1. No category

38
12. oktober 2012
Der bruges cirka en halv
liter Stalosan F pr. so.
Minusset ved Stalosanpulveret er, at det støver, og
inventaret bliver rødt, men
Thomas Kristoffersen
mener, at fordelene langt
opvejer støvgenerne.
Flere smittes
med MRSA
Flere danskere blev
smittet med MRSAbakterier i 2011, og antallet er det højeste i
over 25 år. Stigningen i
MRSA-forekomster ses
primært hos ellers raske personer uden relation til hospitaler. Selv
om antallet af MRSA
positive svinebesætninger er på samme niveau
som i 2010, findes markant flere svin ved
slagtning med den såkaldte svine-MRSA, og
antallet af mennesker
smittet med svine-MRSA stiger fortsat. Det
viser DANMAP-rapporten for 2011. MRSAbakterier er resistente
over for antibiotika, der
er vigtige for behandling af livstruende infektioner hos mennesker.
Svinebranche
følger MRSA
Der er sket en stigning
i alle typer af MRSAbakterier. Det gælder
også
svine-MRSA,
CC398, som i 2011 udgjorde 12,5 procent af
alle MRSA -tilfælde.
Den danske svinebranche ved ikke præcist,
hvordan MRSA opstår
eller breder sig. - Desværre står vi i en situation nu, hvor de europæiske og danske myndigheder giver forskellige anbefalinger i forhold til, om CC398
overhovedet kan håndteres i stalden. Derfor
har vi bedt Fødevarestyrelsen samle eksperterne på området, for at
give deres vurdering af,
hvordan vi alle skal forholde os, siger Lindhart
B. Nielsen, formand for
Landbrug & Fødevarer,
Svineproduktion.
Vil ikke på
flere besøg
I forbindelse med forhandlingerne omkring
Veterinærforlig II er
det kommet frem, at det
er en udbredt opfattelse
blandt svineproducenter, at Den Danske Dyrlægeforening anbefaler
indførelse af såkaldte
sygebesøg. Men det er
ifølge dyrlægeforeningen en misforståelse.
Kristian Viekilde pointerer,
maskinbladet.dk
dagens landbrug
Småtingene gør forskellen
Thy-landmand prioriterer at have god tid til at passe grisene. Han mener,
at bankernes krav om reduktion i antal ansatte er et dårligt sted at spare
Af Gudrun Andreasen
Høj hygiejne og god tid til at
passe grisene. Det er vigtige faktorer i svinestalden
hos Thomas Kristoffersen,
Thisted. Han skiftede i
2006 slagtesvineproduktionen i gamle stalde ud med
Scan QR-koden
og se hele studiet
Stalosan® F i støvlebad virker bedre
mod PRRSv end Glutaraldehyd
PRRSv betragtes som ét af de største problemer, som svineproduktionen står overfor.
Påvirkninger af PRRS:
● For tidlige faringer og forsinkelser i brunst
● Dødfødteellersvagtfødtepattegrisemedstordødelighed
● Storeøkonomisketab
Deteressentieltatdæmpesmittenmellembesætningerne,ogderforerbio-
sikkerhedheltafgørende.Idenforbindelseforetrækkesflydendeopløsninger
afdesinfektionsmidlersomGlutaraldehyd.Deflydendemidlerer
dog alle følsomme overfor organisk materiale, og derfor vil et
flydendestøvlebadgivefalsktryghed.
Etnytuniversitetsstudiepåviserenhøjgradafdesinficerendeeffekt
overforPRRSv,tætpå100%,vedbrugenafStalosanFitør-støvlebad,
sammenlignetmedGlutaraldehydiflydendestøvlebad,hvisvirkning
blevkraftigtreduceret.Ifrostgradervarforskellenendnu
mere udtalt.
Konklusionen er, at Stalosan F under normale
staldforhold udviser markante fordele som
desinfektionsmiddel, også i støvlebad.
først 450 søer i en ny stald,
og i 2008 blev der udvidet
til 750 søer. Alle cirka
25.000 smågrise afsættes
til tre faste aftagere.
De seneste fire til fem år
har han haft 33 til 35 grise
pr. årsso, og fire gange har
han hentet prisen i Midtjysk Svinerådgivning for
bedste resultat i soholdet.
Om baggrunden for resultatet nævner Thomas Kristoffersen flere gange hygiejnekrav og så tid og hænder til at passe grisene.
Der er fire ansatte i stalden foruden Thomas selv.
