1. No category

NRO 4 | MARRASKUU 2015
FUSION FOOD
ruokakulttuurin ytimessä
JOULULOMA
Lapissa
TAIDETTA &
KONVEHTEJA
Räätälöity jäsenilta
MUSTAA KUIN SYNTI
Pohjoismaalaiset ovat maailman tavallisimman
huumeen suurkuluttajia. Sitä käytetään päivittäin
aamusta alkaen, ja se on täysin sallittua...
Amerikkalaiset nappaavat kahvin mukaan,
italiaanot nauttivat sen baaritiskillä, kun taas
ruotsalaiset haluavat juoda pullakahvinsa
kaikessa rauhassa. Norjalaiset hörppäävät
kahvit mieluiten ulkosalla kauniin maiseman
kera, ja tanskalaiset kumoavat 20 miljoonaa
kuppia päivässä.
Mutta suomalaiset ovat silti tilastojen kärjessä: kahvia kuluu vuodessa peräti 12 kiloa
henkilöä kohden.
kahvia aina kun kulttuurin määrärahoja jaetaan. Samaa juomaa kuluu kuppitolkulla myös
silloin, kun taiteilijat ja muusikot luovat taidettaan. Ennen ja jälkeen taidetapahtumien on
tapana juoda kuppi tai kaksi. Ja kun esimerkiksi konsertti näytetään televisiossa, alkavat
kahvinkeittimet porista heti mainostauolla.
Kupillisesta mustaa pyhyyttä amerikkalaisten kahvilaketjujen vaikutteisiin.
– Maistuisiko vaikkapa kupillinen rasvatonta
venti soy vanilla bean Frappuccinoa?
Juu ei. Pohjolassa trendi näyttäisi pysyvän
suodatinkahvissa. Alun perin uskonnollinen
juoma on nyt yhteiskunnallinen ilmiö. Mutta
jotain pyhää on edelleenkin aamun ensimmäisessä kahvikupillisessa.
KOOLLA ON MERKITYSTÄ
Miksi ihmeessä me pohjoismaalaiset olemme
niin kahvin perään? Tätä alettiin ihmetellä
maailmalla viimeistään silloin, kun IKEA toi
huonekalunsa ja kahvimukinsa kaikkialle.
Muu maailma näki, miten valtavista mukeista
tuota mustaa eliksiiriä meillä päin juodaan.
Kahvin kulutus on kasvanut muuallakin maailmassa ja tänä päivänä kofeinistien määrä on
kolminkertainen nikotinisteihin verrattuna.
Ehkäpä yhteiskunnassamme ei olisi lainkaan
kulttuuria ilman kahvia? Poliitikothan juovat
Mikaela Hofmeister
Jäsenvastaava, Diners Club Finland
2
Tervetuloa räätälöityyn jäseniltaan
TAIDETTA JA
KONVEHTEJA
Varaa kalenteristasi 7. tai 8. joulukuuta ja
kutsu ystäväsi mukaan syksyn kiehtovim­
paan Diners Club -jäseniltaan. Tällä kertaa
olette tervetulleita räätälöityyn, taiteiden ja
makujen täyteiseen iltaan Helsingissä.
Ilta alkaa Hagelstam & Co:n taidehuutokaupassa, jossa pääsemme nauttimaan
taide-esittelystä ja huutokauppamaailman
kiehtovista tarinoista kuplivan juoman ja
pikkupurtavan kera. Hagelstam & Co:n taidehuutokauppa on Suomen johtava taideasiantuntija klassisen ja modernin taiteen saralla,
joten nyt on tilaisuuteesi heittää kysymyksiä
– tai vain istua ja nauttia kaikilla aisteilla.
JÄLKIRUOAKSI KONVEHTEJA
OHJELMA 7.12. & 8.12.
Ilta ei pääty tähän. Siirrymme Ekbergin
maineikkaaseen konditoriaan, jossa konditoriapäällikkö Susanna Suhonen vie meidät
konvehtien valmistuksen saloihin. Vuonna
1852 perustettu Ekberg valmistaa kaikki
tuotteensa käsityönä aidoista ja laadukkaista, rakkaudella valituista raaka-aineista.
•Tilaisuus alkaa Hagelstam & Co:n tiloissa
klo 17.00 taide-esittelyllä ja johdatuksella
huutokauppamaailman saloihin.
•Taide-esittelyn aikana on tarjolla kuohuvaa
sekä pientä purtavaa.
