S i d a | 1 Smakrikt, med gott samvete! Meny www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 2 CateringKungens rätter Kungens Varmrätter: Kycklinglasagne (kyckling, pasta, purjulök, ost, tandorikryddor, vetemjöl, smör, salt, peppar, kryddor, ägg, mjölk) 59kr Kycklingpasta (kyckling, isbergsallad, gurka, tomat, majs, pasta, créme fraiche, paprika, bönor, curry, peppar, salt)59kr Köttfärslasagne (nötfärs, pasta, tomat, lök, ost, mjölk, vetemjöl, smör, salt, peppar, kryddor, ägg) Laxlasagne (pasta, rimmad lax, spenat, ost, mjölk, vetemjöl, smör, salt, peppar, kryddor, ägg) 59kr 64kr Laxpudding (potatis, rimmad lax, dill, vitlök, mjölk, ägg) 64kr Bachamel makaroner (pasta, nötfärs, mjölk, vetemjöl, potatismjöl, smör, ägg, lök, salt, peppar, kryddmix, hönsbuljong) 59kr Pasta a la räkor (räkor, isbergssallad, gurka, tomat, majs, pasta créme fraiche, paprika, bönor, dill, citronpeppar, salt, 62kr Kungens Spaghetti(nötfärs, krossade tomater, gul lök, vitlöksklyftor, smör, vetemjöl, köttbuljong, oregano, timjan, salt, peppar) 49kr Lammstek (lammstek, olivolja, citronpeppar, äppelvinäger, brunsås, smör, ris) 99kr Kungens Kycklingfilé (kyclkingfilé, ris, curry, citronpeppar, äppelvinäger, currysås, smör, citron) 69kr Oxfilé special (oxfilé, olivolja, citornpeppar, ris, äppelvinäger, brunsås, smör) 119kr Ankan (anka, grillkrydda, vitlök, olivolja, ingefära, senap, ris, citronpeppar) 104kr Potatisgratäng (potatis, créme fraiche, grädde, vitlök) 64kr Lammbiff (lammfärs, lök, persilja, kryddmix, ris, smör, tomatsås) 84kr Laxfilé (laxfilé, smör, vitlök, citronpeppar, curry, kummin, olivolja, ris, currysås) 84kr vitpeppar, parmesan) Kungens Höjdare(orientaliska maträtter): Dolma (vindruvsblad, ris, nötfärs, kryddblandning, vitlök, hönsbuljong) 59kr 59kr Köfte med ris (nötfärs, ris, lök, persilja, tomat, salt, peppar) 74kr Mansaf (kyckling, nötfärs, ris, vitlök, ingefära, kryddblandning) 69kr Grekisk Pasta (pasta, vitost, svarta oliver, ost, parmesanost) Dolma Moussaka (köttfärs, potatis, aubergine, ost, lök, morot, tomat, oliver, vetemjöl, smör, salt, peppar, kryddor, ägg, mjölk, 74kr Ozi (filodeg, nötfärs, ris, ärtor, hönsbuljong, kryddmix) 73kr Saida (laxfilé, smör, citronpeppar, kummin, ris, lök, rapsolja) 79kr vatten) www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 3 Kungens Bufféerbjudande Klassisk Buffé Lasagne , Potatisgratäng, Laxpudding, grönsallad & dricka 89kr/person Orientalisk Buffé Saida, Moussaka, Köfte, Grönsallad & dricka 99kr/person Lyx Buffé oxfilé, Laxfilé, lammstek, Grönsallad & dricka 129kr/person Kungens Buffé Mansaf, Bachamel makaroner, Kungen Kycklingfilé, Grönsallad & dricka 94kr/person Pasta Buffé Pasta a la räkor, Kycklingpasta, Grekisk pasta, Grönsallad & dricka 84kr/person Tips: Vill du skapa din egen Buffé helt och hållet utifrån dina önskemål? - Tveka inte, det är bara att höra av sig via mail eller telefon så hjälper vår beställningsmottagare er på traven. Se våra färska bakverk i menyn om du vill lyxa till det för dina gäster och ha med efterrätt! Lägg till färskt bakat bröd & smör till din buffé för endast 9 kr/person Villkor: Dessa buffépriser gäller för beställning för minst 20 personer, vi levererar lika mycket av varje rätt, så gästerna får ta av varje eller välja en rätt och äta av den. Se även beställningsfakta på näst sista sidan av denna meny. www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 4 Foccacia, Matpajer & Piroger Foccacia: Kungens focaccia (fetaost, gröna oliver, rödlök, mozarella ost, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, 59kr olivolja, rosemarie) Lax‐philadelphiaost focaccia (rökt lax, philadelphia ost, rödlök, créme