Månedsmenu 2012 - T2Y.indd
Foodservice sortiment Syltet Grønt Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Beauvais Rødkål Rødbeder i tern Herregårdsrødskål Drueagurker Rødbeder Appetit agurker 5400710 Rødkål 4250 g Dåse 5403503 Herregårdsrødkål 5000 g Spand 5700720 Rødbeder 4400 g/3500 g Dåse 5705720 Rødbedetern 4350 g/3600 g Dåse 5 7 1 1720 Drueagurker 4300 g/2550 g Dåse 57 1 28 10 Appetit agurker 2900 g/1600 g Dåse 5 7 1 4720 Burgeragurker 4300 g/2500 g Dåse 57 1 5720 Agurkesalat 4300 g/2600 g Dåse 5720720 Asier 4400 g/2500 g Dåse 5730740 Boston Gurka Varenr. Varenavn 4800 g Størrelse Spand Embal. Felix 5730740 Burgeragurker Agurkesalat Asier, strimler Boston Gurka 4800 g Spand Boston Gurka Tips & Inspiration Brug Boston Gurka som fyld i sandwich, burgere eller til salatbaren. Nyt i salatbaren Bland Beauvais Rødbeder i tern med æbletern, tørrede abri koser, hakkede mandler, friske krydderurter og sennepsvinaigrette. Side Dish / Tilbehør Varenr. Varenavn Størrelse Embal. K-Salat salater Kartoffelsalat med puløg Kartoffelsalat med karry Kartoffelsalat med ymer Kartoffelsalat med sennep & peber Kartoffelsalat med creme fraiche 1835 Kartoffelsalat med purløg 5 kg Spand 8041 Kartoffelsalat med ymer 5 kg Spand 1850 Kartoffelsalat med creme fraiche 4 kg Spand 8043 Kartoffelsalat med karry 5 kg Spand 8045 Kartoffelsalat med sennep & peber 5 kg Spand 193 1 Pastasalat 3 kg Spand 1933 Pastasalat med karry 3 kg Spand 1937 Pastasalat med ost og oliven 3 kg Spand 1935 Coleslaw 3 kg Spand Pastasalat Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Pastella frisk pasta Pastasalat med karry Pastasalat med ost og oliven Coleslaw Fettuccine Naturel Økologisk Fettuccine Naturel Ravioli Ost Tortellini Skinke Fettuccine Fuldkorn Fettuccine Spinat 117043 Fettuccine Naturel Økologisk 8 x 250 g Bakke 117046 Fettuccine Naturel 4 x 500 g Bakke 117242 Ravioli Ost 8 x 250 g Bakke 117246 Tortellini Skinke 8 x 250 g Bakke 117095 Fettuccine Fuldkorn 6 x 250 g Bakke 117004 Fettuccine Naturel 6 x 250 g Bakke 127004 Fettuccine Naturel 10 x 250 g Bakke 117029 Fettuccine Spinat 6 x 250 g Bakke 127029 Fettuccine Spinat 10 x 250 g Bakke 117221 Ravioli Spinat og Ost 6 x 250 g Bakke 127221 Ravioli Spinat og Ost 9 x 250 g Bakke 117227 Tortellini Skinke 6 x 235 g Bakke Pastella Ravioli Spinat & Ost Tips & Inspiration Bland din K Pastasalat op med fx grillede grøntsager og lidt kylling, så har du dobbelt portion Vidste du at vores Pastellapasta kan fryses? Sennep & dressinger Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Bähncke sennep 1142 Taffel Sennep 1 kg Spand Arfmann Sennep 1 kg Spand 373001 Grov Sennep 1 kg Spand 373002 Dijon Sennep 1 kg Spand 10373 Taffel Sennep Arffmanns Sennep Grov Sennep Dijon Sennep 41 Sød Fransk Sennep 900 g Flaske 301390 Sød Fransk Sennep 10 kg Spand Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Beauvais ketchup Sød Fransk Sennep Ketchup Ketchup Stevia Ketchup Økologisk Ketchup Hot Chili 60303 Ketchup 665 g Flaske 60403 Ketchup 725 g Flaske 60973 Ketchup 1.000 g Flaske 60953 Ketchup 1.250 g Flaske 60363 Ketchup 1.500 g Flaske 60413 Ketchup Stevia 660 g Flaske 60023 Ketchup Økologisk 665 g Flaske 60473 Ketchup Hot Chili 500 g Flaske Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Bähncke dressinger 89 Karry Dressing 900 g Flaske 308155 Karry Dressing 5 kg Spand 102001 Karry Abrikos Dressing 900 g Flaske 102003 Karry Mango Dressing 900 g Flaske Mexican Salsa Sauce 900 g Flaske 13125 Karry Dressing Karry Abrikos Dressing Karry Mango Dressing Mexican Salsa Sauce Varenr. Varenavn Str. Embal. 