STRIBER, 6.kyu – 1. kyu, Ungdom, 12

Foodservice
sortiment 2015
Syltet Grønt
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Beauvais
Rødkål
Rødbeder i tern
Herregårdsrødskål
Drueagurker
Rødbeder
Appetit agurker
5400710
Rødkål
4250 g
Dåse
5403503
Herregårdsrødkål
5000 g
Spand
5700720
Rødbeder
4400 g/3500 g
Dåse
5705720
Rødbedetern
4350 g/3400 g
Dåse
5 7 1 1720
Drueagurker
4300 g/2550 g
Dåse
57 1 28 10
Appetit agurker
2900 g/1600 g
Dåse
5 7 1 4720
Burgeragurker
4300 g/2500 g
Dåse
57 1 5720
Agurkesalat
4300 g/2600 g
Dåse
5720720
Asier
4400 g/2500 g
Dåse
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Felix
5730740
Burgeragurker
Agurkesalat
Asier, strimler
Boston Gurka
4800 g
Spand
Boston Gurka
Tips &
Inspiration
Brug Boston Gurka
som fyld i sandwich,
burgere eller til
salatbaren.
Nyt i salatbaren
Bland Beauvais
Rødbeder i tern med
æbletern, tørrede abri­
koser, hakkede mandler,
friske krydderurter og
sennepsvinaigrette.
Side Dish / Tilbehør
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
K-Salat salater
Kartoffelsalat
med purløg
Kartoffelsalat
med ymer
Kartoffelsalat med
creme fraiche
1835
Kartoffelsalat med purløg
5 kg
Spand
8041
Kartoffelsalat med ymer
5 kg
Spand
1850
Kartoffelsalat med creme fraiche
4 kg
Spand
8043
Kartoffelsalat med karry
5 kg
Spand
8045
Kartoffelsalat med sennep & peber
5 kg
Spand
193 1
Pastasalat
3 kg
Spand
1933
Pastasalat med karry
3 kg
Spand
1937
Pastasalat med ost og oliven
3 kg
Spand
1935
Coleslaw
3 kg
Spand
Varenr.
Kartoffelsalat
med karry
Kartoffelsalat med
sennep & peber
Fettuccine Naturel
Økologisk
Pastasalat med ost
og oliven
Fettuccine Naturel
Størrelse
Pastasalat
Ny
Smag
Pastasalat med
karry
Varenavn
Coleslaw
Ravioli Ost
Pastella frisk pasta
117043
Fettuccine Naturel Økologisk
8 x 250 g
Bakke
117046
Fettuccine Naturel
4 x 500 g
Bakke
117242
Ravioli Ost
8 x 250 g
Bakke
117246
Tortellini Skinke
8 x 250 g
Bakke
117095
Fettuccine Fuldkorn
6 x 250 g
Bakke
117004
Fettuccine Naturel
6 x 250 g
Bakke
127004
Fettuccine Naturel
10 x 250 g
Bakke
117029
Fettuccine Spinat
6 x 250 g
Bakke
127029
Fettuccine Spinat
10 x 250 g
Bakke
117221
Ravioli Spinat og Ost
6 x 250 g
Bakke
127221
Ravioli Spinat og Ost
9 x 250 g
Bakke
117227
Tortellini Skinke
6 x 235 g
Bakke
117870
Grøntsagsbånd med gulerødder
6 x 250 g
Bakke
117871
Grøntsagsbånd med broccoli/ærter
6 x 250 g
Bakke
117872
Grøntsagsbånd med blomkål
6 x 250 g
Bakke
Nyhe
d
Tortellini
Skinke
Fettuccine
Fuldkorn
Fettuccine
Spinat
Embal.
Pastella Ravioli
Spinat & Ost
Grøntsagsbånd
Blomkål
Nyhe
d
Grøntsagsbånd
Broccoli og ærter
Nyhe
d
Grøntsagsbånd
Gulerødder
Tips &
Bland din
Inspiration
K Pastasalat op med
fx grillede grøntsager og lidt kylling,
så har du dobbelt
Vidste du at
portion
vores Pastellapasta kan fryses?