fraiche, ost, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, olivolja, rosemarie) 66kr Kyckling focaccia (kyckling, soltorkade tomater, ruccola, pesto, ost, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, 74kr olivolja, rosemarie) Kalkon‐spenat focaccia (rökt kalkon, spenat, keso, ost, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, olivolja, 64kr rosemarie) Matpajer: Broccoli paj (broccoli, ädelost, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr 52kr Fetaost‐spenat paj (fetaost, spenat, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Kyckling‐curry paj (kyckling, curry, purjolök, ananas, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Kyckling‐tandori paj (kyckling, purjolök, tandori kryddor, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Köttfärspaj (köttfärs, morot, tomat, lök, paprika, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Lax‐spenat paj (ägg, lax, spenat, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Mozzarella‐tomat paj (mozzarellaost, salt, tomat, pesto(nötter), vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Taco paj (nötfärs, morot, tomat, lök, paprika, majs, taco sås, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Västerbottenpaj (västerbottensost, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) 52kr Fetaost‐rödlök paj (fetaost, rödlök, svarta oliver, vetemjöl, vatten, smör, salt, mjölk, ägg) Piroger: Champinjon och köttfärs piroger (nötfärs, champinjoner, gul lök, röd paprika, olivolja, äkta soja, balsamvinäger, salt, svartpeppar, timjan, smör) 19kr Köttfärs piroger (nötfärs, gul lök, morot, vetemjöl, salt, strösocker, smör, mjölk, jäst, ägg, olivolja, tomatpuré, chilisås, grovmalen svartpeppar, mjölk) 19kr Räk piroger (räkor, gul lök, paprika, vitlök, dill, citronpeppar, curry, vetemjöl, salt, socker, jäst, smör, mjölk, ägg) Spenat piroger (spenat, vit ost, gul lök, ägg, socker, vetemjöl, jäst, mjölk, salt, smör) Sambosa (nötfärs, gul lök, salt, vetemjöl, olja, socker, ägg, mjölk, kryddmix) Empanadas (vetemjöl, smör, mjölk, ägg, salt, socker, nötfärs, gul lök, vitlök, svarta oliver, kokta ägg, oregano, 29kr 19kr 6kr paprikapulver, russin, svartpeppar, kummin) 26kr www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 5 PanPizzor & Smårätter PanPizzor: Al tonno (tonfisk, lök, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, oregano, tomatsås, ost) 34kr Bolognese (nötfärs, lök, paprika, ost, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, olivolja, rosemarie) 34kr Grekisk kebabpizza (kebabkött, champinjoner, oliver, fårost, tomat, peperoni, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, oregano, tomatsås, ost) 39kr Havanna (räkor, lök, dill, vitlök, créme fraiche, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, tomatsås, ost) 39kr Kebabpizza (kebabkött, lök, tomat, Peperoni, kebab sås, sallad, oregano, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, tomatsås, ost) Shewarma (kyckling, lök, tomat, Peperoni, kebab sås, sallad, oregano, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, 49kr tomatsås, ost) 44kr Margharita (tomatsås, mozzarella, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja) 29kr Mexicana (chili, köttfärs, paprika, taco kryddor, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, tomatsås, ost) 39kr Kungens Pizza (vitlökskorv, champinjoner, mozzarella, tomatsås, vetemjöl, vatten, salt, socker, mjölk, jäst, olivolja, rosemarie) 44kr Veggi (champinjoner, sparris, paprika, lök, oliver, kronärtskocka, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, oregano, 44kr tomatsås, ost) Kungens vegetariska (zucchini, tomat, vitlök, ruccola sallad, vetemjöl, vatten, socker, salt, jäst, olivolja, oregano, 