Blue Dragon i samarbejde med Den Skaldede Kok Invitation til lanceringsevent Restaurant ”Den Skaldede Kok” i Tivoli Mandag d. 17. oktober 2011 12:00–14:00 The East Made Easy www.bluedragon.com The East Made Easy – Nordic Twist Blue Dragon og Den Skaldede Kok inviterer hermed eksklusivt til lanceringsevent i Tivoli, hvor vores spændende og nye samarbejde fejres med sund wokmad fra Blue Dragon – med et nordisk twist fra Den Skaldede Kok. Vi glæder os sammen til at sætte mere wokmad på de danske spiseborde ved at benytte årstidernes forskellige råvarer. I Danmark har vi fantastiske råvarer, som passer perfekt til wokmad, og som sikrer forbrugerne nem og sund mad året rundt. Danskere ser ”wokmad” som en god måde at spise grøntsager på – men de mangler inspiration og føler tit, at det asiatiske køkken er kompliceret. Det vil vi gerne lave om på! Vi vil inspirere og lære danskerne, hvordan man kan mikse de velkendte nordiske grøntsager sammen med produkter fra Blue Dragon – og dermed sikre et sundt, velsmagende og nemt måltid. Hvad sker der og hvornår? Kom og hør eksklusivt om vores spændende fælles planer om et nyt fokus på wokmad med friske nordiske grøntsager. Du vil få lejlighed til at høre om wokmad, opskrifter, nordiske råvarer, asiatisk mad og møde både Den Skaldede Kok og vores egne kokke, som vil fortælle om anvendelsen af de asiatiske produkter med nordiske råvarer i wok, og de vil meget gerne svare på spørgsmål. Naturligvis serverer vi også dejlig wokmad imens, så du selv kan smage, hvad vi mener med Nordic Twist! Sted: Restaurant ”Den Skaldede Kok” i Tivoli Tid: Mandag d. 17. oktober 2011 12:00–14:00 Vi sørger for billet til Tivoli og dejlige rammer på restauranten og vil derfor gerne vide, om du kommer. Send gerne en e-mail til Ingrid S. Andreassen på [email protected] og fortæl, hvor mange du/I kommer. Tilmelding: Senest mandag den 10. oktober Yderligere oplysninger eller spørgsmål om samarbejdet og Blue Dragon kan fås ved henvendelse til HAUGEN-GRUPPEN Denmark A/S, Senior Kategorichef Ingrid S. Andreassen på telefon 36 34 30 00 eller e-mail [email protected]. www.haugen-gruppen.dk The East Made Easy www.bluedragon.com Hvem er Blue Dragon? Blue Dragon er passioneret omkring asiatisk mad og tilbyder en bred vifte af asiatiske kvalitetsprodukter, bl.a. woksaucer, nudler og kokosmælk. Vi har mere end 30 års erfaring og har en mission om at gøre det nemt at lave asiatisk mad – deraf vores slogan: The East Made Easy! Blue Dragon er markedsleder indenfor den asiatiske kategori og har med en fordobling af omsætningen de seneste 5 år været med til at drive og udvikle kategorien i den danske detailhandel*. Vi har en stærk tro på, at denne kategori vil vokse endnu mere, og at det, der skal til, er uddannelse af forbrugerne. Blue Dragon forhandles i alle større supermarkeder i Danmark. Vi vil guide og inspirere forbrugerne til at anvende råvarerne og produkterne på en ny og anderledes måde. Fokus er på nemhed, tilgængelighed og ikke mindst sundhed og den gode smag. *Kilde: AC Nielsen, Værdi ”000” W28 MAT 2011 Hvem er Den Skaldede Kok? Den Skaldede Kok hedder rigtigt Carsten Olsen, er født i 1964 og startede som 16-årig som kokkeelev på D’Angleterre. I 1999 startede han – sammen med sin kone Merete – Restaurant Den Skaldede Kok, som i dag er en veletableret restaurant i det smukke Tivoli i København. Den Skaldede Kok har haft succes med Grill-Road-Show og sit TV-køkken, som er blevet efterfulgt af flere bogudgivelser og medvirken i diverse kokke-programmer. Han er desuden jævnligt madskribent og er aktiv på såvel TV og radio for den gode mads sag. Den Skaldede Kok har gennemført et omfattende vægttab, men han er fortsat ligeså glad for velsmagende mad som før. Han fokuserer dog nu mere på at leve sundt. ”Jeg har det fantastisk. Det er blevet meget nemmere at komme rundt i køkkenet. Mit syn på mad har heldigvis ikke ændret sig. Jeg har opdaget, at det ikke er det at spise, der er omdrejningspunktet for mig, men selve det at lave maden, som er det vigtigste, og det er det, jeg elsker”.* Den sparsomme fritid bruges på bl.a. rockbandet The Midnight Blues. *Citat af Carsten Olsen, Spis Bedre, september 2011 The East Made Easy www.bluedragon.com