094
8123
Japansk soyasaus
En mild, ofte litt søt soyasaus.
Brukes som dippsaus og smakssetter til sushi.
Gluten, soya
Japansk risvineddik
En mild og god eddik med syrlig, ren smak som forsterker rissmaken.
Oppvarmet sammen med sukker kalles den Sushi Su.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
65
12x150 ml
12x150 ml
223040
549303
01170661
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.08 Side 66
GO-TAN WOK-KONSEPT
Ferdig woksaus på praktiske 1-liters spruteflasker
Go-Tan
Go-Tan er et etablert merkenavn med historie helt tilbake til 1950-tallet.
Familien Go, opprinnelig fra Indonesia, etablerte seg tidlig i Nederland. Her
brukte de sin kunnskap og direkte tilknytning til sitt hjemland, og startet
produksjon av asiatisk mat i Europa.
I dag er Go-Tan en ledende leverandør av asiatiske produkter, med den
mest omfattende distribusjonen i Europa. Go-Tan er i konstant utvikling, og
fokuserer på innovasjon og kreativitet. Det å alltid tilby 100% topp kvalitet
kjennetegner Go-Tan, og som nummer en tilbyder av mat med indonesiske
røtter, leveres kun produkter med det autentiske aspektet inntakt.
Wok og nudler er den røde tråden i Go-Tans sortiment. Toppkvalitetsprodukter som sikrer praktisk tilberedning
og autentisk, asiatisk smak!
Etter at Frans Go startet opp Go-Tan tidlig på 1950-tallet, er det i dag
to av hans tre sønner, Swan Bing Go og Swan Han Go som har tatt
over driften. Den eldste sønnen bor fortsatt i Singapore.
Familien Go
Felles for familien er at de har fokusert på sin lidenskap for det
indonesiske og orientalske aspektet, asiatisk toppkvalitetsmat og
ikke minst respekt for kunden og deres ønsker, i sin ledelse av
Go-Tan. Asiatisk mattradisjon står sentralt når Go-Tans konsepter
presenteres. Det å samle familien, det å oppleve et spennende måltid sammen, og ikke minst gleden ved å kunne
lage mat for sine venner og familie er alle viktige momenter.
Rask og praktisk tilberedning - med alle valgmuligheter inntakt!
Indonesisk mat gjenspeiler det mange forbinder med det typisk asiatiske: Wok, ris, nudler og ulike typer sauser og
kjøtt. Indonesisk mat er riktignok ofte langt mildere krydret enn det mange tror.
Go-Tans nye wok-konsept lar alle muligheter vær åpne. Tilbered grønnsaker, kjøtt og ris eller nudler først, og tilsett til
slutt ønsket woksaus. Litt eller mye. Mengden saus avgjør hvor fyldig smak som blir resultatet. Variasjonene er store
i rettene som kan tilbys, og en ingrediens som Sambal Oelek er noe som kan brukes for å gjøre maten sterkere.
God fornøyelse!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.08 Side 67
GO-TAN WOK-KONSEPT
Ferdig woksaus på praktiske 1-liters spruteflasker
Go-Tan
Go-Tan er et etablert merkenavn med historie helt tilbake til 1950-tallet.
Familien Go, opprinnelig fra Indonesia, etablerte seg tidlig i Nederland. Her
brukte de sin kunnskap og direkte tilknytning til sitt hjemland, og startet
produksjon av asiatisk mat i Europa.
I dag er Go-Tan en ledende leverandør av asiatiske produkter, med den
mest omfattende distribusjonen i Europa. Go-Tan er i konstant utvikling, og
fokuserer på innovasjon og kreativitet. Det å alltid tilby 100% topp kvalitet
kjennetegner Go-Tan, og som nummer en tilbyder av mat med indonesiske
røtter, leveres kun produkter med det autentiske aspektet inntakt.
Wok og nudler er den røde tråden i Go-Tans sortiment. Toppkvalitetsprodukter som sikrer praktisk tilberedning
og autentisk, asiatisk smak!
Etter at Frans Go startet opp Go-Tan tidlig på 1950-tallet, er det i dag
to av hans tre sønner, Swan Bing Go og Swan Han Go som har tatt
over driften. Den eldste sønnen bor fortsatt i Singapore.
Familien Go
Felles for familien er at de har fokusert på sin lidenskap for det
indonesiske og orientalske aspektet, asiatisk toppkvalitetsmat og
ikke minst respekt for kunden og deres ønsker, i sin ledelse av
Go-Tan. Asiatisk mattradisjon står sentralt når Go-Tans konsepter
presenteres. Det å samle familien, det å oppleve et spennende måltid sammen, og ikke minst gleden ved å kunne
lage mat for sine venner og familie er alle viktige momenter.
Indonesisk mat gjenspeiler det mange forbinder med det typisk asiatiske: Wok, ris, nudler og ulike typer sauser og
kjøtt. Indonesisk mat er riktignok ofte langt mildere krydret enn det mange tror.
Go-Tans nye wok-konsept lar alle muligheter vær åpne. Tilbered grønnsaker, kjøtt og ris eller nudler først, og tilsett til
slutt ønsket woksaus. Litt eller mye. Mengden saus avgjør hvor fyldig smak som blir resultatet. Variasjonene er store
i rettene som kan tilbys, og en ingrediens som Sambal Oelek er noe som kan brukes for å gjøre maten sterkere.
God fornøyelse!
Send mail til
[email protected]
og be om vår spennende wokhåndbok.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.09 Side 68
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Hemmeligheten bak å lage autentiske retter fra Indonesia ligger i krydderet.
Alle produkter fra Go-Tan er produsert etter tradisjonelle metoder, for å bevare best smak
og aroma i produktene.
WOKSAUSER, KRYDDERPASTE OG WOKOLJE
120094
120097
Woksaus Lemongrass
Pan Asian woksaus med den klassiske ingrediensen sitrongress. Kommer
i praktisk 1 liters spruteflaske. Brukes direkte i woken eller som
smaksetting på salat, sandwich, pizza eller i kalde sauser.
Fisk, Gluten
Soya, Nøtter*
Woksaus Thai Coriander
Klassisk asiatisk woksaus.
Ekte smak av Thailand. Ferdig saus.
Skalldyr
Fisk, Gluten
Laktose, Soya
6x1 l
6x1 l
Nøtter*
2193
2197
2199
2196
120489
120591
120326
120624
120367
2191
Woksaus Teriyaki
Serveringsklar woksaus, røres inn sammen med nudler til en ferdig rett.
Meget praktisk i bruk, som også fungerer ypperlig som marinade og
tilsetning i sauser og andre retter. Anbefales særlig som marinade.
Gluten
Soya
6x1 l
Woksaus Mild Curry
En mild currysaus, som topper wokretten og gir den rette currytopping.
Krydret med hvitløk, gurkemeie, ingefær, sitrongress og karri, gir denne
sausen den ultimate smak av Indonesia!
Gluten
Selleri, Soya
Laktose
6x1 l
Woksaus Sweet & Sour
Med den velkjente miksen av det sure og det søte gir denne woksausen
den rette sweet&sour-smaken i en håndvending.
Gluten
Soya, Sennep
6x1 l
01160571
Ketjap Manis
Soyasaus reduseres sammen med krydder og urter. Gir en soyasaus
med fyldig søtlig balanse.
Gluten
Soya
6x1 l
01129964
Nyhe
Oyster Sauce
Østerssaus gir en velsmakende smak til mange retter. Dette gjør
sausen til et ideelt valg til smakssetting av kjøtt og grønnsaker.
Den brukes ofte i nudelretter, men kan også brukes som
en topping for andre retter.
