Stratos - tradisjon, troverdighet og tillit

Tradisjon, troverdighet og tillit
•
”Hvor drømmer formes”
•
Sjokoladen 1912 - 2000
•
Tradisjon og nyskaping
•
Små og store endringer
IKON
STS - perspektiv
• Teoritilfang og metodikk
• Studier av ”produksjon” og dynamikk
• Skapelses- og forvandlingsberetninger
• Tykke beskrivelser – Nære beskrivelser
• Følg aktøren – følg forhandlingene
• Fokus på kontroverser – analytiske kikkehull
IKON
Noen premisser for vår
undersøkelse
• Innovasjonsstudier fokuserer ofte på nye
produkter og store endringer
• Kunnskap om skrittvise endringer ved etablerte
produkter synes mindre utviklet
• Hva med produkter som omformes og relanseres?
• Hvilken betydning har denne typen endringer for
produktenes identitet?
• Småskritt viktige for å forstå
innovasjonsprosessenes dynamikk
IKON
IKON
1936: Lansering
IKON
1936–1982: Vekst og stagnasjon
•Vind
i seilene
•Nedadgående
IKON
kurve
1982-1984: Refortolkning I
•
Fra mørk til lys
•
Fra naturlig til ”kunstig"
IKON
1987: Salmonella
•Naturen angriper den brune
•Kulturen angriper den blå
IKON
Den brune
•Kakaomassen ”lukkes inne”
IKON
Den blå
•Kua ”slippes fri”
IKON
Refortolkning II
Stratos = den blå kua
IKON
Heilt onnorleis…
IKON
Stratos
IKON
•1936:
Lansering
•1980:
Stagnasjon
•1982:
Refortolkning I
•1987:
Salmonella
•1987:
Refortolkning II
Problematikk på flere nivå
•
Om hvordan sjokoladen (produkter) kan være et
utgangspunkt for analyser av samfunn/kultur
•
Om hvordan ulike samfunnsmessige endringer
nedfelte seg i produksjon og forbruk og omvendt
•
Om ulike innovasjons/designstrategier og hvor
vellykket de har vært
IKON
Natur og kultur
• Sjokoladen – relasjon mellom natur og
kultur (sjokolademasse/merke)
• Den utemmede naturen (salmonella) truet
den kultiverte massen (sjokoladen)
• Den utemmede kulturen, markedet truet den
kultiverte kulturen (merket)
IKON
Natur og kultur
• For å skape en stabil situasjon måtte
relasjonen skapes på ny
• Sjokolademassen ble skjermet i rør – bare
den kultiverte naturen
• Meningsaspektet ble skjermet i en ny
fortelling – bare den nye identiteten
• Stabiliseringen kunne ikke skje med bare en
av elementene
IKON
Tradisjon, troverdighet og tillit
•
•
•
Sjokoladens identitet bygger på tradisjon
•
Sjokoladen har en smakshistorie
•
Sjokoladen har en meningshistorie
Sjokoladens identitet baseres på troverdighet
•
Blir sikret av kunnskap/vitenskap
•
Blir sikret av merkets egentyngde
Sjokoladens identitet hviler på tillit
IKON
•
Man trakk tilbake hele produksjonen
•
Man skapte et helt nytt og riktig bilde
Tradisjon og nyskaping
• Det må være en sammenheng mellom de
meningsmessige og fysiske aspektene - man kan
ikke konstruere alt
• Tradisjon er viktig – ikke minst innen næringsog nytelsesindustrien - Tradisjon forteller om
troverdighet og tillit
• Nyskaping som trinnvis endring en
innovasjonsstrategi – langvarig ”omsorg” for
produktet er avgjørende
IKON
IKON