Nyhedsbrev November 2013

Tak fordi du abonnerer på mit nyheds brev, der uds endes én gang
hver måned.
Se nyheds brevet online her
Nyhedsbrev November 2013
Vinteren nærmer sig med hastige skridt og vi mærker allerede kulden
bide om morgenen, når vi skal afsted til dagens gøremål. Det er kolde
og mørke måneder der venter, men også en tid til hygge i stearinlysets
skær inden døre. For alle os, der elsker lange traveture og gerne
benytter naturen som Fitness Center, kan ny inspiration til løb og
træning i naturen være tiltrængt og hjælpe med til at holde gejsten
oppe vinteren igennem. I denne udgave af MadforLivet nyhedsbrev kan
du derfor helt gratis modtage et eksemplar af Birgitte Nymanns spritnye
lydbog med inspiration til løb og træning udenfor.
Kål er godt, og derfor ser vi i denne måneds nyhedsbrev nærmere på,
hvad det er ved kål, der kan forebygge sygdomme og hvordan det
tilberedes mest delikat. Der tages også lidt forskud på julen med en let
og lækker opskrift, og desuden kan du læse mere om disse emner i
denne måneds nyhedsbrev.:
SUPER TILBUD på Den glutenfri kogebog - nu i 2. oplag
Arne Astrup trækker sig som "ekspert" i medierne
3500 danskere dør af medicin hvert år
Kål er super sundt
Birgitte Nymanns bedste tips til løb og træning udendørs - helt gratis!
D-vitamin igen igen........
Nu kan du bestille en komplet og økologisk julekasse fra Aarstiderne
Undgå hedeture med Bidro tilsat rødkløver - Ny forskning
Bekymring over øget brug af bumsemedicin
Magnesium kan hjælpe mod mental degeneration
Sov godt helt naturligt
Byens bedste kaffe hos Sigfreds kaffebar i Aarhus
Derfor er fibre ikke altid løsningen ved irritabel tarm
NYHED! Kokossukker - sundere sukker?
Sprituelle Øvelser - ny bog af Dortea Berg-Jensen
Lakrids er et hit
Opskrift på lakridstoppe
Jule E-bog helt gratis - læs hvordan
SUPER TILBUD på Den glutenfri kogebog, nu i 2.
oplag !
Vores helt nye glutenfri kogebog har fået en fantastisk modtagelse, 1. oplag blev revet væk, og 2.
oplag er nu netop kommet på hylderne. Saxo.com har valgt at køre et tilbud på bogen, måske for at
fejre, at den siden udgivelsen den 28.september har ligget NR: 1 på Saxo's TOP TI liste over bedst
solgte kogebøger. Lige undtaget i den periode, hvor bogen har været udsolgt. Mega dejligt!
Du kan købe bogen til SUPER tilbudspris hos Saxo.com HER
Du kan downloade E-bogs versionen og ha' den på din Ipad om to minutter HER
Arne Astrup trækker sig som ekspert i medierne
Det nytter at klage og kommentere........
Tirsdag den 8. oktober blev vendepunktet for Arne Astrups karriere som såkaldt "ekspert" i medierne.
Den dag tonede professoren og hans elev Christian Bitz nemlig frem på skærmen i DR's bedste
sendetid og konkluderede, at Kærgården var det sundeste fedt vi som danskere kunne smøre på
brødet. Heldigvis var mange istand til at gennemskue det forvrængede og forkerte budskab!
Det var nemlig efter min mening manipulation af værste skuffe og desuden ubetalelig reklame for
Arla. Jeg skrev et blogindlæg om det efter min mening aldeles fejlagtige budskab, og jeg skrev en
klage til DR. Heldigvis fulgte mange andre trop og klagede over, at man i DR kunne anvende en
"ekspert", der var på industriens lønningslister. Resultatet blev offentliggjort den 14.11.13; Arne
Astrup trækker sig som "ekspert" i medierne.
