professionel rengøring til slagteribranchen
PROFESSIONEL RENGØRING TIL SLAGTERIBRANCHEN enkelt · robust · driftsikkert erfaringen har vist os, at det virker 1 systematisk rengøring store udfordringer kræver stærke løsninger Ordrebogen er fuld. Båndet ruller. Produktionen er i gang. 100 friske slagtekroppe skal udskæres, forarbejdes, vejes af, emballeres, pakkes og leveres til forhandlere og forbrugere. Så gøres der klar til en ny ordre. Men først når der er blevet gjort rent. Helt rent. I et moderne slagteri er der hverken tid eller råd Vi kender vores kunders travle hverdag og til uregelmæssigheder pga. dårlig hygiejne. Derfor udfordringer. Så vi ved, hvad der skal gøres rent, skal der gøres systematisk rent, så fødevaresik- hvor, hvordan og hvor ofte. Vi ved alt om de krav, kerheden er 100 % i orden. Rengøringen skal der stilles til rengøringssystemets holdbarhed, udføres enkelt og effektivt, så der hurtigt kan blive ergonomi og sikkerhed. klar til næste ordre, næste produktion. Derfor ved vi en masse om de mennesker, der Siden 1990 har System Cleaners A/S udviklet, dagligt arbejder med vores udstyr og anlæg. Det produceret betyder, at vi altid kan rådgive om det rette udstyr og leveret professionelle rengø- ringssystemer af høj kvalitet til fødevareindustrien til de rette opgaver. verden over. Velkommen til System Cleaners A/S 2 systematisk rengøring styr på paragrafferne Love og regler for fødevaresikkerhed kan gøre det svært at vælge lige netop dét rengøringssystem, der matcher den specifikke produktion. Hos System Cleaners er vi konstant opdaterede, og vi kan derfor altid yde den bedste rådgivning. best practice Et systematisk rent og ryddeligt arbejdsmiljø giver god energi i arbejdsdagen. Det skaber sikkerhed, bedre overblik og gør det nemmere og mere attraktivt for alle at yde deres bedste. Og så vil Best Practice altid være god reklame for din virksomhed, dine produkter og services. væk med fedtet Den helt store udfordring med rengøring i slagterier er at få fedtet fjernet 100 % fra de mange flader. Det er også meget vigtigt, at få fjernet alle rester af proteiner og belægninger som f.eks. kalk, så man undgår opbygning af biofilm. Under denne proces betyder kombinationen af rette temperatur, korrekt vandmængde og valg af kemi alt. 3 systematic cleaning systematisk rengøring systematisk rengøring øger fødevaresikkerheden Skift fra produktion til rengøring. • Grøn dyse. Produktrester og affald spules mod opsamlingspunkter eller afløb. 55 grader varmt vand renser overflader for fedt. • Hvid dyse. Skumprodukt lægges ud. • Grøn dyse. Spule med varmt vand. • Gul dyse. Desinficere. • Grøn dyse. Sidste spuling med rent vand. Det lyder nemt - det er det også. 4 systematisk rengøring systematic cleaning Alle skift sker med bare én hånd. I logisk rækkefølge. Systematisk. Og helt enkelt. Anlæg og udstyr er skabt til at blive brugt. Igen og igen. Uden afbrydelser. Det skal bare fungere. Hver gang. enkelt · robust · driftsikkert I en typisk hverdag på et slagteri skal det være nemt og hurtigt at holde alle overflader rene og hygiejniske. System Cleaners rengøringsanlæg er designet, så de er logiske og nemme at tilslutte, betjene og servicere. Anlæggene er som skabt til travle slagterier. Samtlige sanitører/operatører kan derfor – efter en kort introduktion – arbejde intuitivt og systematisk med anlæggene, så alle overflader ikke kun bliver visuelt rene men også bakteriologisk rene. enkelt · robust · driftsikkert Der er ofte travlt i produktionen. Så rengøringsanlæg og redskaber får en hårdhændet behandling. Heldigvis kan de tåle det. System Cleaners rengøringsanlæg og -redskaber er udviklet og fabrikeret til at blive brugt af mennesker. De skal kunne holde til en ekstrem hårdhændet behandling. Dag ind og dag ud. I de hårdeste miljøer. Og der er ikke sparet på noget. Kun de bedste og stærkeste materialer og komponenter opnår at blive en del af vores anlæg og løsninger. enkelt · robust · driftsikkert Vi ved, at vores kunder stiller enorme krav til