SELSKAPSMENY
Forhåndsbestilling av meny for selskap over 8 pers.
Alle i selskapet må velge samme meny
Unntak gjøres selvfølgelig ved allergier, vegetarianere og andre spesialbehov.
Alle priser er inkludert MVA.
MENY 1
525,-
Dagens 3-retter
3 retter tilberedt etter kokkens inspirasjon og råvaretilgang
av dagferske råvarer
Forrett
Hovedrett
Dessert
Brød
Gluten, sesam
MENY 2
565,-
Fisk – og skalldyrsuppe
Dagens fangst
Fisk, skalldyr, bløtdyr, sulfitt, laktose, soya, selleri, gluten
Bakt skrei
blomkålkrem, glaserte gulbeter, spisskål og mandelsmør
Fisk, laktose, sennep, nøtter (mandler, pinjekjerner), sulfitt
Karamellisert sjokoladeterte
med cognacis
Gluten, laktose, soya, egg
MENY 3
Soppsuppe
Trøffelskum
Sulfitt, soya, gluten, laktose, sennep, egg (lecité)
Tørrmodnet ytrefilet av svin
glasert med honning og sennep, grillet løk, stekt sopp, romanesco
og eple– og marsalasaus
Sulfitt, sennep, laktose, selleri, soya, gluten
Luftig limekrem på browniebunn
med yoghurtsorbet
Gluten, laktose, soya, egg
595,-
MENY 4
645,-
Pilegrimsskjell
Kamskjell med blomkålkrem, confisert fennikel, erter og blåskjell beurre blanc
Bløtdyr, laktose, sulfitt
Andebryst
pastinakk– og hvitløkkrem, aspargesbønner, persillerot, syltet rødløk og
honningsjy
Soya, gluten, sulfitt, fisk (worchester), laktose, selleri
Crème Brûlée
Laktose, egg
MENY 5
610,-
Dagens 4-retter
4 retter tilberedt etter kokkens inspirasjon og råvaretilgang
av dagferske råvarer
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
MENY 6
695,-
Dagens 5-retter
5 retter tilberedt etter kokkens inspirasjon og råvaretilgang
av dagferske råvarer
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Ost
Dessert
DIN MENY
I tillegg til våre menyforslag kan du selvfølgelig sette sammen din egen selskapsmeny
med dine egne favorittråvarer. Velg fra vår á la carte meny eller bytt innenfor de
oppsatte menyene, så gir vi deg tilbakemelding på om dine ønsker er mulig og pris på
din egen meny. Du velger da selv hvor mange retter du vil ha. Vi tilpasser mengde slik
at menyen blir passe stor.
Allergier? Dersom du har matallergier er det viktig at du opplyser oss om dette. Det kan være
råvarer i rettene som ikke er med i beskrivelsene. Vi har egen meny med allergenliste ved
behov.
VINPAKKER TIL MENYENE
Vi har også masse godt øl og kan sette sammen et utvalg
som passer til menyen du velger. Prisen vil variere, ut fra
øltyper og flaskestørrelser.
Vinpakke til 3-retters meny
Hver vin tilpasses den enkelte rett
1 glass til forrett
2 glass til hovedrett
1 glass til dessert
425,-
Vinpakke til 4-retters meny
Hver vin tilpasses den enkelte rett
1 glass til forrett
1 glass til mellomrett
2 glass til hovedrett
1 glass til dessert
525,-
Vinpakke til 5-retters meny
Hver vin tilpasses den enkelte rett
1 glass til forrett
1 glass til mellomrett
1 glass til hovedrett
1 glass til hvilerett
1 glass til dessert
525,-
Annet
1 glass champagne kr 115,1 glass musserende kr 84,Cocktails fra kr 95,cognac fra kr 95,- / likør fra kr 65,kaffe fra kr 38,Vin- eller ølsmaking før middag?
Ca 45 minutters vinprat og smaking av tre viner kr 275,Smaking av Champagne/musserende 45 minutter kr 295,Ølsmaking ca 45 minutter kr 295,Forslag på øvrige vin-, øl-, mat- eller brennevinkurs –
ta kontakt på [email protected] eller 73568900
SELSKAP HJEMME ELLER PÅ JOBBEN?
Vi leverer lunsj, middag og ulike bufféer etter avtale.
Vi kan også stille med kokker og servitører til ditt selskap.
Ta kontakt med oss eller gå inn på vår hjemmeside
www.toromogkjokken.no for mer info.