Mange danskere har i mange år følt sig frustrerede og manipulerede af de såkaldte eksperter, der
uden blusel fremhæver industriens forarbejdede produkter som værende sundere og bedre end
naturlige, gode råvarer. Vi har i Danmark akut behov for uvildig rådgivning om mad og sundhed. Det
kan ikke gå hurtigt nok med at få nedsat et uvildigt Sundhedsråd, der skal varetage formidlingen
omkring mad og sundhed til danskerne uafhængigt af industrielle og monetære interesser.
Læs hele artiklen HER
Du kan læse mit indlæg "Smør eller Kærgården" HER
DEL meget gerne dette indlæg på Facebook HER eller på din hjemmeside HER
Hvert år dør 3500 danskere af .....medicin
Vi er generelt et tillidsfuldt folkefærd. Når vi går til lægen med diverse symptomer og som oftest
kommer hjem med en recept på medicin, så regner vi med, at medicinen er velundersøgt og sikker at
indtage. De færreste danskere er klar over, at indtag af medicin er årsag til rigtig mange dødsfald på
verdensplan og faktisk betegnes som den tredjestørste dræber herhjemme - kun overgået af kræft
og hjertesygdomme.
Professor Peter Gøtzsche, leder af den uafhængige forskningsinstitution Nordic Cochrane Center
og aktuel med bogen "Dødelig medicin og organiseret kriminalitet", afslører, hvordan monetære
interesser igen og igen sættes højere end patienters liv. Peter Gøtzsche har ønsket at få sat fokus på
denne problematik og mange tak for det. Han har derfor for Politiken beregnet, hvor mange danskere
der hvert år dør af medicinindtag. Tallet er rystende højt. Det viser sig nemlig, at omkring 3500
danskere hvert år dør som følge af deres medicinbrug. Beregningerne er foretaget på baggrund af
norsk og amerikansk forskning. Peter Gøtzsche udtaler til Politiken; "Det er helt absurd, at medicin
skal koste så mange menneskeliv".
Peter Gøtzsches beregninger understøttes af tal fra Danmarks Apotekerforening, der skønner, at
mellem 2000 og 5000 danskere hvert år dør af medicin. Lægemiddelindustrien selv erkender nu også
officielt problemets omfang.
Direkte adspurgt om hun var klar over problemets omfang, svarer sundhedsminister Astrid Krag (SF)
til Politiken; "Det er altid en afvejning, vi må tage, når vi godkender nye lægemidler, for al medicin har
bivirkninger. Men medicin hjælper også rigtig mange mennesker". Hun understreger, at dødsfald, der
skyldes fejl, naturligvis skal bekæmpes.
Lægemidddelindustrien er en magtfuld industri, der bidrager med mange penge til den danske
statskasse, med hovedparten af forskningsmidlerne indenfor sundhedsområdet og med mange
arbejdspladser. Men efter min mening er det absurd, at penge til stadighed skal være det afgørende
parameter for såvel forebyggende som behandlende tiltag i Danmark. Lad os dog få gjort op med
industriens dominans indenfor forskning, med lægernes tætte tilknytning til medicinalindustrien, og
lad os istedet få lovgivet om at såvel læger som politikere skal være uvildige og troværdige. Sæt den
enkelte patient i centrum. Start nu med en total omlægning af medicinstudiet. Årsags- frem for
symptombehandling. Forebyggende tiltag frem for al den medicin. Slip nysgerrigheden ind og tænk
"ud af boxen".
Du kan købe Peter Gøtzches bog "Dødelig medicin og organiseret kriminalitet HER
Du kan læse og gerne dele min omtale af Peter Gøtzches bog HER
Du kan læse mere om eksempelvis kolesterolsænkende medicin HER
Kål er super sundt
Kål er super sundt, primært fordi kål er fiberrige og fyldt med vitaminer, flavonoider og andre
plantenæringsstoffer. Mange typer kål kan hjælpe kroppen til afgiftning og med at forebygge sygdom.