785366 Tomatketchup 25 g Minipose 785365 Remoulade 25 g Minipose 785367 Stærk Sennep 25 g Minipose 785363 Salat Mayonnaise 25 g Minipose 785364 Pommes Frites Sauce 25 g Minipose Bähncke miniposer Tomat Ketchup Remoulade Stærk Sennep Salat Mayonnaise Pommes Frites Sauce Tips & Inspiration Brug vores sennepper som smagsgivere i saucer, dressinger, dip o.lign. Anderledes Spread til sand wich eller burger: Bland Bähncke Let Mayonnaise med Bähncke Agurkerelish Tips & Inspiration Nem og hurtig hjemmerørt Salsa af Bähncke Tomatketchup, Bähncke Chiliketchup og Bähncke Mexican Salsa. Rør Bähncke Dijon Sennep med rødvins eddike og olie og du har en lækker vinaigrette. Varenr. Brand Varenavn Størrelse Embal. Minipose Salatdressinger Creme Fraiche Dressing Karry Dressing Thousand Island Dressing 785360 Bähncke Creme Fraiche Dressing 25 g 785320 Bähncke Creme Fraiche Dressing 2,5 kg 785361 Bähncke Thousand Island Dressing 25 g 102006 Bähncke Thousand Island Dressing 925 g Flaske 785321 Bähncke Thousand Island Dressing 2,5 kg Spand 785322 Bähncke Karry Dressing 2,5 kg Spand Brand Varenavn Varenr. Størrelse Spand Minipose Embal. Mayonnaise Basismayonnaise 65 % Let Mayonnaise 40 % 1823 K-Salat Basismayonnaise 65 % 5 kg Spand 1824 K-Salat Let Mayonnaise 40 % 5 kg Spand 1842 K-Salat Mayonnaise 84 % 900 g 1822 K-Salat Mayonnaise 84 % 1 kg Spand Pose 1821 Bähncke Mayonnaise 84 % 5 kg Spand Brand Varenavn Mayonnaise 84 % Varenr. Størrelse Embal. Remoulade 301362 1572 Remoulade Delikatessen Grov Remoulade Remopuré 5 kg Spand Remoulade 900 g Flaske 900 g 1843 K-Salat Remoulade pose 1826 K-Salat Remoulade 1 kg Pose Bæger 1825 K-Salat Remoulade 5 kg Spand 1948 K-Salat Delikatessen Grov Remoulade 1 kg Bæger Brand Varenavn Varenr. Remopuré Bähncke K-Salat Størrelse Embal. Fiskedressinger 789020 Bähncke Dild Dressing 1,1 kg Flaske 789021 Bähncke Skalddyr Dressing 950 g Flaske Brand Varenavn Varenr. Størrelse Embal. Sennepsmel Dild Dressing Skaldyr Dressing Sennepsmel Fiskesennepsmel SK1203 Bähncke Sennepsmel 40 g Minipose SK1210 Bähncke Fiskesennepsmel 40 g Minipose Salat & Topping Varenr. Varenavn Størrelse Embal. K-Salat salater Karrysalat Rejesalat Hønsesalat Italiensk Salat Peberrodssalat Skinkesalat Æggesalat Tunsalat Pickles Russisk Salat Frugtsalat Kyllingsalat med Bacon Delikatessen Hønsesalat Delikatessen Rygeostsalat Delikatessen Skaldyrssalat Delikatessen Skinkesalat 1802 Karrysalat 1 kg Bæger 1830 Karrysalat 3 kg Spand 1803 Rejesalat 1 kg Bæger 1870 Rejesalat 3 kg Spand 1804 Hønsesalat 1 kg Bæger 187 1 Hønsesalat 3 kg Spand 1809 Peberrodssalat 450 g Bæger 1810 Peberrodssalat 1,5 kg Spand 1801 Italiensk Salat 1 kg Bæger 1805 Skinkesalat 1 kg Bæger 1806 Tunsalat 1 kg Bæger 1807 Æggesalat 1 kg Bæger 1814 Pickles 1 kg Bæger 1878 Pickles 8009 Russisk Salat 3 kg Spand 2,5 kg Spand 1813 Frugtsalat 1 kg Bæger 1899 Kyllingesalat med Bacon 1 kg Bæger 1881 Delikatessen Hønsesalat 1 kg Bæger 1891 Delikatessen Rygeostsalat 1 kg Bæger 1920 Delikatessen