Sennep & dressinger
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Bähncke sennep
1142
Taffel Sennep
1 kg
Spand
Arfmann Sennep
1 kg
Spand
373001
Grov Sennep
1 kg
Spand
373002
Dijon Sennep
1 kg
Spand
10373
Taffel Sennep
Arffmanns Sennep
Grov Sennep
Dijon Sennep
41
Sød Fransk Sennep
900 g
Flaske
301390
Sød Fransk Sennep
10 kg
Spand
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Beauvais ketchup
Sød Fransk Sennep
Ketchup
Ketchup
Stevia
Ketchup
Økologisk
Ketchup
Hot Chili
60303
Ketchup
665 g
Flaske
60403
Ketchup
725 g
Flaske
60973
Ketchup
1.000 g
Flaske
60953
Ketchup
1.250 g
Flaske
60363
Ketchup
1.500 g
Flaske
60413
Ketchup Stevia
660 g
Flaske
60023
Ketchup Økologisk
665 g
Flaske
60473
Ketchup Hot Chili
500 g
Flaske
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Bähncke dressinger
89
Karry Dressing
900 g
Flaske
308155
Karry Dressing
5 kg
Spand
102001
Karry Abrikos Dressing
900 g
Flaske
102003
Karry Mango Dressing
900 g
Flaske
Mexican Salsa Sauce
900 g
Flaske
13125
Karry Dressing
Karry Abrikos
Dressing
Karry Mango
Dressing
Mexican Salsa
Sauce
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
785366
Tomatketchup
25 g
Minipose
785365
Remoulade
25 g
Minipose
785367
Stærk Sennep
25 g
Minipose
785363
Salat Mayonnaise
25 g
Minipose
785364
Pommes Frites Sauce
25 g
Minipose
Bähncke miniposer
Tomat
Ketchup
Remoulade
Stærk
Sennep
Salat
Mayonnaise
Pommes Frites
Sauce
Tips &
Inspiration
Brug vores
sennepper som
smagsgivere i
saucer, dressinger,
dip o.lign.
Anderledes
Spread til sand­
wich eller burger:
Bland Bähncke
Let Mayonnaise
med Bähncke
Agurkerelish
Tips &
Inspiration
Nem og
hurtig hjemmerørt
Salsa af Bähncke
Tomatketchup,
Bähncke Chiliketchup og Bähncke
Mexican Salsa.
Rør Bähncke
Dijon Sennep
med rødvins­
eddike og olie og
du har en lækker
vinaigrette.
Varenr.
Brand
Varenavn
Størrelse
Embal.
Minipose
Salatdressinger
Creme Fraiche
Dressing
Karry Dressing
Thousand Island
Dressing
785360
Bähncke
Creme Fraiche Dressing
25 g
785320
Bähncke
Creme Fraiche Dressing
2,5 kg
785361
Bähncke
Thousand Island Dressing
25 g
102006
Bähncke
Thousand Island Dressing
925 g
Flaske
785321
Bähncke
Thousand Island Dressing
2,5 kg
Spand
785322
Bähncke
Karry Dressing
2,5 kg
Spand
Brand
Varenavn
Varenr.
Størrelse
Spand
Minipose
Embal.
Mayonnaise
Basismayonnaise
65 %
Let Mayonnaise
40 %
Mayonnaise 84 %
1823
K-Salat
Basismayonnaise 65 %
5 kg
1824
K-Salat
Let Mayonnaise 40 %
5 kg
Spand
1 571
K-Salat
Mayonnaise 84 %
800 g
Flaske
1842
K-Salat
Mayonnaise 84 %
900 g
Pose
1822
K-Salat
Mayonnaise 84 %
1 kg
Spand
1821
Bähncke
Mayonnaise 84 %
5 kg
Spand
Brand
Varenavn
Varenr.
Størrelse
Spand
Embal.
Remoulade
301362
Remopuré
Remoulade
Delikatessen Grov
Remoulade
Bähncke
Remopuré
5 kg
Spand
1572
K-Salat
Remoulade
900 g
Flaske
1843
K-Salat
Remoulade pose
900 g
Pose
1826
K-Salat
Remoulade
1 kg
1825
K-Salat
Remoulade
5 kg
Spand
1948
K-Salat
Delikatessen Grov Remoulade
1 kg
Bæger
Brand
Varenavn
Varenr.
