1. No category

Organisering og kommissorium
Etablering af partnerskab for udvikling og afsætning af bornholmske
kvalitetsfødevarer samt videreudvikling af fødevareklynge
Organisering
Partnerskabet mellem Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur, Bornholms Landbrug og Bornholms
Regionskommune deler det overordnede faglige ansvar for fremdrift og målopfyldelse inkl. det juridiske og
økonomiske ansvar overfor bevilgende myndigheder i partnerskabet på baggrund af ansøgningen til Erhvervs- og
Vækstministeriet (Aktstykke nr. 63, afgjort den 11. december 2014). Til at understøtte partnerskabet etableres en
organisation (figur 1). Den daglige projektledelse varetages af sekretariatschefen for Gourmet Bornholm – en del af
regional madkultur som overordnet ansvarlig, med bistand fra Bornholms Landbrug. Herudover bidrager Bornholms
Regionskommune og Bornholms Landbrug med projektmedarbejdere, jf. partnerskabsaftalen.
Sekretariatet indgår desuden i et tæt og koordineret samarbejde med øvrige aktører med henblik på at sikre bedst
koordination med de fødevarerelaterede aktiviteter, som partnerskabet gennem projekt ”Etablering af partnerskab for
udvikling og afsætning af bornholmske kvalitetsfødevarer” er med til at igangsætte og drive. Ydermere etableres en
fødevareklynge med deltagelse af relevante aktører fra det bornholmske fødevareerhverv samt øvrige repræsentanter
fra den samlede værdikæde fra jord til bord.
Følgende større initiativer understøtter de overordnede aktiviteter, som partnerskabet har forpligtet sig til, og udføres
med deltagere fra fødevareklyngen, sekretariatet forestår koordineringen heraf.

Øget kompetenceudvikling og professionalisering. CRT som operatør via Socialfondsprojekt, Prioritetsakse 1.2
-Vækstrettet kompetenceudvikling i virksomhederne

Indsats som klyngeoperatør for fødevareerhvervet samt Øget innovation og produktudvikling. Bornholms
Landbrug som operatør via Regionalfondsprojekt, Prioritetsakse 1.a og 1.b
–Innovationssamarbejder (produktudvikling)
–Øget innovation i SMV’er gennem stærke klyngeorganisationer

Større afsætning og eksport, Styrket offensiv markedsføring. Væksthus Hovedstadsregionen som operatør via
Regionalfondsprojekt, Prioritetsakse 2.0
–Flere vækstvirksomheder

Events og markedsføring. Gaarden – Bornholms madkulturhus som operatør via Nordea Fonden
1
Figur 1: Organisation inkl. fødevareklynge
Bestyrelse
Fødevareklynge:
Formand for Gourmet Bornholm - en del af
regional madkultur

mulige deltagere
Borgmester, Bornholms Regionskommune

overordnede prioriteter
Formand for Bornholms Landbrug
Evt. ad hoc repræsentation fra øvrige parter
Events
Bornholms Museum
Destination Bornholm
Innovation
Center for Regional- og Turismeforskning
Bornholms Tidende
Forbrugere
Sekretariatet
BCB Detailkæden
Fødevareerhvervet
Afsætning
Partnerskabet, Bornholms Landbrug,
Projektledelse i projektperioden:
Bornholms Regionskommune & Gourmet
Bornholm – en del af regional madkultur
Sekretariatschef: Mikkel Bach-Jensen, Gourmet
Bornholm – en del af regional madkultur
Bornholms Akademi
Projektmedarbejder: Klaus Petersen, Bornholms
Landbrug
Produktudvikling
Væksthus Hovedstadsregionen
Produktudvikling
Projektmedarbejder: Janne Westerdahl, BRK
Horesta Bornholm
Evt. ad hoc repræsentation fra øvrige parter
Export
Campus Bornholm
Kompetenceudvikling
m.fl.
Markedsføring
Med flere…
Bestyrelse – pr. 1. januar 2015.
Opgave og formål – med udgangspunkt i projekt ”Etablering af partnerskab for udvikling og afsætning af bornholmske
kvalitetsfødevarer:

Sikre fremdrift i og korrigere retning hvis påkrævet

Ansvarlig for, at der etableres et godt samarbejde og en bred tilslutning blandt relevante aktører og
interessenter

Holde fokus på virksomhedernes/kundernes ønsker og forventninger og at aktiviteterne understøtter et
udtrykt behov i erhvervet

Ambassadører for partnerskabet og for de beslutninger, der træffes i forløbet.

Sikre, at de økonomiske og juridiske rammer bliver overholdt
2

Ansvarlig for at understøtte indhold og formål
Desuden skal bestyrelsen sikre fremdrift og videreudvikling af en bornholmsk fødevareklynge.
Mødeform, frekvens og beslutningskompetencer:
Der afholdes kvartalsvise møder. Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur varetager formandsskabet.
Beslutninger træffes enstemmigt af bestyrelsens 3 parter.
Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur fungerer som sekretær for bestyrelsen, udarbejder dagsorden,
referater og indkalder til møder.
Medlemmer af bestyrelsen:

Winni Grosbøll, borgmester Bornholms Regionskommune

Lars-Ole Hjort-Larsen (Bornholms Landbrug)

Jens Borup, Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur (repræsentant for de lokale
fødevareproducenter)
Øvrige, uden stemmeret: Repræsentanter fra de respektive parters medarbejdere i sekretariat
Sekretariatsopgaver, inkl. koordinering med fødevareklynge – pr. 1. januar 2015.
Opgave og formål:

Arbejde for fremdrift og målopfyldelse

Igangsætte aktiviteter, som understøtter et udtrykt behov fra fødevareerhvervet

Arbejde med tilslutningen til partnerskabets aktiviteter så tids- og handlingsplan opfyldes og der er fremdrift

Sikre koordinering og information mellem de involverede parter

Indkalde til og bistå ved afholdelsen af møder for bestyrelsen og fødevareklyngen

Indkalde til og deltage i møder med eksterne operatører

Generelt sikre involvering og informering af samarbejdspartnere

Sikre koordination med andre relevante aktiviteter og initiativer regionalt og nationalt

Skabe netværk blandt relevante ressourcepersoner og interessenter

Sikre at partnerskabet overholder de rammer og krav, der følger med de bevilgede midler (aktstykket)

Afrapportering om fremdrift og evt. udfordringer til bestyrelsen, inkl. løbende budgetopfølgning. Indstillinger
til bestyrelsen på baggrund af statusrapporteringer
Mødeform og frekvens:
Der afholdes møder 2 gange månedligt i både sekretariatsgruppen og i fødevareklyngen – i udgangspunktet på en fast
ugedag. Sekretariatschefen for Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur er overordnet ansvarlig.
Sekretariatets medarbejdere kan fordele opgaverne efter gensidig aftale.
3