SEVEN ELEVEN
Danmarks førende kiosk kæde
%
Kiosk kæden
ønskede at øge
omsætningen på
landsplan ved at
ekspedienter skulle
uddannes i
mersalg og
komplimentærsalg
Mersalgsudvikling
20
15
10
5
0
5,5
9,6
DER ER STORE PENGE I AT KUNDEN
KØBER ET X-TRA PRODUKT
16,4 Mill.
Det er meget vigtigt at ekspedienter
foreslå kunden et X-tra produkt for at
kunden derved kan opnå en økonomisk
gevinst på vare to.
Direktionen ved Adm. Direktør Christian Hoff
inviterede Salgskonsulent.dk til en konkurrence med
to andre førende salgskursusvirksomheder vedrørende
en interessant udfordring.
Konkurrencen gik ud på, hvem der kunne få
en Seven Eleven butik til at vokse mest,
i en måned, og dem som vandt ville
vinde hele ordren på at undervise alle
ekspedienter i hele Seven Eleven, de
næste to år.
For at gøre det retfærdigt som muligt
blev vi tildelt en butik hver og som
havde samme slags beliggenhed,
samme antal daglige ekspeditioner,
samme omsætning og ligeligt fordel
med ansatte.
Christian Hoff, Adm. Dir. Seven Eleven udtaler
”det var meget overbevisende det
Salgskonsulent.dk foretog sig og jeg deltog selv
under alle 3 fremlæggelser og der var nye tiltag
med til vore ekspedienter fra Salgskonsulent.dk
og det var derfor de vandt tror jeg - de kunne
ligesom få vore ekspedienter til at bruge
værktøjerne når de kom fra kurset”
Nu da vi skulle i gang med at undervise 200
ekspedienter og hvor
medarbejderomsætningen er tæt på 90
brugte vi først en dag på at mistery
shoppe i 5 forskellige butikker for at
afkode mersalgsniveauet i butikkerne.
Dernæst besøgte vi de samme butikker
igen, ugen efter på nøjagtig samme
tidspunkt, og købte de nøjagtige samme
produkter for at se om der var forskel
eller at mersalgsniveauet var lavt.
16,4
roner
k
.
l
l
i
M
også
er vel ags
en sl
penge
Den eneste undervisnings tid vi fik tildelt var, fire
timer og så måtte indholdet af de fire timer afgøre
hvor godt det hang fast til næste dag, hvor de ansatte
skulle praktisere de nye vinkler at øge mersalg på.
Da resultatet måneden efter skulle gøres op var vores
resultat at vi i kroner/øre var over 50% bedre end
vores nærmeste konkurrent og 70% bedre end den
anden konkurrent på mersalget i testperioden.
Dernæst udarbejdede vi
træningsmanualen der skulle gøre op med
ekspedition og få folk til aktivt at tage aktiv del i
mersalget.
“Resultatet var iøjnefaldende idet vores mersalg
blev forøget med Kr. 16,4 mill. svarende til 4.1%
efter indexreguleringen”
Dir. Jeppe Vad