Recepción – Aperitivo 1 Dúo de Gaita y Tambor Bolitas de Foie Almendra y Polvo de Kikos Cazuela de Rissoto de tres Quesos y Bacón Vasito de Cubata de Mouse de Pato con Espuma de Mandarina Langostino cubano con Panko y Romesco Cucurucho de Carbón, en Matrimonio del Cantábrico con Espuma de Cebolla y Crujiente de Jamón Brocheta de Pollo con Cork Flakes en Salsa de Mostaza y Miel Milhojas de Manzana Gran Smith y Mi-cuit de Pato Copa de Salmorejo Cordobés al estilo Latores Micrófono de Morcilla con Reineta Croquetas Caseras al Estilo Latores Palitos de Jamón Ibérico Mini Hamburguesas con Cheddar, Cebolla Confitada y Rúcula Barra Libre de Coctelería (Mojito, Daiquiri, Cosmopolitan, Caipiriña, etc…) P.V.P. 20 € Menú Sidrería Brochetas de Cigalas de Marín con Langostinos de Huelva sobre fondie de Tomates al Estilo Latores Especialidad” Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al Estilo Latores con Jamón Ibérico y Queso Vidiago Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada Tarta Holandesa con Relicario de Chocolate Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 105.00 € Menú Aramo Selección de Marisco del Cantábrico Individuales (Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo) Crema de Jamón Ibérico Gran Reserva “Joselito” Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES Kaipiroska de Naranja Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus, Jamón de Joselito y Verduritas Tarta Tropical de Musse de Caco con Mango, Pasión y Piña con Bizcocho de Avellanas Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 125.00 € Menú Cristo de las Cadenas Crujiente de Bogavante del Cantábrico con Micuit de Pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas Crema Marinera de Almejas y Berberechos Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco Cortante de Limón al Cava Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jengibre sobre Carneloni Brownie de Chocolate con Avellanas Acompaño de Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 130.00 € Menú Casa Amparo Bandeja de Mariscos “Especial” a la Plancha (Bogavantes del Cantábrico, Cigalas 00, Langostinos, Nécoras y Almejas) Lomos de Lubina de Anzuelo sobre Rissoto de Boletus y Calamar Acompañado de su Tinta Mojito de Sidra (Especial LATORES) Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Fina de Famigliola y Jamón Ibérico Namelaka de Fresas y Pan de Especias Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 135.00 € Menú Conde de Latores Langosta Imperial Termidor con Bolettus y Piñones Sopa de Marisco Especial Latores Solomillos de Rape envueltos de Panceta Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta Mojito de Mango Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Fina de Boletus y Crujiente de Jamón Ibérico Tarta Reina Maria Victoria Tarta de Arroz con Leche con Bizcocho de Avellanas Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 145.00 € Menú Latores Plato Marisco Especial LATORES (Bogavante del Cantábrico, Cigala 00, Langostino, Nécora y Centollo) Crema de Pixin Taco de Mero del Cantábrico Sobre Consomé Emulsionado de Verduras de la Huerta Mojito de Sidra (Especial LATORES) Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asada al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 145.00 € Una propuesta diferente para bodas en Restaurante Latores LOS COMENSALES ESTÁN DE PIE BODA COCKTAIL JAMÓN IBERICO GRAN RESERVA “JOSELITO” CON CORTADOR ESPECIALIZADO MESA CON LA MEJOR SELECCIÓN DE QUESOS ASTURIANOS Y MERMELADAS CASERAS CUCHARITA DE ENLACE DEL CANTABRICO CON CRUJIENTE DE CEBOLLA TAQUITO DE SALMON CON CREMA DE YOGOURT GRIEGO AL ENELDO VASITO DE SALPICON DE MARISCO CON VINAGRETA DE MANZANA LANGOSTINO “CUBANO” CON CRUJIENTE DE HILO DE PATATA CROQUETAS FINAS DE BOGAVANTE DEL CANTABRICO VASITO DE CRUJIENTE DE LANGOSTINO CON CREMA DE SUS CABEZAS CAZUELITA DE FABADA ESPECIAL LATORES CREMITA DE ALMEJAS Y BERBERECHOS BROCHETA DE PIXIN CON CARABINEROS COCKTAIL DE MOJITO DE SIDRA BROCHETA DE SOLOMILLO DE TERNERA NUESTROS VALLES PRESA IBERICA CON RISSOTO DE IBERICO CON FLOR DE TOMILLO HELADO PEÑASANTA Y TARTA NUPCIAL Selección de Bodega de Restaurante P.V.P. 80 € El banquete cocktail, tal y como su nombre indica, es un banquete que se realiza todo de pie, habitualmente en un mismo espacio, y donde se pueden degustar