Fristende, Forårs Firmagaver 2013

JANUAR 2015
No. 1
ENERGIERNE
I JANUAR
test din
detox type
INTERVIEW
MEDNINKAFRA
DETOXDIGSMUK
OPSKRIFTER
DETOXMAD
TRINE THIIRMANN THOMSEN
BOOST DIG
SELV MED DETOX
KEFIR
GUIDE
FA RO PA
UDDRAG FRA THORBJÖRG’S BOG
NERVEDEN ULTIMATIVE
SYSTEMET ANTI AGE-GUIDE
MOOLA NYHEDSBREV
Velkommen til JANUAR nyhedsmagasinet.
Først og fremmest RIGTIG GODT NYÅR til dig ♥
Vi håber du er kommet rigtig godt ind i det nye år, og glæder dig, lige så
meget som os, til at komme igang med 2015.
Årets første tema er DETOX. Et emne der har optaget meget af vores tid
og interesse, da det var på et detox forløb vi mødte hinanden. Det første
år vi kendte hinanden, drejede de fleste af vores samtaler sig om detoxmad, udrensning, juicer, leverflush, epsom salt osv.
Derfor har vi også glædet os ekstra meget til dette tema, og håber at du
vil nyde og blive inspireret, af vores rundtur inden for detox og udrensning,
som vi bringer i dette MOOLA magasin.
I denne måneds magasin finder du bland andet, et langt interview med
Ninka-Bernadette Mauritson, der er kvinden bag det detox forløb, som vi
lærte hinanden af kende på.
Der udover har kan vi med stothed præsentere dig for et smugkig i
Thorbjörgs nyeste bog, Den ultimative anti age-gude.
- og det er bare toppen af alt det spændende vi har proppet denne
måneds magasin med.
Rigtig god læselyst
Lisbeth & Maria
Pissst….. Næste MOOLA magasin udkommer fredag den 6 februar 2015
INDHOLD
MÅNEDENS ENERGIER
–
BOOST DIG SELV MED DETOX
af Trine Thiirmann Thomsen
_
KEFIR A LOVE DRINK
af Tina Holm
–
DEN ULTIMATIVE ANTI AGE GUIDE
af Thorbjörg Hafsteinsdó&r
–
FÅ RO PÅ NERVESYSYEMET
af Katrine Rollins
–
DETOX DIT BADEVÆRELSE
–
HOMØOPATISK LEVERDETOX
af Me(e Mitchell
–
TEST DIN TYPE OG DETOX DIG SMUK
af Ninka Bernade(e-Mauritson
–
DETOX VENLIG MAD
–
ENERGIERNE I
JANUAR
Uddrag fra Louise Lie von Linstow’s energirapport
Af Louise Lie Von LInstow
J
samtidig på hvilke intentioner du har
for det nye å r.
2015 er et å r, hvor vi allesammen få r
muligheden for at tage nye og bedre
valg for os selv. Hvor 2014 handlede
mere om overgivelse til det, vi ikke
havde kontrol over, så handler 2015 i
højere grad om at vælge til og vælge
Januar er en forunderlig må ned, hvor fra. Hvad er vigtigt for dig? Hvad er
vi, på den ene side, er klar til et nyt dine dybeste værdier?
afsæt for vores liv, og samtidig stadig
er igang med at heale og give slip på A ret, der netop er begyndt, giver dig
det gamle å r. Astrologisk set er vi i ja- muligheden for at vælge at leve fra et
nuar under stenbukkens ind4lydelse. mere autentisk og værdifuldt sted i
Stenbukke energien er i sit højeste dig, med et større fokus på hvad du
potentiale praktisk, vis, arbejdsom elsker. Du har helt sikkert muligheog retfærdig.
den for at få dine drømme opfyldt i
2015, og ægte tillid til livet og dine
Januar er bundet op på idé en om, at drømme og må l handler om ikke at
hvis vi er villige til at bruge må neden give op. Men i 2015 vil det være rigpå at gøre det "hå rde" arbejde nu, tig vigtigt at ændre strategi for opfylkan vi senere på å ret nyde godt af delsen af dine drømme. Din nye strasuccesen, der følger. Det hå rde arbej- tegi bør handle om ikke at gå på
de er heldigvis ikke hå rdt. Det hand- kompromis. Du skal være lykkelig,
ler mest om at få ryddet ud i det, der mens du arbejder på dine må l. Ikke
ikke skal med fra 2014 og ind i først nå r du nå r dem. Og at være lykdet nye å rs cyklus. Spørg dig selv kelig undervejs er hele hemmelighehvad du har brug for, for at heale og den til at nå dine må l. Fordi det 4jerrense ud fra å ret der er væk, og kig ner din følelse af begrænsethed.
anuar må ned er for mig noget
helt særligt, da det er en tid, hvor
jeg rydder op, smider ud og gør
klar til en helt ny cyklus. Det er en
indre oprydning, men jeg bruger det
fysiske felt, i form af mit hjem, til at
støtte op om processen.
Januar handler som sagt for mig om
at rense ud i, og skabe rum til, den
nye powerfulde å rs cyklus. Derfor laver jeg en så kaldt space clearing.
Du kan gøre det samme, du behøver
ikke være uddannet, ligesom mig, for
at det kan have en stor effekt. Her er
mine bedste tips, hvis du vil starte
å ret med denne healende proces:
Lav din egen rensende krystal mandala af bjergkrystaller. Hvis du googler "crystal grid" kan du 4inde og
printe lignende mandalas, eller du
kan tegne din egen ved hjælp af en
passer og placere den i midten af dit
hjem og lægge intentionen af renselse i din mandala. Lad den ligge hele
januar ud ∎
Fotograf : Mathilde Norah Yokelin
LOUISE LIE VON LINSTOW
Louise Lie Von Linstow arbejder som intuitiv vejleder og klarfølingsterapeut
med fokus på at lære folk at udnytte deres potentialer og bryde fri af svære blokeringer. Udover klarføling bruger Louise visdommen omkring altre og symboler til at støtte op om sine klienters udvikling.
Vil du lære om dit livsformå l, dine potentialer og blokeringer? Så book en session
hos Louise. Du gå r derfra med en opskrift på dit personlige alter og en hel
del klogere på dine næste udviklingstrin.
MODTAG LOUISE’S FULDE
ENERGIRAPPORT HVER MÅNED
Tilmeld dig hendes nyhedsbrev på facebook siden
Louise Lie Von Linstow
Læs mere om Louise på moola.dk, her
kan du også læse mere om uddannelsen
til Intuitive Counselor, hvor Louise i samarbejde med Carolina Linn, lærer dig at
arbejde ud fra din intuition.
TRINE THIIRMANN THOMSEN
SEISHIN.DK
BOOST DIG SELV
MED DETOX
J
eg har qua mine utallige leverskylninger lært en del om leverens virke og
hvordan den fungerer som vores
krops rensningsanlæg. Et af kroppens
vigtigste organer. Den renser ikke kun
for affaldsstoffer, medicinrester, giftstoffer
etc. - den renser også vores blod.
Om det er miljøforurening, psykisk stress
eller då rlig ernæring, så kan vores moderne livsstil være toksisk for vores velbe4indende. Hovedpine, træthed, nedsat appetit, nedsat energi og øjenproblemer er almindelige tegn på , at leveren be4inder sig
under pres.
En lever i ubalance forbindes med manglende 4leksibilitet i krop og sind. En træg
lever kan føre til depression og kan få livet
til at føles meningsløst. Fylder vi os f.eks
med unødvendige giftstoffer for at undgå
at konfrontere os selv i svære situationer
eller til at tage stilling til dybere personlige spørgsmå l. En sund lever derimod afspejler i hvor høj grad, vi tager livet til os.
En sund lever stimulerer begejstring, kreativitet, indre styrke og smidighed. Den
guider os på vores vej i livet. Den styrker
organisering og planlægning og giver kraft
til at gennemføre vores planer og må l.
Leverens følelsesmæssige ubalance ses
som vrede - ofte uforløst, bitterhed, had
samt destruktive tanker og adfærdsmønstre, som kan være drivkraft bag udviklingen af 4lere negative følelser, mens udvikling som sigter mod tilgivelse, accept, tolerance, ærlighed og å benhed alle er elementer der afgifter og a4laster leveren.
DAGLIGE FIF
Negativ ion børste – tørbørstning
Børst dig dagligt med en negativ ion
kropsbørste og hjælp dig selv til at opnå
mindre trang til stimulanser, bedre fordøjelse, mere energi, bedre søvn og helt enkelt blive gladere i krop og sind.
Børsten a4lader positive ioner i kroppen,
som dræner os for energi og svækker vores immunsystem. Positive ioner opstå r af
forurening og eletromagnetisk strå ling.
Bedst for vores sundhed er de negative ioner - også kaldet for luftens vitaminer. Du
styrker samtidigt dit immunforsvar, dit
lymfesystem og øger dit energi4low.
kan du med fordel starte din dag med et
glas vand (stuetemperatur) tilsat frisk
presset citron saft. Det er den bedste energi booster. Efter en nattesøvn er kroppens
væv dehydreret og har brug for rent vand
og citron for at udrense affaldsstoffer i
kroppen og forbedre energiproduktionen i
cellerne.
Frisk citron hjælper med at ilte kroppen
og er kendt for at stimulere leverens naturlige enzymproduktion. Det hjælper leveren til på naturlig må de at komme af
med giftstoffer som f.eks. urinsyre. Citron
har også den fantastiske evne, at den booster dit immunsystem med vitamin C.
Tungeskraber
I løbet af natten udskiller vi igennem vores
å ndedræt affaldsstoffer, som lægger sig
som en slags belægning på tungen, nå r vi
vå gner om morgenen. Skrab din tunge fri
for affaldstoffer, som det første om morgenen og hjælp dig selv fri af då rlig å nde og
mundhygiejne. Kan evt. gentages inden Grøn Te
Grøn te er fuld af gode antioxidanter. Indetandbørstning ved sengetid.
holder bl.a. en speciel type antioxidant der
hedder catechiner, som er kendt for at
Oilpulling
Bryder du dig ikke om tungeskraberen, booste leverens funktioner.
kan du i stedet, som det første om morgenen, skylle din mund eller rettere gurgle Æbleeddike
din mund ren i olie. Vil klart anbefale ko- Et glas vand med økologisk u-4iltreret æbkosolie, da den føles mild at have i mun- leeddike dagligt er en nem og effektiv
den. Olien smelter hurtigt i munden og hjælper til detox af leveren.
gurgl derefter et par min. Spyt det derefter
ud i skraldespanden eller toilettet, da det Andre gode tips til at styrke leveren
nu er fyldt med affaldsstoffer, som har Den bitre smag fra f.eks. artiskok, endivie,
samlet sig på mundens slimhinder i løbet cikorie, mælkebøtte og rød grapefrugt er
af natten. Det er uhygiejnisk hvis disse af- tillige med til at stimulere leveren. Kom
faldsstoffer havner i din vask.
f.eks. et skvæt artiskok ekstrakt (få s i de
Skyld efter med 1/2 tsk. Natron opløst i et 4leste helsekostbutikker) i et glas med rød
halvt glas vand.
grapefrugt saft (Voelkel - er uden sødestof) - som en lille sjus - bedst inden sengetid! ∎
Citrondrik
Efter enten tungeskrabning eller oilpulling
KROP-SIND-ÅND
HELSEMESSE
København 30 januar - 1 februar 2015
Igen i å r byder Daninfo messerne på
helsemessen KROP-SIND-A ND, i Falconer Centret i København.
