& Starters Snacks Garlic Bread Ugnsbakad baguette som gratineras med vitlökssmör. 55:Southern Fries Våffelskivad potatis som kryddas och friteras. Serveras med aioli. 69:- Capaccio Toppas med ruccolasallad, pinjenötter, olivolja, balsamvinäger och parmesan. Nachos 99:Nachochips, serveras med salsa, gräddfil & guacamole. 74:- Wild West Jumbo Starter Garlic Shrimps Vitlöksgratinerade räkor, serveras med ugnsbakad baguette och sallad. 89:Mixed Sticks Gurk- & morotssticks, serveras med aioli, salsa & ranch. 74:Potato Skins Krispiga potato skins med bacon & cheddar cheese serveras med gurk- och morotssticks & aioli. 74:- • Wild West Hot Wings • Chicken Fingers • Garlic Bread • Onion Rings • Potato Skins • Nachos • Mixed Sticks Hot wings sauce, Aioli, Ranch & salsa 260:- 4 cl / 6 cl Country Cocktails é Wild West Margarita Viva Mexico Blanco, Triple Sec, limesour 89:- / 129:- é Frozen Raspberry Daquari Ljus Rom, Triple Sec, hallon, limejuice 89:- / 129:- é Wild Cosmo Absolut Vodka, Cointreau, tranbärsjuice 79:- / 119:- éCharles de Fere Ett friskt och fruktigt bubbel på glas 69:- é Shirley Temple Alkoholfri Ginger Ale, apelsinjuice, Grenadine 43:- Appetizer to share for 4 people Starters Wings Marinerade kycklingvingar, serveras med gurk- & morotssticks och aioli. Välj mellan Buffalo, Medium eller Hot 4st 69:- / 6st 99:- “Come as a guest and leave as a friend” 285G Hamburgers The Classic En riktig klassisk hamburgare med cheddar cheese & bacon. 174:Wild West Special Serveras med dubbel cheddar cheese, Wild West BBQ sås & bacon. 185:The Mighty Bison Bisonburgare med cheddar cheese 189:Sheriff Deluxe Serveras med Gruyère cheese, rostade serranochips & glaserad lök. 199:- 100% BLACK ANGUS Mixed Miniburgers 3 st. Sugen på lite av varje? Testa Pulled Pork, Sherriff Deluxe & Wild West Special. 199:Wild West Pulled Pork Lågtempererad fläskkarré som rivs i strimlor och fräses i BBQ-sås. 174:- Alla hamburgare serveras med sallad, tomat, lök, aioli & hamburgerdressing samt dollarchips, coleslaw, pickles, majskolv & friterade lökringar. Vi serverar våra hamburgare medium well. TEX MEX Taco Macho Nachos Mozzarellagratinerade nachochips med het tacofärs. Serveras med paprika, oliver, jalapeños, gräddfil, salsa & guacamole. 159:- from the Sea Tonfisk (Tuna) 225g grillad tonfiskfilé, serveras med bakad potatis, krispig sallad & aioli 239:- Everything In Between Jacked Potato Bakad potatis fylld med en räkröra gjord på handskalade räkor, majonnäs, lök, dill och citron. Serveras med en krispig sallad. 149:- (Vår tonfisk är grönlistad enl. WWF) Röding (Char) Sizzling Fajitas En het gjutjärnspanna fylld med strimlad flankstek, kycklingfilé eller quornfilé tillsammans med grönsaker. Serveras med tortillabröd, sallad, majs, ost, lök, guacamole, gräddfil och salsa. Kycklingfilé & flankstek 199:Flankstek 199:Kycklingfilé 189:Quornfilé 179:- Grillad rödingfilé, serveras med bakad potatis, krispig sallad samt en dill- och citronmajonnäs. 219:- LAXfilé (Salmon) Ugnsbakad laxfilé i ett foliepaket tillsammans med grönsaker, smör, vin och örter. Serveras med bakad potatis & en krispig sallad. Wild West Wings 219:- Välj mellan buffalo-, medium- eller hotsaucemarinerade kycklingvingar, serveras med dollarchips, gurk- & morotsticks och aioli. 6 st 119:- / 9 st 149:- / 12 st 179:- Wild West Club Sandwich Grillad kycklingfilé, krispig bacon, stekt ägg, cheddar cheese, sallad, lök & tomat. Serveras med dollarchips & aioli. 179:- Caesarsallad Grillad kycklingfilé serveras på en bädd av romansallad tillsammans med krutonger, parmesanost & hemslagen caesardressing. 159:- Pasta Alfredo Grillad kycklingfilé på en härlig pastabädd med klassisk parmesansås. 