42kr tomatsås, ost) Smårätter: Lahme bel Ajin (köttfärs, lök, tomat, vetemjöl, jäst, olivolja, salt, vatten, yoghurt, grön paprika, svartpeppar) 9kr Baba Ghanouch (sesampasta, citron, salt, peppar, kummin, grillade auberginer) 9kr Hommus (kikärtor, sesampasta, kummin, citron, salt, olivolja) 9kr Kungens vingar (kycklingvingar, vetemjöl, ägg, ströbröd, kryddor) 29kr 14kr Pannkakor (vetemjöl, mjölk, ägg, smör) Potatisbullar med lingonsylt (ägg, mjölk, gräslök, persilja, salt, ströbröd, smör) 24kr 9kr Kobe (nötkött, bulgur, lök, olivolja, kryddblandning, lammfärs, rapsolja) 29kr Falafel (kikärtor, lök, koriander, salt, rapsolja, persilja, kummin) 19kr Nuggets 12kr Majonäs 4kr Aioli 4kr Tzatsiki (grekisk yoghurt, gurka, vitlök, mint, salt) www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 Lahme bel Ajin Hommus S i d a | 6 Baguetter, Mackor & bröd Baguetter & Mackor: Feta ost‐smörgås (fetaost, smör, isbergssallad, ruccola, vetemjöl, jäst, mjölk, salt, olja, vatten) 19kr Hommus‐smörgås (hommus, vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, smör, sesampasta, citron, vitlök, citronpeppar, 19kr peppar, kummin, isbergssallad, tomat) Kalkon och Ost‐smörgås (kalkon, vetemjöl, mjölk, jäst, salt, olja, ost, smör, isbergssallad, paprika, tomat, peppar) 19kr Köttbulle‐smörgås (köttbullar, vetemjöl, jäst, salt, olja, rödbetssallad, rödbetor, isbergssallad, salt gurka, peppar) 39kr 19kr Ost‐smörgås (vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, ost, isbergssallad, smör, gurka, tomat) 15kr Labaneh‐smörgås (turkisk yoghurt, vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, mint, gurka, svarta oliver, olivolja) Philadelphia‐ost‐smörgås (philadelphia, vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, smör, isbergssallad, tomat, gurka) 24kr Räk‐smörgås (räkor, vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, smör, isbergssallad, majonäs, ägg, citron, tomat, dill, peppar peppar) 49kr Salami‐smörgås (salami, vetemjöl, vatten, mjölk, jäst, salt, olja, ost, isbergssallad, tomat, peppar) 19kr Tonfisk‐smörgås (tonfisk, créme fraiche, vitlök, citron, kummin, isbergssallad, tomat, lök, smör, salt, peppar) Salami Toast‐macka (bröd, smör, ost, salami) Ost Toast‐macka (bröd, smör, ost) Hamburgare 90g (nötkött, bröd, hamburgerdressing, ketchup, isbergssallad, tomat) Färskt bröd: Hälsobröd (linfrö, kruskakli, vetemjöl, vatten, grahamsmjöl, salt, socker, rapsolja, mjölk) Ostbröd (filmjölk, vatten ,salt, rapsolja, socker, goudaost, vetemjöl) Tjocktbröd (vatten, vetemjöl, vetekli, mjölk, rapsolja, jäst, salt, socker) Tunt Orientaliskt bröd (vatten, vetemjöl, vetekli, socker, salt, jäst) 9kr 8kr 6kr 6kr www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 Tunt bröd 39kr 11kr 10kr 29kr S i d a | 7 Smörgåstårtor & Wraps Smörgåstårta: Vegetarisk smörgåtrårta (auberginer, zucchini, ägg, isbergssallad, avokado, persilja, citron, majonäs, créme fraiche, salt, peppar, socker, vatten, rapsolja, dill) 44kr Rostbiff smörgåstårta (rostbiff, ägg, ost, sallad, rostad lök, apelsin, gurka, tomat, remouladsås, kalamataoliver, philadelphiaost, dallassallad, purjolök, mandarin, créme fraiche, majonäs) 44kr Räk smörgåstårta (räkor, tomat, ägg, sallad, gurka, citron, rom, kalamataoliver, tonfiskröra, 44kr skagenröra, dill, gräslök, dallassallad, créme fraiche, majonäs) Kungens Vegetariska (mozarella, paprika, rödbetsgroddor, ost, ägg, tomat, kalamataoliver, 44kr legymsallad, färskost, grillad paprika, pesto, avokado, ägg, créme fraiche, majonäs, citron, rödlök) Lax smörgåstårta (kallröktlax , ägg, rom, tomat, citron, gurka, sallad, kalamataoliver, lax, dill, 44kr legymsallad, crabfish, cremfraiche, dijonsenap, majonäs, rödlök) Kalkon