Råvarekendskab og foderblandinger Fodring 2014 Råvarer med kulhydrater Råvarer med let fordøjelige kulhydrater Råvarer • Hvede • Byg • Rug • Triticale • Milokorn • Majs • Ris Hvede Milokorn Triticale Rug Majs Byg Let fordøjelige specialråvarer Kagemix Dej/mos Melasse Kernemajs Kernemajs Tungt fordøjelige kulhydrater 5 Råvarer med protein Råvarekendskab - protein Protein råvarer (almindelige) Fiske ensilage – Afsk. toasted sojaskrå – Sojaprotein koncentrat – Solsikke kager/skrå – Raps kager/skrå – Fiskemel Fiskemel – Lumino – Blodprodukter – Mælkeprodukter – Skummetmælkspulver Sojaskrå Rapsskrå Råvarekendskab - protein Protein råvarer (mindre brugte) – Ærter – Tørgær – Lupin – Hestebønne – Mask Lupiner Hestebønner Proteinvurdering Proteinindhold Skummetmælkspulver Fiskemel Afskallet sojaskrå Solsikkeskrå Rapskage Ærter Lupin Hestebønner Proteinfordøjelighed Ufordøjet protein Proteinvurdering Proteinindhold Proteinfordøjelighed Ufordøjet protein Skummetmælkspulver 35 % 94 % 21 g/kg Fiskemel 68 % 90 % 68 g/kg Afskallet sojaskrå 46 % 88 % 55 g/kg Solsikkeskrå 37 % 84 % 59 g/kg Rapskage 31 % 77 % 71 g/kg Ærter 20 % 82 % 36 g/kg Lupin 28 % 88 % 33 g/kg Hestebønner 27 % 80 % 54 g/kg Aminosyresammensætning St. fordøjelig aminosyre, g/kg 11 Råvarer med fedt/olie Råvarekendskab generelt - Fedt/Olie Karakteristik af råvarer - fedt Håndtering Spækkvalitet Svinefedt Opvarmet +++ Palmeolie / PFAD Opvarmet ++ Sojaolie Palletank + Rapsolie Palletank + Antinutritionelle faktorer ANF 16 ANF Navn Konsekvens I hvilke råvarer Trypsin inhibitorer Lavere foderudnyttelse Soja, ærter, bønner, rug, triticale Glukosinolater Kan virke væksthæmmende Påvirker kuldstørrelse, og drægtighedsprocent Kornblomstrede planter (f.eks. raps) Tanniner Lavere foderudnyttelse og lavere foderoptagelse Hestebønner, ærter, milokorn Solanin Nedsat ædelyst, mavepine og diarré Kartofler (kartoffelprotein) Svampetoksiner Svampetoksiner Maks. indhold i fuldfoder, ppm I hvilke råvarer Fremfald af skede/endetarm Hævede mælkekirtler Hævede kønslæber Forstørret livmoder Formindskede æggestokke Smågrise, polte, gylte: 0,1 Slagtesvin + søer: 0,25 Byg, hvede, rug, havre, halm, majs, sorghum Vomitoksin (DON) Nedsat ædelyst Nedsat tilvækst Diarré Opkastning Forringet immunitet Alle: 0,9 Hvede, byg, triticale, havre, rug, majs og halm Meldrøje Reduceret foderoptagelse Abort Mælkemangel hos søer Hale- og ørenekrose Navn Konsekvens Zearalenon Ochratoksin Nyreforandringer – øget vandforbrug Nedsat tilvækst Nedsat immunitet Søer: 0 Andre: < 500 Alle: 0,05 Rug, triticale, hvede Byg, havre, hvede, rug, majs Råvarer Pattegrise og smågrise Den bedste råvare…. somælk 20 % fedt af tørstof 20 % protein af tørstof 40 % laktose af tørstof ~ 100 % fordøjeligt Vægten forøges 7 gange på 4 uger Special råvarer til smågrise 1-2 kg Foderemne/vægt interval 2,5-3 kg 9-10 kg 4-7 kg 7-9 kg 9-15 kg Vallepulver/mælkepulver* +++ ++ + Ostepulver +++ ++ - Varmebehandlet korn +++ ++ + Havregryn +++ ++ + Ris +++ + - Fiskemel / LT +++ ++ + Antigenfri sojaprodukt +++ +++ ++ Kartoffelprotein konc. +++ +++ ++ Hvedeprotein konc. +++ ++ - Tørgær +++ ++ - Sojaskrå toasted - + ++ Spraytørret fedt +++ ++ + Foderblandinger til smågrise