Menukort 2015 - Lanes & Lounges

L &L
THE MENU
Forretter Starters
Oksecarpaccio med svampemayonnaise, syltet løg og sprød parmesan kiks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,Beef carpaccio with mushroom mayonnaise, pickled onions and crispy parmesan biscuits
Laksekroket på ristet malt, i muslingcreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,Salmon croquet on toasted malt in mussel cream
Stenbidderrogn på kartoffelblinis, løg, creme fraiche og citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,Potato blinis with lumpfish roe, onion, sour cream and lemon
Dagens suppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,- / 99,Soup of the day
Sauce Sauces
Bearnaisesauce
Kryddersmør
Pebersauce
Hvidløgssmør
Bearnaise Sauce
Pepper Sauce
Herb butter
Garlic butter
Rødvinssauce
Red Wine Sauce
Hovedretter Main dishes
Dagens fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dags pris
Fish of the day
L&L’s okseburger med ost og bacon, serveret med grove fritter og may . . . . . . . . . . . . . . . 120,L&L hamburger with cheese and bacon, served with coarse fries and mayo
Ravioli med ricotta, hvidløg og spinat med cremet flødesauce og årstidens grønt . . . . . . . 150,Til denne anbefaler køkkenchefen en Pinot Grigio, Le Villa di Antane.
Ravioli with ricotta, garlic and spinach with creamy cream sauce and seasonal greens
For this our chef recommends the Pinot Grigio, Le Villa di Antane.
Ekstra sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,Extra sauce
Tilbehør Sides
Lækker sidesalat
Side salad
Tomatsalat
Tomato Salad
Løgringe
Onion rings
L&L Fritter
French fries
Grønne bønner med bacon
Steaks Steaks
200g.
Kalvefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,Kalvefileten er finere i smagen, mere mager og lysere i kødet.
Til denne anbefaler køkkenchefen en Zinfandel Sebastiani.
For this our chef recommends the Zinfandel Sebastiani.
Oksefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,Sydamerikansk ‘cow tender’ oksefilet. Velsmagende, saftig og utrolig mør.
Til denne anbefaler køkkenchefen en Malbec Premium, Alta Viste.
For this our chef recommends the Malbec Premium, Alta Viste.
Oksemørbrad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,-
Smørristede svampe
Tenderloin
Steak of the finest and most tender piece of meat on the ox.
Baked potato with butter
Smørristede kartofler
Roasted potatoes
Ekstra tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,Extra side dish
210,-
Fillet
South American 'cow tender' beef fillet. Tasty, juicy and incredibly tender.
Green beans with bacon
Bagt kartoffel med smør
500g.
Veal fillet
The veal is finer in flavor, leaner and the flesh is lighter.
Bøf af det fineste og møreste stykke kød på oksen.
Til denne anbefaler køkkenchefen en Shiraz High Altitude.
Butterroasted mushrooms
300g.
220,-
270,-
For this our chef recommends the Shiraz High Altitude.
Ribeye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,-
Grainfed Ribeye fra Hereford & Angus kvæg. Fantastisk i smagen og dejlig mør.
Til denne anbefaler køkkenchefen en Barolo.
240,-
360,-
Ribeye
Grainfed Ribeye from Hereford and Angus cattle. Great in taste and very tender.
For this our chef recommends the Barolo.
Alle steaks serveres med valgfri tilbehør og sauce
All steaks are served with optional side and sauce
Børnemenu Kids meal Desserter Desserts
L&L Junior Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Lun chokolade brownie med jordbæris tilsmagt med chokolade og friskkværnet peber . . . 70,-
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Pandekager med vaniljeparfait og chokolade sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Frikadellespyd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
L&L’s fortolkning af Æblekagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Alle retter serveres med fritter og ketchup
Ostetallerken bestående af danske oste med tilbehør og kiks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,-
Hamburger
Steak
Meatball spear
All meals are served with french fries and ketchup
Warm chocolate brownie with strawberry ice cream flavored with chocolate and freshly ground pepper
Pancakes with vanilla parfait and chocolate sauce
L&L's interpretation of traditional Danish apple trifle
Cheese plate consisting of Danish cheese and biscuits
www.lanes.dk
THE DRINKS
Vinkort Wine list
Hvidvin White wine
Sauvignon Blanc, Casa Mayor, Chile (Huset’s vin The house's wine) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
199,-
Chardonnay, Diamond Lake, Californien, USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,-
229,-
Riesling, Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,-
249,-
Pinot Grigio, Le Ville di Antane, Veneto, Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,-
269,-
Chardonnay, Buitenverwachting, Constantia, Sydafrika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,-
299,-
Rødvin Red wine
Cabernet Sauvignon, Casa Mayor, Chile (Huset’s vin The house's wine) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-
199,-
Zinfandel, Bear Creek, Lodi, Californien, USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,-
229,-
Zinfandel, Sebastiani, Sonoma Valley, Californien, USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,-
259,-
Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Veneto, Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,-
259,-
Malbec Premium, Alta Vista, Mendoza, Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,-
279,-
Shiraz High Altitude, Elderton, Barossa Valley, Australien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,-
319,-
Barolo, Giacomo Grimaldi, Piemonte, Italien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,-
459,-
Til alle flasker vin serveres 1 fl. Pellegrino eller Acqua Panna 0,75L
A bottle of Pellegrino or Acqua Panna 0,75L is served with all bottles of wine
Avec
Kaffe Coffee
Baileys . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
V.S.O.P. Calvados . . . . . . . 45,-
Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 35,-
Fonseca Porto Portvin . . . . 45,-
Poire Willimas . . . . . . . . . . 45,-
Café Latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,- / 40,-
Bin 27 Portvin . . . . . . . . . . 45,-
Ciliegie Di Polo Grappa . . . 45,-
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,-
Drambuie . . . . . . . . . . . . . . 50,-
Ceretto Grappa . . . . . . . . . 45,-
Almindelig kaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-
Plantation Rum . . . . . . . . . 50,-
Sarpa Di Poli Grappa . . . . . 45,-
Château de Beaulon Cognac . 50,-
Te Tea
Bowmore Whisky . . . . . . . . 80,-
Grøn te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-
Hennessy X.O. Cognac . . . 105,-
Sort te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-
Sodavand Soft drinks
Øl Beer
Coca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 37,-
Grøn Tuborg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,- / 45,-
Coca Cola Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 37,-
Tuborg Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,- / 48,-
Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 37,-
Hoegaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Sprite Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 37,-
Budweiser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- / 37,-
Jacobsen Brown Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Macallan 1824 Whisky . . . . 50,-
Leffe Blond / Brune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,San Pellegrino (0,75 L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Sæson og Special øl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fra 37,- / 50,-
Acqua Panna (0,75 L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-
Somersby Apple Cider (4,5% Alc.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-
Ginder Ale (0,25 L) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-
Nordic (0,5% Alc.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-
www.lanes.dk