*
IEN UPPLE
S
A
IEN * UPPLE
AS
V
BORT
SER
OM
L
E
V
BORT
SER
OM
EL
Kalabrien - Syditalien med solens mat
Solvarma smaker, dramatisk natur och en genuin atmosfär
8 DAGAR
SAN NICOLA ARCELLA
Följ med på en unik resa till södra Italien och upplev den genuina italienska vardagen bortom de
klassiska turiststråken. Med en dramatiskt vacker natur som inramning njuter vi av ljuvliga lokala
smaker och ett lugnt tempo. Vi besöker en olivoljeproducent, provar lakrits och lär oss mer om
traktens viner under en trevlig provning. En av resans höjdpunkter är besöket på familjen Rondinellas farm där vi tillsammans med kocken i huset, mamma Anna, får tillaga vår egen italienska
måltid. Vår guide Ulla Sjöström är bosatt i regionen under delar av året, och kan tack vare sina nära
relationer med lokalbefolkningen ta oss med till traktens smultronställen dit inga andra
turister hittar.
DAG 1 – KALABRIEN
Avresa från Sverige med direktflyg till Kalabrien –
Lamezia terme. Vi anländer vårt charmiga hotell i San
Nicola Arcella, vackert beläget på en klippa med
fantastisk havsutsikt. Efter incheckning ges fri tid att
njuta av omgivningarna. Kanske en stund på hotellets terrass lockar innan det är dags för gemensam
välkomstmiddag på hotellet. Lunch på egen, middag
ingår.
DAG 2
Efter frukost besöker vi en olivoljeproducent där vi
även får provsmaka den lokala oljan i olika varianter.
Härnest åker vi till det intressanta Cedromuseet. Cedrofrukten växer här vid kusten i Kalabrien, ”Riviera
del Cedri” och vi får lära oss om frukten och dess
användningsområden. Givetvis bjuds vi också på en
avsmakning av olika produkter med Cedro som vi
även kan köpa med oss hem. Vi åker sedan vidare till
en liten lokal keramik tillverkare. Här får vi se typiska
kalabresiska mönster på den lilla keramikverkstaden
som tillverkar allt i egen regi. Under eftermiddagen
får vi egen fri tid i staden Scalea. Därefter går vi en
tur i den gamla staden innan vi avslutar dagen med
middag på La Rondinella. En familjeägd restaurang
som elva år i rad fått utmärkelser av Slow Food
rörelsen för sitt sätt att arbeta med ekologiska produkter, mat och dryck, restaurang och service. Restaurangen har även flera gånger fått omnämnanden i Guide
Michelin. Lunch på egen hand, middag ingår.
DAG 3
Vi börjar dagen med att köra en kort sträcka upp till
familjen Rondinellas farm, där vi tillbringar dagen
med att vandra runt, se, lära och smaka. Vi plockar
med oss egna ingredienser och lagar en gemensam
middag med hjälp av kocken i huset – mamma Anna.
Vi får också prova lakrits i olika former, lakritsroten
har sin hemvist här. Hemlagade likörer och annat
gott förgyller också våra smakupplevelser. Dessutom
får vi lära oss om Slow Food och hur organisationen
verkar idag, en dag att minnas! Lunch och middag
ingår.
DAG 4
Dagens heldagsutflykt går till bergsstaden Maratea
och den fantastiska Kristusstatyn högt uppe på en
klippa med vidunderlig utsikt över hav och landskap.
Lunch och middag på egen hand.
DAG 5
Efter frukost lämnar vi San Nicola Arcella och kör norrut längs den vackra, dramatiska kustvägen. Vi hinner
både besöka Paestum som nått världsrykte för sina
välbevarade grekiska tempellämningar - några av
de största utanför Grekland. Vi besöker också en av
Italiens mest välrenommerade buffelfarmar. Gården
drivs av en ung svensk-italiensk familj och vi får en
guidad tur vid mejeriet och buffelfarmen. Vi bjuds
också på en lättare måltid bestående av mozzarellasallad hemma på familjens gård. Åter på vårt hotell
avslutar vi dagen med gemensam middag. Lunch och
middag ingår.
DAG 6
Idag besöker vi en bergsstad med lite annorlunda
byggnationer, för att sedan fortsätta till en vinproducent där vi får veta mer om traktens kvalitetsmärkta
vin, sk. Doc. vin. Efter en trevlig vinprovning ges vi
möjlighet att handla med oss viner hem. Eftermiddagen ägnas åt den intressanta staden Diamante, känd
för sina väggmålningar och sin fina strandpromenad.
Kvällen avrundas med en middag på en välkänd
fiskerestaurang alldeles vid stranden. Lunch på egen
hand, middag ingår.
DAG 7
Fri dag för egen tid, varför inte ta en shoppingtur
eller bara njuta av dagen i detta syditalienska paradis.
På kvällen träffas gruppen för en gemensam avskedsaktivitet. Lunch på egen hand, middag ingår.
DAG 8
Hemresa med ankomst till Sverige samma dag
Ulla Sjöström
“Jag har arbetat med turism och resor i ca 30 år och rest jorden runt med
turistgrupper, företag, konferenser, idrottslag och musiker. Efter att ha
besökt omkring 80 länder är jag fortfarande nyfiken och bär på en övertygelse om att resandet lär oss mer, det ger större förståelse och ödmjukhet
inför livets olikheter och berikar oss med nya perspektiv. Jag träffade Elby,
Lotus Travels VD, redan när hon startat sitt första företag i Kina. Vi reste
runt i landet tillsammans och lärde känna varandra samtidigt som vi gjorde
research för en längre Kina-resa. Det blev vänskap direkt och en affärsrelation som har varat genom alla år. Jag är stolt och glad över samarbetet
med Lotus Travel!”
RESAN INKLUDERAR:
• Flyg i ekonomiklass till Lamezia Terme tur och retur.
• Sju nätter med del i dubbelrum på hotell av god standard.
(Enkelrumstillägg tillkommer för dig som reser ensam)
• Svensktalande guide, Ulla Sjöström, som följer med under hela resan.
• Fullständigt program inklusive samtliga entréavgifter.
• Frukost alla dagar, samt måltider inklusive måltidsdryck enligt
program.
• Alla transporter i Kalabrien.
• Dricks till chaufförer och guider.
• Flygskatter och säkerhetsavgifter.
2
DATUM: 12-19 MAJ 2015
PRIS: 14 450 kr per person i del i dubbelrum.
• Enkelrumstillägg ca 2 500 kr.
BOKNING & INFO:
www.lotustravel.se/Kalabrien
08 545 188 40