Desværre har mange danskere et anstrengt forhold til kål. Muligvis husker vi barndommens udkogte
broccoli, mors blomkålsgratin eller farmors brunkål. Kål fortjener da også en bedre behandling end
som så, og kål kan tilberedes let, lækkert og velsmagende. Jo mere kål der er på middagsbordet, jo
mere jubler fordøjelsen, jo hurtigere bliver vi mætte og jo sundere bliver vi. Fibre fra kål binder brugt
kolesterol og brugte østrogener til sig og transporterer dem ud i toilettet.
Kål skal tilberedes nænsomt og delikat og tilsættes masser af smag. Snit kål helt fint, for eksempel
spidskål, grønkål, hvidkål eller rødkål. Mariner det fintsnittede kål i en lækker dressing med olivenolie,
honning og citron og smag til med krydderier og krydderurter og lad det stå og trække. Kombiner det
med æblestykker og hakkede valnødder eller mandler. Rosenkål kan hakkes fint med æbler og
vendes i en lækker dressing med olivenolie, honning og citron. Lad det trække og tilsæt mandler. Det
smager fantastisk. Rå blomkål kan blendes og vendes i en lækker dressing med Acido, sennep,
honning og krydderurter og kombineres med rødløg, tomater, ærter etc. til en meget lækker cremet
salat. Spidskål kan snittes fint og vendes på panden med hvidløg, chilli, revet gulerod og til sidst lidt
Acido og krydderuter. Grænkål snittes fint som persille og kombineres med let stegnte stykker
peberfrugt i forskellige farver, valnødder og en lækker olivenoliedressing. Damp broccoli i buketter,
bland med æblestykker og lav en dressing af blendet, kogt selleri blandet med honning, sennep. Der
er masser af andre muligheder, jeg vil blot sige; Kast jer ud i kålrige måltider, det er super sundt og
smager godt - Bon Appetit!
Du kan se opskrift på rosenkål-æblesalat HER
Du kan finde opskriften på broccolisalat med cremet selleridressing HER
Du kan finde opskriften på coleslawsalat med quinoa HER
Få Birgitte Nymanns tips til udendørs træning
helt gratis!!
Du kan nu som læser af madforLivet nyhedsbrev få Birgitte Nymanns helt nye og super inspirerende
lydbog om løb og udendørs træning. Du skal blot klikke på nedenstående link, tilmelde dig Birgittes
nyhedsbrev, og herefter kan du så downloade lydbogen helt gratis.
Det er TOP motiverende at have Birgitte med sig på tur, og lydbogen kan du have med dig
hvorsomhelst og lytte til nårsomhelst. TAK til Birgitte og rigtig god fornøjelse!
Tilmeld dig og download HER
D vitamin igen igen.........
Det er en god ide at tage tilskud af D vitaminer hele vinteren, særligt når man bor i Danmark, hvor
vintermånederne er mørke og de lyse timer med sol sparsomme. D vitamin hjælper immunforsvaret
med at modstå sygdomme og infektioner. Det regulerer hormonbalancen og styrker knogledannelsen
og meget meget mere. Det er uden sammenligning et af de væsentligste vitaminer, vi danner i vores
kroppe. Men om vinteren vanskeliggøres dannelsen, fordi vi ikke får så meget sol, derfor er tilskud
nødvendigt.
D vitaminer kan også forebygge influenza, og hvis du mærker optræk til snue eller infektion, så kan
du ofte undgå sygdom ved at tage ekstra doser af D vitamin i et par dage. Husk at tilskud af D3
vitamin altid skal have følge af en multivitamin/mineral pille af høj kvalitet og gode essentielle
fedtsyrer - hver dag.
Læs om hvor vigtigt D3 vitamin er HER
Læs mere om doser og tilskud HER
Og hvordan du får tilstrækkeligt D3 vitamin HER
Let jul - den økologiske "julekasse" fra
Aarstiderne
Jeg ved godt, at jeg er helt vildt tidligt ude. Men jeg har altså lige bestilt Aarstidernes julekasse. I et
par år har Aarstiderne kørt med traditionelle julekasser med ænder og flæskesteg, men nu er
sortimentet udvidet med komplette kasser med økologisk kalkun og gås. Der er endda også en
vegetarisk julekasse. Og ja, jeg er altså bare kæmpestor fan af deres helt fantastiske og
lækre, økologiske råvarer af allerbedste kvalitet.
