Gammal Norrlands Akvavit Prima Julsnaps 2014 Bäska Droppar

Årets julsnaps
Gammal Norrlands Akvavit
BAKGRUND
Den fylliga och milda Gammal
Norrlands Akvavit lanserades 1929
och framställdes ursprungligen på
cellulosasocker. Den är även kulturellt
bevandrad och intar en betydande
roll i Torgny Lindgrens roman
"Norrlands Akvavit".
Prima Julsnaps 2014
Bäska Droppar
BAKGRUND
Årets smak är inspirerad av den första
julsnapsen som lanserades 1994 och
var Rånäs Brännvin. Kryddmästare
Jonas Odland har skapat en aromatisk julsnaps med inslag av cognac,
dadlar och frisk citrus
Hallands Fläder
BAKGRUND
Kryddningen skapades redan i början
av 1900-talet och består av ett kraft
fullt, bittert malörtsbrännvin som ut
manar smaklökarna lite extra och inte
lämnar någon likgiltig.
BAKGRUND
Att krydda brännvin med fläder är en
mycket gammal sydsvensk tradition.
Hallands Fläder som tillverkas efter
ett originalrecept från Halland, har
med sin fruktiga och friska smak blivit
en av favoriterna bland brännvins.
KRYDDNING
Kummin, anis, fänkål, sherry
KRYDDNING
Kummin, anis, fänkål, citronzest, dadlar och cognac.
KRYDDNING
Malört
KRYDDNING
Fläder
KARAKTÄR
Fyllig, eldig och tydlig smak av kummin med inslag
av fat, russin, anis och fänkål samt en aning sötma
med inslag av sherry.
KARAKTÄR
En aromatisk snaps med ett komplext smakregister.
Klassisk akvavitkryddning med kummin, anis och
fänkål, kompletterad med dadlar, cognac och citron.
KARAKTÄR
Komplex, mild och blommig doft av malört och kanel. Fyllig, torr och bitter smak med tydlig karaktär
av malört, inslag av pomerans och kanel.
KARAKTÄR
Fyllig, blommig och frisk fläderkaraktär med inslag
av kanel, enbär och kummin och en liten sötma.
Läckö Slotts Aquavit
BAKGRUND
Läckö Slottsaquavit lanserades till
julen 1998. Läckö Slottsaquavit var
den första dillkryddade svenska
akvaviten såväl som den första ekologiska snapsen i Sverige. Det innebär
att vetet som spriten destilleras på
och alla kryddor är ekologiskt odlade.
O.P. Anderson
BAKGRUND
O.P. Anderson Aquavit är Sveriges
äldsta och anrikaste akvavit. O.P. står
för Olof Peter, spritfabrikör och
skeppsredare, född 1797. Sonen Carl
August tog över affärerna och lanserade år 1891 O.P. Anderson Akvavit
som en hyllning till sin far.
Rånäs Brännvin
BAKGRUND
Receptet härstammar från Rånäs bruk
i Uppland där Brännvin tillverkades
fram till 1894 då det köptes och
tillverkningen fortsatte i Stockholm
fram till krigsutbrottet 1939 då
det lades ned på grund av sockerransoneringen. 1994 återkom Rånäs
Brännvin som julsnaps.
Herrgårds Aquavit
BAKGRUND
Den lanserades 1949 då whiskyn var
ordentligt på modet i Sverige. Whisky
var efter kriget segrarnas dryck, det
som dracks i filmerna från Hollywood
och det som alla ville dricka. Självklart
ville vi också ha en snaps spetsad med
whisky
KRYDDNING
Kummin, fänkål och koriander, spetsad med maltwhisky lagrad på sherryfat
Skåne Akvavit
BAKGRUND
Skåne Akvavit är en riktig klassiker
sedan lanseringen 1931 och den bäst
säljande snapsen efter O.P. Anderson.
Bortsett från namnet ger den klassiska pilallén på etiketten en vink om
snapsens ursprung
KARAKTÄR
Kryddad med kummin, fänkål och koriander, spetsad med maltwhisky. Rund och komplex med en
fyllig och eldig eftersmak med fatkaraktär.
Nils Oscar Aquavit
BAKGRUND
Det första brännvinet från Nils Oscar
är denna aquavit. Enligt traditionen i
Sverige dricker vi gärna detta ’livets
vatten’ till fest och högtid. Hos oss
är vi riktigt stolta över denna kumminsprakande dryck. Liksom all annan
sprit på Nils Oscar är den ekologisk.
KRYDDNING
Dill
KRYDDNING
Kummin, anis och fänkål
KRYDDNING
Pomerans och Kanel, avrundad med cognac
KRYDDNING
Kummin, anis och fänkål
KRYDDNING
Kummin, dillfrö, fänkål och citrus
KARAKTÄR
Rund och fyllig med tydlig karaktär av dillfrö och
inslag av kummin, fänkål och koriander.
KARAKTÄR
Tydlig kryddning av kummin, anis och fänkål med en
välbalanserad och mjuk smak.
KARAKTÄR
Frisk, komplex smak av pomerans och kanel med
toner av lakrits och cognac. Stor doft med tydlig
karaktär av apelsin, inslag av kanel.
KARAKTÄR
Mild kryddighet med smak av kummin och inslag av
anis samt fänkål. Ren doft.
KARAKTÄR
Kryddig smak med tydlig smak av kummin, inslag av
dillfrö, fänkålsfrö och citrusskal.