Så gjorde vi testet
Uppgifterna i granskningen är hämtade från
buljongförpackningarnas innehålls-förteckningar, där saltandel och saltmängd oftast
uttrycks smått, men tydligt och med utgångspunkt från själva torrvaran.
Ica har valt att ange salthalten i gram per
100 ml färdig buljong. Luddigast är Cusina
(Lidl), som öppnar för tolkningar genom att
uppge salthalt i procent av ”tillredd produkt”.
Särskild kontakt har upprättats med före-taget
för beräkning av mängderna.
Vill du själv göra
saltfattig kycklingbuljong?
Gå in på vår hemsida:
icakuriren.se/
kycklingbuljong
Märke
Cusina köttbuljong
Storlek
Ica köttbuljong
Knorr köttbuljong
Garant grönsaksbuljong
Bong köttbuljong
Coop Änglamark
grönsaksbuljong
Knorr fiskbuljong
Kung Markatta
grönsaksbuljong
Natur Compagnie
hönsbuljong
132 g
120 g
120 g
120 g
66 g
60 g
66 g
88 g
Antal tärningar
120 g
12
12
12
12
6
6
6
8
Vikt per tärning
12
11 g
10 g
10 g
10 g
11 g
10 g
11 g
11 g
Andel salt
10 g
41 procent
53 procent
46 procent
50 procent
48,8 procent
38 procent
48 procent
38 procent
Saltmängd/tärning
56 procent
4,5 g
5,3 g
4,6 g
5g
5,4 g
3,8 g
5,3 g
4,2 g
Saltmängd/förp
5,6 g
54 g
64 g
55 g
60 g
32 g
23 g
32 g
33 g
Pris/förpackning
67 g
13:95 kr
15:95 kr
15:95 kr
15:95 kr
13:50 kr
11:95 kr
14:95 kr
23:90 kr
Pris/tärning
5:95 kr
1:20 kr
1:30 kr
1:30 kr
1:30 kr
2:25 kr
2:25 kr
2:50 kr