diferentes opciones gastronómicas, tanto frías como calientes, en mucha más variedad que en el aperitivo del banquete clásico, y con un ritmo de salida de la gastronomía pausada y variada, para conseguir la atmósfera deseada por los novios. Menús de Lunch Menú Lunch N º 1 Paté de Cabracho Especial Latores Pimientos Rellenos de Cordero Cecina de León con Queso de Cabra Fritos de Bacalao sobre Vizcaina Croquetas Caseras Brochetas de Buey a la Brasa con Provolone Selección de Postres Caseros Sorbete de GinTonic Cañitas de la Abuela Pastel de Nata y Fresa Pastel de Crema de Limón y Merengue Tarta de Chocolate Selección de Bodega de Restaurante PVP.: 22 € Menú Lunch Nº 2 Tabla de Embutidos Ibericos “ Gran Reserva” Tortos de Maíz con Picadillo Casero Fritos de Pixin de Barriga Negra Calamares Frescos a la Romana con Tartara Cortante Mojito de Sidra Langostinos Imperiales Cocidos a los tres Gustos Tacos de Entrecot de Buey con salsa de Cabrales y Panadera Selección de Postres Caseros Sorbete de GinTonic Cañitas de la Abuela Pastel de Nata y Fresa Pastel de crema de Limón y Merengue Tarta de Chocolate Agua Pan y Café Vino Tinto de Rioja Crianza, Vino Blanco de Rueda PVP.: 30 € Menú Lunch Buffet Barra de Selección de Quesos Asturianos con Confituras Caseras Patatas Chips con Jamon Ibérico Pimientos de Gernica y Huevo de Gallineru Brocheta de Cherry con Feta en Aceite de Especies Mini pizza Casera de Tomate Secos, Albaca y Botón de Champiñón Mini coctel de Langostinos y Gambas Chupito de Berberechos de la Ria Brocheta de Taco de Salmón Marinado con Ajo Blanco Mini Hamburguesas de la Sierra del Aramo con Tártara de la Casa Mini Bocata de Pepito de Ternera Asturiana con Pimientos del Piquillo Confitados y Cebolla Caramelizada. Selección de Postres Caseros Cañitas de la Abuela, Pastel de Nata y Fresa, Pastel de crema de Limón y Merengue, Tarta de Chocolate Agua Pan y Café Vino Tinto de Rioja Crianza, Vino Blanco de Rueda 1.5 hora de DJ 1.5 horas de Barra Libre P.V.P. 26 € Menú Infantil Tabla de Embutidos Ibéricos (Jamón Ibérico, Lomo, Salchichón y Chorizo de Joselito) Frituras Calientes (Calamares Frescos a la romana y Croquetas Caseras) Escalopines de Ternera Asturiana con Patatas Fritas Tarta y Helado Agua y Refrescos PRECIO: 35 ,00 EUROS (iva no incluido) Incluye Aperitivo de Bienvenida, Helado, aguas y refrescos. MENÚ CELIACOS Parrillada de Verduras Frescas ó Escalibada de Verduras Frescas Consomé de Ave Merluza del Cantábrico a la Plancha con Almejas de Marín Solomillo de Ternera Asturiana Con Guarnición Tarta y Helado SERVICIOS INCLUIDOS ATENCIÓN Y ASESORAMIENTO PERSONALIZADO. DEGUSTACIÓN PARA 6 PERSONAS (bodas de más de 100 invitados).EN EL CASO QUE SEAN INFERIOR A 100 LA DEGUSTACIÓN SERÍA PARA 2 PERSONAS (NOVIOS) NOCHE DE HOTEL (bodas de más de 100 invitados). ADORNOS FLORALES EN MESAS, SILLAS VESTIDAS CON FUNDAS, MANTELERÍA DE HILO CAMBIO DE SERVILLETA EN MENÚS CON MARISCOS CAMBIO DE MANTELERIA Y SERVILLETAS PARA EL LUNCH MINUTAS DE BODA PERSONALIZADAS. APERITIVO EN EL JARDÍN (Si las condiciones meteorológicas lo permiten). APARCAMIENTO EXTERIOR PRIVADO Y GRATUITO PROTOCOLO, MAPA DEL SALÓN. Y PERSONALIZACIÓN DE LAS MESAS (NOMBRES) MENUS ESPECIALES PARA NIÑOS, CELIACOS, VEGETARIANOS, E.T.C Servicios Extras BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE DÍA) -18 € /PAX BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE) -16 € /PAX BARRA LIBRE CON BEBIDAS PREMIUN -5€ /PAX BODEGA: SELECION BODEGA DEL RESTAURANTE INCLUIDO SELECCIÓN DE RESERVA DE RESTAURANTE (D.O. DE RIOJA) -1.50 € /PAX SELECCIÓN DE ALBARIÑO DE RESTAURANTE (D.O. RIAS BAIXAS) - 1.50€ /PAX MURUA RESERVA -3 € /PAX FILLABOA -3 € /PAX MÚSICA DJ TODO EL BAILE (BODAS DIA) 2.30H Cierre - 650€ DJ TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE) 05.30H Cierre - 550 € TENDEJON GOLOSO -250 € GASTOS DE S.G.A.E. Y A.G.E.D.I. -2.50 € / Persona Se deberá de abonar al establecimiento, el impuesto de SGAE y A.G.E.D.I, que depende del número de invitados, según el precio establecido por la propia SGAE y A.G.E.D.I. Todas las canciones del evento son responsabilidad, de la empresa contratada. Así como la amplificación de audio y/o proyecciones de video que se precise. La empresa de amenización musical contratada para el evento, deberá presentar el alta de empresa o autónomos, los