Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin
maj-juni 2014
Institution
Uddannelsescenter Ringkøbing-Skjern
Uddannelse
htx
Fag og niveau
Bioteknologi A
Lærer(e)
Helle Clausen og Mads Moeslund Broberg
Hold
411
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1
Cellerne Kemi
Titel 2
DNA og DNA-teknikker
Titel 3
Fermentering og stofskifte
Titel 4
Enzymer og gensplejsning
Titel 5
Planter som biokemiske fabrikker
Titel 6
Fra biogas til flybrændstof
Titel 7
Epidemier, behandling og forebyggelse
Titel 8
Blodets kemi og diagnosticerings metoder
Titel 9
Farmakologi og ny medicin
Titel
10
Stamceller og stamcelleteknikker
Titel
11
Biosensorer og biomekanik
Side 1 af 13
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 1
Cellernes kemi
Indhold
Bioteknologi 1, tema 1: Cellernes kemi side 6-48
Kernestoffet:
virus og pro- og eukaryote cellers opbygning.
biologisk og kemisk fagsprog, herunder kemiske symboler, nomenklatur og
reaktionsskemaer
stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer
og opløselighed
kemiske mængdeberegninger
udvalgte uorganiske forbindelser så som ionforbindelser
lipiders og proteiners struktur og egenskaber
membrantransportprocesser
aminosyrer
Rapport: Opløsningsmidlers egenskaber.
Journal: Tungtopløselige salte, Vandindhold i kobber(II)sulfat og Eddikesyre
indhold i husholdningseddike
Omfang
Anvendt uddannelsestid 40 timer
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning, gruppearbejde, skriftligt arbejde og eksperimentelt arbejde
Retur til forside
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Side 2 af 13
Retur til forside
Titel 2
DNA og DNA-teknikker
Indhold
Pensum:
Bioteknologi 1 tema 2 side 50 – 78 Nucleus forlag
Artikel om dna
Virtuel gelelektroforese:
http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/gel/index.html
aminosyrernes navne
http://www.biosite.dk/leksikon/aa.htm
proteinsyntesen:
http://www.biokemibogen.dk/animationer/proteinsyntese/
restriktionsanalyse:
http://www.pbs.org/wgbh/nova/sheppard/labwave.html
Animation / Film:
dna replikationen
http://www.biokemibogen.dk/animationer/replikationafdna/
dna replikationen
http://www.youtube.com/watch?v=teV62zrm2P0&feature=related
dna spillet
http://nobelprize.org/educational/medicine/dna_double_helix/
the chemical structure of dna:
http://www.youtube.com/watch?v=54n8DLreEe4
interaktiv translation:
http://bioweb.uwlax.edu/GenWeb/Molecular/Theory/Translation/transl_interact2.dcr
kode oversætter
http://www.yourgenome.org/dgg/detailed/cell/cell_3.shtml
transskription og translationen
Opgaver:
DNA test
transskriber og oversæt:
http://learn.genetics.utah.edu/content/begin/dna/transcribe/
Variation
DNA, mutationer og den genetiske kode
Spørgsmål til dna 1-5
Nukleinsyrer og det centrale dogme
Spørgsmål til dna 6-8
SNP`s og restriktionsanalyse
Restriktionsanalyse af plasmider
Dna koder
Øvelser:
Tag dine gener om halsen
In search of my father (fadderskabs sag)
CSI – Skjern (pcr og elektroforese)
Side 3 af 13
Omfang
40 timer
Særlige fokuspunkter
DNA
Gelelektroforese
Proteinsyntese
Restriktionsanalyse
PCR
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagproarbejdsformer grammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Retur til forside
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 3
Fermentering og stofskifte
Indhold
Bioteknologi 2, tema 3, side 5-48 skrevet af Carsten Skovsø Bugge, kresten Cæsar Torp og Stephan Vogelius Wiener
Kemi Isis C: opslag 15-18, 20, 22, 64 og 66-67
Kemi Isis B: opslag 3-7, 8-10 , 16, 21-22, 24-27, 29, 31 og 42.
Kernestof:
Biokemiske processer, så som aerobe og anaerobe stofomsætninger.
Carbohydraternes intermediære stofskifte. Det vil sige kunne identificerer delreaktioner i glycolysen og sætte dem ind i en sammenhæng oghave et overordnet kendskab til citratcyklus.