Størrelse
Bæger
Embal.
Fiskedressinger
789020
Bähncke
Dild Dressing
1,1 kg
Flaske
789021
Bähncke
Skalddyr Dressing
950 g
Flaske
Brand
Varenavn
Varenr.
Størrelse
Embal.
Sennepsmel
Dild Dressing
Skaldyr Dressing
Sennepsmel
Fiskesennepsmel
SK1203
Bähncke
Sennepsmel
40 g
Minipose
SK1210
Bähncke
Fiskesennepsmel
40 g
Minipose
Salat & Topping
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
K-Salat salater
Karrysalat
Rejesalat
Hønsesalat
Italiensk Salat
Æggesalat
Peberrodssalat
Skinkesalat
Pickles
Tunsalat
Russisk Salat
Frugtsalat
Kyllingsalat
med Bacon
Delikatessen
Hønsesalat
Delikatessen
Rygeostsalat
Delikatessen
Skaldyrssalat
Delikatessen
Skinkesalat
1802
Karrysalat
1 kg
Bæger
1830
Karrysalat
3 kg
Spand
1803
Rejesalat
1 kg
Bæger
1870
Rejesalat
3 kg
Spand
1804
Hønsesalat
1 kg
Bæger
187 1
Hønsesalat
3 kg
Spand
1809
Peberrodssalat
450 g
Bæger
1810
Peberrodssalat
1,5 kg
Spand
1801
Italiensk Salat
1 kg
Bæger
1805
Skinkesalat
1 kg
Bæger
1806
Tunsalat
1 kg
Bæger
1807
Æggesalat
1 kg
Bæger
1814
Pickles
1 kg
Bæger
3 kg
Spand
2,5 kg
Spand
1878
Pickles
8009
Russisk Salat
1813
Frugtsalat
1 kg
Bæger
1899
Kyllingesalat med Bacon
1 kg
Bæger
1881
Delikatessen Hønsesalat
1 kg
Bæger
1891
Delikatessen Rygeostsalat
1 kg
Bæger
1920
Delikatessen Skaldyrssalat
1 kg
Bæger
1923
Delikatessen Skinkesalat
1 kg
Bæger
1829
Italiensk Salat Økonomi
1 kg
Bæger
1875
Italiensk Salat Økonomi
3 kg
Spand
1831
Karry Salat Økonomi
1 kg
Bæger
1874
Karry Salat Økonomi
3 kg
Spand
Karry Salat
Økonomi
Italiensk Salat
Økonomi
Varenr.
Varenavn
Størrelse
385100
Æble Chutney
Embal.
Bähncke topping
Æble Chutney
Sky
Agurkerelish
Sky
med champignon
Ristede Løg
1 kg
Bæger
102050
Agurkerelish
950 g
Flaske
401103
Ristede Løg
500 g
Pose
205010
Sky
200 g
Bæger
205011
Sky med champignon
200 g
Bæger
Seafood
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Glyngøre
Tun i Olie
Tun i Vand
93400
Tun i Olie
6 x 1.350 g
Dåse
93170
Tun i Olie
24 x 185 g
Dåse
93401
Tun i Vand
6 x 1.350 g
Dåse
93270
Tun i Vand
24 x 185 g
Dåse
54394
Kippers i vand
12 x 190 g
Dåse
54391
Kippers i olie
12 x 190 g
Dåse
54390
Pebberkippers i olie
12 x 190 g
Dåse
Benfri Sild
6 x 850 g
Glas
2228
Kippers i Vand
Kippers i Olie
Peberkippers i Olie
Varenr.
Varenavn
Størrelse
Embal.