Nyhe
Hoisin Sauce
Klassisk asiatisk saus. SØt, soyabasert saus med sorte bønner
og hint av 5 kinesiske krydder, hvitløk og chili.
Nyhe
Peanøtter,
Nøtter
6x1 l
t!
Bløtdyr
Peanøtter*
Nøtter*
6x1 l
t!
Gluten, Sesam
Soya, Peanøtter*
6x1 l
t!
Ny/h2-e13
1
Gluten, Soya
6x1 l
Sweet Chili Dip porsjon
Porsjonspakket Sweet Chili sauce med fin sødme og
passe chilismak i lettåpnet porsjonspakning.
Peanøtter,
Nøtter
200x10 g
et!
Nyh
Sambal Oelek
Et titalls ulike chilier mortet sammen, til en fyldig krydderpaste. Serveres
i nærmest alle indonesiske retter. Nå i mer praktisk plastglass!
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
01161488
t!
Sweet Chili Dip Sauce
Go-Tan Sweet Chili saus Original skiller er laget etter et indonesisk
tradisjonelt tilsnitt. Konsistensen er helt uten biter og smaker søtt,
syrlig og hot uten innslag av den vanlige hvitløkssmaken man finner
hos andre Sweet chiliprodukter.
Soyasaus Premium
Premium soyasaus til sushi og dip. Laget av rene råvarer,
medium saltet, lite syre og med en tørr sherry-lignede ettersmak.
01159847
68
6x900 g
01280072
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.09 Side 69
Vare nr.
Vareslag
120488
Wokolje
Smaksatt Wokolje. Oljen er laget av solsikkeolje med hint av sesam
og paprika som gir en lett nøttaktig smak. Oljen som er en tilpasset wokolje
har naturligvis høyere rykepunkt enn normale oljer.
Sesamfrø
120375
120376
2185
Allergener
Ketjap Rød Pepper
Den originale, søte smaken og fyldige strukturen i sausen er karakteristisk Gluten, Soya
for ekte Indonesisk Ketjap. Ketjap Red Pepper har en frisk, krydret peppersmak og brukes som ingredienser i matretter, til å marinere kjøtt, som base
i sauser, som ren saus eller som en dipping saus til rekechips eller vårruller.
Ketjap Ginger
Den originale, søte smaken og fyldige strukturen i sausen er karakteristisk Gluten, Soya
for ekte Indonesisk Ketjap. Ketjap Ginger har en subtil, frisk ingefær smak
og brukes som ingredienser i matretter, til å marinere kjøtt, som base i
sauser, som ren saus eller som en dipping saus til rekechips eller vårruller.
Sweet Chilisaus
Typisk thai-variant av Sweet Chili, med mye biter av chili og hvitløk.
Medium sterk. Hele Norges favoritt!
120252 Økologisk glutenfri Soyasaus
Mild, balansert smak uten bitende eddik og salt. Shoyu gjæres
forsiktig for å skape den fine aromaen, passer utmerket til Sushi, risretter
og fisk. Hvete brukes i gjæringen men er fjernet i sluttproduktet. Glutenfri.
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
4x2 l
6x300 ml
6x300 ml
Nøtter*
Peanøtter*
6x700 ml
Soya
6x250 ml
0 2 5 0 1 9 9 7
KOKOSMELK
120554
2138
t!
Kokosmelk premium 75%
Nyhe
Unik Coconut milk i en liter Tetrapack med hele 75% kokosekstrakt
og 18% fettinnhold. Meget rund og god smak med perfekte evner for og
mikse med andre produkter og kan kokes uten at den separeres.
12x1 l
Kokosmelk original
Kokosmelk av høy kvalitet, uten tilsetningsstoffer.
Høyt innhold av kokos.
12x250 ml
0 2 1 4 5 8 4 5
NUDLER
2194
2186
Nudler
Nudler av høy kvalitet med deilig duft og smak. 40 g tørr vare gir ca. 130 g
serveringsklare nudler.
Gluten
Risnudler Miehoen
t!
Ny/h2-e13
1x6 kg
12x250 g
1
120005
Økologiske eggnudler
3 5 9 2 1 6
779397
Gluten, Egg
6x250 g
GRØNNSAKER
120608
t!
Wok Grønnsaker
Ny/h2-e13
En ferdig blanding av asiatiske grønnsaker av bl.a. bønnespirer, 1
bambusskudd, minimais og hint av hvitløk.
6x2,87 kg
SNACKS
2136
2137
Rekechips
Rekedeig, av bl.a. ferske reker, tapiocamel og egg. Dampes,
tørkes og laktose stekes i vegetabilsk olje. Spises tradisjonelt til
middag, men passer også utmerket til snacks.
Thai Crackers
Nydelig snacks fra Thailand. Passer ypperlig også som
tilbehør til asiatiske retter!
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
Skalldyr, Egg
Nøtter*, Peanøtter*
0 2 1 3 4 4 8 4
10x60 g
10x60 g
69
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.09 Side 70
– passion for Indian
Patak’s kjennetegnes for våre autentiske produkter.
Mesteparten av sortimentet produseres i England, men Patak’s
drives av familien Pathak, med opprinnelse fra India. I spissen
står Kirit Pathak og meg selv.Vi etablerte oss i England for en
rekke år siden, og vi har i tillegg ansatt indiske kokker og
produktutviklere som sikrer 100% autentiske produkter.
Sammen hjelper vi deg med å skape "Passion for Indian Food."
God fornøyelse!
Patak’s er verdens ledende produsent av autentisk indisk
mat, både for dagligvare- og storkjøkkenmarkedet. Etablert
i England i 1957, og har utviklet seg til å bli et suksessfullt
internasjonalt brand, distribuert til mer enn 40 land.
Sortimentet består av sauser, krydder-paster, chutneys,
papadums og indiske brødvarianter, og produktene
har vunnet en rekke priser for sin kvalitet. Patak's har
fire store fabrikker i Storbritannia, som produserer og
ferdigstiller produkter for dagligvare- og storkjøkkenmarkedet.
”Passion for Indian food” er Patak’s stolte ytring, og
det å dele sin kunnskap og lidenskap er et mål over
noe annet.
Produktene i Patak’s sitt sortiment sikrer rask og
praktisk tilberedning, nå også med hendige forpakninger for storkjøkkenmarkedet. England har i dag
over 8.000 indiske restauranter, og Patak’s leverer
produkter til mer enn 75% av disse!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.09 Side 71
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Patak’s er et familieeiet selskap som er markedsleder på indisk mat i
verden! En av de første fabrikker i England som ble ISO-godkjent.
STORHUSHOLDNINGSFORPAKNINGER
5080
5082
5084
5086
Tikka Masala Sauce
En saus tilberedt med bl.a. koriander og sitron.
Sulfider
Gluten
Laktose
Sennep
2x2,2 kg
2 5 4 2 8 4
Sweet Mango Chutney, Mild
Fyldig chutney med mango, krydder og hvitløk i en spennende og søt miks.
Obligatorisk tilbehør på det indiske bordet, men også ypperlig som
tilsetning i indiske gryteretter.
Nøtter*
Peanøtter*
Tandoori Paste
Unik paste, som garanterer det riktige resultatet. Tandoori er etablert som
en av de mest serverte indiske retter, og med denne pastaen ligger hele
hemmeligheten i en tilsetning. Leveres i hendig og praktisk plastkrukke.
Nøtter*
Peanøtter*
2x2,6 kg
Curry Paste Mild
Klass. indisk curryrett. Krydderpaste krydret med koriander, karve, gurkemeie, Sennep
sukker og chili. Autentisk indisk smak, passer like godt i gryter, som i
Nøtter*
sauser og marinader.