Skaldyrssalat 1 kg Bæger 1923 Delikatessen Skinkesalat 1 kg Bæger 1829 Italiensk Salat Økonomi 1 kg Bæger 1875 Italiensk Salat Økonomi 3 kg Spand 1831 Karry Salat Økonomi 1 kg Bæger 1874 Karry Salat Økonomi 3 kg Spand Karry Salat Økonomi Italiensk Salat Økonomi Varenr. Varenavn Størrelse 385100 Æble Chutney 385101 Tomatsalsa 102050 Agurkerelish Embal. Bähncke topping Æble Chutney Sky Tomatsalsa Sky med champignon Agurkerelish Ristede Løg 1 kg Bæger 1 kg Bæger 950 g Flaske 401103 Ristede Løg 500 g Pose 205010 Sky 200 g Bæger 205011 Sky med champignon 200 g Bæger Seafood Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Glyngøre Tun i Olie Kippers i Vand Tun i Vand Kippers i Olie Peberkippers i Olie 93400 Tun i Olie 6 x 1.350 g Dåse 93170 Tun i Olie 24 x 185 g Dåse 93401 Tun i Vand 6 x 1.350 g Dåse 93270 Tun i Vand 24 x 185 g Dåse 54394 Kippers i vand 12 x 190 g Dåse 54391 Kippers i olie 12 x 190 g Dåse 54390 Pebberkippers i olie 12 x 190 g Dåse Benfri Sild 6 x 850 g Glas 2228 Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Limfjord 23510 Benfri Sild Limfjordsmuslinger 12 x 850 g Glas Limfjordsmuslinger Varenr. Varenavn Størrelse Embal. Abba Dansk Marinerede Sild Sennepssild Dildsild, bidder Rød Stenbidderrogn Dansk Karrysild Tomatsild Løgsild, bidder Caviart, Sort Fransk Løgsild Sennepssild, bidder 131 32 Dansk Marinerede Sild 13133 Dansk Karrysild 3.000 g/1.500 g Glas 2.800 g Glas 1604 Fransk Løgsild 3.000 g/1.300 g Glas 1605 Sennepssild 2900 g Glas 1606 Tomatsild 3000 g Glas 1712 Sennepssild, bidder 1.150 g Glas 17 13 Dildsild, bidder 1.200 g/550 g Glas 1 714 Løgsild, bidder 1.200 g/570 g Glas 3007 Sort Stenbidderrogn 490 g Glas 3008 Rød Stenbidderrogn 490 g Glas 3077 Caviart, Sort 490 g Glas Sort Stenbidderrogn Tips & Inspiration Prøv en tapas tallerken med ovnbagte muslinger i svøb af serrano på spyd Saucer Varenr. Varenavn Str. Embal. Beauvais Bearnaise Essens Engelsk Sauce 3800380 Bearnaise Essens 700 ml Flaske 3700340 Engelsk Sauce 340 ml Flaske Bearnaise Sauce Varenr. Varenavn Str. Embal. K-Salat Bearnaise Sauce 14% Hollandaise Sauce 1836 Bearnaise Sauce 5 kg Spand 1847 Bearnaise Sauce 1 kg Bæger 1833 Bearnaise Sauce 14% 2,5 kg Spand 1884 Hollandaise Sauce 5 kg Spand Varenr. Varenavn Str. Embal. Bähncke 1 19 Bearnaise Sauce 900 g Flaske 3237 Bearnaise Sauce 5 kg Spand 785580 Barbeque Sauce 950 g Flaske Kina Sur-Sød Sauce 950 g Flaske 785340 Bøfsauce m/løg 2,5 kg Spand 785342 Brun Sauce 2,5 kg Spand 65 Bearnaise Sauce Barbeque Sauce Kina Sur-Sød Sauce Varenr. Brun Sauce Str. Embal. AH 11268 Bøfsauce m/løg Varenavn Bearnaise Sauce 5 kg Spand Bearnaise Sauce Tips & Inspiration Prøv en ny varia tion af kartoffelmos ved at gratinere den i ovnen med Bearnaise Sauce. Tilsæt Bearnaise Sauce næste gang du laver flødekartofler. Frugt & Bær Alle varianter af DGF marmelader kan anvendes til panacot taen. Tips & Inspiration Nem dressing til de grillede kyllingestykker: Bland lidt Bähncke Dijon Sennep med balsamico, honning og DGF Abrikosmarmelade. Appelsin marmelade Aprikos marmelade Solbær marmelade Appelsin marmelade Hindbær marmelade Jordbær marmelade Jordbær marmelade Kirsebærsauce Solbær marmelade Varenr. Brand Varenavn Størrelse Embal. 