Permakultur og biologisk-dynamisk landbruk
Permakultur og biologisk-dynamisk landbruk Hva skjer når vi bruker Permakultur designideer sammen med biologisk-dynamisk landbruk? Kom og finn ut mer sammen med biologisk-dynamisk gartner Stefan Bouwmeester, biologisk-dynamisk urtedyrker Annlaug Mørkve og permakulturdesigner Jan Bang Helgeseminar på Solborg Camphill Landsby, 24. - 26.5.13 Biologisk-dynamisk landbruk er en form for økologisk landbruk som bygger på tanken om at gårdsbruket utgjør en helhet. Denne formen for landbruk bygger på Rudolf Steiners antroposofi om hvordan mennesket, naturen og kosmos henger sammen. Permakultur er et helhetlig planleggingssystem basert på å arbeide med, ikke mot naturen. Kort sagt betyr det å lage sammenhengende systemer hvor hver enkelt del har flere funksjoner og hvor hver enkelt funksjon er ivaretatt av flere deler. Slik skapes et stabilt og vedvarende system. Permakultur brukes i dag som planleggingsredskap over hele verden og knytter seg alltid til lokale ressurser, dyrkingsmulighetene, og til å dekke grunnleggende menneskelige behov med minst mulig ressursbruk. Om seminaret Dette er et åpent møte for alle som er interessert i permakultur og biologisk-dynamisk jordbruk, og hvordan dette kan brukes for å dyrke mat av høy kvalitet og forbedre våre liv og samfunn. Vi vil se litt nærmere på prinsippene bak begge systemer, og hvordan de utfyller hverandre. Vi skal røre og sprøyte biologisk-dynamiske preparater og vi skal bygge et ”hugelbed” etter permakulturprinsipper. Programmet vil inneholde foredrag, samtaler, gruppearbeid, praktiske oppgaver og film. Deltagere vil overnatte på seminarsenteret på Solborg Camphill Landsby, og vil få anledning til en omvisning på Solborg. Maten blir biologisk-dynamisk og vegetarisk. Det kreves ingen forhåndskunnskap. Solborg ligger mellom Hønefoss og Jevnaker på riksvei 241 i Åsbygda. Busstopp ved Åsbygda skole, derfra bare 5 minutter å gå, veien er skiltet. Gode bussforbindelser via Nettbuss. 1 Program Fredag 24. mai Ettermiddag Ankomst 18 00 Kveldsmat 19 00 Introduksjon, deltagerne presenterer seg selv Logistikk rundt programmet Sosialt samvær, bli kjent ! Lørdag 25. mai 08 00 Frokost 09 00 Introduksjon til biologisk-dynamisk jordbruk. Stefan Bouwmeester 10 30 Pause 11 00 Introduksjon til permakultur. Jan Bang 13 00 Lunsj 14 00 Om urtene og preparatene. Stefan Bouwmeester og Annlaug Mørkve 14 30 Røring og sprøyting av en preparat, praktisk gruppearbeid 18 00 Kveldsmat 20 00 Film eller sosialt samvær Søndag 26. mai 08 00 Frokost 09 00 Den biologisk-dynamiske såkalender. Stefan Bouwmeester 10 30 Pause 11 00 Permakultur i hagen, innledning til ”hugelbed”. Jan Bang 13 00 Lunsj 14 00 Vi bygger et ”hugelbed”, praktisk gruppearbeid 16 00 Avslutning og evaluering 17 00 Avreise. Nettbuss til Hønefoss fra Åsbygda Skole kl. 17 33. Praktiske opplysninger Seminaret koster 1 300 kr. per person med påmelding før 30. april. For senere påmelding er prisen 1 500 kr. Prisen dekker oppredde sengeplass (sovesal og noen dobbeltrom), alle måltider og pauser. Ta med arbeidsklær og støvler. Maksimum 15 deltagere. Påmelding og spørsmål til Jan Bang: [email protected] Innbetaling til konto 1254 05 48577. Avmelding før 30. april betales tilbake i fullt. Etter 10. april tilbakebetaling ved avmelding 600 kr. 2 Seminarledere Stefan Bouwmeester er 41 år og opprinnelig fra Nederland, studerte biologiskdynamisk jordbruk på landbruksskolen ”Warmonderhof” og er utdannet som hageterapeut. Han har vært aktivt engasjert i biologisk-dynamisk jordbruk i 18 år og i de siste syv årene har han jobbet som gartner på Camphill Rotvoll i Trøndelag. Annlaug Mørkve er fra Voss. Hun har bodd og arbeidet i Camphill landsbyer i over 20 år, blant annet i Irland, England, Brasil og Norge. Hun har gått den 3-årige biodynamiske gartnerutdannelse i Järna i Sverige, og arbeidet som urtedyrker i ca. 15 år. Jan Bang er født i Oslo og vokste opp i England hvor han studerte arkeologi, geografi, filosofi, pedagogikk og jordbruk. Han flyttet til Israel i 1984 og var kibbutz medlem i 16 år. Fra 1993 arbeidet han med miljøprosjekter i kibbutz bevegelsen. Han representerte ”Global Ecovillage Network” i Israel. I 2000 flyttet han til Norge og var medarbeider på Solborg Camphill Landsby utenfor Hønefoss i Norge i flere år. Han redigerer Landsbyliv, tidsskrift for antroposofisk omsorgsarbeid i Norge, og har skrevet flere bøker om miljø og fellesskap: ”Ecovillages – a Practical Guide to Sustainable Communities”, 2005. “Growing Eco Communities – practical ways to create sustainability”, 2007. ”Sakhnin – a portrait of an environmental peace project in Israel”, 2009. ”The Hidden Seed – the story of the Camphill Bible Evening”, 2009. ”A Portrait of Camphill – from founding seed to worldwide movement”, 2010. 3
© Copyright 2024