Når det gælder julekasserne, så er de lynhurtigt udsolgt, og faktisk er det første år, hvor det er lykkes
mig at afgive en bestilling. De andre år har jeg været for sent ude. De sættes til salg IDAG, så hvis du
også vil sikre dig en lækker, økologisk jul, så er det nu du skal bestille. Så får du det leveret lige til
døren før juleaften.
Du kan bestille Aarstidernes julekasser HER
Undgå hedeture med Bidro tilsat rødkløver
Jeg har nu i cirka et halvt år suppleret mine daglige vitaminpiller og gode olier med Bidro til kvinder –
og med god effekt. Jeg føler, at jeg har færre gener i forbindelse med min overgangsalder.
Bidro til kvinder er tilsat rødkløver og salvie. Urter, der er kendt for deres høje indhold af
plantenæringsstoffer, der kan have en hormonregulerende effekt. Disse urter har været anvendt
igennem mange år som en god og naturlig hjælp, når temperatursvingninger og hedeture bliver en
del af dagligdagen. I Bidro til kvinder er rødkløver og salvie kombineret med gele' royal –
bidronningeføde, der ligeledes har en hormon harmoniserende effekt.
Et mindre studie foretaget fornylig på Aarhus Universitet, Institut for Klinisk Medicin, viste, at de
deltagere, der indtog ekstrakt af rødkløver, havde en tredjedel færre hedeture og andre gener fra
overgangsalderen.
Jeg har tidligere i perioder suppleret med Bidro, men jeg har ikke haft så god effekt af tilskuddet som
jeg har nu. Jeg kan derfor varmt anbefale kombinationen i Bidro til kvinder.
Du kan købe Biro til kvinder på tilbud HER
Bekymring over stigende anvendelse af
bumsemedicin
Flere og flere unge tager turen til lægen på grund af bumser og uren hud. Det kan være en stor
udfordring, når huden driller, men desværre er vi kommet langt fra naturlige tiltag mod acne og uren
hud, og de fleste unge kommer derfor ud fra lægen med en recept på medicin mod acne. Faktisk
viser tal fra Statens Seruminstitut at antallet af unge, der tager receptpligtig medicin mod uren hud
er steget med 148 % gennem de seneste otte år.
Det er stærkt bekymrende, for de fleste typer medicin mod acne indeholder antibiotika, og samtidig
kan de være temmelig hårde ved leveren. Et højt og unødigt indtag af antibiotika bør undgåes, for vi
risikerer at blive resistente.
Antibiotika behandlinger redder menneskeliv, MEN vi indtager nu så meget antibiotika fra medicin og
fra kød og anden mad, at vi risikerer at antibiotikaen ikke kan hjælpe os, hvis vi virkelig bliver syge.
Det er et skråplan, og vi er som forbrugere selv nødt til at gøre en aktiv indsats for at undgå for store
mængder antibiotika ved at være yderst selektive i relation til vores medicinindtag og ved at vælge
økologiske fødevarer.
Du kan læse mere om naturlig behandling af acne og uren hud HER
Magnesium kan hjælpe mod mental
degeneration
Det er velkendt, at magnesium er vigtigt for knoglesundheden, modvirker urolige ben og i det hele
taget indgår som væsentlig komponent i mere end 300 kropslige funktioner. Men tilstrækkeligt med
magnesium er en mangelvare blandt de fleste af os, der bor i den vestlige del af verden. Det skyldes
vores levevis.
Nyere forskning peger nu på, at magnesium også har afgørende betydning for vedligeholdelsen af
vores hjerne- og nervesystem og for at vi kan bevare vores kognitive formåen hele livet. Magnesium
indgår som et væsentligt mikronæringsstof i bevarelsen af hukommelse, koncentrationsevne, klarhed
og overblik. Derfor kan det for de fleste være en rigtig god ide at tage et magnesium tilskud til natten,
det hjælper også på nattesøvnen. Alternativt begynde at spise meget kål og mange mandler og
drikke mindre kaffe og cola, der dræner kroppen for dette vigtige næringsstof.
