Razpis - Sommelier.si
Zavod za razvoj in raziskovanje gostinskih in kmetijskih dejavnosti SloVino, s sedežem na Vinarski 14 v Mariboru, v skladu s pravilnikom RAZPISUJE pogoje za uporabo blagovne znamke »SOMMELIERSKA SELEKCIJA« za leto 2015 za vina K ŠPARGLJEVIM - ZELENJAVNIM JEDEM V skladu s pravilnikom se lahko za uporabo potegujejo kakovostna in vrhunska bela vina letnika 2013 in 2014, katerih prijavljena količina za sodelovanje ni nižja od 375 litrov. Priložiti je potrebno odločbo o ocenitvi vina po zakonu. Z namenom dviga kulture omizja in pospeševanja zdrave in kakovostne prehrane bo komisija sommelierjev med prispelimi vini izbrala tista vina, ki se odlično podajo k špargljevim in drugim zelenjavnim jedem. Člani komisije ne poznajo nobenih podatkov o vinih, ki jih izbirajo – slepa degustacija. Pri izboru bodo upoštevane organoleptične lastnosti vin. Najpomembnejša postavka točkovanja je skladnost vina s špargljevimi in ostalimi zelenjavnimi jedmi. Vsa vina morajo ustrezati pogojem iz pravilnika. Rok prijave: četrtek, 19. februar 2015 Količina vin za degustacijo: 4 steklenice Dostava: na Zavod Slovino, Vinarska 14, Maribor najkasneje do 19. februarja 2015 Plačilo prijavnine: ob prijavi Prijavnina na sommeliersko komisijo: - - - člani koncepta SloVino prvi vzorec BREZPLAČNO člani koncepta SloVino 16,39 EUR + ddv (skupaj 20,00 EUR) po vzorcu za drugi in vse naslednje vzorce ostali 16,39 EUR + ddv (skupaj 20,00 EUR) po vzorcu Izbrana vina s strani komisije – dodatna nalepka za označevanje: - 500 nalepk 0,50 EUR / kos - nad 1000 nalepk 0,39 EUR / kos - nad 5000 nalepk 0,29 EUR / kos Sodelovanje ni pogojeno z nakupom nalepk. Cene ne vključujejo DDV. Izbor vin bo izvedla strokovna komisija predvidoma 24. februarja 2015. Rezultati bodo objavljeni na www.slovino.com in www.sommelier.si
© Copyright 2024