1. No category

MENUPLAN FOR DECEMBER
Breelteparkens køkken
Tlf. 45160985 mellem 12.00-13.00
HUSK: kun afbestilling/genbestilling af mad på hverdage.
IKKE lørdag, søndag og helligdage
Ti
On.
To.
Fr.
Lø.
Sø.
Ma.
Ti.
On.
To.
Fr.
Lø.
Sø.
Ma.
Ti.
On.
To.
Fr.
Lø.
Sø.
Ma.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
Ti.
22.
On. 23.
To. 24.
Fr. 25.
Lø. 26.
Sø. 27.
Ma.
Ti.
On.
To.
28.
29.
30.
31.
Gryderet/ingefær flæsk
Karbonade kalv/flæsk
Kogt oksekød
Forloren hare kalv/flæsk
Kålroulette
Bøf stroganoff okse
Fisk m/laksemousse
Kødboller i karry
Kogt kalv kalvelårtunge
Enebærgryde
flæsk
Frikadeller kalv/flæsk
Stegt ribbensteg
Stegt krydder nakke
Fiskerouletter
Kylling i asparges
Farsbrød som vildt
Biksemad
Stegt jule medister
Stegt ising m /persille
Mørbradgryde
Gammel dags
oksesteg
Kryddermanieret
ungehanebryst
Stegt rødvins nakke
And m/æbler og
svesker
Stegt juleskinke
Dampet fiskefilet
Glaseret
hamburgerryg
Bøf stroganoff Okse
Fadkotelet
Flæsk
Hvidvinsdamp laks
Ovnbagt glaseret
skinke m/ appelsin
Sky sauce
Peberrod sauce
Sky sauce
Brun sauce
Reje sovs
Asparge sauce
Sky sauce
Brun sauce
Sauce
Fløde spinat
Rødvin sauce
Bearnaise
Brun sauce
Persille sauce
Brun sauce
Svampe sauce
Rødvins sauce
Brun sauce
Sauce
Hollandaise
Fløde stuvet
spinat
Tomat sauce
Hvidvin sauce
Orange sauce
Løse ris, rodfrugter
Kartofler, rosenkål
Kartofler, bønner
Kart. waldorfsalat
Kartofler
Kartoffelmos, surt
Kart, herregårdsgrønt
Løse ris, romanesco
Kartofler, broccoli
Kartoffelmos, surt
Kartofler, surt
Kartofler, rødkål
Flødekart, grønt
Kartofler, grønt
Kartofler, gulerødder
Stegte kartofler, grønt
Rødbeder
Kartofler, rødkål
Kartofler, gulerødder
Kartoffelmos, surt
Kartofler, bønner og
perleløg
Kartofler/grønsager
Chokoladebudding m/ skum
Stikkelsbærgrød m/fløde
Oksekøds suppe m/ boller
Kærnemælkssuppe m/ rosiner
Abrikosgrød m/fløde
Appelsinfromage
Fløde legeret fiskesuppe
Frugtgrød m/fløde
Risengrød med kanelsukker
Alliancegrød m/fløde
Legeret champignon suppe
Pærer m/ creme
Pandekager m/marmelade
Ananas med makronskum
Kirsebær fromage
Skovbær grød m/fløde
Æbleskiver med marmelade
Ferskner m/makron creme
Øllebrød m/flødeskum
Kage
Rødgrød m/fløde
Rösti, grøntsager
Hvide, brunede
Kart, rødkål, gele
Kartoffelmos, grønt
Kartofler, bønner
Kartofler, ærter
Fløderand m/blåbærsovs
Ris á lá mande m/
kirsebær sauce
Hummer suppe/creme fraise
Kage
Æbletærte m/flødeskum
Kartoffelmos, broccoli
Kartofler, grøn salat
Kartofler, gulerødder
Kartofler, grønsager
Frugtgrød m/fløde
Tarteletter med rejer/ asparges
Jordbær trifli
Kransekage
Vi ønsker alle en glædelig jul samt et godt nytår
NAVN………………………………………………………………………….
ADRESSE………………………………………………………………………
Fløde legeret spinat suppe
Hvis der ønskes leveret a la carte retter,
bedes menuplanen retur senest den 20. november
Hvis man IKKE ønsker menuen fra månedsplanen, kan vi tilbyde á lá carte retter.
À lá Carte i december
Nr. 1
Rullesteg
m/ kartofler i skiver, sauce og rødkål
Nr. 2
Finker
m/ kartoffelbåde, rødbeder
Nr. 3
Vildt ragout
m/ rodfrugtmos og tyttebær
Nr. 4
Kogt torsk
m/ kartofler i skiver, sennepssauce, rødbeder og hakket æg
Nr. 5
Gratin
m/ salat, smør
Nr. 6
Sylte
m/ stuvede kartofler og rødbeder
Nr. 7
Grønsagsgryde
m. løse ris, salat
Nr. 21
Legerede grønsagssuppe
Nr. 22
Dagens frugtgrød m/fløde
Nr. 23
2 slags frugt
Nr. 24
Æbleskiver m/ marmelade
Nr. 25
Ris a la mande, kirsebærsauce
De modtager 2 eksemplarer af menuplanen. Det ene er til Dem selv. Det andet, kan De returnere til
køkkenet (med chaufføren), hvis De ønsker en á lá carte ret leveret.
På menuplanen, skrives nummeret for den / de á lá carte retter der ønskes leveret, i stedet for de på
menuplanen foreslåede retter.
À lá carte bestillingerne bedes returneret SKRIFTLIG ( med chaufføren ) til køkkenet senest den 25.
i måneden, til levering den næstfølgende måned.
Ved eventuel afbestilling af mad, venligst giv besked om der er bestilt à lá carte.
Vi anbefaler v/ levering af varm mad, at maden spises umiddelbart efter modtagelsen.
Ønsker De at spise til aften, kan vi tilbyde at levere maden KØLET.
Opvarmning i alm ovn ca 30 min ved 120 gr (i den leverede emballage med låget på)
Opvarmning i micro ovn ca 4 min. (i den leverede emballage med låget på)