Drikkevarer
A la Carte
Vand
Mandag d. 1. juni- Torsdag d. 9. juli
Pellegrino
kr. 40,-
Sodavand
Coca Cola
Squash
Sprite
Danskvand
kr. 25,kr. 25,kr. 25,kr. 25,-
Most fra Bornholm
Hyldeblomst
Rabarber
kr. 28,kr. 28,-
Most fra Hestehaven
Æble
kr. 28,-
Øl fra Jakobsen
Pilsner
Weiss bier
Brown Ale
Alkoholfri øl
Lille fadøl
Stor fadøl
kr. 35,kr. 35,kr. 35,kr. 25,kr. 25,kr. 40,-
Kaffe
Specielt ristet af Michael Kisling
”After dinner”
Lille stempel kande
kr. 39,Stor stempel kande
kr. 65,Kaffe & sødt
kr. 68,Irish Coffee
kr. 65,-
Te
Carstensens te fra Aabenraa
Assam Tonganagaum
kr. 45,Mornotaros
kr. 40,Prinsesse Tatiana
kr. 40,Gyokuro
kr. 55,Earl Grey
kr. 32,Cool Mint
kr. 32,Grøn Chili trøffel
kr. 32,Sønderjyske teblanding kr. 32,Hole in one
kr. 32,-
Kære gæst, konceptet er cosyfood, hyggemad og deleretter.
Bestil derfor gerne flere forskellige retter til hele bordet.
Vi anbefaler
2 personer: 2 kolde retter og 3 varme retter, samt dessert
Hver ret beregnes som en deleret til 2 personer
Starter
Et glas Crémant de Bourgogne fra Poul Delane
& vores snacks
kr. 95,-
Kolde retter:
__Røgede & saltede mandler
__Spanske oliven
__Aspargesmousse
__Rimmet kammusling m. appelsin
__Gazpacho
__Tomat-symfoni syltet, bagt & rå
__Kartoffelmad m. rygeost & radiser
__Humus m. sprødt
kr. 28,kr. 28,kr. 78,kr.119,kr. 98,kr. 78,kr. 78,kr. 68,-
Varme retter:
__Terrine af Pulled Pork m. spidskål & sennep
__Langtids stegt bryst af gris m. barbecue
__Lille ringriderpølse m. kartoffelsalat
__Sommerbuk m. nye løg
__Hjemmerøget kylling m. rabarber
__Hvidvins dampet havørred m. urter
__Stegt rødspætte m. persillesmør
__Blomkålsgratin
__400 g. Økologisk Angus filet fra Canada
kr. 119,kr. 98,kr. 109,kr. 139,kr. 119,kr. 109,kr. 109,kr. 78,kr. 398,-
Dessert
__Fragelité m. jordbær
__Koldskålsmousse m. knas
__Chessecake m. bær
__Osteanretning m. sprødt
kr. 88,kr. 78,kr. 88,kr. 98,-
Huset Blom står for
Lækkert hjemmelavet mad af gode råvarer
Professionel og nærværende betjening
I fantastiske rammer, som Huset Blom tilbyder
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter, kan fås ved henvendelse til
restaurantens personale