Peanøtter*
2x2,4 kg
2x2,9 kg
01159508
Sennep
01159524
01159516
DAGLIGVAREFORPAKNINGER
5046
5048
5056
120520
Hot Mango Chutney
En sterk og fyldig chutney. Tradisjonelt servert som tilbehør på det
indiske bordet, men passer også godt til salater og sandwicher og stekt kjøtt.
Nøtter*
Peanøtter*
Raita
Kombinasjon av yoghurt, agurk, urter og krydder.
Tradisjonelt indisk tilbehør, god som dip til pappadums.
6x340 g
753160
6x270 g
753178
661736
Laktose
Peanøtter*
Nøtter*
Pappadums Plain
Tynt brød, laget av linsemel. Fast tilbehør til alle indiske retter. Serveres
også som forrett, Godt med hakket løk, chutney, raita eller andre typer dip.
Friteres i olje for best resultat.
Peanøtter*
Nøtter*
12x100 g
Jalfrezi cooking saus
En medium krydret saus, kombinerer en nydelig fyldig tomatsmak
med autentisk krydder og den gode smaken av kokos, paprika og koriander.
Sulfider
Sennep
6x350 g
Erstatter HG-nr 5052 400 ml, med EPD-nr 799353
120526
Korma cooking saus
Mild, kremet indisk middagssaus med smak av kokos, ingefær
og koriander.
Sennep
Laktose
Peanøtter*
6x350 g
På forespørsel
6x350 g
Erstatter HG-nr 5058 400 ml, med EPD-nr 276824
120525
120530
Mango Chicken cooking saus
En mild, fyldig og søt middagssaus. Denne faller i smak hos alle!
t!
Nyhe
Butter Chicken cooking saus
Vår nye Butter Chicken saus er rett og slett gudommelig, og vi tror er satt På forespørsel
til å bli en fast favoritt. Det er en overbærende rik og kremet saus med
smør og tomater, blandet med nøye utvalgte autentiske krydder. Mild, men
fullstappet med smak, er det en virkelig godbit, og superenkelt å lage
t!
Nyhe
- bare hell over kokt kjøtt og småkok. Butter Chicken er en del av det
indiske og pakistanske kjøkkenet og er svært populær over hele verden!
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
71
6x350 g
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.10 Side 72
Frøene til den spesielle pepperen (Capsicum
frutescens) som brukes i produksjonen av Tabasco,
dyrkes kun på Avery Island. Setter ønsket ”spiss”
på det meksikanske måltidet.
Mexicos største bryggeri har
produsert Corona siden 1925. Corona
Extra - Norges mest solgte premium
flaskeøl. Lyst, lett og trendy øl, som
ofte serveres med en limebåt i flaskehalsen. Obligatorisk til meksikansk mat!
Original oppskrift,
ekte meksikansk.
Produksjon primært i Texas,
alltid etter ”Fresh Pack”-prinsippet:
Pakking av boksene innen 24 timer etter
innhøsting! El Paradiso er spesielt utviklet
for storkjøkken, og er markedsleder i
kategorien i Norge.
Ferdig stekt tacokjøtt, kyllingtacokjøtt og
tacokjøtt i porsjon. Produseres av Terina, og det
benyttes førsteklasses storfe- og kyllingkjøtt,
tilsatt blant annet salsa og tacokrydder.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.10 Side 73
Ferdigretter av høyeste
kvalitet, produsert av ferske råvarer
uten tilsetningsstoffer og kunstige
smaksforsterkere. Enkle å tilberede.
Norges mest populære Guacamole.
Ekte meksikansk guacamole, laget av Hass
Avocado.
Mission er verdens
største produsent av
tortillas. 80 millioner
tortillas bakes hver eneste dag! Opprinnelig
produsert i Mexico, men har i dag produksjonen i en rekke land. Mission leverer i
dag også ekte tortillachips!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.10 Side 74
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Unikt storkjøkkenbrand, tilpasset ene og alene for det norske Horeca-markedet!
Boksproduktene er fremstilt uten konserveringsmidler og kunstige fargestoffer.
100% naturlige råstoffer. For kannene anbefales El Paradiso unike pumpeløsning.
SALSA/SAUSER
4552
4551
120272
Cheddar ostesaus, kanne
Cheddarsaus med den amerikanske klassiske smaken.
Lettflytende og lett å porsjonere.
Gluten
Laktose
6x2050 g
Guacamoledip, kanne
Guacamole dipsaus er et attraktivt og trendy innslag for dine
kunder. Frisk og lett smak!
Laktose
6x2050 g
Tacosaus Mild, kanne
Klassisk fyldig tacosaus med mild smak for de som ønsker
en autentisk tacoopplevelse uten innslag av chili.
6x2150 g
0 1 5 6 4 4 9 1
0 1 5 6 4 5 2 5
0 2 4 0 4 9 7 5
Erstatter varenr 4553 med EPD-nr 1564517
4549
4550
Salsa Chunky Mild, kanne
Chunky betyr større biter av grønnsaker, nå med innslag av
chili og spisskummin. Perfekt for å gi meksikanske og
tradisjonelle matretter en spennende touch!
6x2150 g
Salsa Chunky Hot, kanne
En sterke krydret, chunky salsa, med samme størrelse på grønnsakene.
6x2150 g
0 1 5 6 5 4 6 4
0 1 5 6 4 5 0 9
4319
4532
Pumpe til plastkanner
Passer til alle El Paradiso plastkanner
1 stk
Picante saus
En sterk og fyldig salsa. Brukes som tacosaus, dip eller som en
vanlig saus ved siden av meksikanske kjøttretter. Tåler godt oppvarming.
6x3 kg
327031
0 1 5 6 4 6 6 5
EL PARADISO TACOSAUSER HAR SUVERENT HØYEST
INNHOLD AV GRØNNSAKER.
GÅ IKKE I FELLA OG BETAL FOR TILSATT VANN!
4533
4534
4536
4541
Taco Saus
Saus for bl.a. Tacos. Fremstilt av tomater, grønn chilipepper,
jalapeñopepper, tomatpuré, løk, hvitløk, vann og salt. Uten
konserveringsmidler. Middels sterk og fyldig smak.
Cheddar Ostesaus
Serveringsklar ostesaus. Brukes til Nachos, Burritos m.m.
Cheddar Ostesaus Jalapeños
Klassisk cheddarsaus, tilsatt jalapeños for en sterkere smak.
Salsa Grønn Chili
En sterk fyldig allround-saus, laget av tomater, ristede grønne chili
og krydder. Et sterkere alternativ til Tacosaus.
0 1 5 6 4 6 7 3
6x3 kg
Gluten
Laktose
6x3 kg
Laktose
6x3 kg
0 1 5 6 4 6 4 0
6x3 kg
0 1 5 6 4 6 2 4
0 1 5 6 4 5 8 2
JALAPEÑOS
4548
Jalapeños skivet, glass
12x225 g
0 1 5 6 5 4 5 6
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
74
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.11 Side 75
Vare nr.
Vareslag
4530
Jalapeños skivet
Frisk, pikant smak og naturlig sprøhet.
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
6x3 kg
0 1 5 6 4 6 8 1
4531
Jalapeños hele
Hel, sterk, grønn chilipepper.
6x2,89 kg
0 1 5 6 5 4 7 2
BØNNER
4535
4538
4539
4540
Bønnestuing Meksikansk
«Bønnestuing» med ren planteolje, tilsatt en spesiell urteblanding.
Dette gir den eksklusive kremaktige smaken. Herlig tilbehør til mange
mange meksikanske retter f.eks. Tostadas, Nachos osv.
