Etanaviikot
Fills Kitchen
Escargots at
Fills Kitchen
Etanat/Escargots
6 kpl/piece 9,50 €
12 kpl/piece 15,80 €
Gratinoituja etanoita Burgundin tapaan:
voita, valkosipulia, sitruunaa ja persiljaa
Gratinated escargots á la Burgundy:
butter, garlic, lemon and parsley
Gratinoituja etanoita al Gorgonzola e Alio:
Italialaista Gorgonzola-sinihomejuustoa, valkosipulia ja muskottipähkinää
Gratinated escargots Gorgonzola e Alio:
Gorgonzola blue cheese, garlic, nutmeg
Gratinoituja etanoita Chipotle:
voita, Chipotle-chiliä, pekonia ja persiljaa
Gratinated escargots Chipotle:
butter, Chipotle-chilli, bacon ja parsley
Gratinoituja etanoita tattivoissa:
voita, herkkutatteja ja salottisipulia
Gratinated esgargots in ceps butter:
butter, ceps and shallot onion
Menu Etanat & Pihvi
Menu Escargots & Steak
40,80 €
6 kpl gratinoituja etanoita valinnan mukaan
6 piece of escargots to taste, choose from the list
Gratinoituja etanoita Burgundin tapaan:
voita, valkosipulia, sitruunaa ja persiljaa
Gratinated escargots á la Burgundy:
butter, garlic, lemon and parsley
Gratinoituja etanoita al Gorgonzola e Alio:
Gorgonzola-sinihomejuustoa, valkosipulia, muskottipähkinää
Gratinated escargots Gorgonzola e Alio:
Gorgonzola blue cheese, garlic, nutmeg
Gratinoituja etanoita Chipotle:
voita, Chipotle-chiliä, pekonia ja persiljaa
Gratinated escargots Chipotle:
butter, Chipotle-chilli, bacon ja parsley
Gratinoituja etanoita tattivoissa:
voita, herkkutatteja ja salottisipulia)
Gratinated escargots Chipotle:
butter, Chipotle-chilli, bacon ja parsley
Viinisuositus | Wine recommandation
Canti Catarratto Chardonnay 2010, Fratelli Martini Secondo Luigi,
IGT Sicilia 45,00 € / 7,20 €
Grillattu härän marmorifileepihvi
ja etana-salviamaustevoita
Grilled marbled fillet steak, butter seasoned
with escargots and sage
Viinisuositus | Wine recommandation
Canti Negroamaro-Zinfandel 2009, Fratelli Martini Secondo Luigi,
IGT Puglia 45,00 € / 7,20 €
Crème Brûlée ja omena-calvadossorbettia
Crème Brûlée with apple and calvados sorbet
Viinisuositus | Wine recommandation
Sileni Late Harvest Semillon, Sileni Estates,
Hawkes Bay, New Zealand 12,00 € / 8 cl
Fratelli Martini on Italian toiseksi
suurin yksityinen ja Piemonten alueen johtava
viinintuottaja. Yritys on edustettuna
49 maassa ja tuottaa vuodessa yli
100 miljoonaa pulloa. Fratelli Martinilla
on Piemontessa 2000 hehtaaria
viiniviljelyksiä ja sopimusviljelijät
Veneton, Lazion, Puglian ja Sisilian alueilla.
Suosittu Canti-viinisarja heijastaa modernia
Italiaa: muotia, muotoilua, laatua ja
italialaista tyyliä kaikkine vivahduksineen.
12 cl
7,20 €
75 cl
45,00 €
Fratelli Martini is Italy’s second
largest private wine producer, and the leading
wine producer in the Piemonte region.
The company has representation
in 49 countries, and produces over 100 million
bottles annually. Fratelli Martini has
2 000 hectares of vineyards in Piemonte,
and contract winegrowers in the Veneto,
Lazio, Puglia, and Sicily regions.
The popular Canti wine series reflects
modern Italy: fashion, design, quality,
and Italian style in all its nuances.
12 cl
7,20 €
75 cl
45,00 €