Derudover er der en mand
ansat i marken hvor også
Thomas’ far giver en hånd
med.
- Vi er forholdsvis godt bemandet i stalden, men det,
synes jeg, er nødvendigt for
at få grisene passet optimalt. Jeg ved, at bankerne
mange steder presser svineproducenter til at reducere
antal ansatte, og det, synes
jeg, er det dårligste sted at
spare, for der er mange ting,
der kan reddes og optimeres,
hvis der er nok personale og
tid til at være grundig hele
vejen rundt, siger Thomas
Kristoffersen.
- Jeg vil have, at tingene
gøres 100 procent, og jeg
ved, at det er alle småtingene, der gør forskellen.
Blødgøres og heles
Noget af det, Thomas Kristoffersen gør anderledes
end de fleste, er hans forebyggende behandling i forbindelse med indsættelse af
søer i farestierne.
Søerne indsættes cirka en
uge før faring. Derefter får
de alle yveret gnedet ind i
rigelige mængder Stalosan
F, så der også ligger et lag
på gulvet under soen.
- Det er vigtigt, at der
også ligger Stalosan F på
gulvet, for så bliver yveret
masseret godt ind i det, fortæller Thomas Kristoffersen.
Der er to formål med denne behandling. For det første har Stalosan F en pHværdi under fire, og de fleste sygdomsfremkaldende
bakterier dør under en pHværdi på fire. Derfor har
behandlingen en forebyggende effekt.
For det andet blødgør Stalosan F yveret, og rifter blødes også op og heles hurtigt.
- Yveret bliver dejligt
blødt. Jeg har forsøgt med
og uden behandlingen, og
der er en tydeligt forskel at
mærke, siger Thomas Kristoffersen, der mener, at
søerne også profiterer af
denne del af behandlingen.
Desuden binder desinfektionsmidlet kvælstof, så der
bliver en god luft i stalden.
Forud for indsættelse er
farestalden blevet vasket
med højtryksrenser og derefter udtørret med gulvvarmen. Det bruges ingen sæbe
i forbindelse med rengøringen og heller ingen desinfektion, kun rent vand og
udtørring. Thomas Kristoffersen har forsøgt med forskellige udtørringsmidler,
men har konstateret, at
midlerne med højt indhold
af kridt og kalk og dermed
højere pH-værdier er hårde
ved søernes hud. Han har
39
12. oktober 2012
erfaringer med, at hydratkalk ligefrem giver ætsninger i huden.
Billig forebyggelse
Stalosan F er noget dyrere
end andre midler på markedet. Thomas Kristoffersen
bruger en spandfuld svarende til cirka 10 liter Stalosan F til 20 søer i en faresektion.
- Behandlingen koster
knap fire kroner pr. so,
og det, synes jeg faktisk, er
en billig forebyggelse, siger
Thy-landmanden, der også
bruger andre ikke-medicinske produkter til at
holde grisene sunde og raske.
For eksempel blander
han kartoffelmel i smågrisefoderet for at undgå tynde maver, og Fibremin til
søerne har også til formål
at holde maverne i orden.
Idéen med at gnide søernes yver ind i Stalosanproduktet kommer fra
Frankrig. Her havde en af
Vitfoss’ konsulenter set metoden anvendt med Stalosan F, og han forslog Thomas Kristoffersen at prøve
effekten.
Giver ru overflade
En ekstra grund til at bruge
det skånsomme desinfektionsmiddel er, at betongulvene i svinestalden efterhånden bliver ru efter de
mange gange vask med højtryksrenseren. Det giver
plads til bakterier, som kan
overføre sygdomme.
I farestierne har han derfor givet en overfladebehandling med et stærkt
beton slidlag, og han vil efterhånden give samme behandling i fravænningsstierne, hvor den ru overflade
kan ”trække” en stor mængde desinfektionsmiddel. Her
bruger Thomas Kristoffersen dog et billigere middel.
Halvautomatisk fodring
Hygiejnen hos smågrisene
efter fødsel er der stor fokus
Rene krybber er også et fokusområde.
- Det går jeg meget op i.
Det har også noget med hygiejne at gøre. Vi vil jo heller ikke selv bryde os om at
starte med en halvfuld tallerken, når vi skal spise.
Jeg synes godt, man kan
agere ud fra, hvordan man
selv ville have det.