Læs om urolige ben og nattesøvn HER
Læs mere om magnesium - det oversete mineral - HER
Sov godt - helt naturligt
Du kan optimere din nattesøvn og din melatonindannelse helt naturligt med økologisk, pulveriseret
græskarkerneekstrakt. Har du udfordringer med at sove, så har den canadiske forsker Craig Hudson
udviklet et helt naturligt sovemiddel, som han kalder ZenBev. Det kan anbefales, og jeg tager det
selv et par gange om ugen og har rigtig god effekt af det. Craig Hudson anbefaler iøvrigt flg. tiltag til
en god nattesøvn:
Sådan sover du bedre:
- Slap af lige før sengetid og indstil dig på, at nu skal du sove
- Indfør nogle "nu skal vi sove" ritualer (F.eks. det at læse en historie højt for børnene)
- Gå kun i seng, hvis du er søvnig
- Undgå at lade dig stresse af klokken
- Indfør regelmæssighed – det vil sige forholdsvis faste senge- og vågne op -tider
- Lad være med at spise noget samt at drikke kaffe om aftenen
- Sengen er til søvn og sex – og ikke andet
- Sov i fuldstændigt mørke
- Sørg for enkle, indbydende og udluftede soveomgivelser uden tv, computere etc.
- Undgå søvn i løbet af dagen – undgå naps, hvis du har problemer med at sove om natten
Det handler om væsentlige signalhormoner som blandt andet serotonin og melatonin, signalstoffer,
som vi danner, når vi sover godt og mørkt, og som har stor betydning for at vi kan fungere optimalt
og have et sundt immunforsvar. De dannes ud fra den mad vi spiser, og vi kan stimulere dannelsen af
disse samt den gode nattesøvn med et naturligt tilskud af økologisk græskarkernekoncentrat, også
kaldet Zenbev lige før sengetid. Det er efter min mening naturens bedste sovemiddel.
Jeg har overtalt producenten Craig Hudson til at tilbyde læsere af madforlivet nyhedsbrev en særpris
på ZenBev på 199,- mod normalt 249,- altså en besparelse på 50,-. Zen Bev skal tages hver dag i 14
dage, derefter cirka 2-3 gange om ugen efter behov. Køb ZenBev med rabat HER
Du kan læse mere om hvordan du får en god nattesøvn HER
Aarhus' bedste kaffe - på Sigfreds kaffebar
Min absolutte yndlingskaffebar i Aarhus. Byens bedste kaffe, byens bedste service, byens bedste brød
og dejlige mennesker, der skaber en skøn atmosfære. Bedre kan det ikke gøres eller blive. Vi ses.
Du kan læse mere om Sigfreds kaffebarer HER
Du kan få opskriften på Steffens suveræne spinatboller HER
Derfor er fibre ikke altid løsningen ved irritabel
tarm
Dette indlæg bragte jeg i sidste udgave af Madforlivet nyhedsbrev, og jeg har modtaget mange
meget positive reaktioner på det. Det lader til at være et emne og en oplysning, som mange kan
bruge. Derfor gentager jeg lige indlægget, hvis du ikke fik det læst.
Fibre er vigtige, for fibre nærer vores tarm og binder blandt andet brugte østrogener og kolesterol til
sig og transporterer dem ud i toilettet. Derfor er det for de fleste rigtig godt at spise masser af
grønsager, fuldkorn og loppefrøskaller med mere. Men der er undtagelser fra reglen, og der findes
mennesker, der netop i en periode kan have bedst af ikke at spise fibre.
Cirka 70% af vores immunforsvar sidder knyttet til tarmen, og immunforsvarets hvide blodlegemer
sidder i tarmvæggen pakket ind i de gavnlige mælkesyrebakterier. Det er faktisk
mælkesyrebakterierne, der er vært for og passer på immunforsvarscellerne. Det er også
mælkesyrebakterierne der er med til at opretholde den fine balance mellem gavnlig tarmflora og
opportunistisk tarmflora. Kommer vi i undertal af gavnlige mælkesyrebakterier, så kan den
opportunistiske flora se sit snit til at indtage mere af pladsen. Det er som oftest uheldigt, da vi på
denne måde kan opleve patogene bakterier, svampe og parasitter i overvækst. Denne balance kan
det betale sig at være opmærksom på - livet igennem.
