1. No category

ALKUUN
SAMPPANJA
12,00
- POL Roger Brut Réserve 10 cl
SAMPPANJA
39,50/ 79,00
POL Roger Brut Réserve 0,375 plo/ 0,750 plo
-
AIRONE ROSSO
8,00
4 cl Airone Rossoa, soodaa, sitruunaa, jäitä
MUSTAHERUKKA VODKA TONIC
8,50
4 cl Absolut Kurant, tonicvettä, mustaherukoita, jäitä
MASOTTINA PROSECCO PICCOLO 20cl
14,00
ALKOHOLITON KUOHUVIINI PICCOLO 20cl
7,00
MONTEN MESTARIN SUOSITUS MENUT
MENU 1.
Blini
***
Poroa & Nieriää
***
Kinuski Creme Brulee
Hinta 55,00
_______________________________
MENU 2.
Tatti Cappuccino
***
Chilihärkää
***
Talon mutakakkua
Hinta 40,00
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
ALKURUOAT
ESCARGOTS (VL)
12,80
- valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää
BLINI (VL,G )
15.00
-hapatettu perinteinen tattarijauho blini, muikunmätiä, smetanaa, sipulia
TATTI- CAPPUCCINO JA TALON LEIPÄÄ (L)
9,00/ 16,00
CHILIKOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA JA TALON LEIPÄÄ(L)
8,80/ 15,50
TAPASLAUTANEN (vl)
14,50 /24,00
- ilmakuivattua kinkkua, paahdettua paprikaa, oliiveja, salamia, poronpotkaa,
juustoa ja talon leipää
JOKIRAPU – CAESAR-SALAATTIA (L)
9.20
- salaattia, rucolaa, krutonkeja, jokirapuja, parmesanjuustoa ja Caesarkastiketta
ALKUSALAATTI (L, G)
5,80
-salaattia, rucolaa, paprikaa, aurinkokuivattua tomaattia, paahdettuja
pähkinöitä, siemeniä ja sitrusvinaigretteä
TALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (VL)
3,00
SALAATIT & HERKUT
BROILER- SALAATTI (L)
16,80
- broilerinfileetä, pekonia, paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä, kuivattuja
juureksia, salaattia, rucolaa, parmesanjuustoa, krutonkeja ja Caesar- kastiketta
POROSALAATTI (L,G)
17,50
- poronpotkaa, kuivattuja juureksia, timjami punajuurta, salaattia, tomaattia,
pikkelöityjä suppivahveroita, salviamajoneesia ja vinaigretteä
TÄYTETTYÄ PAPRIKAA (VL,G)
16.50
- paprikajuustolla kuorrutettu, täytetty kasviksilla, risottoriisillä, yrteillä ja
valkosipulilla, lisäksi kanttarellikastiketta ja lohkoperunoita
KALASTAJAN LEIPÄ (L)
17.50
- pariloitua nieriää, bearnaisekastiketta, lämmintä vuohenjuustoa,
paholaisenhilloa, raikasta salaattia ja leipää
HÄRKÄRISOTTO RUUKUSSA (L,G)
- härän sisäfileetä, sienirisottoa ja pippurikermakastiketta
17,80
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
GRILLISTÄ
MAKSAA MONTEN TAPAAN ( L )
20,50
- ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa,
pekonia, kanttarellia, punaviinikastiketta, puolukoita ja juuresperunasosetta.
Annokseen ei tehdä muutoksia = KLASSIKKO.
HAUDUTETTUA TUNTURIPORON POTKAA ( L, G)
26,80
- pitkään haudutettua poron takapotkaa, haudutettuja juureksia, riistakermakastiketta ja juuresperunasosetta
PORONFILEETÄ ( L,G)
36,00
- rosee paistettua tunturiporon ulkofileetä, tummaa riistakastiketta ja
kanttarellirisottoa
POROA & NIERIÄÄ (L,G)
34,00
- rosee paistettua poron ulkofileetä, pariloitua nieriää, tummaa riistakastiketta,
lakkakastiketta, pikkelöityjä suppilovahveroita ja lohkoperunoita
EL MONTEN PIPPURIPIHVI (L, G)
31.00/ 40,00
- pippuroitu härän sisäfileepihvi 200g tai 300 g, punaviinikastiketta,
dijon-sinappia ja kermaisia valkosipuliperunoita.
Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella
CHATEAUBRIAND [L, G]
32,50/ 41,50
- härän sisäfileepihvi 200g tai 300 g, ilmakuivattua kinkkua ja salviamajoneesia,
punaviinikastiketta ja kanttarellirisottoa
HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL)
- härän sisäfileepihvi 200g tai 300g ja maustevoita
32.00/41.00
TAHKON LEIKE ( L, G)
24.80
- härän ulkofileepihvi 180 g lehtipihvinä täytettynä pekonilla ja vuohenjuustolla,
punaviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita
CHILIHÄRKÄÄ ( L, G)
24,00
- härän ulkofileepihvi 180g, chili-kermakastiketta ja lohkoperunoita
VUORISTON BROILERIA (L,G)
19,80
- pariloitua broilerinfileetä, kanttarellikastiketta, pekonia ja lohkoperunoita
BROILERIN FILEETÄ KATALONIALAISEEN TAPAAN (L,G)
19,80
- pariloitua broilerinfileetä, chilikermakastiketta, punaviinikastiketta, jokirapuja
ja maalaisranskanperunoita
Keittiömme valmistaa pihvit; medium 53 °C, medium+ 58 °C, kypsä 72 °C,
medium – 45 °C , raaka 24. °C. Huom. Laadun varmistamiseksi keittiömme ei
valmista 300 g pihvejä kypsänä. Käytämme ainoastaan suomalaista naudan-,
poron- ja broilerinlihaa ja kaikki sienet ovat Pohjois-Savosta Kaavi Porcinilta.
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
KALA
NIERIÄÄ ( L,G)
23.50
- pariloitua nieriäfileetä, valkoviini- jokirapukastiketta ja kanttarellirisottoa
Lisäkevaihtoehdot:
Lisäkeannos
4.00
- kerma- valkosipuliperuna (L, G)- maalaisranskanperunat(L, G)
- lohkoperunat(L, G)
- juuresperunasose (L, G)
)
- Caesar-salaatti ( L)
- kanttarellirisotto (L,G)
- vihreäsalaatti (L, G)
- haudutetut juurekset (L, G)
MERKKIEN SELITYKSET
VL = vähälaktoosinen
L =laktoositon
G = gluteeniton
JÄLKIRUOAT
KINUSKI CREME BRULEE ( L,G)
- vadelmasorbeeta
8,50
TALON MUTAKAKKUA (VL)
8,80
- jäätelösuklaakakkua, pähkinöitä ja suolattua kinuskikastiketta
JUUSTOLAUTANEN (G)
- kolmea erilaista juustoa, sekä hilloa ja hunajaa
9,00
KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS
7,50
- sisältää kahta erilaista jäätelöä, kastikkeen tai hillon sekä koristeita kokin
valinnan mukaan
NUKKUMATTI (VL)
- kuumaa kaakaota ja vaniljajäätelöä
JÄÄTELÖPALLO (G) sisältää kastikkeen
* vanhanajan vanilja (vl) * suklaa(vl) * mansikka(vl)
* kirsikka
* latte-toffee
SORBEEPALLO (L, G) sisältää kastikkeen
* vadelma * limoncello
6,50
4.50
4,50
KASTIKKEET ja HILLOT
* suklaakastike (g, l) * kinuskikastike (g, vl) * lakritsikastike (g, l)
* mansikkahillo (g. l)
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
LASTEN LISTA (vain lapsille)
PAIMENPOJAN LIHAPULLAT (L)
- lihapullia, maalaisranskanperunoita ja salaattia
muksu/junnu
7,00 / 10.00
TYNNYRINTEKIJÄN LEHTIPIHVI (VL, G)
7,00 / 15,00
- härän ulkofileetä lehtipihvinä, maalaisranskanperunoita, maustevoita ja
salaattia
PARILOITUA BROILERIA (VL, G)
7,00 / 12,00