- 125 forskellige foredrag, minikurser,
workshops, koncerter og shows.
- En hyggelig og indbydende atmosfære, med mulighed for inspiration og
På messen, som 4inder sted i weekenden 30 januar til 1 februar 2015, 4in- gode oplevelser
der du ..
Som altid spænder messen bredt,
- 220 udstillere der præsenterer et
med en lang række spændende udstilvarieret udvalg af forskellige naturte- lere, og en masse spændende aktiviterapeutiske behandlingsformer, spiri- ter som foredrag, workshops oa.
tualitet, naturprodukter samt sten &
På daninfo.dk 4inder du al informatikrystaller
on om udstillere, foredrag, workshops
m.v.
klip ud og gem …..
RABAT
TIL DIG
DET PRAKTISKE
Radisson Falconer Center
Falconer Allé 9
2000 Frederiksberg
Entré é n dag kr. 85,To-dages billet kr. 140,Tre-dages billet kr. 180,Børn under 12 å r gratis ifølge m. voksen
TINA HOLM
TINAHOLM.DK
KEFIR
A LOVE DRINK
F
or ca. 1 å r siden startede jeg min
rejse ud i fermenteringen. Jeg havde aldrig troet at jeg skulle blive så
glad for det. Jeg dyrker i dag ke4ir,
mælkeke4ir og kombucha. Inden jeg begyndte at indtage ke4irgrynene begyndte
jeg at researche på de fermenterede drikkevarer, og hvad svampe- og bakteriekulturerne egentlig kan og hvorfor de kan betegnes som superfoods.
Ke4ir er en af de absolut bedste naturlige
kilder til probiotika - særligt rig på Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acerobacter og Streptococcus + gærtyperne Saccaromyces og Torula (hjælper med at bekæmpe skadelige gærtyper). Gennem
hundredvis af å r, har man lavet ke4ir og
fermentering. I mange å r har det ikke været “in” at bruge de gamle opskrifter, men
indenfor den senere tid, er 4lere og 4lere
begyndt at 4inde de gamle dyder frem igen,
og sige hej til gamle fantastiske teknikker
og kogekundskab, mens vi siger farvel til
præfabrikationen.
Ke4ir er en bakteriekultur, som er fantastisk gavnlig for hele vores fordøjelsessystem. Over 75% af vores immunsystem
sidder i fordøjelseskanalen, hvilket gør det
nødvendigt at have et sundt og balanceret
fordøjelsessystem. Tarmsystemet bestå r af
milliarder af små bakterier og mikroorganismer. Ke4ir tilføjer store mængder af
sunde bakterier, som sørger for at opretholde den optimale balance i tarmsystemet samt bekæmpe de då rlige bakterier.
Ke4ir er også rig på vitaminer og mineraler,
som booster hele immunsystemet og hjælper alle kroppens funktioner og systemer.
Den fantastiske ke4irdrik har gennem det
seneste å rhundred, vist sig gavnlig overfor
mange sygdomme og symptomer. Der ligger rigtig meget forskning tilgængeligt,
som bl.a. beviser ke4irs utrolige virkning
overfor bl.a. for højt kolesterol, for højt
blodtryk, diabetes, allergi, fordøjelsesproblemer, IBS (irritable bowel syndrome/
irriteret tyktarm), overvægt og blodsukkerproblemer.
Min familie og jeg har selv stor glæde af
ke4ir, og det er en super god må de at få
100% naturlig probiotika i børnene. De
elsker ke4irdrikkene som de selv er med til
at lave. Det giver sunde stærke børn og
voksne, med et optimalt immunforsvar og
et sundt fordøjelsessystem.
KOM I GANG MED KEFIR
GRUNDOPSKRIFTEN
1 dl kefir
1 dl øko sukker
1 dl vand
1 glas med låg
Opløs sukkeret i vandet, ved at røre
rundt i det, og hæld sukkervandet
over din kefir.
(som grolsch øl flasker-stil) og tilføjer
smag efter behag (man kan også bare drikke det som det er nu).
Det kan være noget juice, tørrede eller friske frugt, vanilje/kanel/anis osv
osv.
Din kefir vokser mest hvis du bruger
kokossukker, og mindre med rørsukker. Du kan også benytte dig af en
blanding af kokos– og rørsukker. Kefir
skal normalt gære i ca 2-3 døgn,.
Er det for sødt, så har kefiren ikke arbejdet længe nok, og så skal det have et døgns tid mere.
Kefiren forbruger sukkeret i gæringsprocessen, så jo mindre sød din kefir
er, jo mindre sukker er der tilbage i
det endelige produkt.
Efter 2-3 døgn er 1 fermenteringen
overstået.
Husk at bruge en plastik si til at si dem
ud af vandet, og en plastik/træ ske til
at røre dem, da kefir ikke skal være i Lad det stå min 24 timer, og du har
en lækkert, læskende, probiotisk sokontakt med metal!
davand som nok er fyldt med brus!
Tørrede frugter tilføjer både sukker og Husk at åbne flaskerne en gang om
dagen for at undgå at de springer
mineraler. Citronen eller limefrugten
kickstarter processen da de giver en pga trykket.
Det er 2 fermenteringen.
syrligt omgivelse hvilket er godt for
Den er absolut ikke nødvendigt men
fermenteringsprocessen.
giver både den smag man ønsker og
masser af bubbles.
Efter 2-3 dage sier man svampene
fra, hælder kefirvandet i glas med låg
KOKOS KANEL KEFIR
1 fermentering
1 dl kefir
1 dl øko sukker
½ l vand
½ l kokosvand
1 stang kanel
1 dl kefir
1 dl øko sukker
1 l vand
1 håndfuld tørret øko abrikoser
Opløs sukkeret i vandet, ved at røre
rundt i det, og hæld sukkervandet
over din kefir. Tilsæt abrikos
Opløs sukkeret i vandet, ved at røre CITRON KEFIR
rundt i det, og hæld sukkervandet 1 fermentering
over din kefir. Tilsæt en stang kanel.
1 dl kefir
1 dl øko sukker
GINGER ALE
1 l vand
1 fermentering
2-3 skiver øko citron
1 dl kefir
1 dl øko sukker
1 l vand
2 stykker ingefær á 2 cm
Opløs sukkeret i vandet, ved at røre
rundt i det, og hæld sukkervandet
over din kefir. Tilsæt citron
Opløs sukkeret i vandet, ved at røre
rundt i det, og hæld sukkervandet JORDBÆR BRUS
over din kefir. Tilsæt ingefær
2 fermentering
ABRIKOS KEFIR
1 fermentering
Tilsæt økologiske jordbær, evt fra frost
til den siede kefir, og lad det trække 2
-3 dage mere.
Tina Holm er uddannet kostvejleder
fra Kostakademiet, og biopat ilm. stud
v/ Institut for biologisk medicin.
Tina ejer Klinik for biopati, kostvejledning & velvære, hvor hun arbejder
med fokus på unge og kvinder med
hormonelle problemer, stress, depression og migræne.
Tina er ogå certificeret i Japansk Lifting og har derfor åbnet op for både
ansigtsbehandlinger og japansk lifting. Jeg bruger udelukkende 100%
naturlige rene varer. Alle olier, serumer og cremer laver jeg selv til brug i
klinikken
På Tina’s blog kan du læse meget
mere om de emner som er Tina’s store
interesse.
LOVEFOOD
NATURLIG HORMON BEHANDLING
MIGRÆNE OG HOVEDPINE
STRESS OG DEPRESSION
SUND OG SMUK HUD
”Madbevidstheden handler om, at vi
skal lære vores børn at lave mad fra
bunden. Det at vores børn lærer at
forstå hvor fødevarerne kommer fra at de ikke kun findes i supermarkedet.
Derfor bruger jeg meget tid på at lære mine børn om 'fra jord til bord' og
fra 'hav til bord'. Hvor stammer maden fra? Hvorfor er det vigtigt at vælge ren mad? Hvorfor er det vigtigt at
få et sundt og nærende måltid? igen, det skal ikke være som en
'profit', men derimod at de bliver opdraget til at vide hvad god og solid
mad er.
Jeg tænker sunde alternativer ind i
de gamle opskrifter”
TINA HOLM
TINAHOLM.DK
LOVEFOOD
VANDKEFIR.DK
Vandke4ir.dk er et website, min mand byggede, fordi vi 4ik så utrolig mange hits og
henvendelser på et simpelt blogindlæg, jeg
skrev på min private hygge-side, som nu er
lagt ned.
Vi kan godt forstå , der er så stor interesse
for vandke4ir, for nogle gange føles det lidt
mirakel-agtigt, og hvis ikke man er til
'hokus-pokus' så er det i hvert fald en skøn
bryg; en gastronomisk oplevelse, der ikke
lige er til at købe i butikkerne. Heller ikke
de dyre, og heller ikke de avancerede. Det
er nok fordi det er et lidt mysti-4istisk produkt, der er lidt svært at kontrollere, og
dermed at sætte standarder for.
Det, vi synes er allermest interessant, er
helsevirkningerne. Vandke4ir har haft en
utrolig effekt på min mands allergi.Desuden smager det utrolig godt, henad
ginger ale, cideragtig.
På vandke4ir.dk kan du læse om, hvordan
du passer svampen, hvordan du brygger på
den, hvordan du evt køber noget af den og
hvad vi i øvrigt har af erfaringer rundt om
ke4irsvampen.
God fornøjelse, Cecilie Conrad
TILBUD
TIL DIG
INTRO TILBUD PÅ KEFIR
SPAR 15% HOS
VANDKEFIR.DK
*skriv MOOLA ved bestilling
Fotograf Rene F Hansen
Udrag fra Detox
programmet i bogen
“Den Ultimative Anti
Age guide”
D
u er kun 28 dage fra at få
smuk hud med naturlig
glød, og være med på den
nye og voksende trend i
naturlig skønhed og sund sjæl i
sund krop.