Når den gavnlige mælkesyreflora er i undertal, og det sker iflg. ny forskning for cirka 40% af os for
eksempel efter stress, rejser, antibiotika behandling eller andre former for medicinsk behandling, så
kan maven og tarmen give lyd. Hvis vi vælger at løse problemet ved at indtage ekstra mange fibre og
mælkesyrefloraen er utilstrækkelig, så kan vi faktisk i uheldige situationer øge problemets omfang. En
del af den opportunistiske flora kan næres af fibre, og når der ikke er gavnlig flora til at holde dem
nede, så kan problemets omfang forværres fremfor at blive afhjulpet.
Mit råd må derfor være altid at lytte til kroppen og at sørge for at have en tilstrækkelig god
mælkesyreflora. Du kan tilføre gode mælkesyrebakterier hver dag gennem rigtig syrnet yoghurt fx.
Acido eller Skyr, gennem kefir eller mælkesyregærede grønsager. Du kan også vælge at tage et
tilskud af mælkesyrebakterier. Der skal tages 1 kapsel dagligt sammen med maden! Kapslerne
skal stå på køl. Jeg bruger Udo's probiotic super 8, og du kan læse mere om gode
mælkesyresyrekapsler HER og få et godt tilbud HER
NYT og sundere sukker til julens
kager...kokossukker
Kokossukker eller kokosblomstsukker, som det måske egentlig burde hedde, er fremstillet af
nektaren fra de blomster, der vokser på kokospalmen. Kokossukker er naturligt og uraffinneret, og så
påvirker det blodsukkeret mindre end almindeligt hvidt sukker. Det indeholder en række
mikronæringsstoffer som for eksempel magnesium, zink og B vitaminer. Det søder ligeså meget som
almindeligt sukker, men udmærker sig ved at have en fantastisk rund og karamelagtig smag.
Kokosblomstsukker produceres i Asien, primært på Filippinerne, og det er små individuelle farmere og
familier, der producerer det, for fremstillingsprocessen egner sig ikke umiddelbart til stordrift.
Kokosblomstnektaren består af 80% vand, 15% sukker og 5% mikronæringsstoffer og proteiner. Det
hældes i store pander eller kar og varmes op ved svag varme, indtil vandet fordamper. Efter et stykke
tid krystalliseres nektaren, og tilbage ligger det karamelagtige sukker.
Kokosblomstsukker påvirker blodsukkeret mindre end almindeligt sukker, det har et lavere glycemisk
index og en lavere glycemisk belastning, og så søder det samtidig mere, så der kan anvendes mindre
mængder. Det tilfører brød og kager en karakteristisk rundhed og sødme.
Jeg er meget begejstret for det, vi bruger ikke meget sukker i vores familie, men en lille smule
kokossukker i julens kager, deet smager. Vil du gerne bage lækre og sunde brød og kager, så kan du
med sindsro anvende kokosblomstsukkeret. Der findes også kokosfibermel, der er super sundt og
fyldt med sunde fibre, og som tilfører brød og andet bagværk en naturlig sødme. Det skal dog
doseres med forsigtighed, da det er lidt "tungt", så det er bedst at anvende i kombination med andre
meltyper.
Prøv eventuelt disse lækre hokkaidomuffins sødet med kokossukker HER
Du kan købe Cocosa fibermel HER
Du kan købe Cocosa kokossukker på tilbud HER
Spirituelle Øvelser - ny bog af Dortea BergJensen
Dortea holder til på Fanø, hvor hun udover forfatter- og forlagsvirksomhed driver en BioKlinik med
spirituel og holistisk vejledning i sin bedstemors fantastisk hyggelige Fanø hus. Dortea er en virkelig
dejlig kvinde og en kompetent spirituel og holistisk rådgiver.