tres últimos recibos abonados y el contrato del trabajador, según indicaciones de la consejería de trabajo CEREMONIAS CIVILES La celebración de la Ceremonia Civil en el propio Restaurante no supone ningún coste. Ponemos a disposición de los novios una zona independiente para la realización de la ceremonia, así como todo el mobiliario para la misma. Un marco incomparable con vistas a la Sierra del Aramo. TODOS NUESTROS PLATOS PARA ELABORAR SU MENÚ Entradas y Mariscos: Langosta Imperial Termidor con Bolettus y Piñones Bandeja de marisco (Bogavante, Cigala00, Langostino, Nécora y Almejas de Marín) Plato Marisco especial LATORES (Bogavante, cigala 00, langostino, nécora y centollo) Crujiente de Bogavante del Cantábrico con Micuit de pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas Selección de Marisco del Cantábrico Individuales (Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo) Brochetas de Cigalas de Marín con Langostinos de Huelva sobre fondie de Tomates al Estilo Latores Cremas: Crema de Pixin Crema de Jamón Ibérico Gran Reserva “Joselito” Crema Marinera de Almejas y Berberechos Sopa de Marisco Especial Latores Pescados: Solomillos de Rape envueltos de Panceta Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta Taco de Mero Tierno del Cantábrico con Consomé de la Huerta Emulsionado con Aceite de Oliva Virgen Extra Lomos de lubina de anzuelo sobre rissoto de boletus y calamar acompañado de su tinta Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco Especialidad” Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al estilo Latores con Jamón Ibérico y Queso Vidiago Carnes: Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla. Acompañada de Ensalada Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus, Jamón de Joselito y Verduritas Medallón de ternera asturiana albardado con tocino ibérico sobre crema fina de Famigliola y jamón ibérico Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jenjibre sobre Carneloni Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada Postres: Cortantes: Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire Kaipiroska de Naranja Tarta Tropical de musse de caco con Mango, Pasión y Piña con Bizcocho de Avellanas Brownie de Chocolate con Avellanas Acompaño de Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte Namelaka de Fresas y pan de Especias Tarta de Arroz con Leche con Bizcocho de Avellanas Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel Daiquiri de Fresa Mojito de Sidra Cortante de Limón al Cava Mojito de Mango A Continuación les detallamos las condiciones de Reserva: Pre Reserva Se Puede hacer una Pre-reserva de un Salón ó fecha durante 15 días sin ningún compromiso ni deposito. Transcurridos los 15 días, se procederá a la liberación de la fecha elegida o bien a la confirmación de la reserva de la misma. Confirmación de Reserva de la fecha Se procederá a la firma de contrato por ambas partes, con un depósito de 800 euros de los cuales se deducirán íntegramente al importe total de la Boda. En caso de anulación con 9 meses antes del evento, se realizara la devolución íntegra. Confirmación de Menú La confirmación de Menú se realizara el día después a la prueba de la Boda. Confirmación de comensales Se confirmaran los comensales 10 días antes de la Boda mediante correo electrónico o fax, si el número de comensales descendiese del dicho en la reserva en más de un 25%, el restaurante se reserva el derecho de cambio de salón previo aviso a los novios. El lunes antes de la Boda se tendrá que facilitar a la persona encargada de Banquetes la distribución de las mesas. Condiciones de Reserva Los precios de los menús corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores. La hora límite en Bodas de Noche es 5:30 de la madrugada Los menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida Para niños menores de 13 años disponemos de menú especial con un coste de 35 euros más I.V.A. Los niños menores de 13 años que soliciten el mismo menú de Boda, el precio del menú sería el mismo menos el 50% En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los novios Se aplicara el IVA vigente en la fecha del evento Consultar nuestras ofertas en Bodas Celebradas en días Laborables y Domingos. Estos precios son validos para todo el año 2015 excepto para el día 31 de diciembre.