- pariloitua broilerinfileetä, maustevoita maalaisranskanperunoita ja salaattia
VUORISTOLAMMEN NIERIÄÄ (VL, G)
7,00/ 12,00
- pariloitua nieriää, juuresperunasosetta, maustevoita, salaattia
MAKSAA ( L)
7,00 /12,00
- ohuina viipaleina voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa,
punaviinikastiketta ja juuresperunasosetta
HAUDUTETTUA TUNTURIPORON POTKAA (L, G)
12,00
- pitkään haudutettua poron takapotkaa, haudutettuja juureksia, riistakermakastiketta ja juuresperunasosetta
JUOMAT
Coca-Cola, Zero Cola 0,33 plo
Fanta 0,33 plo
Sprite 0,33 plo
Bon Aqua 0,33 plo
Tuoremehut (appelsiini, omena, karpalo) 0,30
Jäävesi
Mallaskosken Kuohu Amber Lager 0,5 Pienpanimo hanaolut
Mallaskosken Kuohu Amber Lager 0,3 Pienpanimo hanaolut
Karhu IV
0,33 plo
Sandels III
0,33 plo
Velkopopovicky tumma,vaalea 0,5 plo, Tsekki
Leffe Brune 0,33 plo, Belgia
Leffe Blonde 0,33 plo, Belgia
Pilsner Uruquell 0,33 plo, Tsekki
Beck’s alkoholiton, 0,33 plo Saksa
Vehnäolut Weihenstephaner, 0,5 Saksa
Crowmoor Extra Dry apple 0,5 plo
Golden Cap Apple Light 0,33 plo
Golden Cap Perry 0,33 plo
Alkoholiton siideri 0,33plo
Long Drink 0,33 plo
Karpalo lonkero 0,33
3,50
3,50
3,50
3,50
3,80
1,00
7,50
5,00
5,50
5,20
8,00
7,50
7,50
6,50
4,00
8,00
7,50
5,00
5,00
5,00
6,00
6,00
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
VALKOVIINIT
plo
16cl
TALON VALKOVIINI
ZORITA VEGA de la REINA VERDEJO, ESPANJA
40.50 9.20
Huippuviini Espanjan arvostetuimmalta valkoviinialueelta, Ruedasta. Yrttinen,
intensiivisen hedelmäinen ja samalla raikkaan hapokas viini vaalealle lihalle ja
mereneläville. Valittu mm. maailman parhaaksi valkoviiniksi vuonna 2012.
Rypäleet; Verdejo
ROLLING PINOT GRIGIO, AUSTRALIA
38,00
Kuiva, raikkaan hapokas viini, jota hedelmäiset, erityisesti vihreän omenan sekä
päärynän aromit hallitsevat. Rypäleet; Pinot Grigio
LINDEMANS WINEMAKERS RELEASE CHARDONNAY, AUSTRALIA 35,00
Raikas , sitruksinen ja hunajainen. Viini on hyvä valinta sekä kalalle että
broilerille. Rypäleet: Chardonnay
BERINGER PRIVATE RESERVE CHARDONNAY, YHDYSVALLAT 95,00
Beringerin lippulaiva Chardonnay. Viini on erittäin monitahoinen yhdistelmä
hunajaista pähkinäisyyttä, vaniljaa, hurmaavan kermaista suuntuntumaa,
trooppista hedelmäisyyttä, sekä raikasta sitruunaa. Rypäleet; Chardonnay
CAPOCCIA GRILLO ZIBIBBO, ITALIA
36,00
Kuiva ja hapokas maku, tuoksussa persikkaa, aprikoosia, sitrusta. Toimii hyvin
niin aperitiivina kuin kalan ja merenelävienkin seurassa. Rypäleet; Grillo, Zibibbo
KAIKEN TERROIR SERIES SAUVIGNON BLANC, ARGENTIINA 42,00
Kuiva, hedelmäinen ja miellyttävän tasapainoinen, tuoksussa sitrusta, persikkaa
ja pirteä mineraalisuus. Rypäleet; Sauvignon Blanc
ZIOS DE LUSCO, ESPANJA
47,00
Kuiva ja raikkaan hedelmäinen. Kirkkaan kellan-vihreä, tuoksussa trooppista
hedelmä ja aavistus ruohoa. Sopii kalalle, äyriäisille ja salaateille.