rengøring og hygiejne. Optimal drift er vigtig for at øge konkurrenceevnen. Derfor skal et rengøringsanlæg fungere 100% driftsikkert i den tid, der er afsat mellem de enkelte produktionskift. Alle anlæg fra System Cleaners er produceret af komponenter i absolut højeste kvalitet, som kan holde til gentagne temperaturskift i et hårdt miljø. System Cleaners anvender udelukkende kvalitetsmaterialer i produktionen af vores anlæg. F.eks. syrefast rustfrit stål til kemiinjektorer – ikke messing eller plastik. Vi stress- og langtidstester alle produkter i vores egne testmiljøer, så vi er sikre på at opnå en god og ensartet kvalitet. 5 systematic cleaning systematisk rengøring formålet bestemmer løsningen En decentral løsning opbevarer og doserer kemien direkte ved den enkelte arbejdsstation. Den centrale løsning benytter forblandet kemi, som pumpes ud fra tanke til den enkelte arbejdsstation. System Cleaners har stor erfaring i at rådgive omkring valg af den rette løsning. 6 Decentrale løsninger Centrale løsninger En decentral løsning fra System Cleaners minimerer installationsomkostningerne, og sikrer, at man opnår den nødvendige fleksibilitet i forhold til valg af kemi og dosering. Løsningen er nem at installere og fungerer optimalt i allerede eksisterende produktionsfaciliteter. En central løsning fra System Cleaners minimerer den daglige håndtering af kemi, og gør betjeningen af de enkelte anlæg så ensartet, enkel og sikker som muligt. Løsningen anbefales ofte i forbindelse med udvidelse af produktionsfaciliteter og/ eller ved nybyggeri. systematisk rengøring Vores produkter Satellitter Automatiske satellitter Pumpestationer Satellitterne dækker enkle, Automatiske satellitter rengører Pumpestationerne sikrer præcis robuste og driftssikre løsninger alle overflader og produktionsud- trykforøgning af vand og forsy- til decentral og central rengøring styr med trykforøget vand, trykluft ner satellitstationerne i System hovedsageligt indenfor levneds- samt en PLC styringsenhed, der Cleaners’ produktprogram. Pum- middelindustrien. Satellitterne kontrollerer den automatiske ren- pestationerne, der er designet og tilsluttes rørsystemer med trykfor- gøringsfunktion samt det varieren- konstrueret udfra System Clea- øget vand fra en System Cleaners de dysesystem. ners’ principper om ’enkel styring, hoved- eller pumpestation. robust konstruktion og driftssikkerPLC kan tilkøbes i forskellige vari- Satellitterne kan anvendes i et tryk- anter, eller satellitten kan tilsluttes interval på 3 – 50 bar, alternativt egen eksisterende styring. hed’, kan trykforøge op til 40 bar. vandværkstryk. S1 • S2 • S4 AS150 • AS200 PS5 • PS7 Kemipumpestationer Hovedstationer Automatisk hovedstation Kemipumpestationerne forblander Hovedstationen er en selvstæn- En automatisk hovedstation styrer kemi og vand i en integreret tank. dig rengøringsenhed til rengøring – via en PLC-enhed – automatisk Det forblandede produkt trykfor- i levnedsmiddelindustrien. Den rengøringen af produktionsudstyr i øges i en kemiresistent pumpe, er forsynet med en indbygget levnedsmiddelindustrien. Samtidig hvorefter pumpestationen igen- satellitfunktion og designet og kontrollerer den præcist de for- nem rørledningen nemt og sikkert produceret efter System Cleaners’ skellige dysesystemer, der sikrer forsyner satellitter og hovedstatio- kendte principper om høj kvalitet korrekt rengøring. ner i System Cleaners produktpro- og stor driftssikkerhed. Hovedstationen kan trykforøge gram med forblandet kemi. Hovedstationen kan trykforøge vand op til 40 bar. vand op til 40 bar. Den kan desuden forsyne eksterne satellitter. CP5 • CP7 MS1 • MSC 1 • MS5 • MS7 AM50 • AM150 • AM200 Mobil hovedstation Den mobile hovedstation er ideel til at dække store områder og flader. Samtidig giver den mobile hovedstation operatøren en betydelig grad af fleksibilitet, når vedkommende skal spule, udlægge skum og desinficere overflader m.m.. Voyager 1, 1K, 2, 2K, 4, 4K 7 systematisk rengøring viden og indsigt skaber de bedste