Thorbjö rg’s bog ”Den Ultimative
Anit Age guide”, er et 28 dages program, med kostplan, kosttilskuds
guide og yogaøvelser, hvor du uge
for uge bliver guidet igennem
detox og udrensning. Bogen er for
dig som har interesse i sundhed og skønhed og kunne bruge en udførlig guide i mad til
huden, supermad, tilskud, produkter og forskønnende og plejende behandlinger. Døjer
du med tør og træt hud, slidt hud med for mange rynkedannelser, fedtet og grov hud
med å bne porer, sart hud med tendens til eksem, uren hud med akne og bumser eller
rosacea og in4lammeret hud, så der ”Den Ultimative Anti Age Guide” et must have.
”Den Ultimative Anti Age guide” gennemgå r hudens opbygning og forklarer grundigt
hvilken ind4lydelse usund livsstil, kaldet skønhedstyvene, har på huden. Dernæst følger et stort afsnit omkring “Superskinfoods”, med opskrifter indeholdende de fødevarer, der styrker hudens gendannende processer samt en oversigt over anbefalelsesværdige hudplejeprodukter.
Vi har få et lov til at bringe et uddrag af ”Den Ultimative Anti Age guide” i MOOLA magasinet. På de næste sider 4inder du uddraget fra UGE 1 i bogen. Hvis du vil tage hele
programmet vil vi anbefale dig at købe bogen, hvor du også 4inder et have af nyttig og
spændende viden og en guide i superfood, kosttilskud, hud pordukter og skøndheds
behandlinger.
Du kan også bestille tid til personlig konsultation hos Thorbjö rg.
Mere inspiration, opskrifter mv. på thorbjorg.dk
28DagesVitaliserendeSkindetoxProgram
Hudenfornyersigselviencyklus,somtager28dage,ogdeterderfordenne
detoxtager28dage.Mitrevitaliserendeafgiftningsprogramhelerogforskønnerikkebaredinhud,menheledinkropogdermeddinmentaletilstand.Det
erjoisidsteendedetderskinnerigennemidensmukkehud.
Programmetsforløb:
De2førsteugerernæstenens.Enesteforskeler,atduikkemåspiserugbrød
oghavreiuge2,mengerneiuge1.
Iuge3,somerdenaktivedetoxuge,erallekornprodukterude,ogmadplanen
kommerstortsettilatbeståaf7lydendekost:shakes,friskpressedejuicesog
supper.
Iuge4venderdutilbagetilprogrammetfrauge2
Den mad og de tilskud, jeg anbefaler i din detox, er må lrettet til fordøjelse, lever,
nyre, blod og hud. Hvis der er nogle tilskud, du ved du har godt af, som ikke er med
på min liste, er du mere end velkommen til at føje dem til dit programm allerede nu.
Men du kan også vælge at vente til du er igennem og så begynde med en frisk og
udrenset krop. Jeg vil under alle omstændigheder anbefale dig, at du tager tilskuddene i mindst 2 må neder i streg. Det er den tid det tager, førd du for alvor kan
bedømme, om du er tilfreds med effekten. Motionogtræning
Selvfølgelig skal du dyrke en passende mængde motion, nå r du arbejder med din
krop og din hud. Motion er godt for fordøjelsen og hjælper dine tarme, og særligt
muskeltræning kan jeg anbefale, hvis din kropshud er løs og slap. Men vigtigst er
det, at du laver de yogaøvelser, jeg har samlet til dig senere i bogen, hver dag under
din 28dages detox. JegharfåetdenskønneyogainstruktørKarenPallisgaardtil
atlaveetSkinGlowingYoga-program,somermålrettettildennedetox.Det giver virkelig udrensningen et boost. Og det giver selvindsigt og kropsbevidsthed, som
smitter af på din selvfølelse og kan ses i din fremtoning. Husk også gode gå ture i det
fri. Masser af frisk luft og gang i cirkulationen.
UGE 1
Fra dag 1 Undgå:
Slik
chokolade under 70 %
tilsat sukker i nogen form
tørret frugt
færdiglavet saft
alle former form for kornprodukter af hvede og spelt, herunder brød, kager og kiks,
hvide ris, bulgur, cous cous,
karto4ler, herunder chips
mælkeprodukter, undtaget ke4ir eller yoghurt naturel
oksekød og svinekød, herunder kødpå læg, leverpostej og spegepølse, soyakød, kaffe, alkohol
Spis: Frø,kerner,nødderogolie:
eksempelvis chia frø, hørfrø, sesamfrø, græskarkerner, hampefrø, mandler, mandelsmør, brasilnødder, hasselnødder, hasselnøddesmør, hampefrø, koldpressede
olier fra disse frø, oliven, koldpresset extra jomfru olivenolie, kokosnød, koldpresset
kokosolie, kokosmælk, kokosvand, kokosmel og kokos4lager
Fradyreriget:
Æg, laks, sardiner, ansjoser og andre frisk, økologisk kylling, yoghurt naturel, skyr
naturel, ke4ir, økologisk smør, valleprotein pulver
Fraplanteriget:
Grøntogrodfrugter:
Eksempelvis avocado, grønkå l, blomkå l, broccoli, spidskå l, rosenkå l, gulerødder,
rødbeder, sødkarto4ler, løg, hvidløg, agurker, bladselleri, spinat, rucola, romainesalat, persille, tomater, økologisk henkogte tomater, ketcup uden tilsat sukker, tomat
puré , springbønner m.m.
planteprotein pulver
hampprotein pulver, græskarkerneprotein pulver
frugtogbær: eksempelvis vandmelon, granatæbler, citroner, lime, grape, blå bær,
andre bær, tørrede bær: blå bær, goji bær, tranebær m.m.
Kakao
Mørk chokolade 80-86%, kakaopulver, rå kakao pulver, kakao nips
Korn
Tofu
quinoa, hirse og brune ris, fuldkornsrug og havregryn
Krydderier:
for eksempel ingefær og gurkemeje eller alle de gode friske grønne af slagsen som
for eksempel koriander og basilikum eller timian.
Urter i te
Æblecidereddike, tang, økologisk, pesto
Drikke:
Vand, juice af granatæble, vandmelon, blå bær, acaibær, gojibær, aronia, tranbær, alle
uden tilsat sukker, friskpresset grøntsagsjuice eller købt uden tilsat sukker, og gerne
mælkesyrede. Grøn te, hvid te, rød te, anden urte te for eksempel dem fra Pukka og
Yogi
Forskønnende morgen ritualer
Hver morgen:
Stræk dig vågen i din seng
Frisk dit ansigt med en masse koldt vand og rens huden efter natten.
Smør dig ind i dit favorit hudprodukt. Jeg er selv vild med Rudolph
Care produkterne.
Husk passende solfaktor, hvis du er på vej ud. Også fra Rudolph
Care.
Tørbørst din kropshud, især på kroppens udsatte depotsteder.
Drik et stor glas vand med Basic eleksir ( opskrift senere ).
Lav dine yogaøvelser. Måske du vil høre noget beroligende musik
imens?
Efteryoga
Bland 1 tsk Pro Berrie-Ambla i 1 glas vand og skyl et tilskud af mælkesyrebakterier
ned med superantioxidant-boostet.
Morgenritalet slut, velkommen til dagen
Treatsdukanbrugesommellemmåltiderhvisduharbrugfordet:
Lav din egen snackblanding af knuste mandler, brasilnødder, kokos4lager, gojibær
og kakaonibs. Drys eventuelt lidt kanelpulver ved og bland det godt sammen.
Drik en Detox Shake med Fast and be Clear detox pulver.
Sørgforatdrikkefølgendehverdag:
Mindst 2 liter vand hver dag. Acti Green, grrøn te pulver og Basica te fra helsekosten hver dag.
Urtete efter eget valg, prøv for eksempel Cleanse fra Pukka.
Granatæblejuice, tranebærjuice uden tilsat sukker
Chai te med mandelmælk eller nøddemælk uden tilsat sukker, eks fra Pukka
Det er vel lige til at klare, er det ikke? Nå r du har været denne uge igennem er det
direkte videre til uge 2, som faktisk ligner uge 1 utroligt meget: Den største forskel
er, at du nu skal holde dig fra havre og rugbrød. Og så skal du i gang med at lave
hjemmespa også – det bliver en god uge.
Citron
Superstoffer:C-vitamin,antioxidanter,limonene,citronolie,7lavonoider,7lavoneglycosider,citricsyreogandreplantesyrer
Det er ikke kun saften, vi er interesseret i. Vi ved, at den er fyldt med C-vitaminer og
antioxidanter. Den er også basedannende, og i folkemedicinen bliver den brugt til at
a4balancere og afgifte kroppen, hvis den er under angreb af syre. Men selve skallen
besidder sin egen magi, det øverste gule lag ikke bare smager fantastisk, det kan
også give glød og renere porer til en træt hud. Og i særdeleshed hvis du kommer det
på fedtet, uren hud med å bne porer. Indersiden af skallen, altså det hvide, som hedder pektin, kan du gnide på huden for at få en naturlig peeling, det virker forbløffende godt. Prøv også at gnide tænderne med indersiden af skallen.
Brug citronsaft og reven citronskal til alt: shakes, chiagrød, salater, supper, 4isk og
kylling, og husk også at komme det i vandglasset.
Tip: Jeg har altid saft og reven skal af seks-otte citroner klar i mit køleskab. Så er
det altid lige ved hå nden.
Basichuddetox-eliksir
3 appelsiner
1 blodgrapefrugt
2 citroner
2 lime
2 grønne æbler
5 spsk økologisk æblecideredikke
Riv skallen af citroner og lime. Kør alle frugterne gennem juiceren, hæld saften i en
kande, og tilsæt den revne skal.
Drik den fortyndet med vand, og pas på tændernes emalje, det er lidt et syrebad det
her. Drikken er desuden vanddrivende og nyrestimulerende. Der skal 1 dl elixir til 2
dl vand.
Rawglowchiagrød
Giver 2 portioner
4 spsk chiafrø
½ liter vand
2 dl mandelmælk
½ tsk stødt kanel
lidt havsalt
1 knivspids vaniljepulver
100 gr mandel4lager
50 gr tørrede goji- eller blå bær
granatæblekerner, friske blå bær eller andre bær
lidt granolamusli til at toppe med, se opskrift side xx
Læg chiafrøene i blød i vandet i mindst 1 time og gerne natten over. Rør i blandingen en gang imellem i den første halve time. Hæld 1 dl mandelmælk samt salt, kanel
og vaniljepulver i de udblødte frø, og rør godt rundt. Top grøden med mandel4lager,
granatæblekerner, tørrede og friske bær, granola og den sidste dl mandelmælk.
Tip: Hvis du vil have en sødere grød, kan du spise den med bananskriver, eller du
kan tilsætte lidt birkesød eller stevia fra helsekosten.
