MATBITEN
Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co – nr.1, 2014
Korvbrödsvikaren – ett helt unikt korvbröd.
Morgongoda Ljus Råg – till frukosten och hamburgaren
Hallon Cheesecake Swirl – oemotståndligt god
Torskfilé med skinn – från säkra bestånd i Barents hav
Allt det goda från havet!
Korvbrödsvikaren – ett helt unikt korvbröd.
Det här är något helt nytt! Med en finurlig
funktion viks brödet snabbt och enkelt runt
korven vilket gör att du får ett korvbröd med
oslagbar hantering. Dessutom levereras brödet
platt i påsen vilket spar utrymme. Den goda
smaken av den klassiska Polarkakan får du
på köpet!
NYHET!
114 - Korvbrödsvikare
NYHET!
Morgongoda Ljus Råg.
Lika god till frukost som
till hamburgerbröd.
De godaste smörgåsarna gör du med nyheten Morgongoda
Ljus Råg. Ett bröd bakat på vete och råg som ger en mild
rund smak som är lätt att tycka om. Morgongoda Ljus Råg
passar lika utmärkt till frukost som till en överraskande
god hamburgare.
173 - Morgongoda Ljus råg
Hallon Cheesecake Swirl
– oemotståndligt god och lagom stor
Nu breddar vi det lilla portionssortimentet med Hallon Cheesecake Swirl.
En smakfull och uppskattad liten
dessert, perfekt när fler gäster skall
serveras samtidigt.
NYHET!
8104840 - Cheesecake Hallon Swirl, portion
Torskfiléer med skinn.
Från Barents havs kristallklara vatten.
NYHET!
NYHET!
E 0775 - Torskfilé m skinn, rimmad, MSC
E 0765 - Torskloins m skinn, krokfångad, MSC, KRAV
Torskloins med skinn är en riktig delikatess. Skinnet
gör att fisken håller ihop vid tillagning. Enkelfryst*,
MSC, KRAV-märkt och dessutom fångad med krok
och lina**. Bättre blir det inte.
Torskfilé med skinn, lättrimmad, enkelfryst* och MSC.
Skinnet håller ihop fisken vid tillagning och ger torskfiléen ett vackert intryck på tallriken.
Enkelfryst innebär att fisken endast är fryst vid ett tillfälle. Idag är det väldigt vanligt att fisken
fryses vid fångsttillfället för att sedan tinas och återfrysas efter att den filéats. Detta medför att
fisken binder mer vatten och även släpper ifrån sig mer vatten vid tillagning.
* Enkelfryst fisk är så nära färskt man kan komma.
** Krokfångad innebär att fisken är fångad med krok och agn. Fångstmetoden är godkänd av KRAV.
Helt naturligt!
Cantadou är en färskost gjord bara på naturliga
mejeriråvaror, inga konstgjorda ämnen får användas.
Gör underverk i såser, krämiga soppor eller bara som
en helt underbar spread på brödet. Prova gärna våra
recept och bli inte förvånad om du får saliga blickar
från dina kunder.
Recept!
Torsk med Cantadou och
wasabitopping (10 port)
1 dl 3 dl 200 g 1 dl Crème fraîche
Cantadou Naturell
Tångcaviar Wasabi
Hackade örter
(dill, timjan, basilika)
Blanda allt och smaka av med salt och
peppar. Spritsa på ryggbitsfiléer av
torskloins och baka i ugn på ca 175°.
091145 - Cantadou Vitlök
& Örter
091147 - Cantadou peppar
rot
091145 - Cantadou nature
ll
Favoriter!
148 - Cafékaka Vete
140 - Thekaka, 159 - Lyxkaka
192 - Kuvertbröd Solros, 193 Kuvertbröd Ljust
127 - Kuvertbröd Ljust, 130 - Kuvertbröd Mörkt
361 - Fäbodknäcke original
362 - Fäbodknäcke surdeg
Art nr
1050 - Schnitzel helt kött
1052 - Schnitzel opanerad
8104840 - Cheesecake Hallon Swirl
E 0775 - Torskfilé med skinn, rimmad
E 0752 - Torskfile frasbakad, krokfångad
E 0638 - Sej ryggfilé, marinerad
Artikel
Vikt/st
Antal
Vikt/krt
1050
Schnitzel helt kött
ca 150 g
25–27 st
3,80 kg
1055
Schnitzel helt kött
ca 135 g
25–29 st
3,65 kg
1052
Schnitzel opanerad
ca 120 g
29–31 st
3,60 kg
091147
E 0765
Torsk ryggfilé med skinn, 170–220 g
23–29 st
5,00 kg
krokfångad MSC, KRAV
E 0775
Torskfilé med skinn, rimmad
LECORA
Art nr
Artikel
Vikt/st
Antal
Vikt/krt
091145
Cantadou Naturell
1250 g
2 st
2,50 kg
091146
Cantadou Vitlök/Örter
1250 g
2 st
2,50 kg
Cantadou Pepparrot
1250 g
2 st
2,50 kg
361
Fäbodknäcke original
730 g
16 st
11,68 kg
362
Fäbodknäcke surdeg
730 g
16 st
11,68 kg
CANTADOU
ENGHAV
LEKSANDSBRÖD
150–180 g
28–33 st
5,00 kg
E 0638
Sej ryggfilé, marinerad
60–90 g
55–83 st
5,00 kg
POLARBRÖD
E 0752
Torskfile frasbakad, krokfångad 130–160 g
31–39 st
5,00 kg
114
Korvbrödsvikare
30 g
150 st
4,50 kg
127
Kuvertbröd ljust frykant
33 g
80 st
2,64 kg
CONDITO
8104840
Cheesecake hallon "Swirl" ,
portion 49 g (48 port.)
8104841
Mormors äppelkaka portion (144 port.)
2428 g
3 st
7,28 kg
1800 g
3 st
5,40 kg
130
Kuvertbröd mörkt
33 g
80 st
2,64 kg
140
Thekaka
60 g
40 st
2,40 kg
3,50 kg
148
Cafékaka vete
50 g
70 st
159
Lyxkaka
68 g
48 st
3,24 kg
173
Morgongoda Ljus råg
68 g
50 st
3,38 kg
8106499
Hallontårta portion (144 port.)
1100 g
6 st
6,60 kg
192
Kuvertbröd Solros
37 g
80 st
2,96 kg
8107350
Jordgubbstårta yoghurt, 1350 g
6 st
8,10 kg
193
Kuvertbröd Ljust
37 g
80 st
2,96 kg
portion (144 port.)
200
Ekologiskt Mörkt kuvertbröd
33 g
80 st
2,64 kg
201
Ekologiskt Ljust kuvertbröd
33 g
80 st
2,64 kg
Schnitzel helt kött, panerad,
ostekt ca 140 g.
Sprödpanerad ”ÖstgötaSchnitzel” från Lecora, gjord på svenskt helt
kött från benfri kotlettrad. Lecora i Vadstena tillverkar endast Schnitzel på unggris från Östergötland, Svenskt och närproducerat för bästa
kvalitet.
Märket Svenskt kött betyder att
100 procent av all köttråvara i
produkten är från gris, nöt, får
eller lamm som är fött, uppfött,
slaktat och styckat i Sverige.
Produkten är också tillverkad och
förpackad i Sverige.
Januari
Februari
Mars
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
STRANDBERGSGATAN 53. 112 51 STOCKHOLM
TEL: 08-672 07 50, FAX: 08-672 58 60
WWW.SALJPARTNER.COM