VAIHTOVIIKKO 8 / 2013 kurssitarjonta Iisakki / Osaran maaseutuopetusyksikkö Kurssin nro Kurssin nimi 301 303 304 305 306 307 309 310 313 Hevosenhoidon alkeiskurssi Kalastus ja kalan käsittely Maa- ja metsätalouden kirjanpito / ATK:lla Koiranhoidon perusteet Puukkokurssi Luomupuutarhan perustaminen ja hoito Puuta ja energiaa metsästä Kalannahan rasvaparkitus Valjas- ja nahkatyön peruskurssi Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 301 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Hevosenhoidon alkeiskurssi Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Carita Danielsson ja Risto Pesonen Toteutusajankohta Tavoite: Opiskelija oppii hoitamaan ja käsittelemään rauhallisia hevosia turvallisesti. Sisältö: Hevosen hoitoa, ruokintaa, tallitöitä sekä ajon ja ratsastuksen perusteita. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Ei vaadita aikaisempaa kokemusta hevosten käsittelystä. Vaatetus sään mukaan! 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 303 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Kalastus ja kalan käsittely Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Oivi Hotti, Timo Lepistö Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: opiskelija hallitsee kotimaiset tunnetuimmat ruokakalat, niiden käsittelyn ja säilömisen. Perehdymme kalaruokien valmistukseen erilaisia menetelmiä käyttäen; mm. purkitus, savustus. Käymme myös läpi kalan savintoarvot ja hygieniavaatimukset. Opiskelija tutustuu talvikalastuksen perusteisiin ja pyyntivälineisiin: verkko ja pilkki. Sisältö: Suomen yleisimmät talouskalalajit ja niiden elintavat. Verkko- ja iskukoukkukalastus talvella. Pilkkivarusteet ja pilkkiminen. Kalastuspaikan valinta. Vierailut Tampereella: Nippon Verkko Oy, Tampereen kalastusväline Oy ja Kalaherkut Oy Nygren. Lisäksi Sastamalassa V. Hukkanen Oy eli Kalaneuvoksen tiloissa. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Aiheen mukaiset lämpimät ulkovarusteet jäällä liikkumista varten, mahdolliset omat pilkkimisvälineet, jäänaskalit, fileointiveitsi ja piikki. Lisäksi keittiötyöskentelyyn sopivat sisäjalkineet ja kevyempi vaatetus. Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä Kurssin N:o 304 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Kurssin nimi Maa-ja Metsätalouden kirjanpito / ATK:lla Toteutuspaikka Osaran Maaseutuopetusyksikkö Kurssin opettaja Jouko Marjomaa Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin laajuus Lähiopetustunteja Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18-21.2.13 Viikko 8 Tavoite: Opiskelija oppii ymmärtämään maatalouden liiketoiminnan muodostumisen, osaa tehdä maatilan tilinpäätöksen ja maatilan veroilmoituksen. Opiskelija oppii hyödyntämään ATK-pohjaista maatalousneuvos- ohjelmaa. Soveltuu maatalousalan opiskelijain syventäväksi kurssiksi sekä kaupan alan maatalousekonomian kurssiksi. Sisältö: Kahdenkertainen maatalouskirjanpito, maatilan veroilmoituksen teko. Tulosteet: verolomakkeet 2, 2C, alkutuottajan ALV-ilmoitus, päiväja pääkirjat Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 305 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Koiranhoidon perusteet Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Opiskelija osaa etsiä tietoa itselleen sopivasta koirarodusta ja harrastusmahdollisuuksista Suomessa. Opiskelija tuntee suomalaisen kenneltoiminnan historiaa ja sen rakenteen sekä koiranomistajan vastuut ja velvollisuudet tämän päivän Suomessa. Opiskelija osaa koiran hoitamisen perusasiat ja tuntee koiran käyttäytymistä ja oppimista. Sisältö: Koirarotujen muodostuminen, Suomen Kennelliiton historia ja nykypäivä, pennun hankkiminen, koiran perushoito, ruokinnan perusteet, aistit, oppiminen. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Mahdollisuuksien mukaan käytännön harjoituksia, tehtäviä. Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 306 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Puukkokurssi Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Raimo Järvenpää Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Puukon valmistus käsityömäisin menetelmin Sisältö: Suomalaisen puukon historia, perinnepuukkomallit. Terän taonta, kahvan valmistus ja tupen teko. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: materiaalimaksu 10 eur, torstaina 21.2.2012 mahdollisuus illalla jatkaa työ valmiiksi puukkokerhossa. Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 307 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Luomupuutarhan perustaminen ja hoito Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Helena Ahonen, Jussi Lammi Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Yleisimpien kotipuutarhan kasvien luonnonmukaisen viljelytekniikan hallitseminen. Sisältö: Kotipuutarhan peruskunnostus- ja hoitotyöt. Kasvien valinta (vihannekset, juurekset, marjat, yrtit ja hedelmät), hoito ja sadonkorjuu. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 309 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Puuta ja energiaa metsästä Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Olli Sairanen ja Risto Niemi Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Opiskelija osaa käyttää turvallisesti moottorisahaa puutavaran valmistamiseen. Kurssilla opiskellaan myös puun käyttöä energianlähteenä. Sisältö: Turvallisuus moottorisahatöissä, puutavaran laatuvaatimukset, puutavaran valmistaminen ja tutustumiskäynti lämpö- tai sahalaitokseen. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki 310 Kurssin N:o KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Kalannahan rasvaparkitus Kurssin laajuus Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Lähiopetustunteja Kurssin opettaja Aira Wikman, Eija Luukkanen- Toteutusajankohta Hakala 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Oppia kalannahan rasvaparkituksen perusteet sekä valmistaa kalannahasta pieni tuote. Sisältö: Kalannahan rasvaparkitus, nahan värjääminen luonnonväreillä Tuotteen suunnittelu ja valmistaminen Tutustuminen muihin parkitusmenetelmiin Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Materiaalimaksu 5€ Ammatti-instituutti Iisakki Osaran maaseutuopetusyksikkö Koulutuksen järjestäjä: LPKKY/Iisakki Kurssin N:o 313 KURSSISUUNNITELMA Vapaasti valittavat kurssit Lukuvuosi 2012-2013 Kurssin nimi Valjas- ja nahkatyön peruskurssi Toteutuspaikka Ammatti-instituutti Iisakki/ Osaran maaseutuopetusyksikkö Kurssin opettaja Riikka Lampinen Kurssin laajuus Lähiopetustunteja Toteutusajankohta 1 ov 30 h 18.-21.2.2013 Viikko 8 Tavoite: Opiskelija pystyy valmistamaan yksinkertaisia nahkatöitä käsin ompelemalla. Hän tuntee eri nahkatyyppien ominaisuudet ja käytön. Osaa korjata nahkavarusteita. Sisältö: Yksinkertaisten nahkatöiden valmistus ja korjaus. Muut kurssin toteutukseen liittyvät tiedot: Pieni materiaalimaksu, kun tehdään omaan käyttöön.