Greenglowsuperskinjuice
Giver 2 portioner
160 gr agurk med skræl
100 gr frisk spinat
1 stilk bladselleri
½ grønt granny smith-æble
½ -1 lime
lidt frisk mynte
Pres de forskellige ingredienser i din juicepresser, tilsæt isterninger, og nyd drikken
i et smukt glas.
TILBUD TIL
MOOLA’s LÆSERE
½ PRIS på
10 år yngre
på 10 uger
Jeg har designet dette kursus på basis af
min 8 gange bestseller; bogen 10 år
yngrepå10uger. Den er oversat til 5
sprog og har solgt over 200.000 eksemplar i 5 lande. 10 å r yngre programmet
har forlængst bevist sin styrke og at det
holder. Jeg har omskrevet fra bogen og
adskillige ting er blevet 4ixet, opdateret
og forenklet for at gøre online kurset lige til, nemt at gå til og klart til dig.
Normal pris kr. 1.890,-
DINPRISKR.945,-
Du skriver MOOLA ved køb, og få r halvdelen returneret af Thorbjö rg
Læs mere om forløbet på thorbjorg.dk
MOOLA
EPSOM SALT
DIY
Man kan tage magnesium som kosttilskud,
men 4lere studier viser at man optager det
langt bedre fra Epsom salt ved karbad eller fodbad.
Yderligere vireker sulfaterne i Espom salt
udrensende, hvorfor det er et næsten obliEspom salt indeholder magnesium sulfat, gatorisk remedie i enhver detox-kur.
som er det fantastiske virkestof. Magnesi- Du kan også få den gavnlige virkning ved
um er vigtigt for os alle, og det 4indes i om- at blande en bodyscrub med Espom salt.
kring 25 gram i kroppen.
Karbad: Tilsæt to kopper Epsom-salt til
Magnesium er det næstvigtigste mineral i dit karbad, tag 20 minutters bad og pak
vores krop og celler. Det indgå r blandt an- dig varmt ind og læg dig under dynen (så
det i en række stofskifte-reaktioner. Der forlænger du effekten) og nyd en stille lur.
ud over har magnesium en antioxidant virkning, hvilket har betydning for vores Fodbad:Tilsæt en halv kop Epsom-salt til
immunforsvar. Kroppens antal af im- dit fodbad. Kan også blandes med lækre
munglobuliner, a4hænger af hvor meget planteolier til en decideret fodskrubbemaske. God til at mindske fodsved,
magnesium kroppen indeholder.
opløse hå rd hud og pleje ømme fødder.
Hvis du ikke kender til Epsom salt, så skal
du helt sikkert læse med her. Epsom salt
har en lang række fantastiske egenskaber,
nå r det handler om at udrense og balancere kroppen.
KATRINE ROLLINS
ZENSA.DK
FÅ RO PÅ
NERVESYSTEMET
Jeg har lagt min hvedepude i mikroovnen fuld effekt og 2 min, vejret er endelig
slået om fra kold regn l sne og klart frostvejr. Min krop er træt og let øm eer
dagens akviteter. Ikke fordi dagen har været fysisk udfordrende eller hård, men
kroppen er bare hverdags øm. Tankerne kører om de ng jeg ikke fik nået. Det
som ligger og venter på mig l i morgen. Ovnen bipper og jeg tager min varmepude med ind på sofaen, folder den ud så lang den er, så min rygsøjle kan lægges på den lune overflade, mens jeg hører noget slle afslappende musik på anlægget. Det er d l at lade op!
H
vad er det der sker ved dette lille
ritual? Og kan det virkelige booste et fadt menneskeligt batteri?
For at besvare dette er det nødvendigt at dykke ned, og tage et kik på
menneskets nervesystem. Nervesystemet
er et kompleks informations og formidlings center, bestå ende af data og informations registrering, herunder personfølsomme data.
Formidling gå r gennem kroppens post system, via et kæmpemæssig effektivt netværk, og en hurtigt og effektiv reaktion eller respons, fra en af de ledende organisatorer i dette netværk. Hele vores krop er
spundet ind i dette sanse organ, der sender beskeder om forandringer, i og uden
for vores krop. Al denne information bliver
behandlet i centralnervesystemet, som bestå r af rygmarven. Man kan forstille sig en
lang gang af mellemledere, og oppe på
øverste etage med den bedste udsigt, ligger virksomhedens hovedcomputer, hjernen! Her nå r kun den information op, som
har brug for en bevidst styring eller handling. Denne hovedcomputer kan også overskrive de naturlige reaktioner som de lavere systemer, altså alle mellemlederne, bestemmer. Med nogle kan nemt gøres, men
andre er langt svære at overskrive. F.eks. at
stoppe hjertet i at slå , eller lungerne i at
tage ilt ind. Føler du træthed vil dette normale behandles af mellemlederne i rygmarven, af vores menneskelige virksomhed, og ligger du allerede ned vil det næsten være en re4leks bare at lukke øjnene
og sove. Men overkommandøren kan
hurtig beslutte, at du ikke skal forlade det
møde du sidder i med den nye store samarbejdspartner, for at 4inde et sted at hvile,
eller at du ikke skal gå ud og tisse, midt i at
din veninde fortæller dig om sine samlivsproblemer. Vi lærer så dan set ret tidligt i
livet at overskride nogle af vores mest basale behov, så det til sidst ikke længer er
en bevidst handling, men bliver sat over på
autopilot.
fare, så nervesystemet kan godt klare det.
Men et konstant alarmberedskab kan føre
til alle grader af stress, og gøre os oversensitive overfor stadig mindre og mindre på virkninger. Vi begynder simpelthen at reagere med kamp 4lugt over for helt normale
hverdags ting, som under normale omstændigheder ikke ville aktivere vores nervesystem.
Disse helt basale behov, spise, drikke, sove,
komme af med afføring og væsker, varme
og ly er vitale for vores liv. Dette er fundamentet vi bygger vores tilværelse på , men
som vi i vores moderne livsførelse overskrider igen og igen mange gange om dagen. Du kan selv prøve at tælle efter hvor
mange gange du gør det på en dag. Hvor
mange gange du ikke spiser nå r du er sulten, gå r på wc nå r du skal, lægger dig til at
sove nå r du er træt, men blot forsætter,
udskyder dit behov.
En anden af nervesystemets helt store opgaver er at passe på os, og dette urgamle
instinkt har holdt vores art i live, fra de
første menneske gik på jorden og frem til i
dag. Hver gang vi støder på noget ukendt,
vil vi tage stilling til, helt ubevidst, om det
er noget farligt eller ej, og det er her at vores system kan slå over i kamp, 4lugt tilstand. Det handler om overlevelse!
Hver gang vi føler os truet, trængt op i en
krog, overfuset, stresset, overset og mange
andre situationer, kan vores nervesystem
gå over på overlevelses mode. Vi kommer i
højeste beredskab og klar til kamp eller
4lugt. Den tredje mulighed vi har i så dan
en situation er lammelse, ligesom et rå dyr
der fanges i billygternes skær, inden den
rammes med 80 km i timen. Dette alarmberedskab kan ligeledes aktiveres mange
gange på en dag. Det er jo så dan set skabt
til at reager hver gang vores liv er i mulig
Så for at holde os mentale og fysiske sunde, er det vigtig at vi dagligt prioriterer at
få afslappet af. Vi skal pleje vores nervesystem og holde det i form, ved at give det
hvile og ro, så det kan være klar til næste
punkt på dagsorden. Så ja, en hvedepude
kan være med til at booste os. En hvedepude og eventuelt noget afslappende musik,
kan være det redskab der hjælpe dig på
vej. Hvedepudens fordel er at den ikke
kræver nogen forkundskaber, men blot at
den opvarmes.
Og det er netop denne varme, som lægges
langs rygsøjlen, hvor al information og beskeder samles og fordeles videre, der er
central. Behagelig varme er kendt for sin
beroligende og afslappende effekt, bå de på
nervesystemet og på muskulaturen. Nå r
musklerne afspændes og centralnervesystemet falder til ro af varmen, og du forholder dig i ro, slipper kroppen stress og ubehag.
Dette hjælpes godt på vej ved at lytte til
beroligende musik, og gerne det samme
musik hver gang. Det vil hjælpe hjernen til
at genkender ritualet, hvilket forstærker
effekten via den positive forventning hjernen associer med musikken. Det vil føre til
hurtigere at nå afslapningen.
Stress og då rlig søvn er to ting der kan ledsage os i vores moderne livsførelse, men et
dagligt aften ritual er med til at a4hjælpe
problemet.
Tag en varm hvedepude med i seng, og
lægge den på rygraden lige inden du falder
i søvn. Man kan rolig falde i søvn med hvedepuden. Den holder sig varm i ca. 20 min,
og lun omkring en time, så der er ingen fare for forbrændinger eller antændinger
som ved elektriske varmepuder. Hvis du
ønsker at bruge en naturlig varmepude til
at berolige nervesystemet, skal du have en
pude der er mindst lige så lang som din
rygrad. Hos Zensa.dk anbefaler vi vores
20x70 pude, og at købe et betræk til den
kan vaskes. ∎
KONKURENCE
VIND EN HVEDEPUDE FRA
ZENSA.DK udlodder en økologisk hvedepude 20x70 cm, med valgfrit
betræk. For at deltage i konkurrencen skal du skrive en mail med navn,
adresse, samt hvilket betræk du ønsker >l [email protected] senest den
31.01.2015. Vindren vil få direkte besked og blive offentliggjort på
MOOLA’s faceook side.
Brug æteriske olier til at støtte
op om din afslapning eller udrensning.
IDÉ
Lavendel virker beroligende og
Citron virker udrensende.
Disse lækre olier fra SARD har vi
fundet hos bog-mystik.dk
DETOX DIT
BADEVÆRELSE
Nå r vi udrenser kroppen for kemikalier og
affaldsstoffer, er det en rigtig god ide samtidig at skære ned på tilførslen af disse.
Maden er det mest indlysende sted at starte., men et andet godt sted at rette opmærksomheden, er at kigge på de produkter du på fører din hud. Huden er kroppens
største organ, så det betyder rigtig meget
hvad vi smører den ind i, da man optager
meget mere end de 4leste tror gennem hu-
den. Men det kan være lidt af en jungle at
4inde nogle gode økologiske og rene produkter som man syntes lever op til det
man er vandt til at bruge. Derfor har vi lavet en lille guide til de skønneste og mest
effektive rene produkter som vi selv elsker at bruge ♥
KISS ME
Skøn lædepomade fra SARD kopenhagen uden
alt det giHige
stas.
Pris kr. 89,BOG-MYSTIK.DK
ELSKER, ELSKER, ELSKER DENNE
En lækker forfriskende, opkvikkende og opstrammende kropsolie - en ren energi bombe >l krop og
sjæl fra Karmameju.