smörgåstårta (kalkon, ost, ägg, rostad lök, apelsin, kalamataoliver, remouladsås, kalkon, potatisröra, purjolök, ägg, legymsallad, crème fraiche, majonäs) 44kr Wraps: Kyckling Wrap (tortillabröd, kyckling, lök, sumaa, olivolja 29kr Rostbiffs Wrap (tortillabröd, rostbiff, lök, isbergssallad, tomat) Taco Wrap (torillabröd, köttfärs, tacokryddor, majs, paprika, isbergssallad, 39kr tomat) 29kr Lax Wraps (tortillabröd, lax, vitlök, curry, créme fraiche, dill, isbergssallad, tomat, citron) 39kr Labaneh Wrap (olivolja, svarta oliver, mynta, tortillabröd, gurka, 29kr turkisk yoghurt) Hommus Wrap (hommus, sesampasta, kummin, saltgurka, tortillabröd, 29kr Sucuk Wrap (torillabröd, vitlökskorv, tomat, lök, ost) 39kr citron) www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 Kyckling wrap S i d a | 8 Bakverk Bakverk: Baklawa (vetemjöl, vatten, socker, citron, nötter, smör) Basbosa (mannagryn, smör, socker, bakpulver, vaniljsocker, mandelmassa, kokos, ägg, vatten, kesella) Björnbärsgrotta (björnbär/blåbär/hallon, vaniljkräm, vetemjöl, smör, ägg, bikarbonat, vaniljsocker, citron, mandelmassa, florsocker, vispgrädde, vatten) 6kr 19kr 14kr Choklad kladdkaka (vetemjöl, smör, ägg, kakao‐pulver, vaniljsocker, grädde, choklad, 14kr kokos/nötter) Klir Chokladdröm (vetemjöl, smör, kakao, ägg, vispgrädde, choklad, vaniljsocker, socker) 14kr Kanelbullar (kanel, strösocker, vetemjöl, mjölk, jäst, smör, salt, socker, ägg) 5kr Kanelkringlor (kanel, strösocker, vetemjöl, mjölk, smör, salt, socker, ägg) 5kr 15kr Klir (vetemjöl, vatten ,smör, vaniljkräm, grädde, choklad, vaniljsocker) 9kr Lussekatt (vetemjöl, smör, mjölk, jäst, saffran, kesella, socker, russin) 9kr Marsipankaka (marsipan, vetemjöl, smör, socker, mjölk, kakao, vispgrädde, kokos) 19kr Mazarin (vetemjöl, smör, bikarbonat, vaniljsocker, citron, mandelmassa, florsocker, vispgrädder, vatten) 19kr Kladdkaka med pariskräm (kakao, vetemjöl, ägg, grädde, choklad, vaniljsocker, socker) Muffins (vetemjöl, smör, ägg, bakpulver, vanilj, vaniljsocker) finns i smakerna choklad, blåbär, hallon, jordgubb, björnbär, citron, äpple/kanel. 9kr Semlor (vetemjöl, socker, salt, kesella, mjölk, kardemumma, vispgrädde, mandelmassa, smör, 15kr ströbröd, vaniljsocker, florsocker) Småkakor (vetemjöl, smör, ägg, florsocker, vaniljsocker) vanilj, choklad eller mixad smak. Vaniljbullar (vetemjöl, smör, socker, salt, mjölk, vaniljsocker, bakpulver, vaniljkräm) Vaniljhjärtan (socker, smör, ägg, vetemjöl, vaniljsocker, bikarbonat, vaniljkräm, mjölk) Wienerbröd (vaniljkräm, vetemjöl, jäst, mjölk, smör, salt, socker, ägg) Citronkaka (vetemjöl, smör, mjölk, ägg, bakpulver, vaniljsocker, citron, citronskal, socker) Tigerkaka (vetemjöl, smör, mjölk, ägg, bakpulver, vaniljsocker, kakao, socker) Apelsinkaka (vetemjöl, smör, ägg, mjölk, bakpulver, vaniljsocker, apelsin, apelsinskal, socker) 4kr 12kr 14kr 8kr 8kr 8kr 8kr www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 Småkakor S i d a | 9 Tårtor & Dessertpajer Tårtor: Chokladtårta (choklad, vaniljkräm, äppelmos, grädde, pariskräm, vetemjöl, mjölk, ägg, 29kr socker, bakpulver, vaniljsocker, smör) Chokladtårta Frukttårta (Säsongfrukter, grädde, vaniljkräm, sylt, vetemjöl, mjölk, ägg, socker, bakpulver, vaniljsocker, socker) 29kr 29kr Toscanatårta (mandel, mjölk, salt, mandelmassa, vetemjöl, smör, ägg, socker, vaniljsocker) 29kr Princesstårta (grädde, hallon, marsipan, vetemjöl, mjölk, ägg, socker, bakpulver, vaniljsocker, smör) Dessertpajer: Äppelpaj (äpple, äppelsylt, kanel, vetemjöl, smör, mjölk, ägg, vaniljsocker, socker, vaniljkräm, citron) Blåbärspaj (blåbär, blåbärssylt, vetemjöl, smör, mjölk, ägg, vaniljsocker, socker, vaniljkräm, citron) Hallonpaj (hallon, hallonsylt, vetemjöl, smör, mjölk, ägg, vaniljsocker, socker, vaniljkräm, citron) 29kr 29kr 29kr Dryck & Sallader Dryck: Läsk 33cl 9kr Te / Kaffe 6kr Mineralvatten 33cl 9kr Juice 9kr Sallader: Grekisk sallad (gurka, tomat, isbergssallad, fetaost, svarta oliver, röd lök, olivolja, salt, citron) Italiensk sallad (isbergssallad, tomat, gurka, ruccola, oregano, persilja, olivolja, paprika, salt, peppar, citron, rosmarin) 29kr 29kr Gröns sallad (Tomat, gurka, isbergssallad, paprika, citron, salt, persilja) 19kr Fatouch sallad (Tomat, gurka, isbergssallad, paprika, citron, salt, persilja, olivolja, friterat bröd) 34kr Taboleh sallad (persilja, tomat, mynta, kryddblanding, citron, salt, bulgur, gurka, olivolja) 29kr www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 10 Menyn och råvaror CateringKungen anpassar och ändrar rätterna eller innehållet i dessa beroende på tillgång på råvaror under olika årstider. Det betyder att rätterna kan bli något annorlunda vid beställning jämfört med denna meny. Kontakta CateringKungen om du har frågor om detta. Beställningsfakta Vi är snabba och flexibla, är du sent ute, tveka inte höra av dig till oss! Beställning sker via vår hemsida www.cateringkungen.com du kan även nå oss på telefon 073 769 06 07, eller e-post [email protected] Vi tar emot beställningar alla dagar i veckan, minsta antalet beställning är 10 personer per rätt om inget annat är överenskommet. Alla priser är per portion/styck/slice/bit dvs. för en person. Alla priser är inkl. moms betalningen görs alltid i efterskott, vi fakturerar eller genom kortbetalning när vi kör ut maten, vid kort betalning använder vi oss av iZettle, läs mer om iZettle på https://www.izettle.com/se Vad ingår Maten levereras färdig. Uppläggnings & serveringsverktyg och engångsartiklar (servett, bestick, tallrikar) medföljer utan extra kostnad. Sedan hämtar vi allt på överenskommen tid. Vi levererar alla dagar i veckan med egna chaufförer. Vid beställning för minimum 40 personer ingår leverans inom stor Stockholm. För mindre beställningar utgår en transport ersättning beroende på geografisk plats, kontakta oss för mer information. Tips: Du får gärna variera din beställning så blir det en buffé för dina gäster. T.ex. ska du ha mat för 50 personer, ta 5 olika rätter, 10 portioner av varje, kombinera det med sallad/smårätter/färskt bröd och glöm inte dricka! Vi bidrar gärna med Buffé tips om det önskas! Vill du lyxa till det kan du alltid lägga till något av våra bakverk till efterrätt! Egna Önskemål Har du egna önskemål eller förslag på meny så hör gärna av dig så kan vi prata om det. Det mesta går oftast att ordna! T.ex. så kan du alltid byta ut ris i en rätt mot pommes, bulgur eller potatismos Avbeställning Avbeställning ska ske senast 3 dagar före leverans. Försenad avbeställning debiteras med 50% av totalsumman. Vid avbeställning senare än 24 timmar före leverans debiteras 100% av totalbeloppet. www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07 S i d a | 11 All vår mat lagas av duktiga medarbetare under uppsikt av en kock med mångårig erfarenhet. Vi använder alltid färska råvaror, fisk som fortfarande sprattlar och grönsaker som knappt slutat växa. Inte nog med det så är allt bröd eller bakverk bakat av oss, alltid färskt! Vi är snabba, smidiga och flexibla, vi har inget standard sätt att arbeta på, varje catering tillfälle är unikt anpassad efter kundens behov och önskemål. Trots allt detta lyckas vi pressa priserna och erbjuda bäst kvalité för pengarna! Jämför gärna oss med andra, med alla andra! www.cateringkungen.com Rotemannavägen 10, 145 57 Norsborg E‐post: [email protected] | Tel: 073 – 769 06 07
© Copyright 2024