Rypäleet; Albarino
JOSEPH MELLOT SANCERRE LA GRAVELIÈRE, RANSKA
55,00
Kuiva, raikas, hedelmäinen, tyylikkään tasapainoinen. Klassinen viini kala- ja
äyriäisruuille ja vuohenjuustolle. Rypäleet; Sauvignon Blanc
THÖRLE RIESLING TROCKEN, SAKSA huom. 1 litran pullo
48.00 9,50
Kuiva ja mineraalinen, mutta hedelmäinen maku on pirteän hapokas. Viini sopii
loistavasti kala- ja äyriäisruuille ja esim. blinille. Rypäleet; Riesling
THÖRLE RIESLING FEINHERB, SAKSA
40,00 9,10
Puolikuiva, runsaan hedelmäinen ja tasapainoinen. Mainio aperitiivi, sopii hyvin
tapaksille, gorgonzola etananoille ja juustoille. Rypäleet; Riesling
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
PUNAVIINIT
plo 16 cl
TALON PUNAVIINI
PENFOLD’S RAWSONS RETREAT SHIRAZ-CABERNET
40.50 9.20
AUSTRALIA
Täyteläinen, maku on runsas ja samettisen pyöreä, mausteinen ja hedelmäinen.
On erinomainen yleisviini ja liharuoille. Rypäleet: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Tämä viini alkoholittomana 6,50 / 16 cl
PENFOLD‘S BIN 150 MARANANAGA SHIRAZ, AUSTRALIA
89,00
Täyteläinen, hedelmällinen ja tumma. Miellyttävät tanniinit ja hiukan makea.
Rypäleet: Shiraz
PENFOLD’S KALIMNA BIN 28 SHIRAZ, AUSTRALIA
68.00
Täyteläinen, notkea, roteva, lämmin ja runsaan tamminen.
Erinomainen valinta voimakkaille liharuoille ja juustoille. Rypäleet: Shiraz
PENFOLD’S GRANGE 2007, AUSTRALIA
650.00
Erittäin täyteläinen, runsaan aromikas, mausteinen, runsaat tyylikkäät tanniinit,
pitkä maku, melkein musta. Maailman tunnetuin Shiraz- viini.
Rypäleet: Shiraz, Cabernet Sauvignon
BERINGER KNIGHTS VALLEY CABERNET SAUVUGNON, USA 74,00
Täyteläinen. Runsas, tumma marjaisuus on hienossa tasapainossa vaniljan,
toffeen ja paahteisen kahvin kanssa. Tuntuva, mutta tasapainoinen tanniinisuus
viimeistelee kokonaisuuden. Rypäleet; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 5 %
BERINGER PRIVATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON, USA 127,00
Beringerin lippulaiva viini. Täyteläinen, viini on huikea yhdistelmä runsasta
hedelmäisyyttä, marjaisuutta, mausteita, suklaata, tammea ja samettista
tanniinisuutta. Loppumaku on pitkä ja hämmentävän monivivahteinen.
Rypäleet; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 5 %
STAGS’ LEAP PETITE SIRAH, USA
75,00
Täyteläinen, runsaassa hedelmäisyydessä on punaisia ja tummia marjoja ja
rypälelajikkeelle ominaista mausteisuutta ja vivahteikkuutta. Tuhtia
kokonaisuutta tasapainottavat hienostunut tanniinisuus ja hapokkuus.