Organiske stofklasser alkoholer, oxoforbindelser, carboxylsyrer, estere, aminer,
amider, aminosyrer og carbonhydraterne
Redoxreaktioner
Reaktionstyper
Projekt: ”Mikroorganismer og deres anvendelse til fermentering”
Øvelse_ ”Indgreb i ligevægte”
Side 4 af 13
Omfang
Uddannelsestid 40 lektioner
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde og eksperimentelt
arbejde
Retur til forside
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 4
Enzymer og gensplejsning
Indhold
Pensum:
Bioteknologi 2 tema 4 enzymer og gensplejsning side 49 – 88, Nucleus forlag
http://learn.genetics.utah.edu/
Materiale fra Biotech academy
http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/enzymer.aspx
syntetisk dna:
http://www.biokemi.org/biozoom/issues/488/articles/1903.
Film:
Diverse klip
EcoRI: http://www.dnalc.org/view/15485-Genetic-engineering-inserting-newDNA-into-a-plasmid-vector-3D-animation-with-no-audio.html
translationen:
http://wwwclass.unl.edu/biochem/gp2/m_biology/animation/gene/gene_a3.html
Opgaver:
Termamyl
Savinase
Lipolase
Restriktionsanalyse af plasmider
Gensplejsning (eksamensopgave skr.)
http://learn.genetics.utah.edu/content/begin/dna/transcribe/
Øvelser:
Gensplejsning i u-landende (rollespil)
http://www.pbs.org/wgbh/nova/sheppard/labwave.html (virtuel restriktionsanalyse)
katalase
spytamylase
Test af neurofibrumin aktivitet i celler
GMO i fødevarer
Regnskovens hemmeligheder (gensplejsning)
Database søgning på DNAsekvenser
Side 5 af 13
Studieområdeprojekt, tværfagligt mellem bioteknologi og matematik: ”Reaktionskinetik”
Omfang
Anvendt uddannelsestid 40 timer
Særlige fokuspunkter
Meget i forbindelse med SO projekt med samfundsfag, engelsk og dansk. Herunder
også en SRP forberedende aflevering
Enzymer
Restriktionsenzymer
GMO
Gensplejsning
Kernestof:
biologisk og kemisk fagsprog
enzymer
− opbygning og funktion, herunder de enzymatiske hovedgrupper
− enzymkinetik, herunder reaktionshastighed og aktiveringsenergi
biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber
− proteiner
− DNA og RNA
genteknologi, herunder gensplejsning, kloning, genmodificerede organismer og
miljøpåvirkning
eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder
celledyrkning,
transformation, elektroforese, ELISA, kromatografiske metoder, PCR, separations- og oprensningsmetoder
Væsentligste
arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 5
Planter som biokemiske fabrikker
Indhold
Bioteknologi 3: Tema5, side 5-50 af Bodil Blem Bidstrup og Carsten Skovsø
Bugge
Side 6 af 13
Omfang
lektioner og elevtid
Særlige fokuspunkter
Kernestof:
Den biokemiske proces fotosyntesen
Opbygning og funktion af fordøjelsessystemet (repetition)
Carbohydraternes struktur og egenskaber
Stoffers opbygning og egenskaber i relation til isomeri herunder stereoisomeri
for organiske forbindelser
Planters vækst og deres omsætning af næringsstoffer
Supplerende stof:
Genetik og fødevarer
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 6
Fra biogas til flybrændstof
Indhold
Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supSide 7 af 13
plerende stof
Omfang
Anvendt uddannelsestid
Særlige fokuspunkter
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 7
Epidemier, behandling og forebyggelse
Indhold
Bioteknologi 5, tema 7 af
Side 8 af 13
Omfang
lektioner og elevtimer
Særlige fokuspunkter
Kernestof:
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 8
Blodets kemi og diagnosticerings metoder
Indhold
Side 9 af 13
Omfang
Anvendt uddannelsestid
Særlige fokuspunkter
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 9
Farmakologi og ny medicin
Indhold
Bioteknologi 5, tema 9
Side 10 af 13
Omfang
Særlige fokuspunkter
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 10
Stamceller og stamcelleteknikker
Indhold
Side 11 af 13
Omfang
Anvendt uddannelsestid
Særlige fokuspunkter
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Retur til forside
Titel 11
Biosensorer og biomekanik
Indhold
Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supSide 12 af 13
plerende stof
Omfang
Anvendt uddannelsestid
Særlige fokuspunkter
Kompetencer, læreplanens mål, progression
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af
fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde
Side 13 af 13