Lars Aarup Økologi og tarteletter Økologiens Danmarkskort 2013 Hver gang en fynbo bruger 100 kr. på økologi, bruger en københavner 294 kr. 81 83 89 134 162 194 76 100 kr. 294 101 Kilde: Coop Analyse, 2. kvartal 2013 Coop Analyses ”kunder” Coop CSR Ansvarlighed Coop Kæderne Myndigheder Ledelsesinfo Best./dir. Analysen Forskere Foreningssek. Samvirke NGO’er Pressen 3 Fire typer opgaver 1. Forespørgsler • Samme dag 2. Ny viden • 14 dage 3. Avancerede analyser • 28 dage 4. Større undersøgelser med eksterne • Over flere måneder 4 Den økologiske trappe Sodavand Cornflakes Kager Lyst brød Øl Kakao Spegepølse Is Vin Chokolade Te saft/Juice Kaffe Pålæg Kødpålæg Ost Ris Mel Kød Pasta Rugbrød Kartofler Havregryn Frugt Grøntsager Æg Mælk Den økologiske trappe Sodavand Cornflakes Kager Lyst brød Øl Kakao Spegepølse Is Vin Chokolade Te saft/Juice Kaffe Pålæg Kødpålæg Ost Ris Mel Kød Pasta Rugbrød Kartofler Havregryn Frugt Grøntsager Æg Mælk Den økologiske trappe Sodavand Cornflakes Kager Lyst brød Øl Kakao Spegepølse Is Vin Chokolade Te saft/Juice Kaffe Pålæg Kødpålæg Ost Ris Mel Kød Pasta Rugbrød Kartofler Havregryn Frugt Grøntsager Æg Mælk Den økologiske trappe Sodavand Cornflakes Kager Lyst brød Øl Kakao Spegepølse Is Vin Chokolade Te saft/Juice Kaffe Pålæg Kødpålæg Ost Ris Mel Kød Pasta Rugbrød Kartofler Havregryn Frugt Grøntsager Æg Mælk Hvad køber vi økologisk? København Københavns omegn Nordsjælland Sjælland Fyn Sydjylland Vestjylland Østjylland Nordjylland Bornholm MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI MEJERI GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER GRØNTSAGER FRUGT FRUGT FRUGT BRØD OG MEL BRØD OG MEL BRØD OG MEL BRØD OG MEL FRUGT BRØD OG MEL FRUGT BRØD OG MEL BRØD OG MEL BRØD OG MEL FRUGT FRUGT FRUGT FRUGT BRØD OG MEL FRUGT BRØD OG MEL FERSK KØD FERSK KØD FERSK KØD ÆG MORGENMAD MORGENMAD MORGENMAD MORGENMAD MORGENMAD KAFFE, KAKAO OG THE ÆG ÆG ÆG FERSK KØD ÆG ÆG ÆG ÆG ÆG ÆG MORGENMAD MORGENMAD MORGENMAD MORGENMAD OST OST OST FERSK KØD OST OST OST OST OST KAFFE, KAKAO OG THE KAFFE, KAKAO OG THE OST KAFFE, KAKAO OG THE MORGENMAD RIS OG PASTA RIS OG PASTA RIS OG PASTA OST FERSK KØD RIS OG PASTA RIS OG PASTA KAFFE, KAKAO OG THE RIS OG PASTA FERSK KØD KAFFE, KAKAO KAFFE, KAKAO OG THE OG THE KAFFE, KAKAO OG THE RIS OG PASTA RIS OG PASTA FERSK KØD FERSK KØD RIS OG PASTA FERSK KØD RIS OG PASTA . KAFFE, KAKAO KAFFE, KAKAO OG OG THE THE Øko-turisme på Bornholm 180 160 140 Bornholm 120 Fyn København 100 Københavns omegn Nordjylland 80 Nordsjælland Sjælland 60 Sydjylland Vestjylland 40 Østjylland Hovedtotal 20 0 Kv 2011-01 Kv 2010-04 Kv 2010-03 Kv 2010-02 Kv 2010-01 Kv 2009-04 Kv 2009-03 Kv 2009-02 Kv 2009-01 Coops Mad-O-meter Siden januar 2009 har over 70.000 danskere beskrevet mere end 1.000.000 måltider Hver måned spørges 2000 danskere via mail om, hvad de har spist og drukket dagen før Coops Mad-O-meter er repræsentativt i forhold til Danmarks befolkning 15-74 år http://madometer.dk Mad-O-meter Økologi & tarteletter …men hvem spiser tarteletter? http://madometer.dk …men hvem spiser tarteletter? Medister Rundstykker Hotdogs Vin Tak
© Copyright 2024