Meny sommaren 2013 - Strandnära Öregrund
Strandnära Öregrund TIPS! Prova gärna vår nubbeplanka 3 sillar med varsin passande nubbe HUVUDRÄTTER Roslagsrökta räkor med två kalla såser och bröd 200 gram / 500 gram Räkor med två kalla såser och bröd 200 gram / 500 gram Skaldjursbleck Lyx (2 pers) Med kungskrabba (ben), hummer, havskräftor, krabbklor, räkor, grönmusslor aioli, chiliaioli, örtsås, smör & bröd Skaldjursbleck (2 pers) Med havskräftor, krabbklor, räkor, grönmusslor aioli, chiliaioli, örtsås, smör & bröd Tre Strandnära Läckerheter Rökta räkor med aioli Najadlax med pepparrotskräm på grillat bröd Vattenmelonsallad med fetaost, gurka, rödlök & rostade fänkålsfrön Fem Strandnära Läckerheter Rökta räkor med aioli Najadlax med pepparrotskräm på grillat bröd Vattenmelonsallad med fetaost, gurka, rödlök & rostade fänkålsfrön Cevishe på räkor, mango, chili, pressad lime & koriander* Västerbottenkräm med löjrom på Roslagsknäcke (*serveras även utan) Strandnäras Ceasarsallad med varmrökt lax Med krutonger, rädisor, sparris & cherrytomat EFTERRÄTT Blåbärspaj Med citrongrädde Kladdkaka Med citrongrädde SMÅPLOCK Knäcke med dipp Laxröra, mangoröra eller öregrundsröra Blandade oliver Vitlöksklyftor och manchego VIN Rött Cuvée Jean-Paul Rouge - husets röda Bärigt vin med inslag av skogsbär, viol, örter & vanilj Pata Negra Gran Reserva Kryddig vin med inslag av peppar, lakrits, körsbär, torkad tomat Vitt Cuvée Jean-Paul Sec - husets vita Kryddig vin med inslag av peppar, lakrits, körsbär, torkad tomat Domaene Gobelsburg Riesling Kryddig vin med inslag av peppar, lakrits, körsbär, torkad tomat Laroche Chablis Fruktig och frisk smak med inslag av miniral, citrus och söt mandel Mousserande Jaume Serra Brut Nature Cava Torr, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen & grapefrukt Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut Champagne Frisk smak med brödighet och inslag av äpple DRYCK Skebo Lantöl50 cl Bryggmästaren50 cl fat Weihenstephaner50 cl Skebo roslagsöl 3,5% 50 cl Bryggmästaren dark 3,5% 50 cl Rekorderlig cider päron 33 cl Strongbow äpple27,5 cl Läsk33 cl Juice20 cl Avec (Whisky, Baileys) 4 cl/6 cl
© Copyright 2024