Limfjord
23510
Benfri Sild
Limfjordsmuslinger
12 x 850 g
Glas
Limfjordsmuslinger
Tips &
Inspiration
Cremet asiatisk
suppe med mus­
linger, bønnespirer,
friske koriander &
mynte
Prøv en tapas
tallerken med
ovnbagte muslinger
i svøb af serrano
på spyd
Saucer
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
Beauvais
Bearnaise
Essens
Engelsk
Sauce
3800380
Bearnaise Essens
700 ml
Flaske
3700340
Engelsk Sauce
340 ml
Flaske
Bearnaise Sauce
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
K-Salat
Bearnaise Sauce
14%
Hollandaise
Sauce
1836
Bearnaise Sauce
5 kg
Spand
1847
Bearnaise Sauce
1 kg
Bæger
1833
Bearnaise Sauce 14%
2,5 kg
Spand
1884
Hollandaise Sauce
5 kg
Spand
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
Bähncke
1 19
Bearnaise Sauce
900 g
Flaske
3237
Bearnaise Sauce
5 kg
Spand
785580
Barbeque Sauce
950 g
Flaske
Kina Sur-Sød Sauce
950 g
Flaske
785340
Bøfsauce m/løg
2,5 kg
Spand
785342
Brun Sauce
2,5 kg
Spand
65
Bearnaise Sauce
Barbeque Sauce
Kina Sur-Sød Sauce
Varenr.
Brun Sauce
Str.
Embal.
AH
11268
Bøfsauce m/løg
Varenavn
Bearnaise Sauce
5 kg
Spand
Bearnaise Sauce
Tips &
Inspiration
Prøv en ny varia­
tion af kartoffelmos
ved at gratinere
den i ovnen med
Bearnaise Sauce.
Tilsæt Bearnaise
Sauce næste
gang du laver
flødekartofler.
Frugt & Bær
Alle varianter
af DGF marmelader kan anvendes til panacot­
taen.
Tips &
Inspiration
Nem dressing
til de grillede kyllingestykker: Bland lidt
Bähncke Dijon Sennep
med balsamico,
honning og DGF
Abrikosmarmelade.
Appelsin
marmelade
Aprikos
marmelade
Solbær marmelade
Appelsin
marmelade
Hindbær
marmelade
Jordbær
marmelade
Jordbær
marmelade
Kirsebærsauce
Solbær
marmelade
Varenr.
Brand
Varenavn
Størrelse
Embal.
168003
DGF
Appelsinmarmelade
5 kg Spand
168017
DGF
Abrikosmarmelade
5 kg Spand
168021
DGF
Jordbærmarmelade
5 kg Spand
Marmelade
168023
DGF
Solbærmarmelade
5 kg Spand
168025
DGF
Hindbærmarmelade
5 kg Spand
168048
DGF
Kirsebærsauce
112803
DGF
Appelsin 28g
35 x 28 g Glas
112821
DGF
Jordbær 28g
35 x 28 g Glas
112823
DGF
Solbær 28g
35 x 28 g Glas
112825
DGF
Hindbær 28g
35 x 28 g Glas
4,5 kg Spand
Hindbær
marmelade
Varenr.
Brand
Varenavn
Størrelse
Embal.
Reduceret sukker/med Stevia
Jordbær
marmelade
Hindbær
marmelade
122021
DGF
Sig’Natur Jordbær
6 x 320 g Glas
122025
DGF
Sig’Natur Hindbær
6 x 320 g Glas
122035
DGF
Sig’Natur Boysenbær
6 x 320 g Glas
Brand
Varenavn
181021
DGF
Jordbær
6 x 350 g Glas
181025
DGF
Hindbær
6 x 350 g Glas
181035
DGF
Boysenbær
6 x 350 g Glas
Boysenbær
marmelade
Varenr.
Størrelse
Embal.
Cremet
Jordbær
marmelade
Hindbær
marmelade
Boysenbær
marmelade
Fastfood
Tomat Ketchup
Pølse Ketchup
Remoulade
Fastfood Remoulade
Chili Dog Dressing
Bearnaise
Dressing
Varenr.
Hotdog Ketchup
Frenchdog Dressing
Thousand Island
Dressing
Varenavn
Karry Ketchup Power Karry Chili Ketchup
Ketchup
Sød Fransk Sennep
Burger Dressing
Dansk Sennep
Pommes Frites Dressing
Creme Fraiche Dressing
Str.