Fravænningsblanding 7-9 kg * Fiskemel kan delvis erstattes med sojaproteinkoncentrat og kartoffelproteinkoncentrat Smågriseblanding 9-15 kg * Fiskemel kan være erstattet af sojaproteinkoncentrater Smågriseblanding 15-30 kg Udfordringer i smågriseholdet Diarré problemer Manglende tilvækst • Proteinniveau? • Korrekt normsæt? • Hvilke proteinråvarer? • Aminosyreindhold overholdt? • Erstat sojaskrå med andre proteinkilder • For lavt proteinniveau? • Evt. skånenormer • For få ædepladser? • Tilsæt evt. organisk syre • Æder grisene foderet? • Mangler grisene vand? • Ønsket råvaresammensætning? Foderblandinger til slagtesvin Slagtesvin 30-105 kg Råvarer egnet til slagtesvinefoder Råvarer/vægt 30-55 kg 55-105 kg Byg +++ +++ Hvede +++ ++ Rug/triticale ++ +++ Havre ++ +++ Sojaskrå toasted +++ +++ Rapsprodukter + +++ Solsikkeskrå ++ +++ Fedt +++ + Øvelse - slagtesvin Sammensætning Fibre Klæbemiddel Hvede 48,16 % Byg 21,00 % Sojaskråfoder 13,32 % Solsikkeskrå, afskallet 5,21 % Hvedeklid, blandet 3,00 % Havre 3,00 % Melasse 2,00 % Vegetabilsk olie, Palmeolie 1,70 % Calciumcarbonat-kalk 1,43 % Fodersalt 0,44 % L-lysinhydroklorid 100 % 0,23 % Monocalciumfosfat 0,19 % DV Vit SL/US 38E 259 0,18 % Treonin 100 % 0,05 % *E-vitamin* 0,05 % Enzymforblanding 280) 0,02 % DL-Methionin 100 % 0,01 % Fytase 0,01 % 100,00 % Diskutér med sidemanden, hvad der er godt/skidt i nedenstående blanding til slagtesvin fra 30-105 kg Fodring af søer Hvad karakteriserer en god drægtighedsblanding? Diegivningsblandinger - anbefalinger Sådan læses en indlægsseddel Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Indhold af næringsstoffer, analysérbart Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Godkendelses- og registreringsnummer skal fremgå af mærkningen Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Råvaresammensætning (Botanisk analyse) Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Information vedrørende de anvendte råvarer Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Indhold af næringsstoffer, analysérbart Råvaresammensætning (Botanisk analyse) Information vedrørende de anvendte råvarer Godkendelses- og registreringsnummer skal fremgå af mærkningen Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Hvordan finder du ud af hvad blandingen indeholder af energi, standard fordøjeligt råprotein, standard fordøjeligt lysin / methionin / treonin??? Eksempel på indlægsseddel Indkøbt færdigfoder Standard ford. -råprotein, -lysin, -methionin, -treonin og FEso Sådan læses en foderoptimering Eksempel på foderoptimering for en hjemmeblander Hvem har optimeret blandingen - firma/person Hvilken blanding er der tale om Eksempel på foderoptimering for en hjemmeblander Hvordan er blandingen sammensat, råvarer Eksempel på foderoptimering for en hjemmeblander Hvordan er næringsstofniveauet i blandingen Eksempel på foderoptimering for en hjemmeblander Hvilken linje skal vi bruge, når vi gerne vil kende mængden af fordøjeligt fosfor i dette tilfælde? ??? Eksempel på foderoptimering for en hjemmeblander Hvilken linje skal vi bruge, når vi gerne vil kende mængden af fordøjeligt fosfor i dette tilfælde? Fytase FTU FYT 60% 300 100% 500 1500 150% 750 1875 200% 1000 2500
© Copyright 2024