6x3,26 kg
0 1 5 6 4 6 5 7
Bønner Garbanzo
Perfekt til salater og buffeter. Taco buffet, Taco Bowl salat,
Hummus m.m.
6x3,06 kg
Bønner Pinto
Nedlagt i lake. Brukes i Chili Con Carne og som tilbehør i salater.
6x3,06 kg
Bønner Chili Meksikansk
Fyldige, møre Pintobønner i en smakfull, krydret saus.
0 1 5 6 4 6 3 2
0 1 5 6 4 6 0 8
6x3,06 kg
0 1 5 6 4 6 1 6
4555
12x454 g
0 1 5 6 4 4 5 9
4542
120566
Bønner Svarte, hele
Perfekt til smaksrik og krydret mat. F.eks. sammen med røkt kjøtt eller
bacon.
6x3,15 kg
het!
Ny/2-13 Soya, Sennep
Baked Beans Chipotle
1
Dette produktet er laget på hvite bønner og en tomatsaus med
Cipotlepepper. Det er en mild og nydelig smak som bringer Baked Beans
flere skritt videre. Passer i buffet eller som tilbehør til ulike type retter.
0 1 5 6 4 5 9 0
6x3,26 kg
SKJELL
4545
4544
Taco skjell
Laget av fineste maismel og bakt i ren planteolje. Dannet grunnlaget for
Tacos-tradisjonen. Bør varmes i stekeovn eller mikrobølgeovn. Fylles
med f.eks. kjøtt og kylling, salat, løk, tomater, reven ost og tacosaus.
200 stk
Taco bowl
Samme ingredienser som i Tacoskjell, men fasongen er som en «kurv».
Lettere å servere/spise.
200 stk
0 1 5 6 4 5 3 3
0 1 5 6 4 5 7 4
KRYDDER
4546
4556
4566
Taco Kryddermiks, kartong
Krydderblanding for kjøtt som brukes i Tacos. Egner seg også utmerket
som pizzakrydder og som krydder til meksikanske hamburgere.
Inneholder urter og krydder.
Selleri
Laktose
Fajita Kryddermiks
Fajitakrydder, klassisk kryddermiks til å lage dine egne fajitas. Egner
seg også utmerket som marinade eller rubs til kjøttet/biffen.
Taco Kryddermiks
Klassisk kryddermiks nå også i hendig forpakning.
Egner seg også utmerket som pizzakrydder og som krydder til
meksikanske hamburgere. Inneholder urter og krydder.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
75
0 1 5 6 4 5 6 6
4,54 kg
6x567 g
Selleri
Laktose
6x567 g
0 2 0 6 8 3 7 7
0 2 0 6 6 5 8 7
Den tradisjonsrike matkulturen fra Louisiana etableres endelig i Norge.
Et helt sortiment med produkter fra TABASCO® og Cajun King
lanseres i en unik serie tilpasset storkjøkken.
KLASSISKE RETTER:
Gumbo • Jambalaya • Wings
• Sweet potatoe pie • Chipotle Chicken
120161
120418
TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode for røyking
med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før aztekerne. Røde
jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra pecantre. Gir en mild, behagelig
røyksmak som skiller seg fra den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer
ekstra godt til alt kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping.
Styrke på scovilleskalaen: 2000-2500.
TABASCO® Brand Buffalo Style Hot Sauce
Wing sauce som skal være med å trekke kategorien Mex / Sørstats-mat
videre. Enkelt produkt som tilføres eksempelvis kyllingvinger etter steking,
like før servering. Også meget anvendelig i en rekke andre sammenhenger.
2x1,89 l
2x1,89 l
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label
designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.17 Side 76
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.17 Side 77
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Cajun er Sørstatsmat med base i Louisiana. Klassiske retter som Gumbo og Jambalaya
står sentralt, men nye smaksretninger som Hickory, Chipotle og Wingsauce er også
med på å skape et helt konsept!
120394
120395
120398
120401
120399
Cajun King Hickory Kryddermiks
Miks som kan benyttes som ”rub”eller som marinade, men er også utmerket
som tilførsel til tradisjonelle gryteretter o.l. En nydelig, særegen, røkt smak.
6x567 g
Cajun King Jambalaya Kryddermiks
Den mikses med vann og fungerer som base for en av de mest typiske
retter innen Cajun/Creole style sørstats matkultur. Jambalaya er en rett med Gluten, soya
ris og ”alt mulig” av kjørr/kylling/sjømat osv. Det som finnes tilgjengelig!
Selleri
6x567 g
Cajun King Gumbo Kryddermiks
Mikses med vann og fungerer som base for den mest typiske rett innen
Cajun Cooking: Gumbo! På lik linje med Jambalaya lages Gumbo med en
rekke ulike typer kjøtt og fisk, men uten såpass mye ris som i Jambalaya.
6x567 g
Gluten, Selleri
Cajun King Cajun Kryddermiks
Miks som kan benyttes som ”rub”eller som marinade, men er også utmerket
som tilførsel til tradisjonelle gryteretter o.l. En klassisk Cajun-miks som
gir en virkelig autentisk smak på de Cajun-inspirerte retter!
Selleri
6x567 g
Cajun King Søtpotetpuré
Søtpoteter er på vei opp i Norge, og en 100 % søtpotet-puré vil
kunne bidra til ny vekst og nye muligheter. Har en rekke muligheter
innen pureer, tilbehør, sauser, desserter, pai / form-retter osv.
6x2,9 kg
INTERBRANDS
Ekte meksikansk guacamole - frysevare. 100% Hass avokado
Guacamole Western Style
Serveringsklar avokadodip laget av Hass avokado tilsatt sitronjuice,
chilipepper, løk og krydder. Tilbehør til en rekke meksikanske retter og som dip.
12x500 g
4415
Guacamole Western Style
6x1,36 kg
4421
Guacamole Avocado pulp
Guacamolebase. Kan tilsettes f.eks. Tacosaus eller andre krydder for å få
din egen spesielle variant/din egen sterkhetsgrad.
4450
01159003
3 3 0 8 4 5
3x2,724 kg
3 6 8 0 8 4
Ferdig matretter, produsert av Terina på Lillehammer.
Garantert norsk råvare.
120384
4512
120385
120402
120386
Stekt Tacokjøtt
Kjøtt av norsk 1. klasses grovkvernet storfekjøtt og lages m/El Paradiso
kryddermiks. Frysevare. Terina benytter høykvalitets roastbiffkjøtt, noe
som hever kvaliteten ytterligere. Erstatter HG-nr 4510 med EPD-nr 292284
Tacokjøtt porsjon
Kun norsk råstoff. Sousvide pakket av 80g for porsjonskontroll, krydret
med El Paradiso kryddermiks. Leveres frossen uten kunstige
tilsetningsstoffer. 10 dagers holdbarhet etter opptining.
5x2 kg
Gluten
Selleri, Soya
Laktose
76x80 g
Tacokjøtt, kylling
Kvernet kyllingkjøtt tilsatt Fajitakrydder, litt spisskummin og den klassiske
Picantesausen. Lite fett - mye smak med hvitt kyllingkjøtt. Passer til
Gluten
meksikanske pasta- og risretter. Erstatter Vare-nr 4515 med EPD-nr 1096668 Selleri
5x2 kg
Kjøttdeig, stekt
Høy kvalitet som er ferdig til bruk, og enkelt kan mikses med våre varianter av
prekokt pasta, ferdig pastasaus/andre retter der kjøttdeig brukes som base.
5x2 kg
Stekt tacokjøtt, Økonomi
Klassisk stekt tacokjøtt nå i økonomivariant, basert på storfekjøtt.