Rypäleet; Petit Sirah 80 %, Syrah/ Grenache/ Mourvedre 20 %
ETUDE PINOT NOIR, USA
95,00
Erittäin aromaattinen, kukkea, kirsikkainen, luumuinen, mausteinen, maukas ja
ryhdikkään hapokas viini tekee kunniaa burgundilaisille sukujuurilleen
erehtymättömän kalifornialaiseen tyyliin. Rypäleet; Pinot Noir
ZORITA ABASCAL VINEYARD CRIANZA, ESPANJA
48,00 10.60
Erittäin täyteläinen, kypsän hedelmäinen ja pehmeä viini Ribela del Duerosta,
täydellinen kumppani hienoimmalle pihvilihalle.
Concours Mondial de Bruxelles- kultamitali v.2013. Rypäleet; Tempranillo.
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
KAIKEN ULTRA MALBEC, ARGENTIINA
49,50
Roteva, täyteläinen, hieman tamminen ja tasapainoisen tanniininen, mainio
kumppani lihalle ja riistalle. Rypäleet; Malbec 96%, Cabernet Sauvignon 4%.
MONTES TWINS, CHILE
38,50
- Täyteläinen pehmeätanniinen, voi aistia mustaherukkaa,mausteisuutta ja
kevyttä mokkaisuutta. Erinomainen yleisviini. Rypäleet; Malbec, Cabernet
Sauvignon ja Tempranillo.
JOSEPH DROUHIN RULLY ROUGE,RANSKA
51,00
Keskitäyteläinen. Kauniin rubiinin punainen, kypsän marjainen ja mausteinen
tuoksu. Mainio yleisviini ja sopii hyvin esim. poronpotkalle Rypäleet; Pinot Noir
M. CHAPOUTIER CÔTES-DU-RHÔNE (Luomu), RANSKA
42,00
Keskitäyteläinen, mausteinen ja hennon pippurinen viini Rhoneen laaksosta.
Rypäleet; Grenache 60 %, Syrah 40 %
CAPOCCIA NERO D’AVOLA CABERNET SAUVINGON, ITALIA
38,00
Intensiivinen, punaisten marjojen ja kuivattujen hedelmien täyttämä tuoksu.
Maultaan täyteläinen, tumman kirsikkainen, hieman pippurinen ja rusinainen.
Rypäleet; Cabernet Sauvigon
BARONE RICASOLI CHIANTI DOCG, ITALIA
44,00 10.00
Keskitäyteläinen, hieman mausteinen ja kypsän puolukkainen. Hieno viini
pihville Italian vanhimmalta viinitalolta (Baronen Bettino Ricasoli oli Italian
pääministeri 1800 luvulla ja määritteli ja kehitti koko DOCG- järjestelmän
Toscanassa). Rypäleet; Sangiovese
VERROCCHIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, ITALIA
0,375 plo / 0,75 plo
38,00/71,00
Täyteläinen, maussa tummaa kirsikkaa ja kypsää luumua, miellyttävän
mausteinen. Sopii tummien liharuokien, riistaruokien ja kovien juustojen
kanssa. Rypäleet; Corvina 65 %, Rondinella 30 %, Molinara 5 %
ROSE VIINIT
JOSEPH MELLOT SANCERRE ROSÉ LE RABAULT, RANSKA
46.00
Viini on kuiva, kauniin vaaleanpunainen, hedelmäinen ja pirteän raikas. Se sopii
mainiosti monille kala- ja äyriäisruuille, salaateille ja myös aperitiiviksi.
Rypäleet; Pinot Noir
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
SHAMPANJA ja KUOHUVIINIT
plo
POL ROGER BRUT RÉSERVE, RANSKA
0,375 cl / 0,750 cl
39,50/79.00
Kuiva, tasapainoisen hapokas, tyylikkään moniulotteinen, hieman paahteinen.