Pris kr. 299- pr. styk
THEGREENFACTORY.DK
NYT LIV
MORE Salt Exfolia>ng Body Scrub fra Karmameju er
en dybderensende og opkvikkende saltscrub. Huden eHerlades blød og fuld af ny energi.
Mineralholdigt havsalt fra Himalaya sat sammen med nærende,
fugtgivende havtorn-, Limnanthes alba-, og kukui-olie blandet med
lavendel og mynte, der blidt Ierner spændinger, mens grapefrugt
og patchouli s>mulerer lymfesystemet og dermed modvirker cellulite og giver nyt liv >l huden.
Pris kr. 349- pr. styk
THEGREENFACTORY.DK
THE LOOK
Mirenesse mascara er en mascara i særklasse, udviklet specielt >l sensi>ve
øjne. Miresse mascara er lang>dsholdbar i op >l 24 >mer
Drysser ikke, tværes ikke ud af tårer, sved og vand og kla(er ikke. Slut med
pandaøjne. Flo(e øjne med smukke, tæ(e og lange vipper - hele dagen, og
aHenen med!
Pris kr. 199- pr. styk
spar %
THEGREENFACTORY.DK
ION BODY BRUSH
Forurening og elektromagne>sk stråling er nogle af de faktorer, der er
med >l at give os et overskud af posi>ve ioner. Posi>ve ioner tager vores energi og dræner kroppens immunsystem.
Et par minu(ers daglig tørbørstning med denne børste ak>verer dit
lymfesystem gevaldigt og er et
gennemprøvet middel mod
træthed og smerter. Tørbørstningen virker desuden revitaliserende.
Pris kr. 245- pr. styk
RAWANDMORE.DK
SAFE SHAVE
ShaveSafe er en dansk testvindende barberskum, mod røde barberingsknopper og indgroede hår. Shave Safe barberskum mindsker også rødme, kløe og skægpest, så du kan opnå en mere komfortabel barbering uden irrita>on og rødme. ShaveSafe er 100%
parafume-fri, paraben-fri og farvestof-fri. Den kan bruges over
hele kroppen af både kvinder og mænd
Pris kr. 179- pr. styk
ZENSA.DK
TUNGESKRABER
Igennem vores åndedræt udskiller vi om na(en
affaldsstoffer - deraf den hvide belægning på
tungen om morgenen, når vi vågner. Den er
tegn på affaldsstoffer og er med >l at give dårlig ånde.
Ved at bruge din Ayurveda tungeskraber, kan
du fremme god mundhygiejne og s>mulere dine indre organer.
Pris kr. 68 - pr. styk
RAWANDMORE.DK
REN KÆRLIGHED TIL HÅRET
En økologisk shampoo og balsam fra John Masters, der s>mulerer og genopliver hårsækkene. Indeholder 6 cer>ficerede økologisk ingredienser, der >lsammen styrker hår og hovedbund samt
giver volumen. Modvirker problemer med fedtet hår eller tør
hovedbund.
Pris fra kr. 197- pr. styk
spar %
THEGREENFACTORY.DK
RUDOLF CARE
Rudolph Care er en lækker, luksuriøs og
ren hudpleje. Skabt af Andrea Elisabeth
Rudolph med fokus på hudpleje helt
uden skadelige >lsætningsstoffer. Rudolph Care har en særdeles lækker konsistens og alene emballagernes smukke
enkle design er en nydelse i sig selv.
THEGREENFACTORY.DK
METTE MITCHELL
HOMØOPATISK
LEVERDETOX
Den mest kendte form for homøopati er
den klassiske homøopati. I denne form, tager man alle aspekter af den enkelte ind i
overvejelserne nå r man udskriver et lægemiddel.
Jeg arbejder også med den klassiske homøopati, men jeg understøtter ofte denne
behandlng med fokus på enkelte organer.
Og det er meget ofte leveren der viser tegn
på at kunne have brug for lidt ekstra støtte. Det er under alle omstændigheder et
godt sted at starte nå r man oplever symptomer på huden og nogle former for søvnproblemer (specielt dem hvor man vå gner
omkring kl 4.00 om natten).
Der er et par supergode homeøopatiske
lægemidler til dette, og den lever detox
som jeg gerne vil fortælle om her er den
jeg udskriver til cirka halvdelen af dem der
har brug for en leverdetox. Den bestå r af 2
lægemidler: Sulphur og Nux Vomica, begge
i potensen 30c.
Sulphor er et af det meget store og brede
homøopatiske lægemidler. Det bruges ofte
nå r der opleves symptomer på huden samt
fordøjelsesproblemer hvor man har meget
luft i maven. Man homøopater udskriver
også Sulphur efter en antibiotika kur for at
hjælpe med at skabe balance igen i tarmen. Nux Vomica er et klassisk homøopatisk lægemiddel til leveren og anbefales
ofte til tømmermænd. Nux Vomica er godt
der hvor man har overbelastet leveren
igennem alkohol, medicin, euforiserende
stoffer eller meget fed mad.
Denne detox løber over max 14 dage hvis
den foretages uden rå d fra en homøopat.
Og det er meget simpelt: Tag 1 Nux Vomica
30c tabelet om morgenen, og tag 1
Sulphur tabelet om aftenen.
Det er ikke unormalt at kunne mærke
detoxen lidt ekstra i de første dage, mest
gennem fordøjelsen. Men det skulle gerne
blive bedre efter et par dage igen. ∎
METTE MITCHELL
Mette læser homøopati på 4. år på Centre for Homeopathic Education i London,
og får en BA i videnskab efter afsluttet uddannelse i juni 2015. Fordi Mette stadig er
under uddannelse, så er hendes gebyr pt.
mindre end hos en færdiguddannet.
Mette Mitchell har interesseret sig for og
brugt alternativ medicin rutinemæssigt i sit
eget liv i de sidste 20 år. Men det var efter
at hendes datter blev meget syg med
meningitis i 2007 at hun for alvor dykkede
ned i homøopatien. ”Efter en tid fik jeg
simpelthen lyst til at lære det selv, og begyndte på studiet i London, og
sagde farvel til en lang kreativ karriere”
Mette er både dybt passioneret og samtidig, til stadighed, fascineret
over de fantastiske resultater, der kan opnås via en fuldstændig kemifri
behandlingsform. Hun understreger dog gerne, at hun har en stor respekt for den moderne medicin også, og har det rigtigt fint med at give
behandling i kombination med denne.
Når Mette behandler er det en holistisk behandling, hvor alle aspekter
af din sundhed tages i betragtning. Homøopatien behandler det hele
menneske, altid. Og derved styrker du dit eget immunforsvar, så det
selv kan håndtere de tidspunkter hvor dit immunforsvar er udfordret.
Læs mere om Mette Mitchell på MOOLA eller på hendes hjemmeside
www.mettemitchell.dk/
MOOLA
N
ÆBLECIDER EDDIKE
å r vi taler om udrensning og detox,
kommer vi ikke uden om den økologiske u4iltrerede æblecider eddike, og dens mange fantastiske egenskaber.
Æbleeddike eller æblecidereddike er et
gammelkendt middel mod en masse forskellige lidelser. Ikke mindst i USA har
sundhedsprofeter som dr. D.C. Jarvis og Dr.
Paul C. Bragg promoveret æblecideeddikens mange fremragende virkninger. Æbler er rige på kalium, mineraler og enzymer, som er vigtige for at vedligeholde
sundheden og modvirke aldersforandringer.
største delen af os for meget syre i kroppen, hvilket bla giver grobund for kræft.
Så det er rigtig godt at tilføre kroppen 4lere basedannende fødevarer , for at opnå
en bedre balance i syre base forholdet.
SYRE BASE BALANCEN
HUDUDSLET
Først og fremmest er æblecider eddike
med til at balancere kroppens syre base
balance, da den på virker kroppen basisk.
Grundet den levestil vi har i vesten, har
CANDIDA
Skulle du lide af candida eller anden form
for svamp, så kan æblecider eddike også
her være med til at slå svampen ned. Candida svamp udskiller 4lere toxiner i kroppen, og danner yderligere syre, så æblecider eddike har 4lere brugbare egenskaber
i forbindelse med candida.
Ved eksem, hududslet og akne har æblecider eddike også vist sig at være yderst effektivt. Du kan på føre det huden med en
vatrondel morgen og aften.
MAVESYRE
SKÆL
Æblecider eddike booster også din mavesyre produktion. Mange mennesker har
faktisk for lidt mavesyre, hvilket sure opstød kan være et tegn på , modsat det medicinalindustrien vil have os til at tro.
Uden tilstrækkelig mavesyre kan du ikke
optage og nedbryde din kost optimalt.
Æblecider eddike har også vist sig at være
meget effektivt ved skæl. Så hvis du lider
af irriteret hovedbund og skæl, så kan det
være en god ide at forsøge sig med æblecider eddike, inden man kaster sig over de
mere giftige og hormonforstyrrende
shampooer fra lægen.
CarstenVagn-Hansen:
”Et rå d fra en af mine lyttere er at bruge
æblecidereddike mod sure opstød, som
hun var blevet helt af med. Hun drikker
hver morgen på fastende hjerte et glas
vand med ca. 1 dessertskefuld æblecidereddike i. Dette bevirker, at hun aldrig mere
har halsbrand, og at hendes mave fungerer
meget bedre og med regelmæssige toiletbesøg. ”
GLANSFULDT HÅR
Æblecidereddike lukker hå rstrå et og gør
dermed hå ret glansfuldt og sundt at se på
og modvirker samtidigt 4ilter og statisk
elektricitet. Du kan udnytte æbleeddikens
fantastiske effekt ved at blande vand og
æblecider eddike i en forstøver, spraye det
i hå ret efter hå rvask, lade det virke i 5 min,
og skylle efter med vand.
DETOX
VÆGTTAB
Æblecider eddike sætter forbrændingen i
vejret, og kan derfor være en god daglig
booster, hvis du ønsker et vægttab.
Æblecidereddike alene giver ikke det store
vægttab, men sammen med en fornuftig
kost støtter den vægttabet og modvirker
bivirkningerne af en kost, der indeholder
færre kalorier, end man forbrænder.
Daglig indtagelse af æblecider eddike
hjælper leverens udrensning,. Æblecider
eddike ”skyller” leveren , forbedrer de naturlige blod 4iltreringsprocesser og sætter
hastigheden på udrensningen op.
Kilde: livestrong.com
∎
DET ER ØKOLOGISK UFILTRERET
ÆBLECIDER EDDIKE DER INDEHOLDER DE
GAVNINGE AKTIV STOFFER.