159:- Ribs Entrecôte (Rib Eye) Donald Russel 300 g................. 269:600 g................. 469:- Oxfilé (Tenderloin) 200 g................. 269:300 g................. 359:500 g................. 549:1 kilo................. 899:- - Perfect for sharing - Hickory Smoked Baby Back Ribs T-bone Våra omtalade ribs som vi röker själva 800g Porterhouse Steak é é Porterhouse Steak består av en del oxfilé och en del ryggbiff av högsta kvalitét. Ribsen marineras och får en uppskattad BBQ- glaze med finstämd träkolsrökig smak. 579:Are you tough enough for Wild West Porterhouse Steak?” Fläskfilé Stone Grill (Pork fillet) 225 g................. 219:450 g................. 299:- Stek ditt kött på en 400 grader varm vulkanisk sten - en favorit som vi varmt rekommenderar! Kycklingfilé Enkel Dubbel 219:279:- Serveras med: dollarchips, coleslaw, gurk- och morotssticks, majskolv, aioli & bearnaisesås. 200 g Oxfilé..................269:- (Chicken fillet) 2 st filéer.............179:3 st filéer.............209:- - Perfect for two cowboys grillade Lammracks Detta ingår: Dollarchips, gurk- och morotssticks, coleslaw, majskolv, aioli & bearnaisesås. Istället för dollarchips • Bakad potatis • Potatisgratäng • Southern Fries • Rostade grönsaker • Grekisk sallad • Loaded potatoe 20:-/byte 30:-/tillägg Timjan- och vitlöksmarinerade lammracks, serveras med potatisgratäng, mustig rödvinssås, ugnsgrillad tomat, fetost- & basilikacreme. 259:- 800 g Wild West Tomahawk Steak MIGHTY SHERIFF COMBO “SHERIFF BUCKET” 5 st av kvällens öl i ishink & en 4 cl Jack Daniel’s Ribs + Fläskfilé 225 g .544:Ribs + Entrecôte 300 g. 594:Ribs + Oxfilé 200 g 594:- Saftigt grillad ribsteak på ben. 549:- - The bigger the better - HEALTHY CHOICE För ett tillägg på 20:serveras ditt val av kött tillsammans med nykokt broccoli, majskolv, tzatsiki med en sallad gjord på selleri, äpple, tomat och lök. Extra tillägg 15:• Aioli • Ranch • Salsa • Guacamole • Ädelostsås • Rödvinssås • Pepparsås • Bearnaisesås • Fetaost- & Basilikacreme • Tzatsiki • Vitlökssmör • Onion rings • Ugnsgrillad tomat Wild West Combo Dinner Ditt val av grillat kött och Baby Back Ribs serveras med dollarchips, coleslaw, gurk- och morotssticks, majskolv, aioli & bearnaisesås. Ribs + Fläskfilé 225 g Ribs + Entrecôte 300 g Ribs + Oxfilé 200 g 279:329:329:- Kid’s MEnu För dig upp till 12 år Billy´’s Burger Hamburgare med dollarchips. 79:- Lucky Luke’s choice Välj mellan: Bröderna Dalton’s Nuggets • 100 g Oxfilé 129:- 89:- • 1/2 Baby Back Ribs • 1 st Kycklingfilé 109:- Friterade kyckling nuggets med dollarchips, aioli och bearnaisesås. Jolly Jumper’s Pasta 69:- Serveras med dollarchips, majskolv & aioli. Ratata’s Pancakes Morris Marängsviss Pasta med köttfärssås. Pannkakor med jordgubbssylt och grädde. 59:- Stekgrader Blue: Helt rå kärna, knappt ljummen, ca 35° C. Vaniljglass med maränger, grädde & chokladsås. 49:- OBS! Köttet som grillas well done kan upplevas som segt och torrt. Rare: Halvrå kärna, ljummen, ca 40° C. Medium: Tillagad kärna, köttet är rosa från snittytan till mitten, ca 50° C. Medium well: Tillagad kärna, köttet är rosa närmast mitten, ca 62° C. Well done: Tillagad kärna, köttet är grått från snittytan till mitten, ca 72° C. AKTIVITETER På Wild West Steakhouse blandas cowboys med indianer och underhåller er med häftiga dansshower och andra happenings för hela familjen. Vi anordnar även massor av spännande aktiviteter som passar perfekt för t.ex. företagskickoffen, födelsedagen, firmafesten eller något annat festligt tillfälle. Passa på att utmana varandra i vår populära 3-kamp För vegetariska alternativ, frågor angående allergi eller andra funderingar ber vi Er att ta kontakt med oss i servisen! pub menu efter kl.23.00 Kycklingspett med salsa & aioli. 99:Nachotallrik med smält ost & salsa 99:- Ta gärna med en meny hem som minne från oss! Wild West Steakhouse, entré vid Halmstad Äventyrsland Gamla Tylösandsvägen 1 302 41 Halmstad Tel: 035 - 21 02 02 www.wildwest.se [email protected] Tryck: grafika.se • Falkenberg 13 0900 Medium rare: Halvtillagad kärna, ca 45° C.