Å spise på BAR skal være sosialt og spennende. Kokkene henter inspirasjon fra hele verden, og alle retter er lagd for å deles. #Thanksforsharing Følg oss og del din opplevelse på: BAR Tjuvholmen/Vulkan/Bygdøy Allé @barsocialeating/#socialeating GRØNT Social Eating: Kontaktinfo: 1. Alle retter på menyen er laget for å deles 2. Rettene blir servert i det vi synes er naturlig rekkefølge. 3. Et fullt måltid tilsvarer ca. 3 retter per person 4. Lurer du på noe? Spør din servitør, de er veldig flinke! Bygdøy Allé 18 + 47 - 40 00 38 34 [email protected] FISK SOPP KJØTT LAKS 94,- Quesedillas med kantarell, philadelphia og trøffel (G,L) 146,- Sesongens poteter med persillerot-chips, karamellisert løkpuré og dillsmør (L,Se) Ferske vårruller med chili-mayo, gulrot og nuoc cham (S,E,F,Sp) BYGGRYN SOFTSHELL CRAB 84,- BETER Bakte beter med geitostkrem, pinjekjerner og brynt smør (L,N,Sp) 134,126,- Bolinhos på klippfisk, gruyere og dill (G,M,E,F,Sp) 164,- GRIS 166,- SPARERIBS 162,- Pulled pork taco, tomatsalsa og poblano relish (G,Sp) KLIPPFISK 86,- OKSE Braisert oksekjake med rødkål, pepperrot og julesjy (M) Koreansk BBQ og feldsalat (S,So,Sm) Valnøtter, eple, selleri og fetaost (G,E,M,N,Se,Sp) 134,- Bifftartar med syltet rødbet, sprø løk og estragon (E,S) HUMMER 82,- STORFE 132,- Akevitt-gravet laks med dill og nyrkrem (G,E,F,M,Sp) POTET BAR Bygdøy Allé Chilli- og soya glaserte svinespareribs (So) SØTT SJOKOLADE 85,- Sjokolademousse med blåbær “cremaux” og blåbæris (G,E,M,N) EPLE 85,- Eplekake med kanel, kardemomme og vaniljekrem (G,E,M) FAST MENY “ALL IN SOCIAL” For den ultimate “Social Eating” opplevelsen anbefaler vi vår faste meny. Den består alltid av kokkens favoritter og er en blanding av retter fra de ulike kategoriene. Den faste menyen må bestilles av samtlige ved bordet. Spør din servitør om hva som er på dagens meny. 8 retter totalt serveres i 4 omganger 445,- p.p (minimum 2 pers) Allergimerking: G - Gluten, S - Skalldyr, E - Egg, F - Fisk, P - Peanøtter, So - Soya, M - Melk, N - Nøtter, Se - Selleri, Sp - Sennep, Sm - Sesamfrø, Su - Sulfitt, L - Lupin, B - Bløtdyr VIN Et glass Champagne Cava Extra Brut, Castellblanch 145,95,- HUSETS “PREMIUM” HVITE Terrazas Reserva Chardonnay 11, Terrazas de los Andes 110,- HUSETS “PREMIUM” RØDE Malbec Reserva 10, Terrazas de los Andes HVITE VINER PÅ GLASS Husets hvite Petit Chablis 12, Jean-Claude Fromont Sancerre 12, David Sauterau Ein Liter Riesling 11, Dreissigacker RØDE VINER PÅ GLASS Husets røde Bourgogne Rouge “La Vignée 10, Bouchard Chianti 13, Piccini UTDRAG FRA VÅR COCKTAILMENY ØL 115,88,105,115,92,88,105,105,- Øl på fat Pils 0,4 Frydenlund Brooklyn Lager 0,4 138,- PORNSTAR MARTINI 76,82,- Bacardi Superior, Cartron Fruit de la Passion, pasjonsfruktspuré, frisk sitronjuice og vaniljesukker. Serveres med en shot Champagne. 124,- ROCKSTAR Øl på ﬂaske Carlsberg 0,33 Corona Extra 0,33 Kronenbourg 1664 0,33 Kronenbourg 1664 Blanche 0,33 Brooklyn IPA 0,33 Jack Daniels, Cartron Caramel, Maple Syrup, sitronjuice og orange bitters 72,78,78,88,92,- 138,- CHAMPAGNE SHOWER Otard VS, Cartron Pommes Verte, jordbærpuré, frisk sitronjuice, .sukkerlake. Floatas med champagne på toppen. En frisk cocktail laget av BAR Bygdøy Allé sin barjsef 124,- CINNAMON SINNER Hennessy VS, Fireball, frisk sitronjuice, sukkerlake, Angostura bitter og vaniljesukker