RYST FLASKEN HVER GANG INDEN BRUG
INDTAG ½-1 SPISESKE EDDIKE I ET GLAS
LUNKENT VAND 1-3 GANGE DAGLIGT INDEN MAD, ELLER BRUG DET I MADEN
- SE OPSKRIFTER PÅ NÆSTE SIDE
OLIE / EDDIKE DRESSING
Salatdressing er en nem må de at få det daglige
indtag af æblecider eddike.
Vi har ikke sat mængder på , da det er op til den
enkelte hvor ”stærk” den skal være.
DEN LETTE DESSING
Olivenolie
Æblecider eddike
Dijon sennep
Salt og peber
DEN SUPER LÆKRE UDGAVE
Olivenolie
Æblecider eddike
Dijon sennep
Honning
Fint hakket løg
Frisk presset hvidløg
Ristede sesamfrø
Salt og peber
RØDKÅLSSALAT
500 g rødkå l
1 passionsfrugt
1 appelsin
1 spsk æblecider eddike
1 spsk olivenolie
1 spsk honning ( 4lydende )
Salt og peber
Snit rødkå len i tynde skiver. Del passinsfrugterne, og skrab kernerne ud.
Skær srkællen af appelsinen med en
kniv, og skær appelsinbå dene ud med
kniven. Bland det hele med olie, eddike og honning og smag til med salt og
peber.
AGURKESALAT MED HONNING
Agurk
Æblecider eddike
Flydende honning
Sesam
Salt og peber
Skær agurken i tyndeskiver
Bland eddike og honning, og smag til med salt og
peber
Hæld lagen over agurkerne, og lad dem trække på
køkkenbordet i mindst en time.
Inden servering hældes lidt af lagen fra og salaten
drysses med sesam.
LISBETH’S KOLDE PESTO
2 spsk olivenolie
2 spsk æbleeddike
salt/peber
1-2 spsk citronsaft
4inthakket jordskokker
4inthakket purløg
Skræld og hak jordskokkerne 4int,
klip purløgen over jordskokkerne.
Hæld olie, eddike og cironsaft over.
Krydr med salt og pebber
Kan bruges oven på supper og som
marinade på bagte grøntsager og
rodfrugter.
INTERVIEW
AF SIGNE RUBY
NINKA-BERNADETTE MAURITSON
TEST DIN TYPE OG
DETOX DIG SMUK
Slipkoneformer,stressogdårligsamvittighedmed
forløbet3000kvinderalleredeelsker
”Det er ikke din skyld hvis du ikke taber
dig eller få r det godt, uanset hvad du spiser og træner. Der er en å rsag til, at hverken LCHF, 5:2 faste, Paleo, juicekure,
cross4it eller spinning virker i længden. Alle disse metoder tvinger kroppen i overlevelsesgear og på et tidspunkt kollapser
den. Og lagrer fedt. Og brænder binyrerne
af. Og ødelægger stofskiftet. Og så har vi
balladen.” Siger Ninka-Bernadette Mauritson, der har tusindvis af kvinder igennem
succesforløbet Detox Dig Smuk – et 12
ugers online forløb for kvinder. Det er, hvis man spørger Ninka, hverken
din rygrad eller dig, der er noget galt med.
Det er ikke tilfældigt, at vi bliver 4lere og
4lere overvægtige, depressive med binyrestress og stofskiftelidelser, selvom vi træner og spiser sundt som aldrig før, og som
hun siger:
”Vidste du, at selv Chimpanser i zoologiske
haver bliver federe og federe? På trods af,
at de spiser det samme, sunde mad som de
altid har få et? Det, der er galt er, at alle kure og træningsformer hidtil har misset å rsagen til, at vi bliver usunde, fede, trætte,
ulykkelige og ældes før tid:
”Giftig, unaturlig livsstil, der stresser, kroppen, sjælen, binyrer, stofskifte og sundhed.”
Vilde resultater og vægttab
Det er overraskende ord fra kvinden, der
solgte 140.000 bøger i Danmark om Kernesund Familie kost. Men Ninka har brugt
de sidste to å r på at researche og teste en
helt ny metode på tæt på 3000 kvinder i
Skandinavien. Og resultaterne er enestå ende. Kvinderne taber sig i gennemsnit 5 –
10 kilo, få r energi, tid til sig selv og familien, slipper appelsinhud og få r ungpigekroppen og vitaliteten tilbage. Sexlivet
blomstrer. Og de slipper det, de troede var
kroniske lidelser, kampe med omgivelserne og maden.
Hvilken Detox Type er du?
”I starten havde jeg en del piger på mine
online forløb, der IKKE tabte sig i længden
på almindelig Detox kost og kosttilskud.
Jeg var ved at rive hå ret af mig selv i fru-
-stration, for jeg VILLE forstå det. Det har
jeg brugt to timer dagligt på at researche
mig frem til. Ligesom jeg har brugt pigernes feedback (næsten 3000 kvinder på 1,5
å r) til at for4ine metoden. Og jeg har fundet the missing link nu. Det handler om, at
vi alle er forskellige typer, og det må jeg
tage hensyn til. Har man binyrestress eller
lavt stofskifte, skal man spise og tage helt
andre kosttilskud, end hvis man bare skal
udrense og tabe sig. Og det har betydet, at
jeg har må ttet lave mit materiale helt om.
Det har været sindssygt udfordrende at
sætte dette program sammen. Og netop nu
afslutter jeg arbejdet med at lave helt nye
videoer, lyd4iler og kosttilskudsguides
samt manualer. Til gengæld synes jeg selv,
det er det bedste, mest omfattende program i verden.
Test din Detox type
Hvordan bliver man så hurtigst og nemmest slank og sund?
”Den letteste må de at blive slank, sund og
smuk på er ved at lukke munden, aldrig at
spise eller trække vejret, ha ha”, siger Ninka og forklarer, at der er så meget gift i vores mad og miljø, som feder og forstyrrer
vores hormoner, at vi ikke kan undgå at
blive udsat for dem.
Men det vi ifølge hende kan gøre, er at leve og spise efter vores detox type, så dan at
vi hver dag laver blide detox ritualer og
renser kroppen med nydelse og lethed. I
stedet for de hå rde kure, udrensninger og
diæter en gang om å ret, der nedsætter forbrænding, stofskifte og energiniveau. Test
din Detox type ved at kigge på gra4ikken
her i artiklen. Vil du leve efter din detox
type?
Low carb, crossfit og faste er (måske)
ikke for kvinder
Mænd er skabt til at hå ndtere stress meget
bedre end kvinder. Og hvis din hå rde træning og kost IKKE giver dig en sund, slank
og stærk krop, stabilt humør, søvn og energi, er det fordi du er i gang med at nedbryde kroppen. Faste, hå rd træning og hå rde
kure sætter kvindekroppen i overlevelses
og fedtdeponerings tilstand. Og hvad de
færreste ved, er at stofskifte og binyrer har
brug for kulhydrater, for at fungere. Derfor
ælder og skader det kroppen at leve low
carb i længere tid.
Faste sætter også kroppen i overlevelsesmode. Og det kan godt være, at du brænder fedt. Men du stresser også kroppen, og
det vil hævne sig senere. Hvis du ikke få r
energi og godt humør af din livsstil, er det
ikke dig, den er gal med. Det er livsstilen,
der ikke passer til din type. Så test din type, og 4ind ud af, hvor du er belastet. På
mine forløb har hver type sin egen kosttilskudsprotokol og livsstil.
Alle på holdet bruger 70 % af energien på
indre arbejde, ro og a4kobling til at heale
nervesystem, stofskifte og binyrer. Og det
er afgørende for at kunne tabe sig og få det
godt, at vi udrenser i de følelser og mønstre, der er ophobet og blokerer os.
der bare ikke vil forsvinde.
Vi er a4hængige af at leve i overensstemmelse med naturens og døgnets rytme og
magnetfelt. Derfor er der ritualer, der forbinder os med det hver eneste uge på mine online hold”, siger Ninka. Der ikke vil
afsløre andet, end at det involverer solen,
luften, jorden, kulde og varme
En famile på Facebbok, hvor kvinder
elsker sig selv & hinanden
”Mit onlineforløb Detox dig Smuk er som
Fugl Føniks siger Ninka. Her rejser tusindvis af kvinder sig fra asken og træder tilbage til deres natur og oprindelighed, hvor
de taber sig, få r glødende smuk og opstrammet hud og på magisk vis slipper af
med sygdomme og symptomer, som har
plaget dem hele livet.
Men det, der i virkeligheden gør mig mest
glad, siger Ninka, det er alle de mails jeg
få r fra kvinderne på mit forløb, hvor de beskriver den nye tilstand af lykke i deres liv.
De lærer at elske sig selv. At stå ved sig
selv, uanset hvad andre tænker og siger. De
lærer at passe på sig selv. De er virkelig
nogle vilde rollemodeller. Jeg lærer så meget af dem. De sparker røv i mod, samhørighed og mønsterbrud.
Vi er som en stor familie i min lukkede Facebook gruppe. Det er ofte, at de beskriver
det med, en følelse af en indre boblende
glæde, der ikke kan holdes tilbage. Og det
har ikke en skid med den ydre forvandling
at gøre. Selvom de taber sig og bliver vildt
smukke, er det slet ikke det, der fylder hos
dem bagefter. Det er den indre skønhed og
styrke, de er mest vilde med. Og så den
omsorg, vi har for hinanden i gruppen. Her
er ingen sladder, konkurrence eller brok.
Detox er livsnødvendigt for travle,
moderne kvinder
Det er bare ikke sikkert, at de ved det, siger Ninka og hun fortsætter: ”Vidste du, at
blå t lys fra elektronik som Ipads, mobiler
og computere giver en toxisk stresstilstand i kroppen, der på virker vores fedtforbrænding, fordøjelse, immunforsvar og
hjerne.
Ligesom denne stress ødelægger kroppens
produktion af LEPTIN, som er det hormon,
vi SKAL bruge for at forbrænde fedt. Det Til trods for, at vi er over 500 kvinder samgiver os sukkertrang og fedt på kroppen, let pr. hold.
Jeg holdt selv op med at producere kortisol efter 4lere å rs stress og overproduktion
af det. På grund af overpræstation, overtræning og restriktiv low carb paleo kost.
Mine hormoner hang i laser og jeg begyndte at se gammel ud. Det tog mig to å r
at samle op. Med hvile, kosttilskud og blid
Vi bliver syge af den indre stress, som vi træning/livsstil. Mine binyrer og stofskifskaber for os selv. Hvis vi kritiserer os selv tet crashede.
og andre lever vi i et konstant pres, hvor
der ikke er noget der er godt nok, og den Det sker for mange kvinder i Danmark. Vi
allerstørste forgiftning er den daglige in- brænder vores stofskifte og binyrer af på
dre kritiker vi render rundt og slå r os selv rekordtid med mindre vi 4inder hjem. Det
og andre i hovedet med. Vi er instinktmen- er præcis det jeg er ude på på Detox dig
nesker. Vi er skabt til at høre til en stam- Smuk. At lære kvinder hvordan de 4inder
me. Og til at søge omsorg og blive samlet tilbage til sig selv. Og få en blid mave, som
utrygge børn kan hvile trætte hoveder på .
op og inkluderet. Af andre og os selv.
