Julefrokost
2014
Julemenu 1 Minimum 10 kuverter
Julemenu 3 Minimum 8 kuverter
• Hjemmelavet julesild
• Stegte sild med løgringe
• Mørbradbøf ala creme
• Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
• Stegt svinekam med tilbehør
• Nystegt fiskefilet med remoulade og citron
• 2 slags ost med druer og kiks
• Brød, fedt og smør
• Marinerede sild med karrysalat
• Nystegt fiskefilet med remoulade og citron
• Gravad laks med sennepsdressing
• Hjemmelavet hønsesalat med bacon
• Ribbenssteg med rødkål og agurkesalat
• Fransk brie med druer
• Brød, fedt og smør
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
Anrettet på engangsfade.
225,00
Julemenu 2 Minimum 10 kuverter
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
Anrettet på engangsfade.
205,00
Kold juleanretning
Nemt, lækkert og velsmagende
• Hjemmelavet julesild
• Lakserøget sild med trøffelæg
• Andebryst med rødkålssalat
• Hjemmelavet æbleflæsk
• Kalveculotte med pickles
• Revelsben med tilbehør
• Gravad laks med sennepsdressing
• Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
• 3 slags ost med druer og kiks
• Brød, fedt og smør
• Stegte sild i lage med dild, kapers og rødløg
• Slagterens sylte med rødbeder og sennep
• Stegt ribbenssteg og syltet rødkål med appelsin
• Slagterens julepostej med ristede svampe og bacon
• Mørbradbøf med bløde løg
• Hønsesalat med bacon
• Landbrie med druer
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
Anrettet på engangsfade.
Ekstra
295,00
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
Anrettet på platte.
139,00
Brød, fedt og smør Pr. person. . . . . . . . . . . kr. 15,00
Tilvalg
Røget ål med røræg og purløg . . . . . . . kr. 48,00
Ferskrøget laks med tilbehør. . . . . . . . . kr. 48,00
Æg og rejer med mayonnaise og citron.kr. 30,00
Risalamande med kirsebærsauce . . . . . kr. 40,00
Slagter Frimann ønsker alle
en rigtig god jul
Slagter Frimann · 4000 Roskilde · Tlf. 46 35 14 03 · www.slagterfrimann.dk