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
77
Soya
Gluten
5x2 kg
01014398
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.17 Side 78
Praktiske innpakningsløsninger
for wrap, salater og småretter
Wrapholder
Salatemballasje
liten
Salatemballasje
stor
Wrap-papir
Unik løsning for pakking og servering
av varm wrap! Passer også utmerket godt for kalde
wrapsløsninger.
Hot Wrapemballasje
Pastasalat
Fresh Mex Salat
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 09.03 Side 79
Nye trender – ny omsetning
Wraps er et sunt måltid med god smak
Misson tortillas er naturlig og helt frie for tilsetningstoffer og
allergener. Det brukes kun hvete av høyeste kvalitet i produksjonen, fra egen mølle i Italia. I Storbritannia går wrap for nettopp å
være sunt på grunn av andel brød i forhold til tilbehør. Wrap selges
blant annet av helsekost- og apotekerkjeden BOOTS som
et sunt alternativ til baguette og sandwich.
Servèr en wraps fylt med masse sprø salat, tomat, frisk
basilikum og kyllingfilet som et sunt lunsjalternativ til
dine gjester!
Mission er verdens største produsent av tortilla.
Hver dag produseres nærmere 150 millioner på verdensbasis!
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.17 Side 80
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Verdens største tortillaprodusent, lager 3. generasjons tortilla i Europas mest moderne
tortillafabrikk. Produktet leveres frossent (gjelder ikke chips), er helt uten tilsetningstoffer, og skal behandles
som ferskt brød etter tining. Praktisk å arbeide med, sprekker ikke ved rulling. Den egner seg meget godt for
tradisjonelle meksikanske matretter samt trendy Sandwich Wraps, individuelle Quesedillas og Tacotwisters.
The finest tortilla around
TORTILLA, HVETE, FROSSEN
4460
4461
4462
4463
Mission Tortilla hvete, 16 cm
Små tortillas som benyttes til blant annet Fajitas og soft Taco.
Gluten
8x18 stk
Mission Tortilla hvete, 20 cm
Mellomstore tortillas for Quesedillas og mini Wrapsandwich
Gluten
8x18 stk
Mission Tortilla hvete, 25 cm
Mellomstore tortillas som er en nødvendighet for en perfekt Burrito.
Gluten
4x18 stk
Mission Wrap hvete, 30 cm
Tradisjonell hvetetortilla som er praktisk og brukervennlig for bl.a.
Wrapsandwich.
Gluten
4x18 stk
01456003
Tortilla, fersk 20 cm
Samme velkjente Mission-kvalitet, nå også atmos-pakket
for oppbevaring i romtemperatur.
Gluten
8x18 stk
0 1 8 2 1 3 5 4
Tortilla, fersk 25 cm
Samme velkjente Mission-kvalitet, nå også atmos-pakket
for oppbevaring i romtemperatur.
Gluten
8x18 stk
Tortilla, fersk 30 cm
Samme velkjente Mission-kvalitet, nå også atmos-pakket
for oppbevaring i romtemperatur.
Gluten
8x18 stk
Tortilla Fullkorn 30 cm
Fullkornstortilla med høyere fiberinnhold og lavere fett- og
saltinnhold. Nøkkelhullsmerket.
Gluten
8x18 stk
Mission Wrap med tomatsmak, 30 cm
Karakteristisk smak og duft av mild tomat. Favoritten av smakssatte
tortillas for Wrapsandwich.
Gluten
8x18 stk
01219054
Mission Wrap pepper, 30 cm
Fantastiske muligheter med grovkvernet sort peppertortilla som kan
fylles med tradisjonelle og trendy smakskombinasjoner av kjøtt, fisk,
skalldyr og grønnsaker.
Gluten
8x18 stk
0 1 9 3 6 6 0 8
Mission Wrap med spinatsmak, 30 cm
Grønn attraktiv farge og smak.
Gluten
8x18 stk
01455971
01455989
01455997
TORTILLA, HVETE, ROMTEMPERERT
4475
4476
4477
120356
0 1 8 2 1 3 6 2
0 1 8 2 1 3 7 0
TORTILLA, MAIS, FULLKORN OG SMAKSATT, FROSSEN
4445
4435
4446
01350024
4498
Maistortilla, 15 cm
Den originale maistortilla av fineste maismel. Danner grunnlaget for
personlige og tradisjonelle meksikanske retter som tacos (sammenbrettet og bakt), enchiladas (rullet opp) og tostadas (servert flatt).
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
80
12x60 stk
0 1 5 0 2 1 5 2
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.18 Side 81
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
TORTILLACHIPS
100083
Tortilla Chips
Trekantede tortillachips til nachos, som snacks etc.
12x700 g
Erstatter 4572 Tortilla Chips 12x750 g EPD 1636638
4575
Nacho Chips rund
Runde tortillachips. Gjerne som snacks, nachos etc.
12x500 g
0 1 9 8 5 5 7 1
4576
Tortilla Chips
Trekantede tortillachips til nachos, som snacks etc.
12x500 g
0 1 9 7 9 5 7 4
120029
Tortilla Chili Chips
Klassisk tortillachips spenstig krydret med chili. Til matrett eller snacks.
12x500 g
NANBRØD / LUNABRØD
4481
120577
Nanbrød
Små dråpeformede nanbrød. Samme bruksområder som
store nanbrød. Prøv også denne varianten som alternativ
til hamburgerbrød. Leveres frossen.
0 2 1 2 2 4 6 3
Gluten
Lunabrød
t!
Ny/h2-e13
Lunabrød uten fyll gir mulighet til å tilby et nytt og spennende alternativ
1
til brødvariantene som baguette, wraps og sandwich. Lunabrødet fylles
med f.eks. pesto, ost og kylling og stekes i pressgrill. Leveres frossen. Gluten
100x65 g
120x65 g
EMBALLASJE
44000
Wrapspapir
1.000 stk
200188
44001
44002
44003
44004
Wrapsholder, Wrap Collection
Innovativ wrapholder fra Wrap Collection laget for 25-35 cm tortillas.
Fyll, rull og plasseres i disken. Dekorativt mønster med sort bakgrunn.
250 stk
Salatboks, liten
m/vindu
360 stk
0 1 9 4 1 3 0 1
Salatboks, stor
m/vindu
180 stk
0 1 9 4 1 3 1 9
Wrapspapir hot wrap
1.000 stk
01360841
0 1 9 4 1 3 2 7
Chips og dipp skål fra Andersen
0 2 4 0 5 6 1 1
WANTED
4580
4581
The Tortilla family var de som oppdaget tortillaen i 1853. De bodde rett utenfor byen
Wantedville i Mexico. Stort internasjonalt merkenavn, endelig i det norske markedet!
Nacho chips
Runde, salte chips.
Nytes til chunky salsa eller ostesaus som dip.
Gluten*
Laktose*
Tortilla Chips
Trekantede, salte chips. Nytes til chunky salsa eller ostesaus som dip
12x450 g
0 1 9 9 0 4 8 0
12x450 g
0 1 1 8 0 7 6 9
Gluten*
Laktose*
KINGSWAY MAIS “Super sweet”
Ekte nordamerikansk mais av beste kvalitet.
3410
Maiskorn, boks
6x2,495 kg
6 0 2 8 8 8
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
81
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.18 Side 82
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.18 Side 83
Konsept:
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Økologisk DEBIO sertifisering
I 1997 besluttet EU og EØS hva som kunne kalles økologisk. Krav til økologisk drift er minst 2 år uten
kunstgjødsel, sprøytemidler, syntetiske tilsetningsstoffer, 95% av inneholdet i produktet må komme fra
Mat uten hemmeligheter
økologisk drift. I Italia finnes over 50 000 bønder som produserer i tråd med disse kravene.
