1. No category

Når Bukserne Passer kost- og livsstilsvejledning v/Sara Aagaard
Tlf. +45 22 40 52 57
www.naarbuksernepasser.dk
Ærtemels Boller
100 gram Ærtemel (blend Møllerens Gule ærter til mel)
2 mellemstore Gulerødder
4 æg
1 spsk. Kokosolie, eller anden varmestabil olie
½ tsk. Salt
Evt. Sesam eller andre frø/kerner til drys
Riv gulerødderne og blend dem med æg, olie og salt. Pisk til sidst ærtemelet i.
Lad dejen hvile i 5 minutter, og fordel den derefter i muffins forme og drys eventuelt med sesam eller
andet. Bag bollerne ved 160 grader varmluft i 25 minutter.