Menukortet - Hos Isidor Henius
DRIKKEVARER Fadøl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25/50 cl Henius Ale 5 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-/52,I samarbejde med Thisted Bryghus, har vi udviklet en mild og elegant brown ale speciel tilpasset, det klassiske danske smørrebrød. Vi har døbt den Henius Ale. Thy Pilsner 4,6 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-/52,De samme gamle brygmetoder, samme kvalitetsråvarer og selvfølgelig det gode vand fra Thy - og så ikke mere. Thy Classic 4,6 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-/52,En unik fyldig og velafbalanceret Classic, som kan nydes alene, til den gode frokost eller til det varme måltid. Månedens Thybo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-/52,Varier efter højtid og sæson, Alkoholfri øl Carlsberg Nordic 0,5%. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,Læskedrik Coca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coca Cola Zero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thy ABC Sportsvand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thy Squash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thy Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thy Citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Æble juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Appelsin juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,32,32,32,32,32,32,32,- Mineralvand Danskvand med Citrus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,Danskvand uden Citrus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,Isvand pr. person. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,Akvaviter & snaps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinlig / almindelig Aalborg Taffel Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Jubilæums Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Harald Jensen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Porse Snaps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Krone Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Export Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Nordguld Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Dild Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Aalborg Grill Akvavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Gylden Mild Høker Snaps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,Klar Mild Høker Snaps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,- / 52,1/1 flaske Aalborg Akvavit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,- Vin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 cl/70 cl Mousserende Spanien Codorniu 1551, Cava Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199,Rosé Frankrig Château Mas Neuf, Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,-/199,Hvidvin Frankrig Hugel & Fils gentil, Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,-/199,Rødvin Italien Casa de Giulietta, Appassimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49,-/199,Frankrig Château La Fleur Boireau, Montagne St. Emilio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239,M. Chapoutier, Côtes-du-Rhône, Belleruche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .279,USA Chateau Ste. Michelle, Cabernet S., Cold Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349,- SMØRREBRØD Portvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl./70 cl Warre’s den kongelige Livgardes Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-/299,Sauternes Chateau du Mayne, Sauternes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,-/299,Cognac / Likør Braastad Cognac VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Braastad Cognac V .S .O .P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Braastad Cognac X .O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baileys Irish Cream. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,38,48,28,28,48,- Bitter Gammel Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,Gammel Dansk SHOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,Kaffe / The Kaffe serveret fra Madam Blå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,The . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,Varm kakao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,- Slotsgade 33 · 9000 Aalborg · Tlf. 98 14 18 46 Hoshenius.dk · [email protected] SILD FJERKRÆ OST Christiansøpigens marinerede sild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,Rå løg, kapers, hårdkogt æg og karrysalat Hønsesalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Med bacon og ristede svampe, serveret på ristet lyst brød Gammel ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Portvinssky, sky, rå løg og mørk rom Hertil anbefaler vi: Aalborg Taffel Akvavit og Thy Pilsner Hertil anbefaler vi: Aalborg Nordguld Akvavit og Henius Ale Hertil anbefales Aalborg Porse Snaps og Henius Ale OKSEKØD Almindelig ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Med peberfrugt Roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Remoulade, peberrod, syltede agurker og sprøde løg Hertil anbefales Aalborg Snaps og Henius Ale Hertil anbefaler vi: Aalborg Taffel Akvavit og Thy Pilsner LUNT Lailas lune stegte sild. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,Peberrod, kapers og rå løg Hertil anbefaler vi: Aalborg Export Akvavit og Thy Pilsner RØDSPÆTTER Fra morgenens auktion i Hirtshals Roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Med spejlæg, pickles og bløde løg 2 Tarteletter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,- Hertil anbefaler vi: Aalborg Taffel Akvavit og Thy Pilsner Smørstegt rødspættefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Remoulade og citron Hertil anbefaler vi: Aalborg Jubilæums Akvavit og Thy Classic Kogt sprængt oksebryst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Peberrod, pickles og flødepeberrod Hertil anbefaler vi: Harald Jensen Akvavit og Thy Classic Smørstegt rødspættefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,Mayonnaise og håndpillede rejer Hertil anbefaler vi: Aalborg Krone Akvavit og Henius Ale Klassisk tatar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109,Kapers, peberrod, rå løg, pickles og rå æggeblomme. Vi bruger ikke pasteuriserede æggeblommer. Hertil anbefaler vi: Aalborg Taffel Akvavit og Thy Pilsner RØGET FISK Røget ål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,Røræg og purløg Hertil anbefaler vi: Harald Jensen Akvavit og Thy Pilsner SVINEKØD Svinekam med sprød svær . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Rødkål og syltede agurker Hertil anbefaler vi: Aalborg Taffel Akvavit og Thy Pilsner Fersk røget norsk laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,Røræg, grønne asparges, serveret på ristet lyst brød Hertil anbefaler vi: Aalborg Nordguld Akvavit og Henius Ale SKALDYR Rullepølse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,Rå løg og portvinssky Hertil anbefaler vi: Aalborg Dild Akvavit og Thy Pilsner Gammeldags æblekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,Kransekage 2 stk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,Kiksekage med flødeis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- Henius Platte Christiansøpigens Marinerede Sild m. Karrysalat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,Rullepølse m. Portvinssky Svinekam m. Sprød svær og rødkål Fransk Landbrie Friskbagt brød og smør Tilkøb: Fiskefilét . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- Hertil anbefaler vi: Aalborg Høker Snaps og Thy Pilsner Hamburgerryg Italiensk salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,- Hertil anbefaler vi: Export Håndpillede rejer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,Mayonnaise, og citron, serveret på ristet lyst brød SØDT Dyrlægens natmad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Leverpostej, saltkød, portvinssky og rå løg Hertil anbefaler vi: Aalborg Nordguld Akvavit og Thy Classic Æg og håndpillede rejer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Hårdkogte æg, håndpillede rejer, mayonnaise og citron Kartoffelmad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,Mayonnaise og sprøde løg Hertil anbefaler vi: Aalborg Krone Akvavit og Henius Ale Hertil anbefaler vi: Aalborg Nordguld Akvavit og Thy Pilsner Frilandsgris eller dansk kødkvæg leveret af Krastrupsøgaard Gårdbutik TORSDAG, FREDAG OG LØRDAG AFTEN Stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,2 smørstegte rødspættefiletter 1 hvidvinsdampet rødspættefilét og røget laks
© Copyright 2024