I Norge kreves sertifikater fra produsent for å få Debiogodkjenning.
Alle Haugen-Gruppen økologiske produkter er godkjent av Debio Norge. Haugen-Gruppen hjelper deg med det offisielle DEBIO-merket slik at du kan merke dine
Bella Italia-retter både i din salatbuffet og på din meny.
ØKOLOGISK
0199
Økologisk Twinings Earl Grey te
12x25 bg
0 1 7 5 3 9 6 1
0373
Økologisk Grønn te med sitron
12x25 p
2205
Økologisk Mestemacher Solsikkebrød
Gluten
12x500 g
01275163
2210
Økologisk Speltbrød Mestemacher
Gluten
12x500 g
0 1 6 8 9 1 3 2
120350
1547
Rugcrisp økologisk
Dette er et økologisk alternativ som er basert på rug.
Gluten,
Sesamfrø
9x200 g
Økologisk Heinz Tomatketchup
Selleri
12x580 g
0 1 9 1 6 4 4 4
3363
Økologisk Extra Virgin Ybarra Olivenolje
12x500 ml
0 1 6 7 9 4 6 3
120654
Gaea Økologisk Extra virgin olivenolje
6x500 ml
Erstatter HG Vare-nr. 2268 med EPD-nr 813246
2598
Økologisk Il Torrione Balsamico vineddik
Sulfider
6x250 ml
01337187
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
83
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.19 Side 84
Vare nr.
Vareslag
2251
Økologisk Gaea Blandede oliven
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
8x300 g
01270016
2253
Økologisk Gaea Grønne oliven m/pimento
8x295 g
01685551
2254
Økologisk Gaea Kalamataoliven
8x300 g
125245
2256
Økologisk Gaea Grønne oliven
8x300 g
125237
2257
Økologisk Gaea Kalamata oliven u/sten
8x300 g
2298
Økologisk Gaea Grønne oliven med mandel
8x295 g
01679455
0 1 9 1 5 1 4 9
2299
Økologisk Gaea Grønne oliven med hvitløk
0660
Økologisk Green Choice Peanøttsmør crunchy
8x295 g
0 1 9 1 5 1 5 6
Peanøtter
6x340 g
01274703
0662
Økologisk Green Choice Peanøttsmør creamy
Peanøtter
6x340 g
01274695
1114
Økologisk Green Choice Sitronsaft
12x250 ml
0 1 6 2 5 0 9 4
3747
Økologisk Bella Italia Linguini pasta
Gluten
4x3 kg
01287838
1178
Økologisk Tipiak Fullkorn Couscous
Gluten
5 kg
01353374
120005
Økologisk Gotan Eggnudler
120252
Økologisk glutenfri Soyasaus
Gluten Egg
6x250 g
8x250 ml
0 2 5 0 1 9 9 7
120210
Økologisk Fairtrade Vaniljestang 1 pk.
120221
Økologisk Hvetesurdeig
Gluten
12x30 g
120223
Økologisk Speltsurdeig
Gluten
12x30 gv
120224
Økologisk Rugsurdeig
Gluten
12x30 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
20x1 stk
84
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.19 Side 85
Konsept:
Vare nr.
Vareslag
APOTEK-LISTE
1525
1558
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Dråpene som løfter smaken!
Haugen-Gruppen tilbyr fullstendig sortiment av apotekvarer som setter den
ekstra spissen.
Heinz Tomatketchup, glassflaske “Den originale”
Selleri
12x342 g
Selleri
10x342 g
6 0 8 9 8 4
Heinz Tomatketchup, rød flaske
0 2 1 2 0 6 5 7
1527
100016
1547
1580
15931
Heinz Tomatketchup, plastflaske
Selleri
12x570 g
Selleri
12x550 g
Selleri
12x580 g
Selleri
12x340 g
Selleri
12x335 g
4 6 3 4 7 1
Heinz Tomatketchup med mindre sukker og salt
Heinz Økologisk Tomatketchup
0 1 9 1 6 4 4 4
Heinz Chili Sauce
Heinz Barbecue Sauce Chunky
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
85
515494
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.19 Side 86
Vare nr.
Vareslag
1565
Heinz Salad Cream
100057
100059
Allergener
Heinz Garlic Sauce
Ant.enh.pr.kart.
Egg, sennep
12x425 g
Egg
Sennep
Laktose
8x220 ml
01352046
0 2 2 4 1 3 2 1
Heinz Curry Mango Sauce
Selleri, Laktose 8x220 ml
Sennep
100054
EPD nr.
0 2 2 4 1 3 4 7
Heinz Barbecue Sauce
Selleri, Sennep
8x220 ml
0 2 2 4 1 2 9 7
100055
100058
Heinz American Hamburger Sauce
Egg, Fisk
Soya, Laktose
Sennep
8x220 ml
0 2 2 4 1 3 0 5
Heinz Hot Chili Sauce
8x220 ml
0 2 2 4 1 3 3 9
120251
Sun-dried Tomato Sauce
Selleri
8x220 ml
0 2 4 7 0 9 8 7
120496
Three Pepper Sauce
t Laktose, Soya
Nyhe
120690
Heinz Worcestershire Sauce, glassflaske
Erstatter HG-nr 1579, 200 ml med EPD-nr 598896
3365
8x220 ml
Selleri, Sulfitt
Ny ft! Gluten,
ri
oppsk
fisk, soya
Ybarra Olivenolje, Ekstra Virgin
12x150 ml
12x500 ml
5 7 6 3 3 0
3363
Ybarra Økologisk Ekstra Virgin Olivenolje
12x500 ml
0 1 6 7 9 4 6 3
3380
Ybarra Ekstra Virgin Olivenolje
12x250 ml
01101922
3382
Ybarra Olivenolje
12x250 ml
01101914
1320
HP Sauce
Gluten
12x255 g
01691013
1336
120587
120691
LP Worcestershire Sauce
Gluten, Fisk
12x150 ml
Sennep
8x226 g
Sennep
8x397 g
French´s Classic Yellow Mustard
French´s Classic Yellow Mustard
Erstatter HG-nr 1204, 16x397g, med EPD-nr 1923440
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
86
01201987
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.19 Side 87
Vare nr.
Vareslag
1605
TABASCO® Brand Pepper Sauce
1620
1621
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
12x59 ml
5 7 2 6 5 1
12x59 ml
7 8 4 0 7 4
TABASCO® Brand Green Pepper Sauce
TABASCO® Brand Garlic Pepper Sauce
12x59 ml
1622
t
Nyhe013
TABASCO® Brand Buffalo Style Hot Sauce
1.2.2
8094
8030
2590
2594
741298
TABASCO® Brand Habanero Pepper Sauce
12x59 ml
120697
867267
TABASCO® Brand Chipotle Pepper Sauce
12x148 ml
1624
EPD nr.
0 1 5 6 2 0 5 7
12x148 ml
Blue Dragon Japansk soyasaus
Gluten, soya
12x150 ml
Sesamfrø*
12x190 ml
Sulfider
12x250 ml
Sulfider
6x250 ml
549303
Blue Dragon Chili Dipsaus
997031
Il Torrione Vineddik, Balsamico
6 9 6 6 5 8
Il Torrione Crema di Balsamico
0 1 1 0 1 8 5 6
2595
2598
2183
Il Torrione Balsamico Cream Kakao
Sulfider
6x250 ml
Sulfider
6x250 ml
0 1 5 6 7 5 9 3
Il Torrione Økologisk Balsamico eddik
01337187
GoTan Chilisaus Tropical
6x300 ml
0 1 9 1 4 3 2 4
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
* Kan inneholde spor av dette allergenet
87
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.19 Side 88
Fullsortiment for KBS
Godteri for barn i alle aldre!
