Bröllopsmeny 2015
Meny 1
Grönsallad med husets dressing,
marinerade oliver, rödlök, feta
Gravad lax med senapssås
Örtmarinerad helstekt gris yttre filé
Pepparsås
Örtklyftpotatisar
ångkokta grönsaker
32, 90 €
Grönsallad med husets dressing
Skogssvampsallad
Lantpaté
Varmrökt lax och smetanamoussé
Enbärsströmming
Karelsk stek
Potatismos eller kokt potatis
Lingonsylt
Grönsallad med husets dressing
Waldorffssallad
Räk-avokadosallad
Gravad sik
Silluppsättning
I smetanagrädde stuvad ugnslax
Potatis med dill
Grönsaksgratäng
Meny 2
Meny 4
32,90 €
Meny 3
Grönsallad med husets dressing
Rucola-melonsallad och rostade
pinjan-nötter
Kallrökt lax-potatissallad
Marinerade champinjoner
Övermoget griskassler
Pepparsås
Gräddpotatis
Rostade ugnsrotfrukter
34,90 €
Villa Elba
36, 90 €
Meny 5
Grönsakssallad med husets dressing
Marinerade oliver, rödlök och feta
Caesarsallad med kyckling
Varmrökt lax och smetanamoussé
Rostad Oxstek
Madeirasås
Getost-potatiskaka
Rostade ugnsrotfrukter
39,90 €
Meny 6
Tomat-mozzarellasallad och basilikasås
Pesto-potatissallad
Caesarsallad med kyckling
Parmaskinka och cantaloupemelon
Italiensk salami
Basilikalimegravad lax
Stekt ankbröst
Apelsinrosmarinsås
Mascarponerisotto
Baconbönor
42,90 €