168003 DGF Appelsinmarmelade 5 kg Spand 168017 DGF Abrikosmarmelade 5 kg Spand 168021 DGF Jordbærmarmelade 5 kg Spand Marmelade 168023 DGF Solbærmarmelade 5 kg Spand 168025 DGF Hindbærmarmelade 5 kg Spand 168048 DGF Kirsebærsauce 112803 DGF Appelsin 28g 35 x 28 g Glas 112821 DGF Jordbær 28g 35 x 28 g Glas 112823 DGF Solbær 28g 35 x 28 g Glas 112825 DGF Hindbær 28g 35 x 28 g Glas 4,5 kg Spand Hindbær marmelade Varenr. Brand Varenavn Størrelse Embal. Reduceret sukker/med Stevia Jordbær marmelade Hindbær marmelade 122021 DGF Sig’Natur Jordbær 6 x 320 g Glas 122025 DGF Sig’Natur Hindbær 6 x 320 g Glas 122035 DGF Sig’Natur Boysenbær 6 x 320 g Glas Brand Varenavn 181021 DGF Jordbær 6 x 350 g Glas 181025 DGF Hindbær 6 x 350 g Glas 181035 DGF Boysenbær 6 x 350 g Glas Bojsenbær marmelade Varenr. Størrelse Embal. Cremet Jordbær marmelade Hindbær marmelade Boysenbær marmelade Fastfood Tomat Ketchup Pølse Ketchup Remoulade Fastfood Remoulade Chili Dog Dressing Bearnaise Dressing Varenr. Hotdog Ketchup Frenchdog Dressing Thousand Island Dressing Varenavn Karry Ketchup Power Karry Chili Ketchup Ketchup Sød Fransk Sennep Burger Dressing Dansk Sennep Pommes Frites Dressing Creme Fraiche Dressing Str. Embal. Power Chili Ketchup Arfmann’s Sennep Hvidløg Dressing Power Hvidløg Dressing Salat Mayonnaise Varenr. Varenavn Bähncke Str. Embal. Bähncke 785030 Tomatketchup 900 g Flaske 301361 Arffmans Sennep 5 kg Spand 785031 Tomatketchup 10 kg Spand 96 Chilidog Dressing 900 g Flaske 4310 Pølseketchup 950 g Flaske 102 French Dog Dressing 900 g Flaske 13848 Pølseketchup 5 kg Spand 308154 French Dog Dressing 5 kg Spand 13923 4327 12797 4341 4334 785013 785012 2018 Pølseketchup 10 kg Spand 126 Burger Dressing 900 g Flaske Hotdog Ketchup 950 g Flaske 306150 Burger Dressing 5 kg Spand Hotdog Ketchup 10 kg Spand 1526 Pommes Frites Dressing 900 g Flaske Karry Ketchup 900 g Flaske 308157 Pommes Frites Dressing 5 kg Spand Chiliketchup 900 g Flaske 4396 Hvidløgsdressing 900 g Flaske Power Chiliketchup 900 g Flaske 308156 Hvidløgsdressing 5 kg Spand Power Karry Ketchup 900 g Flaske 785018 5 kg Spand 4426 Remoulade 4372 Fast Food Remoulade 900 g Flaske 830001 301353 Fast Food Remoulade 5 kg Spand 291 301391 41 301390 58 Power Hvidløgsdressing 900 g Flaske Bearnaise Dressing 900 g Flaske Thousand Island Dressing 900 g Flaske Creme Fraiche Dressing 900 g Flaske Fast Food Remoulade 10 kg Spand 3626 Creme Fraiche Dressing 5 kg Spand Sød Fransk Sennep 900 g Flaske 362700 Creme Fraiche Dressing 10 kg Spand Sød Fransk Sennep 10 kg Spand 785000 Salat Mayonnaise 900 g Flaske Dansk Sennep 900 g Flaske 785001 Salat Mayonnaise 5 kg Spand 785002 Salat Mayonnaise 10 kg Spand 301360 Dansk Sennep 5 kg Spand 301389 Dansk Sennep 10 kg Spand Varenr. Varenavn Str. Embal. K-Salat Creme Fraiche Dressing 1590 Creme Fraiche Dressing 900 g Flaske 1897 Creme Fraiche Dressing 5 kg Spand 1916 Creme Fraiche Dressing 10 kg Spand 1948 Delikatessen Grov Remoulade 1 kg Bæger Grov Remoulade Varenr. Varenavn Str. Embal. AH Tomat Ketchup Karry Ketchup Pølse Ketchup Remoulade Burger Dressing Pommes Frites Dressing Stærk Sennep Creme Fraiche Dressing Frenchdog Dressing 13333 Tomatketchup 900 g Flaske 11250 Tomatketchup 10 kg Spand 13343 Pølseketchup 900 g Flaske 13342 Pølseketchup 10 kg Spand 13353 Karry Ketchup 900 g Flaske 13340 Remoulade 900 g Flaske 11208 Remoulade 