1884 - Anthon Berg, opprinnelig kjøpmann, begynte å
produsere sjokolade i Østerbro, Danmark
Anthon Berg kommuniserer høy kvalitet, gode råvarer og
et meget bra produkt å servere gjesten!
Toms er en av Danmarks ledende produsenter av all slags
godteri, med historie helt fra 1924. Fortsatt med de originale
variantene, med fokus på kvalitet, gode smaker
og trofaste kunder.
BonBon - Verdens kuleste godteri, med slagere som
Søppeldynga og Råtne Fisk - laget for å glede små og store
barn i alle aldere.
Jelly Bean Factory - En familieeiet produsent som har
spesialisert seg på å produsere ”verdens beste”
Jelly Beans uten kunstige smaks- og fargestoffer.
36 fantastiske naturlige smaker.
Karl Fazer startet sitt konditori i Helsinki 1891.
Han ville tilby delikatesser som overgikk kundens
forventninger. I over 20 år har Fazer skapt smaksopplevelser
med denne målsetningen.
Største merker er Dumle og Tyrkisk Peber.
Sukkerfrie pastiller i designerforpakninger som er i tråd med
trender hos primærmålgruppen. Blink fortsetter sin suksess i
Europa og Asia og er nå tilgjengelig for det norske markedet.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.20 Side 89
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
Anthon Berg - Det hele begynte tilbake i 1884, da kjøpmann Anthon Berg åpnet en liten sjokoladebutikk i København. Den ble raskt populær, og for å holde sine kunder fornøyd i den voksende
køen laget han små biter med marsipan som han dekket i mørk sjokolade. Siden 1898 er
Anthon Bergs berømte marsipanbrød blitt masseprodusert – med samme kvalitet som i starten.
3000
Marsipanbrød
På forespørsel
36x40 g
3020
Marsipanbrød Nougat
På forespørsel
36x40 g
0 2 0 3 6 2 7 5
120256
Marsipanbrød Cognac
På forespørsel
36x40 g
0 2 4 8 6 3 1 4
120255
Marsipanbrød Extra Dark
På forespørsel
36x33 g
0 1 6 1 2 7 3 8
3012
Marsipanbrød Display
På forespørsel
216x40 g
0 1 4 8 4 8 4 9
3023
120225
Marsipanbrød 5-pack
På forespørsel
28x125 g
Opera Mints
På forespørsel
14x150 g
Erstatter varenr. 3022 med EPD-nr 2070175
120154
0 2 4 7 3 2 1 3
Fairtrade Sjokoladebiter, løsvekt, 5g pr stk
På forespørsel
1,25 kg
0 2 4 0 9 6 9 6
120155
Sweet Moments Marsipan Bars, løsvekt, 13g pr stk
På forespørsel
1 kg
0 2 4 0 9 7 0 4
120156
Plomme i Madeira Mix, løsvekt, 15g pr stk
På forespørsel
1,2 kg
0 2 4 0 9 7 1 2
120299
Plomme i Madeira
På forespørsel
6x220 g
På forespørsel
7x165 g
Erstatter HG-nr. 3007 med EPD-nr. 2128494
100037
Sweet Moments Marsipan Mix
0 2 2 1 8 2 6 1
100038
Sweet Moments Plomme i Madeira Mix
På forespørsel
7x165 g
0 2 2 1 8 7 4 1
100039
Sweet Moments Sjokolade Trøffel Nougat
På forespørsel
7x165 g
0 2 2 1 8 7 5 8
Blue Diamond Growers representerer over halvparten av alle mandeldyrkere i California, og organisasjonen kunne i 2010 feire
100 år jubileum. California representerer over 85 % av verdens totale mandelproduksjon. BDG er med det verdens største
mandel-leverandør, og har satt standarden for kvalitet langt tilbake i tid! Mandler har høyt fiberinnhold, inneholder masse
antioksidanter og har 50 % mindre mettet fett enn cashewnøtter og peanøtter. 100 % fri for kolesterol!
120685
Thai Chili Snack Almonds
Nydelig smaksatt mandelsnacks smaksatt med thai chili.
Nøtter
12x80 g
120687
Wasabi&Soy Sauce Snack Almonds
Mandelsnacks som tar med seg den japanske trenden
med wasabi og soya.
Nøtter
12x80 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
89
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.21 Side 90
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
EPD nr.
BonBon - Verdens kuleste godteri, med slagere som kloakkslam og søppeldynga - laget for å
glede små og store barn i alle aldere.
3044
Søppeldynga
På forespørsel
18x110 g
0 1 8 1 1 1 3 2
120650
Kloakkslam
t
Nyh-e13
På forespørsel
16x125 g
t
Nyhe3
På forespørsel
16x125 g
På forespørsel
14x155 g
1/2
120652
Råtne Fisk
1/2-1
120019
Råtne Fisk
0 2 1 4 8 3 0 2
120021
Søppeldynga
På forespørsel
14x155 g
0 2 1 4 8 3 1 0
Toms er en av Danmarks ledende produsenter av all slags godteri, med historie helt fra 1924.
Fortsatt med de originale variantene, med fokus på kvalitet, gode smaker og trofaste kunder.
3061
Heksehyl løsvekt
På forespørsel
1,9 kg
3062
Jordbærstang
På forespørsel
6x55x27 g
3063
Heksehylstang
På forespørsel
6x55x27 g
3064
Mintstang
100018
Flamingostang, lakris og bringebær
På forespørsel
6x55x27 g
3065
Heksehyl pose
På forespørsel
20x75 g
t
Nyh-e13 På forespørsel 6x55x27 g
2
/
1
3 9 4 2 9 6
7 6 4 2 5 8
0 2 0 7 0 1 8 3
pastiller i designerforpakninger som er i tråd med trender hos primærmålgruppen.
PASTILLER Sukkerfrie
Blink fortsetter sin suksess i Europa og Asia og er nå tilgjengelig for det norske markedet.
t
Nyhe
120372
Liqurice
120373
Blackcurrant
120374
Green Apple
t
Nyh-e13 På forespørsel 12x20 g
2
1/
120635
Cola
t
Nyh-e13 På forespørsel 12x20 g
1/2
På forespørsel
12x20 g
På forespørsel
12x20 g
t
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
Nyhe
90
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.21 Side 91
Vare nr.
Vareslag
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
På forespørsel
10x176 g
EPD nr.
SESONGVARER JUL
3014
Affection
0 1 9 0 2 7 5 8
3016
Diplomat Konfekt
På forespørsel
1x1 kg
1 8 0 9 7 6
3024
Gulleske
På forespørsel
6x400 g
0 2 1 2 6 0 1 9
3028
Affection/Gulleske, Konfekteske Display
På forespørsel
12+6 stk
0 2 1 3 0 3 3 4
SESONGVARER PÅSKE
120694
Mandelegg
På forespørsel
32x100 g
På forespørsel
25x124 g
Erstatter HG Vare-nr 3008 med EPD-nr 476713
100032
Marsipanegg
0 2 2 3 6 8 9 1
120701
Sjokoladeegg Dragé
På forespørsel
32x100 g
På forespørsel
32x100 g
Erstatter HG Vare-nr 3009 med EPD-nr 451807
120700
Sjokoladeegg
Erstatter HG Vare-nr 3010 med EPD-nr 683524
Jelly Bean Factory - En familieeiet produsent som har spesialisert seg på å produsere
”verdens beste” Jelly Beans uten kunstige smaks- og fargestoffer.