Embal.
Power Chili
Ketchup
Arfmann’s Sennep
Hvidløg Dressing
Power Hvidløg
Dressing
Salat Mayonnaise
Varenr.
Varenavn
Bähncke
Str.
Embal.
Bähncke
785030
Tomatketchup
900 g
Flaske
301361
Arffmans Sennep
5 kg
Spand
785031
Tomatketchup
10 kg
Spand
96
Chilidog Dressing
900 g
Flaske
4310
Pølseketchup
950 g
Flaske
102
French Dog Dressing
900 g
Flaske
13848
Pølseketchup
5 kg
Spand
308154
French Dog Dressing
5 kg
Spand
13923
4327
12797
4341
4334
785013
785012
2018
Pølseketchup
10 kg
Spand
126
Burger Dressing
900 g
Flaske
Hotdog Ketchup
950 g
Flaske
306150
Burger Dressing
5 kg
Spand
Hotdog Ketchup
10 kg
Spand
1526
Pommes Frites Dressing
900 g
Flaske
Karry Ketchup
900 g
Flaske
308157
Pommes Frites Dressing
5 kg
Spand
Chiliketchup
900 g
Flaske
4396
Hvidløgsdressing
900 g
Flaske
Power Chiliketchup
900 g
Flaske
308156
Hvidløgsdressing
5 kg
Spand
Power Karry Ketchup
900 g
Flaske
785018
5 kg
Spand
4426
Remoulade
4372
Fast Food Remoulade
900 g
Flaske
830001
301353
Fast Food Remoulade
5 kg
Spand
291
301391
41
301390
58
Power Hvidløgsdressing
900 g
Flaske
Bearnaise Dressing
900 g
Flaske
Thousand Island Dressing
900 g
Flaske
Creme Fraiche Dressing
900 g
Flaske
Fast Food Remoulade
10 kg
Spand
3626
Creme Fraiche Dressing
5 kg
Spand
Sød Fransk Sennep
900 g
Flaske
362700
Creme Fraiche Dressing
10 kg
Spand
Sød Fransk Sennep
10 kg
Spand
785000
Salat Mayonnaise
900 g
Flaske
Dansk Sennep
900 g
Flaske
785001
Salat Mayonnaise
5 kg
Spand
785002
Salat Mayonnaise
10 kg
Spand
301360
Dansk Sennep
5 kg
Spand
301389
Dansk Sennep
10 kg
Spand
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
K-Salat
Creme Fraiche Dressing
1590
Creme Fraiche Dressing
900 g
Flaske
1897
Creme Fraiche Dressing
5 kg
Spand
1916
Creme Fraiche Dressing
10 kg
Spand
1948
Delikatessen Grov Remoulade
1 kg
Bæger
Grov Remoulade
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
AH
Tomat Ketchup
Karry Ketchup
Pølse Ketchup
Remoulade
Burger Dressing
Pommes
Frites
Dressing
Stærk
Sennep
Creme
Fraiche
Dressing
Frenchdog
Dressing
13333
Tomatketchup
900 g
Flaske
11250
Tomatketchup
10 kg
Spand
13343
Pølseketchup
900 g
Flaske
13342
Pølseketchup
10 kg
Spand
13353
Karry Ketchup
900 g
Flaske
13340
Remoulade
900 g
Flaske
11208
Remoulade
13662
Stærk Sennep
5 kg
Spand
900 g
Flaske
13265
French Dog Dressing
875 g
Flaske
13076
Burgerdressing
900 g
Flaske
13077
Burgerdressing
5 kg
Spand
11455
Pommes Frites Dressing
825 g
Flaske
13135
Creme Fraiche Dressing
825 g
Flaske
11447
Mayonnaise
5 kg
Spand
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
Bag-in-Box
785150
Bähncke Remoulade
4,25 kg
BiB
785151
Bähncke Sennep
4,25 kg
BiB
785153
Bähncke French Dog Dressing
4,25 kg
BiB
785154
Bähncke Hotdog Ketchup
4,25 kg
BiB
785156
Bähncke Tomatketchup
4,25 kg
BiB
785159
Bähncke Salat Mayonnaise
4,25 kg
BiB
785160
Bähncke Pølse Ketchup
4,25 kg
BiB
785166
AH Pølseketchup
4,25 kg
BiB
Mayonnaise
Bag-in-Box
Hygiejnisk og beskyttende
gennem 100 % lukket system
- ekstra lang holdbarhed efter åbning
- høj fødevaresikkerhed
Undgå flasker og spande, der fylder
- minimalt lagerbehov
- let bortskaffelse
- miljøafgift-besparende
French Dog
Dressing
Remoulade
Produktøkonomiske besparelser
- sammenlignet med flasker og spande
- 1 pose svarer til godt 5 flasker
- minimalt produktspild
Pølse Ketchup
Kontakt din konsulent for mere information.