Jeg tog hul på Dorteas seneste bog "Spirituelle Øvelser" midt i en hverdag fuld af stress og sorg.
Bogens ro og visdom gjorde mig godt. Jeg følte mig i kompetente og erfarne hænder, og blev stille og
roligt mindet om al den hjælp vi som mennesker modtager hvert eneste minut.
Bogen er fyldt med livsvisdom, praktiske råd og er gennemsyret af høj etisk bevidsthed. Det er en
bog, som mange vil kunne have glæde af at læse og tage frem igen og igen, for der er masser af
redskaber i værktøjskassen. Dortea deler gavmildt ud af såvel viden som erfaringer og
oplevelser. Nænsomt og kærligt, så alle kan være med.
Spirituelle øvelser er en rigtig GOD bog, en god guide for dig, der ønsker at udforske og udleve dit
fulde potentiale og lære at lytte til dit indre. Der er gode råd til meditationspraksis, til
opmærksomhedsøvelser og til større spiritualitet og menneskelig udvikling.
Læs mere om bogen og køb en signeret version HER
Køb bogen HER
Lakrids hitter
Lakrids er top populært lige nu, og muligvis kender du også Johan Bülows lakrids? Dyrt, ekstravagant,
men susende lækkert. Og lakrids er blevet et hit. Ikke bare til at spise i små stykker, men også til at
krydre maden med. og det smager overraskende godt.
Johann Bülow har netop udgivet en virkelig lækker bog, og med kompetent inspiration fra Luisa Lorang
har de sammen udviklet en lang række madopskrifter med lakrids. Bogen fortæller også historien om
Johan Bülows lakridseventyr og er spækket med lækre opskrifter inspireret af andre dygtige kokke
også- Alle opskrifter har en fællesnævner, de er nytænkte og der er lakrids i dem. Jeg er virkelig
begejstret over alt det nytænkte.
Behøver jeg at sige, at bogen er lækkert udført, smuk at sidde med, fantastisk inspirerende at bladre
i. En rigtig god bogoplevelse og en god julegave.
Køb bogen HER
Lakridstoppe
De smager forrygende og er meget lette at lave - lakridstoppene, som er blevet et hit herhjemme, og
så er de uden tilsat sukker og gluten. Du får opskriften her:
Lakridstoppe
Til ca. 25 små toppe
100 g Medjoul dadler, udblødte
1 æg
125 g kokosmel
1-2 tsk. lakridspulver, afhængig af smag og behag
Skal og saft fra ½ appelsin
Evt. 1-2 spsk. vand til at samle dejen med
Kør alle ingredienserne i blender eller food processor. Form toppene med fingrene og sæt dem på en
bageplade med bagepapir. Bag dem i ca. 12-15 min. ved 180 grader. Lakridstoppene opbevares i en
kagedåse på køl.
Jeg ønsker dig en fortsat dejlig november. Jeg er allerede igang med julerierne, og husk at ca. den 1.
december, kan du modtage MadforLivet Jule E-bog med nye, lækre opskirfter helt gratis. Har du lyst til
at dele denne information med interesserede venner og bekendte, så er de mere end velkomne til at
skrive sig op til nyhedsbrevet på www.madforlivet.com inden 1. december. Så vil de også modtage
en inspirerende jule E-bog fyldt med nye og spændende opskrifter.
Huskede du at gøre brug af tilbuddet om Den glutenfri kogebog ?
Du kan købe kogebogen HER og
E-bogen til KUN 99,95 HER
Mange gode hilsner Anette
Dette nyheds brev er s krevet af Anette Harbech Oles en, Sophia Hels e Aps . Du modtager det, da du
tidligere har tilmeldt dig på min mailinglis te. Jeg uds ender det én gang om måneden og tils træber at
gøre det s å aktuelt s om muligt med oplys ninger om ny fors kning, tips og s unde retter. Øns ker du at
afmelde det, kan du gøre det via linket herunder. Øns ker du at anbefale det til andre, kan de tilmelde
s ig via www.madforlivet.com.
Klik her for at framelde dig vores nyheds brev