•Esittelyn jälkeen siirrymme Ekbergin
­tiloihin, joissa konditoriapäällikkö
Susanna Suhonen vie vieraat konvehtien
valmistuksen saloihin.
Ajankohta: ma 7.12.2015 klo 17.00–19.00
ja ti 8.12.2015 klo 17.00–19.00.
Paikka: Ekberg ja Hagelstam & Co,
Bulevardi 9, Helsinki.
Ilmoittautuminen: Sitova ilmoittautuminen
alkaa ma 23.11.2015 klo 10.00 Diners Clubin
verkkosivuilla.
Muut ehdot: Paikkoja on rajoitetusti.
Osallistumismaksu maksetaan Diners Club
-kortilla tapahtuman yhteydessä. Etua ei voi
yhdistää muihin etuihin eikä Diners Club
-kortteihin liittyviin
Lue lisää & ilmoittaudu
palkinto-ohjelmiin.
JÄSENHINTA HENKILÖÄ KOHDEN
15 EUROA
4
dinersclub.fi/taidetapahtuma
5
KULTTUURIEN
JA MAKUJEN
SEKOITUKSIA
Vain harvat asiat ruokapöydässämme ovat jalostuneet
­yhdestä ja samasta kulttuurista. Vilkaistaanpa hieman
­lautasellemme ja kuppiimme.
Fusion food syntyy siitä, kun erilaiset ruokakulttuurit sulautuvat yhdeksi kulinaristiseksi
kokonaisuudeksi. Näin kävi, kun britit kulkivat ympäri Intiaa, tai kun kiinalaiset merimiehet ottivat malesialaiset vaimot. Tänä päivänä
saamme vaikutteita sekä maahanmuuttajilta
että maailmanmatkaajilta. Kulttuurit kohtaavat ja uudet raaka-aineet rantautuvat maihin.
Paras lopputulos saadaan yhdistelemällä, siitäkin huolimatta, että kaikki yhdistelmät eivät
aina ole yhtä onnistuneita. Kaikki eivät myöskään ole yhtä avoimia muutoksille. Jotkut italialaiset pizza-puritaanit ovat esimerkiksi sitä
mieltä, että ainoa oikea pizza on joko Marinara
tai Margherita. Tampereella sitä vastoin ei ole
lainkaan outoa tilata kebab-pizza tai vaikka
trendikäs Pad Thai Pizza.
koulussa, että sämpylä on ruotsiksi ”semla”,
voi yllättyä, ettei hänen Ruotsissa tilaamassaan sämpylässä olekaan juustoa ja kinkkua.
Pöytään tuodaan nimittäin mantelimassalla
ja kermalla täytetty laskiaispulla. Jos nyt tuodaan mitään, sillä Ruotsissa ”semloja” saa
vain keväisin.
Kielitaitoaan voi testata myös vaikkapa
Starbucksissa. Yritäpä tilata tavallinen kuppi
kahvia Starbucksin listalta.
UUTTA VAI VANHAA?
Ulkomaiset vaikutteet ovat seuranneet kahviloiden kaikkia aikakausia. Helsingin klassiset
kahvilat ovat saaneet makuvivahteensa Venäjältä, Sveitsistä ja Ranskasta. Viime aikoina
amerikkalaiset ketjut ovat löytäneet Suomen
maaperän. Esimerkiksi Akateemisessa Kirjakaupassa vuodesta 1980 sijainnut klassinen
Aalto-kahvila on saanut rinnalleen Starbucksin. Mutta suomalainen kahvilakulttuuri kestää
uutuudet, kunhan kahvin kanssa tarjoillaan
laatua ja tunnelmaa. Suomessa riittää kahvin
juojia niin suodatinkahville kuin frappuccinolle.
Helsinki on kaupunki, jossa tapahtuu koko
ajan jotain uutta. Vanhat traditiot pitävät
­kuitenkin myös pintansa. Kahvinjuojat arvostavat perinteitä. Vaikka kaupunkiin avautuu
uusia kahviloita, Café Engel ja Strindberg
pysyvät aina muodissa. Kaivopuistossa yli
­
50 vuotta sijainnut Café Ursula on instituutio.
Ja matkaoppaiden on vaikea olla suosittelematta Fazeria tai Ekbergiä, joilla on aivan erityinen paikka helsinkiläisten sydämissä.