Sir Winston Churchillin lempisamppanja. Rypäleet; Chardonnay 33 %, Pinot Noir
33 %, Pinot Meunier 33 %
MARGUES DE MONISTROL VINTAGE BRUT, ESPANJA
38.00
Väriltään kirkkaan oljenkeltainen kuiva Cava. Maussa havaittavissa raikkaan
yrttisiä ja omenaisia aromeja. Pitkä jälkimaku.
Rypäleet; Macabeo, Parallada, Xarel.lo
MARGUES DE MONISTROL VINTAGE BRUT ROSE, ESPANJA 38.00
Kuiva, tuoksu kevyen mansikkainen ja vadelmainen. Loistava aperitiivi ja
jälkiruoka kuohuviini.Rypäleet; Monastrell, Pinot Noit
VERROCCHIO PROSECCO, ITALIA
37.00
Kuiva, hedelmäinen, hennon aprikoosinen, kevyen mausteinen. Viini on hieno
aperitiivi, mutta myös osuva seuralainen salaateille, äyriäisille ja grillatuille
kaloille. Rypäleet; Prosecco
JÄLKIRUOKAVIINIT
CECILIA BERETTA RECIOTO DI SOAVE, ITALIA
plo
8 cl
69,00 12,00
Kirkkaan kullankeltainen jälkiruokaviini, jossa herkullinen eksoottisten
hedelmien ja vaniljan tuoksu. Maku on hienostuneen makea, pyöreä ja
tasapainoinen. Tyylikäs jälkiruokaviini.
Rypäleet: Garganega 90%, Chardonnay 10%
PATRICIUS TOKAII ASZÚ 5 PUTTONYOS, UNKARI
68,00 11,50
Viinin tuoksussa on hienoa paahteisuutta, aavistus jalohometta sekä hunajaa.
Viinin maku on makea, siitä aistii hapokkuutta, aprikoosia ja sitrusta. Tokaji
sopii monipuolisesti erilaisille jälkiruoille. Rypäleet; Furmint 70 %, Hárslevelü 30 %
PORTVIINIT
plo
CHURCHILL'S RESERVE PORT, PORTUGALI (0,75 plo)
65,00 9,90
8 cl
Kirkas, täyteläisen rubiininpunainen väri, jossa violetin vivahteita.
Omalaatuisessa tuoksussa on tuoreita mustikoita ja aavistus eukalyptusta.
Hyvin elävä nuori portviini, jossa paljon luonnollista hapokkuutta, mutta myös
tasapainoa ja puhtautta.
FERREIRA LVB PORT, PORTUGALI (0,375 plo)
31,50
Runsaan hedelmäinen, paksu. Erinomainen valinta suklaa jälkiruoille.
Rypäleet: Touriga Francesa, Touriga National, Tinta Barocca
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
7,00
SHERRYT
VALDESPINO CREAM CHERRY, ESPANJA
Makea, tasapainoinen, täyteläinen.
Sopii nautittavaksi sellaisenaan. Kokeile suklaakakun kanssa!
Rypäleet; Palomino, Oloroso
37,00
KONJAKIT, CALVADOS, GRAPAT, VISKIT 4 cl
Konjakit
PRINCE POLICNAC VS
PRINCE POLICNAC VSOP
PRINCE POLICNAC X0
PRINCE POLICNAC XO ROYAL
MARTELL GORDON BLEAU
MARTELL GRAND EXTRA
8,00
10,00
20,00
25,00
19,80
69,00
Calvadokset
CHATEAU DU BREUIL V.S.O.P CALVADOS
RESERVE DU CHATEAU 8 ANS D’AGE
8,20
9,80
Grapat
POLI Traminer di Poli, Aromatica
POLI CLEOPATRA AMARONE ORO
POLI LIMONCELLO
POLI AIRONE ROSSO
8,00
9,00
6,50
5,50
Viskit
CHIVAS REGAL 12
CHIVAS REGAL 18
CHIVAS REGAL 25
BALLANTINES 17
JAMESON 12
LAPHROAIG 10
9,00
12,00
55,00
18,00
9,80
12,00
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 52 –17 (2015-2016)
6,20