LOGO2TH_Lille_NEGrød Hvad skal jeg huske? Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære familie I har nu været til undersøgelse og samtale hos en sundhedsplejerske. Her har I sammen lavet en række aftaler om mad og motion. Denne pjeces formål er at hjælpe jer med at huske det vi anbefaler om mad og motion, så I kommer godt i gang med livsstilsændringerne. I vil derefter få diætvejledning af en klinisk diætist/kostvejleder. Måltider Det er vigtigt, at du ikke er sulten i løbet af dagen, men at du føler dig mæt. En god mæthedsfornemmelse over hele dagen er med til at forhindre at du overspiser til måltiderne og det giver dig mindre lyst til søde sager og drikkevarer. Derfor anbefaler vi at du spiser 3 hovedmåltider og 1-3 mellemmåltider hver dag. Morgenmad Her er nogle muligheder for en god og sund start på dagen • Havregrød eller øllebrød med max 1 tsk. sukker eller kanel • Rugfras eller minifras • Havregryn med max 1 tsk. sukker • Rugbrød evt. ristet, med 1 skive magert pålæg, 1 tsk. marmelade eller 1 skive mager ost med højst 13 g fedt pr. 100 g Brug skummetmælk eller minimælk til din morgenmad. Frokost • • • • Rugbrød med magert pålæg Grøntsager evt. udskåret Frugt evt. udskåret Undgå at bruge smør på brødet. Magert pålæg Ved pålæg er det vigtigt at kigge på fedt-procenten. Kødpålæg må højst indeholde 6 g fedt pr. 100g. Ved fiskepålæg er der ingen begrænsning på fedtprocenten, vælg dog fiskepålæg uden panering og dressing. Mellemmåltid Det er vigtigt med 1 - 3 mellemmåltider, især om formiddagen og om eftermiddagen for at opnå en fornemmelse af mæthed over hele dagen. • 1 stk. rugbrød med magert pålæg + grøntsager/1 stk. frugt • 1 portion havregryn, rugfras eller minifras Frugt; du bør højst spise 2 stk. frugt i alt om dagen Aftensmad Portionsanret maden efter T-tallerkenmodellen. Er du mere sulten efter 1. portion, skal du vente mindst 20 minutter inden du tager 2. portion - denne portion skal også anrettes efter T-modellen. Portionsanret maden i køkkenet, så gryder osv. ikke er med på bordet og dermed ikke frister til at spise ekstra. • 1 /2 af tallerkenen grøntsager, kan være rå, kogte, stegte eller bagte. Spis gerne mange forskellige grøntsager, både friske, frosne og tilberedte. • 1 /4 af tallerkenen kartofler, fuldkornspasta, brune ris eller rugbrød • 1 /4 af tallerkenen fjerkræ, fisk, kød eller bælgfrugter. Brug magert kød, med højst 7 g fedt pr. 100 g. Skær synligt fedt af hele stykker kød, inden servering. • Sovs og dressinger: Brug højst 2. spsk. mager sovs eller dressing med højst 5 g fedt pr. 100g. • Fastfood: maks 1. gang om måneden Grøntsager, vælg flest af de grove Fjerkræ, fisk, magert kød, bælgfrugter Kartofler, fuldkornspasta, brune ris, rugbrød Kilde: Astrup, A, m.fl.: Verdens Bedste Kur, 2012 Drikkevarer Vand og te uden sukker. Mælkeprodukter Der er plads til en ¼-½ liter mager mælk eller mælkeprodukt om dagen. Vælg mælkeprodukt med højst 0,5 g fedt pr. 100g. (skummet-, mini-, kærnemælk eller neutral yoghurt/A38). Slik, is, chips, kage, chokolade og søde drikkevarer 1 gang om ugen er der plads til søde sager som slik, chokolade, is kage eller søde drikke som f.eks. saftevand, sodavand, isthe eller juice. Der kan vælges 2 ting fra den udleverede oversigt. Motion Det er vigtigt at du er aktiv mindst 1 time om dagen f.eks. ved at cykle til/fra skole, leg på legepladsen i børnehaven, i skolen og hjemme. Desuden anbefaler vi at du går til en holdsport mindst 2 timer om ugen. Siddende aktiviteter Det er vigtigt at du begrænser dit tv/pc forbrug. Brug derfor ikke mere en 2 timer sammenlagt foran fjernsynet, computeren eller play-station/Wii. Se først TV/PC efter kl. 18. Spis eller drik ikke når du sidder ved fjernsynet eller computer. Sygehus Sundhedscenter Kolding P P P P P P P P P P P P P P P Comwell Kilde: Enheden for overvægtige Børn og Unge, Holbæk Sygehus. Ndr. Ringvej LOGO1TH_LS_POSr¿d Sundhedscenter Kolding Sundhedsplejen Skovvangen 2A Tlf. 79 79 60 00 www.sundhedscenterkolding.dk 1505_039
© Copyright 2024