stegt perlehøne med estragonsennep og
Thorsvang Danmarks Samlermuseum November 2013 Forretter Hønsesalat m/ananas, bacon og hjemmebagt brød 45,- Rejecocktail m/hjemmebagt brød 45,- Høns i tarteletter m/rigeligt fyld 45,- Gammeldags kold fiskeanretning m/rejer, kaviar, karrydressing og hjemmebagte kuverthorn 45,- Hjemmebagt brød m/ferskrøget laks 45,- Hovedretter Ægte wienerschnitzel af fineste kalvekød m/ærter, braskartofler, wienerdreng (citron, benfri sild, peberrod og kapers) og go´ brun/fløde wienersauce 159,- Gammeldags oksesteg m/flødepeberrod, tyttebær, surt, bønner og glacerede perleløg. Hertil flødesauce og hvide kartofler 159,- Rosastegt oksefilet m/stegte grøntsager og råstegte kartofler. Hertil broccolisalat bearnaisesauce & demi glas sauce (kraftig skysauce) 159,- Kryddermarineret svinekam m/flødesauce, stegte kartofler, hjemmelavet agurkesalat og ”mormorsalat” 159,- Svinekam m/sprøde svær, hjemmelavet rødkål og agurkesalat. Hertil ”mormorsalat”, hvide kartofler og brun sauce 159,- Thorsvang - Danmarks Samlermuseum v/Henrik Hjortkær, Rødstensvej 49, 4780 Stege. Tlf. 40 46 91 46. E-mail: [email protected]. www.thorsvangdanmarkssamlermuseum.dk Desserter Frisk frugt m/vanilleråcreme 40,- Is (efter aftale) 40,- Hjemmelavet frugttærte (mazarinbund, marengs, creme og pyntet med frisk frugt - raffineret dessert til ex. kaffen) 40,- Hjemmebagt æbletærte m/vanillecreme 40,- Gammeldags trifli m/svedsker i jamaicarom, creme, flødeskum m.v. 40,- Alle priser er pr. person og er inkl. moms. Inkl. lys, blomster, servietter m.v. Kontakt Henrik på 40 46 91 46 eller send en mail til [email protected]. (Endelig antal meddeles senest 3 dage før arrangementet). (Ret til menu- og prisændringer forbeholdes). Thorsvang - Danmarks Samlermuseum v/Henrik Hjortkær, Rødstensvej 49, 4780 Stege. Tlf. 40 46 91 46. E-mail: [email protected]. www.thorsvangdanmarkssamlermuseum.dk
© Copyright 2024