Mikäli haluat kuulla, ja maistaa, lisää Ekberg­
istä, tule jäseniltaan, jossa pääset tutustumaan myös naapurissa sijaitsevan Hagelstam
& Co:n taidenäyttelyyn (katso sivut 4–5).
Helsinki on kaupunki, jossa bongaat sekä
traditioita että trendejä ja nautit mielelläsi
sen toisenkin kupin kahvia.
”Helsingin klassiset
­kahvilat ovat saaneet
makuvivahteensa
­Venäjältä, Sveitsistä
ja Ranskasta.”
Modernin maailman rakkauslapsiin kuuluu
myös The Cronut, eli kronitsi, jonka äiti on
hollantilais-amerikkalainen donitsi ja isä ranskalainen kroisantti. Belgialaisesta ja meksikolaisesta rakkaussuhteesta on syntynyt myös
Taco Bellin The Waffle Taco, joka on hiljattain
joutunut pois aamiaispöydästä brittiläisvaikutteisen Biscuit Tacon tieltä. Nyt odottelemme vain The Kalakukko Tacon tai McKarjalanpiirakan tuloa markkinoille.
Myös kielimuurit tarjoavat mielenkiintoisia
makuelämyksiä. Suomalainen, joka on oppinut
6
7
YHDEN TÄHDEN HOTELLI
Musikaali ja illallinen Tampereella
Mistä on kaikkia aisteja hivelevä ilta tehty?
Hyvästä ruoasta, upeasta miljööstä ja viihdyttävästä show’sta. Uusi Teatteri STATE
­-ravintolateatteri sijaitsee aivan Tampereen
ytimessä, arkkitehti Bertel Strömmerin suunnittelemassa palatsimaisessa rakennuksessa,
joka on entisöity Museoviraston kanssa aitoon
20-luvun henkeen. Yhden tähden hotelli on
viihdyttävä musikaali, jonka pääosissa näet
mm. Pauli Hanhiniemen ja Janus Hanskin.
Voimassaoloaika: 18.11.–12.12.2015.
Paikka: Teatteri STATE,
Hämeenkatu 30, Tampere.
Varaukset: Lue lisää ja varaa liput
Diners Clubin verkkosivujen kautta.
Ilmoita varauksen yhteydessä valitsemasi
päivämäärä ja illallisvaihtoehto.
Muut ehdot: Tarjous on voimassa Diners Club
-kortilla maksettaessa. Jäsenhintaisia lippuja
on tarjolla rajoitetusti. Etua ei voi yhdistää
muihin etuihin eikä Diners Club -kortteihin
liittyviin palkinto-ohjelmiin.
JÄSENHINTA HENKILÖÄ KOHDEN
60 EUROA
(norm. 76 euroa)
Lue lisää & varaa
dinersclub.fi/teatteri-state
Vietä joulu Lapissa
OTA LOMAA JOULUSTRESSISTÄ
Lapset max 14 v. 100 euroa / 3 vrk
(sisältää ruokailut ja lisävuoteen).
Vietä idyllinen joulu Lapissa! Tule kolmeksi
päiväksi tasokkaaseen tunturihotelliin nauttimaan joulusta ja rennosta oleilusta ilman
siivousta ja ruoanlaittoa. Rantasipi Rukahovi
sijaitsee Rukan kylän sydämessä ja tarjoaa
monipuolisen valikoiman ravintoloita, baareja,
elämyksiä ja harrastusmahdollisuuksia. Täällä
vietät joulun kuten haluat.
Ajankohta: 23.–26.12.2015 tai 24.–27.12.2015.
Paikka: Rantasipi Rukahovi,
Rukankyläntie 15, Rukatunturi.
Varaukset: Lue lisää ja varaa
Diners Clubin verkkosivujen kautta.
Muut ehdot: Jäsenhintaisia huoneita on
­tarjolla rajoitetusti. Tarjous on voimassa
­Diners Club -kortilla maksettaessa.
­Jäsenhinta koskee vain uusia varauksia ja
vapaa-ajan matkustusta. Etua ei voi yhdistää
muihin etuihin eikä Diners Club -kortteihin
liittyviin palkinto-ohjelmiin.
HINTAAN SISÄLTYY
•Kolme yötä jaetussa kahden hengen
­Superior-huoneessa.
•Aamiainen ja ateriat kaikkina päivinä
ml. jouluillallinen.
•Jouluohjelma ja joulusauna.