Der fodres tre gange i døgnet i farestierne. Klokken 7,
14 og 20. Den sene fodring
tager Thomas Kristoffersen
sig selv af med mindre, der
er specielle forhold, der gør,
at han beder en medarbejder klare jobbet.
Men skal han kun til et
aftenmøde, bliver aftenfodringen udsat, til han er
hjemme, så det er ikke
usædvanligt, at han tager
sin fodringsrunde ved 2223-tiden.
Derefter kan han tage en
rolig nats søvn. Thomas
Kristoffersen har ingen
dyre lån, der presser økonomien. Derfor er der ingen
bank-krav om budgetter og
budgetopfølgning.
- Jeg har hverken produktion i udlandet eller haft
spekulative investeringer.
Grafikken illustrerer
pH-værdier på en
række relevante
emner i stalden
samt nogle almindelige hverdagsprodukter til
sammenligning.
pH- værdi
14
13
Kautisk soda
Hydratkalk
Ammoniak
12
Klor
Ammoniak
11
Håndsæbe
10
9
8
7
6
5
Sygdomsf remk aldende bak t erier
kan leve indenf or dett e int er val.
Tykke streg: Optimal pH- værdi
Thomas Kristoffersen lægger stor vægt på hygiejnen. Derfor
er der jævnlig rengøring i staldene. En gang om ugen bliver
forbindelsesgangen vasket.
Thomas Kristoffersen blander selv alt sit foder efter opskrifter, som Vitfoss optimerer. Han er stort set selvforsynende med korn, der opbevares i gastætte siloer, og i foderladen er der siloer og beholdere til svinefedt, fiskemel,
mineralblandinger og soya.
Vælg hygiejnemiddel
med omtanke
Basisk opløsning
Tager aftenfodringen
Så en gang om året kommer
banken på besøg og ser stalden og får gennemgået
regnskabet. Så jeg synes,
det er godt at være landmand, konkluderer Thomas
Kristoffersen.
- Men jeg ved også, at der
skal så lidt til at vælte en
god økonomi. Har man en
dyr bankgæld, sygdom i
stalden, for høj rente på sin
kassekredit, eller har man
været uheldig med disponeringen af foderindkøb, kan
det hurtigt tage pusten af
et godt regnskab.
Neutral
på hos Thy-landmanden.
Når personalet er på rundtur i farestierne, har de
blandt andet spåner opblandet med Stalosan F med, så
de kan rengøre og strø i de
smågrisehuler, hvor der er
blevet fugtigt.
I øvrigt fodres der halvautomatisk i farestaldene.
Foderet udløses først, når
der kommer én ind i de enkelte sektioner.
- Kun ved at have inspektion samtidig med fodringen ser vi, om alle søerne
kommer op at stå og fungerer optimalt, og om der ellers er noget, vi skal være
opmærksomme på. Rundturen bruges også til at
skubbe møget i stien sammen under soen. Så kan
den træde og lægge sig på
møget, og dermed presse
det ned mellem spalterne,
forklarer Thomas Kristoffersen.
I forbindelse med indsættelse af søerne i farestalden smører Thomas Kristoffersen yveret
ind i Stalosan F. Det blødgør yveret, og rifter heles hurtigt.
Sur opløsning
Når Stalosan F lægges ud i smågrisestierne bliver overfladen som en luftpude, konstaterer produktkonsulent Michael Tang Sørensen, Vitfoss, og Thomas Kristoffersen.
Kridt/kalk
Staldgulv
Moler
Gips
4
Rent vand
Blåsten
Hud, yver
og klove
Ammonium
3
Colaa
2
Frugt
1
0
Svovlsyre/ saltsyre
pH-værdien er en afgørende faktor for dyrs modstandsdygtighed overfor infektioner
De fleste sygdomsfremkaldende bakterier dør under en pH-værdi på 4. Dette udnyttes af dyret, idet der
udskilles et sekret på hud og i luft-veje, som har en pH-værdi omkring 4,5. Dette sekret hæmmer bakterier og
mindsker risikoen for infektioner ganske betragteligt.
Ammoniak, der ophobes i staldmiljøet, har en høj pH-værdi og kan dermed opløse såvel det beskyttende
sekret, selve huden samt overfladen af luftvejene. Herved øges infektionsrisikoen.
Stalosan F neutraliserer ammoniak og skaber et mere “naturligt” staldmiljø med en lavere pH-værdi, som
understøtter dyrs naturlige modstandskraft.
Derfor, når du handler hygiejnemidler, så vælg et produkt, der også gavner dine dyr.