resultater Undgå fejl og produktionsstop. Sørg for at hygiejnen er i top. Hold budgettet. Tjek sikkerheden. Spar på ressourcerne. Pas på miljøet. Beskyt forbrugerne. Få styr på love, regler og krav. Der er nok at se til. Heldigvis er hjælpen nær. Hos System Cleaners har vi fingeren på pulsen i forhold til vores slutbrugeres hverdag og virkelighed. Vi ved, at fødevareindustrien ofte skifter produktionsmetoder, at der konstant ændres på love og regler – og at krav til effektivitet, ressourcebesparelser, miljø og sikkerhed konstant skærpes. Dét stiller store krav til vores produkter, løsninger og service. 8 systematisk rengøring elegant og funktionelt design Vores systemer opfylder alle krav om effektivitet og sikkerhed. De er enkle, robuste og driftssikre, samtidig med, at de både er elegante, funktionelle og absolut praktiske i deres design. vi finder altid en løsning Sortimentet består af forskellige moduler, der kan sammenkobles til store og effektive systemer. Det er altid muligt at sammensætte en rengøringsløsning, der matcher den enkelte opgave. Vi har erfaringen og løsningen. hurtig rådgivning og hjælp System Cleaners reagerer hurtigt og hjælper gerne her og nu – enten over telefon eller via et servicebesøg. Vi yder teknisk rådgivning og assistance, laver fejlsøgning og sikrer, at alt virker, som det skal. 9 systematisk rengøring Hvordan skifter man dyser? Hvor ofte fylder man kemi på beholderen? Skal anlægget afkalkes? Hvorfor er det lavtryk? Kan man prøve anlæggene selv? Hvordan styrer man en PLC? Hvad gør man, hvis der er trykstød i rørene? Hvor ofte skal injektorerne skylles igennem? 10 systematisk rengøring system cleaners’ academy velkommen på skolebænken Spørgsmål er der nok af. Og heldigvis har System Cleaners alle svarene. På vores hovedkontor i Danmark har vi afsat 365 m² til vores helt egen skole: Cleaners Academy. På Cleaners Academy klæder vi professionelle sanitører, teknikere og sælgere på til fremtidens udfordringer. Konceptet omfatter undervisning, rådgivning og oplæring i muligheder, fordele samt i den praktiske anvendelse af systemer og produktsortiment. På Cleaners Academy får kursisterne indsigt i vores virksomhed, og vi deler naturligvis ud af vores ekspertviden. Vi sørger for, at alle får en grundig gennemgang af systemernes grundlæggende principper og det væld af muligheder, systemerne tilbyder. Cleaners Academy ligger i forbindelse med vores produktions- og testfaciliteter. Her er blandt andet mulighed for at simulere alle tænkelige rengøringssituationer i tilhørende testrum, hvor alle får lov til at gøre egne personlige erfaringer med rengøringssystemernes funktion. På Cleaners Academy underviser vores egne folk; ingeniører, udviklere og salgsfolk, som alle er specialister i produkternes mange styrker og muligheder. Kurserne afholder vi året rundt, så der altid er mulighed for at være 100 % opdateret på vores systemer og løsninger. I undervisningen lægger vi meget vægt på sparring og erfaringsudveksling, og ved hjælp af cases deler vi nyttig viden med kursisterne. 11 Forbedret hygiejne sikrer effektiv produktionstid System Cleaners udvikler, producerer, leverer og servicerer effektive og moderne rengøringsløsninger til fødevareproducenter verden over. Vores mål er at forbedre hygiejneniveauet og reducere rengøringstiden – og dermed sikre mest mulig effektiv produktionstid for vores kunder. Vores rengøringssystemer og -løsninger matcher moderne og konkurrencedygtige producenters krav til fødevaresikkerhed, arbejdsmiljø, ergonomi, optimering af ressourcer, systematisk rengøring – samt minimal vedligeholdelse. Kontakt System Cleaners for en uforpligtende snak om vores enkle, robuste og driftssikre løsninger indenfor systematisk rengøring. For mere information: DANMARK (Hovedkontor) SYSTEM CLEANERS A/S Telefon: +45 9634 0404 [email protected] AMERICAS SYSTEM CLEANERS, INC. Telefon: +1 816 285 0700 [email protected] ASIA SYSTEM CLEANERS ASIA CO., LTD Telefon: +84 938 500 366 [email protected] 2014-01 DK
© Copyright 2024