JÄSENHINTA HENKILÖÄ KOHDEN
ALKAEN
249 EUROA / 3 VRK
Lue lisää & varaa
dinersclub.fi/joulupaketti
(norm. alk. 308 euroa)
8
9
Jälkiruoka puoleen hintaan Turun
STEFAN’S STEAKHOUSESSA
Stefan’s Steakhouse Turussa on luotu hyvän
ruoan ystäville ja nautiskelijoille. Kuten ravintolan nimestä voi päätellä, pihvit ovat pääosassa ruokalistalla. Ravintolaketjun Suomeen
perusti Top Chef -ohjelmasta tunnettu ja
kannuksensa USA:sta hakenut Stefan Richter.
Tervetuloa kulinaristiselle illalliselle ystävien kanssa, tai rennosti heti työpäivän
­jälkeen. Diners Clubin jäsenenä saat seurueinesi jälkiruoan puoleen hintaan pääruoan
­tilauksen yhteydessä.
Voimassaoloaika: 18.11.–31.12.2015.
Paikka: Stefan’s Steakhouse,
Läntinen Rantakatu 37, Turku.
Varaukset: Pöytävaraukset numerosta
010 4233 248 tai Diners Clubin verkkosivujen
kautta. Mainitse Diners Clubin jäsenyydestä
varauksen yhteydessä.
Muut ehdot: Tarjous on voimassa Diners Club
-kortilla maksettaessa. Etua ei voi yhdistää
muihin etuihin eikä Diners Club -kortteihin
liittyviin palkinto-ohjelmiin.
JÄSENTARJOUS
Diners Clubin jäsenenä saat jälkiruoan
puoleen hintaan, kun tilaat pääruoan.
Jälkiruoka puoleen hintaan
Lue lisää & varaa pöytä
dinersclub.fi/stefans
RIKHARD VON TRAPPESSA
Rikhard von Trappe Belgian Bistro & Bar sijaitsee keskellä Helsinkiä. Hans Välimäen
luotsaama ravintola August von Trappe valloitti sydämet Tampereella ja nyt voit nauttia
belgialaisista herkuista myös Helsingissä.
Menu, sisustus ja tunnelma kutsuvat sinut illalliselle niin kahden kesken kuin koko kaveriporukan kanssa. Siinä sivussa maistuisi ehkä
myös belgialainen olut? Hyvää ruokahalua!
Voimassaoloaika: 18.11.–31.12.2015.
Paikka: Rikhard von Trappe,
Rikhardinkatu 4, Helsinki.
Varaukset: Pöytävaraukset puhelimitse
­ umerosta 010 4233 256 tai Diners Clubin
n
verkkosivujen kautta. Mainitse Diners Clubin
jäsenyydestä varauksen yhteydessä.
Muut ehdot: Tarjous on voimassa Diners Club
-kortilla maksettaessa. Etua ei voi yhdistää
muihin etuihin eikä Diners Club -kortteihin
liittyviin palkinto-ohjelmiin.
JÄSENTARJOUS
Diners Clubin jäsenenä saat jälkiruoan
puoleen hintaan, kun tilaat pääruoan.
Lue lisää & varaa pöytä
dinersclub.fi/rikhard
10
11
NAANTALIN KYLPYLÄ
Talvilomalle paratiisiin
Vietä rentouttava loma Naantalin Kylpylässä
rakkaasi, perheesi tai ystäväsi kanssa, tai
nauti vaihteeksi omasta ajasta. Paratiisi on
täällä: altaat, saunat, ravintolat ja kahvilat
ylellisessä
miljöössä.
Päärakennuksesta
löydät lisäksi hauskat Muumi Story -huoneet,
jotka on sisustettu Muumimaailman henkeen.
Täydellinen valinta lapsiperheille – ja kaikenikäisille Muumi-faneille.
JÄSENTARJOUS
20 % alennus päivän hinnasta.
Voimassaoloaika: 1.–23.12.2015 ja
27.12.2015–18.2.2016.
Paikka: Naantalin Kylpylä,
Matkailijantie 2, Naantali.
Varaukset: Lue lisää tarjouksesta ja
varaa Diners Clubin verkkosivujen kautta.
Muut ehdot: Jäsenhinta on voimassa Diners
Club -kortilla maksettaessa. Jäsenhintaisia
huoneita on tarjolla rajoitetusti. Yksi huone/
jäsen. Etua ei voi yhdistää muihin etuihin
eikä Diners Club -kortteihin liittyviin
palkinto-ohjelmiin.
