1. No category

KROP
SPØRG DIÆTISTEN
HVAD SKAL JEG
SPISE, NÅR
JEG HAR PCOS?
Hej!
Jeg er en 42-årige kvinde, 157 cm høj og en normalvægt
på 60 kg. For cirka 4 år siden vejede jeg 115 kg. Jeg lider af PCOS, og man fandt ved et tilfælde ud af, at jeg
også er insulinresistens. Derfor startede man med at
give mig Metoformin (850mg) mod overvægten, og det
virkede. Jeg tabte 55 kg i løbet af cirka to et halvt år, og
landede på de magiske 60 kg. En vægt jeg har holdt de
sidste knap 2 år. Jeg har i mellemtiden fået fjernet overskydende hud på: mave, arm, lår og fået lavet et brystløft.Men efter den sidste operation – fjernelse af løs hud
på lår – er der sket et eller andet med min vægt. På
trods af, at jeg ikke har spist specielt usundt. Min vægt
er steget til 66 kg på syv en halv uge! Og jeg forstår det
ganske enkelt ikke. Jeg har selvfølgelig ikke dyrket det
store motion i fem en halv uge, ej heller bevæget mig
voldsomt, idet inderlårene er blevet skåret op fra knæ til
lige under ballerne (på begge ben), men 6 kg?.
Jeg var ”proppet” ned i nogle gamache-agtige bukser
for kompressionens skyld. Men da min overkrop er rimelig lav, måtte overdelen rulles ned, så den pressede
min mave ud (over navlen). I dag har jeg en mave der er
(rimelig hård – ingen flappen), og jeg ved ikke, om det er
væskedannelse, der gør, at jeg tager på? Jeg vejede
65,1 søndag morgen, mandag morgen stod vægten på
66 kg. Dvs. 0,9 kg. forøgelse på et døgn.
Mvh Heidi
Her får du svar på alle dine
spørgsmål om mad og sund
livsstil! Q har allieret sig med
Christina Bendix, som er
autoriseret klinisk diætist og
har arbejdet med kostvejledning
i mere end 10 år.
Navn: Christina Bendi x
Alder: 35 år
Baggrund: Klinisk autoriseret diætis t og medejer af
Lyngby Kostk linik,
www.lyngby kostk linik.dk
Kære Heidi
Først og fremmest vil jeg ønske dig stort tillykke med dit flotte vægttab. Jeg
kan godt forstå din frustration over, at du igen er begyndt at tage på. Jeg vil
dog tro, at det kan være væskeophobning efter operationen – og en kombination af, at du ikke får dyrket motion. Tror også at noget af forklaringen ligger i
din kostsammensætning.
Jeg tror, at grunden til, at du ikke forsat taber dig, og endda at du nu har
taget på i vægt, skyldes, at du spiser mange kulhydrater (kulhydrater er et
andet ord for sukkearter). Du spiser for store mængder frugt, tørret frugt,
syltetøj – jeg kan ikke se af registreringen, om du spiser slik og andre søde
sager?
Skær ned for mængden af kulhydraterne og skift i stedet ud til fuldkornsprodukter og flere grøntsager. Skift din pasta/ris ud til fuldkornspasta eller
brune ris og inddel din tallerken til aften, så du max. får 20 % (1/5) kulhydrater, 40 % (2/5 af tallekenen) med grøntsager og 40 % (2/5) magert kød,
fjerkræ eller fisk. Ligeledes vil jeg anbefale dig, at du skifter alt fed pålæg og
fede oste ud til pålæg, der max. har 5 g fedt pr. 100 g, og ost der max. har
11 g fedt pr. 100 g.
Det er rigtig fint, at du forsøger at spise regelmæssigt – det stabiliserer
dit blodsukker og insulinniveau. Men sørg for at dine mellemmåltider er sammensatte, så det ikke påvirker blodsukkeret for meget. Prøv evt. med små
mængder usaltede nødder/mandler, 1
skive fiberknækbrød med magert påSkriv til diætisten
læg, grove grøntsager evt. med
Har du et spørgsmål om
hytteost eller skyr. Du vil føle bedkos t, kure
eller livsstilsændringer,
så send det til
re mæthed og velvære.
[email protected].
Kh Christina.
Diætist Christina Bendix
svarer både
her i Q og på ww w.Q.dk
.
HVAD ER PCOS?
GENERELLE KOSTRÅD
PCOS er en hormonel forstyrrelse,
der ses hos cirka hver 7 kvinde i den
fødedygtige alder. Der er en sammenhæng mellem PCOS, overvægt, livsstilssygdomme som type 2 diabetes
og hjertekarsygdomme samt ufrivillig
barnløshed.
Symptomer kan blandt andet være:
Ureglmæssige menstruationer, øget
mandlig hårvækst eks. skægvækst og
forhøjet mandlige kønshormoner,
overvægt med tendens til æblefacon,
ektrem lyst til søde sager, tendens til
uren hud
Kvinder med PCOS kan have en arvelig tendens til for meget insulin i blodet – også kaldet insulinresistens.
Disse kvinder har som regel æblefacon og er overvægtige. Halvdelen af
PCOS kvinder er overvægtige, mens
resten er normalvægtige eller tynde.
Behandling af PCOS er blandt andet vægttab, motion samt behandling
med medicinen, Metformin.
• Spis ofte – gerne 5-6 måltider dagligt eller
cirka hver 2-3 time.
• Undgå sukker og produkter med sukker –
også i form af kager, sodavand.
• Vælg de grove kulhydrater blandt andet
fuldkornsbrød og grove grøntsager.
• Begræns de hurtige kulhydrater blandt
andet pasta, ris, kartofler og hvidt brød.
• Begræns mængden af frugt til max. 1 stk.
dagligt – spis i stedet flere grøntsager
gerne 5-600 g grøntsager dagligt.
• Spis proteinrigt: protein kommer primært
fra kød, fisk, fjerkræ, æg, skaldyr, mejeriprodukter. Husk at vælge produkter der
er magre. Protiener findes også i: bælgfrugt, nødder og rugbrød/grovbrød.
• Vær fysisk aktiv – motion øger musklernes
følsomhed overfor insulin og kan eliminere
insulinresistensen. Det anbefales, at voksne dyrker mindst 30 minutter motion dagligt samt 1 time ugentligt med hård fysisk
aktivitet.
• Du kan læse mere om PCOS på
www.Pcoinfo.dk