* IEN UPPLE S A IEN * UPPLE AS V BORT SER OM L E V BORT SER OM EL Kalabrien - Syditalien med solens mat Solvarma smaker, dramatisk natur och en genuin atmosfär 8 DAGAR SAN NICOLA ARCELLA Följ med på en unik resa till södra Italien och upplev den genuina italienska vardagen bortom de klassiska turiststråken. Med en dramatiskt vacker natur som inramning njuter vi av ljuvliga lokala smaker och ett lugnt tempo. Vi besöker en olivoljeproducent, provar lakrits och lär oss mer om traktens viner under en trevlig provning. En av resans höjdpunkter är besöket på familjen Rondinellas farm där vi tillsammans med kocken i huset, mamma Anna, får tillaga vår egen italienska måltid. Vår guide Ulla Sjöström är bosatt i regionen under delar av året, och kan tack vare sina nära relationer med lokalbefolkningen ta oss med till traktens smultronställen dit inga andra turister hittar. DAG 1 – KALABRIEN Avresa från Sverige med direktflyg till Kalabrien – Lamezia terme. Vi anländer vårt charmiga hotell i San Nicola Arcella, vackert beläget på en klippa med fantastisk havsutsikt. Efter incheckning ges fri tid att njuta av omgivningarna. Kanske en stund på hotellets terrass lockar innan det är dags för gemensam välkomstmiddag på hotellet. Lunch på egen, middag ingår. DAG 2 Efter frukost besöker vi en olivoljeproducent där vi även får provsmaka den lokala oljan i olika varianter. Härnest åker vi till det intressanta Cedromuseet. Cedrofrukten växer här vid kusten i Kalabrien, ”Riviera del Cedri” och vi får lära oss om frukten och dess användningsområden. Givetvis bjuds vi också på en avsmakning av olika produkter med Cedro som vi även kan köpa med oss hem. Vi åker sedan vidare till en liten lokal keramik tillverkare. Här får vi se typiska kalabresiska mönster på den lilla keramikverkstaden som tillverkar allt i egen regi. Under eftermiddagen får vi egen fri tid i staden Scalea. Därefter går vi en tur i den gamla staden innan vi avslutar dagen med middag på La Rondinella. En familjeägd restaurang som elva år i rad fått utmärkelser av Slow Food rörelsen för sitt sätt att arbeta med ekologiska produkter, mat och dryck, restaurang och service. Restaurangen har även flera gånger fått omnämnanden i Guide Michelin. Lunch på egen hand, middag ingår. DAG 3 Vi börjar dagen med att köra en kort sträcka upp till familjen Rondinellas farm, där vi tillbringar dagen med att vandra runt, se, lära och smaka. Vi plockar med oss egna ingredienser och lagar en gemensam middag med hjälp av kocken i huset – mamma Anna. Vi får också prova lakrits i olika former, lakritsroten har sin hemvist här. Hemlagade likörer och annat gott förgyller också våra smakupplevelser. Dessutom får vi lära oss om Slow Food och hur organisationen verkar idag, en dag att minnas! Lunch och middag ingår. DAG 4 Dagens heldagsutflykt går till bergsstaden Maratea och den fantastiska Kristusstatyn högt uppe på en klippa med vidunderlig utsikt över hav och landskap. Lunch och middag på egen hand. DAG 5 Efter frukost lämnar vi San Nicola Arcella och kör norrut längs den vackra, dramatiska kustvägen. Vi hinner både besöka Paestum som nått världsrykte för sina välbevarade grekiska tempellämningar - några av de största utanför Grekland. Vi besöker också en av Italiens mest välrenommerade buffelfarmar. Gården drivs av en ung svensk-italiensk familj och vi får en guidad tur vid mejeriet och buffelfarmen. Vi bjuds också på en lättare måltid bestående av mozzarellasallad hemma på familjens gård. Åter på vårt hotell avslutar vi dagen med gemensam middag. Lunch och middag ingår. DAG 6 Idag besöker vi en bergsstad med lite annorlunda byggnationer, för att sedan fortsätta till en vinproducent där vi får veta mer om traktens kvalitetsmärkta vin, sk. Doc. vin. Efter en trevlig vinprovning ges vi möjlighet att handla med oss viner hem. Eftermiddagen ägnas åt den intressanta staden Diamante, känd för sina väggmålningar och sin fina strandpromenad. Kvällen avrundas med en middag på en välkänd fiskerestaurang alldeles vid stranden. Lunch på egen hand, middag ingår. DAG 7 Fri dag för egen tid, varför inte ta en shoppingtur eller bara njuta av dagen i detta syditalienska paradis. På kvällen träffas gruppen för en gemensam avskedsaktivitet. Lunch på egen hand, middag ingår. DAG 8 Hemresa med ankomst till Sverige samma dag Ulla Sjöström “Jag har arbetat med turism och resor i ca 30 år och rest jorden runt med turistgrupper, företag, konferenser, idrottslag och musiker. Efter att ha besökt omkring 80 länder är jag fortfarande nyfiken och bär på en övertygelse om att resandet lär oss mer, det ger större förståelse och ödmjukhet inför livets olikheter och berikar oss med nya perspektiv. Jag träffade Elby, Lotus Travels VD, redan när hon startat sitt första företag i Kina. Vi reste runt i landet tillsammans och lärde känna varandra samtidigt som vi gjorde research för en längre Kina-resa. Det blev vänskap direkt och en affärsrelation som har varat genom alla år. Jag är stolt och glad över samarbetet med Lotus Travel!” RESAN INKLUDERAR: • Flyg i ekonomiklass till Lamezia Terme tur och retur. • Sju nätter med del i dubbelrum på hotell av god standard. (Enkelrumstillägg tillkommer för dig som reser ensam) • Svensktalande guide, Ulla Sjöström, som följer med under hela resan. • Fullständigt program inklusive samtliga entréavgifter. • Frukost alla dagar, samt måltider inklusive måltidsdryck enligt program. • Alla transporter i Kalabrien. • Dricks till chaufförer och guider. • Flygskatter och säkerhetsavgifter. 2 DATUM: 12-19 MAJ 2015 PRIS: 14 450 kr per person i del i dubbelrum. • Enkelrumstillägg ca 2 500 kr. BOKNING & INFO: www.lotustravel.se/Kalabrien 08 545 188 40
© Copyright 2024