Min er markeret, men jeg har ikke 6 pack.
Nå r vi kritiserer os selv og andre, ryger vi i Den bastion må mændene gerne beholde.
separation. Og kroppen tolker det som en
faresituation. Du isolerer dig selv og er i
kamp-4lugt og stress. For nå r du er uden
samhørighed, kærlighed og din stamme, er
du et nemt bytte for vilde dyr, og kroppen
reagerer stadig som om, du lever på en
slette hvor vilde dyr er lige om hjørnet. Og
gæt hvad kroppen så gør? Den beskytter
dig mod faren ved at nedsætte din forbrænding, producere stress hormoner
(som feder) og holde på fedtet, så du kan
overleve længe og har kræfter til at løbe
fra byttet.” udtaler Ninka.
Indre stress er altødelæggende
”En ting er, at vi ikke designet til at tå le de
80.000 fremmede stoffer, som er blevet ingredienser i vores hverdag. Men det er ikke engang det, som er mest ødelæggende”,
fortsætter Ninka.
Det at vi vurderer, dømmer, fornærmer og
kritiserer os selv og andre mennesker er
efter hendes mening så ødelæggende for
nervesystem, sundhed og hormonsystem,
at hun er meget opsat på at hjælpe kvinderne med at slippe det på Detox Dig
Smuk. Det er lige så giftigt og stressende
for kroppen, som de toxiner, der giver
over4lødigt fedt, toksiner og appelsinhud.
Alle mine hormoner kom ud af balance. Jeg så rynket, slap og gammel ud.
Kvinder er skabt til nydelse, hengivelse og et lystbetonet liv
Jeg fandt ud af noget underligt. Jeg fandt
ud af, at jeg havde kæmpet mod naturen
og min biologi. At jeg som kvinde er skabt
til at nyde, hvile, være i kontakt og pagt
med naturen, mine børn, tiden, døgnets
rytmer, må nen, solen, stjernerne. Jeg fandt
værdien i blid kost, sjov, leg og hormonregulerende livsstil. Det kvindelige hormonsystem er ikke skabt til den stress som
hå rd hå rd træning og ekstrem udholdenhedstræning forudsætter. Det kvindelige
hormonsystem -især binyrer, kønskirtler
og stofskifte har brug for bå de feminine
former og leg, hengivelse, hvile, natur og
lystbetonet liv. De 4leste af os brænder
sammen på ekstreme diæter, ekstrem
sport og ekstrem præstation og pleaser
mentalitet.
Du skal ikke nøjes
Kender du det med at have vænnet dig til
tingenes tilstand? Spørger hun pludselig.
At tænke ”Nå jah det bliver vel ikke anderledes og jeg har det jo okay”. Den tankegang gør vi op med på ”Detox dig Smuk”. Vi
vil ikke nøjes med et nogenlunde liv. Det
er ikke meningen at vi skal ophobe fedt på
kroppen eller være i kamp med omgivelserne og relationerne. Og selvom vi lever i
et samfund som er gennemsyret af stress,
kan vi starte med at genopbygge os selv. Vi
skal i virkeligheden aldrig lede efter noget
andre steder end i os selv.
INDEN DETOX
Samfundet er som det er og vi kan
ikke tage en tidsmaskine tilbage til
stenalderen.
Derimod kan vi sørge for at bygge et fundament, der er så stærkt, at vi kan holde
til det meste, og vi kan lære at holde vores
krop ren og sjæl ren, siger Ninka med en
vedholdende stemme. På Detox dig Smuk
er der fantastiske kvinder med alle slags
former og i alle aldre. De er alle helt unikke, så jeg har udviklet den mest geniale
løsning så forløbet bliver rettet til den enkelte.
Jeg er så stolt, det har taget mig to å r at nå
frem til den helt rigtige model for mit forløb, siger Ninka. Kvinderne starter nu med
en hel enkelt test, som styrer dem direkte i
den rigtige retning. Til hver er typerne er
der tilknyttet top proffe kostprogrammer
og en særlig kosttilskudsguide som støtter
og styrker lige præcis det områ de som er i
centrum. Det er der virkelig mange der
gerne vil have 4ingrene i ∎
EFTER DETOX
METTE ROSEN
Dette forløb er så vildt! Og
det bedste af det hele er, at
jeg nu forstår helt ind i min
kerne, at hver enkel deltager
får lige præcis det ud af forløbet, som vi er klar til og har
brug for på det pågældende
tidspunkt. For mig har det været en kæmpe succes.
På 4 måneder gav jeg slip på
8-9 kg og 34 cm Jeg har stort
set fået min ”gymnasiestørrelse” igen Og nu yderligere 3 måneder senere har jeg
intet problem med at bevare
min nye størrelse.
INDEN DETOX
EFTER DETOX
KATRINE
Uden Ninka’s redskaber og
kærlig støtte fra detox søstre
ved jeg ikke hvor jeg ville have været i dag. Ninka og hendes forløb har båret mig igennem mine to største kriser i mit
liv, og jeg er pisse stolt af mig
selv, for det er mig som har taget i mod og brugt de værktøjer jeg fik.
Tak, for det forløb Ninka har
skabt og at få lov at være en
del af den gruppe på facebook. Det har virkelig virkelig
gjort meget for mig.
INDEN DETOX
EFTER DETOX
MIE LARSEN
Detox har for mig været en
ubeskrivelig rejse jeg ALDRIG
ville have været foruden, jeg
kan igen føle taknemmelighed, jeg kan græde, grine og
mærke mig selv, hver en mavefornemmelse der opstår følger jeg. Jeg har tabt 10 kilo
men mange flere cm end jeg
troede var muligt. Jeg lærte
detoxforløbet ikke kun er kost
og motion. Den store portion
indre arbejde, meditationer
og øvelser man får med på
forløbet, er så givende på så
mange plan.
Skal du med på DETOX DIG SMUK ?
SKØN, SUND OG LÆKKER FRA INDERST TIL YDERST.
Detox dig smuk er en nem, sjov og forfriskende måde at blive lækker
indeni og udenpå. Du kan glæde dig til at rense ud i giftig kemi og forurenende tanker og mønstre, som lige nu forpester dit liv, din skønhed
& lykke.
Med hjælp fra moder naturs stærkeste kræfter, hjælper jeg dig til at
blive den du gerne vil være. Du kommer ikke til at kunne kende dig
selv i den anden ende.
DET ENESTE, DU SKAL GØRE ER, AT TRYKKE PLAY OG GÅ I GANG.
Fordelen for dig er, at alt undervisning foregår online, så du kan tage
det i dit helt eget tempo uden stress.
Hver uge får du nye inspirerende lydfiler og videoer med Ninka. Samtidig får du nye lækre opskrifter og de bedste anbefalinger i forhold til
vanvittigt effektive kosttilskud.
Glæd dig også til røvsparkende træningsøvelser, der nulstiller dig, forbrænder fedt og forandrer din krop og dit liv dag for dag – nærmest
uden du lægger mærke til det.
DETOXDIGSMUK.DK
Venligst udlånt af Tina Holm
DETOX
VENLIG MAD
Da vi to kvinder bag MOOLA mødte hinanden, var det i forbindelse med et af Ninkas
detoxforløb, og derfor var var mad, opskrifter og rå varer en naturlig del af vores
mange samtaler, da vi lærte hinanden af
kende.
belaste kroppen og sætte den på unødvendig overarbejde. Det er leveren der dagligt
stå r for at nedbryde gift- og affaldsstoffer,
men pga usund kost, tungmetaller, forurening, toxiner kan den ikke altid følge med.
Dette kan medføre af affaldsstofferne ophober sig, skaber ubalance i vores homonsystem, og man kan ende med at føle sig
træt, udbrændt, overvægtig og oppustet.
Giv din krop en pause fra den usunde mad
ved at spise detoxmad.
Vi gå r begge meget op i mad og kvaliteten
af rå varer, og det er også det, der i vores
øjne, er grundstene nå r vi snakker detox
mad. Vi giver kroppen en pause for forarbejdet mad, og fødevarer som belaster
kroppen.
Vores detox opskrifter er uden sukker, glu- Vi har her samlet nogle af vores mest
ten, mælk og tilsætningsstoffer, for ikke at uundværlige opskrifter til dig ♥
GRØNKÅL
Vi elsker grønkå l, da den bå de indeholder
A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, calcium
og samtidig er kilde til omega-3 fedtsyrer,
som er godt for din hjerne og kan virke
mod depression.
Grønkå len blandes med hakkede mandler,
4ine terne af gedefeta, lidt trænebær og et
4int hakket halvt æble eller et halvt granatæble.
Dressingen røres sammen og hældes ud
over salaten lige inden servering.
GRØNKÅLSALAT #1
6-8 grene med grønkå l, vaskes og hakkes
4int
En hå ndfuld mandler
Gede- eller få refeta
Tranebær
1/2 æble eller 1/2 granatæble
GRØNKÅLSALAT #2
6-8 grene med grønkå l, vaskes og hakkes
groft
Avokado , skæres i skiver
Rød grape, pilles og skæres i skiver
Gede- eller få refeta
Grønkå len anrettes på et fad.
Avokado skiver og grape skiverne lægges
DRESSING
oven på grønkå len.
1 spsk oliven olie
1/2-1 spsk øko u4iltreret æblecidder eddi- Feta smuldret eller i tern drysses oven på .
ke
salt/peber
citron saft
GRØN JUICE #1
En hå ndfuld frossen broccoli
En hå ndfuld frossen spinat
4 cm frisk ingefør
En citron
Ca 5 dl vand
Alle ingredienser hældes i blenderen
(citronen skrælles, da den er meget bitter
og ingefæren skrælles) Blend til du har en
4lydende juice. Drikkes kold
GRØN JUICE #2
(lisbeths yndlings morgen juice
GRØNTSAGS JUICE
En hå ndfuld frossen broccoli
En hå ndfuld frisk grønkå l
Frisk mynte
4-5 cm frisk ingefær
En stor citron uden skæl
Ca 5 dl iskold vand
1/2 squash
1/2 agurk
2 æbler
En citron
3-5 cm frisk ingefær
2-3 gulerødder
En lille rødbede
Alle ingredienser blendes til en 4lydende
juice og nydes evt med et par isterninger
Kom alle ingredienserne i din juicer og
nyd det koldt
TINA HOLM
TINAHOLM.DK
TINA’S CELULITTE DETOX JUICE
1 rødbede
3 gulerødder
1 radise
2 fed hvidløg
1 hå ndfuld persille
Skyl grøntsagerne, og skræl rodfrugterne,
og kør det hele igennem din juicer
GLUTENFRIE SUPER BOLLER
Grunddej:
50 g hørfrø
50 g solsikkefrø
50 g sesamfrø
50 g græskarkerner
Frøene sættes i blød 1 time med 2½ dl kogende vand.