36 fantastiske naturlige smaker.
120007
Jelly Bean Frukt cocktail
På forespørsel
16x75 g
120017
Jelly Bean Gourmet Mix
På forespørsel
16x75 g
120018
Jelly Bean pose
På forespørsel
24x50 g
Karl Fazer startet sitt konditori i Helsinki 1891.
Han ville tilby delikatesser som overgikk kundenes forventninger.
I over 120 år har Fazer skapt smaksopplevelser med denne målsetningen.
CHOCOLATE COUNTLINE & ROLLS
120262
Dumle Snack Bar
På forespørsel
25x40 g
3 6 6 4 5 0
BAGS
120253
Tyrkisk Peber Original
På forespørsel
24x150 g
0 1 1 9 4 4 0 6
120292
Tyrkisk Peber Volcano
På forespørsel
12x150 g
0 2 3 7 6 7 3 9
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
91
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.22 Side 92
Vare nr.
Vareslag
120263
Tutti Frutti Smoothie
Allergener
Ant.enh.pr.kart.
På forespørsel
12x160 g
EPD nr.
0 2 0 6 4 3 9 2
120265
Dumle Original
På forespørsel
28x120 g
0 1 8 2 5 7 8 5
120475
Dumle Original
120264
Dumle Original
t
Nyhe
På forespørsel
20x180 g
På forespørsel
22x220 g
0 1 0 2 1 3 9 3
120266
Go nuts with Dumle Snacks
På forespørsel
20x175 g
0 2 2 1 5 8 5 3
120261
Skolekridt
På forespørsel
21x140 g
0 2 0 0 0 4 6 1
120289
Kina Red Snacks
På forespørsel
24x100 g
0 1 6 1 8 2 8 9
120457
Angry Birds Red Bird
120260
LOLLIPOPS
Dumle Lollipop, 10-pack
t På forespørsel 12x150 g
Nyhe
På forespørsel
28x100 g
6 0 5 3 5 2
120275
Dumle Lollipop
På forespørsel
90x10 g
0 1 1 7 0 7 0 3
120259
Tyrkisk Peber Lollipop
På forespørsel
100x14 g
6 5 8 3 1 0
120499
Angry Bird Lollipop
120456
Salmiakki Lollipop
t På forespørsel 125x10 g
Nyhe
t På forespørsel 150x9 g
Nyhe
PICK & MIX
120242
Amerikanska Linser
På forespørsel
2,4 kg
120258
Skolekridt
På forespørsel
2 kg
7 8 9 9 9 0
120476
Dumle Original
På forespørsel
3 kg
120257
Tyrkisk Peber Extra Hot
På forespørsel
2,2 kg
0 2 1 2 5 2 8 4
120365
Tyrkisk Peber Lakrisstang
På forespørsel
30x20 g
120370
Dumle Lakrisstang
På forespørsel
30x20 g
Der EPD-nr starter med 0, fjern denne ved manuell bestilling!
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.
92
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.22 Side 93
Haugen-Gruppen Storkjøkken
MENYBANK
™
Menybanken tilbyr spesialtilpassede oppskrifter, med tilhørende kalkyleprogram, innenfor våre ulike konsepter:
• Fresh Mex
• Pasta & Deli
• Asiatisk
• Indisk
• Tapas
• Shape Up
• Salad
• World of Pizza
• World of Sandwich
• Middelhavet
• Ski VM 2013
• American Burger Days
www.haugen-gruppen.no/foodservice
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.22 Side 94
Haugen-Gruppen Wine & Spirits
En kvalitetsleverandør
av vin og brennevin
Haugen-Gruppen representerer anerkjente merkevarer fra hele verden.
Vi har engasjerte medarbeidere som alle er utdannet kokk eller
sommelier, samt innehar annen markedsutdannelse med erfaring fra
både Horeca og varehandel. Vårt salgsapparat dekker hele landet.
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.22 Side 95
Black Label
Prosecco
DOC Veneto, Italia
Vecturanr: 131501
Vinm.nr: N/A
Vinm.pris: Kun HoReCa
Vecturapris: Kr 112,69
Guerrieri-Rizzardi
Prosecco
DOC Veneto, Treviso, Italia
Vecturanr: 131502
Vinm.nr: 9846901
Vinm.pris: kr 146,20
Vecturapris: Kr 137,82
Vår nye Chablis-serie!
Pascal Bouchard
Chablis Le Classique
Burgund, Frankrike
Vecturanr: 129145
Vinm.nr: 9738301
Vinm.pris: Kr 140,70
Vecturapris: Kr 125,22
Burgund, Frankrike
Vecturanr: 129144
Vinm.nr: 5712601
Vinm.pris: Kr 152,Vecturapris: Kr 131,82
Pascal Bouchard
Chablis 1er Cru
Bearoy
Burgund, Frankrike
Vecturanr: 130487
Vinm.nr: 9738001
Vinm.pris: Kr 210,90
Vecturapris: Kr 182,65
Pascal Bouchard
Chablis Grand Cru
Vaudesir
Pascal Bouchard
Chablis Grand Cru
Les Clos
Burgund, Frankrike
Vecturanr: 130488
Vinm.nr: 9737901
Vinm.pris: Kr 350,90
Vecturapris: Kr 295,72
Burgund, Frankrike
Vecturanr: 130485
Vinm.nr: 9737801
Vinm.pris: Kr 436,Vecturapris: Kr 358,22
Ole Moksnes AS
Med forbehold
om trykkfeil
Pascal Bouchard
Petit Chablis
Delitoppen 5 - P.O. Box 14, NO-1541 Vestby, Norway • Tel. +47 64 98 60 00 • Fax +47 64 98 60 01 • E-mail: [email protected]
109xx Vareliste 1-13 Komplett_Layout 1 08.01.13 08.22 Side 96
Vinner 2010: Hemsedal Café!
Vinner 2011: Laaven, Trysil!
Vinner 2012: Hawk Tromsø og
Hard Rock Cafe, Oslo
Premie: Mexico 2013!
Norges viktigste konkurranse for DJ’er!
Vinner av
Movida Corona
World Final 2012!
Remi Nordhaug
Josef Bamba
Johanne Barman
109xx Omslag Vareliste 1-13_42355.Omslag_Vareliste 08.01.13 08.31 Side 3
Tilby det ølet kundene
etterspør og øk inntjeningen!
• Obligatorisk Premium øl i ethvert serveringskonsept
• Norges suverent mest populære premium flaskeøl
• “The Number one imported beer” i USA,
blant 450 importerte merker!
• Corona Extra er verdens 5. største ølmerke
Praktisk og populært
serveringsmateriell
1252
Corona Extra Øl
Mexicos største bryggeri, har produsert Corona Extra siden 1925.
Produserer 85% av Mexicos flaskeøl.
Nr 1 på importert flaskeøl i Norge, og verdens 4. største ølmerkenavn.
lyst, lett kvalitetsøl som serveres med en limebåt i flaskehalsen.
Epd-nr:
24x0,355 l
Vecturanr: 127702
Ole Moksnes AS
109xx Omslag Vareliste 1-13_42355.Omslag_Vareliste 08.01.13 16.19 Side 4
Haugen-Gruppen AS, Postboks 14, 1541 Vestby • Tlf: 64 98 60 00
E-mail: [email protected] • www.haugen-gruppen.no
SJEKK UT VÅR NYOPPUSSEDE HJEMMESIDE
www.haugen-gruppen.no/foodservice
FØLG OSS PÅ FACEBOOK
facebook.com/haugengruppenfoodservice