ALL INKLUSIVE BRYLLUP GØRDINGLUND. WWW.SUZANNEHANSEN.DK- TLF. 29900410 - [email protected]
Forslag til Herregårdsfest med 1 overnatning fra kl
12.00-12.00. uden natmad
Overnatning, & All inklusive fest 7 timer fra spisetid.
Priseksempel ( se næste side ) excl. drikkvarer ud over kaffe og te
All inklusive er et Pakketilbud tid dig der vil vide hvad festen koster. Drikkevarer er ikke
inkluderet da vores samarbejdshuse er forsamlingshuse.
Dette tilbud indeholder
Lejepris af herregården hovedbygning med 1 overnatninger i husets 10 dobbeltværelser.
Tilbud med overnatning kræver forespørgsel og depotium efter gældende regler for husene.
Ankomst kl. 12.00 afrejse kl. 12.00
Leje af festsal samt obligatorisk slutrengøring er inkluderet prisen. ( op til 200 personer)
Leje af service gennem gørdinglund herregård inklusiv prisen.
På selve festdagen leverer suzannehansen.dk






Pæn Opdækning med hvide stof duge, valgfri farve af stoflignende servietter og
lys. Enkelt blomst i glasvase 1 stk. pr. bord.
Flot 6 rettes festbuffet , køkkenhjælp til anretning udskæring ved hoveretsbuffet.
(menu se bagsiden )
1x Gratis Køkken/opvaskehjælp 7 timer.
Hjælp til servering/ sal 7 timer 2 personer ( 3 ved 3 retters menu)
Køkkenservicepakke med leje af viskestykker, kaffe, te, fløde og sukker.
Poser til indpakning af overskydende mad, håndsæbe til køkken og
håndopvaskemiddel.
Forbehold for evt. lejestigninger fra vore samarbejdshuse.
Der kan forhøres om huset er ledigt Ved Hanne Skyggebjerg på tlf. 29 60 07 63
Eller ring til Suzanne så hjælper vi dig gerne. Tlf. 29 90 04 10 .
Se tilhørende bryllupsmenu i denne pakke på næste side.
1
ALL INKLUSIVE BRYLLUP GØRDINGLUND. WWW.SUZANNEHANSEN.DK- TLF. 29900410 - [email protected]
Buffet i dette pakketilbud. Vælg selv 6 retter samt natmad
Forrettet vælg 2
1. Røget lakse rose med purløgs creme, balsamico glace og friske krydder
urter.
2. Fyldt kyllingebryst med marinerede urter, lækre salater pinje kerner og
krydret dressing..
3. Varm røget laks fra egen rygeovn med fennikel, små salater os
krydderurter.
4. Røget tyndsteg med marinerede bær og krydderurtesalat
5. Parma skinke med 2 slags melon, artiskok pure, ærte skid og sprøde
salater.
6. Farverig salat med marineret gedeost, bolche beder og gule beder samt
krydderurte salat og brombær vinagrette. (Vegetar)
7. Fiske terrrine med krydderurter og midte af røget laks, rejer, caviar, salat
og krydderurter.
8. Røget Dyrekølle med salater og brombær vinagrette.
9. Cremet pikhvar suppe med dampet fisk og krydderurter.
10. Lakse roulade af røget laks og ostecreme med krydderurter, balsamico
glace og små sprøde salater.
.
Hovedretter vælg 2
1. Hele farserede kyllinger med sauce supreme. Udbenede og serveres hele
på buffeten.
2. Indbagt laks florentine. Indbagt i butterdej serveret med sauce
hollandaise.
3. Kalve culotte fra Australien stegt i krydder kappe og serveret med timian
sky.
4. Indbagt kyllinge bryst i butterdej, serveret med whiskey sauce.
5. Braisseret lammekølle med hvidløg persille og basilikum. Sauce af
fonden
6. Langtids stegt oksefilet. Stegt i 18-20 timer ved 54 c. serveret med sauce
bordelaise.
7. Farseret kalkunbryst serveret med sauce af grønne asparges.
8. Sprængt nakkesteg med kraftig sky sauce.
9. Fyldt unghane bryst med grov senneps creme.
10. Braisseret dyrekølle med vildt sauce.
Desserter vælg 2
1. Rabarber tærte med Creme fraice.
2. Hvid chokolade musse med lakrids og hindbær couillis.
3. Æble crumble.
4. Hjemmelavet is med vanilje, mandler og marcipan. Serveret med
candaiserede nødder og friske bær.
5. Gateau marcel. Chokolade kage hvor bunden er bagt og toppen er creme.
Smukt pyntet.
6. Lun æble tærte med et stykke vanilje is.
7. Fragilite med lakrids og hvid chokolade. Serveret i lag med hindbær
sorbet mellem.
8. Pære porceret i mango pure serveret med et stykke vanilje is.
9. Chokolade musse i glas med pistage nødder og bær couillis.
10. Triffli med makroner og flødeskum. Vælg mellem rabarber/jordbær eller
æble.
Retten inkluderer 2 varme garniture, 2 smukke salater og 2 kartofler
efter kokkens valg.
Natmad kan bestilles kr. 45,- pr. kuvert
Pris er tilbud på festmiddagen og ikke inkluderet morgenbord.
Totalpris ved 50
kuverter.
og 1 overnatning .
( uden overnatning fratrækkes 2500,-)
Grill med pattegris
menu 2
kr. 24500,00
Buffet 6 retter
Vælg selv
kr. 27000,00
3 retters menu vælg selv med
køkkenhjælp kr. 30000,00
3 retters bryllups med kok på stedet.
kr. 34000,00
Dette tilbud er fra chef kokken
Jacob Jørgensen.
Jacob er tidligere chefkok på
højskolen i Vejle og har i dag sit
eget produktionskøkken i Vejle.
Spørgsmål vedr. mad kan du
kontakte din madleverandør på
Tlf. 53 53 01 95
Et samarbejde med Firmaservice
mad og hjælp.
www.suzannehansen.dk gør det
muligt for dig at få gratis
køkkenhjælp ved bestilling af mad
hos kokken Jacob
Spørgsmål vedr. opdækning eller
hjælp .
Kontakt Suzanne Hansen
Tlf. 29 90 04 10
2