13662 Stærk Sennep 5 kg Spand 900 g Flaske 13265 French Dog Dressing 875 g Flaske 13076 Burgerdressing 900 g Flaske 13077 Burgerdressing 5 kg Spand 11455 Pommes Frites Dressing 825 g Flaske 13135 Creme Fraiche Dressing 825 g Flaske 11447 Mayonnaise 5 kg Spand Varenr. Varenavn Str. Embal. Bag-in-Box 785150 Bähncke Remoulade 4,25 kg BiB 785151 Bähncke Sennep 4,25 kg BiB 785153 Bähncke French Dog Dressing 4,25 kg BiB 785154 Bähncke Hotdog Ketchup 4,25 kg BiB 785156 Bähncke Tomatketchup 4,25 kg BiB 785159 Bähncke Salat Mayonnaise 4,25 kg BiB 785160 Bähncke Pølse Ketchup 4,25 kg BiB 785166 AH Pølseketchup 4,25 kg BiB Mayonnaise Bag-in-Box Hygiejnisk og beskyttende gennem 100 % lukket system - ekstra lang holdbarhed efter åbning - høj fødevaresikkerhed Undgå flasker og spande, der fylder - minimalt lagerbehov - let bortskaffelse - miljøafgift-besparende French Dog Dressing Remoulade Produktøkonomiske besparelser - sammenlignet med flasker og spande - 1 pose svarer til godt 5 flasker - minimalt produktspild Pølse Ketchup Kontakt din konsulent for mere information. Varenr. Varenavn Str. Embal. Bomber 785172 13267 Stærk Sennep Tomat Ketchup Burger Dressing Hotdog Ketchup Bähncke Hotdog Ketchup Bombe 2,5 kg Bombe AH French Dog Dressing 2,5 kg Bombe 13347 AH Remoulade Bombe 2,5 kg Bombe 13348 AH Pølseketchup Bombe 2,5 kg Bombe 13349 AH Stærk Sennep Bombe 2,5 kg Bombe 13350 AH Tomatketchup Bombe 2,5 kg Bombe 13351 AH Burger Dressing Bombe 2,5 kg 13999 Denja ventil til Bombe 1 Bombe Ventil Syltet grønt Et bredt udvalg af klassisk danske, syltede grøntsager, som hjælper alle gode retter ekstra godt på vej. Sennep & dressing Alle de berømte klassikere som både kan bruges i maden, som tilbehør til dine serveringer, og når der skal toppes op med både smag og udseende. Salater & topping Det brede sortiment af salater. Her finder du både tilbehøret til serveringerne, pålægssalater – og den afsluttende topping, som både smager og pynter. Seafood Havets bedste. Lige fra tun i vand og olie og MSCmærkede kippers til muslinger fra Limfjorden, sild og caviar. Side dishes/tilbehør Hurtig hjælp til at bygge dine retter op omkring. Sammen med kød og fisk – eller helt alene som den lille, enkle og hurtige ret. Saucer Velsmagende, færdige saucer der dækker hele spektret – fisk, kød, de lyse og de mørke – og essens, når du vil være herre over egen sauce. Frugt & bær Den Gamle Fabrik byder på alt det lækre til brødet – og vi minder om, at der også er masser af sødt og godt til din madlavning – både til din forret, hovedretterne og den skønne dessert. Kontakt din konsulent for komplet sortiment og mere information. Michael Gjesing Salgschef Danmark 22 49 39 40 Jørgen Fischer KAM Danmark 21 66 64 40 Max Nielsen Jylland 22 49 39 52 Børge Riege Sdr. Jylland/Fyn 51 20 35 50 Mari-Ann T. Badre Danmark 20 30 38 68 Michael Staubo København/ Sjælland 40 31 91 69 Smagfuld storfamilie Orkla Foods Danmark er en lang række af kendte, danske mærkevarer. Her er alt, hvad du har brug for, og alt det, dine kunder glæder sig til. Lige fra det sure til det søde. Du får alle mulighederne på ét sted. Få meget mere inspiration til alle vores produkter på www.orklafoods.dk/Food-service Foodservice · Hørsvinget 1-3 DK-2630 Taastrup ∙ www.orklafoods.dk
© Copyright 2024