HINTAAN SISÄLTYY
•Majoitus valitsemassasi huoneessa.
•Sauna- ja allasosaston käyttö.
•Buffetaamiainen.
Lue lisää & varaa
dinersclub.fi/naantali
Rentoa menoa merinäköalalla
RUISSALON KYLPYLÄSSÄ
Tule nauttimaan vapaa-ajasta hemmotteluhoidoissa, kulttuuririennoissa tai luonnossa
liikkuen. Ruissalon Kylpylässä on kaikki, mitä
lomalta kaipaat – oman valintasi mukaan.
­Diners Clubin jäsenenä saat 20 % alennuksen
päivän majoitushinnasta. Runsas buffetaamiainen herättää sinut päivään ja iltaisin
­rentoudut saunassa ja altaissa. Myös kuntosali
on vapaassa käytössäsi.
JÄSENTARJOUS
20 % alennus päivän hinnasta.
Voimassaoloaika: 1.–22.12.2015 ja
27.12.2015–18.2.2016.
Paikka: Ruissalon Kylpylä,
Ruissalon puistotie 640, Turku.
Varaukset: Lue lisää ja varaa Diners Clubin
verkkosivujen kautta.
Muut ehdot: Jäsenhinta on voimassa Diners
Club -kortilla maksettaessa. Jäsenhintaisia
huoneita on tarjolla rajoitetusti. Yksi huone/
jäsen. Etua ei voi yhdistää muihin etuihin
eikä Diners Club -kortteihin liittyviin
palkinto-ohjelmiin.
HINTAAN SISÄLTYY
•Majoitus valitsemassasi huoneessa.
•Sauna- ja allasosaston käyttö.
•Kuntosalin käyttö.
•Buffetaamiainen.
Lue lisää & varaa
dinersclub.fi/ruissalo
12
13
Aina etuja
DINERS CLUBILLA
YKSI KORTTI KAIKKIIN OSTOKSIIN
– PISTEITÄ KAIKISTA OSTOISTA
On olemassa erittäin hyvä syy maksaa kaikki
ostokset Diners Club -kortilla. Mitä enemmän
käytät korttia arjessa, sitä enemmän arvokkaita pisteitä keräät. Korttia kannattaa käyt-
tää sekä matkoilla että kotona, niin ruoka- kuin
vaateostoksiin. Pisteillä voit sitten lahjoittaa
itsellesi hopeanhohtoisia elämyksiä.
Lue lisää: dinersclub.fi/palkintopisteet
IHANAT LOUNGET, OLE HYVÄ!
Ei se määränpää, vaan se matka, sanotaan.
Mikset siis tekisi matkastasi niin mukavan
kuin mahdollista? Helsinki-Vantaan lentokentällä käytössäsi on kolme upeaa loungea:
kaksi Finnairin loungea sekä kotoisa Almost
@home Lounge.
Loungevierailun hinta on 19 euroa ja se
sisältää kaikki loungen palvelut. Diners Club
Premium, Finnair Plus Gold Diners Club ja
Finnair Plus Platinum Diners Club -jäsenille
loungevierailut ovat maksuttomia.
Lisätietoa Helsingin loungeista:
dinersclub.fi/finnair-lounget
dinersclub.fi/almostathome
PELKKÄÄ ETUA E-LASKULLA
E-laskulla saat laskusi kätevästi suoraan
verkkopankkiisi. Vältyt pitkien viitenumeroiden, eräpäivien, tilitietojen ja laskun summien näppäilyltä.
Sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin hyväk-
14
syä lasku. Digitaalinen lasku tallentuu verkkopankkiisi, josta voit milloin tahansa tarkistaa maksetut ja maksamattomat laskut.
Samalla teet luonnolle palveluksen. Oikein!
Lue lisää: dinersclub.fi/e-lasku
ÄLÄ JÄÄ ILMAN JÄSENTARJOUKSIA. TYKKÄÄ MEISTÄ FACEBOOKISSA!
Diners Club Finland
Diners Club Nordic AB:n sivuliike
00036 DINERS CLUB
Jäsenpalvelu: 09 6939 9370
Kortin katoamisilmoitukset (24 h):
+358 800 9 5555
dinersclub.fi
Diners Club ei ota vastuuta mahdollisista viivästymisistä, vahingoittuneista tavaroista
tai tietovirheistä, jotka johtuvat tavaroiden
tai palveluiden alihankkijoista.
16