Varenr.
Varenavn
Str.
Embal.
Bomber
785172
13267
Stærk Sennep
Tomat Ketchup
Burger
Dressing
Hotdog Ketchup
Bähncke Hotdog Ketchup Bombe
2,5 kg
Bombe
AH French Dog Dressing
2,5 kg
Bombe
13347
AH Remoulade Bombe
2,5 kg
Bombe
13348
AH Pølseketchup Bombe
2,5 kg
Bombe
13349
AH Stærk Sennep Bombe
2,5 kg
Bombe
13350
AH Tomatketchup Bombe
2,5 kg
Bombe
13351
AH Burger Dressing Bombe
2,5 kg
13999
Denja ventil til Bombe
1
Bombe
Ventil
Vi serverer inspiration og
gode råd til køkkenfolket
FoodAppeal.dk er Orkla Foods
Danmarks online
madunivers for professionelle
køkkenfolk.
Find blandt andet:
•lækre og nemme opskrifter
•Masser af inspiration og tema
•Se hvordan du sparer tid og
sider
penge
•Oversigt over alle vores prod
ukter
•Videoer med tips til madlavni
ngen
Syltet grønt
På Mit FoodAppeal kan du:
•Oprette og gemme madplane
r
og indkøbslister
•Gemme dine yndlings-opskri
fter
•Samle alle dine links et sted
•Deltage i debatten på Mit Chat
forum
Et bredt udvalg af klassisk danske, syltede
grøntsager, som hjælper alle gode retter ekstra
godt på vej.
Sennep & dressing
Alle de berømte klassikere som både kan bruges
i maden, som tilbehør til dine serveringer, og når
der skal toppes op med både smag og udseende.
Salater & topping
Det brede sortiment af salater. Her finder du både
tilbehøret til serveringerne, pålægssalater – og
den afsluttende topping, som både smager og
pynter.
Seafood
Havets bedste. Lige fra tun i vand og olie og MSCmærkede kippers til muslinger fra Limfjorden.
Side dishes/tilbehør
Hurtig hjælp til at bygge dine retter op omkring.
Sammen med kød og fisk – eller helt alene som
den lille, enkle og hurtige ret.
Saucer
Velsmagende, færdige saucer der dækker hele
spektret – fisk, kød, de lyse og de mørke – og
essens, når du vil være herre over egen sauce.
Frugt & bær
Den Gamle Fabrik byder på alt det lækre til brødet
– og vi minder om, at der også er masser af sødt
og godt til din madlavning – både til din forret,
hovedretterne og den skønne dessert.
Kontakt din konsulent for komplet sortiment og mere information.
Michael Gjesing
Salgschef
Danmark
22 49 39 40
Jørgen Fischer
KAM
Danmark
21 66 64 40
Max Nielsen
Fastfood
Jylland
22 49 39 52
Børge Riege
Fastfood
Sdr. Jylland/Fyn
51 20 35 50
Få meget mere inspiration til alle vores produkter på www.orklafoods.dk/Food-service
Michael Staubo
Fastfood/Cooking
Kbh./Sjælland
40 31 91 69
Marianne Stubben
Cooking
Jylland/Fyn
20 30 38 68
Foodservice · Hørsvinget 1-3
DK-2630 Taastrup ∙ www.orklafoods.dk