700-800 g glutenfri mel jeg bruger kastanje mel, boghvedemel og/eller rismel
5 dl vand
2 æg
1 pakke øko gær
¾ dl olie
2 spsk sukrin
2 tsk salt
2 dl reven squash eller gulerod
30 g 4iber husk (loppefrøskaller)
Gæren udrøres i den hå ndvarme væske,
4iber husk tilsættes og røres grundigt. Lad
det stå 5 min til husk’en er geleret. De ud-
blødte frø og de resterende ingredienser
(hold lidt af melet tilbage, brug kun ca 600
g) kommes i en røremaskine og røres i 10
min. Lad dejen hvile i ca 10 min., (dejen
sætter sig og bliver mere fast nå r den hviler et øjeblik) mærk så på konsistensen,
dejen skal have samme konsistens som frikadellefars, og lige akkurat kunne holde
faconen til boller, hvis dejen er for tynd bliver de falde, og hvis for tyk bliver bollerne
tørre. Hæld nu resten af melet i, hvis nødvendigt, lidt efter lidt mens du rører, til du
har den rette konsistens. Lad dejen hæve
til dobbelt størrelse. Tænd ovnen på 200
grader(varmluft).
Tag dejen op med en vå d ske, og form boller eller 4lutes med hænderne, som du
dypper i vand. Der bliver ca. 24 boller fordelt på to plader. Lad dem hæve yderligere
ca 10 min. Bag begge plader samtidig, efter
ca 10 min byttes pladerne, så alle boller
bliver let gyldne. Bagetid i alt ca. 20 min.
A4køl bollerne på en rist, og komme dem
straks derefter i fryseren (altså dem der
ikke bliver spist med det samme).
SKØN HASSELNØDDE CREME
100 gram hasselnødder
3-4 dadler
2 spsk kakao pulver
Rist hasselnødderne på en pande til den
brune skal løsner sig. Gnid skallen af og
hæl hasselnødderne i en køkkenhakker,
evt. vita mix, sammen med dadler og kakao pulver. Lad den køre til du har en blød
masse der er lige til at smøre på dine boller.
KNOLDSELLERI MOS
Knoldsellerimos er en fantastisk sund
udgave af den kendte kartoffelmos.
Knoldselleri
Smør
Salt
Persille / sesam
Skræl knoldsellerien og skær den i
mindre stykker på ca 1 x 2 cm. Kom
det i en gryde, og dæk med vand og
lidt ubleget salt. Kog knoldsellerien
mør, og hæld kogevandet fra ( gem lidt
af det )
Mos knoldsellerien med lidt at kogevandet og lidt øko smør, og salt efter
behov.
Drys med hakket persille, sesam eller
må ske øko bacon tern.
Kan også varieres med at tilsætte lidt
spinat.
BANAN PANDEKAGER
Opskriften er til ca. 12 stk.
2 modne bananer
5 spk. kokosmel
3 æg
Desuden
Smør eller kokosolie til stegning
Varm en pande op (gerne en blinispande,
hvis du har så dan é n) – tilsæt lidt smør eller olie.
Lav mini pandekagerne. Steg 4 af gangen
og vær opmærksom på , at pandekagerne
ikke tager for meget varme.
Sørg for at vende dem ofte
Hver gang du laver en ny omgang pandekager tilsætter du lidt mere smør el. olie til
Pil bananerne, skær dem i mindre stykker panden.
og blend dem, til en ensartet masse.
Server pandekagerne lune sammen med
Hæld kokosmel og æg ned til bananerne. friske bær, hasselnøde creme, eller honBland det hele sammen, igen til en ensar- ning.
tet masse.
TINA HOLM
KAFFE SCRUB
DIY
KAFFE-SCRUB: med kokos
KAFFE-SCRUB: med citrus og kokos
•
1/2 kop kaffe grums
•
1 kop kaffe grums
•
1/2 kop kokos palmsukker
•
1 kop smeltet kokosolie
•
1/4 kop kokosolie
•
1-3 dråber 100% æterisk citrusolie
•
1 tsk. kanel
•
1-3 dråber 100% æterisk appelsinolie
•
1/2 op kokossukker / sukker
SÅDAN:
1. Bland alle ingredienserne sammen,
SÅDAN:
2. Hvis din kokosolie er fast, bør du s>lle den ved
stuetemperatur eller varme den let
1. Smelt forsig>gt kokosolie over et vandbad
3. Opbevar i en luHtæt glasbeholder
2. Bland det hele sammen og opbevar blandingen
ved rumtemperatur
4. Masser forsig>gt ind i huden
5. Lad hvile i 5-10 min
3. Smør / skrub nu langsomt og forsig>gt scrubben
på huden
6. Vask af med varmt vand
4. Lad hvile i 15-20 min.
5. Vask af med varmt vand
MERE DETOX
RETROKUREN
Retro står for noget unikt, et genbrug af noget der
er så godt, at det vender >lbage, og det er netop
essensen i retrokuren. Du bliver, hvad du spiser,
men også, hvad du tænker, føler, siger og gør. Derfor er filosofien bag retrokuren holis>sk, og booster
hele din sundhed, igennem råkost, detox og forkælelse.
Pris kr. 209- pr. styk som E-BOG
BOG-MYSTIK.DK
DEN ULTIMATIVE ANTI AGE-GUIDE
Boost dine vitale organer, dit velvære og dit energiniveau. Den
komple(e guide >l dig, der gerne vil opleve et an>age-mirakel
på naturlig vis: 28 dages totaldetox, som vil få din hud >l at se
10 år yngre ud på rekkord>d.
Den ul>ma>ve an>ageguide er spækket med opskriHer, skinfood, ekspertviden om an>ageprodukter og kos&lskud, vitaminer og mineraler, udrensning og afspænding, skønhedsbehandlinger, yogaøvelser, sund fordøjelse, sunde fedtstoffer, samt
guides >l >lskud, produkter og behandlinger og meget, meget
mere.
Pris kr. 299- pr. styk
BOG-MYSTIK.DK
DETOX SPAGETTI
Du kan spise spaghe&-båndene som de er, eller du kan marinere og/eller dehydrere dem. De er rig>g gode i f.eks. thai re(er
og salater.
LURCH SPIRALI Pris kr. 329RAWANDMORE.DK
FRISKE SPIRER
Vil du have friske, grønne proteiner? Så skal du
begynde at dyrke dine egne spirer. Deres grønne proteiner er nemme at optage for din krop –
og spirer understø(er din sunde basebalance!
Spireglas med net.
Pris kr. 190 RAWANDMORE.DK
TYGGEGUMMI
Intet kan gøre os så glade her på MOOLA som tyggegummi uden aspartam ! Og her er det.
Dr Bach tyggegummi sødet med xylitol og i 4 forskellige smagsvarianter, med Bach blomsterterapi
Pris kr. 59,BOG-MYSTIK.DK
RENT VAND
Det naturlige kul kaldet sort of coal er et
japansk ak>vt - såkaldt hvidt kul, og frems>llingen er baseret på en flere hundrede
år gammel, tradi>onel japansk metode.
Binchotan-kullet anvendes >l at rense dit
drikkevand idet det opsuger f.eks. klorin og
andre ubehagelige smage og lugte fra drikkevandet, imens der frigives naturlige mineraler >l vandet. Endvidere er kullet
istand >l både at blødgøre og op>mere
vandets smag.
Pris kr. 175 RAWANDMORE.DK
THEGREENFACTORY.DK
The Green Factory tilbyder et unikt udvalg
af økologisk og naturlig hudpleje, økologisk hå rpleje og økologisk makeup til dig,
som interesserer dig for sund hud- og hå rpleje.
Vi gå r meget
op i, at vores
produkter er af
høj
kvalitet.
Derfor er vores
leverandører og produkter alle udvalgt
med omhu. Alle produkter er helt eller delvist økologiske eller naturlige, uden parabener, fri for sls og andre skadelige og hormonforstyrrende stoffer. Og vores produkter er naturligvis ikke testet på dyr.
Vi fokuserer på din velvære. Vores produkter er eksklusive og vi ønsker, at produkterne giver dig en følelse af velvære, forkælelse og en velfortjent luksus. De skal understrege og
fremhæve din
naturlige
skønhed.
The
Green
Factory ejes
af Rikke og Kenneth Dolmer. Vi driver butikken sammen med vores børn, som i det
daglige pakker og sender din ordre.
Vi tester og sælger udelukkende produkter, som vi selv kan stå inde for.
2 BUTIKKER DER ER VÆRD
AT TJEKKE UD HVIS
DU GERNE VIL LEVE MERE RENT
RAWANDMORE.DK
rawandmore gør det lettere for dig at føre
en sund livsstil - uanset hvor du bor. Vi er
specialister i rawfood og superfood af den
højeste kvalitet. Derudover tilbyder vi et
stort udvalg af bæredygtige livsstilsprodukter. Alt leveres
lige til din hoveddør.
God kvalitet smager bare bedre, og
hos rawandmore
4indes der ingen
gylden middelvej i
de rå varer og produkter, vi forhandler.
For os er det egentlig meget enkelt: Det
skal smage godt at leve sundt.
En sund livsstil handler om andet end bare
rå varer. Det handler f.eks. i lige så høj grad
om må den, vi opbevarer dem på , om produkter vi smører på huden og i det hele taget, at de ting vi omgiver os med er sunde
for bå de os selv og vores omverden. rawandmore er derfor glade for at kunne tilbyde et stort udvalg
af bå de udstyr, livsstils- og plejeprodukter, som tager hensyn
til bå de naturen og
dig som forbruger.
rawandmore hjælper
dig med at gøre en forskel - for dig selv, din
familie og dine omgivelser. Vi stiller høje
krav til alle vores leverandører om fair trade, økologi, bæredygtighed og omtanke, for
den verden vi alle deler.
TAK FORDI DU
LÆSTE MED PÅ
MOOLA’S
NYHEDSBREV
Har du ris/ros, input >l kommende nyhedsbreve eller andre kommentarer er du al>d velkommen >l at kontakte os.
Kontakt kundeservice
Ring >l os man-fre 09:00 – 15:00
Telefon 61 33 03 25
eller send os en mail på [email protected]
Kontakt support
Ring >l os man-fre 09:00 – 15:00
Telefon 28 55 53 15
Eller send os en mail på [email protected]
PÅ GENSYN …